أضرار وخيمة لنقص "فيتامين د" لدى الطفل
تاريخ النشر: 10th, October 2024 GMT
يعتبر فيتامين D مهما لجسم الإنسان وبصورة خاصة للأطفال في مرحلة النمو، لأنه يشارك في عملية التمثيل الغذائي للكالسيوم والفوسفور.
ويشير الدكتور فيتشسلاف فيتيسكين أخصائي طب الاطفال، إلى أن عملية التمثيل الغذائي لهذين العنصرين تؤثر بصورة مباشرة على عمل الجهازين العصبي والهضمي ومنظومة المناعة وحالة العظام والعضلات والجلد والأغشية المخاطية.
ووفقا له، من بين هذه الأعراض تقلب المزاج، التهيج، اضطراب النوم، والخمول وانخفاض النجاح في مرحلة ما قبل الدراسة وفي مرحلة الدراسة وفرط التعرق وفقدان الشهية وبطء زيادة الوزن وتأخر التطور الحركي لدى الطفل (القدرة على التحكم بوضعية الرأس، الجلوس والوقوف والزحف والمشي) وحكة جلدية.
ويقول: "يشير الكساح إلى النقص الحاد والمستمر في نقص فيتامين D. ويحدث هذا عادة لدى الأطفال الذين أعمارهم بين شهرين وعامين، ويؤدي إلى اضطراب عملية تكوين الأنسجة العظمية- تشوه العظام وحتى انكسارها. وبالإضافة إلى ذلك يعاني أيضا من نقص الفيتامين الجهازين العصبي والهضمي".
ووفقا للطبيب، عند تطور الكساح يلاحظ تباطؤ النمو وتسطح مؤخرة الرأس وليونة حواف اليافوخ وتقوس تحت الأضلاع (اخدود هاريسون) وتشوه العظام في منطقة مفاصل الرسغ والأصابع وتقوس الساقين وتحدب وتشوه الجمجمة.
ويعتمد علاج هذه الحالات على مرحلة تطور الكساح لذلك عند ملاحظة أي تغير في حالة ومظهر الطفل يجب استشارة الطبيب المختص لتشخيص السبب ومنع تطور الحالة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: فيتامين D عملية التمثيل الغذائي طب الأطفال المناعة اضطراب النوم الكساح
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكنافة لمرضى السكر بدون أضرار في رمضان 2025
الكنافة من الحلويات الرمضانية التي يعشقها الجميع، لكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون، مما يجعلها غير مناسبة لمرضى السكري.
طريقة عمل الكنافة لمرضى السكر بدون أضرار في رمضان 2025لذلك، سنقدم لكِ اليوم طريقة صحية لتحضير الكنافة بدون سكر مضاف وبمكونات تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، حتى يستمتع بها الجميع دون قلق، للشيف هناء جميل .
المكونات لعمل الكنافة لمرضى السكر بدون أضرار في رمضان 2025250 جرام كنافة شعر (ويفضل المصنوعة من دقيق القمح الكامل للحصول على ألياف أكثر)
ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند أو السمن النباتي الصحي (بديل عن السمن العادي)
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (تساعد على ضبط السكر في الدم)
ملعقة صغيرة من الفانيليا الطبيعية
حفنة من المكسرات غير المحمصة وغير المملحة (لإضافة قرمشة مفيدة)
لتحضير القطر (الشربات) الصحي:
كوب ماء
ملعقة صغيرة من سكر ستيفيا أو أي مُحلي طبيعي مناسب لمرضى السكر
ملعقة صغيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيليا
طريقة عمل الكنافة لمرضى السكر بدون أضرار في رمضان 2025
1- تجهيز الكنافة
قومي بتفتيت الكنافة إلى قطع صغيرة باستخدام يديكِ أو الكبة للحصول على قوام متساوٍ.
في مقلاة غير لاصقة، سخني زيت جوز الهند أو السمن النباتي، ثم أضيفي الكنافة وقلبيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا.
2- تحضير القطر الصحي
في قدر صغير، ضعي الماء وسكر ستيفيا واتركيه حتى يغلي.
أضيفي عصير اليمون واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يثخن قليلًا.
أطفئي النار وأضيفي ماء الورد أو الفانيليا لمزيد من النكهة.
3- تجميع الكنافة
اسكبي القطر الصحي على الكنافة وهي دافئة مع التقليب جيدًا حتى تتشربه بالتساوي.
أضيفي القرفة والمكسرات المفرومة، وامزجي المكونات بلطف.
يمكنكِ تشكيل الكنافة على هيئة أقراص صغيرة أو وضعها في طبق وتزيينها بالمزيد من المكسرات.
نصائح صحية:
استخدمي الكنافة المصنوعة من الحبوب الكاملة لزيادة الألياف وتحسين الهضم.
تجنبي إضافة الزبدة أو السمن الحيواني، لأنها تحتوي على دهون غير صحية.
استخدمي المحليات الطبيعية مثل ستيفيا بدلًا من السكر الأبيض.
تناولي الكنافة بكمية معتدلة، ويفضل تناولها بعد الوجبات الغنية بالبروتين لتجنب ارتفاع السكر المفاجئ.
بهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع بالكنافة الرمضانية اللذيذة دون الخوف من ارتفاع نسبة السكر في الدم. رمضان كريم وصحة دائمة!