بوابة الوفد:
2025-02-16@14:45:31 GMT

 طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس

تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT

يحتوى البنجر على فوائد عديدة مما يدفع الأمهات إلى تحضير أغلب الوجبات بواسطه لتزيد من مناعة أفراد أسرتها.

ومن أبرز فوائد تناول البنجر احتوائه على الاحماض الدهنية التي يحويها لها دور في خفض الكولسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب،  يحوي على البوتاسيوم وبالتالي له دور في السيطرة على ضغط الدم، والمحافظة على اتزان السوائل في الجسم.

. مفيد جدا للبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات اكسدة وبالتالي مكافحة التجاعيد والحماية من اشعة.

واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس وزيني سفرتك.

 

 

 

المقادير

- الشمندر : 3 حبات (بنجر مسلوق بماء مملح ومقطع)

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)

- بقدونس : ربع كوب (مفروم)

- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)

- زيت الزيتون : ربع كوب

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

ضعي حلقات البنجر وشرائح البصل في طبق التقديم.

لتحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، في وعاء صغير.

صبّي مزيج التتبيلة فوق البنجر والبصل في الطبق، وقلّبي قليلاً.

زيّني السلطة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها فوراً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: البنجر مناعة صحة القلب البوتاسيوم الفيتامينات

إقرأ أيضاً:

7 أطعمة ينصح بتجنبها في الاحتفال بعيد الحب

تناول الطعام في مطعم فاخر من طرق الاحتفال الشائعة بعيد الحب، واختيار الطعام المفضل جزء من الاحتفال بطبيعة الحال، لكن هناك بعض الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، أو تغير رائحة الفم، أو تغير الحالة المزاجية، لذلك لا ينصح بتناولها.

بحسب "تايمز أوف إنديا"، هناك 7 أطعمة قد تفسد عليك الاحتفال بـ "الفلانتاين"، هي:

الكاري الحار

يتم تحضير الكاري الحار بالعديد من المكونات، وبعضها يمكن أن يسبب رائحة غير مرغوبة في الفم.

الأطعمة المقلية

يصعب هضم الأطعمة المقلية، ويمكن أن تجعل الأمعاء غير سعيدة. وقد تسبب شعوراً بالحموضة المعوية، وتؤثر سلباً على الاحتفال.

الحساء

عند الخروج لتناول وجبة رومانسية، يكون الحساء عادةً خياراً آمناً إلى حد ما، وعندما يتم صنع الحساء من مكونات طازجة، يمكن أن يكون الرهان الأكثر أماناً.

ومع ذلك، فإن الحساء التجاري محمل بالصوديوم المخفي، وهو ليس جيداً للقلب. كما أن تناول وجبة غنية بالصوديوم يعني أنك ستشعر بالانتفاخ، ما قد يجعلك تشعر بعدم الارتياح عند ارتداء فستانك المفضل.

الجبن الأزرق

إنه طعام يجب تجنبه في عيد الحب والسبب وراء ذلك هو أنه رائحته غير جيدة.

المحار

على الرغم من فوائده، ما لا تعرفه هو أن تناول المحار يمكن أن يسبب في الواقع أمراضاً منقولة عن طريق الغذاء إذا تم تناوله مطبوخاً بشكل غير صحيح، أو نيئاً.

البصل والثوم

رائحة البصل غير جذابة، وبينما قد تتمكن من إصلاح رائحة الفم الكريهة بمساعدة فرشاة الأسنان وبعض النعناع، ​​فإن البصل والثوم لديهما أيضاً القدرة على التسبب في غازات.

المشروبات الغازية

لا تترك الغازات انطباعاً جيداً، لذا تجنب المشروبات الغازية.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل سلطة تكا الخضار بالمايونيز
  • للشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضان
  • طريقة تحضير فتة العدس خطوة بخطوة
  • زي المحلات.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل
  • من أشهر الحلويات المصرية.. تعرفي على طريقة تحضير أم علي
  • طعم لا يقاوم.. طريقة تحضير أشهر أنواع الكباب التركي
  • غني بالكالسيوم.. طريقة تحضير السحلب بمذاق لا يقاوم
  • 7 أطعمة ينصح بتجنبها في الاحتفال بعيد الحب
  • إدارة شباب بلوزداد تدين الإشاعات التي تطال النادي و تناشد سلطة ضبط السمعي البصري