أكلات رمضان سهلة.. طريقة عمل كبسة الدجاج في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
أوشك شهر رمضان على الاقتراب، وتستعد سيدات البيوت لتحضير سفرة رمضان، وتعد كبسة الدجاج من أكثر الأكلات العربية المفضلة في كثير من الدول وخاصة دول الخليج، كما تمتاز بأنها سهلة التحضير.
طريقة عمل كبسة الدجاجوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل كبسة الدجاج وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــا.
عمل كبسة الدجاجمكونات كبسة الدجاج- دجاج متقطع إلى 4 أجزاء.
- 3 أكواب أرز بسمتى.
- نصف كوب زبيب.
- 2 بصلة مفرومة.
- 2 ملعقة معجون طماطم.
- 2 ثمرة طماطم مهروسة.
- ملعقة زيت زيتون كبيرة.
- ملعقة سمن.
- ملعقة صغيرة بهارات كبسة.
- واحدة من الليمون الأسود المجفف.
- نصف ملعقة كزبرة جافة مطحونة.
- رشّة كمون.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- 4 حبّات من الحبهان.
- رشّة قرنفل مطحون.
- 2 ورق لورا.
- 2 أعواد القرفة.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
عمل كبسة الدجاجخطوات عمل كبسة الدجاج في رمضان 2024-اغسلي الأرز تحت الماء عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
-انثري ثلث كمية البهارات على الدجاج وادعكي جيدا ليتشرب البهارات.
- في إناء واسع ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل قلبي لمدة دقيقة.
- ثم إضافة باقية البهارات.
- أضيفي الدجاج وانتظري لعدة دقائق إلى أن يتحمر قليلا ثم إقلبي إلى الجهة الأخرى وانتظري لعدة دقائق ليتحمر قليلا.
- ثم أضيفي الطماطم، الفلفل الحار، معجون الطماطم والملح، قلبي المواد لتختلط.
- اغمري الدجاج بالماء ودعيه يغلي على نار قوية، غطي الإناء ودعيه يطهى على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة أو إلى أن ينضج تماما.
عمل كبسة الدجاج- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ، بإستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي الدجاج من المرق، ضعيه في صينية فرن بإستعمال فرشاة إمسحي الدجاج بقليل من خليط الزيت والكركم وانثري ثلث كمية البهارات، ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج ذهبي اللون. إحتفظي به ساخنة لوقت التقديم.
- صفي المرق وأعيديه إلى الإناء، ضعي القدر على نار قوية ليغلي، أضيفي بقية البهارات على المرق، صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه مباشرة على المرق.
- دعي الأرز يغلي على النار بقوة لمدة 5 دقائق إلى أن تتكون ثقوب على سطحه ويتشرب الأرز معظم المرق.
- قلبي الأرز بخفة إسكبي الكبسة في طبق تقديم مناسب للسفرة.
- ضعي قطع الدجاج على سطح الأرز، وزعي المكسرات والزبيب، قدمي الطبق مباشرة.
اقرأ أيضاًغني بالسعرات الحرارية.. طريقة عمل الخشاف «سهلة وبسيطة»
طريقة عمل السحلب في المنزل.. المقادير والخطوات
من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل الدجاج الصيني
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان 2024 اكلات رمضان 2024 طريقة عمل الكبسة طريقة عمل كبسة الدجاج سفرة رمضان 2024 طریقة عمل على نار إلى أن
إقرأ أيضاً:
اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي في المنزل .. بدون تكاليف أو مواد كيميائية
واقي شمس، مع إرتفاع درجة الحرارة، لا غنى عن واقي الشمس لحماية البشرة من الأشعة الضارة، لذلك مكنك تحضير واقي شمس طبيعي وآمن في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلتقدم خبيرة التجميل زينب محمد طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزل بدون تكاليف أو مواد كيميائية
مكونات واقي الشمس الطبيعي
زيت جوز الهند ملعقتان كبيرتان يحتوي SPF على عامل حماية طبيعي من 4 إلى 5.
زبدة الشيا ملعقتان كبيرتان: ترطّب وتحمي البشرة، وتحتوي على خفيف.
زيت بذور التوت الأحمر ملعقة كبيرة: يحتوي على SPF عالٍ يتراوح بين 28 و50.
شمع العسل ملعقة كبيرة هل تعلمي أن شمع العسل يساعد في تماسك الخليط ويضيف طبقة حماية.
أكسيد الزنك غير النانوي ملعقة كبيرة يُعد المكون الفعّال الأساسي في معظم واقيات الشمس الطبيعية يُستخدم بحذر دون استنشاقه
زيت اللافندر أو زيت شجرة الشاي اختياري بضع قطرات لإضفاء رائحة عطرة وفوائد إضافية للبشرة.
طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزل
في حمام مائي، ذوّبي شمع العسل مع زيت جوز الهند وزبدة الشيا.
بعد الذوبان، ارفعي الخليط عن النار وأضيفي زيت بذور التوت.
أضيفي أكسيد الزنك بحذر، وحرّكي بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون تجنّبي الاستنشاق
أضيفي بضع قطرات من الزيوت العطرية إذا رغبتِ.
صبّي الخليط في علبة نظيفة واتركيه يبرد حتى يتماسك.
طريقة الاستخدامادهني كمية صغيرة على بشرتك قبل التعرض للشمس بـ15 دقيقة. أُعيدي وضعه كل ساعتين أو بعد السباحة أو التعرّق.
تنبيه هام
يُفضل اختباره على جزء صغير من الجلد أولاً، فبالرغم من أن هذا الواقي يحتوي على مكونات طبيعية، إلا أنه قد لا يوفر الحماية الكاملة مثل الواقيات الطبية، خاصة في حالات التعرض الطويل للشمس.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية