طريقة عمل كريب الشوكولاتة
تاريخ النشر: 26th, November 2024 GMT
وصفة الكريب هي وصفة طبق فطائر خفيفة وهشة تتميز بقوام يشبه البان كيك ولكن أخف ويمكن تقديمها بحشوات حلوة أو مالحة
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق
4 كوب حليب
4 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
شوكولاتة للحشو والتزيين
طريقة العمل
في الخلاط او بالمضرب الكهربائي، يخفق البيض والحليب والفانيلا والملح والزبدة والسكر
يضاف لهم الدقيق ويقلب حتي نحصل علي قوام سلس
تسخن مقلاة الكريب وتدهن زبدة
تصب كمية من الخليط حتي تغطي المقلاة
تترك دقيقتين حتي تنضج
ثم تقلب للجهة الاخري
ترفع من المقلاة
تكرر العملية حتي انتهاء الكمية
تحشي بالشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة
ثم تغلق وتزين بالشوكولاتة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: طريقة عمل كريب الشوكولاتة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كرات اللحم بالصوص البني
كرات اللحم بالصوص البني تعد من الأطباق الكلاسيكية التي تجمع بين النكهة الشهية والمظهر الجذاب، وتُقدَّم كوجبة رئيسية أو جانبية وتناسب مختلف المناسبات العائلية.
المكونات:
• 500 غرام لحم مفروم
• 1 بصلة مفرومة ناعماً
• 1 بيضة
• نصف كوب بقسماط
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للصوص:
• 2 كوب مرق لحم
• 2 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
1. في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، البيضة، البقسماط، الملح، الفلفل، والبهارات.
2. شكّلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
3. سخّني الزيت في مقلاة، وقلّي كرات اللحم حتى تتحمر من جميع الجهات، ثم ارفعيها جانباً.
4. لتحضير الصوص، ذوّبي الزبدة في نفس المقلاة وأضيفي الدقيق وقلّبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. أضيفي المرق تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
6. تبّلي الصوص بالملح، الفلفل، والبابريكا واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
7. أضيفي كرات اللحم للصوص واطهيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. قدمي كرات اللحم ساخنة مع الأرز أو البطاطس المهروسة.
كرات اللحم بالصوص البني وصفة لذيذة وسهلة التحضير ستضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. جربيها اليوم واستمتعي بطعمها الرائع مع عائلتك.
الجيش السوري يتصدى لهجوم إرهابي واسع في ريفي حلب وإدلب