ابتكار في عالم الطهي: طريقة جديدة لصناعة الأرز المعمّر
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تعد الأرز المعمّر واحدة من الأطعمة الشهيرة والمحبوبة على مستوى العالم، والتي تحظى بمكانة خاصة في المطبخ الشرقي والغربي على حد سواء. وعلى الرغم من تقدير الناس لطعمها وقيمتها الغذائية، إلا أن عملية طهي الأرز قد تكون متكررة وتحتاج إلى وقت وجهد. ولكن الآن، مع وصول تقنيات الطهي الحديثة والابتكارات، تم تطوير طريقة مبتكرة لصناعة الأرز المعمّر بسهولة وبنكهة لا تُقاوم.
غسل الأرز: قم بغسل الأرز جيدًا تحت الماء البارد لإزالة النشا الزائد.
طهي الأرز: في وعاء كبير، قم بغلي الماء مع إضافة الملح والزيت. ثم أضف الأرز المغسول واتركه يطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج.
تحضير مكونات الحشوة: سخّن مقلاة على النار، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين اللون. بعد ذلك، أضف قطع الدجاج واستمر في القلي حتى ينضج الدجاج تمامًا. قم بإضافة البطاطس واستمر في القلي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح البطاطس طرية.
تبلي الحشوة: أضف بهارات مشكلة وفلفل أسود حسب الذوق، وقم بتحريك المكونات جيدًا لتوزيع التوابل بالتساوي.
تجميع الصينية: في صينية فرن، قم بوضع طبقة من الأرز المطهو جيدًا في قاع الصينية. ثم قم بوضع طبقة من مزيج الدجاج والبطاطس فوقها.
الطهي في الفرن: قم بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركها تطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى تتحمر قمة الصينية.
التقديم: قم بتزيين الصينية بالبقدونس المفروم وقدّمها ساخنة.
بهذه الطريقة الجديدة والمبتكرة، يمكنك الاستمتاع بطبق الأرز المعمّر الشهي والمُحضّر بسهولة في منزلك. استمتع بمشاركة هذا الطبق اللذيذ مع عائلتك وأحبائك وتأكد من أنه سيكون حديث الساعة في موائدكم!
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الأرز المعمر الأرز الدجاج کوب من
إقرأ أيضاً:
القيادة تهنئ رئيس موريتانيا بمناسبة إعادة انتخابه لمدة رئاسية جديدة
بعث خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، برقية تهنئة، لفخامة الرئيس محمد ولد الشيخ الغزواني رئيس الجمهورية الإسلامية الموريتانية بمناسبة إعادة انتخابه لمدة رئاسية جديدة.
وأعرب الملك المفدى عن أصدق التهاني، وأطيب التمنيات بالتوفيق والسداد لفخامته، ولشعب الجمهورية الإسلامية الموريتانية الشقيق المزيد من التقدم والازدهار.
وأشاد ـ أيده الله ـ بتميز العلاقات الأخوية التي تربط بين البلدين والشعبين الشقيقين، والتي يسعى الجميع لتعزيزها وتنميتها في جميع المجالات.
كما بعث صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، برقية تهنئة، لفخامة الرئيس محمد ولد الشيخ الغزواني رئيس الجمهورية الإسلامية الموريتانية بمناسبة إعادة انتخابه لمدة رئاسية جديدة.
وعبر سمو ولي العهد عن أصدق التهاني، وأطيب التمنيات بالتوفيق والسداد لفخامته ، ولشعب الجمهورية الإسلامية الموريتانية الشقيق المزيد من التقدم والرقي.