كل مرحلة عمرية تتطلب رعاية صحية خاصة بها، ومن بين تلك المراحل الشيخوخة، إذ يحتاج كبار السن تغذية سليمة لتجنب إصابتهم بالأمراض المزمنة، كما أن لكل واحد منهم رعاية خاصة حسب التغيرات التي تطرأ عليه صحيًا، لكن تناول الفيتامينات جزءًا أساسيًا من هذا الاهتمام لأنها تلعب دورًا مهمًا في دعم الجسم ووقايته من الأمراض.

فيتامينات مهمة لكبار السن

تلعب الفيتامينات دور مهم في دعم الجسم والوقاية من مجموعة من الأمراض، وتساعد على تعزيز الجهاز المناعي بالإضافة إلي دعم صحة العظام والعمل على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، ووجودها في الجسم بشكل منتظم بالنسبة لكل فئة عمرية يساعدها على الاستمتاع بحياة صحية، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية لـ «الوطن».

1- من أكثر الفيتامينات المهمة لكبار السن السن هو فيتامين «د» لأنه يساعد في امتصاص الكالسيوم وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة العظام وتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويمكن الحصول عليه خلال النظام الغذائي من خلال تناول «الأسماك الدهنية كالسلمون والتونة و البرتقال، والموز  والحليب والزبادي، والسبانخ البامية وفول الصويا والفاصولياء البيضاء».

فيتامين C و E

2- فيتامين B12 مهم لصحة كبار السن إذ إنه يدعم وظائف الدماغ والأعصاب وتقليل خطر الإصابة بالتدهور العقلي والخرف، كما أنه يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، ويعد نقص فيتامين B12 شائع بين الأشخاص كبار السن، وفي كثير من الأوقات يسبب لهم مشكلات في الذاكرة، ويمكنهم الحصول عليه من خلال تناول «الدواجن واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والسبانخ والبنجر والقرع والمشروم والبطاطس».

3- فيتامين C يعزز جهاز المناعة عند كبار السن ويساعد في مكافحة العدوى، كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا من التلف ويمكن الخصول عليه من خلال تناول الخضروات التي بها نسبة فيتامين سي عليه مثل «البروكلي والقرنبيط والفلفل الأخضر والأحمر، والكيوي والفراولة والبابايا والأناناس والمانجو والبرتقال والليمون، والجوافة».

4- فيتامين E من أهم الفيتامينات لكبار السن إذ أنه مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف ويحافظ على صحة الجلد والعينين، ويمكن الحصول عليه من خلال تناول «الخس واللفت والبروكلي والبقدونس والزيتون والحليب والبيض والسمك والفواكه والأفوكادو والمانجا والكيوي والحبوب والمكسرات مثل اللوز».

5- يعمل فيتامين B6 على تحسين وظائف الدماغ ويدعم جهاز المناعة، ومهم للنمو الطبيعي للمخ، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ويمكن ضمه للنظام الغذائي من خلال تناول «الدواجن والأسماك والبطاطس والحمص والموز وحبوب الإفطار المدعمة».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كبار السن فيتامين د فيتامين C فيتامين من خلال تناول لکبار السن کبار السن على صحة

إقرأ أيضاً:

ما هي الطريقة الأكثر فاعلية لتعزيز مستويات فيتامين د على الفور؟

فيتامين د ضروري لصحة العظام، ووظيفة المناعة، وتحسين المزاج، إلا أن نقصه شائعٌ بسبب قلة التعرض لأشعة الشمس وسوء التغذية، يُعدّ ضوء الشمس الطريقة الأكثر فعاليةً لتعزيز مستويات فيتامين د، خاصةً خلال فترة الظهيرة عندما تكون أشعة UVB في أقوى حالاتها.

فيتامين د، المعروف أيضًا باسم "فيتامين أشعة الشمس"، عنصر غذائي أساسي يحتاجه الجسم. يلعب هذا العنصر الغذائي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام، ووظيفة المناعة، وتنظيم المزاج. ومع ذلك، يُعد نقص فيتامين د شائعًا جدًا، يؤثر نقص فيتامين د على حوالي مليار شخص ، وفي بعض المجتمعات، تصل نسبة النقص إلى ما يقرب من 50%، قد يكون السبب قلة التعرض لأشعة الشمس، أو اتباع نظام غذائي غير متوازن، أو أمراض أخرى، لا شك أن فيتامين د ضروري.

تناول عصير البرتقال في هذا التوقيت يضر صحتك| احذر4 أطعمة يومية تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطانما هي أنجح طريقة لرفع مستويات فيتامين د بسرعة؟

فيتامين د هو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون، ويوجد بشكل رئيسي في شكلين.

-يتم الحصول على فيتامين د2 (إرغوكالسيفيرول) من مصادر نباتية وأطعمة مدعمة.

-يُنتج الجلد فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول) عند تعرضه لأشعة الشمس، ويوجد أيضًا في الأطعمة الحيوانية، مثل سمك السلمون وسمك القد وصفار البيض.
 


 

الطريقة الأكثر فعالية لتعزيز فيتامين د على الفور

إحدى طرق الحصول على فيتامين د طبيعيًا هي التعرض لأشعة الشمس، ومن المثير للاهتمام أنها أيضًا الطريقة الأكثر فعالية لتعزيز مستويات فيتامين د فورًا، فعندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس، يُنتج فيتامين د طبيعيًا من الكوليسترول، تتفاعل أشعة الشمس فوق البنفسجية من النوع ب (UVB) مع الكوليسترول في خلايا الجلد، مما يُحفز عملية تخليق فيتامين د، يستطيع الجسم إنتاج كل ما يحتاجه من فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس.

ما هو أفضل وقت للاستمتاع بأشعة الشمس؟

يُعدّ الظهيرة أفضل وقت للتعرض لأشعة الشمس، إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين د. أشارت الدراسات إلى أن الجسم يُنتج فيتامين د بكفاءة أكبر خلال فترة الظهيرة،  ويرجع ذلك إلى أن الأشعة فوق البنفسجية تكون في أشدّها خلال هذه الفترة، ومن المُرجّح أن يستغرق الجسم وقتًا أقل لإنتاج هذا الفيتامين.

احرص على تعريض وجهك أو ذراعيك لأشعة الشمس لمدة 10 دقائق تقريبًا بين الساعة 11 صباحًا و3 عصرًا، ولكن احرص على عدم حروق الشمس تُشير إحدى الدراسات إلى ضرورة تعريض الشخص لأشعة الشمس لمدة 15 إلى 20 دقيقة يوميًا، مع تعريض أكثر من 40% من الجلد لأشعة الشمس، للوقاية من نقص فيتامين د.


 

مصادر أخرى لفيتامين د

تشمل المصادر الغذائية لفيتامين د الأسماك الدهنية (السلمون والماكريل)، وصفار البيض، والأطعمة المدعمة (الحليب وعصير البرتقال)، عند قلة التعرض لأشعة الشمس وتناول كميات كافية من الطعام، قد يوصي مقدم الرعاية الصحية بتناول المكملات الغذائية.

تُعد المكملات الغذائية مثالية لمن يعانون من محدودية التعرض لأشعة الشمس أو من يعانون من قيود غذائية أخرى، كما أنها الخيار الأمثل لرفع مستويات فيتامين د فورًا. مع ذلك، تزيد المكملات الغذائية من احتمالية تناول جرعة زائدة، قد يُسبب الإفراط في تناول فيتامين د سمية، مما يؤدي إلى الغثيان أو مشاكل في الكلى، استشر مقدم الرعاية الصحية دائمًا قبل البدء بتناول المكملات الغذائية.

المصدر: timesofindia

طباعة شارك فيتامين د الشمس المناعة نقص فيتامين د

مقالات مشابهة

  • أضرار الإفراط في تناول الشوكولاتة
  • أول مركز متكامل لكبار السن في الشرقية.. اتفاقية لإطلاق نادي "ذخر"
  • أول مركز متكامل لكبار السن في المنطقة الشرقية.. اتفاقية ثلاثية لإطلاق نادي "ذخر"
  • عايز تاكلها؟.. 4 طرق مفيدة لتناول الشوكولاتة دون أضرار
  • مشاكل الكلى الأكثر شيوعا لدى كبار السن والوقاية منها
  • اليوم العالمي للشكولاتة.. ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناولها؟
  • ما هي الطريقة الأكثر فاعلية لتعزيز مستويات فيتامين د على الفور؟
  • تتسبب في الطفح الجلدي.. عدة أطعمة تجنب تناولها مع الحليب
  • دراسة جديدة: الكلاب والقطط قد تحمي كبار السن من التدهور المعرفي
  • فاكهة "قنبلة" تحمي قلبك من الموت المفاجئ.. تناولها يوميًا قبل فوات الأوان