ابتكار في عالم الطهي: طريقة جديدة لصناعة الأرز المعمّر
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تعد الأرز المعمّر واحدة من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة على مستوى العالم، والتي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء. وعلى الرغم من تقدير الناس لطعمها وقيمتها الغذائية، إلا أن عملية طهي الأرز قد تكون متكررة وتحتاج إلى وقت وجهد. ولكن الآن، مع وصول تقنيات الطهي الحديثة والابتكارات، تم تطوير طريقة مبتكرة لصناعة الأرز المعمّر بسهولة وبنكهة لا تُقاوم.
غسل الأرز: قم بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.
طهي الأرز: في وعاء كبير، قم بغلي الماء مع إضافة الملح والزيت. ثم أضف الأرز المغسول واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج.
تحضير مكونات الحشوة: سخّن مقلاة على النار، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين اللون. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج واستمر في القلي حتى ينضج الدجاج تمامًا. قم بإضافة البطاطس واستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح البطاطس طرية.
تبلي الحشوة: أضف بهارات مشكلة وفلفل أسود حسب الذوق، وقم بتحريك المكونات جيدًا لتوزيع التوابل بالتساوي.
تجميع الصينية: في صينية فرن، قم بوضع طبقة من الأرز المطهو جيدًا في قاع الصينية. ثم قم بوضع طبقة من مزيج الدجاج والبطاطس فوقها.
الطهي في الفرن: قم بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر قمة الصينية.
التقديم: قم بتزيين الصينية بالبقدونس المفروم وقدّمها ساخنة.
بهذه الطريقة الجديدة والمبتكرة، يمكنك الاستمتاع بطبق الأرز المعمّر الشهي والمُحضّر بسهولة في منزلك. استمتع بمشاركة هذا الطبق اللذيذ مع عائلتك وأحبائك وتأكد من أنه سيكون حديث الساعة في موائدكم!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأرز المعمر الأرز الدجاج کوب من
إقرأ أيضاً:
قرارات بتعيين وندب قيادات أكاديمية جديدة بجامعة أسيوط
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أصدر الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط، عدداً من القرارات؛ المتضمنة تعيين وكيلاً لكلية التربية، و(٥) رؤساء لمجالس الأقسام؛ بكليتيّ التجارة، والآداب، وكذلك معهد جنوب مصر للأورام، ومعهد بحوث ودراسات البيولوجيا الجزيئية، بالجامعة.
وتضمنت القرارات؛ تعيين الدكتور جمال حسن السيد إبراهيم الأستاذ بقسم المناهج وطرق التدريس، بكلية التربية؛ وكيلاً للكلية لشئون الدراسات العليا والبحوث، وذلك لمدة ثلاث سنوات، وتجديد قيام الدكتور سامح عبد السلام مصطفي الأستاذ المساعد بقسم المحاسبة والمراجعة، بكلية التجارة؛ بأعمال رئيس مجلس القسم، إلى جانب تعيين الدكتور يسري عبد الحكيم خليفة دياب الأستاذ بقسم التاريخ، بكلية الآداب؛ رئيساً لمجلس القسم، وذلك لمدة ثلاث سنوات، وندب الدكتور محمد ثروت سعيد عبدالعال الأستاذ بقسم المحاصيل، بكلية الزراعة؛ للإشراف علي قسم الإحصاء الحيوي، والمعلوماتية الحيوية التطبيقية، بمعهد بحوث ودراسات البيولوجيا الجزيئية، وذلك لمدة عام.
كما تضمنت القرارات، في معهد جنوب مصر للأورام؛ تعيين الدكتور هيثم أحمد سامي الأستاذ بقسم أشعة الأورام التشخيصية؛ رئيساً لمجلس القسم، وتعيين الدكتورة أسماء محمد زهران عمر الأستاذ بقسم الباثولوجيا الإكلينيكية؛ رئيساً لمجلس القسم، وذلك لمدة ثلاث سنوات لكلٍ منهما.
وهنأ رئيس الجامعة؛ القيادات الجديدة، موجهاً بضرورة مواكبة كافة سبل التطوير، والتحديث المستمر؛ بما يتوافق مع مستجدات كل تخصص داخل قطاعات الجامعة المختلفة، وتوجيه البحث العلمى؛ للارتقاء بمخرجاتها المتعددة في مختلف المجالات؛ العلمية، والبحثية، والخدمية؛ لتكون قادرة على الوفاء بدورها، وأداء رسالتها الأكاديمية، والمجتمعية؛ وفقاً لأهدافها، واستراتيجيتها المستقبلية.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26