قسنطينة: الدرك يحجز أكثر من قنطار كبد الدجاج غير قابل للإستهلاك
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
تمكن أفراد الكتيبة الإقليمية للدرك الوطني بقسنطينة من توقيف شخص يحمل على متن مركبته كبد الدجاج غير صالح للإستهلاك البشري.
الشخص الموقوف حسب بيان لذات المضالح، (ب-ع) يبلغ من العمر (42) سنة، توبع بتهمة جنحة عدم احترام إلزامية أمن المنتوج المنصوص عليها في المادة (10). والمعاقب عنها بالمادة (73) من قانون حماية المستهلك وقمع الغش.
وجاءت العملية في إطار مكافحة الجريمة بمختلف أنواعها خاصة مايمس منها بالجانب الغذائي وصحة المواطنين. أين قام أفراد فرقة الأمن والتحري للدرك الوطني بزواغي بنقطة مراقبة بالطريق السيار شرق غرب على مستوى جبل الوحش. ولفت إنتباههم مركبة نفعية متجهة نحو ولاية مجاورة، بعد القيام بمراقبة الوثائق وتفتيشها عثر بالصندوق الخلفي لها على أكياس بلاستيكية سوداء اللون. بها كمية معتبرة من كبد الدجاج قدر (135) كلغ، دون فاتورة ودون شهادة طبية عن البيطري.
وعلى الفور تم توقيف المعني وتحويل المركبة لمقر الفرقة أين تم إتلاف المحجوزات. بالتنسيق مع مديرية التجارة مديرية المصالح الفلاحية على مستوى مركز الردم التقني بعين السمارة.
المصدر: النهار أونلاين
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل رول دجاج بالسبانخ والجبنة
وصفة غنية بالبروتين
المقادير اللازمة
صدور دجاج فيليه
ملح وفلفل إسود وبهارات دجاج وزعتر
2 ملعقة زيت ذرة
جبن فيتا أو موزاريلا
سبانخ مقطعة
ثوم مفروم
طريقة العمل
يدق الدجاج بواسطة مطرقة المطبخ جتي يصبح رقيق
يتبل بالملح والفلفل والبهارات والزعتر
يشوح الثوم علي النار
يضاف له السبانخ ويقلب حتي تنضج
تقلب السبانخ مع الجبنة جيدا
تحشي صدور الدجاج بحشوة السبانخ والجبنة وتلف رول
ثم تحمر في ملعقتين الزيت حتي تصبح ذهبية اللون
ثم توضع في الفرن حتي تستكمل نضجها
تخرج وتترك لتبرد
ثم تقطع وتقدم
الاتحاد يعسكر في دبي