سمك السردين.. منجم "الأوميغا 3" وسر رونق البشرة
تاريخ النشر: 1st, October 2024 GMT
يعد سمك السردين بمثابة مفتاح جمال وشباب البشرة، وذلك بفضل محتواه العالي من الأحماض الدهنية "أوميغا 3" والبروتينات والفيتامينات المهمة للبشرة.
أوميغا 3وأوضحت مجلة "Stylebook" في موقعها على شبكة الإنترنت، أن سمك السردين غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، خاصة EPA وDHA، والتي تتمتع بتأثير مضاد للالتهابات، وبالتالي يمكن أن تساعد في تخفيف مشاكل الجلد مثل حب الشباب، والأكزيما، وحتى التورم.
وأظهرت دراسة أجريت عام 2003، أن تراكم حمض EPA في الجلد، يمكن أن يخلق حاجزاً طبيعياً ضد أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يجعل البشرة أكثر مرونة ويقلل الالتهاب، وكلاهما ضروري لتمتع البشرة بالصحة والشباب.
علاوة على ذلك، تساعد الخصائص المضادة للالتهابات لأوميغا 3، وخاصة للأحماض EPA وDHA على تخفيف متاعب الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية.
ويمكن لهذه الأحماض الدهنية أيضاً إبطاء شيخوخة الجلد عن طريق تقليل الأضرار الناجمة عن التلوث البيئي.
وبالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أخرى عن فوائد الأوميغا 3 أنها تلعب دوراً مهماً في إصلاح الجلد، وشيخوخة الجلد، من خلال تنظيم الالتهابات والحفاظ على صحة أغشية الخلايا.
البروتين
وبالإضافة إلى محتواه العالي من أحماض أوميغا 3 الدهنية، يحتوي السردين على مكونات مفيدة أخرى، حيث إنه يعد مصدراً ممتازاً للبروتين، وهو أمر بالغ الأهمية بشكل خاص لبنية الجلد.
وبدون كمية كافية من البروتين، يصبح الجلد أقل قدرة على إصلاح الضرر، مما يجعل المعركة اليومية ضد التأثيرات البيئية أكثر صعوبة، ويمكن للسردين توفير اللبنات الأساسية اللازمة هنا.
فيتامين "د"
وإلى جانب أوميغا 3 والبروتينات، يحتوي السردين أيضاً على فيتامين "د" والسيلينيوم.
ويعمل فيتامين "د" على تقوية حاجز الجلد، بينما يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة، لدرء الأضرار التأكسدية، وبالتالي منع شيخوخة الجلد المبكرة.
وللاستفادة من هذه المزايا الجمالية، ينبغي للمرأة إدراج السردين ضمن نظامها الغذائي، حيث ينبغي تناوله بمقدار 100 غرام بضع مرات في الأسبوع.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: إسرائيل وحزب الله تفجيرات البيجر في لبنان رفح أحداث السودان الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية صحة لايف ستايل أومیغا 3
إقرأ أيضاً:
فوائد كثيرة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول عصير البنجر مع الجزر؟
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، فوائد عصير البنجر مع الجزر للبشرة و اهميته للصحة.
فوائد عصير البنجر والجزر للبشرة:-- يساعد على منح البشرة لمعاناً ووهجاً صحياً؛ لأنّه يحتوي على كمية عالية من الحديد.
- يساعد على تفتيح لون البشرة وتوحيد لونها، ويمنحها لوناً وردياً جميلاً.
- يساعد على تخفيف البقع الداكنة، والتصبغات الجلدية، والهالات السوداء، وحساسية البشرة.
- يرطّب البشرة ويجعل ملمسها ناعماً.
- يساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
فوائد عصير البنجر والجزر للجسم ما يلي :-· يحتوي الجزر على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من الأمراض كأمراض القلب والأوعية الدموية. يقوي بصيلات الشعر، ويقلل مشكلة التساقط بسبب احتوائه على البوتاسيوم الذي يمنع تساقط الشعر ويعزز نموه.
· يعزز عمل الكبد ويخلصه من السموم العالقة فيه، ويزيد إنتاج خلايا الدم الحمراء.
· يقوي الدم بسبب احتوائه على الحديد.
· يقوي الجهاز المناعي، ويقلل الإصابة بالالتهابات، ويحسن الأداء الرياضي.
· يساعد على الوقاية من الإصابة بالخرف الذي يصيب الكبار بالسن، ويقوي الذاكرة، ويقوي عمل الوظائف المعرفية.
· يعزز عمل الجهاز الهضمي ويقيه من الإصابة بالقرحة، ويخفف الإمساك المزمن، ويسهّل حركة الأمعاء.
يوفر هذا العصير الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الدماغ والتي تساعد على تعزيز قوة الذاكرة وزيادة قدرة الدماغ على أداء وظائفه بكلّ سهولة.
· يخفف آلام وتشنجات العضلات.
· يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة البدنية المختلفة.
· يخفف حدة التهاب الحلق ويسكّن التهيّج الذي يسببه.
عمل عصير البنجر والجزر:-المكوّنات نصف كيلوجرام من البنجر الطازج.
ثلاثة حبات من الجزر.
حبتان من الخيار.
نصف لتر من عصير البرتقال.
سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
اسلق البنجر وقطّعه إلى أرباع.
قطّع الجزر والخيار إلى دوائر، ثمّ ضعها مع البنجر في الخلاط الكهربائيّ.
أضِف السكر، واضرب المكوّنات قليلاً، ثمّ أضِف عصير البرتقال واخلط المكوّنات حتى تحصل على عصير خالٍ من التكتلات.
اشرب العصير بالحال حتى لا يفقد قيمته الغذائية.
عبد المسيح: فلتكن العدالة التربوية أولوية لا شعارًا