طريقة عمل شرائح بيف اللحم بالتتبيلة الآسيوية
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
وصفة آسيوية لشرائح بيف اللحم مع تتبيلة غنية بالنكهات الآسيوية
المقادير اللازمة
كيلو من شرائح اللحم البيف
ملعقة صغير معجون سابى
2 كوب مرقة لحم
فلفل أحمر وأخضر حار مقطع
بصل أخضر مقطع
ربع كوب صويا صوص
ربع كوب صوص سمك
ربع كوب خل أرز
قليل من النشا
نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم
زيت نباتى
ملح
زنجبيل طازج مع ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة
طريقة العمل
تقلب شرائح اللحم فى نشا الذرة
ثم تحمر بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع من المقلاة
بنفس المقلاة، يضاف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب دقائق
يضاف له مرق اللحم وخل الأرز، صوص السمك، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الصويا صوص، الملح
يترك الخليط حتى يغلي قليلاً
ثم توضع شرائح بيف اللحم وتقلب
يضاف زيت السمسم للمزيج ويرفع عن النار ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كعكة الجزر الصحية
إذا كنت تحب الحلويات ولكن ترغب في تحضير شيء صحي، فإن كعكة الجزر تعتبر خيارًا رائعًا، فهي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى. إليك طريقة تحضير كعكة الجزر اللذيذة والصحية.
المكونات:
2 كوب جزر مبشور
1 كوب دقيق الشوفان
1/2 كوب زيت جوز الهند
3 بيضات
1/2 كوب عسل طبيعي
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2.في وعاء كبير، امزجي الجزر المبشور مع زيت جوز الهند، العسل والبيض.
3.في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان مع القرفة، البيكنج باودر والملح.
4.امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتداخل جيدًا.
5.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
6.قدمي الكعكة بعد أن تبرد، ويمكنك تزيينها بقليل من الجبن الكريمي الصحي إذا رغبت.
كعكة الجزر الصحية هي حلوى لذيذة غنية بالألياف والفيتامينات. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو في المناسبات الخاصة.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت