5 فيتامينات مهمة لكبار السن.. احرص على تناولها في نظامك الغذائي يوميًا
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
كل مرحلة عمرية تتطلب رعاية صحية خاصة بها، ومن بين تلك المراحل الشيخوخة، إذ يحتاج كبار السن تغذية سليمة لتجنب إصابتهم بالأمراض المزمنة، كما أن لكل واحد منهم رعاية خاصة حسب التغيرات التي تطرأ عليه صحيًا، لكن تناول الفيتامينات جزءًا أساسيًا من هذا الاهتمام لأنها تلعب دورًا مهمًا في دعم الجسم ووقايته من الأمراض.
تلعب الفيتامينات دور مهم في دعم الجسم والوقاية من مجموعة من الأمراض، وتساعد على تعزيز الجهاز المناعي بالإضافة إلي دعم صحة العظام والعمل على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ووجودها في الجسم بشكل منتظم بالنسبة لكل فئة عمرية يساعدها على الاستمتاع بحياة صحية، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية لـ «الوطن».
1- من أكثر الفيتامينات المهمة لكبار السن السن هو فيتامين «د» لأنه يساعد في امتصاص الكالسيوم وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة العظام وتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويمكن الحصول عليه خلال النظام الغذائي من خلال تناول «الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة و البرتقال، والموز والحليب والزبادي، والسبانخ البامية وفول الصويا والفاصولياء البيضاء».
فيتامين C و E2- فيتامين B12 مهم لصحة كبار السن إذ إنه يدعم وظائف الدماغ والأعصاب وتقليل خطر الإصابة بالتدهور العقلي والخرف، كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويعد نقص فيتامين B12 شائع بين الأشخاص كبار السن، وفي كثير من الأوقات يسبب لهم مشكلات في الذاكرة، ويمكنهم الحصول عليه من خلال تناول «الدواجن واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والسبانخ والبنجر والقرع والمشروم والبطاطس».
3- فيتامين C يعزز جهاز المناعة عند كبار السن ويساعد في مكافحة العدوى، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا من التلف ويمكن الخصول عليه من خلال تناول الخضروات التي بها نسبة فيتامين سي عليه مثل «البروكلي والقرنبيط والفلفل الأخضر والأحمر، والكيوي والفراولة والبابايا والأناناس والمانجو والبرتقال والليمون، والجوافة».
4- فيتامين E من أهم الفيتامينات لكبار السن إذ أنه مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف ويحافظ على صحة الجلد والعينين، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول «الخس واللفت والبروكلي والبقدونس والزيتون والحليب والبيض والسمك والفواكه والأفوكادو والمانجا والكيوي والحبوب والمكسرات مثل اللوز».
5- يعمل فيتامين B6 على تحسين وظائف الدماغ ويدعم جهاز المناعة، ومهم للنمو الطبيعي للمخ، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ويمكن ضمه للنظام الغذائي من خلال تناول «الدواجن والأسماك والبطاطس والحمص والموز وحبوب الإفطار المدعمة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كبار السن فيتامين د فيتامين C فيتامين من خلال تناول لکبار السن کبار السن على صحة
إقرأ أيضاً:
التمثيل الغذائي والقلب.. فوائد شرب الكركدية في رمضان 2025
دائما ما تهتم الأسر المصرية بتناول المشروبات المختلفة على مائدة الإفطار لتعويض الجسم بالسوائل اللازمة له، حيث تحرص الأسر في أثناء الشهر الفضيل على تحضير السفرة بأشهى المأكولات والمشروبات الرمضانية، ومن بين هذه المشروبات التي تعد من الأشياء الهامة أثناء الشهر المعظم هو مشروب الكركدية حيث يتم تحضيره ووضعه بصفة مستمرة مع التمر الهندي والسوبيا، وسنتعرف خلال السطور التالية عن الفوائد الصحية لمشروب الكركدية وعلاقته بصحة القلب، وذلك وفقًا لما جاء في موقع (تايمز أوف انديا).
مشروب الكركديةيعد الكركدية من المشروبات المحببة لدى عدد كبير من الأفراد حيث لا تخلو الموائد المصرية الرمضانية منه، وهو مشروب يتم صنعه من زهرة الكركدية المجففة ذات النكهة اللاذعة التي تشبه نكهة التوت البري.
غني بمضادات الأكسدةيحتوي مشروب الكركدية على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي والأضرار التي من الممكن أن تسببها الجذور الحرة.
خفض ضغط الدممن الفوائد الشائعة والمنتشرة عن مشروب الكركدية هو قدرته الكبيرة على تعزيز صحة القلب وذلك من خلال مقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع.
خفض مستويات الكوليسترولأظهرت بعض الأبحاث أن مشروب الكركدية له فوائد كثيرة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويعزز من صحته.
تحسين عملية التمثيل الغذائيهذا بالإضافة إلى فوائد الكركدية في تحسين عملية التمثيل الغذائي، مما يحافظ على وزن الجسم خاصة خلال شهر رمضان حيث يلعب الكركدية دورًا هامًا في منع أي زيادة في الوزن إذ يساعد على إدارة الوزن بالشكل المثالي ويمنع تراكم الدهون، مما يجعله المشروب المحبب لدى عدد كبير من الأفراد خاصة الذين يعانون من الزيادة في الوزن بسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والمقليات خاصة خلال الشهر الفضيل.
تحضير مشروب الكركديةيتم تحضير مشروب الكركدية من خلال نقعه في إناء به ماء ساخن لمدة تتراوح من 5 دقائق إلى 10 دقائق، ثم تحليته باستخدام العسل الطبيعي، حتى لا يتسبب السكر الأبيض في إفساد فوائده الصحية.