أهمية تناول العصائر في الشتاء.. تعزيز المناعة والحفاظ على الصحة
تاريخ النشر: 1st, November 2024 GMT
فصل الشتاء هو موسم البرد والإنفلونزا، حيث تزداد الحاجة لتقوية الجهاز المناعي والحفاظ على صحة الجسم ونشاطه، يعد تناول العصائر الطازجة إحدى الطرق الفعالة لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية في هذا الوقت من العام.
تحتوي العصائر الطبيعية على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة، وتعمل على مكافحة الأمراض وتعزيز مستويات الطاقة.
1.تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض
أحد أهم الأسباب لتناول العصائر في الشتاء هو تعزيز جهاز المناعة. تحتوي عصائر الفواكه والخضروات الطازجة على فيتامينات أساسية مثل فيتامين سي، الموجود في الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت. يعمل فيتامين سي كمضاد قوي للأكسدة ويساعد في محاربة الفيروسات والبكتيريا، مما يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
2. الحفاظ على ترطيب الجسم
على الرغم من أن الجو يكون باردًا في الشتاء، إلا أن الجسم لا يزال بحاجة إلى الترطيب الكافي. شرب العصائر الطبيعية يُساعد في ترطيب الجسم بطريقة صحية، ويعوض فقدان السوائل الذي قد يحدث بسبب انخفاض الرغبة في شرب الماء خلال الأيام الباردة. الترطيب الكافي مهم للحفاظ على وظائف الجسم المثلى وصحة الجلد.
3.تزويد الجسم بالطاقة
الشتاء غالبًا ما يجعل الناس يشعرون بالخمول بسبب قلة أشعة الشمس وانخفاض درجات الحرارة. تناول العصائر الطازجة يمكن أن يمد الجسم بالطاقة اللازمة للحفاظ على النشاط طوال اليوم. السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه، مثل التفاح والموز، تعطي الجسم دفعة سريعة من الطاقة دون الآثار السلبية للسكريات المصنعة.
4.تحسين صحة البشرة
الجفاف وتغير الطقس في الشتاء يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة البشرة. العصائر الغنية بمضادات الأكسدة مثل عصير الجزر أو الرمان تساعد في الحفاظ على نضارة البشرة ومكافحة الجفاف. كما أن فيتامين أ الموجود في الجزر يعمل على تغذية البشرة من الداخل، مما يجعلها تبدو صحية ومشرقة.
5.مصدر غني بالعناصر الغذائية
العصائر الطازجة غنية بالعناصر الغذائية الضرورية، مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والألياف (إذا تم تناول العصير بلب الفاكهة). هذه العناصر تساعد في تنظيم وظائف الجسم المختلفة، مثل تحسين صحة القلب وتعزيز عمل الجهاز الهضمي. العصائر التي تحتوي على الخضروات مثل السبانخ والكرفس تعد مصدرًا ممتازًا للمعادن والفيتامينات الإضافية التي تقوي الجسم.
6.تعزيز صحة الجهاز الهضمي
العصائر الطبيعية تساعد في تحسين عملية الهضم، خاصة العصائر التي تحتوي على الألياف، مثل عصير التفاح أو الأناناس. تعمل الألياف على تعزيز حركة الأمعاء، مما يقي من مشاكل الهضم الشائعة في الشتاء مثل الإمساك. كما أن تناول العصائر قبل الوجبات يساعد على تهيئة الجهاز الهضمي لامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة.
7.مكافحة الالتهابات
بعض العصائر، مثل عصير الزنجبيل والليمون، تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تخفف من أعراض البرد وتساعد في تهدئة الحلق. الزنجبيل معروف بقدرته على تقوية المناعة، وتعزيز الدورة الدموية، وتخفيف احتقان الجهاز التنفسي.
- عصير البرتقال والجريب فروت**: غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- عصير الجزر والتفاح**: يحتوي على فيتامين أ ويدعم صحة العيون والبشرة.
- عصير الرمان**: مليء بمضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات.
- عصير الليمون والزنجبيل**: يعزز مناعة الجسم ويعمل على تهدئة التهابات الحلق.
- عصير الكيوي والأناناس**: مصدر ممتاز لفيتامين سي والألياف.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: أهمية تناول العصائر الشتاء موسم البرد موسم البرد والإنفلونزا موقع الفجر بوابة الفجر تعزیز المناعة أهمیة تناول والحفاظ على فیتامین سی
إقرأ أيضاً:
أخصائية تغذية تكشف حقيقة: التفاح يغنيك عن زيارة الطبيب
التفاح .. كشفت أخضائية تغذية بريطانية أن الحكمة القديمة التي تقول إن تناول تفاحة واحدة يوميًا تحميك من زيارة الطبيب أثبتت صحتها.
وبحسب د. إميلي ليمينج، أخصائية التغذية في جامعة كينجز كوليدج لندن:"يعتبر التفاح مصدرًا غنيًا بالعناصر النباتية التي تعد مهمة لجهاز المناعة، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة".
ويساعد فيتامين C الجسم على إنتاج الأجسام المضادة ويعزز من قدرة خلايا المناعة على الانتقال إلى مواقع العدوى، بينما تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات الزائدة، مما يساعد الجسم على التعافي بسرعة أكبر في حال الإصابة بالمرض.
ولاتقتصر فوائد التفاح عند هذا الحد، فالتفاح له تأثير إيجابي أيضًا على صحة الأمعاء، إذ أوضحت ليمينج: "نظرًا لأن 70% من خلايا المناعة توجد في الأمعاء، فإن ميكروبيوم الأمعاء الصحي يعد جزءًا مهمًا من دعم جهاز المناعة".
وأشارت إلى أن التفاح يدعم هذا النظام بطريقتين، أولًا: يحتوي التفاح الواحد على 100 مليون ميكروب، وقد ثبت أن هذه الكائنات الحية الدقيقة تساهم في ميكروبيوم الأمعاء، مما يساعد في هضم الطعام وتوفير العناصر الغذائية التي يمكن للجسم الاستفادة منها، ثانيًا: يحتوي التفاح المتوسط على حوالي 4 جرامات من الألياف، وهي مصدر للطاقة للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، التي تساهم في تنظيم استجابة الجهاز المناعي.
وأكدت أخصائية التغذية أن تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات يوفر مجموعة من الألياف والمواد المغذية والبوليفينولات ومضادات الأكسدة الأخرى التي تدعم صحتك.
كما أشارت إلى أهمية تناول الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور بشكل منتظم، حيث إن هذه الأطعمة غنية بالألياف وتساعد في الوصول إلى هدف تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا.
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية