هذا ما يحدث لجسمك عند نقص فيتامين ب 12.. يهدد بأمراض خطيرة
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
فيتامين ب 12 من الفيتامينات التي تلعب دورا أساسيًا في الجسم، فهو يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء وأيض الخلايا، والوظائف العصبية، بالإضافة إلى إنتاج الحمض النووي، لذلك قد يؤثر نقصه بشكل سلبي على صحة الجسم، ما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض.
أضرار نقص فيتامين ب 12نقص فيتامين ب 12 قد يؤدي إلى حدوث مشاكل عصبية، مثل النخز المستمر في اليدين والقدمين، ومشاكل في الاتزان، بالإضافة إلى التشوش العقلي وكثرة النسيان، وذلك لأن هذا الفيتامين مفيد لصحة الدماغ، وفقا لما ذكره موقع «مايو كلينك».
ويؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى زيادة حمض «الهوموسيستين»، وهو أحد الأسباب التي تؤدي إلى رفع خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ يؤدي تراكمه إلى إصابة الأوعية الدموية، ما يهدد بالإصابة بتصلب وانسداد الشرايين.
الإصابة بسرطان المعدة من ضمن المخاطر التي تنتج عن نقص فيتامين ب 12 في الجسم، وذلك لأن فقر الدم الخبيث يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة أو الأمعاء.
علامات نقص فيتامين ب 12علامات عديدة تدل على نقص فيتامين ب 12 في الجسم وفقا لما ذكره الدكتور «مجدي بدران» عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن» والتي جاءت منها:
شحوب لون الجلد. الضعف العام. التعب. اللسان المتورم والملتهب. إمساك أو إسهال. فقدان الشهية. زيادة غازات البطن. الشعور بضيق النفس والدوخة تسريع معدل ضربات القلب. الشعور بالتنميل أو الوخز. الشعور بالاهتزاز. الضعف العضلي. صعوبة المشي. النسيان. العصبية. الهذيان. نقص فيتامين ب 12 عند الأطفالتختلف علامات نقص فيتامين ب 12 للكبار عن الصغار، لذلك فإن الأعراض التي تدل على نقص الفيتامين عند الأطفال جاءت كالتالي:
تأخر النمو. صعوبات الحركة. الأنيميا.وهناك العديد من المصادر الغذائية التي تساعد على التخلص من نقص فيتامين ب 12 في الجسم، ومنها تناول اللحوم والكبدة والكلاوي، والتي تعد من أفضل مصادر الحصول على فيتامين ب 12، بالإضافة إلى المأكولات البحرية وأسماك السردين والسلمون والتونة، ومنتجات الألبان، والبيض.
الخميرة الغذائية من ضمن المصادر التي تساعد على التخلص من نقص فيتامين ب 12، وأيضا تناول الخضروات مثل السبانخ والقرع والبطاطس والبنجر وعش الغراب لاحتوائها على كميات جيدة من فيتامين ب 12، فيما يعد الموز من أفضل الفواكه الغنية بفيتامين ب 12.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فيتامين ب 12 سرطان المعدة مصادر غذائية الخميرة الغذائية نقص فیتامین ب 12 فی الجسم
إقرأ أيضاً:
أضف الشوفان لوجبة السحور.. واكتشف ماذا يفعل لجسمك
الشوفان غني بالعديد من العناصر الغذائية، ويحتوي على بروتين أكثر من معظم الحبوب، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على مضادات الأكسدة وألياف قابلة للذوبان تسمى البيتا جلوكان، التي تدعم عدة أنظمة في الجسم.
كما تساعد مركبات بيتا كولجين الموجودة في حليب الشوفان في إبطاء عملية الهضم، حيث يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول وبالتالي تساعده على خسارة وزنه.
لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد تناول الشوفان فى وجبة السحور وفقا لموقع هيلثى لاين..
ومن فوائد الشوفان الصحية:1-دعم صحة الأمعاء: تساعد ألياف البيتا-جلوكان القابلة للذوبان في تعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الامساك، كما تدعم البكتيريا الصحية في الأمعاء، مما قد يقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي والمشاكل المعوية الأخرى.
2-خفض الكوليسترول: تقلل الألياف القابلة للذوبان مثل البيتا جلوكان في الشوفان من الكوليسترول الضار.
3-صحة القلب: يحتوي الشوفان على مضادات أكسدة تدعى "أفيناثراميدز"، وهي مضادات أكسدة فريدة لا توجد في الحبوب الأخرى، وتساعد على تقليل الالتهابات واسترخاء الأوعية الدموية، مما يعزز صحة القلب.
4-التحكم في مستوى السكر في الدم: يمكن للألياف القابلة للذوبان في بعض أنواع الشوفان أن تساعد في الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم بعد الوجبات.
5-الشعور بالشبع: يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان في الشعور بالشبع لفترة أطول لذا فقد يكون مكون جيد للسحور.
كيف تستخدم الشوفان؟
يمكنك إضافة الشوفان إلى الزبادي مع الفواكه لوجبة سحور صحية، أو اصنع جرنولا بنفسك باستخدام الشوفان والمكسرات والفواكه المجففة، أو قم بطحنه واستخدامه في تحضير الفطائر أو البسكويت.
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية