سلطات رمضان.. طريقة عمل فتة البطاطس باللحم المفروم والزبادي
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
وصفة سلطة رائعة
المقادير اللازمة
مكعبات بطاطس
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ربع كوب دبس رمان
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل واعشاب ايطالي
بقدونس مفروم
2 كوب زبادي
كوب لبنة
ثوم مفروم
خبز محمص
مكسرات محمرة
طريقة العمل
تقلي البطاطس حتي تصبح ذهبية ثم تخرج وتصفي
يشوح البصل حتي يذبل ثم يضاف له اللحم والملح والفلفل والاعشاب الايطالية حتي ينضج
ثم يضاف له الدبس والصلصة وعصير الطماطم والثوم ويقلب حتي تتسبك الطماطم
في طبق تقلب الزبادي واللبنة والثوم
في طبق التقديم نضع البطاطس وطبقة من اللحم وطبقة من الخبز وطبقة من الزبادي
تكرر العملية حتي انتهاء الكمية
يغطي الوجه بالزبادي والمكسرات والخبز والبقدونس ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: سلطات رمضان
إقرأ أيضاً:
وزير الزراعة يؤكد على توفير التقاوي للفلاحين بأسعار مناسبة
شدد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على ضرورة توفير تقديم كافة سبل الدعم للمزارعين، بتوفير مستلزمات الإنتاج الزراعي لهم، وخاصة تقاوي المحاصيل، قبل بداية الزراعة بوقت كافي وبأسعار وجودة مناسبة.
قطاع الخدمات الزراعية
جاء ذلك خلال اجتماع عقده مع المهندس مجدي عبدالله رئيس قطاع الهيئات وشئون مكتب الوزير، والدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، والدكتور خالد السلاموني رئيس الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، والدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع مكافحة وحصر العفن البني في البطاطس، والدكتور أمجد ريحان رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي.
رئيس جامعة المنوفية يعلن حصول 7 برامج بكلية الزراعة على الاعتماد المؤسسىوكلف وزير الزراعة، الإدارة المركزية لإنتاج التقاوي، بالاستعداد الجيد لموسم زراعة القمح، وتوزيع التقاوي الجيدة في منافذها في المحافظات والجمعيات الزراعية، وفقا للخريطة الصنفية، للمحصول، والتي أعدها مركز البحوث الزراعية ممثلا في معهد بحوث المحاصيل الحقلية.
وشدد فاروق على ضمان جودة التقاوي، وملائمتها للظروف المناخية لكل منطقة، ومقاومتها للأمراض والآفات، فضلًا عن توعية المزارعين، بأهمية إستخدام التقاوي المعتمدة، والتي تساهم في زيادة الإنتاجية، وبالتالي زيادة دخل المزارعين، حيث وجه بتكثيف الندوات الإرشادية وأيام الحقل، من خلال المعاهد البحثية المعنية، لنقل التوصيات الفنية اللازمة للمزارعين، مع المتابعة المستمرة لهم والتواصل معهم.
وكيل مديرية الزراعة يتفقد الصندوق المركزي لتنميه الثروه الداجنهوأشار إلى أن ذلك يعد دورًا أصيلًا لوزارة الزراعة وهو توفير كافة سبل الدعم الفني للمزارعين، من إرشاد زراعي وتوعية، كذلك توفير مستلزمات الإنتاج له، وضمان حصوله على التقاوي الجيدة والمعتمدة.
كما استعرض وزير الزراعة مع مدير مشروع مكافحة وحصر العفن البني في البطاطس، الإجراءات الخاصة بالفحص لتقاوي البطاطس، وتوفيرها للمزارعين، بالجودة المطلوبة، والدور الذي يقوم به المشروع لمتابعة مناطق الإنتاج.
وأكد فاروق أهمية التنسيق الجيد والمستمر بين كافة الجهات التابعة للوزارة، والمعاهد البحثية، لتقديم كافة سبل الدعم للمزارعين، كذلك التوسع في عمليات إنتاج تقاوي المحاصيل الزراعية، وخاصة الاستراتيجية منها، لتقليل فاتورة الاستيراد من الخارج.
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض