طريقة عمل الباييلا من المطبخ الأسباني
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
وصفة طبق بحري من المطبخ الأسباني شهيرة
المقادير اللازمة
كميات متساوية من ( الجمبرى – الحبار – المحار – بلح البحر – السرطان – سمك فيليه )
نقانق حارة كمية بسب الرغبة
كمية من أفخاذ الدجاج المخلى أو بالعظم أو صدور الدجاج بحسب الرغبة
مرق دجاج أو سمك للتسوية
قليل من الزعفران المذوب
قليل من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
حبة بصل أبيض كبيرة مفرومة
أرز قصير الحبة
ورق غار
كوب عصر عنب أبيض
طماطم مقشرة ومقطعة
ملح وفلفل إسود
فلفل أخضر مقطع
قليل من البازلاء
قليل من البقدونس المفروم
شرائح ليمون مقطعة
طريقة العمل
يسخن الزيت فى مقلاة غير لاصقة
تحمر قطع الدجاج فى المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون وترفع من المقلاة
تحمر النقانق حتى تصبح ذهبية اللون وترفع من المقلاة
فى نفس المقلاة، نضع البصل والثوم ويقلب حتى يصبح البصل شفاف اللون
يضاف الأرز للبصل ويقلب 5 دقائق
يوضع للأرز المرقة ومنقوع الزعفران وورق الغار وعصير العنب الأبيض والطماطم المقطعة والفلفل والبازلاء ويترك المزيج حتى يغلى
يضاف لوجه البايلا النقانق والدجاج
ثم يوضع على الوجه الجمبرى والمحار والحبار والسمك الفيليه وبلح البحر والسرطان
يغطى المزيج ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج
ثم يرفع من على النار ويقدم ساخن بعد أن يزين بالبقدونس المفروم والليمون المقطع
.المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: قلیل من
إقرأ أيضاً:
بعد قليل.. عرض أولى حلقات مسلسل سيد الناس على أم بي سي مصر
مسلسل سيد الناس.. يتشوق العديد من المواطنين الراغبين في متابعة مسلسل سيد الناس، لعرض أولى حلقات المسلسل عبر قناة أم بي سي مصر، والقنوات الناقلة له.
الحلقة الأولى من مسلسل سيد الناستعرض قناة أم بي سي مصر الفضائية، الحلقة الأولى من مسلسل سيد الناس بطولة الفنان عمرو سعد، بعد قليل، وذلك بحسب مواعيد عرض مسلسلات شهر رمضان المعلن من قبل إدارة القناة.
وتُعاد الحلقة الأولى من مسلسل سيد الناس بطولة عمرو سعد، على قناة أم بي سي مصر الفضائية، غدًا الأحد الموافق 2 مارس و2 رمضان، في تمام الساعة 4 عصرًا.
موعد عرض الحلقة الأولى من مسلسل سيد الناس على القنواتكما تعرض الحلقة الأولى من مسلسل سيد الناس على قناة أم بي سي مصر 2 في تمام الساعة السادسة، وتعرض أولى حلقات مسلسل سيد الناس على قناة أم بي سي العراق في تمام الساعة التاسعة مساءً.
وتدور أحداث مسلسل سيد الناس، حول شخصية «جارحي أبو العباس» والذي يجسده الفنان عمرو سعد، والملقب بين الناس بـ «سيد الناس»، وذلك لكرمه وشهامته ووقوفه بجانب الجميع، تبدأ معاناته عندما يتوفى والده ويترك له الجمل بما حمل، ليكن هو الواصي على العائلة وميراثها، حيث يكتشف حقيقة عمل والده، ومصادر كسب هذه الثروة الهائلة.
أبطال مسلسل سيد الناسمسلسل سيد الناس، من بطولة الفنان عمرو سعد، وريم مصطفى، وأحمد زاهر، وأحمد رزق، وإلهام شاهين، وإنجي المقدم، وخالد الصاوي، ونشوى مصطفى، ورنا رئيس، وملك أحمد زاهر، وأحمد فهيم، ومنة فضالي، ومحمود قابيل، وطارق النهري، وياسين السقا، وجوري بكر، وإنجي كيوان، وساندي علي، ومسلسل سيد الناس من تأليف خالد صلاح والمخرج محمد سامي.
اقرأ أيضاًمنصة شاهد تطرح أغنية بخاف لـ أحمد سعد من مسلسل سيد الناس
مسلسلات رمضان 2025.. مواعيد عرض مسلسل «سيد الناس» بطولة عمرو سعد
مسلسلات رمضان 2025.. موعد عرض الحلقة الأولى من «سيد الناس» لـ عمرو سعد
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا