تُعتبر بشاميل الدجاج واحدة من الوصفات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين مذاق الدجاج اللذيذ ونكهة صلصة البشاميل الكريمية، مما يخلق تجربة طعام مميزة ومشبعة.
تعتبر هذه الوصفة خيارًا ممتازًا لتقديم وجبة شهية ومغذية لعائلتك أو ضيوفك. بشكل عام، تعتمد طريقة عمل بشاميل الدجاج على توازن مكوناتها، حيث يتم دمج قطع الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة مع المعكرونة المسلوقة وصلصة البشاميل الغنية، مع إضافة الفطر والجبنة لإثراء النكهة وإضفاء المزيد من الغنى على الطبق.
في هذا السياق، دعنا نلقي نظرة على خطوات إعداد بشاميل الدجاج والتي تجمع بين السهولة واللذة في تذوق النتيجة النهائية.
المكونات:4 صدور دجاج مُقطعة إلى مكعبات صغيرة250 غرام من المعكرونة1/4 كوب زبدةكوب صلصة بشاميل، مُحضرة مسبقًاكوب فطر مُقطع إلى قطع صغيرةكوبان من جبن الموزاريلا المبشورةملح وفلفل، حسب الرغبة طريقة التحضير:اسلقي المعكرونة في قدر على النار مع رشة ملح.في قدر آخر، اقلي مكعبات الدجاج بالزبدة حتى تصبح لونها ذهبيًا.أضيفي للقدر الفطر، وصلصة البشاميل، والمعكرونة المُسلوقة، واخلطيها معًا.اسكبي الخليط في صينية بشكل متساوٍ ووزعي الجبنة على الوجه.ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق، أو حتى تذوب الجبنة.تابعي هذه الوصفة لتحضير معكرونة بالبشاميل اللذيذة والمشبعة بالدجاج.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة
تعتبر المكرونة من الأطباق سريعة التحضير وتتميز بسهولتها وطعمها الشهي، والتي تحضر بطرق عديدة وتقدم كوجبة شهية ومشبعة ومتكاملة، إليك اليوم طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة بأقل التكاليف:
طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمقادير مكرونة البرجر بالجبنة:300 جرام مكرونة " نوع المكرونة حسب الرغبة"300 جرام من اللحمة المفرومة1 بصلة حجم صغير مفرومة2 فص توم مفروم1 معلقة حجم كبير من الزيتنصف كوب من الكاتشب1 معلقة حجم صغير من الخردل "ماسترد"نصف كوب من الشوربةملح وفلفل "حسب الرغبة"مقادير الجبنة:1 كوب من جبنة الشيدر المبشورةنصف كوب من جبنة موزاريلا مبشورةنصف كوب كريمة طهي أو لبنطريقة التحضير:سلق المكرونة:أولاً قم بتسخين الماء وضع عليه الملح وقليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ببعضها وقم بسلق المكرونة حتى تستوي.ثم قم بتصفية المكرونة واحتفظ بها في كوب من مياه السلق.طريقة تحضير خليط اللحمة:أولاً في وعاء حجم كبير سخن الزيت على نار متوسطة.ثم قم بإضافة البصل المفروم مع التقليب المستمر حتى يطرى.ثم قم بإضافة الثوم المفروم مع التقليب المستمر لمدة دقيقة.ثم قم بإضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر حتى تستوي وتتحمر.ثم تتبل الخليط بالملح والفلفل.ثم قم بإضافة الكاتشب، الخردل، والشوربة مع التقليب المستمر.ثم ضعي الخليط يغلي لمدة 5 دقايق تقريباً حتى يثقل قليلاً.طريقة تحضير الصوص:أضيفي كريمة الطهي (أو اللبن) على خليط اللحمة.ثم أضيفي الجبنة الشيدر والموزاريلا بشكل تدريجي مع التقليب حتى الجبنة تسيح تمامًا وتبقى الصوص كريمي.ثم أضيفي المكرونة المسلوقة على الصوص مع التقليب جيداً حتى تتغلف تمامًا.إذا كان الصوص سميك يمكن إضافة القليل من ماء السلق.وأخيراً قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بالجبنة أو بقدونس المفروم، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمعكرونةجبنة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز