البوابة:
2025-04-05@07:00:19 GMT

أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص

تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT

أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص

البوابة – وصفة شهية ولذيذة غنية بالنكهات العربية، يمكنك اعدادها كطبق جانبي أو طبق رئيسي مشبع. هذا الطبق شعبي و يمكن اعداده بقطع الدجاج أو أي مكون رئيسي مختلف حسب الرغبة مثل اللحوم أو الخضار.

أطباق رمضانية: فتة الدجاج مع الحمص 

طبق فتة الدجاج مع الحمص 


يتكون هذا الطبق الشهي من طبقات مقرمشة من خبز البيتا ، والدجاج و الحمص، مع طبقة من لبن الزبادي والطحينة المخلوطة بالثوم الناعم، والمغطاة باللوز المقرمش والبقدونس.

 
المكونات:
2 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم
3 حبات هيل أخضر
1 عود قرفة
2 ورق غار
1 علبة حمص
1 بصلة
2 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2.5 ملعقة صغيرة من البهارات السبعة اللبنانية يمكن استبدالها بالبهارات في حالة عدم توفرها
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف  ملعقة صغيرة فلفل أسود
بالنسبة للبيتا:
4 ارغفة بيتا 
نصف كوب زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة سماق
لصلصة الزبادي:
2 كوب زبادي عادي 
نصف كوب طحينة
1 فص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
عصير 1 ليمونة
1-2 ملاعق كبيرة ماء
للتزيين:
ربع كوب من اللوز أو الصنوبر المقطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للمكسرات
ربع كوب بقدونس مفروم ناعماً
ربع كوب بذور الرمان اختياري

التعليمات:

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايتنقطع خبز البيتا إلى مربعات بحجم 1 بوصة، ثم نغلفها جيداً بزيت الزيتون والسماقضعيها في طبقة واحدة على صينية الخبز واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون (أو اقليها في مقلاة غير لاصقة على الموقد على دفعات واستمري في التقليب حتى تصبح ذهبية اللون).يغسل الفروج ويوضع في وعاء مملوء بالماء مع الهيل الكامل وعود القرفة وورق الغار.تغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. يُصفّى ويُبرد.قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم باستخدام يديك.نقطع البصل إلى مكعبات ونسحق الثوم. يصفى ويغسل الحمص.في مقلاة غير لاصقة، ضعي الزيت والبصل المفروم وفصوص الثوم المهروسة. يُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج البصلأضيفي الفروج المقطع والحمص المغسول والمصفى، مع البهارات السبعة والملح والفلفلتخلط المكونات جيداً وتطهى لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات. تذوقي واضبطي الملح والفلفللتحضير الصلصة، ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا. تذوقي واضبطي الملحنحمص اللوز أو الصنوبر في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يحرك باستمرار للتأكد من تحميصها بالتساوي وعدم احتراقهانقطع البقدونس ناعماًضعي طبقة الفتة بدءًا من خبز البيتا، ثم خليط الدجاج والحمص، ثم صلصة الزباديأضيفي البقدونس واللوز وحب الرمان وقدميها على الفور.

المصدر: hungrypaprikas.com

اقرأ أيضاً:

سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف

المصدر: البوابة

كلمات دلالية: اطباق رمضانية فتة الدجاج حمص فتة وصفات ملعقة صغیرة خبز البیتا

إقرأ أيضاً:

وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي

تتعرض الشفايف في فصل الربيع للجفاف الشديد والتقشر وهو أمر طبيعي نتيجة تقلبات الطقس، لذلك عليك البدء في استعادة ملمسها الناعم ومنظرها الجمالي الجذاب قبل قدوم فصل الصيف، وذلك من خلال وصفات طبيعية بسيطة  في المنزل ولا تتطلب الكثير من الجهد أو الوقت والتي تجعل الشفاه أكثر جاذبية وأكثر نعومة، وايضاً تمنحك توريداً طبيعياً للشفاه:

وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي

إذا كنتِ ترغبين يا جميلتي في توريد الشفايف بشكل طبيعي، هناك مجموعة من الوصفات الطبيعية يمكنكِ استخدامها لتعزيز لون شفايفكِ وجعلها أكثر إشراقًا:

وصفة الليمون والعسل

المكونات:

1 ملعقة حجم صغير من عصير الليمون.1 ملعقة حجم صغير من العسل.

طريقة التحضير:

قومي بخلط عصير الليمون والعسل.ثم ضعي المزيج على شفايفكِ لمدة 10 دقائق تقريباً.يساعد وصفة الليمون والعسل على إزالة الجفاف وتفتيح الشفايف.وصفة زيت جوز الهند والعسل

المكونات:

1 ملعقة حجم صغير من زيت جوز الهند.1 ملعقة حجم صغير من العسل.
 
طريقة التحضير:قومي بخلط زيت جوز الهند مع العسل بشكل جيد.ثم ضعي مزيج زيت جوز الهند والعسل على شفايفكِ ودلكي بلطف لمدة 5 دقائق.ثم اتركيه مدة 10-15 دقيقة ثم اغسليه جيداً بالماء الفاتر.يمكن تكرار هذه الوصفة الطبيعية مرتين يوميًا.وصفة السكر وزيت الزيتون

المكونات:

1 ملعقة حجم صغير من السكر البني.1 ملعقة حجم صغير من زيت الزيتون.
 
طريقة التحضير:قومي بمزج السكر البني مع زيت الزيتون حتى تحصلي على خليط مكون من عجينة خفيفة.قومي بتدليك الشفايف بهذا الخليط بلطف لمدة 3-5 دقائق لتقشير الشفايف وتجديد الخلايا.اشطفيه بالماء البارد.وصفة عصير الرمان

المكونات: 

عصير نصف حبة رمان.
 
طريقة التحضير:

أولاً ضعي عصير الرمان على شفايفكِ وذلك باستخدام قطعة قطن أو بأصبعكِ.اتركيه على شفايفكِ لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء.يعتبر الرمان من المواد الطبيعية التي تمنح الشفايف لونًا ورديًا طبيعيًا.وصفة الشمندر

المكونات:

عصير نصف حبة شمندر.
 
طريقة التحضير:

أولاً قومي بتدليك الشفايف بعصير الشمندر باستخدام قطعة قطن أو أصبعكِ.ثم اتركيه لمدة 10 دقائق ثم اغسليه.يعتبر الشمندر خيار ممتاز لأنه يعطي لونًا ورديًا طبيعيًا للشفايف. كلمات دالة:وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعيتوريد الشفايف تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي رجيم فعال للعروس لخسارة 6 كيلو من الوزن أسماء مواليد مستوحاة من فصل الربيع استفتحوا يومكم بهذا الدعاء صلاة إذا صليتها تحققلك المعجزات؟ Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اقرأ ايضاًإطلالة نادين نجيم الذهبية في افتتاح مهرجان الجونة السينمائي 2021

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة
  • عشرة أمور صغيرة يتمنى أطباء الأعصاب أن تفعلها لمساعدة الدماغ
  • دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • سوق أهراس .. حجز أزيد من 150 كلغ من الدجاج الفاسد في ثالث أيام العيد
  • سلطات سلا تعزز الرقابة على ضيعات الدجاج بجماعة السهول لحماية البيئة والصحة العامة​
  • فوائد بالجملة .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الحمص
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • فوائد صحية للحمص ستغير روتينك