حلويات العيد.. طريقة عمل حلي العيد بالحليب المحموس والقشطة
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
طريقة عمل حلي للعيد بالحليب المحموس دون استخدام فرن
المقادير اللازمة
2 كوب حليب بودرة
عبوة قشطة
ربع كوب سكر ناعم
ربع كوب زبدة
شوكولاتة للتزيين
قوالب بشكل حسب الرغبة
طريقة العمل
يوضع الحليب علي النار ويحمس حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع من علي النار
ثم يوضع له السكر والقشطة والزبدة المذوبة ويقلب جيداً
يفرد الخليط في القوالب ويترك ليبرد ويتماسك
ثم يخرج من القوالب ويزين بالشوكولاتة ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: حلويات العيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل باييللا الإسبانية
يعد طبق باييللا الإسبانية من أشهر الأطباق الشهيرة التي تحظى بإعجاب الكبار والشباب فيسهل تحضيره على مائدة الغداء لدفع الملل والرتابه من أفراد الأسرة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باييللا الإسبانية بخطوات سهلة وبسيبطة بمكونات موجودة دائما في المنزل.
المقادير
- الأرز : 2 كوب (أرز أربوريو)
- مرق السمك : 4 اكواب
- الجمبري : 12 حبة (كبير الحجم مقشر، منظف ومسلوق)
- الكالاماري : حسب الرغبة (مقطّع إلى حلقات)
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مقشرة ومقطعة لمكعبات)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- البازيلاء : نصف كوب
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الليمون : 1 حبة (حامض / مقطع شرائح)
طريقة التحضير
حمّي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار، واقلي البصل حتى يصبح طرياً.
أضيفي الثوم وقلبي المكونات قليلاً، ثم ضعي الطماطم والفليفلة الحمراء، والبازيلاء.
انثري السكر ونكهي بالملح، الزعفران، والبابريكا.
اخلطي جيداً حتى تصبح الطماطم صلصة، ثم أضيفي حلقات الكاليماري واطهي المكونات لدقيقتين.
ضعي مرق السمك فوق الصلصة على نار قوية حتى يغلي، ثم اسكبي ثلاثة أكواب فوق الأرز، وحركي جيداً حتى يتشرب الصلصة.
نكهي بالملح واطهي الأرز على نار هادئة لمدة 18-20 دقيقة حتى ينضج.
قلبي الجمبري في الزيت على نار هادئة لمدة 4 دقائق.
قبل أن ينضج الأرز، صفي الجمبري على وجه الأرز وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار وقدميها مع شرائح الليمون الحامض
السوداني يوجه بـرفع جاهزية القوات العراقية