تعد البسبوسة واحدة من الحلويات الرائعة واللذيذة في المناسبات والحفلات، ويمكن تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة، ليتناولها الأطفال والكبار، وفيما يلي طريقة عمل البسبوسة.

 


طريقة عمل البسبوسة:


المكوّنات:

كوبان من دقيق السميد.

كوبان من لبن الزبادي.

كوب من السكر.

ربع كوب من زيت الذرة.

ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

للتزين فستق أو لوز .

طريقة التحضير:

نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً. نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن،

وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة. نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ، وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق العادي أو اللوز.

يمكن استخدام عن لبن الزبادي بكوبين من الحليب الدافئ مضافاً إليه عصير ليمونة واحدة ويترك ساعتين وبعدها يمكن استعماله مثل اللبن. ندهن الصينية بقليل من الزيت أو أي مادة دهنيّه، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة.

نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن ، وبعد مرور خمس عشرة دقيقة نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة؛

وذلك لمدة ثلاثين دقيقة حيث نقوم بتحميرها من الأسفل ونتأكّد كل فترة من ضمان نضجها، ثمّ نقوم بتحمير الوجه من فوق، ونصب عليها مباشرة وهي ساخنة القطر بحيث يكون الشربات بارداً أو دافئاً حتى يتشربها جيّداً.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: بسبوسة طريقة عمل البسبوسة ألذ طعم مكونات البسبوسة متوفرة فى البيت

إقرأ أيضاً:

الغرفة التجارية: شكاوى النواقص تراجعت والأدوية متوفرة بنسبة 97% (فيديو)

كشف الدكتور علي عوف، رئيس شعبة الأدوية بالغرفة التجارية، أنه منذ عام كان هناك 1000 نوع دواء ناقص بينها الأنسولين، ولكن الآن الوضع مستقر والأدوية متوفرة بنسبة 97%.

وأضاف عوف، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين رشا مجدي ونهاد سمير، مقدمتا برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن النقص في الأدوية يكون نتيجة عدم طلب بعض الأماكن لهذه الأدوية رغم توافرها في هيئة الدواء.

وأكد رئيس شعبة الأدوية بالغرفة التجارية، أنه من الوارد أن يكون هناك نقص في بعض الأنواع نتيجة نقص الإنتاج، ولكن شكاوى النواقص تراجعت كثيرًا.

واستطرد أن، الأدوية الأساسية موجودة في الصيدليات، مطالبا بضرورة كتابة الدواء بالاسم العلمي من قبل الأطباء وهو ما قاله رئيس الوزراء بنفس النظام المعمول به في أوروبا وأمريكا.

وأردف أن، مراهم المضادات الحيوية كان هناك مشكلة في استيراد المواد الخام لها نتيجة أن لها مورد وحيد على مستوى العالم وعانى من أزمة في توفيره.

وأشار إلى أن العراق والمغرب يريدان الحصول على التكنولوجيا المتقدمة في صناعة الأدوية المصرية، موضحا أن تحديث خط الإنتاج يتطلب وقف الإنتاج.

اقرأ أيضاًلدعم رجال الأعمال والتجار.. الغرفة التجارية بالغربية توافق على إنشاء أول فرع بالمحلة الكبرى

الغرفة التجارية بالقليوبية تنظم مؤتمر التوعية بالتيسيرات الضريبية الجديدة

مقالات مشابهة

  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة بالردة بأقل التكاليف
  • هيوفر ويقوى المخ .. طريقة عمل برجر السمك زى المحلات
  • 5 وصفات بالتفصيل.. طريقة عمل البسبوسة الناجحة
  • شاهد بالفيديو.. حسناء الدعم السريع “شيراز” تستعرض بالزي العسكري للمليشيا داخل أحد الأسواق وساخرون: (أوه ماي قاد خوفتينا وأرعبتينا يا محطة غيار الزيت)
  • طريقة عمل لانشون الدجاج البيتي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • زيلينسكي: لقائي مع ترامب كان جيداً.. ونأمل أن نصل لنتيجة
  • 97 % من الأدوية متوفرة في السوق المصرية .. شعبة الأدوية تطمئن المواطنين
  • الغرفة التجارية: شكاوى النواقص تراجعت والأدوية متوفرة بنسبة 97% (فيديو)
  • ترامب: طلبت من نتنياهو سلوكا جيدا تجاه غزة