2025-02-07@03:24:35 GMT
إجمالي نتائج البحث: 148
«ربع کوب»:
البسبوسة الهريسة هي طبق حلوي شرقي شامي ومصري تحضر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها المقادير اللازمة نصف كوب سكر 3 كوب سميد ناعم ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبادي ربع كوب زبدة مذابة قطر (شربات بارد) طريقة العمل نضع كل مكونات البسبوسة في وعاء وتقلب مع بعض حتى تتماسك العجينة ندهن صينية طحينة ثم نفرد البسبوسة بها ندخلها الفرن إلى أن يتحمر وجهها ثم تخرج ونسقيها بالشربات البارد وتقدم مقادير الشربات 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمونة تترك جميع المكونات علي النار 25 دقيقة
المخلل لا غنى عنه في رمضان، إذ يُعتبر من فواتح الشهية على مائدة الإفطار والسحور لأنه يتميز بمذاق شرقي رائع، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل المخلل بسهولة، في المنزل خطوة بخطوة، والحصول على مذاق المحلات، بحسب قناة cbc sofra. المقادير: ربع كيلو من الجزر. ربع كيلو من الخيار. قرون فلفل حار سليمة. كمية متوسطة من زهرات القرنبيط الصغير. بصل قاورما أي صغير الحجم جدًا. ليمون أخضر أو أصفر مسلوق سلقة خفيفة، حتى لا يأخذ وقتًا طويلًا في التخليل. شطة مجروشة حسب الرغبة إذ يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعطي مذاقًا مميزًا للمخللات بأنواعها. فصوص ثوم سليمة وليست مفرومة، حتى لا يطغى مذاق الثوم على المخلل بدرجة زائدة عن الحد. ملعقة كبيرة كزبرة جافة ويمكن الاستغناء عنها، إذ يتم إضافتها للنكهة فقط. 7 ملاعق...
وجبات الدجاج المقرمش يعشقها الملايين حول العالم، وواحدة من هذه الوجبات التي يقبل عليها الصغار والكبار هي الدجاج المسحب، وهي قطع من صدور الدجاج المخلية تحضر في قوالب قبل قليها في زيت غزير، وتقدم مع صوصات مختلفة وثومية حسب الرغبة، لذا نقدم طريقة عمل المسحب في خطوات سهلة وسريعة وفق الشيف هبة أبو الخير. طريقة عمل المسحب المكونات التي تحتاجها لطريقة عمل المسحب كالتالي: كيلو صدور دجاج مخلية. التتبيلة: - ربع كوب ماء بصل. - نصف كوب لبن رايب. - نصف ملح. - نصف فلفل أسود. - نصف بودرة ثوم. - نصف بودرة بصل. - زنجبيل. - ربع ملعقة من الحبهان المصحون. - فلفل أحمر بابريكا. - الخمس توابل الصينية. - نصف كوب شطة حارة. - عصير ليمونة كبيرة. طريقة تحضير...
الفتوش من السلطات اللبنانية الشهيرة التي تتميز بمزيجها المنعش من الخضروات والخبز المحمص، إنه طبق صحي وغني يعبر عن البساطة والتميز في آنٍ واحد، ويُقدم غالبًا كجزء من المائدة اللبنانية. طريقة عمل الفتوشالمكونات:كوب من الخس المفروم.كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.نصف كوب من الخيار المقطّع شرائح.نصف كوب من الفجل المقطع.نصف كوب من البقدونس المفروم.ربع كوب من النعناع الطازج.رغيف خبز عربي مقطّع ومحمص.ربع كوب من عصير الليمون.ربع كوب زيت زيتون.ملعقة صغيرة من السماق.رشة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير:1.في وعاء كبير، اخلط الخس، الطماطم، الخيار، الفجل، البقدونس، والنعناع.2.أضف الخبز المحمص وامزج المكونات برفق.3.في وعاء صغير، امزج عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق مع الملح والفلفل لتحضير الصلصة.4.اسكب الصلصة على الخليط وحرك بلطف حتى تتجانس المكونات. الفتوش ليس مجرد سلطة، بل هو تعبير عن البساطة اللبنانية ونكهتها...
للبسبوسة عدة طرق يمكن تحضيرها من خلال طريقة جوز الهند المقادير اللازمة 3 كوب سميد ناعم جداً كوب إلا ربع حليب كامل الدسم كوب إلا ربع سيرب حلويات كوب إلا ربع سكر أبيض ناعم نصف كوب سمن أو زيت كوب إلا ربع جوز هند طريقة العمل يقلب الحليب مع السيرب يوضع السكر للسميد ويقلب جيداً يضاف لهم السمنة أو الزيت ويفرك السميد باليد حتي يتشرب السمنة أو الزيت ثم يوضع لهم خليط الحليب والسيرب ويفرك باليد جيداً حتي يتشرب السميد كل الحليب والسيرب نحضر صينية مدهونة سمنة نضع بها خليط البسبوسة تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتسقي بالسيرب ثم تقدم
وصفة دجاج صحية تناسب عشاء او متبعي الحمية الغذائية المقادير اللازمة كمية من افخاد الدجاج المخلية من الجلد والعظم ويمكن إستخدام صدور مخلية مقطعة مكعبات 2 عبوة زبادي لكل كيلو دجاج ويمكن إستبدالها بحليب رائب كوب لكل كيلو دجاج ملعقة كبيرة بودرة بصل ملعقة كبيرة بودرة ثوم نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة بهارات دجاج ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ملعقة صغيرة سكر أبيض ملعقة صغيرة فلفل إسود ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة قرنفل ناعم ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ربع ملعقة صغيرة روزماري ناعم ملح إختياري خضروات مقطعة فلفل وبصل طريقة العمل قومي بتقليب الزبادي او الحليب الرائب مع جميع التوابل والزيت حتي يصبح المزيج ناعم وسائل حال تكتله يمكن إضافة...
لمحبي البسبوسة والسينابون وصفة مبتكرة للجمع بين طبقين حلا ولا أروع المقادير اللازمة للبسبوسة كوب ونصف سميد ناعم ربع كوب حليب ربع كوب شربات 2 ملعقة كبيرة سمنة ربع كوب جوز هند نصف كوب سكر ملعقة كبيرة قرفة للوجه 2 عبوة قشطة قرفة 8 مكعبات جبن بالقشطة نصف عبوة حليب مكثف محلي طريقة العمل البسبوسة يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند واللبن والشربات والقرفة يوضع الخليط في صينية مدهونة سمن ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بقليل من الشربات وتترك لتبرد في وعاء يخفق الجبن مع القشطة والحليب المكثف المحلي يصب الخليط اعلي البسبوسة ترش بالقرفة وتقدم
السمسم غني بالفيتامينات والمعادن كالمنغنيز والكالسيوم وتناوله على الريق قد يقلل الكوليسترول الضار ويخفض ضغط الدم ويقوي العظام المقادير اللازمة نصف كيلو سمسم محمص كوب إلا ربع سكر أبيض عصير نصف ليمونة ربع كوب عسل جلوكوز 2 ملعقة كبيرة ماء طريقة العمل نضع الماء والسكر وعسل الجلوكوز على النار نضيف لهم بعد الغليان عصير الليمون نترك الخليط حتى يصبح كراميل أبيض ثم نرفع الكراميل من على النار ونضيفه بالتدريج على السمسم ونقلب حتى يغلف الكراميل كل حبات السمسم بعدها نحضر صينية مدهونة زيت غير لاصقة ونفرد عليها الخليط ونقطعه مستطيلات وهو ساخن ثم نترك ليجف تمامًا ثم نفصله عن بعضه ويقدم
وصفة معجنات تصلح للتفريز المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق لجميع الاغراض ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب مجفف ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن للحشو جبن موزاريلا زيتون صلصة بيتزا اى اضافات اخرى مفضلة للوجه حبة بيض ربع كوب زيت سمسم طريقة العمل يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها تقطع العجينة بعد الإختمار كرات تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة يخفق البيض والزيت معاً يدهن اطراف العجين بالخليط وترش...
تعد البليلة من الأكلات الشتوية المفضلة للعديد من الأشخاص، فتحتوي البليلة على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم، كما تساعد على تدفئة الجسم بشكل كبير.مكونات البليلة - 1 كوب قمح بليلة.- 4 أكواب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ربع ملعقة صغيرة قرفة.- ربع كوب سكر (اختياري).طريقة تحضير البليلة - اغسلي القمح جيدًا ثم ضعي القمح في قدر مع الماء والملح.- اتركي القمح على نار عالية حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح القمح طريًا.- ضعي القرفة والسكر وقلبي جيدًا.- أطفئي النار واتركي البليلة تبرد قليلاً.- وزعي البليلة في أطباق التقديم.
طريقة مميزة لعمل شوكولاتة البندق السبريد المنزلية مقادير النوتيلا ربع كيلو بندق محمص كوب سكر بودرة 1/3 كوب كاكاو غير محلى 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب شوكولاتة مقطعة أو شوكولاتة نصف حلوة اختياري طريقة عمل النوتيلا يوضع البندق في معالج الطعام ويخفق حتى يطحن جيدًا يمكن أن يستغرق حوالي 5 دقائق حتي يصبح البندق سائل أوقفي محضر الطعام حسب الحاجة لكشط جوانب الوعاء ضعي السكر والكاكاو وتخلط حتى تمتزج جيدا مع تشغيل محضر الطعام ، قومي بوضع الزيت والفانيليا واخفقي حتى تصبح ناعمة نضيف الملح ونخفق لمدة 5 ثوان تضاف رقائق الشوكولاتة وتخفق حتى يتم تجميعها كلها قد تحتاجي إلى إضافة المزيد من الزيت إذا تكتل الخليط ضعي الخليط في وعاء...
وصفة الكريب هي وصفة طبق فطائر خفيفة وهشة تتميز بقوام يشبه البان كيك ولكن أخف ويمكن تقديمها بحشوات حلوة أو مالحة المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 4 كوب حليب 4 حبة بيض ملعقة صغيرة فانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زبدة مذوبة ملعقة كبيرة سكر بودرة شوكولاتة للحشو والتزيين طريقة العمل في الخلاط او بالمضرب الكهربائي، يخفق البيض والحليب والفانيلا والملح والزبدة والسكر يضاف لهم الدقيق ويقلب حتي نحصل علي قوام سلس تسخن مقلاة الكريب وتدهن زبدة تصب كمية من الخليط حتي تغطي المقلاة تترك دقيقتين حتي تنضج ثم تقلب للجهة الاخري ترفع من المقلاة تكرر العملية حتي انتهاء الكمية تحشي بالشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة ثم تغلق وتزين بالشوكولاتة وتقدم
وصفة مشروب شتوي تمد الجسم بالطاقة المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 كوب قهوة ساخنة ربع كوب كريمة طريقة العمل يمزج السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والقرفة ومسحوق الفلفل الحار في قاع الكوب نسكب القهوة الساخنة فوقها ونحركها حتى تذوب نسكب الكريمة وتقلب تزين بالكريمة المخفوقة والقرفة حسب الرغبة وتقدم
طريقة عمل المسخسخة.. تحرص الأمهات، على عمل أصناف من الحلويات على مدار الأسبوع لأبنائها، ويبحث العديد منهن عن طريقة عمل المسخسة في المنزل. طريقة عمل المسخسخة في المنزل وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها طريقة عمل المسخسخة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا. طريقة عمل المسخسخة في المنزل مكونات المسخسخة - ربع كيلو دقيق اسبونج. - 3 بيضات. - معلقة صغيرة فانيليا. - ربع كوب ماء. - ملعقة كبيرة خل. - كوب ونصف لبن. - نصف كوب لبن مكثف «اختياري». - كوب كريمة خفق. - كراميل أو مربي حليب. طريقة تحضير المسخسخة - تسخين الفرن على درجة حرارة 180. - وضع الدقيق والبيض والفانيليا والخل والماء في إناء غويط. - خلط المكونات...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الأجتماعي فيسبوك، طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحية بالشيكولاتة والزبيب (بدون دقيق ولا سكر ).مكونات كوكيز الشوفان الصحية بالشيكولاتة والزبيب..ـ 3 موزات مهروسة (ناضجة) ـ تلت كوب تفاح بيوريهـ 2كوب حبوب شوفان ـ ربع كوب حليب لوزـ ربع كوب زبيب و مكسرات ـ نصف كوب قطع شوكولاتة داكنة ـ ١ ملعقة كبيرة فانيليا سائله ـ ١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير ..ـ فى وعاء التحضير امزجى الموز و التفاح جيداً ثم اضيفى الڤانيليا و القرفة والحليب واخلطى .ـ ضيفى الشوفان و البيكنج باودر و الملح ـ ضيفى الزبيب والمكسرات والشيكولاتة .ـ فى صينيه الخبز ضعى ورقة زبدة ثم شكلى الكوكيز على هيئة كرات متساوية الحجم واضغطى عليها من اعلى ضغطه بسيطه التسوية ..فى فرن...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة.باذنجان رومى أسود- ½ كوب طحينة- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة- ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة- عصير ليمونة- ربع كوب خل- ربع كوب ماء- بقدونس مفرومطريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.-...
الكريم كراميل واحد من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار والأطفال، يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، دون الحاجة إلى شراء الكثير من المكونات بأسعار باهظة من السوبر ماركت.وقدم العديد من الشيفات طريقة تحضير الكريم كراميل بالعيش الفينو توفيرا لربات البيوت عند تحضيرها في المنزل للأسرة وفقا لموقع cook recipes. فاكهة شهيرة فوائدها تعادل 50 قطعة لحم.. غنية بالبروتين وتقاوم نزلات البرد حصلتله كارثة.. مخاطر حقن التخسيس بعد تجربة خالد الصاوي مكونات الكريم كراميل بالعيش الفينو 2 رغيف فينو3 أكواب لبننصف كوب سكر ربع معلقه صغيره فانليا2 بيضةكوب إلا ربع سكرثلاث ملاعق ماء.كريم كراميل طريقة تحضير الكريم كراميل بالعيش الفينو تسخين 3 كوب لبن ثم نضع فيهم الفينو قطع ونتركهم جانبا حتى الفينو يتشرب اللبننضع البيض في الخلاط مع الفانيليا والسكر مع الخلط جيداثم...
طريقة متميزة لتحضير صينية شاورما الدجاج مع صلصة طحينة في الفرن المقادير اللازمة للشاورما كيلو صدور فيليه دجاج مقطع شرائح ملح وفلفل كوب زبادي ملعقة صغيرة كزبرة وكمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبصل ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة بهارات دجاج بصلة مقطعة جوانح رفيعة للطحينة 2 كوب زبادي كوب طحينة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة كمون ربع كوب زيت زيتون عصير 2 حبة ليمون ربع ملعقة صغيرة شطة حارة ربع كوب بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة خل طريقة العمل تقلب مقادير الدجاج في وعاء ينقع الدجاج في الخلطة ثم يرفع علي النار حتي ينضج ويصبح ذهبي تقلب مقادير الطحينة معاً ثم يرص الدجاج في البايركس المدهون...
تعتبر طريقة عمل كاساديا التونة من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز وصفة لذيذة بالحمص وأوراق السماق.. جربيها وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كاساديا التونة، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 15 دقيقة، وقد تكفي هذه المقادير لشخص واحد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كاساديا التونة طريقة عمل كاساديا التونة مقادير طريقة عمل كاساديا التونة:1 حبة طماطم كبيرة، مزال منها البذور ومقطعة إلى مكعبات ¼ بوصة¼ كوب بصل أبيض، مقطع مكعبات صغيرة¼ -1 /2 فلفل هالبينو مزال منه البذور، مفرومقشر 1 حبة ليمون مبشورقليل من الملحرشة من الفلفل للكاساديا:2 دقيق تورتيلا صغير½ حبة...
اذا كنتي من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة لعملها فى منزلك بخطوات بسيطة وسهلة. مقادير طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية - كيلو من جوانح الدجاج- بصلة متوسطة - ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر- نصف ملعقة قرفة- ٥ فص ثوم كبير- ملعقة فلفل أسود- ملعقة صغيرة بابريكا- ربع كوب زيت - ٢ ملعقة عسل اسود او عسل ابيض (المتوفر)- ربع كوب عصير ليمون - ملعقة كبيرة بهارات - ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة زعتر طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة▪︎ في وعاء الخلاط يوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة .▪ تُضرب كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء...
البطاطس مفيدة لصحة العظام المقادير اللازمة كيلو بطاطس مقشرة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم ربع كوب بقدونس طازج مفروم ناعم ملح كمون عصير 2 حبة ليمون طريقة العمل تسلق البطاطس في الماء حتي تنضج بنسبة 40% ترفع من النار وتشطف بالماء الجاري تقطع مكعبات ثم تقلي في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبية اللون ترفع وتصفي من الزيت في طبق يقلب الثوم والكزبرة والبقدونس والملح والكمون وعصير الليمون ثم يقلب مع البطاطس تقدم ساخنة او من الممكن وضعها في الفرن اسفل الشواية للحصول علي بعض القرمشة
تحتل المكرونة مكانة خاصة بين الوجبات السريعة والمحببة لأفراد الأسرة، كما أنها مناسبة للميزانية الخاصة للمنزل ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وجديدة.وتفضل الأمهات تحضير المكرونة بجانب العديد من المكونات المختلفة مثل الخضروات والمشروم وقطع الدجاج الطازجة. واليوم نقدم لك طريقة تحضير باستا بالمشروم والخضار وقطع دجاج بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع لقطع صغيرة)- سباغتي : عبوة- البندورة الكرزية : 5 حبات (بندورة شيري، ملونة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)- الفطر : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة شرائح)- الماء : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبة- الزيت : ملعقتان كبيرتان (أو...
يعد ساندوتش الكبدة من الأكلات الشعبية المفضلة للكثير من الأشخاص وتعد الكبدة مفيدة جدًا للأطفال في أعمار مختلفة وتعتبر من الوجبات السريعة والسهلة في التحضير والمكونات بسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير ساندوتش كبدة الفراخ بالبصل بمكونات سهلة واقتصادية.طريقة عمل الكبدة على أصولهيتم تحضير مكونات سهلة وبسيطة لعمل ساندوتش الكبدة ومن هذه المكونات ما يلي:ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول.نصف كيلو من كبد الفراخ.ربع كوب من زيت الزيتون.ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المفروم.عشرون جرامًا من الزبدة.ربع كوب من الخل البلسمك.نصف علبة من الطماطم الكرزة مقطعة أربع أجزاء.نصف حبة من البصل الأحمر مقطعة ناعم.نصف كوب من البقدونس المفروم.عدد من الخبز حسب الحاجة.طريقة التحضيرلكي يتم عمل ساندوتش الكبدة بالبصل بطعم ومذاق لذيذ يتم إتباع الخطوات الآتية في التحضير:نحضر كيس...
يستعد طلاب المدارس لقرب العام الدراسي الجديد، بعد إجازة طويلة، وبطبيعية الحال تبدأ الأمهات في البحث عن وجبات صحية لإعدادها لأبنائها، ليتناولها خلال اليوم الدراسي، وفي نفس الوقت تشبعهم وتمدهم بالطاقة لساعات طويلة، وتساعدهم على التركيز والاستيعاب، من بينها الكيك. ونستعرض طرق مبتكرة وصحية لتجهيز وصفات كيكة خفيفة ولذيذة في اللانش بوكس وليس مجرد وجبة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» على قناة «سي بي سي سفرة». كيك شوفان صحي كوب دقيق شوفان ربع كوب لبن خالي الدسم 4 ملاعق عسل أبيض 2 بيضة معلقه كبيرة بيكنج بودر 2 نقطه فانيليا سائلة رشه قرفة ربع كوب زيت ربع كوب فواكه مجففة (حسب الرغبة). - الخطوة الأولى احضري بولة وضعي فيها البيض والفانيليا ونضربهم جيدًا، وبعدها قومي بإضافة المكونات السائلة «اللبن والزيت ورشه القرفة والعسل»؛ ونخفقهم...
يحرص المسلمون بشكل عام وفي مصر بشكل خاص على شراء حلاوة المولد، باعتبارها عادة أساسية ومظهرا للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، المنتظر استقباله خلال أيام. وتفكر بعض الأمهات في تحضيرها بالمنزل بدلا من شرائها من المحلات لضمان سلامتها، ما يجعلهن يبحثن عن طريقة عملها، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير خطوات عمل عروسة المولد في المنزل. طريقة عمل عروسة المولد خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير حلاوة المولد في المنزل على خطى الشيف غادة التلي، ببرنامجها «زعفران وفانيلا» الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة». المقادير 2 كوب بندق. كوب فستق. 3 أكواب سمسم. 3 أكواب جوز هند. ربع كوب زبيب. 3 أكواب فول سوداني. الشربات: 6 أكواب سكر. كوب ونصف ماء. 2 ملعقة صغيرة ليمون. ملعقة كبيرة عسل. خطوات التحضير ...
يعد طبق ريش لحم الخروف من الأطباق الرئيسية المميزة والشهية لمذاقها الشهي.ويسهل أضافه بعض البهارات الذكية للريش اللحم حتى تعطي لها مذاق طيب مثل التي تقدم في أشهر المطاعم الشهيرة.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير ريش لحم الخروف المشوية بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير لحم الريش : 1 كيلو (ريش لحم الخروف)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : ربع كوب- خل البلسمك : ربع كوب- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ملعقة صغيرة (مطحون)طريقة التحضير1. لإعداد التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع الخلّ وعصير الليمون الحامض. ثم، أضيفي الثوم المهروس، وحركي هذا الخليط جيداً.2. انقعي اللحم في التتبيلة لمدة 15 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق.3. اخلطي الفلفل والملح والهيل والقرنفل والبهارات المشكلة معاً،...
الوافل من الحلويات الغربية، التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويمكن إعداده في المنزل، والحصول على نفس مذاق الجاهز، بدلًا من شرائه بأسعار عالية، ويعتبر حلوى مفضلة للصغار والكبار، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة «cbc sofra». مقادير الوافل السادة: كوب دقيق منخول عدة مرات، لأنه يساعد على نجاح الوصفة. ملعقة ونصف صغيرة سكر أبيض ناعم الحبيبات. 2 صفار بيض. 2 بياض البيض. كوب إلا ربع حليب سائل كامل الدسم أو خالي الدسم، معلب أو بلدي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب زيت نباتي ويشترط أن يكون نوع جيد، حتى لا يؤثر على طعم الوصفة. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الوافل: في وعاء يوضع كوب دقيق منخول، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وملعقة ونصف صغيرة سكر أبيض ناعم الحبيبات، ويتم خلطهم جيدًا....
وصفة فطيرة دافئة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تقديمها باردة او دافئة وحتي ساخنة المقادير اللازمة كوبين دقيق كوب إلا ربع زبدة مكعبات باردة ربع كوب ماء مثلج 4 حبات تفاح مقشر ومقطع مكعبين زبدة ربع كوب ماء مذوب به ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة قرفة ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر بني سكر بودرة طريقة العمل تفتت الزبدة مع الدقيق والماء حتي نحصل علي قوام رملي تفرد العجينة في صينية تارت نقوم بعل ثقوب بها بواسطة شوكة تترك بالثلاجة علي النار يوضع التفاح والسكر البني والقرفة يترك حتي ينضج التفاح ثم يضاف له خليط الماء والنشا ويقلب سريعاً يرفع عن النار ويترك يبرد قليلاً يصب الخليط داخل الفطيرة تغطي الوجه بالشكل حسب الرغبة تخبز التارت في فرن مسخن مسبقاً حتي تصبح...
يعد كاري الدجاج من الأطباق الهندية الشهيرة التي تتميز بنكهتها الغنية والتوابل العطرية، ويجمع هذا الطبق بين نكهة الدجاج الطازجة وتوابل الكاري المعقدة، مما يجعله وجبة مثالية للعشاء أو الغداء. طريقة عمل كاري الدجاج مقادير كاري الدجاج 1 كيلو فيليه دجاج طريقة عمل كاري الدجاج 1 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح 10 فص قرنفل 2 ورق لورا 6 حبة هيل صحيح 1 حبة كبيرة بصل، مفروم 1 ملعقة كبيرة...
الكاكاو واللوز من المكونات الرائعة المضادة للأكسدة كما أنها غنية بالمواد المفيدة للجسم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 6 حبات بيض كوب وربع سكر ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت ربع كوب ماء مغلي لوز مجروش طريقة العمل يخفق البيض والملح مع اضافة السكر بالتدريج حتي يتضاعف حجمه يضاف له الفانيليا ويخفق يقلب الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر معاً يضاف للبيض الماء ويخفق جيداً يضاف لهم مزيج الدقيق ويقلب برفق ثم يضاف لهم الزيت ويخفق يصب الخليط في صينية مبطنه تخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة تخرج وتترك لتبردثم تغطي بصوص الشوكولاتة واللوز وتقدم
وصفة يمكن تحضيرها وتخزينها بالفريزر وتقديمها كطبق جانبى المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق لجميع الاغراض ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف كوب حليب مجفف ربع كوب زيت ماء دافئ للعجن للحشو جبن موزاريلا زيتون صلصة بيتزا اى اضافات اخرى مفضلة للوجه حبة بيض ربع كوب زيت سمسم طريقة العمل يقلب السكر؛ الخميرة؛ الماء معاً ويترك يتفاعل يقلب الملح؛ الدقيق؛ الحليب المجفف معاً يوضع الماء مع الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة لا تلتصق باليد تدهن بالزيت وتغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها تقطع العجينة بعد الإختمار كرات تفرد كل قطعة منها وتنقل لصينية بها ورق خبز ومدهونة زيت تحشى كل قطعة من البيتزا بالصلصة والزيتون والجبنة والاضافات الاخرى المفضلة يخفق البيض والزيت معاً يدهن...
يحتوى البنجر على فوائد عديدة مما يدفع الأمهات إلى تحضير أغلب الوجبات بواسطه لتزيد من مناعة أفراد أسرتها.ومن أبرز فوائد تناول البنجر احتوائه على الاحماض الدهنية التي يحويها لها دور في خفض الكولسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب، يحوي على البوتاسيوم وبالتالي له دور في السيطرة على ضغط الدم، والمحافظة على اتزان السوائل في الجسم.. مفيد جدا للبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات اكسدة وبالتالي مكافحة التجاعيد والحماية من اشعة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس وزيني سفرتك. المقادير- الشمندر : 3 حبات (بنجر مسلوق بماء مملح ومقطع)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرضعي حلقات البنجر...
وصفة البسبوسة وهي حلوي شرقية المقادير اللازمة كوب سميد ناعم ربع كوب حليب ربع كوب سيرب 2 ملعقة كبيرة سمنة ربع كوب جوز هند 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند والحليب والسيرب يوضع نصف الخليط في صينية او باوراق كب كيك بصينية المافن يذوب النشا مع كوبين الحليب يرفع علي النار ويضاف له الفانيليا والسكر نستمر في تحريك الخليط حتي يصبح ثقيل ثم يوضع علي خليط البسبوسة بالصينية يغطي الخليط بالنصف المتبقي من خليط البسبوسة ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالسيرب الساخن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم
طريقة عمل البسبوسة.. تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة التي يتم صنعها بالسمن البلدي، حيث تعطيها طعما ورائحة مميزة، لذا تبحث معظم السيدات على طريقة عمل البسبوسة بالسمن البلدي.طريقة عمل البسبوسةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.طريقة عمل البسبوسةمقادير عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي- 2 كوب ونصف من السميد.- ملعقة من البيكنج بودر.- ربع ملعقة من الفانيليا.- ربع كوب من الزبادي.- كوب وربع من السكر.- كوب إلا ربع من الحليب.- نصف كوب سمن.- شربات بسبوسة.طريقة عمل البسبوسةخطوات تحضير البسبوسة المرملة بالسمن البلدي- نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزبادي والحليب والسكر مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.- نضيف السميد والفانيليا ونقلب المكونات...
شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسلالمقادير- اللحم : 5 شرائح - الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج) - فلفل أخضر حار : 1 حبة - العسل : ربع كوب (أبيض) - الخل الأبيض : ربع كوب - الماء : ربع كوب - الثوم : فص - طماطم : 3 حبات - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ربع كوب (طازج) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام. في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها...
المشبك من الحلويات الشرقية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات، بدلا من شرائه جاهزًا، ولكن ثمّة بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها جيدًا، لنجاح الوصفة من أول مرة. طريقة عمل المشبك أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل المشبك زي المحلات، في خطوات بسيطة. مقادير المشبك: كوب دقيق. ربع كوب نشا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. ربع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. مقادير شربات المشبك: كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل المشبك زي المحلات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير...
شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسلالمقادير- اللحم : 5 شرائح- الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج)- فلفل أخضر حار : 1 حبة- العسل : ربع كوب (أبيض)- الخل الأبيض : ربع كوب- الماء : ربع كوب- الثوم : فص- طماطم : 3 حبات- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : ربع كوب (طازج) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح. اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها...
مع زيادة درجات الحرارة، تسعى ربات البيوت لمعرفة طريقة لعمل الأيس كريم في البيت، الأمر ليس صعبًا، إذ يمكن معرفة أكثر من 5 أطعمة رائعة وغريبة، دون الحاجة إلى حليب مكثف، أوماكينة أيس كريم؛ ومع تطبيق أول وصفة تأتي البقية تباعًا على خطى الطريقة الأولى، والتقرير التالي يعرض لك الخطوات والنكهات المميزة للآيس كريم البيتي وفق الشيف نجلاء الشرشابي، وموقع «indianhealthyrecipes» المتخصص في تحضير الحلويات. طريقة لعمل الأيس كريم في البيت كوب جوز هند كوب حليب ربع كوب سكر ربع كوب سميد طريقة تحضير الآيس كريم بعد خلط المكونات السابقة، قومي بإضافة كوب من الكريمة البودرة ونصف كوب من الحليب في الخلاط. بعد ضرب المكونات مع بعض ضعيها في الفريزر، لتحضير قوام الأيس كريم في البيت. يضاف ملعقة كبيرة من...
مشكلة الملابس السوداء الباهتة تعتبر أمرًا صعبًا يواجهه الكثير من ربات البيوت عند الغسيل، وتعد عملية إزالة البهتان وإعادة اللون الأساسي للثياب مهمة بالغة الصعوبة، لكن ما لا تعرفه العديد من السيدات أنه يمكن تجنب هذه المشكلة باستخدام معلقة واحدة ممزوجة بخلطة سحرية تمنع بهتان الملابس. لإعادة اللون مرة أخرى: يمكن إعادة اللون للثياب عن طريق وضع ربع كوب من الشاي الأخضر، وربع ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الفحم الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من القهوة، وربع كوب من الخل وبيكربونات الصوديوم، فيعمل هذا الخليط على إعادة اللون الأساسي للثياب، ونقدم لكم الطريقة كما نشرتها «سبوتينك» عن مجلة «foodndtv» المتخصصة في الصحة: ربع كوب من الشاي الأخضر. ربع ملعقة من الملح. فحم أسود مطحون. نصف ملعقة قهوة. ربع كوب خل. بيكربونات...
يحتاج جسم الإنسان إلى نوعين من معدن الحديد، هما حديد الهيم والحديد غير الهيم، وتختلف طريقة امتصاص الجسم لهما عند تناول خيارات متنوعة من الأطعمة.ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر الحديد الهيم وغير الهيم للجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ويحذر الخبراء، في الوقت نفسه، من أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية.وبحسب ما نشره موقع DNA India، تشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات من الحديد أعلى من السبانخ، والتي يمكن تناولها خلال موسم الصيف، ما يلي:1. العدسيحتوي العدس على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، بالإضافة إلى البروتين أيضًا.2. الفاصولياتحتوي الفاصوليا على الألياف...
تعد كيكة البسبوسة من أنجح وصفات عمل الكيك التي تحضر بطريقة سهلة وسريعة، كما أنها تتميز بمذاق مختلف يجمع ما بين طعم البسبوسة والكيك، فإذا كنت من هواة عمل الحلويات سهلة التحضير تابعينا في هذا المقال، وسنقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البسبوسة في الخلاط بقوام خفيف ومكونات بسيطة لن تكلفك الكثير. مكونات عمل كيكة البسبوسةتتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-كوب إلا ربع سكر.ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة صغيرة خل.رشة ملح.كوب إلا ربع زيت.علبة زبادي صغيرة الحجم.كوب إلا ربع حليب.3 بيضات بحرارة المطبخ.كوب دقيق.كوب سميد.2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (كيس بيكنج بودر).نصف كوب جوز هند.الشرباتكوب وربع سكر.كوب ونصف ماء.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة البسبوسة بالخلاط وهي كالتالي:-نضع ثلاث بيضات...
وصفة خبز البريوش مع حشو الشوكولاتة البيضاء والكرز المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 5 ملاعق كبيرة سكر كوب إلا ربع حليب دافئ 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ملعقة كبيرة خميرة ربع ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة سكر خشن بيضة مخفوقة بقليل من الفانيليا شوكولاتة بيضاء مفرومة خشن كرز مجفف طريقة العمل يقلب الدقيق مع الخميرة والسكر والملح تضاف الزبدة ويفرك يوضع لهم الحليب بالتدريج ونعجن تغطي وتترك بالثلاجة ساعتين تخرج وتفرد تحشي من المنتصف بقطع الشوكولاتة البيضاء والكرز المجفف ثم نقوم بتقطيع الحواف بواسطة سكين ثم تلف علي بعضها البعض بشكل متعاكس حتي نحصل علي شكل الظفيرة تنقل لصينية بها ورق خبز تدهن بالبيض المخفوق والفانيليا يرش الوجه بالسكر ويترك ليخمر نقوم بخبزه في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ثم...
طريقة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة مع حشو المكسرات المقادير اللازمة لعمل البقلاوة بالشوكولاتة 20 ورقة من الجلاش أو عجينة الفيلو كوب من السمن مقادير الحشو ربع كوب جوز مفروم خشن ربع كوب لوز مفروم خشن ربع كوب فستق مفروم خشن ربع كوب بندق مفروم خشن كوب شوكولاتة قابلة للدهن 4 ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض للقطر 2 كوب من السكر كوب من الماء عصير حبة ليمون 4 مسمار من القرنفل 2 فص من الهيل أو الحبهان 2 عود من القرفة أو الدارسين قليل من قشر البرتقال ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا طريقة العمل نقوم أولاً بتحضير القطر نحضر قدر ونضع به الماء والسكر يقلب قليلاً ثم تضاف له بعض مقادير القطر وهى ( الليمون – القرنفل –...
تفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات والوصفات التي يصلح تحضيرها على مائدة الغداء وسط الأحباب لتنال ارضائهم.ويعد طاجن اللحم بالتين الطازج من أشهى الوصفات المفضله لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي.واليوم وبخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير طاجن اللحم بالتين الطازج. - مقادير التين المعسّل :تين : كوب (مجفف، أو طازج "حسب الموسم")ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبالعسل : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : عودالجوز : نصف كوب (مقطع خشن)- اللحم الضاني : 1 كيلو (مقطع)- الثوم : فص (مدقوق)- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع لشرائح)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة، مفرومة)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج، مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الكركم : ملعقة صغيرة- الزعفران : رشّة- فلفل...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة تخليل الفسيخ والسردين خلال تقديم برنامج مطبخ البلد، والمذاع عبر فضائية صدى البلد.مقادير خلطة تخليل الفسيخ والسردينتخليل الفسيخ لكل كيلو سمك بوري2 كوب ملح خشن أو ملح البحرملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة كركمملعقة صغرة شطو أكياس ثلاجة ورق فويرتخليل السردين نصف كوب ملح خشن ملعقة صغيرة شطة ملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة كركمشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر من كوب إلا ربع لكوب زيتتخليل البساريا نصف كوب ملح خشن ملعقة كبيرة كركم ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة صغيرة شطة من كوب إلا ربع لكوب زيتشرائح ليمون كرفس أو ورق لورا فلفل أحمر أو أخضر
الفسيخ من الأسماك اشتهر المصريون بتناوله على مر العصور، وتناوله من العادات الأساسية على السفرة المصرية في شم النسيم، ومع اقتراب دخوله فقد ترغب بعض ربات البيوت في معرفة وصفة جديدة لعمل الفسيخ، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل كرواسون الفسيخ بالأفوكادو بسعر أوفر من المحال، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». طريقة عمل كرواسون الفسيخ بالأفوكادو المكونات: - فسيخ مخلي. - كرواسون. - أفوكادو مستوية. - ثوم مفروم. - زيت زيتون. - ملح. - عصير ليمون. - كسبرة خضراء مفرومة. - طماطم مكعبات صغيرة. - بصل أحمر مفروم. طريقة التحضير: - نقطع الأفوكادو إلى قطع صغيرة. - نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض. - نحشو الكرواسون بالفسيخ، ثم نضع فوقه الخلطة والأفوكادو، ثم يقدم. طريقة عمل الفسيخ بالدقة البلدي في البيت المكونات: - سمكة فسيخ سنجاري. - معلقة كمون....
وصفة مميزة وتصلح للمناسبات المقادير اللازمة لحم بالعظم ضأني ورق عنب مسلوق في ماء وعصير ليمون وزيت ومصفي مع نزع الجذور من الورق 2 كوب أرز مصري مغسول ومصفي ربع كوب زيت ربع كوب سمن ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون وكزبرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة بهارات لحم 2 مكعب مرق دجاج مذوب في 2 ملعقة صلصة كبيرة و2 كوب ماء مغلي نصف كوب صلصة مركزة معبأة ملعقة كبيرة نعناع مجفف 3 حبة بصل مفروم ناعم 4 حبات كبيرة طماطم مفرومة كوب بقدونس وشبت وكزبرة خضراء مفرومين ناعم نصف كوب ليمون ربع كوب دبس رمان طريقة العمل في قدر غير لاصق نقوم برص شرائح من البصل ونضع أعلاه قطع اللحم مع رشها بالملح والفلفل وبهارات اللحم في وعاء نقوم...
طاجن اللحم بالتين من الوصفات المختلفة والشهية التي يمكنك إعدادها لمد الجسم بالبروتين ومضادات الأكسدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طاجن اللحم بالتينطريقة عمل طاجن اللحم بالتينالمقادير- مقادير التين المعسّل :تين : كوب (مجفف، أو طازج بحسب الموسم)ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرةالماء : نصف كوبالعسل : 3 ملاعق كبيرةالقرفة : عودالجوز : نصف كوب (مقطع خشن)- اللحم الضاني : كيلو (مقطع) - الثوم : فص (مدقوق) - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى شرائح) - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الزعفران : رشّة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون...
تفضل الأمهات تقديم وصفات جديدة لأفراد أسرتها، وفي نفس الوقت تكون سهلة التحضير، وبينها وصفة كرات البطاطس المقرمشة، التي يفضلها الكبار والصغار، لذا خلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة تحضير كرات البطاطس المقرمشة بمقادير بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الأيد» المذاع على فضائية «سي بي سي سفرة». مكونات كرات البطاطس المقرمشة نص كيلو بطاطس مهروسة. ربع كوب زبدة ذائبة. ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة. بيضتان. صفار 3 بيضات. فلفل أسود. ملح. بقسماط. خطوات عمل كرات البطاطس الخطوة الأولى: قومي بهرس البطاطس في إناء عميق حتى تشبة العجينة، وأحضري إناء واسع وضعي البطاطس المهروسة، وضعي كمية الزبدة والملح والفلفل ثم ضعي صفار البيض. الخطوة الثانية: الآن يمكنك مزج المكونات مع بعض بشكل جيد، مع إضافة الكزبرة، وفي...
عندما نفكر في عمل تحلية سريعة لأطفالنا تكون مهلبية الفراولة هي الخيار الأمثل، فمكوناتها بسيطة ولن تكلفك الكثير كما أنها لذيذة المذاق ومحببة لكل أفراد الأسرة، وهي تتميز بمذاقها الرائع ومكوناتها البسيطة التي نجدها متوفرة في كل مطبخ، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل مهلبية الفراولة بأبسط خطوات. مكونات عمل مهلبية الفراولةتتكون المهلبية من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-نصف كيلو فراولة.كوب إلا ربع سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.2 كوب ماء بارد.المهلبيةلتر حليب.8 ملاعق كبيرة نشا.كوب إلا ربع سكر.علبة قشطة.ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير مهلبية الفراولة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-نغسل نصف كيلو من الفراولة جيدًا ثم نقطعها إلى أجزاء صغيرة.نضيف كوب إلا ربع من السكر على الفراولة المقطعة مع التقليب ثم...
البسبوسة بالحليب، من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي لها مذاق مميز ورائع، كما تعد طريقة تحضيرها من أبسط الطرق وهذه الطريقة من الطرق التي تجعل قوامها مرمل مثل محلات الحلواني، وهي من الطرق الناجحة التي تجعل الأمهات يقومون بتحضيرها في البيت بدل من شرائها، وهي من الحلويات التي تقدم في العديد من المناسبات من بينها الأعياد، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم أبسط الخطوات لعمل البسبوسة بالحليب بخطوات سهلة وسريعة. مكونات عمل البسبوسة بالحليبلتحضير البسبوسة نحتاج إلي المكونات الآتية وهي كما يلي:-كوب إلا ربع سكر.كوب إلا ربع سمنة.ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.كوب إلا ربع حليب سائل.٣ أكواب من السميد الوسط.٣ ملاعق كبيرة من جوز الهند.ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.رشة من الفانيليا.مكونات عمل الشربات٢ كوب من السكر.٢ كوب من...
التوابل هي العنصر الأساسي الذي يضفي طعمًا مميزًا، لأنها المكون ثابت وتتبيلة اللحوم والدجاج، ولا يخلو أي مطبخ من خلطة الـ7 بهارات فترغب الكثير من السيدات في معرفة سر الخلطة، حتى تتمكن من عملها في المنزل بكل سهولة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل السبع بهارات على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قناة سي بي سي سفرة. مكونات ومقادير وصفة السبع بهارات كوب كبابة صيني. ربع كوب قرنفل. نصف كوب فلفل أسود. ربع كوب جنزبيل. ربع كوب قرفة. حبهان. جوزة الطيب. إليك عمل خلطة الـ7 بهارات - الخطوة الأولى: لتحضير خلطة البهارات السبع في المنزل بـ7 أنواع من التوابل يمكن إضافة عنصر أو إزالة عنصر على حسب المتوفر لدى كل سيدة في المنزل، ويجب أن...
كيكة الجزر من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى صحية في العيد، كبديلة للحلوى التقليدية والتي تسبب زيادة كبيرة في الوزن، وتشكل خطرًا لمرضى السكر والضغط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها وأهم فوائدها. كيكة الجزرطريقة عمل كيكة الجزرالمقادير- دقيق : كوب - سكر : ربع كوب - السكر البني : ربع كوب - بيكنج صودا : ملعقة كبيرة - القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة) - ملح : رشّة - الزبدة : ربع كوب (طرية) - الزيت النباتي : ربع كوب - الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة) - بياض البيض : 1 حبة - الجزر : 2 كوب (مبشور) - البيض : 1 حبة (كامل) طريقة التحضيرلعمل كيكة الجزر ..حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي وعاء للخلط، أضيفي المكونات التالية: الطحين، والبيكنج صودا، والسكر البني والأبيض واخلطي جيداً.أضيفي الملح، والجزر المبشور والقرفة...
طريقة عمل حلي للعيد بالحليب المحموس دون استخدام فرن المقادير اللازمة 2 كوب حليب بودرة عبوة قشطة ربع كوب سكر ناعم ربع كوب زبدة شوكولاتة للتزيين قوالب بشكل حسب الرغبة طريقة العمل يوضع الحليب علي النار ويحمس حتي يصبح ذهبي اللون يرفع من علي النار ثم يوضع له السكر والقشطة والزبدة المذوبة ويقلب جيداً يفرد الخليط في القوالب ويترك ليبرد ويتماسك ثم يخرج من القوالب ويزين بالشوكولاتة ويقدم
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل رموش الست وطريقة تحضيرها والمقادير تابع السطور المقبلة، حيث تعد رموش الست واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر سهلة التحضير وتتميز بتوافر مكوناتها الاقتصادية في كل منزل، بفضل سهولة تنفيذها، أصبحت رموش الست من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، يكفي تطبيق المكونات وتنفيذها بدقة للحصول على ألذ طعم لرموش الست وتقديمها على سفرتك الرمضانية. طريقة عمل رموش الست في المنزل تعتبر وصفة تحضير رموش الست من الوصفات البسيطة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المكونات وضمان نظافتها، بالإضافة إلى توفير تكاليف الشراء من المحلات، تستغرق الوصفة فقط ساعتين...
التبولة اللبنانية من المقبلات البسيطة التي صدّرتها لبنان إلى العالم، ويمكن إعدادها بطرق مختلفة تبعاً لكل بلد، واكتسبت التبّولة هذا الاسم من مصدر كلمة "توابل"، بسبب إضافة التوابل المختلفة عليها وخلط مكوّناتها الناعمة، ويتكون طبق التبولة بمكوناته الأساسية من البقدونس، والطماطم، والبرغل، والنعناع الأخضر، ويضاف إليه بعض المكونات الآخرى التي تجلعها شهية ولذيذة. التبولةطريقة عمل التبولة اللبنانيةالمقادير- بقدونس : حزمتان (مغسول ومفروم فرماً ناعماً) - النعناع : ربع باقة (طازج ومغسول ومفروم فرماً ناعماً) - برغل : نصف كوب (ناعم) - طماطم : 250 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع مكعبات صغيرة) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - زيت الزيتون : ربع كوب - الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) - ملح : ملعقة صغيرة - خس : حسب الرغبة...
على سفرة الإفطار تنتشر أنواع الحلويات، لكن تظل الكنافة النابلسية أقربهم إلى القلب، فهي تتمتع بالطعم الوسط الذي يجمع بين الحلو والحادق، وتعد من أشهر أنواع الكنافة المنتشرة في بلاد الشام وفلسطين، تكون حشوتها حادقة نوعا ما، وقلب طري لكنها من الخارج مقرمشة، وهذه الوصفة قدمتها الشيف فاطمة أبو حاتي خلال صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، ونستعرضها في السطور التالية طريقة عمل الكنافة النابلسية نصف كيلو كنافة. ربع كوب جبنة عكاوي وهي جبنة بيضاء فلسطيني مالحة. ربع كيلو موتزاريلا. ربع كوب سكر بودرة. ربع ملعقة صغيرة بودرة زعفران. كوب سمنة بلدي. طريقة عمل الكنافة النابلسية لعمل الكنافة النابلسية بالجبنة، في البداية انقعي الجبنة العكاوي في المياه حوالي 8 ساعات حتى تصفي الملح الموجود بها. - غيري مياه نقع الجبن كل...
طريقة عمل صوابع زينب.. تبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من الحلويات لتقديمها في رمضان، بدلا من القطايف والكنافة المتداول صناعتها طوال الشهر الكريم، وتعد صوابع زينب من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير.طريقة عمل صوابع زينبويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل صوابع زينب، بالمقادير المطلوبة، وذلك من خلال السطور التالية:طريقة عمل صوابع زينبالمكونات المطلوبة لـ عمل صوابع زينب- 2 كوب ونصف من الدقيق.- كوب إلا ربع سميد.- ربع ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة كبيرة من السكر.- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.- نصف كوب من الزبدة الساخنة.- نصف كوب من الماء الدافئ.- شربات بارد.طريقة عمل صوابع زينبطريقة تحضير صوابع زينب- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق، السميد، الملح، السكر والخميرة.- وبعد ذلك نقلب جميع المكونات مع...
أم علي من الحلويات التي يحبها الجميع، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يتجنب البعض تناولها، خاصًة من يتبع نظام صحي لخسارة الوزن، لذا نقدم لك طريقة عملها بمكونات صحية ومفيدة تنفع للدايت. طريقة عمل أم علي للدايتالمقادير- عجينة البف باستيري : عبوة (سمراء)- حليب : نصف لتر (منزوع الدسم أو قليل الدسم)- سكر : كوب (سكر فركتوز / دايت)- كاجو : ربع كوب- زبيب : ربع كوب- جوز الهند : ربع كوب- كريم : نصف كوب (طازج وسائل) طريقة التحضيرفي صينية الفرن ضعي عجينة البف بستري، واتركيها حتى تنتفخ، وقطعيها إلى شرائح.ضعي الحليب على النار، وأضيفي له جميع المكونات بما فيها العجين، وحركيها على النار؛ حتى يتشكل خليط متجانس القوام، ثم اسكبيها في طبق فرن يصلح للتقديم.أدخليها الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 20...
القطايف بالجبنة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لعزومات رمضان، مع إضافة المستكة لجعلها أشهى وألذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات سهلة في المنزل. القطايف بالجبنةطريقة عمل القطايف بالجبنةالمقادير- السميد : ربع كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- سكر : ربع كوب- دقيق : كوبان- المحلب : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة)- الماء : 3 اكواب- قطر : كوب (الشيرة / محضر مسبقاً)- الجبنة البيضاء : نصف كيلو (حلوة ومصفاة من الماء ومفرومة ناعم، للحشوة)- سكر : ملعقتان كبيرتان (للحشوة)- مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة / للحشوة) طريقة التحضير1. في الخلاط الكهربائي اخلطي كل من الماء، البيكنج باودر، والسميد، والطحين، والمستكة، والمحلب المطحون، والسكر، واخفقي لمدة دقيقتان. 2. اسكبي الخليط في وعاء واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى ترتاح العجينة. 3. ابدأي بصب عجينة القطايف بواسطة ملعقة عميقة في مقلاة محماه...
وصفة سلطة رائعة المقادير اللازمة مكعبات بطاطس ربع كيلو لحم مفروم بصلة مفرومة ربع كوب دبس رمان 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوب عصير طماطم ملح وفلفل واعشاب ايطالي بقدونس مفروم 2 كوب زبادي كوب لبنة ثوم مفروم خبز محمص مكسرات محمرة طريقة العمل تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف له اللحم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية حتي ينضج ثم يضاف له الدبس والصلصة وعصير الطماطم والثوم ويقلب حتي تتسبك الطماطم في طبق تقلب الزبادي واللبنة والثوم في طبق التقديم نضع البطاطس وطبقة من اللحم وطبقة من الخبز وطبقة من الزبادي تكرر العملية حتي انتهاء الكمية يغطي الوجه بالزبادي والمكسرات والخبز والبقدونس ويقدم
صوابع جيجي من حلويات رمضان التي تصدرت التريند خلال الأيام الماضية، والتي وصل سعرها في إحدى محلات الحلويات الشهيرة إلي 750 جنيها، مما أثار الجدل بين مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي.وفي هذا السياق، قدمت الشيف رشا الشامي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع جيجى، تعرفي عليها في السطور التالية... حلويات رمضان |طريقة عمل قمر الدين بالكاسترد طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت مقادير صوابع جيجينصف كيلو دقيق جميع الاغراضنصف كوب زبدة ( أو خليط من السمنة او الزبدة وزيت(ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة سكر فانيليا رشة ملح كوب إلا ربع ماء دافئطريقة تحضير صوابع جيجينضع الدقيق مع الزبدة في وعاء ونخلطهم جيداثم نضع الخميرةمع البيكنج بودر والفانيليا و السكر و تضاف الماء بالتدريج حتى...
إبداع حلويات رمضان، مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة، تتألق حلوى المكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة كواحدة من ألذ الحلويات، التي تجذب الأنظار وتستحق التجربة خلال شهر رمضان المبارك 2024، بسر المكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتة، خيارا مثاليا لإضفاء لمسة من الحلاوة والفخامة على مائدة إفطار رمضان، جربي هذه الوصفة السهلة واللذيذة لتنال إعجاب العائلة والضيوف خلال الشهر الكريم، تعتبر هذه الوصفة تريند رمضانيا حديثا نظرا لشعبيتها المتزايدة، على منصات التواصل الاجتماعي.مكسوفة بصوص الكراميل والشوكولاتةتتميز وصفة المكسوفة، بصوص الكراميل والشوكولاتة بتنوع مكوناتها وطريقة تحضيرها، وهي من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان المبارك 2024، حيث تعتبر تريندا مميزا على منصات التواصل الاجتماعي. مكونات الكنافة– نصف كيلو من الكنافة.– 1 كوب من السمن البلدي.– شراب العسل.– لوز مفروم. مكونات الكيك– كوب ونصف...
كرات البطاطا بالجبن من المقبلات المرغوب بها والتي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، ومن الممكن تحضير هذا طبق كرات البطاطا بالجبن بأنواع مختلقة وطرق متنوعة، حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة، ويمكن حشوها، أو قليها، أو إضافتها إلى الدجاج واللحم، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تزوّد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب.كرات البطاطا بالجبنمقادير كرات البطاطا بالجبن4 حبات من البطاطا المهروسة والمسلوقة. نصف كوب من جبنة الموزاريلا. فص من الثوم. ملعقتان حجم كبير من البقدونس المفروم. 3 بيضات. ربع كوب من الطحين الأبيض. ربع كوب من الخبز المحمّص المطحون. ملح "حسب الرغبة". ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنقم بعجن البطاطا المهروسة مع البقدونس، والثوم، والملح، والفلفل بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا...
تعد الكنافة من أشهر الحلوى التي يحبها المصريون، ودائمًا ما تكون حاضرة على السفرة في رمضان، لطعمها اللذيذ والمميز وسهولة إعدادها، ودائمًا ما تريد السيدات عملها بالمنزل بوصفات مختلفة، بينها طريقة عمل بونبوناية الكنافة، إذ تتميز بشكلها المحبب وطعمها اللذيذ. طريقة عمل بونبوناية الكنافة طريقة عمل الكنافة بطريقة مختلفة، بحسب موقع «daily medical»، لتقدميها لأسرتك وأطفالك: للعجينة كوب إلا ربع ماء دافئ. ملعقتان زيت نباتي. نصف ملعقة سمنة. ملعقة سكر. كوبان من الدقيق الأبيض. 125 جرام فانيليا. ملعقتان من دقيق البسبوسة. رشة ملح. للكنافة نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة نشا. نصف كوب قشطة. سمن. كوبان لبن. طريقة التحضير اعجني المكونات جيدًا. ضيفي الماء تدريجيًا. اعجني العجينة حتى تصبح يابسة: «مش بتلزق تبقى ناعمة». ضيفي دقيق البسبوسة لإضافة قرمشة مميزة. اتركيها...
تعد حلوي المدلعة بالكنافة من أشهر أنواع الحلوى في مدينة طنطا، وهي تنافس بشدة جميع أنواع حلوى رمضان، نظرًا لأنها تتسم بمذاقها اللذيذ والسهل.المدلعةويستعرض «الأسبوع» لكل زواره ومتابعيه، طريقة عمل حلوي المدلعة، وذلك من خلال الخطوات التالية:مكونات المدلعة بالكنافةتتكون المدلعة بالكنافة، من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشطة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذا أطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد، ومكوناتها كالآتي:- بسبوسة.- ربع كيلو كنافة.- نصف كوب سمنة.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- كريم شانتيه.مكونات الشربات- 1 كوب سكر.-1 ونصف كوب ماء.- عصير نصف ليمونة.مكونات صوص كراميل- 1 كوب سكر.- 1 ملعقة كبيرة زبدة.- ثلث كوب لبن.مكونات صوص شوكولاتة- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.- ربع كوب زيت.- ربع كوب لبن.طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضانخطوات عمل صوص الكراميلأولًا: يدمج السكر مع...
يتفنن الجميع في المشروبات التي تحتوي على الكافيين سواء كان النسكافيه أو القهوة أو حتى الكاكاو؛ حيث يتميزون بمذاقهم اللذيذ والشهي، ويتماشون مع الكثير من المكونات الأخرى، إذا أردت صنع مشروب من كوكتيل لذيذ، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير قهوة بالعسل والمارشميلو.طريقة عمل قهوة بالمارشميلوالمقادير- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة - ماء دافئ : نصف كوب - العسل : ربع كوب - كريمة : 4 ملاعق كبيرة (لباني، مخفوقة)-مارشميلو : ربع كوب طريقة التحضيرقومي بإذابة القهوة في الماء الدافئ، وضعيها جانبا. صبّي العسل في كوب التقديم، كطبقة أولى. صبّي القهوة كطبقة ثانية. زيّني القهوة بالعسل وبقطع المارشميلو.
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “طواجن السعادة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير طاجن السعادة: الطبقة الأولي :“كيك” كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعة كوب زيت 2 بيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب حليب كوب وربع دقيق رشة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغلي الطبقة الثانية: ربع كوب سكر نصف كوب ماء بارد نصف كوب بودر كريم
تُعدّ الكنافة الملفوفة، أو ما يُعرف أيضًا باسم «أصابع الكنافة»، من أكثر أنواع الحلويات التي تفضل السيدات إعدادها خلال شهر رمضان المبارك، فشكلها المختلف يجذب أفراد الأسرة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية بعد تناول الإفطار وأداء صلاة التراويح. في هذا التقرير، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكنافة الملفوفة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة ومذاق شهي. طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية مقادير الكنافة الملفوفة على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: نصف كيلو كنافة. شربات كنافة. كوبان سمنة. ربع كوب سكر. خطوات عمل الكنافة الملفوفة ضعي الكنافة وافرديها في صينية. ساوي الكنافة ولفي كل طرف عكس الآخر. استمري في اللف بشكل دائري. كرري نفس الخطوة لاستكمال الشكل الحلزوني. صبي السمنة فوق الكنافة. غطي كل أجزاء الكنافة الملفوفة. ضعي الكنافة في طاسة على...
في شهر رمضان يحتاج الجميع لشرب عصائر لذيذة تمدهم بالفيتامينات والطاقة التي فُقدت وقت الصيام، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير عصير الكيوي بالليمون. عصير الكيوي بالليمونطريقة عمل عصير الكيوي بالليمونالمقادير- كيوي : ربع كوب (مقشر ومقطع) - عصير الليمون : 1 حبة (طازج) - سكر : ملعقة كبيرة - ماء بارد : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الكيوي، والسكر، وعصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائي. اضربي المزيج لمدة 3 دقائق ثم صبيه في أكواب وقدميه.
تعد حلوى المدلعة واحدة من أشهر أنواع الحلوى المنتشرة، تشتهر بها مدينة طنطا، وأصبحت تنافس بين حلوى رمضان، لأنها تتسم بمذاق لذيذ وسهلة.وتتكون المدلعة من طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد.طريقة عمل المدلعة بالكنافة في رمضانوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل المدلعةمكونات المدلعة بالكنافة- بسبوسة.- ربع كيلو كنافة.- نصف كوب سمنة.- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.- كريم شانتيه.مكونات الشربات- 1 كوب سكر.-1 ونصف كوب ماء.- عصير نصف ليمونة.مكونات صوص كراميل- 1 كوب سكر.- 1 ملعقة كبيرة زبدة.- ثلث كوب لبن.مكونات صوص شوكولاتة- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.- ربع كوب...
تعتبر الفلافل إحدى الأطعمة التقليدية في منطقة الشرق الأوسط، وتعرف في مصر باسم “طعمية”، وتتكون الفلافل من فول مطحون أو حمص، مخلوطة بالتوابل والبقدونس والبصل ومكونات أخرى، وغالبًا ما تُقدم الفلافل كمقبلات ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، كما يمكن بيعها على شكل سندويشات في العديد من المطاعم، كما تُعتبر الفلافل وجبة غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وتُعزز الصحة وتقوي الجسم، لذلك يمكن تناولها من قبل الصغار والكبار على حد سواء، وتُقدم في أوقات مختلفة من اليوم، سواء كان ذلك على مائدة الإفطار، العشاء، أو وجبة السحور خلال شهر رمضان. إعداد الفلافل المنزليةيمكنك تحضير الفلافل أو الطعمية من خلال الخطوات التالية.مقادير الفلافلسمسم محمص.نصف كوب كرات.زيت غزير للقلي.ملعقة ماء كبيرة.نصف ملعقة بيكربونات صودا صغيرة.رشة ملح.ربع ملعقة كمون ناعم صغيرة.ربع ملعقة شطة صغيرة.1 بصلة متوسطة...
الدجاج البانيه من أبرز اطباق السفرة في شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة كمية من صدور الدجاج المخلية كوب زبادي لكل نصف كيلو دجاج ملعقة كبيرة خل حبة بصل أبيض ربع كوب ماء ملعقة صغيرة كزبرة جافة فلفل إسود ملح إختياري نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض ربع ملعقة صغيرة بابريكا، كمون، قرنفل ناعم، زنجبيل، بهارات دجاج طريقة العمل يفرم البصل مع الماء والخل حتي ينعم ويصبح عصير يقلب مع الزبادي وجميع البهارات الاخري ينقع الدجاج بالتتبيلة حتي تغطيه جيدا يغطي الدجاج بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز المتبلة يرص بأطباق الفريزر ويجمد مدة الحفظ 6 شهور
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “أرز الريزو”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير أرز الريزوكوب كاتشبربع كوب بابريكيو صوص ملعقة كبيرة عسل أسود ملعقة كبيرة عسل أبيض ملعقة كبيرة صويا صوصملعقة كبيرة خل ربع ملعقة صغير ملح ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر ربع ملعقة صغيرة بابريكا2 كوب أرز مصري مغسول بصلة مقطعة زيت زبدة ملعقة كبيرة سكر مكعب مرقة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بابريكاكركم كاري ربع كوب صلصة
دفعت ارتفاع أسعار اللحوم الكثير من الأمهات إلى التحايل في بعض وصفات الطعام وكان من أبرزهم هو البفتيك الكداب، لذا تكثر عمليات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البفتيك الكداب في البيت.يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل البفتيك الكداب في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل البفتيك الكداب في البيتطريقة عمل البفتيك الكداب في البيتالمكوناتنصف كيلو لحم مفروم.ربع كوب صغير من الدقيق.ربع كوب بقسماط.رشة ملح.ربع ملعقة بابريكا.رشة فلفل أسود.3 بيضات.طريقة عمل البفتيك الكداب في البيتطريقة تحضير البفتيك الكداب-قومي بإضافة ملعقتين من الدقيق والبصل ونصف كوب البقسماط إلى اللحم المفروم.-ثم قومي بعجن جميع المكونات، وضيفي البيض المخفوق والملح والفلفل الأسود.-ثم قومي بخلط...
بسبوسة تركية (cookingorgeous) سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل البسبوسة بخطوات بسيطة. اقرأ أيضاً حضّري الحلاوة الطحينية في المنزل مثل الجاهزة وبمقادير اقتصادية 22 فبراير، 2024 تغيير كبير في تطبيق واتساب لحماية صورة المستخدمين 21 فبراير، 2024ـ المكونات:كوب من السميد الناعم.كوب ونصف من عجينة الكنافة المجمدة.ربع كوب من الزيت النباتي.ربع كوب من الزبدة المذابة.نصف كوب من السكر.ربع كوب من جوز الهند.كوب من القشطة.رشة من الملح.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.قطر بارد.فستق مجروش للتزين. الطريقة:أولا نخلط السميد مع الزيت ثم نضيف القشطة والملح وجوز الهند والفانيلا والبيكنج بودر.ثم نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من الزبدة ثم نوزع خليط البسبوسة.بعدها نقطع عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة قدر الإمكان ثم نخلطها مع الزبدة جيداً.نقوم بتوزيع الكنافة على سطح البسبوسة...
أرز صيني بالخضار من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها كوجبة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل أرز صيني بالخضارالمقادير- الأرز : كوب - الماء : 5 اكواب - الجزر : ربع كوب (مقطع) - الفاصوليا الخضراء : ربع كوب - البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع) - الفلفل الحلو : ربع كوب (مقطع) - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - صلصة الصويا : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الخل : ملعقة صغيرة - الزيت : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة 10 دقائق.إغلي الماء في قدر كبير على النار حتى الغليان، ثم أضيفي الأرز واتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج حبات الأرز.صفّي الأرز في مصفاة واتركيه حتى يبرد.ضعي الزيت في مقلاة...
رقائق الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الجميع، وتتميز بمذاقها اللذيذ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما تشكل خطرًا علي مريض السكري، لذا نقدم لك طريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكر. شوكولاتة بالبندقطريقة عمل رقائق الشوكولاتة لمرضى السكرالمقادير الشوكولاتة السوداء : 2 كوب (داكنة / مذوبة) - لوز : ربع كوب (محمص) - بندق : ربع كوب (محمص) طريقة التحضيراخلطي المكسرات مع الشوكولاتة المذوبة حتى تختلط المكونات جيداً.اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، واتركيها حتى تبرد وتتماسك.أخرجيها من الصينية، وقطعيها إلى رقائق، وقدميها بحسب الرغبة.
التبولة من السلطات اللبنانية التي صدرتها لبنان إلى العالم، وتختلف كل دولة بطريقة تحضيرها لها، فتعتمد على الألوان المتعددة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. التبولةطريقة عمل التبولة اللبنانيةالمقادير- بقدونس : حزمتان (مغسول ومفروم فرماً ناعماً) - النعناع : ربع باقة (طازج ومغسول ومفروم فرماً ناعماً) - برغل : نصف كوب (ناعم) - طماطم : 250 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع مكعبات صغيرة) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - زيت الزيتون : ربع كوب - الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) - ملح : ملعقة صغيرة - خس : حسب الرغبة (للزينة) طريقة التحضيرانقعي البرغل في نصف كمية عصير الليمون.ضعي مكعبات الطماطم، والبصل، والنعناع، والبقدونس، والبرغل، في وعاء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.أضيفي زيت الزيتون، والملح،...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “البقلاوة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".طريقة عمل "البقلاوة"وجاءت مكونات عمل “البقلاوة” كالتالي:نصف كيلو سوداني نصف كيلو جلاش طازجكوب الا ربع سمن مذاب مع ربع كوب زيتلون طعام صحي أخضر٢ كوب سكركوب ونصف ماءعصير ليمونةرشة فانيليافستقجوز هند مبشور
تعد البسبوسة واحدة من الحلويات الرائعة واللذيذة في المناسبات والحفلات، ويمكن تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة، ليتناولها الأطفال والكبار، وفيما يلي طريقة عمل البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة:المكوّنات:كوبان من دقيق السميد.كوبان من لبن الزبادي.كوب من السكر.ربع كوب من زيت الذرة.ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.ربع ملعقة صغيرة من الملح.للتزين فستق أو لوز .طريقة التحضير:نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً. نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن،وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة. نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ، وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق...
تفضل الأمهات تحضير وصفات عديدة بطرق ابتكارية وإبداعيه لتبهر ابنائها بأسلوب يواكب المطاعم الكبرى. ويحتل الدجاج على فوائد عديدة لصحة الجسم بالإضافة الي مذاقه الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير رولات الدجاج بالخضار والمشروم. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)- خضار مجمدة : 2 كوب (مسلوقة)- الفطر : نصف كوب (منظف)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 185 مئوية.اخلطي الخضار المجمدة مع المشروم، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، ومعجون الطماطم، في مقلاة على النار لمدة 10 دقائق.تبلي...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل الكشري المصري، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على صدى البلد.مقادير الكشريورد الكشريكوب ونصف زيت 2 بصلة شرائح رفيعة ملعقة نشا نصف ملعقة صغير ملح 2 كوب شعرية4 كوب أرز مصري2 كوب عدس أسود ملح كمون ماء مغلي ربع كيلو مكرونة طويلة مسلوقة +ربع كيلو مكرونة مرمرية مسلوقة ملعقة كبيرة ثوم مفروم لتر ونصف عصير طماطم
تُعد التوابل والبهارات من الأشياء الأساسية في المطبخ المصري والتي لا يتخلى أي منزل عن استخدامها، فهي لها أنواع مختلفة منها البهارات السبعة التي تفضل الكثير من الأمهات استخدامها في الأطعمة لأنها تضيف مذاقا طيبا، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مكونات خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية وطريقة تحضيرها في المنزل. مكونات البهارات السبعة تتكون خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية من مكونات بسيطة ومنها: نصف كوب من الفلفل الأسود الحب. نصف كوب من الكمون الحب. نصف كوب من الكزبرة الجافة الحب. نصف كوب من الهيل الحب. ربع كوب من أعواد القرفة. ربع كوب من القرنفل ملعقة كبيرة من الزعفران. 2 ملعقة صغيرة جوزه الطيب نصف كوب كسبرة ربع كوب حبهان طريقة تحضير البهارات السبعة يمكن تحضير البهارات السبعة في المنزل...
ساندوتش دجاج بالكريمة من الوصفات اللذيذة والشهيه التي يمكنك تحضيرها كوجبة سريعة للغذاء دون ان تحتاجين لوقت طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش دجاج بالكريمةالمقادير- كريمة : نصف كوب (سائلة) - المشروم : كوب (طازج مفروم شرائح) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف) - جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) - جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور) - صدر الدجاج : 2 صدر (مشوي) - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - خبز البرجر : حسب الرغبة (أو خبز فرنسي) طريقة التحضير1. ادهني الشواية بملعقة من الزبدة وحمصي الخبز لمدة دقيقة.2. سخني باقي كمية الزبدة على نار متوسطة وأضيفي المشروم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.3. أضيفي الكريمة والفلفل الأسود و الأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.4. أضيفي الجبن الموزريلا وجبن...
كيك بلوبيري من الحلويات اللذيذة والسريعة التي تتميز بمذاقها اللذيذ، بجانب مكوناتها المتوفره في أغلب المنازل، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بدون بيض لتكلفة أقل ومذاق شهي. كيك بلوبيريطريقة عمل كيك بلوبيري بالمج بدون بيضالمقادير- سكر : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : ربع كوب- حليب : ربع كوب- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- الكاكاو : ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- بلوبري : ملعقة كبيرة كيك بلوبيريطريقة التحضيرضعي المكونات الجافة في المج واخلطيهم جيداً.أضيفي الزيت والحليب وقلبي المكونات بالشوكة.اضيفي البلوبيري وقلبي قليلاً.أدخلي المج للفرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة، أو في المايكرويف لمدة 3 دقائق وحتى التأكد من النضوج.قدمي الكيك دافئاً.
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل طواجن السعادة، والتي يطلق عليها البعض الجاتوه في شكله الجديد ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.طريقة عمل طواجن السعادةالطبقة الأولى "كيك"كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعةملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغليالطبقة الثانية ربع كوب سكرنصف كوب ماء بارد نصف كوب بودر كريم
لمحبي الوصفات المكسيكية وصفة مشروب رائعة المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار 1 كوب قهوة ساخنة ربع كوب كريمة طريقة العمل يمزج السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والقرفة ومسحوق الفلفل الحار في قاع الكوب نسكب القهوة الساخنة فوقها ونحركها حتى تذوب نسكب الكريمة وتقلب تزين بالكريمة المخفوقة والقرفة حسب الرغبة وتقدم
تفضل الأمهات تحضير وصفات جديدة ومتنوعة ليلة رأس السنة لأسعاد أبنائها وتقديم عدة أصناف شهية لهم.وتأتي الدجاج في مقدمة الوصفات الأسياسة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة، فضلا عن مذاقها الشهي وفوائدها المتعدده، لذا نقدم لكٍ طريقة تحضير وصفة جديدة كورما الدجاج الهندية بخطوات سهلة. المقادير- الدجاج : 8 قطع (منزوع الجلد)- كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)- الثوم : فصّان (مفروم)- لبن زبادي : كوب- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- بهارات الجرام ماسالا : ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة كبيرة (حبوب)- الكاري : ملعقة صغيرة- لوز : نصف كوب (مطحون)- صلصة طماطم : ربع كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- الزبدة : 100 غراماً- مرق دجاج...
قدّم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل كيكة البرتقال..مكونات كيكة البرتقال٣ بيضات١ كوب عصير برتقال محلى(يحتوى على السكر)٢ كوب طحينكوب الا ربع زيتكوب الا ربع سكرملعقة صغيرة فانيليا٢ ملعقة كبيرة بيكنج باودر طريقة التحضيرخفق البيض والفانيليا في الخلاط حتى يفتح لون البيض من ٣ إلى ٤ دقائقثم إضافة السكر والاستمرار في الخفق إضافة الزيتثم إضافة العصير والاستمرار في الخفقإضافة الخليط إلى كوبين من الطحين المنخول مسبقا و٢ ملعقة بيكنج باودرخفق الخليط بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليطخبز الكيك في الفرن درجة حرارة ١٦٠ لمدة ٤٥ دقيقة
تفضل الأمهات تحضير الوصفات الشهية المفيدة لصحة أبنائها لتمدهم بالعناصر الغذائية والفيتامينات وتأتي الدجاج في مقدمة الأطمعة الرئاسية المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي. واليوم نقدم لك وصفة جديدة من وصفات الدجاج بالعسل الشهية والطيبة، جربي جوانح الدجاج بتتبيلة وزيني سفرتك واقتصادي في ميزانتك. المقادير- جوانح الدجاج : 500 غرام- الكاتشاب : كوب- الخل الأبيض : ثلث كوب- العسل الاسود : ربع كوب- العسل : ربع كوب (أبيض)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الشطة : ربع ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ربع ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : نصف كوبطريقة التحضيرلتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاتشاب، والخل، والعسل الأسود والأبيض، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا،...
شفق نيوز/ كشف تقرير لصحيفة "الغارديان" البريطانية، أن رُبع المليارديرات الذين شاركوا ضمن وفود الدول في مؤتمر المناخ "كوب 28" بالإمارات، "جمعوا ثرواتهم من صناعات تتسبب في نسبة عالية من التلوث"، مثل البتروكيماويات والمناجم وإنتاج اللحوم.ولفت تقرير "غارديان"، الذي تناول 34 مليارديرا ممن شاركوا في قمة الأمم المتحدة للمناخ، إلى أن ثروة هؤلاء مجتمعة تبلغ 495.5 مليار دولار.وكان التقرير قد عكس تخوفا من أن هذا العدد من الأثرياء في المؤتمر "يسلط الضوء على احتمالية تأثيرهم على قادة وحكومات العالم، خلال اتخاذ أي قرار بشأن التغير المناخي".وضربت "غارديان" مثالا بالملياردير الروسي أندري ميلينشينكو، المسجل على قوائم حضور المؤتمر بصفته "داعما للمناخ"، لكن شركاته استثمرت حوالي 23 مليار دولار في إنتاج الفحم والأسمدة على مدار 15 عاما.ويخضع ميلينشينكو لعقوبات من الولايات المتحدة...
تبحث الأمهات على وصفات جديدة لتحضيرها في المنزل لأفراد أسرتها من اجل دفع الملل والرتابه على نفسية ابنائها.وتأتي الدجاج من أفضل الاطعمة المفيدة لصحة افراد أسرتها لفوائدها المتعدده أبرزها هو العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.نقدم لكِ أشهر وصفات المطبخ الروسي، إليكِ طريقة عمل ستراغنوف الدجاج وهي وجبة رئيسية لذيذة جداً ومميزة وطيبة كما أنها سريعة التحضير والإعداد. المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع شرائح)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفطر : ربع كيلو (شرائح)- دقيق : ربع كوب- مرق دجاج : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة...
ترغب الأمهات في تحضير وجبات إفطار جديدة غبر تقليدية لأولادها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية لبناء جسمهم وتمدهم بالنشاط، لذا نقدمة لك طريقة عمل ساندوتش الباذنجان بالجبن الفيتا والطماطم. ساندوتش الباذنجانطريقة التحضير ساندوتش الباذنجان بالجبن الفيتاالمقادير- باذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ثوم : فص (مهروس)- طحينة : ملعقة كبيرة- عصير ليمون : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- خس : ربع كوب (مفروم)- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)- خبز فرنسي : 2 رغيف (مقطع بالنصف) طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2. ضعي الباذنجان في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيه بزيت الزيتون وتبليه بالملح وأدخليه الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج ويصبح طرياً. 3. اخلطي الثوم والطحينة وعصير الليمون...
وصفة آسيوية لشرائح بيف اللحم مع تتبيلة غنية بالنكهات الآسيوية المقادير اللازمة كيلو من شرائح اللحم البيف ملعقة صغير معجون سابى 2 كوب مرقة لحم فلفل أحمر وأخضر حار مقطع بصل أخضر مقطع ربع كوب صويا صوص ربع كوب صوص سمك ربع كوب خل أرز قليل من النشا نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم زيت نباتى ملح زنجبيل طازج مع ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة طريقة العمل تقلب شرائح اللحم فى نشا الذرة ثم تحمر بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون ترفع من المقلاة بنفس المقلاة، يضاف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب دقائق يضاف له مرق اللحم وخل الأرز، صوص السمك، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الصويا صوص، الملح يترك الخليط حتى يغلي قليلاً ثم توضع شرائح بيف اللحم وتقلب يضاف زيت السمسم للمزيج...
كثيرًا ما تتبع السيدات والفتيات نظام غذائي صحي للوصول الى الوزن المثالي مما يدفعهن الي تحضير بعض الوصفات الصحية الغذائية بأسلوب يتناسب مع نظام الرجيم المتبع. ويأتي سمك الفيليه في مقدمة الأسماك البحرية لفوائده المتعدده التي تقى الجسم من الأمراض وتفيد الحالة المزاجية لهم. وصفات السمك من أفضل الأطباق التي يمكنك تناولها أثناء اتباعك الرجيم، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم صلصة المشروم الشهية. المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- سمك الفيليه : 4 قطع- الفطر : 2 كوب (طازج ومفروم شرائح)- زيت السمسم : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (مطحون ومجفف)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- الماء : ربع كوب- الصويا صوص : ربع...
تعد الكوكيز من أفضل الحلويات المفضله لدى الكبار والصغار وهذا لمذاقه الطيب والشهي ويمكن اعداده بنكهات مختلفة.ويعدّ الكوكيز من أشهر الحلويات الغربية، جربيه على طريقة الشيفات بحشوة البلوبيري اللذيذة، وقدميه كضيافة مع فنجان من القهوة الساخنة. المقادير- الزبدة : 200 غم (طرية وبحرارة الغرفة)- السكر البني : ربع كوب- سكر : ربع كوب (أبيض)- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- طحين : كوبان وربع- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البلوبري : 2 كوب (طازج)- سكر البودرة : نصف كوب (للبلوبيري)طريقة التحضيرفي وعاء جانبي، اخلطي حبات البلوبيري الطازجة مع سكر البودرة، وقلبي جيداً وبرفق، وضعي الوعاء جانباً لحين الاستخدام.لتحضير الكوكيز: في بولة للخلط، ضعي الزبدة واخفقيها باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتحول لكريمية القوام،...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف مختلف من السلطات المفيدة لصحة ابنائها لذا تضيف بعض أنواع الفاكهه عليها بأستمرار.وتأتي الأفوكادو في مقدمة الفواكه التي تضاف الي أنواع مختلفه من السلطات لمذاقها الطيب وفوائدها المتعدده من أبرزها انها سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء، ويقضي على الغازات. يعتبر الأفوكادو غذاء شبه كامل، يساعد على ترميم الخلايا، وينصح بتناوله أثناء فترة النقاهة من الأمراض. كما انها تساهم في تهدئة الأعصاب، وفي التخلص من التوتر.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالحمص والخضار بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- الأفوكادو : 2 حبة (ناضج ومقشر ومنزوع البذور ومقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (ناضجة ومقطعة شرائح)- الزيتون : ربع كوب (منزوع البذور ومفروم خشن)- حمص : كوب (معلّب ومصفى ومغسول ومصفى مرة أخرى)- بقدونس...
سهلة وسريعة..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل في أقل من ربع ساعة..كيكة الفراولة هي نوع من الكيك يتم إعداده باستخدام الفراولة كمكون رئيسي، وتعتبر الفراولة المكون الأساسي لتحضير الكيكة، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة، يتم غالبًا تضمين الفراولة في التصنيع الداخلي للكيكة أو في تزيينها مثل إضافة شرائح الفراولة الطازجة داخل العجينة أو استخدام صوص الفراولة للتزين.تعد كيكة الفراولة شائعة في العديد من المناسبات مثل الأعياد وحفلات الاحتفال، وهي محبوبة بشكل خاص في فصل الصيف بسبب طعمها المنعش والفاكهي.سهلة وسريعة..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزل في أقل من ربع ساعة "أشهي الحلويات وأبسط المكونات"..طريقة تحضير كيكة الفراولة في المنزليتم تحضير كيكة الفراولة عادةً بإضافة قطع الفراولة إلى خليط العجينة، ويمكن أيضًا استخدام مستخلص الفراولة لإعطاء الكيكة نكهة الفراولة...
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية