طريقة عمل شرائح بيف اللحم بالتتبيلة الآسيوية
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
وصفة آسيوية لشرائح بيف اللحم مع تتبيلة غنية بالنكهات الآسيوية
المقادير اللازمة
كيلو من شرائح اللحم البيف
ملعقة صغير معجون سابى
2 كوب مرقة لحم
فلفل أحمر وأخضر حار مقطع
بصل أخضر مقطع
ربع كوب صويا صوص
ربع كوب صوص سمك
ربع كوب خل أرز
قليل من النشا
نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم
زيت نباتى
ملح
زنجبيل طازج مع ثوم مفروم بمقدار ملعقة صغيرة
طريقة العمل
تقلب شرائح اللحم فى نشا الذرة
ثم تحمر بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون
ترفع من المقلاة
بنفس المقلاة، يضاف خليط الثوم والزنجبيل ويقلب دقائق
يضاف له مرق اللحم وخل الأرز، صوص السمك، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الصويا صوص، الملح
يترك الخليط حتى يغلي قليلاً
ثم توضع شرائح بيف اللحم وتقلب
يضاف زيت السمسم للمزيج ويرفع عن النار ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الأحد 6 أبريل 2025.. «البتلو بـ 400 جنيه»
تشهد أسعار اللحوم بنوعيها البلدية والمستوردة، حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأحد 6 أبريل 2025، حيث تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
أسعار اللحوم اليوموتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.
سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
فيما بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و 450 جنيه للكيلو.
فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
سجل سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيهًا.
فيما سجل سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو.
وصل سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه.
كما بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
وسجل سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
فيما بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضاًالمفروم بـ 220 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم السبت 5 أبريل 2025
أسعار اللحوم اليوم الجمعة 4 أبريل 2025
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا