2024-12-23@04:25:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1442
«على فیتامین D»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الثورة نت../ متابعات الحفاظ على قوة العظام أمر ضروري لحياة صحية طويلة، ويعد الغذاء أحد العوامل الأساسية في تحقيق ذلك بجانب ممارسة الرياضة. وفي هذا السياق، قدمت شبكة “فوكس نيوز” معلومات من خبراء تغذية حول الأطعمة التي تساهم في تعزيز صحة العظام. إليك أبرزها: منتجات الألبان تُعد منتجات الألبان من المصادر الغنية بالكالسيوم، الذي يعتبر أساسياً لصحة العظام والأسنان. وفقًا لأنطوانيت هاردي، اختصاصية التغذية المسجلة في مركز “ويكسنر” الطبي بجامعة ولاية أوهايو، فإن الكالسيوم ضروري لبناء العظام والحفاظ عليها قوية. كما يشير الدكتور إريك بيرغ، خبير التغذية بولاية فيرجينيا ومؤلف كتاب “خطة الكيتو الصحية”، إلى أن منتجات الألبان تحتوي أيضاً على فيتامين ك2، الذي يساعد على دفع الكالسيوم إلى عمق العظام ويمنع تكلس الشرايين. الفواكه المليئة بفيتامين سي الفواكه مثل...
يمكن أن يبدأ مرض الزهايمر بالفعل في الرحم، كما أثبت الباحثون والعديد من النساء الحوامل لا يأكلن ما يكفي من الفواكه والخضروات. فيلم Trap يتخطى الـ 21 مليون دولار بشباك التذاكر العالمي تأثير نقص الفواكه والخضروات على صحة الحاملويمكن أن يؤدي نقص الفواكه والخضروات في النظام الغذائي للنساء الحوامل إلى زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف الشيخوخة لدى الأطفال بعد عقود، كما أثبت الباحثون.واتضح أن هذا الاضطراب غير القابل للشفاء، الذي يؤثر بشكل رئيسي على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما، يمكن أن يبدأ بالتطور داخل الرحم للشخص الذي لا يتلقى فيتامين أ.ويساهم نقص الفيتامينات في إنتاج البروتينات في الدماغ، والتي تؤثر سلبا على الخلايا العصبية وتسبب فقدان الذاكرة.تظهر نتائج هذه الدراسة المذهلة أيضا أنه يمكن إبطاء...
يعد فيتامين «د» أحد العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم لبناء عظام صحية والحفاظ عليها، ويوضح الدكتور عاصم بسطويسى، أحمد أستاذ مساعد جراحة العظام جامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، استشارى جراحة العظام والمفاصل والعمود الفقري، عن أهمية فيتامين د، أن الجسم يحتاجه للبقاء فى حالة صحية جيدة، ويلعب دورا مهما فى المحافظة على نسبة الكالسيوم والفسفور فى الدم والعظام، وبالتالى بناء وصحة العظام، وفى حالات نقص فيتامين د يحدث انخفاض فى معدل امتصاص الكالسيوم والفسفور من الامعاء ويؤدى ذلك إلى زيادة سنوية فى هرمون الغدة الجاردرقية، وذلك للحفاظ على النسبة الطبيعية للكالسيوم بالدم، وللمحافظة على هذه النسبة يبدأ الجسم فى أخذ الكالسيوم من العظام، وبالتالى تحدث الهشاشة وزيادة نسبة الاصابة بكسور العظام، وعندما يحدث ذلك فى الاطفال، وان عظامهم ما زالت فى...
يعد ضروريا الحفاظ على العظام قوية من أجل حياة أكثر صحة، وكما أن ممارسة الرياضة يمكن أن تساعد بشكل كبير في تقوية العظام، فإن الأطعمة التي يتناولها الناس تلعب دوراً أساسياً أيضاً في هذا الشأن. ووفقا لخبراء تغذية فهناك عدة أطعمة تبدو ضرورية لضمان بقاء العظام بصحة جيدة قدر الإمكان.وهذه الأطعمة هي: منتجات الألبان قالت أنطوانيت هاردي، اختصاصية التغذية المسجلة في مركز «ويكسنر» الطبي بجامعة ولاية أوهايو، إن الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم هي «الأفضل لصحة العظام». وأكدت أن منتجات الألبان «من بين الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من الكالسيوم». ومن جهته، قال خبير التغذية بولاية فيرجينيا، ومؤلف كتاب «خطة الكيتو الصحية»، الدكتور إريك بيرغ: «بالإضافة إلى الكالسيوم، تحتوي منتجات الألبان أيضاً على فيتامين ك2». وأوضح أن فيتامين ك2...
الجديد برس: تعتبر صحة الدماغ من العناصر الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على جودة حياتنا وفعاليتنا اليومية. للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز وظائفه، تلعب الفيتامينات دوراً محورياً. إليك أبرز الفيتامينات التي تساهم في تحسين صحة الدماغ: 1. فيتامين B12 (Cobalamin) الفوائد: يعزز فيتامين B12 صحة الأعصاب والوظائف العقلية. نقصه يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في الذاكرة والتركيز. يسهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يحسن توصيل الأكسجين إلى الدماغ. المصادر الغذائية: اللحوم، الأسماك، البيض، ومنتجات الألبان. 2. فيتامين D الفوائد: يلعب فيتامين D دوراً في تحسين المزاج وصحة الدماغ بشكل عام. يعتقد أن نقصه قد يكون مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض الدماغ التنكسية. المصادر الغذائية: الأسماك الدهنية، صفار البيض، والأطعمة المدعمة بفيتامين D. كما يمكن الحصول عليه من أشعة...
من بين مئات المنتجات المخصصة للعناية بـ البشرة، تجد الكثيرات أنفسهن في حيرة لاقتناء المستحضر الأمثل خاصة مع توالي ظهور العديد من المنتجات الجديدة كلف يوم.وبحسب مجلة "تايم"، قالت الدكتورة جيسيكا وو، التي تمارس طب الأمراض الجلدية التجميلية والسريرية في بيفرلي هيلز، كاليفورنيا: "بصفتي طبيبة جلدية تمارس عملها منذ 25 عامًا، أن أدخل إلى متجر وأجد نفسي محاطة بكل تلك الخيارات المختلفة، هو أمر محير للغاية".وأكدت وو للمرضى أن الخطوة الأولى لتطوير روتين للعناية بالبشرة هي فهم بشرتك: هل هي دهنية، أم جافة، أم عادية؟ لمعرفة ذلك، اغسلي وجهك، ثم فكري في شعورك بعد ساعتين، وتسأل: "هل تشعرين بأنها دهنية؟ هل تشعرين بأنها جافة ومشدودة، أم تشعرين بأنها جميلة؟". وتأتي الخطوة التالية وهي اختيار الروتين الملائم، والذي يتطلب خطوتين أو ثلاث...
يعد فيتامين د عنصر غذائي ضروري يلعب دوراً حاسماً في العديد من جوانب الصحة العامة، بما في ذلك تعزيز صحة العظام، دعم الجهاز المناعي، والمساعدة في تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفور في الجسم.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يواجه الكثيرون صعوبة في الحصول على الكمية الكافية من هذا الفيتامين من خلال الشمس فقط، خاصة في المناطق ذات الطقس الغائم أو خلال أشهر الشتاء.وعلى الرغم من توفر مصادر متنوعة للفيتامين د، إلا أن الطرق الطبيعية هي الأفضل والأكثر أماناً وسهولة، والتي نستعرضها كالآتي:الأطعمة الغنية بفيتامين ديمكن تعزيز مستويات فيتامين د من خلال تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين ضمن النظام الغذائي، إذ توفر بعض الأطعمة مصادر ممتازة لفيتامين د ، مما يجعلها خياراً مثالياً لضمان تلبية احتياجات الجسم اليوميةالسمك الدهني: السمك الدهني هو أحد المصادر الغنية بفيتامين د،...
شددت الأخصائية في التغذية شهرزاد كعنيش، على أن الحليب الحيواني عنصر غذائي هام وضروري للإنسان مهما كان سنه، على عكس ما يروج من معلومات مفادها أنه غير مفيد وضار للكهول وكبار السن. وقالت كعنيش لوكالة تونس أفريقيا للأنباء إن الحليب غني بمادة الكالسيوم التي تزداد حاجة جسم الإنسان إليها كلما تقدم في السن، لأنها تساعده على مكافحة هشاشة العظام، موضحة أن مادة الكالسيوم الموجودة في بعض المواد ذات المصدر النباتي ضعيفة الامتصاص حيث لا تتجاوز نسبة 20 في المئة على أقصى تقدير، على عكس الكلسيوم الموجود في الحليب والتي تصل نسبة امتصاصه إلى 80 في المئة. ولفتت إلى أن الحليب المشتق من اللوز والشوفان والحمص وغيرها من المواد المعروضة في بعض المتاجر، لا يمكن أن يشكل بأي...
يلعب فيتامين د، والذي يطلق عليه في كثيرًا "فيتامين أشعة الشمس"، دورًا هامًا في صحة العظام وله علاقة قوية بفقدان الأسنان.ووفق لموقع"onlymyhealth"، يعتبر فيتامين د، مصدر أساسي للحفاظ على الصحة العامة، وفي حين أن فوائده لصحة العظام معروفة على نطاق واسع، إلا أن تأثيره على صحة الفم غالبًا ما يتم تجاهلها، حيث تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى وجود صلة قوية بين نقص فيتامين د وفقدان الأسنان. فيتامين د وصحة الأسنانفيتامين د ضروري لامتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما معدنان ضروريان لبناء والحفاظ على أسنان قوية، ويمكن أن يكون لنقص فيتامين د آثار بعيدة المدى على صحة الفم لأنه قد يسبب الأتي:زيادة خطر الإصابة بالتسوس: ضعف مينا الأسنان بسبب نقص فيتامين د يجعلها أكثر عرضة للهجمات الحمضية التي تسببها البكتيريا في الفم، وهذا...
يتعرض كثير من مرضى السكر لحدوث نقص فى فيتامين B12، الذى يلعب دوراً رئيسياً فى المحافظة على الأعصاب الطرفية، كم أن فيتامين B12 له دور أساسى فى إنتاج خلايا الدم الحمراء والحمض النووى، بالإضافة إلى أنه يحافظ على الأداء السليم للجهاز العصبى.ويُعد نقص فيتامين B12 شائعاً خاصةً لدى مرضى ارتفاع نسبة السكر بالدم، وكبار السن. ويصبح الشخص معرض لخطر النقص إذا لم يحصل عليه بشكل كافٍ فى نظامه الغذائى، أو لم يكن الجسم قادراً على امتصاصه من الطعام الذى يتناوله.ويوضح الدكتور مصطفى كامل السيد استشارى الأمراض الباطنة والسكر والقلب، أن فيتامين B12 يعد من أهم الفيتامينات الضرورية لعمل الجهاز العصبى والدماغ، وله دور فى المحافظة على قوة الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بمرض الخرف أو ألزهايمر.ويؤكد الدكتور مصطفى كامل السيد أن نقص فيتامين B12، يؤدى إلى...
أعراض نقص فيتامين د.. يعد فيتامين د من أكثر العناصر الهامة في جسم الإنسان، إذ يتسبب نقصها في التأثير على الأداء الوظيفي للجسم.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية، أعراض نقص فيتامين د والأطعمة الغنية به.أعراض نقص فيتامين دوجاءت الأعراض المرتبطة بنقص فيتامين «د»، فيما يلي:1) ضعف العظام وزيادة خطر الكسور: فيتامين D يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم وبناء العظام القوية. نقص فيتامين D يمكن أن يتسبب في هشاشة العظام وزيادة خطر الكسور.2) آلام العضلات والضعف العام: قد يعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين D من آلام العضلات والضعف العام. هذا قد يؤثر على القدرة على القيام بالأنشطة اليومية بشكل طبيعي.3) تعب وإرهاق: يمكن أن يكون النقص فيتامين D مرتبطًا بالتعب والإرهاق المستمر.4) ضعف جهاز المناعة: فيتامين D يلعب دورًا في دعم...
يمكن أن يكون البيض بالتأكيد جزءًا أساسياً من أي نظام غذائي صحي. ولكن ماذا عن الكولسترول؟ وهل بيضة واحدة في اليوم كثيرة؟ يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، وكذلك الكوليسترول. لذلك تعتبر بيضة واحدة يومياً منذ فترة طويلة بمثابة دليل إرشادي للاستهلاك الصحي للبيض.لكن بعد أن نشرت جمعية التغذية الألمانية (DGE) توصياتها الجديدة المتعلقة بالأغذية الصحية، زادت حالة عدم اليقين المحيطة باستهلاك البيض مرة أخرى. فوفق هذه التوصيات يجب أن يتناول معظم الأشخاص بيضة طازجة واحدة فقط أسبوعياً في قائمتهم. فما فحوى هذه التوصية؟ وماذا سيحدث لجسمك إذا واصلت تناول بيضة واحدة كل يوم؟ماذا يوجد في البيضة؟يعتبر البيض من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي كل بيضة (متوسط وزنها 60 غراماً) على نحو ستة...
دور المعادن والفيتامينات مهم للغاية للجسم وانخفاض مستوى العناصر الغذائية ضار بالصحة، ويساهم في أمراض خطيرة، ويؤدي إلى الوفاة المبكرة. وغالبا ما يتسبب نقص المغذيات الدقيقة والكبيرة في تدهور وظائف الدماغ وانخفاض القدرات المعرفية والتطور اللاحق للخرف وللوقاية من الخرف بسبب ضمور المادة الرمادية، من المؤكد أن المتخصصين في جامعة واشنطن (الولايات المتحدة الأمريكية) أن تجديد الجسم بفيتامين ب سيساعد. إنه يقلل من مستوى الأحماض الأمينية (الهوموسيستين) التي ينتجها الجسم في البلازما وأخبر المتخصصون MedicForum عن الدراسة التي أجريت لمدة عامين. ويرتبط فيتامين ب بحدوث أمراض القلب والسكتات الدماغية وكذلك تطور مرض الزهايمر ويساعد مؤشر الأحماض الأمينية العالي على تقليل حجم الدماغ ويثير ضمور المادة الرمادية. وسيساعد فيتامين ب على التعامل مع التأثير السلبي للهوموسيستين على الجسم عن طريق تقليل كميته والوقاية من الخرف. كما...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- الكرنب الأجعد أو ما يُعرف بـ"الكيل" عبارة عن خضار ورقية خضراء اللون ذات ملمس خشن، حيث يشبه الملفوف في الطعم لكنه أكثر مرارة، وفقًا لما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي "Wisconsin Department of Public Instruction" في أمريكا.هل سمعت عن فوائده؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي "Medline Plus" بأمريكا أن الكرنب الأجعد غني بالفيتامينات والمعادن. التي تشمل:فيتامين "أ"أوضحت وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإكتروني الرسمي، أن فيتامين (أ) تكمن أهميته في المساعدة على الرؤية بالضوء الخافت، والحفاظ على صحة الجلد، وبطانة بعض أجزاء الجسم مثل الأنف، والمساعدة على نمو العظام والأسنان، والوقاية من الإصابة بالسرطان، حيث يعمل كمضاد أكسدة.فيتامين "سي"يُساعد بدوره على تقوية المناعة بشكل أساسي، بحسب ما ذكرته وزارة الصحة المصرية، عبر حسابها الرسمي على منصة "X". ويتواجد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر فيتامين C القابل للذوبان في الماء ضروري للنمو والتطور الطبيعي. ورغم أن الجسم يحتفظ باحتياطي صغير من هذه الفيتامينات، إلا أنه يجب تناولها بانتظام لمنع حدوث أي نقص في الجسم.وذكر موقع "medlineplus " التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، أن فيتامين C ضروري لوظائف الجسم التالية:تكوين بروتين مهم يُسمى الكولاجين، يُستخدم في تكوين الجلد، والأوتار، والأربطة، والأوعية الدمويةالتئام الجروح وتكوين الأنسجة الندبيةإصلاح وصيانة الغضاريف، والعظام، والأسنانالمساعدة في امتصاص الحديدويُعتبر الفيتامين C واحدّا من العديد من مضادات الأكسدة، وهي عناصر غذائية تمنع بعض الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.تتكون الجذور الحرة عندما يقوم الجسم بتكسير أو تفكيك الطعام أو عندما يتعرض للدخان أو الإشعاع.يتسبب تراكم الجذور الحرة بتسريع عملية الشيخوخة.قد تلعب الجذور الحرة دورًا في الإصابة بالسرطان، وأمراض القلب،...
فيتامين د .. بينما يحاول الملايين من حول العالم تجنب أشعة الشمس المباشرة يجد البعض في ساعات النهار، بعيدًا عن ساعات الذروة، منمًا يفيض بفيتامين د الضروري للحفاظ على صحة العظام، وكذلك للحفاظ على عمل جهاز المناعة بشكل فعال، كما يحد من خطر الإصابة بالخرف. فيتامين دوبحسب مجلة "تايم" يعد المصدر الرئيسي لفيتامين د هو التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية من النوع ب (UVB)؛ وهذا يحفز الكوليسترول في الجلد لبدء سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي تنتج فيتامين د. فوائد فيتامين ديعتبر فيتامين د من أهم الفيتامينات المشاركة في عملية التمثيل الغذائي لبناء العظام، وذلك من خلال تسهيل امتصاص الأمعاء للكالسيوم، ويساهم فيتامين D أيضاً في نقل الكالسيوم من الأمعاء إلى الدم بواسطة بروتينات تسمى الكالبيندين ، كما يحفز امتصاص المغنيسيوم والفوسفات. بالإضافة إلى ذلك،...
يمكن أن يكون تساقط الشعر تجربة مؤلمة تؤثر على احترامنا لذاتنا ورفاهيتنا بشكل عام. في حين أن هناك عوامل مختلفة تساهم في تساقط الشعر، إلا أن أحد الأسباب التي يتم تجاهلها غالبًا هو نقص فيتامين د. إن فهم دور فيتامين د في صحة الشعر وكيف يمكن أن يؤدي نقصه إلى تساقط الشعر أمر مهم لأي مسار عمل آخر.ونقدم في السطور التالية كافة التفاصيل حول العلاقة بين فيتامين د وتساقط الشعر، وأعراض النقص، وطرق معالجته، في السطور التالية:أهمية فيتامين د للشعريلعب دورًا مهمًا في دورة بصيلات الشعر، خاصة في مرحلة النمو (النمو). إنتاج بصيلات شعر جديدة. أبرزت دراسة نشرت في مجلة Stem Cells Translational Medicine أن فيتامين د يساعد في تكوين خلايا جديدة، وقد يساعد في إيقاظ بصيلات الشعر النائمة، مما يساعد في إعادة نمو...
الاستخدام المفرط للفيتامينات ومكملات الفيتامينات يمكن أن يكون خطراً على الصحة، إذ وجدت دراسة أن بعض الأمريكيين يتناولون جرعات كبيرة من فيتامين د، مما يعرضهم لخطر الإصابة بحصوات الكلى وحتى السرطان.وجد باحثون من الولايات المتحدة أن البالغين في هذا البلد يتناولون جرعات أعلى بكثير من مكملات فيتامين د عما أوصى به الخبراء وعلى الرغم من أن الفيتامينات مفيدة للصحة، إلا أن تجاوز جرعاتها له عواقب سلبية، ويسمح فيتامين د للجسم باستخدام الكالسيوم لدعم صحة العظام، والمدخول اليومي الموصى به لمعظم البالغين هو 600 وحدة دولية (وحدات دولية) ومع ذلك، وجدت دراسة جديدة أن بعض الأشخاص يتجاوزون هذه التوصية بشكل كبير، وإن المستويات الزائدة من الكالسيوم في الجسم تعرضك لخطر الكسور والسقوط وحصوات الكلى وبعض أنواع الأورام.وعلى وجه التحديد، وجد الخبراء...
إذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم وفيتامين د، فيمكنك الإقلاع عن هذه العادة بضمير مرتاح، ولم يجد الباحثون في الصين أي دليل على أن هذه العناصر الغذائية يمكن أن تقوي عظامنا. ويعتقد على نطاق واسع أن الكالسيوم وفيتامين د ضروريان لصحة العظام. ولهذا السبب ، يتناول ملايين الأشخاص حول العالم، وخاصة في البلدان ذات المناخ الغائم حيث لا يوجد ضوء الشمس، مكملات فيتامين د والكالسيوم بانتظام لمنع كسور العظام وفي بعض الأحيان يوصي الأطباء بهذه المكملات للنساء في منتصف العمر وكبار السن اللاتي لديهن خطر متزايد للإصابة بالكسور بسبب احتمال تطور مرض هشاشة العظام. وأجرى العلماء في مستشفى تيانجين شمال شرقي الصين تحليلا تلويا للعديد من الدراسات السريرية والتقارير العلمية الأخرى المنشورة على مدى العقود الماضية وبشكل عام، شارك 51,145 شخصًا في هذه...
أكدت الدكتورة دعاء الغنيمي، استشاري أمراض الدم، على أهمية فيتامين D في جسم الإنسان، إذ يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور من الأمعاء، وتحقيق التوازن الذي يحدث بين نسبة الكالسيوم والفوسفور في الدم، وبالتالي وصول الكالسيوم إلى العظام، ومن ثم الحفاظ على صحتها هي والعضلات.وأضافت الغنيمي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر" عبر القناة الأولى والفضائية المصرية، أن فيتامين D يمد الجسم بالطاقة ويجعل الشخص أكثر نشاطا، لذلك من الضروري إجراء فحص دوري كل فترة لتحقق من نسبته في الجسم.وتابعت، أن فيتامين D ليس له علاقة بإصابة الجسم بالأنيميا، إذ إنها لها أسباب أخرى ترجع لنقص فيتامين ب12 وحمض الفوليك، فضلا عن سوء التغذية وأشهرها أنيميا نقص الحديد، مشيرة إلى وجود أنيميا تكسيرية مزمنة، وترجع إلى خلل في جينيات،...
يمكن أن تكون أسباب تشنجات الساق أمراضًا خطيرة - على سبيل المثال، التصلب المتعدد والسكري، تحدث الطبيب والمقدم التلفزيوني سيرجي أجابكين عن ذلك على الهواء في برنامج "حول أهم شيء" على قناة روسيا 1 التلفزيونية. وأشار أجابكين، عند تحديد أسباب تشنجات الساق، إلى أن حدوثها يمكن أن يتأثر بالجفاف وفي هذه الحالة، ليس من الصعب التعامل معهم - تحتاج فقط إلى شرب الماء. وأضاف إلى قائمة الأسباب المحتملة: "يمكن أن تحدث تشنجات الساق لدى الأشخاص الذين يعيشون نمط حياة خامل أو يعانون من الدوالي". بالإضافة إلى ذلك، قد يكون سبب هذه الظاهرة غير السارة هو نقص فيتامين د، وبحسب الطبيب، فإن هذا الفيتامين يعزز امتصاص الجسم للكالسيوم - ونقصه لا يسمح بالحصول على المعدن المهم بالكمية المطلوبة. وأوضح أجابكين أنه لذلك "يتطور نقص كلس...
فوائد الجزر.. يحتوي الجزر على نسبة عالية من الماء، وبعض الكربوهيدرات، والقليل جدًا من البروتين والدهون، ويعد مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي وجبة واحدة من الجزر على 835 مايكرو جرام «16706 وحدة دولية» وهو ما يعادل 73% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين أ.ويستعرض «الأسبوع» للزوار والمتابعين كل ما يحتويه «الجزر» من فوائد وفيتامينات حيث يحتوى على 5.9 ملج فيتامين سي: وهو ما يعادل 5% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين سي و 13.2 مايكرو جرام، من فيتامين ك: وهو ما يعادل 9% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ك.الجزر يساعد في تحسين الرؤيةالحفاظ على صحة العين- الوقاية من مرض التنكس البقعي المرتبط بالعمر.- الوقاية من جفاف الملتحمة، وهو من أمراض العين التي قد تحدث نتيجة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت من مُحبّي "الجريب فروت"؟ تخيّل أن جسمك يحصل على العديد من الفوائد الصحية بمجرد تناول الفاكهة، التي عُرفت سابقًا باسم "الفاكهة المُحرّمة"، وفقًا للموقع الإلكتروني لـ"Wisconsin Department of Public Instruction" بأمريكا.ماذا تعرف عنها؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Healthy SD" في أمريكا أن "الجريب فروت" هو نجم الحمضيات خلال فصل الشتاء، حيث يمتاز بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.ويُعدّ مصدرًا جيدّا لما يلي:فيتامين "سي"يُعد "الجريب فروت" مصدرًا ممتازًا لفيتامين "سي" المعروف بخصائصه المعززة للمناعة.مضادات الأكسدةتلعب دورًا أساسيًا في تحييد الجذور الحرّة ودعم دفاع الجسم ضد الإجهاد التأكسدي.الترطيببفضل محتواه العالي من الماء، يُساعد "الجريب فروت" في الحفاظ على رطوبة الجسم، وهو أمر مهم بشكل خاص في فصل الشتاء.أوضح الموقع الإلكتروني لـ"Johns Hopkins Medicine" في أمريكا أن "الجريب...
تعد المانجو من أكثر الفواكه شهرةً واستهلاكًا حول العالم، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وتمتاز هذه الفاكهة بتركيبتها الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها إضافة مفيدة لأي نظام غذائي، وفيما يلي سنستعرض فوائد تناول المانجو وكيف يمكن أن يسهم في تحسين الصحة العامة. فوائد تناول المانجو1. غنية بالفيتامينات والمعادن: تحتوي المانجو على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين C، A، و E. كما تحتوي على معادن هامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. فيتامين C يساعد في تعزيز جهاز المناعة، بينما فيتامين A يحافظ على صحة البشرة والنظر. 2. مصدر ممتاز للألياف: تعتبر المانجو مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. تناول الألياف بانتظام يرتبط بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 3. تحسين صحة الجلد: تحتوي المانجو على...
المكملات الغذائية.. تلعب المكملات دورًا مهما في صحة الإنسان الجسدية والنفسية بشكل عام، كما تنصح النساء الحوامل بتناول فيتامين حمض الفوليك لمنع بعض العيوب الخلقية لدى أطفالهن.يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص المكملات الغذائية التي يجب تناولها يوميا لتحسين صحتك النفسية والجسدية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مكملات عذائية يجب تناولها يوميا لتحسين صحتكمكملات غذائية يجب تناولهافيتامين د-يساعد فيتامين «د» جسمك على امتصاص الكالسيوم والفوسفور، ويعتبر أمر مهم لصحة عظامك بالإضافة إلى أنه يقوي عضلاتك ويحركها، ويشكل اتصالات عصبية بالدماغ، ويعزز وظيفة الجهاز المناعي.-يقلل فيتامين «د» من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز التنفسي والسكري والخرف.-يتواجد فيتامين «د» على نطاق واسع في صفار البيض والأسماك الدهنية والحليب، وهو مهم للأشخاص الذين...
يعد نقص الحديد مشكلة شائعة بين العديد من الأشخاص، وغالباً ما يظل غير مكتشف حتى يشتبه الطبيب في وجود مشكلة ويجري اختباراً. يعتقد معظم الناس أن نقص الحديد يعود ببساطة إلى عدم تناول ما يكفي منه، لكن الحقيقة أن هناك عوامل عديدة يمكن أن تؤثر على امتصاص الحديد وتسبب هذه المشكلة الغذائية.أول هذه العوامل هو عدم تناول كمية كافية من فيتامين "سي" مع الأطعمة الغنية بالحديد، حيث يعزز فيتامين "سي" امتصاص الجسم للحديد. يمتص الجسم 5% فقط من الحديد النباتي و20% من الحديد الحيواني، ولضمان الاستفادة القصوى من هذه النسبة، يُنصح بتناول الخضروات مع اللحوم للحصول على فيتامين "سي"، خاصة أن الجسم لا يخزن هذا الفيتامين بشكل كبير.العامل الثاني هو تناول كميات كبيرة من الكالسيوم مع الأطعمة الغنية بالحديد، إذ...
قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم تمكنوا من اكتشاف مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تتفوق بـ 500 مرة على فيتامين سي، وهي مفيدة للجسم أكثر بكثير من الفواكه التي تحتوي على هذا الفيتامين. ويقول الباحثون إن مضادات الأكسدة هذه موجودة حتى في القهوة المعالجة. وتوصل العلماء إلى هذا الاكتشاف عندما قاموا بتحليل القهوة بعد استخدامها في تخميرها وقاموا بتحليل تركيبة اللب المتبقي، مشيرين إلى أنه يمكن استخدامه ليس فقط كمقشر أو قناع، ولكن أيضًا للحصول على فيتامين C الصحي منه، ومع ذلك، لهذا يجب أن تخضع القهوة لمعالجة إضافية من أجل الحصول على هذا الفيتامين شكل مركز لاستخدامه في أي أغراض مفيدة. لاحظ الباحثون أيضًا أنه أثناء معالجة القهوة، تتم عادةً إزالة جلود حبوب القهوة وبعد أن تجفف الحبوب، تتم معالجة المسحوق عادةً،...
صورة تعبيرية (مواقع) تؤكد الأدلة العلمية أن مرضى السكري الذين يتناولون جرعات عالية من الميتفورمين -دواء يستخدم لتنظيم سكر الدم- لفترات طويلة قد يعانون من انخفاض مستويات فيتامين B12.وفي هذا الصدد، يعتقد أن الميتفورمين يؤثر سلبًا على قدرة الجسم على امتصاص فيتامين B12 من الطعام، مما يؤدي إلى نقصه.اقرأ أيضاً وداعاً للسموم.. طُرق جديدة ثورية لتنظيف رئتي المدخنين بشكل سريع 14 يوليو، 2024 هل تعاني من الشخير؟.. إليك 3 حلول سحرية تُخلصك منه نهائيًا 14 يوليو، 2024وعلى الرغم من ذلك، لا يُعزى نقص فيتامين B12 لدى مرضى السكري فقط لتناول الميتفورمين، فهناك عوامل أخرى تشمل: 1– اتباع النظام النباتي:فيتامين B12 يتوفر في المنتجات الحيوانية فقط، مثل الأسماك واللحوم والدواجن، لذا يرتفع خطر نقصه لدى مرضى السكري الذين يتبعون النظام النباتي. 2– أمراض...
أعراض نقص فيتامين د.. يعاني بعض الأشخاص من نقص فيتامين د في الجسم، هذا ما يتسبب في الكثير من الأضرار بالغة الخطورة، إذ يساهم فيتامين «د» في تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفات والمواد المغذية اللازمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، ولكن في حالة نقص هذا الفيتامين تحدث أضرارا صحية بالغة الخطورة.لذا يستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية بعض أعراض نقص فيتامين د، وذلك حسب ما نشره موقع «express» البريطاني.أعراض نقص فيتامين دوتمثل أعراض نقص فيتامين «د» بالجسم، فيما يلي:1) الكوابيسترتبط الكوابيس بنقص فيتامين ب1، لكن نقص فيتامين «د» يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تعرضك للكوابيس أثناء النوم.الكوابيس من أعراض نقص فيتامين د2) متلازمة تململ الساقنقص فيتامين «د» يسبب متلازمة تململ الساق وألم بها يصعب تحملها.3) حب الشبابالغدة الدهنية المسئولة عن الإصابة...
تحدثت خبيرة التغذية فيسيلوفا عن الخصائص المفيدة للبنجر، حيث أن هذا النوع من الخضار قادر على حماية الغشاء المخاطي في المعدة من التلف، وبحسب خبيرة التغذية، فإن ما يسهل ذلك هو الفيتامين المضاد للقرحة الموجود في البنجر. وأشارت فيسيلوفا في تعليق لـ RIAMO إلى أن "فيتامين U، الذي يحتوي عليه البنجر، يسمى أيضًا فيتامين مضاد للقرحة، فهو يقلل من الإفراز الزائد لحمض الهيدروكلوريك ويحمي الغشاء المخاطي في المعدة من التلف". وأوضحت الخبير أنه إذا كان لديك بالفعل قرحة، فيجب استهلاك البنجر فقط خلال فترة مغفرة. ما فائدة البنجر أيضًا؟أضافت فيسيلوفا أن البنجر يحتوي أيضًا على المغذيات النباتية القوية البيتين بفضل آثاره تتحسن وظائف الكبد - فيصبح أقل عرضة للسمنة بالإضافة إلى ذلك، يتم تنشيط عملية التمثيل الغذائي العام، ويتحلل الجسم بشكل أكثر فعالية ويزيل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتعرض بعض الأشخاص لنقص في الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، والتي تؤدي إلى الشعور بتنميل القدمين، لذلك عليك بالاهتمام والحذر مما يتعرض له الجسم من مخاطر صحية ، وفي هذا التصريح يوضح الدكتور محمد عز العرب استشاري الباطنة والكبد عن أسباب وعلاج الإصابة بتنميل القدمين، وما يتعرض له الشخص من عدم القدرة على الحركة بشكل طبيعي، مما يشير بأن هناك علامة إنذار لنقص تلك المعادن ويجب عمل بعض الفحوصات والتحاليل للاطمئنان على نسبهم في الجسم .وأضاف عز العرب، أن بعض المعادن والفيتامينات التي تعرضك لتنميل القدمين في حالة تعرض الجسم لنقصها، ومنها:-فيتامين بنتيجة انخفاض مستوى الفيتامين بالجسم ، يتعرض بعض الأطراف للإصابة بتنميل وأبرزها القدمين، كما أن قلة عدد كرات الدم الحمراء يسبب نقص في عدم...
وجدت دراسة أجراها علماء هولنديون من المركز الطبي بجامعة Vrije والمركز الطبي بجامعة ليدن وجود صلة بين عملية السمنة غير السارة في منطقة البطن ونقص فيتامين د لدى الأشخاص، ويعتقد الباحثون أن أي شخص لا يستطيع أن يتباهى بخصر نحيف يحتاج إلى التحكم في كمية هذا الفيتامين في الدم. فوائد الموز تعتمد على لونه.. أطباء يكشفون الفرق ما علاقة فيتامين د بالسمنة؟دعا العلماء مجموعة من النساء الذين تتراوح أعمارهم بين 45 إلى 65 سنة للفحص وتحليل محتوى الدهون في أجسادهن، وكذلك توزيعها في أجزاء مختلفة من الجسم وفي الأعضاء الداخلية ونتيجة لذلك، اتضح أن السمنة في منطقة البطن ترتبط ارتباطًا وثيقًا بنقص فيتامين د. السمنة في منطقة البطن هي نوع من رواسب الدهون على شكل “حافظة الحياة” التي...
لا شك في أن للخضراوات والفواكه النصيب الأكبر ضمن النظام الغذائي الصحي.خضراوات برتقالية صغيرةفقد شدد خبراء صحة على ضرورة تناول الحصص اليومية المطلوبة منهم في وجباتنا للوقاية من الكثير من الأمراض، إلا أنهم حددوا نوعا وشددوا على أهميته، وفقا لشبكة CNN.وأفادت دراسة جديدة بأن تناول 3 حصص من الجزر الصغير أسبوعياً، يمكن أن يمنح دفعة كبيرة من المغذيات المهمة للجسم.ووجدت استطلاعات أجريت في عامي 2015 و2019، أن حوالي 1 من كل 10 بالغين أميركيين فقط تناولوا الكمية الموصى بها من 2 إلى 3 أكواب من الخضراوات يومياً، وذلك وفقاً لتقرير صدر عام 2022 عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة بشأن تناول الفواكه والخضراوات.وأفادت أخصائية التغذية ماري هاربر سيمونز بجامعة سامفورد في ألاباما، بأن حبات الجزر الصغير...
روسيا – أعلن الدكتور ميخائيل ليبيديف أن الأمراض الجلدية والتهاب الشفاه وتساقط الشعر وكذلك التهاب العينين وظهور تقرحات على الغشاء المخاطي للعين قد تشير إلى نقص فيتامين В2 في الجسم. ويقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “يعتبر نقص فيتامين В2 (الريبوفلافين) ظاهرة نادرة إلى حد ما، ولكنه يحدث لدى المرضى الذين يعانون من أمراض الغدد الصماء. ويمكن حينها ملاحظة الأعراض التالية: آفات جلدية، تكوين قشور على الشفاه (التهاب الشفاه)، تساقط الشعر، تقرحات على الغشاء المخاطي للعين. والأشخاص الذين تخلوا عن تناول المنتجات الحيوانية هم ضمن مجموعة الخطر”. ووفقا له، عند نقص هذا الفيتامين في الجسم فترة طويلة يتطور التنميل في الأطراف والضعف العضلي وآلام حادة في العضلات وتشنجات ونقص الكريات الحمراء في الدم. ويشير الطبيب إلى أن فيتامين В2 يساهم في...
يعاني أغلبية الشباب في عصرنا الحالي من مشكلة النسيان، وضعف الذاكرة وعدم القدرة على التركيز، والتغذية السليمة تكون أحد الأساليب الفعالة للحد من فقدان الذاكرة وتعزيز صحة الدماغ.يستعرض لكم موقع «الأسبوع » أهم النصائح الغذائية التي يمكن اتباعها لتنشيط الذاكرة .نصائح غذائية لتنشيط الذاكرةتناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا-3 الدهنيةالسلمون، الماكريل، والسردين، وأيضًا المكسرات والبذور: مثل الجوز وبذور الكتان.الخضراوات والفواكهتناول الفواكه والخضروات- التوت: مثل التوت الأزرق والفراولة، المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة.- الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب، التي تحتوي على فيتامين K والفولات.- الفواكه الغنية بفيتامين C: مثل البرتقال والكيوي، التي تساعد في تقليل التدهور المعرفي.نصائح غذائية لتنشيط الذاكرةتناول الحبوبالشوفان، الأرز البني: تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحتوي على الألياف والفيتامينات الضرورية.تناول البروتينات النباتية والحيوانية- البقوليات: مثل الفاصوليا والعدس.- البيض والدواجن: التي...
بغداد اليوم- ديالى أعلنت غرفة تجارة ديالى، اليوم السبت، (6 تموز 2024)، إطلاق ما اسمته بمبادرة (المورينجا) التي تسهم بعلاج 300 مرض، فيما اشارت إلى ان هذه المبادرة هي الأولى من نوعها في العراقوقال مدير غرفة تجارة محمد التميمي، لـ"بغداد اليوم"، ان "غرفة تجارة ديالى تتفاعل بشكل ايجابي مع حملات التشجير في العراق لكن وفق آلية صحيحة تعتمد بالأساس قراءة من قبل ذوي الاختصاص للاشجار التي تتلائم مع البيئة في البلاد وخاصة ديالى مع ضرورة بيان اهميتها سواء للبيئة وامكانية استثمارها في قطاعات اخرى".واضاف، ان "شجرة (المورينجا) التي هي بمثابة كنز خفي يمكن ان تسهم في علاج 300 مرض وتدخل في صناعة 24 منتج صديق للبيئة اضافة الى انها أسرع أشجار العالم بالنمو" لافتا الى، ان "قراءة لخصائصها التي تحتوي على...
الإحساس بتنميل الرأس هو تجربة يمر بها كثيرون، وليست حالة نادرة كما يظن البعض، ويشبه هذا الإحساس الحرقان أو ربما الشعور وكأن رؤوس دبابيس تخترق الرأس.قد يكون هذا الإحساس نادر الحدوث، أو يحدث بشكل منتظم، لكن لدى البعض لا يختفي هذا الإحساس أبدًا. سعر الذهب بمحال الصاغة بمستهل التعاملات الصباحية اليوم السبت طالع أسعار صرف العملات العربية والأجنبية صباح اليوم السبت الاسبابالبقاء دون حركة لفترة طويلة جداً يسبب الشعور بالتنميل لأنه يمنع تدفق الدم إلى منطقة معينة.إصابة أو ضغط على العصب.الآثار الجانبية لبعض الأدوية.نقص فيتامين بي 12 أو أي فيتامين آخرأحد الآثار الجانبية للعلاج الإشعاعي.اختلال مستويات المعادن مثل البوتاسيوم أو الصوديوم أو الكالسيوم في الجسم.صابة في العمود الفقري مثل الانزلاق الغضروفي الذي يضغط على العصب الفقري.التسمم بالزئبق.التهاب الجيوب...
تلعب العديد من الفيتامينات والمغذيات دورًا أساسيًا في تعزيز وظائف العين، وحمايتها من الأشعة الضارة المنبعثة من الضوء، وتقليل خطر حدوث الحالات الصحية التي تؤثر في العين بما في ذلك اعتلال الشبكية السكري، والضمور البقعي المرتبط بالعمر، والزرق، وإعتام عدسة العين.أهم الفيتامينات للحفاظ على صحة العيونيوفر الأسبوع «» لمتابعيها معرفة كل ما يخص «طرق الحصول على الفيتامينات من الطعام» وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من هنا.7 فيتامينات ضرورية للحفاظ على صحة عينيك.. طرق الحصول عليها من طعامك7 أنواع من الفيتامينات الضرورية للعين والأطعمة الغنية بها:فيتامين A، يلعب هذا الفيتامين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على نقاء القرنية، وهي الغطاء الخارجي للعين، حيث يحتوي فيتامين A على مكون من الرودوبسين، وهو بروتين في العين يسمح لنا...
أكد أخصائي التغذية فهد السعيد، أن صفار البيض به 8 فوائد صحية وغذائية.واوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفوائد تشمليحتوي على:١- يحتوي على 34٪ من سوائل البيضة ( وزن )٢- به جميع دهون البيضة المفيدة٣- يحتوي حوالي نصف بروتين البيضة٤- يحتوي صفار البيض على نسبة فيتامينات أعلى من بياضه باستثناء النياسين والريبوفلافين٥ - يحتوي -فيتامين أ وَ د ، هـ ، ك٦- صفار البيض يحتوي على فيتامينات ب٦،ب١٢،حمض الفوليك،حمض البانتوثنيك والثيامين٧- من الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د٨ -نسبة الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك في صفار البيض أعلى مقارنة بالبياض
تعتبر أحد الأسباب الرئيسية وراء أمراض القلب هو تراكم الترسبات في الشرايين، والأوردة، لأنها تؤثر على الدورة الدموية، مما يؤدي إلى ضرر كبير على الصحة، قد تصل لحالات مميتة مثل الأزمة القلبية. ووفقا لموقع "jagron"، عليك توخي الحذر والوقاية من تراكم الترسبات في الشرايين، التي تسبب انسدادها، وتؤدي لخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.وتأتي التسريبات من زيادة كمية الكولسترول السيئ أو الدهون غير الصحية في الجسم، حيث تتراكم في الشرايين، وتوقف الدورة الدموية، ونتيجة لذلك، يتم عرقلة تدفق الدم في القلب وأجزاء أخرى من الجسم، وهو أمر خطير جدا للصحة.فيتامينات لصحة القلبويجب على الفرد إبقاء شرايين قلبه سليمة نظيفة وذلك عبر الالتزام ببعض الفيتامينات في نظامك الغذائي مع مراجعة الطبيب عند تناولها، ومنها:فيتامين سي Cفيتامين C مفيد في الحفاظ على صحة...
يمانيون – متابعات يُضيف البصل نكهة رائعة إلى العديد من أطباق الطعام، رغم ما يسببه من ذرف للدموع. وسواء كنت تُحبّ تناول البصل نيئاً أو مطبوخاً، فالبصل الذي يصنّف من ضمن الخضار الجذرية يتمتع بفوائد صحيّة كثيرة، بحسب ما ذكر موقع “Cleveland Clinic” الإلكتروني في الولايات المتحدة الأميركية. ووفقاً لتصنيف الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”مكتبة الطب الوطنية” في الولايات المتحدة الأميركية، ينتمي البصل إلى الفصيلة النرجسية. يتميز البصل بتعدد أنواعه وألوانه ونكهته، فهناك الأبيض والأحمر والأصفر والليلكي والأخضر والكرّاث، ويستخدم كل نوع في أطعمة معينة. يتمتع البصل بفوائد عديدة أبرزها: انخفاض خطر الإصابة بالسرطان، الوقاية من الحالات المزمنة، الحماية من أمراض القلب، وقاية العظام، محاربة البكتيريا، والمساعدة على الهضم. ويحتوي البصل على مركبات كيميائية وفيرة، مثل “الأليسين” و”الكيرسيتين” و”الفيسيتين” ومركبات كبريتية...
وجدت دراسة أجريت في جامعة ليدز أن الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب المزمن قد يستفيدون من فيتامين د3، وقد وجد الخبراء أنه عند تناوله من قبل هذه الفئة من المرضى يتحسن نشاط عضلة القلب.أفضل فيتامين لفشل القلبتم تسجيل التأثير الإيجابي لفيتامين د3 في قصور القلب من قبل العلماء في تجربة شملت 160 مريضاً يخضعون للعلاج التقليدي (حاصرات بيتا، مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين، أجهزة تنظيم ضربات القلب)، وتناول المتطوعون فيتامين د3 يوميًا لمدة عام، لكن تم إعطاء بعضهم علاجًا وهميًا بدلاً من الفيتامين. ينتمي D3 إلى مواد مجموعة "فيتامين د" ويتكون D3 في جلد الإنسان من الكوليسترول عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية ومصادره الغذائية هي منتجات حيوانية، ولا توجد في النباتات. وفي نهاية التجربة، وجد أن تناول فيتامين د3 بالنسبة لبعض المتطوعين...
لأن نقصه عن المعدل الطبيعي يسبب بعض الأعراض المزعجة.إعلان وهناك عرض يدل على نقص فيتامين B12 بالجسم يظهر على الإنسان صباحًا، وهو الشعور بالتعب عند الاستيقاظ من النوم، وفقًا لموقع "Times of أظهرت دراسة تم نشرها في المجلة البريطانية للتمريض أن الشعور بالإرهاق من أكثر أعراض نقص فيتامين B12 التي تم الإبلاغ عنها في استبيان أجراه الباحثون لـ1000 شخص. ولاحظ باحثو الدراسة أن 96% من المشاركين في استطلاع الرأي يشعرون بإرهاق شديد عند الاستيقاظ من النوم صباحًا بسبب انخفاض فيتامين B12 بالجسم. وسجل الفريق البحثي أعراضًا أخرى لنقص فيتامين B12، حيث أبلغ 30% من الأشخاص عن المعاناة من فقدان الشعر وتقرحات الفم وعدم وضوح الرؤية، و34% أصيبوا بالتهاب وتورم اللسان. وبخلاف ما سبق، تشمل أعراض نقص فيتامين B12 "الصداع والدوخة...
يحتاج الجسم إلى الحديد في كل شيء: باعتباره عنصرًا حيويًا، فهو يشارك في تكوين الدم وتطور الجهاز العصبي، ويلعب دورًا رئيسيًا في العديد من عمليات التمثيل الغذائي ويمكن أن تساعد مكملات الحديد التي تباع دون وصفة طبية في علاج نقص الحديد، ولكن لاستخدام المكملات الغذائية بأمان من المهم أن يتم تشخيصها والموافقة عليها من قبل الطبيب وعادة يوصي الأطباء بتناول مكملات يومية تتراوح من 10 إلى 15 ملليجرام للبالغين. بالإضافة إلى ذلك، يمكن الوقاية من نقص الحديد من خلال التغذية، وإذا لم يكن نقص الحديد شديدًا جدًا، فقد يساعد اتباع نظام غذائي غني بالحديد وقال خبراء من بوابة Fit for Fun إن بعض الأطعمة تحتوي على كميات عالية بشكل خاص من الحديد ويمكن أن تمنع نقص الحديد على المدى الطويل. وفقا للخبراء، فإن...
يُعَدُّ التين البرشومي من أقدم الفواكه التي عرفتها البشرية، إذ يعود تاريخ زراعته إلى آلاف السنين، وينمو في المناطق ذات المناخ الدافئ والجاف، ويُعتبر من الفواكه الصيفية الشهية والمغذية، لطالما كان التين البرشومي جزءًا من الأنظمة الغذائية التقليدية، حيث تم تقديره لفوائده الصحية العديدة وطعمه اللذيذ. التين البرشوميفوائد التين البرشومي1. غني بالعناصر الغذائيةيحتوي التين البرشومي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، فيتامين K، البوتاسيوم، الكالسيوم، والمغنيسيوم. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. 2. مصدر جيد للأليافالتين البرشومي غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك. تناول الألياف بانتظام يرتبط أيضًا بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني. 3. تحسين صحة القلبالبوتاسيوم الموجود في التين البرشومي يساعد في تنظيم ضغط الدم والحفاظ...
زبدة فول السوداني.. تعد زبدة فول السوداني من البقوليات الغنية بالبروتينات والدهون، والكربوهيدرات، فضلا على أنها غنية بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، لذلك يقبل العديد من الأشخاص على تناولها ودمجها في النظام الغذائي.زبدة الفول السودانيويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز فوائد زبدة الفول السوداني، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــــــــا.زبدة الفول السودانيفوائد زبدة الفول السودانيتعد زبدة الفول السوداني غنية بالفوائد التي تعود بالإيجاب على الشخص، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن وبروتينات وكربوهيدرات، ويمكن الإشارة إلى الفوائد في النقاط الآتية:مصدر للطاقة والمغذياتتحتوي زبدة الفول السوداني على ثلاثة عناصر أساسية مهمة، وهي: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، كما تعد مصدرًا للطاقة، فهي تمد الشخص بقرابة 588 سعرة حرارية في كل 100 غرام.فكل 100 غرام يحتوي على:- 20...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نبات الأوريجانو له فوائد لا تعد ولا تحصى رغم عدم شهرته الواسعة ويعرف بأسماء أخرى مثل "المرو، وحبق الشيوخ، وخرنباش، ومردقوش بري"، يشبه الزعتر البري، وهو نبات عطري يحتوي على خصائص وفوائد عظيمة منها، "مواد مطهرة، مضاد للسموم، مضاد للتشنج، مسكن للألم، مهديء، خافض لضغط الدم".النبات موجود في الطبيعة على شكل ساق تتفرع إلى زوايا، ولونها ضارب للحمرة، ورائحته عطرية قوية ومميزة، كما أن الأوريجانو ينمو بقوة في الأرض الجافة كثيرة الحصى والمعرضة للشمس، خاصة على السواحل والجبال.هناك أوريجانو حقيقي وكاذب، فيجب التحقق من الاسم اللاتيني عند شرائه، وللنبات قيمة غذائية عالية يعطي الطاقة، البروتين، الدهون، الكربوهيدرات، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، فيتامين ج، فيتامين ب1،2,3، وحمض الفوليك، فيتامين ب12، فيتامين أ، فيتامين...
الجديد برس: تُعدّ مجموعة فيتامين B ضرورية لعدد كبير من الوظائف الحيوية في الجسم، منها إنتاج الطاقة، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ووظائف المناعة. ولكن، قد يعاني بعض الأشخاص من نقص في هذه الفيتامينات الأمر الذي يُسبب العديد من المشاكل الصحية. لحسن الحظ، تتوفر العديد من الأطعمة اللذيذة التي تُعدّ غنية بمجموعة فيتامين B، ممّا يساعد على حماية الجسم من نقصها. في هذا الخبر، سنعرض عليك قائمة بأهم الأطعمة الغنية بفيتامين B والتي يجب عليك إدراجها في نظامك الغذائي. الأطعمة الغنية بفيتامين B: – اللحوم: تُعدّ اللحوم، مثل لحم البقر والدّجاج، مصدرًا ممتازًا لفيتامينات B12، B6، و B3. – الأسماك: تُعدّ الأسماك، مثل السلمون والسردين والتونة، غنية بفيتامينات B12، B6، و B3. – البيض: يُعدّ البيض مصدرًا جيدًا لفيتامينات B12،...
الولايات المتحدة – اتضح لعلماء جامعة كاليفورنيا أن النقص الرئيسي للخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الأبيض الممتاز المكرر هو عدم احتوائه على فيتامين Е والكاروتينات والمواد المغذية الأخرى. ووفقا لـ Health News أجرى الباحثون تقييما للخبز الأبيض استنادا إلى التحاليل المخبرية ونسب الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والحديد والموليبدينيوم والزنك وفيتامين Е والكاروتينات في الدقيق لصنع ثلاثة أنواع من الخبز. وقد قيموا تركيبة دقيق الحبوب الكاملة (الذي يتم إنتاجه عن طريق طحن الحبوب)، ودقيق الحبوب الكاملة المطحون باستخدام الأسطوانة، والدقيق الأبيض المكرر (الذي يتم إنتاجه عن طريق الطحن الأسطواني ثم إزالة نخالة الحبوب وأجنتها). واتضح للباحثين أن الدقيق المكرر والخبز المصنوع منه يحتوي على 72 بالمئة و64 بالمئة أقل من العناصر المعدنية المذكورة على التوالي مقارنة بحبوب القمح الكاملة. وأن...
يشكل حب الشباب مصدر إزعاج يومي دائم، فالشفاء منه يتم ببطء فما أن تبدأ بالاختفاء حتى تظهر أخرى غيرها كانت في الانتظار، وتستمر هذه المعركة اللامتناهية ت بصورة مثيرة لليأس،وفي هذا الصدد قال خبراء الصحة إن تناول نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات الطازجة، يمكن أن يساعد في الحد من ظهور البثور وحب الشباب.لكن فاكهة واحدة شائعة تقدم فائدة غير متوقعة للبشرة، وهي الفراولة، التي تحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول، بالإضافة إلى المعادن، مثل المنغنيز والبوتاسيوم، وكذلك فيتامين C المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.وتفيد تقارير Healthline أن الفراولة تساعد في تقليل بعض الالتهابات المرتبطة بحب الشباب.وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بأن البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عاما يحتاجون إلى 40 ملغ من فيتامين C يوميا، ما يجعل وعاء صغير...
قال خبراء الصحة إن تناول نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات الطازجة، يمكن أن يساعد في الحد من ظهور البثور وحب الشباب. لكن فاكهة واحدة شائعة تقدم فائدة غير متوقعة للبشرة، وهي الفراولة، التي تحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول، بالإضافة إلى المعادن، مثل المنغنيز والبوتاسيوم، وكذلك فيتامين C المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.وتفيد تقارير Healthline أن الفراولة تساعد في تقليل بعض الالتهابات المرتبطة بحب الشباب. إقرأ المزيد احذروا.. فاكهة لذيذة "تحفز" تسوس الأسنان! وتنصح هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بأن البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عاما يحتاجون إلى 40 ملغ من فيتامين C يوميا، ما يجعل وعاء صغير من الفراولة كافيا.كما تحتوي أوراق الفراولة على العديد من الخصائص المفيدة لصحة البشرة، لذا فإن إعداد الشاي بأوراق الفراولة يعد...
أفاد مركز "الصحة" في ألمانيا بأن نقص فيتامين B12 يمكن أن يحدث لأسباب متعددة، أبرزها اتباع نظام غذائي نباتي بالكامل، حيث تقتصر مصادر فيتامين B12 الغذائية على الأطعمة ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم الحمراء والبيض واللبن. كما يمكن أن ينتج نقص فيتامين B12 عن أمراض الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي، وداء كرون، والتهاب القولون التقرحي، والتهاب الغشاء المخاطي في المعدة.بالإضافة إلى ذلك، قد يكون نقص فيتامين B12 أحد الأعراض الجانبية لبعض الأدوية، مثل مثبطات مضخة البروتون، ومضادات التخثر، وبعض المضادات الحيوية، وأدوية الباركنسون، وبعض أدوية السكري. ويؤدي نقص هذا الفيتامين إلى مخاطر صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الدم مثل فقر الدم، وأمراض الجهاز العصبي مثل الاعتلالات العصبية والخرف.تشمل أعراض نقص فيتامين B12 خدر الجلد،...
حذّرت وزارة الصحة والسكان من نقص فيتامين ب 12، موضحة أنّه قد يظهر على شكل فقر في الدم، إو إجهاد، أو انخفاض الشهية، فضلا عن الأعراض العصبية والنفسية. خطورة نقص فيتامين ب 12 وتابعت وزارة الصحة في تقرير رسمي، أنّ الغذاء المتوازن يوفر مستوى مناسب من فيتامين ب 12، وقد يحتاج النباتيون وكبار السن إلى بعض المكملات الغذائية لتحسين مستوى الفيتامين في الدم، لافتة الى أنّ العلاج الخاص به قد يكون على شكل حقن أو مكملات غذائية بالفم، تترواح تركيزاتها بين 500 ميكروجرام إلى 2 مجم. تحديد الجرعات الخاصة بالفيتامنيات وطالبت وزارة الصحة والسكان، المواطنين بالاهتمام بفيتامين ب، وبأنواع الفيتامنيات المختلفة لأهميتها لأجهزة الجسم المختلفة والحصول عليها من خلال الطبيب المختص فقط حتى الجرعات. وأضافت أنّ الجرعات تختلف من شخص...
تشقق الشفاه مشكلة شائعة خلال أشهر الشتاء حيث أن نسيم الشتاء البارد يزيل الرطوبة من الجلد، ومع ذلك، يعاني بعض الأشخاص من نفس مشكلة الشفاه الجافة والمتقشرة في موسم الصيف القاسي.إذا شعرت أن شفتيك جافة جدًا ومتشققة حتى خلال فصل الصيف، فإليك 5 أسباب شائعة لحدوث ذلك:الاستحمام بالماء الساخنعلى الرغم من أن الاستحمام بالماء الساخن قد يكون مهدئًا، إلا أنه ليس جيدًا لبشرتك، وخاصة شفتيك. الجلد الموجود على شفتيك أرق من باقي وجهك، مما يجعله أكثر عرضة للتلف والجفاف بالإضافة إلى ذلك، تفتقر شفاهنا إلى الغدد الدهنية، لذا فإن الماء الساخن يزيد من جفافها، مما يؤدي إلى التشقق.لعق الشفاهوفقًا لريتو هاريان، أخصائية التجميل في عيادات دلهي الصحية، كايلاش الكبرى ونويدا، تبين أنه عندما تشعرين بجفاف شفتيك، قد يبدو من الطبيعي أن...
يُعد نقص فيتامين "د" من أكثر المشاكل الغذائية شيوعاً، ويرتبط بالعديد من الأمراض. وعلى الرغم من أن أشعة الشمس هي المصدر الرئيسي لهذا الفيتامين، إلا أن الحصول عليه يتطلب التعرض المباشر للشمس، وليس من وراء الزجاج. يواجه النباتيون تحدياً في الحصول على فيتامين "د"، حيث يعتبر الفطر (المشروم) المصدر النباتي الوحيد لهذا الفيتامين.ينصح خبراء التغذية، بحسب "ستادي فايندز"، بتعزيز حصة فيتامين "د" في الفطر عن طريق تعريضه لأشعة الشمس قبل تناوله. تشمل الطريقة تقطيع الفطر وتركه في الشمس لمدة 15 دقيقة أثناء تحضير الطعام، مما يزيد من محتواه من فيتامين "د". يمكن تخزين الفطر بعد تعريضه للشمس لاستخدامه لاحقاً، مما يساهم في تحسين قيمته الغذائية بشكل ملحوظ.تشمل الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين "د" أنواعاً من الأسماك مثل السلمون...
يمن مونيتور/وكالات يعتقد الكثير من الناس أن تناول مركبات الفيتامينات المتعددة أو ما يعرف بـ”ملتي فيتامين” أمر إيجابي جداً لصحتهم ويعطيهم فوائد ومنافع تعوض ما ينقصهم من فيتامينات في تغذيتهم. وإن كان هذا الكلام جزئياً صحيح، رغم أن لا شيء يعوض مصدر الفيتامينات الطبيعي، فإن هناك سلبيات أخرى لهذه الفيتامينات، حسب ما ذكرته دراسة أمريكية جديدة. وخلص الباحثون من المعهد الوطني للسرطان في ماريلاند إلى أن هذه الفيتامينات لا تساعد الناس على العيش لفترة أطول وقد تكون لها سلبيات تزيد من احتمال الوفاة المبكرة، وفق الدراسة التي حللت السجلات الصحية لأكثر من 400 ألف بالغ لا يعانون أي أمراض مزمنة. واكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه الفيتامينات بشكل يومي هم أكثر عرضة للوفاة المبكرة بنسبة قليلة مقارنة مع الأشخاص...
يزعم أن زيادة مستوى الطاقة لأقراص فيتامين ب ترتبط بخطر الإصابة بسرطان الرئة، ويزداد خطر هذا المرض الرهيب لدى الرجال الذين يتناولون جرعات عالية من الفيتامينات لفترة طويلة. ممثلو الجنس الأقوى، الذين يعتمدون على أقراص فيتامين ب لزيادة مستويات الطاقة لفترة طويلة، يضاعفون خطر الإصابة بسرطان الرئة القاتل. ووجد العلماء أن الرجال الذين يتناولون جرعات كبيرة من المكملات الغذائية مع الفيتامينات B6 وB12 هم أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض وإذا كانوا يدخنون، فإن خطر الإصابة بسرطان الرئة يزداد 4 مرات مقارنة بالرجال الذين لا يستخدمون هذه الفيتامينات. يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات B6 وB12 للحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء وإنتاج البروتينات والدهون والكربوهيدرات بطبيعة الحال، توجد الفيتامينات في اللحوم والأسماك والجبن والبيض والحليب، بالإضافة إلى حبوب الإفطار المخصبة، ولكن الملايين من الناس...
علق علماء من أستراليا على المنشور في المجلة العلمية Nature، الذي قدم صلة بين نقص فيتامين C وزيادة خطر الإصابة بسرطان الدم، وأوضح الأطباء ما إذا كان من الضروري استخدام الفيتامينات بالإضافة إلى ذلك لحماية أنفسهم من السرطان. وفقا للبيانات المنشورة في Nature، يلعب نقص فيتامين C في جسم الإنسان دورا في تطور بعض أنواع سرطان الدم، بما في ذلك الأنواع الشديدة مثل سرطان الدم. وقال الأطباء الأستراليون الذين يمثلون معهد بيرغهوفر للأبحاث الطبية إن هذه المعلومات يمكن أن تؤدي إلى زيادة حادة في الطلب على مكملات فيتامين ج الجاهزة ما مدى تبرير ذلك؟ - تساءل الخبراء. هم أنفسهم يعتقدون أنه من غير المنطقي تناول كمية إضافية من الفيتامين للحماية من السرطان ويعتقد العلماء أن النظام الغذائي المتوازن الطبيعي أكثر فعالية من الناحية...
في فصل الصيف، ومع ارتفاع درجات الحرارة، يزيد معدل التعرق لدى الكثيرين مما يؤدي إلى فقدان الجسم للعديد من الفيتامينات والمعادن الهامة، وتعويض هذا الفقد يعتبر ضرورياً للحفاظ على صحة الجسم ونشاطه، وخلال السطور التالية سيتم تسليط الضوء على بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعويض نقص الفيتامينات في الجسم بسبب التعرق في الصيف.أطعمة صحية في أطعمة تعوض نقص الفيتامينات في الجسم بسبب التعرق في الصيف1. الفواكه الغنية بالماءالفواكه مثل البطيخ، الشمام، والفراولة تحتوي على نسبة عالية من الماء وتساعد في ترطيب الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الفواكه على فيتامينات مثل فيتامين C و A والتي تلعب دوراً هاماً في تعزيز الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجلد. 2. الخضروات الورقيةالخضروات الورقية مثل السبانخ، الكرنب، والخس غنية بفيتامينات...
يعتبر الكثيرون الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية جزءًا أساسيًا من دعم صحتهم العامة. ومع ذلك، تناول هذه المكملات دون معرفة التوقيت الأمثل يمكن أن يقلل من فعاليتها أو يسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها. صدق أولا تصدق.. الأغنياء أكثر عرضة للإصابة بمرض وراثي قاتل مقارنًة بالفقراء أفضل توقيت لتناول المكملات الغذائيةووفقًا لما ذكره موقع "إنديا إكسبريس"، فإن معرفة الوقت الأنسب لتناول المكملات يمكن أن يحسن بشكل كبير من فعاليتها. ترتيب جدول تناول المكملات وفقًا لأوقات معينة من اليوم يعزز امتصاصها ويزيد من فوائدها، مما يؤدي إلى تحقيق نتائج صحية أفضل. العوامل المؤثرة على توقيت تناول المكملاتعند تحديد أفضل وقت لتناول المكملات الغذائية، يجب مراعاة عدة عوامل. بعض الفيتامينات والمعادن تمتص بشكل أفضل في أوقات محددة من اليوم، وبعضها يحتاج إلى تناولها...
أفادت طبيبة أن حالة الجلد في أسفل القدمين يمكن أن تخبرنا بالكثير عن صحتنا، وقد تكون علامة منذرة على الإصابة بأمراض الكبد. وعلى الرغم من أن الجلد الخشن على القدمين يعد أمرا شائعا، وقد يكون بسبب نقص فيتامين أو ارتداء أحذية غير مناسبة، إلا أنه قد يكون ناجما عن شيء أكثر خطورة. إقرأ المزيد علماء روس يبتكرون طريقة لعلاج مرض الكبد الدهني وفي حلقة برنامج البودكاست الشهير Diary Of A CEO، كشفت الدكتورة ميندي بيلتز أن الجلد الجاف والمتشقق يمكن أن يكون علامة تحذيرية على الإصابة بأمراض الكبد.وقالت: "إذا لاحظت جفاف الجلد وتشققه على قدميك، فقد تحتاج إلى التحدث إلى طبيبك. الجفاف والتشقق يظهران أنك لا تحصل على الدورة الدموية المناسبة لقدميك. لذلك من الممكن أن يكون الكبد لا...
فوائد البيض، البيض من الأطعمة التي تتمتع بشعبية كبيرة وتحظى بسمعة جيدة بسبب فوائدها الصحية المتعددة. يُعد البيض مصدرًا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان. وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية بعضًا من الفوائد الرئيسية لتناول البيض بانتظام، مما يبرز أهميته كجزء أساسي من النظام الغذائي الصحي.فوائد البيض البيض يُعتبر من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية، ومن أبرز فوائده: فوائد البيض وأفضل طرق إعداده للحصول على أطباق لذيذة وصحية1. **غني بالبروتينات**: البيض يحتوي على كمية عالية من البروتينات الضرورية لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، مما يساهم في تقوية العضلات والأنسجة.2. **مصدر غني بالفيتامينات والمعادن**: يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A، فيتامين D، فيتامين E، فيتامين B12، حمض الفوليك، السيلينيوم، والحديد.3....
يؤدي فيتامين B12 دورا أساسيا في تكوين خلايا الدم الحمراء، وأيضا الخلايا والوظائف العصبية وإنتاج الحمض النووي، لذلك عند حدوث نقص به، فإن يصاب الإنسان بمخاطر عديدة في الجسم، وهناك علامات تدل على نقصه. علامات نقص فيتامين B12 ومن العلامات التي تدل على نقصه شحوب لون الجلد وأيضا الشعور بالإمساك أو إسهال وكذلك فقدان الشهية، بالإضافة إلى زيادة غازات البطن، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». الشعور بضيق النفس والدوخة وتسارع معدل ضربات القلب من ضمنت العلامات التي تدل على نقص فيتامين B12، وأيضا الإصابة يتضخم الكبدُ والطحال في بعض الأحيان، والشعور بالتنميل أو الوخز، وأيضا الشعور بالاهتزاز والضعف العضلي وصعوبة المشي. وكذلك يشعر بعض الأشخاص عند الاستيقاظ من النوم بالإرهاق غير العادي، ربما...
يلعب «فيتامين c» دورا مهما في نمو عظام الأطفال وتقوية المناعة، كما يساعد على امتصاص الحديد، وعلى الرغم من أهميته الشديدة لصحة الأطفال وتواجده في العديد من الخضروات والأطعمة، ولكن يفتقر النظام الغذائي لدى العديد من الأطفال للعناصر الغذائية وكميات الفيتامينات اليومية اللازمة لنمو سليم. 5 أطعمة تحتوي على «فيتامين c» توضح الدكتور مارفي نمر علام، استشاري التغذية العلاجية، في حديثها لـ«الوطن»، أن «فيتامين c» له أهمية كبيرة للأطفال، وخصوصًا في مراحل نموهم الأولى، إذ يساعد في تشكيل العظام وسلامة خلايا الدم الحمراء والأوعية الدموية وتحفيز الجهاز المناعي والوقاية من فقر الدم، لذلك نقدم أفضل خمس أطعمة تحتوي على «فيتامين c» هي: 1- الطماطم توضح استشارية التغذية العلاجية، أن الطماطم من الخضروات المميزة، لاحتوائها علي فيتامين C الذي يساعد في تقوية الجهاز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تساقط الشعر في فصل الصيف تحديدًا، مشكلة شائعة تواجهها العديد من الفتيات والسيدات، نظرًا للتعرق الشديد وغطاء الرأس لدى غالبية الفتيات، وهناك اساب أيضًا تتراوح بين الوراثة والتوتر وسوء التغذية، وأبرز تلك العوامل الغذائية التي تلعب دوراً كبيراً في صحة الشعر هي الفيتامينات، حيث يمكن أن يؤدي نقص بعض الفيتامينات الحيوية إلى ضعف الشعر وتساقطه بشكل ملحوظ.فالفيتامينات تلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على صحة الشعر، وفهم كيفية تأثيرها على الشعر يمكن أن يكون مفيداً للحفاظ على جمال وقوة الشعر، وتقدم لكم “البوابة نيوز” أبرز 6 فيتامينات أساسية تلعب دوراً كبيراً في صحة الشعر وكيفية تأثير نقصها بشكل عكسي 1. فيتامين D: يلعب فيتامين D دوراً هاماً في صحة بصيلات الشعر، حيث يساعد في تحفيز نمو الشعر...
فيتامين د، المعروف أيضًا بفيتامين الشمس، هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، ويلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الحيوية في جسم الإنسان. يختلف فيتامين د عن العديد من الفيتامينات الأخرى لأنه يمكن تصنيعه في الجلد عند التعرض لأشعة الشمس. في هذا الموضوع، سنتناول أهمية فيتامين د، وفوائده الصحية، والأطعمة التي تحتوي عليه، وعوامل نقصه وكيفية الوقاية منه.أهمية وفوائد فيتامين د1. **تعزيز صحة العظام والأسنان** - فيتامين د ضروري لامتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء، مما يساعد في بناء العظام والأسنان والحفاظ على قوتها. نقص فيتامين د يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام والكساح عند الأطفال. 2. **دعم الجهاز المناعي** - يلعب فيتامين د دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والالتهابات. الأشخاص الذين يعانون...
شمسان بوست / متابعات:تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية.وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها.ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.
تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي بفضلها يشعر الشخص بالشبع عند تناولها. كما تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية. وتعدد الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، خبيرة التغذية الخضروات الأكثر فائدة للصحة، والطريقة الصحيحة لتناولها. إقرأ المزيد طبيبة توصي بتناول الخضروات الورقية في الربيع ووفقا لها، يعتبر البقدونس أكثرها فائدة لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين С تعادل ثلاثة أضعاف نسبته في البرتقال. كما يحتوي على فيتامين К، حيث يكفي تناول 10 غ من البقدونس للحصول على حاجة الجسم اليومية منه.وتقول: "يساعد فيتامين K على تخثر الدم، وينظم عمل الأوعية الدموية والقلب. كما يحتوي البقدونس على البوتاسيوم، وهو معدن يدعم عمل الكلى والغدد الكظرية ويقوي العظام، وكذلك على الكالسيوم وعلى فيتامين А وبيتا كاروتين المفيدة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور جوزيف سلهب طبيب المعدة والأمعاء عن طريقة افضل لاكتساب فوائد تناول ثمرة الكيوي مما تحتوى عليه من فوائد تعزز الصحة العامة وفقا لما نشرته صحيفة Daily Mirror.وأضاف أن تناول ثمرة كيوي مع القشرة يعزز فوائده فإنك تحصل على 50٪ أكثر من الألياف وبعض الفيتامينات الإضافية والمغذيات.وأوضح في فيديو على مواقع التواصل الاجتماعى أنه ينبغي غسل الكيوي جيدا لإزالة الشعرات الصغيرة ويوصي أيضا باستهلاكها عندما تكون ناعمة بحيث تكون أسهل في الأكل.وأن البعض قد يجد الأمر غريبا بعض الشيء ولكنه مفيد جدا لصحة الأمعاء ويحتوي على طن كامل من فيتامين "سي" و يسمح للبكتيريا الجيدة والنمو ويساعد على منع الإمساك.ولكن اقتراحه المثير للجدل لم يسعد الجميع بغض النظر عن الفوائد الصحية بسبب القشرة وأسباب...
فيتامين ب هو مجموعة من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة الجسم ووظائفه الحيوية. تشمل هذه المجموعة فيتامين ب 1 «الثيامين»، وب 2 «الريبوفلافين»، وب 3 «النياسين»، وب 5 «حمض البانتوثنيك»، وب 6 «البيريدوكسين»، وب 7 «البيوتين»، وب 9 «حمض الفوليك»، وب 12 «كوبالامين»، كل نوع من هذه الفيتامينات له وظائف فريدة وأهمية خاصة للجسم، ونقص أي منها يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.فيتامين بوتستعرض «الأسبوع»، أضرار نقص فيتامين ب بمختلف أنواعه وكيفية تجنب النقص، وجاءت كالتالي:فيتامين بأضرار نقص فيتامين ب بمختلف أنواعهفيتامين ب1 «الثيامين»الأضرار: نقص الثيامين يمكن أن يؤدي إلى مرض البري بري، الذي يؤثر على الجهاز العصبي والقلب. تشمل الأعراض الإرهاق، ضعف العضلات، وفقدان الوزن.التجنب: تناول أطعمة مثل الحبوب الكاملة، اللحوم، المكسرات، والبقوليات.فيتامين ب2...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعتبر فيتامين "د" ضروريًا للعديد من الوظائف البيولوجية الأساسية مثل الاستقلاب، ووظيفة العضلات، والمناعة. يتسبب نقص هذا الفيتامين باضطرابات شائعة مثل هشاشة العظام والكسور، والسرطان، والصدفية، وغيرها. ويحظى نقص فيتامين "د" بأهمية بالغة، ويمكن علاجه بطريقة آمنة وسهلة من خلال تناول المكملات الغذائية. وتتشابه أعراض نقص فيتامين "د" عند الرجال والنساء على حد سواء. وفقاً للموقع الالكتروني الرسمي لـ “مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا.ويمكن أن يؤدي انخفاض معدلاته بشكل بسيط إلى نقص كالسيوم الدم المزمن، وفرط نشاط الغدد جارات الدرقية (hyperparathyroidism). ما الذي يسبب نقص فيتامين "د"؟يمكن أن يًصاب الشخص بنقص فيتامين "د" لأسباب مختلفة، وفقاً لما جاء على موقع Medlineplus"" الإلكتروني التابع لـ “مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا، وتشمل ما يلي:عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين...
عصير المانجو من أكثر المشروبات المنعشة والمحببة في فصل الصيف، حيث يتميز بطعمه الحلو والمنعش الذي يمنحك شعوراً بالانتعاش في الأيام الحارة، كما يعتبر مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله خياراً صحياً ومغذياً لجميع أفراد العائلة، والأفضل من ذلك، أنه يمكنك تحضيره بسهولة في منزلك بمكونات بسيطة ومتاحة. طريقة عمل عصير المانجوالمكونات:- 2 مانجو ناضجة ومقشرة ومقطعة إلى مكعبات- 2-3 ملاعق كبيرة من السكر حسب الذوق- 1 كوب ماء بارد- مكعبات ثلج (اختياري) طريقة التحضير 1. في خلاط كهربائي، ضع قطع المانجو المقشرة.2. أضف السكر حسب الذوق، ويمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب رغبتك.3. أضف كوب الماء البارد.4. اخلط المكونات جيداً حتى تصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.5. إذا كنت تفضل العصير بارداً أكثر، أضف بعض مكعبات الثلج واخلطها مع الخليط.6. صب عصير المانجو...
يمانيون/ منوعات البرقوق أو ما يعرف بـ”الخوخ” فاكهة صيفية متنوعة بألوانها ومذاقها، ولها فوائد صحية عديدة.. هل تعلمون فوائدها؟. هل تبحث عن فاكهة لذيذة ومنعشة للتغلّب على ارتفاع درجات الحرارة في موسم الصيف؟ تتوفر فاكهة “البرقوق”، أو كما يُعرف أيضاً باسم “الخوخ”، في مجموعة واسعة من الألوان، تتراوح ما بين الأصفر، والأحمر، والأخضر. وتُعد جميعها مُغذّية ومليئة بالفوائد. وبحسب الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”Healthy SD” في الولايات المتحدة الأميركية، فإنّ الخوخ يساعد في مكافحة الأمراض، ومكافحة علامات الشيخوخة، إضافةً إلى تنظيم عمليات الهضم. ويُعتبر الخوخ أيضاً مصدراً ممتازاً للعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لجسم الإنسان، ومن بينها: الألياف تشكل الألياف تشكل جزءاً من نظام غذائي صحي، ويمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، وعلى وجه التحديد، يمكن أن تكون مهمة في...
كشف مجموعة علماء أمريكيون أن إحدى العلامات الرئيسية لنقص فيتامين د في جسم الإنسان هي حالته النفسية والعاطفية المضطهدة، وربما الشخص الذي يعتبر متشائما. أفضل 10 أطعمة ومنتجات غذائية مفيدة للأوعية الدموية والقلب تأثير تدهور الحالة النفسية والعاطفية على فيتامين دووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال إكسبربس”، أظهرت مراقبة المرضى المسنين من قبل العلماء أنه في الأشخاص الذين كانوا مكتئبين في كثير من الأحيان، كانت مستويات فيتامين د أقل في المتوسط بنسبة 15٪.يعرف الكثيرون أن ضوء الشمس مسؤول عن وفرة ونقص هذا الفيتامين في الجسم. إذا لم يكن ذلك كافيا، فإن تركيز الفيتامين ينخفض.وقال الباحثون إن هذا بدوره يغير الحالة النفسية والعاطفية: يتدهور مزاج الشخص، ويفقد القدرة على الاستمتاع بالحياة، ويصبح بخيلا في التعبير عن المشاعر، وعمليا لا يعبر عن...
يقول الخبراء إن الأشخاص، الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاما، يجب أن يتأكدوا من حصولهم على ما يكفي من الكالسيوم والفيتامينات D وB6 وB12. وفي هذا الصدد، ذكر موقع "هيلث دايجست" أن كبار السن يحتاجون إلى المزيد من الكالسيوم، فيما يساعد "فيتامين د" الجسم على امتصاص الكالسيوم. وتشير أبحاث عديدة إلى أن كبار السن هم أكثر عرضة لنقص "فيتامين د"، الذي قد يؤدي إلى مشاكل مثل انخفاض كثافة العظام وزيادة خطر السقوط، وتراجع قوة العضلات. ولهذا الغرض، ينصح الأطباء والمتخصصون كبار السن بشرب كوب من الحليب المدعم بـ"فيتامين د" وقليل الدسم بشكل يومي، مبرزين أن هذا الأمر سيزودهم بـ17 في المئة من احتياجهم اليومي من هذا الفيتامين. وكشف "هيلث دايجست" أن "فيتامين د" يلعب دورا في حماية كبار السن من...
يؤكد باحثون أن تناول كمية كافية من الفيتامينات يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، ويعزز الأداء البدني، مما يساهم في حياة أطول وأكثر صحة، وفقًا لموقع “باراد”.ونقل الموقع عن كيفن كوك، طبيب الرعاية الأولية المتخصص في المخ، قوله إن “الفيتامينات تلعب أدوارًا مختلفة في وظائف الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي، المناعة، وإصلاح الخلايا”.وأشار كوك إلى أن مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة تزداد مع التقدم في العمر، وأضاف أن “تناول كمية كافية من فيتامين “د” بعد سن الخمسين يمكن أن يكون مفيدًا للغاية”.وأوضح أن فيتامين “د” ضروري للحفاظ على صحة العظام، دعم المناعة، تقليل الالتهابات، كما أنه مفيد في علاج الاكتئاب، زيادة هرمون التستوستيرون، صحة الدماغ، وتحسين المزاج.ويؤكد كوك أن “بعض الدراسات تظهر أن انخفاض فيتامين “د” يرتبط بزيادة...
يؤكد باحثون أن تناول كمية كافية من الفيتامينات، يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة، ويعزز الأداء البدني، مما يساهم في حياة أطول وأكثر صحة، وفق موقع "باراد". ونقل الموقع عن كيفن كوك، طبيب الرعاية الأولية المتخصص في المخ، قوله إن "الفيتامينات تعلب أدوارًا مختلفة في وظائف الجسم، بما في ذلك التمثيل الغذائي والمناعة وإصلاح الخلايا". ويلفت كوك إلى أن مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ترتفع مع التقدم في العمر، ويشير إلى أن "تناول كمية كافية من فايتمين "د"، بعد سن الخمسين يمكن أن يكون مفيدا للغاية". وأشار إلى أن فيتامين "د" ضروري للحفاظ على صحة العظام، ودعم المناعة، وتقليل الالتهابات، كما أنه مفيد في علاج الاكتئاب، وزيادة هرمون التستوستيرون، وصحة الدماغ وتحسين المزاج. ويؤكد طبيب الرعاية الأولية المتخصص في...
يعد فيتامين «د» أحد العناصر الغذائية الهامة التى يحتاجها الجسم لبناء عظام صحية والحفاظ عليها، ويوضح الدكتور أبوبكر سليمان أستشارى جراحة العظام والمفاصل والعمود الفقرى، عن أهمية فيتامين د، أن الجسم لا يمكنه امتصاص الكالسيوم -المُكوِّن الرئيسى للعظام- إلا عند وجود فيتامين د. كما ينظم الكثير من الوظائف الأخرى فى الخلايا، وكذلك خصائصه المضادة للالتهابات وللأكسدة والواقية للأعصاب وصحة الجهاز المناعى ووظائف العضلات ونشاط خلايا الدماغ.وتم اكتشاف فيتامين «د» لأول مرة عام 1930، وله دور هام فى امتصاص الكالسيوم الموجود فى الطعام من الأمعاء الدقيقة، ويلعب دورا أساسيا فى ترسيبه بالعظام، وله دور مباشر فى الحفاظ على تركيزه فى الدم، وبالتالى دور هام بالمحافظة على صحة العظام، وكذلك دوره الهام فى تمايز الخلايا وتكاثرها ونموها الطبيعى مما يقلل خطر الإصابة...
تناول اللحوم بأنواعها المختلفة من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك، والتفنن في طهيها بأشهى الوصفات، وتتنوع قطعيات اللحوم بحسب رغبة كل فرد، ومن بين هذه اللحوم، تحتل الكبدة مكانة خاصة على مائدة الإفطار بعد الذبح، إذ يفضلها الكثيرون لنكهتها المميزة وفوائدها الغذائية العالية فهي غنية بالبروتين، والحديد، وفيتامين أ، لكن هناك فئات ممنوعة من تناول الكبدة في عيد الأضحى. فئات ممنوعة من تناول الكبدة في عيد الأضحى ويقول الدكتور عبدالسلام عاطف، بمديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، إنّ الكبدة تحتوى على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية كبيرة، فهي العضو المسؤول عن تنقية الجسم من السموم، ولا تخزن السموم بداخلها على عكس ما هو شائع، لكن هناك فئاتٍ ممنوعة من تناول الكبدة في عيد الأضحى تتمثل في الآتي: الحوامل ينصح الدكتور بمديرية الطب البيطري...
نصحت الدكتورة كورنيليا بالديرمان، المستشارة العلمية العليا، في المكتب الفيدرالي الألماني للحماية من الإشعاع، بضرورة ارتداء النظارات الشمسية كإحدى الطرق الوقائية لحماية العينين من احتمالات الإصابة بإعتام عدسة العين.وتابعت الدكتورة كورنيليا بالديرمان، المستشارة العلمية العليا، في المكتب الفيدرالي الألماني للحماية من الإشعاع أكدت أن فوائد الأشعة فوق البنفسجية لا تتعدى مساعدة الجسم على إنتاج فيتامين D.وفي حلقة جديدة من برنامج "العلوم في خمس"، الذي تقدمه فيسميتا غوبتا سميت وتبثه منظمة الصحة العالمية على منصاتها الرسمية، شرحت الدكتورة بالديرمان مخاطر الأشعة فوق البنفسجية وتأثيرها على الصحة والخطوات الوقائية لتجنب أضرارها. الأشعة فوق البنفسجيةتأتي الأشعة فوق البنفسجية من الشمس ولكن يمكن أيضًا توليدها بشكل مصطنع، على سبيل المثال في أسرّة التشمس. وتكمن خطورة الأشعة فوق البنفسجية في كونها غير محسوسة، ولا يمكن رؤيتها، وبالتالي...
تشير الدكتورة أنجيليكا ديوفال خبيرة التغذية الروسية، إلى خصائص الفلفل الحلو المفيدة، ولكن لا أحد يذكر أن هذا المنتج يلحق الضرر بالبعض. ووفقا لها، يقيم خبراء التغذية فوائد مختلف أنواع الفلفل الحلو اعتمادا على احتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ومجموعة فيتامين B. بيد أن هذه ليست الميزة الرئيسية له. إقرأ المزيد ما هي فوائد الفلفل الحلو للجسم؟ وتقول في مقابلة مع إذاعة "سبوتنيك": "تكمن فائدة الفلفل الحلو الرئيسية في احتوائه على نسبة عالية من الكوبالت تعادل 30 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر. ولكن القليلون يتحدثون عن ذلك. أي أن الأشخاص الذين يعانون من خلل في الغدة الدرقية، وعدم التوازن الهرموني، يحتاجون إلى الكوبالت، لذلك يمكنهم تناول هذا المنتج بشكل منتظم. لأنه يساعد على تكوين...
ينبغي عند تناول الفاصوليا الخضراء مراعاة من يتعاطون أدوية تمييع الدم التأثيرات السلبية لمحتواها من فيتامين K على فعالية الدواء. إن الفاصوليا الخضراء أكثر من مجرد طبق جانبي بسيط. تتميز الفاصوليا الخضراء بمظهرها الطويل وملمسها المقرمش، وهي من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم.بحسب ما نشره موقع Eating Well، أصبحت الفاصوليا الخضراء غذاءً أساسيًا في العديد من المأكولات الثقافية. سواء كنت تستمتع بها مطهية أو مقلية أو مشوية أو مخبوزة في طبق خزفي للعطلات، فهي الإضافة المثالية لأي وجبة.بجانب تنوع استخداماتها في الطهي، فإن الفاصوليا الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، فهي مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تجعلها مثالية لتحقيق فوائد صحية متنوعة عند تناولها بشكل منتظم، كما يلي:قوة العظامتوفر الفاصوليا الخضراء كمية رائعة من فيتامين...
الفاصوليا الخضراء.. كثير من الناس يبحثون عن الأطعمة الغذائية التي تكون جيدة ولها أشكال متنوعة عند طبخها، ومن هذه الأطعمة الفاصوليا الخضراء التي لها فوائد عديدة ومتنوعة، نعرض لكم تفاصيل فوائدها في السطور التالية، حسب ما ذكره موقع Eating Well.الفاصوليا الخضراءوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص فوائد الفاصوليا الخضراء، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.فوائد الفاصوليا الخضراءفوائد الفاصوليا الخضراءالفاصوليا الخضراء، مليئة بالعناصر الغذائية حيث أنها تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تجعلها مثالية لتحقيق فوائد صحية متنوعة عند تناولها بشكل منتظم، ومن فوائدها:- تعزز من صحة القلب، لاحتوائها على الألياف والفولات والمغنيسيوم، المرتبطة بمنع تراكم اللويحات الضارة على الجدران الداخلية للشرايين.كما تحتوي على المركبات النباتية «الفلافونويد»، والتي تعمل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتميز فيتامين د بأنه عنصر حيوي وفعال لتقوية صحة العظام، خاصة عند الأطفال في مرحلة بناء الجسم والنمو، وأفادت الأبحاث العلمية الحديثة أن فيتامين د مكمل غذائي وله فوائد هامة لتقوية عظام الأطفال، وهو ما ذكره تقرير موقع "تايمز أوف انديا".ويعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة للجسم لامتصاص الكالسيوم، وبناء الجسم والحفاظ على عظام قوية، وعند نقصه يؤدي إلى الكساح عند الأطفال، ويجعل العظام ضعيفة هشة مما يعرضها للإصابة بالكدمات والكسور ، أصبح فيتامين د مكملا أساسيا، حيث يعتقد الكثيرون أنه حل مباشر لتقوية صحة العظام لدى الأطفال. وحذر الباحثون الأطفال الذين يعانون من انخفاض معدل فيتامين د والذين لم يصابوا بأي أعراض أو مضاعفات شديدة في العظام، بأن لا بد من تناول كمية كافية من...
تعد الفاصوليا الخضراء أكثر من مجرد طبق جانبي بسيط. تتميز الفاصوليا الخضراء بمظهرها الطويل وملمسها المقرمش، وهي من أقدم المحاصيل المزروعة في العالم.حسب ما نشره موقع Eating Well، أصبحت الفاصوليا الخضراء غذاءً أساسيًا في العديد من المأكولات الثقافية. سواء كنت تستمتع بها مطهية أو مقلية أو مشوية أو مخبوزة في طبق خزفي للعطلات، فهي الإضافة المثالية لأي وجبة.بجانب تنوع استخداماتها في الطهي، فإن الفاصوليا الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية، فهي مليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تجعلها مثالية لتحقيق فوائد صحية متنوعة عند تناولها بشكل منتظم، كما يلي:1. قوة العظامتوفر الفاصوليا الخضراء كمية رائعة من فيتامين K المقوي للعظام، مما يجعلها طريقة لذيذة لدعم صحة الهيكل العظمي. على وجه التحديد، يساعد فيتامين K في...
كشف أحد خبراء الصحة عن الأوقات المثالية لتناول الفيتامينات، خاصة أن توقيت تناول المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من فعاليتها. وينصح المؤثر الصحي كوري رودريغيز، المعروف بـHealthWithCory عبر الإنترنت، بأن فيتامين (د) يكون أكثر فعالية في الصباح. كما يقترح أن المعادن مثل الحديد يتم امتصاصها بشكل أفضل على معدة فارغة.فيتامين (د)يعد حيويا لموازنة الكالسيوم والفوسفات في الجسم، وهو مفتاح لصحة العظام والأسنان والعضلات، وفقا لتقارير Gloucestershire Live.وتنتج أجسامنا فيتامين (د) عندما تضرب أشعة الشمس بشرتنا أثناء الأنشطة الخارجية. ويقول كوري إن فترة الصباح تعتبر الوقت المثالي لتناول فيتامين (د)، موضحا: "أحب تناول فيتامين (د) في ساعات الصباح، لأن بعض الأدلة تظهر أنه يمكن أن يفسد مستويات الميلاتونين (هرمون النوم الطبيعي) إذا تم تناوله ليلا".الحديديحتاج جسم الإنسان إلى مزيج من الفيتامينات والمعادن ليعمل...
البطاطا الحلوة هي إحدى الأطعمة المحبوبة لدى الكثيرين، فهي تتميز بمذاق لذيذ وتوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. تحتوي البطاطا الحلوة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تعزز صحة العين وتحافظ على الجلد، بالإضافة إلى دورها في توفير الطاقة والمساعدة في عملية إنقاص الوزن.وفقًا للاستشارية في التغذية العلاجية، الدكتورة مارفي نمر علام، تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا قويًا للنشويات، حيث تحتوي كل 100 جرام على 20 جرامًا من الكربوهيدرات، كما أنها غنية بالألياف وخالية من الدهون، مما يجعلها مفيدة في عملية إنقاص الوزن.وتوضح الدكتورة علام أن البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A الذي يعزز صحة البشرة والجلد، وفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة. كما أنها مصدر ممتاز للبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب والكالسيوم الضروري لصحة...
حليب النوق.. قيمة غذائية ودوائية لا تتوفر في أنواع الحليب الأخرى؛ حيث يُعدُّ غذاءً متكاملاً يغني عن الأكل ويُشعر من يتناوله بالشبع، فيما أثبتت بعض الدراسات العلمية المحكمة أنه قادر على معالجة الكثير من الأمراض وإمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات المهمة،ومنها فيتامين (ج) وهو فيتامين لا ينتجه جسم الإنسان، بل يحصل عليه من خلال التغذية، كما أن الحليب الوحيد في العالم الذي يحتوي على نسبة ضئيلة من اللاكتوز تناسب مرضى حساسية اللاكتوز وأمراض الباطنية المختلفة. ويمثل متوسط الإنتاج اليومي للناقة الواحدة من الحليب ما بين 7 إلى 11 لتر يومياً، وتُحلَب الناقة أكثر من مرة في اليوم وتصل إلى ثلاث مرات بحسب طبيعة المراعي وسلالة الإبل، وتمتاز الإبل الحلوبة بإنتاج كميات كبيرة من الحليب حتى في الظروف البيئية القاسية. وتتصف...
الخـوخ، هذه الفاكهة اللذيذة والمغذية، تعتبر واحدة من الهدايا الطبيعية الأكثر قيمة لصحة الإنسان. يمتاز الخوخ بنكهته الحلوة التي تجعله محبوبًا بين الناس من جميع الأعمار، لكن إلى جانب مذاقه الرائع، يحتوي الخوخ على مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة مهمة لأي نظام غذائي. غني بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، والألياف الغذائية، يساهم الخوخ في تعزيز صحة القلب، تحسين الهضم، دعم فقدان الوزن، وحماية صحة العيون. في هذه المقالة، سنستعرض الفوائد العديدة لتناول الخوخ وكيف يمكن لهذه الفاكهة أن تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحتنا ورفاهيتنا. تناول الخوخ له فوائد صحية عديدة، منها:1. غني بالفيتامينات والمعادن يحتوي الخوخ على فيتامين C، فيتامين A، البوتاسيوم، والنياسين، مما يعزز صحة الجلد والجهاز المناعي. 2. مضادات الأكسدة يحتوي الخوخ على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعدّ الكوسا من بين أنواع الخضار التي يمكن طبخها بطرق مختلفة. وتمتاز بفوائد صحيّة عديدة، إلى جانب نكهتها الغنيّة ومذاقها الشهي. ما أبرزها؟من المعروف أن الكوسا خالية من الكوليسترول، وقليلة بالدهون، والصوديوم.وتحتوي على كمية وفيرة من فيتامين "سي" والمنغنيز، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"Gov Info" في أمريكا.ويساعد فيتامين "سي" على امتصاص الحديد وحمض الفوليك من الطعام، وإنتاج "الكولاجين" الذي يربط العضلات، والعظام، والأنسجة معًا، ويعمل أيضًا كمضاد أكسدة لمنع تلف الخلايا.وتكمن أهمية المنغنيز في تكوين العظام، وتحويل الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، إلى طاقة.
إن البطاطا الحلوة بألوانها المتعددة، بداية من اللون البرتقالي الشهير مرورًا بالألوان البيضاء والصفراء والبنية والحمراء والوردية بل والأرجوانية، توفر عناصر غذائية مختلفة. وبحسب ما نشره موقع “ويب ميد”، يُعتقد أن البطاطا الحلوة ذات اللحم الأرجواني تحتوي على مستويات عالية جداً من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وبالتالي فإنها تساعد على إحداث توازن الجذور الحرة، والتخلص من المواد الكيميائية التي تضر بخلايا الجسم، بالإضافة إلى المزايا الصحية الأخرى التالية: فيتامين A يمكن لحبة بطاطا حلوة واحدة مخبوزة متوسطة الحجم أن تمنح الجسم 160% من الكمية الموصى بتناولها من فيتامين A، الذي يعد مهمًا لتعزيز صحة العينين والبشرة. بيتا كاروتين تحتوي البطاطا الحلوة ذات اللون البرتقالي الغامق على بيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يُعتقد أنه يقي من الأمراض، بما يشمل بعض أنواع...
تناول الفيتامينات خلال فصل الصيف يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز مناعته لمواجهة التحديات التي تطرأ نتيجة ارتفاع درجات الحرارة وزيادة النشاط البدني. في هذا المقال، سنناقش أهمية تناول الفيتامينات في الصيف وفوائدها على الصحة العامة. 1.تعزيز المناعةالصيف هو فصل النشاطات الخارجية والسفر، مما يعرض الجسم للعديد من العوامل البيئية التي قد تضعف جهاز المناعة. تناول الفيتامينات، مثل فيتامين C وفيتامين D، يعزز جهاز المناعة، مما يساعد في الوقاية من الأمراض والالتهابات. فيتامين C، الموجود في الفواكه مثل البرتقال والفراولة، وفيتامين D، الذي يمكن الحصول عليه من التعرض لأشعة الشمس ومن بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية، يلعبان دورًا رئيسيًا في دعم جهاز المناعة. 2. الحفاظ على صحة الجلدارتفاع درجات الحرارة وزيادة التعرض لأشعة الشمس قد يؤثران سلبًا على صحة...
يعتبر المشمش من الفواكه الصيفية الشهية والمغذية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ويعود أصل المشمش إلى منطقة آسيا الوسطى، وهو ينمو في مناطق مختلفة من العالم حيث تكون الأراضي دافئة ومعتدلة الطقس، ويشتهر المشمش بفوائده الصحية العديدة والمتنوعة، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم. وخلال السكور التالية نستعرض فوائد تناول المشمش على الصحة والعافية، وتأثيراته الإيجابية على الجهاز الهضمي، وصحة القلب، والبصر، والعظام، وغيرها من الجوانب الصحية الهامة، كما سنلقي الضوء على قيمته الغذائية وكيفية استخدامه كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن. المشمشفوائد تناول المشمش1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادنالمشمش يحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويحافظ على صحة البشرة، ويحتوي أيضًا على فيتامين A الذي يعزز الرؤية وصحة الجلد، بالإضافة إلى البوتاسيوم والفيتامينات الأخرى. 2....
الفيتامين د قد درس بشكل مكثف في السنوات الأخيرة نظرًا لتأثيره المحتمل على الصحة العامة والوزن، ويُعتبر نقص الفيتامين د من المواضيع الهامة في هذا السياق. وفقًا لموقع “هيلث”، تشير الأبحاث إلى وجود علاقة بين نقص الفيتامين د وعدم فقدان الوزن.الفيتامين د هو فيتامين ذائب في الدهون يلعب دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفات في الدم، وتعزيز صحة العظام والأسنان. يتم إنتاج الفيتامين د في الجلد عندما يتعرض لأشعة الشمس، ويمكن الحصول عليه أيضًا من بعض الأطعمة والمكملات الغذائية.يحدث نقص الفيتامين د عندما لا يحصل الجسم على الكميات الكافية منه، سواء من خلال الشمس أو النظام الغذائي.فيتامين د:1. قلة التعرض لأشعة الشمس.2. عدم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د.3. بعض الحالات الطبية التي...
في عالم مليء بالخيارات الغذائية، يبحث الكثيرون عن الأطعمة التي يمكنهم تناولها بكميات كبيرة دون أن تؤثر على وزنهم، ومن بين هذه الأطعمة تبرز الفواكه والخضروات التي تتميز بمحتواها العالي من الماء، والألياف، والسعرات الحرارية المنخفضة.هذه الأطعمة الخمس يمكن تناولها بكميات كبيرة دون أن تؤثر على وزنهم:الكرفسيتكون الكرفس من 95% ماء، ويحتوي على كميات جيدة من الألياف وفيتامين C، ولكنه يحتوي على ست سعرات حرارية فقط لكل حصة.الخياريعتبر الخيار مصدرًا غنيًّا بالماء، ويحتوي على فيتامين (ك)، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ولكنه يحتوي على 16 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام.التوتيحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف، كما أنها غنية بالفيتامينين C وE، وتساعد على الهضم الجيد، وتشد الأنسجة لتمنحنا بشرة مشرقة.الفراولةتحتوي الفراولة على فيتامين C، والبوليفينول، وتقدم فقط 43 سعرة...
قالت صحيفة "تلغراف" البريطانية، إنه: "في عالم مليء بكثير من الوجبات السكرية الخفيفة، بات يتم تجاهل الفواكه كخيار صحي، غير أنها وخاصة الأنواع منخفضة السكر، على الرغم من أنها تلعب دورا مهما في الوقاية من أمراض مزمنة وتحسين الصحة العامة". وفي هذا السياق، أوضحت أخصائية التغذية، سامي جيل: "على الرغم من أن الفاكهة تحتوي على سكر، فإنها تأتي أيضا مع فوائد إضافية، لا يحصل عليها المرء من الأطعمة السكرية المصنعة". وتابعت بأن "الفواكه المختلفة تحتوي على عدة أنواع من الألياف، بعضها يحمي القلب بينما البعض الآخر مفيد لميكروبيوم الأمعاء"، مشيرة لكون الفواكه تضم مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، والمواد الكيميائية النباتية التي تسمى "البوليفينول"، وهي التي ثبت أنها تحمي من أمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والسكري...
اكد الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، على أهمية فيتامين C في الحفاظ على الصحة ومكافحة الأمراض. واوضح بدران أن الفيتامينات المأخوذة من بعض الأطعمة تلعب دورًا حيويًا في مواجهة المشاكل الصحية خلال هذا الفصل. فيتامين C: الدفاع عن صحة القلب ومقاومة الحساسياتيعد فيتامين C أحد أهم الفيتامينات التي يجب الحصول عليها، خاصة بالنسبة لمرضى الحساسية الصدرية، حيث تشير الدراسات إلى أن نقص الفيتامين C يزيد من خطر الإصابة بمرض الربو بنسبة تصل إلى 12%. يقلل الفيتامين C من ضيق الشعب الهوائية الناجم عن المجهود في مرضى الربو، كما يمنع انطلاق مادة الهيستامين الضارة ويزيد من قدرة الجسم على التخلص منها.دور فيتامين C كمضاد للأكسدة ودعم للمناعةبالإضافة إلى دوره في مقاومة الحساسيات، يعتبر فيتامين C مضادًا فعالًا للأكسدة، حيث يحمي...
يشتهر فيتامين E بخصائصه المضادة للأكسدة و التي تعزز شباب البشرة من خلال تجدد الخلايا. سعر الذهب بمحال الصاغة صباح اليوم أوغندا تعاني من انقطاع التيار الكهربائي بجميع أنحاء البلاد لعدة ساعات كما أنه يعد أحد الفيتامينات الموصى باستخدامها للبشرة ويعود ذلك إلى خصائصه التي تحمي البشرة من الجفاف.فوائد فيتامين Eيتمتع فيتامين e بخصائص ترطيب استثنائية، يعمل كمرطب لأنه يحفظ الرطوبة في الجلد ويمنع فقدان الماء عبر البشرة، مما يؤدي إلى بشرة أكثر نعومة وامتلاءًا كما أنه يُحسن مرونة الجلد.فيتامين E يخترق حاجز البشرة يعمل على تهدئة البشرة الحساسة فيتامين e يعد مهدئ للبشرة، مما يجعله مفيدًا للبشرة الحساسة أوالمتهيجة. يساعد أيضًا على تقليل الاحمرار والالتهاب والانزعاج الناجم عن الأمراض الجلدية المختلفة، مثل الأكزيما أو الوردية.كما أن زيت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق فيتامين ب 12 هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. يلعب هذا الفيتامين دوراً حيوياً في تكوين الدم، وصحة الأعصاب، وإنتاج الحمض النووي. نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يسبب مجموعة متنوعة من الأعراض التي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الصحة العامة.أعراض نقص فيتامين ب 12الإرهاق والتعب الشديد: يُعتبر التعب أحد أكثر الأعراض شيوعاً لنقص فيتامين ب 12. يشعر الأفراد بنقص الطاقة والتعب حتى بعد فترات راحة كافية.فقر الدم: يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى نوع من فقر الدم يُسمى فقر الدم الضخم الأرومات، حيث تكون خلايا الدم الحمراء كبيرة وغير ناضجة.مشاكل الأعصاب: قد يتسبب نقص فيتامين ب 12 في تلف الأعصاب، مما يؤدي إلى الشعور بوخز أو تنميل...
كشف البروفيسور ستانيسلاف إيونوف من قسم العلاج بكلية الطب بجامعة التعليم الروسية، أسباب تساقط الشعر.يقول البروفيسور: "تعتمد صحة الشعر على مستوى الأندروجينات، لأنه عندما يرتفع مستوى هذه الهرمونات، تحدث الثعلبة عند الرجال والنساء. ويعتمد هذا على حالة الغدد الصماء، وخاصة الغدة الدرقية. كما يمكن أن تؤدي الدورة الشهرية الشديدة جدا إلى فقر الدم وتساقط الشعر. والسبب الشائع الآخر لتساقط الشعر هو نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية التي تقوي بصيلات الشعر، وخاصة فيتامينات A وE والسيلينيوم، وكذلك فيتامينات C وD وفيتامينات مجموعة B وفيتامين PP والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والكروم".ووفقا له، يؤثر التدخين في حالة الشعر ونموه، وكذلك تناول الأدوية الهرمونية دون انضباط والأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرودية. كما أن الإجهاد يحفز تساقط الشعر لإن إفراز كمية كبيرة من الأدرينالين يسبب تشنج...
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26