طريقة عمل أسياخ الدجاج الحارة| جديدة و لذيذة
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
اسياخ الدجاج الحارة من الأكلات اللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي وغير تقليدي.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل اسياخ الدجاج الحارة.
مقادير اسياخ الدجاج الحارة
٦ صدور دجاج
التتبيلة
١ ملعقة صغيرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بصل
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
١ ملعقة صغير بقدونس مجفف
٣ ملعقة كبيرة زيت
الصلصة الحارة
٣ ملعقة كبيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة فلفل حلو
٢ ملعقة صغيرة صلصلة السريراتشا
١ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
طريقة تحضير اسياخ الدجاج الحارة
في وعاء نضع جميع المكونات التتبيلة و نخلطها معا جيدا ثم نضع شرائح الدجاج في التتبيلة و نتركها لمدة ساعتين في التتبيلة
نشك شرائح الدجاج بأسياخ الخشبية كما في الصورة و و نرصهم في صينية الفرن و ندخلهم الفرن على الدرجة حرارة على اعلى درجة حرارة لمدة ٢٠ دقيقة
نخلط مكونات الصلصة الحارة و ندهن الاسياخ بالخلطة اول ما تنضج و تقدم ساخنة بالهنا و الشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
كارثة صحية تهدد أطفال شبوة.. الإندومي في قفص الاتهام!
شمسان بوست / محضار المعلم
حذر أحد الكوادر الصحية في محافظة شبوة من تزايد حالات إصابة الأطفال بالسرطان، مرجحًا وجود علاقة محتملة بين هذه الحالات وبين استهلاك “الإندومي” النيء والشطة الحارة بشكل مفرط.
وأوضح الدكتور مطلوب العنبري، فني مختبرات في شبوة، أن هناك عشرات الحالات المسجلة لأطفال مصابين بالسرطان، معظمهم دون سن العاشرة، مشيرًا إلى أن نتائج التحاليل المخبرية وشهادات أولياء الأمور تكشف عن إدمان هؤلاء الأطفال على تناول الإندومي، خصوصًا دون طهيه على النار، بالإضافة إلى الشطة الحارة.
وأضاف الدكتور العنبري أن الإندومي النيء والشطة الحارة يسببان تقرحات والتهابات خطيرة في المعدة والأمعاء، ومع الاستمرار في استهلاكهما، قد تتحول تلك التقرحات إلى أورام سرطانية، مؤكدًا أن الشطة باتت تُستخدم بشكل مفرط يشبه الإدمان.
وفي سياق متصل، أفاد أحد أطباء مركز السرطان في العاصمة عتق بأن أعداد المرضى في تزايد مستمر، لكنه تحفظ عن تأكيد العلاقة المباشرة بين المرض وتناول الإندومي أو الشطة، داعيًا إلى ضرورة إجراء دراسات موسعة، مع التوصية بتجنب هذه المنتجات كإجراء وقائي.
من جانبنا كإعلاميين، نناشد الأسر بضرورة الوعي الغذائي والوقاية من مسببات الأمراض، فالسرطان مرض خطير ينشأ من تكاثر خلايا غير طبيعية بشكل غير مسيطر عليه، وقد ينتشر في الجسم مسببًا أضرارًا جسيمة. وتبقى الوقاية خير من العلاج، والحرص على سلامة أطفالنا مسؤولية إنسانية ودينية تقع على عاتقنا جميعًا.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية