طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس
تاريخ النشر: 5th, July 2024 GMT
يحتوى البنجر على فوائد عديدة مما يدفع الأمهات إلى تحضير أغلب الوجبات بواسطه لتزيد من مناعة أفراد أسرتها.
ومن أبرز فوائد تناول البنجر احتوائه على الاحماض الدهنية التي يحويها لها دور في خفض الكولسترول وبالتالي تعزيز صحة القلب، يحوي على البوتاسيوم وبالتالي له دور في السيطرة على ضغط الدم، والمحافظة على اتزان السوائل في الجسم.
. مفيد جدا للبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعمل كمضادات اكسدة وبالتالي مكافحة التجاعيد والحماية من اشعة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل سلطة البنجر بالبصل والبقدونس وزيني سفرتك.
المقادير
- الشمندر : 3 حبات (بنجر مسلوق بماء مملح ومقطع)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي حلقات البنجر وشرائح البصل في طبق التقديم.
لتحضير التتبيلة: اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، ورشة ملح، ورشة فلفل أسود، في وعاء صغير.
صبّي مزيج التتبيلة فوق البنجر والبصل في الطبق، وقلّبي قليلاً.
زيّني السلطة بالبقدونس المفروم، ثم قدميها فوراً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البنجر مناعة صحة القلب البوتاسيوم الفيتامينات
إقرأ أيضاً:
مشروبات رمضانية.. تعرف على طريقة تحضير السوبيا في المنزل
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير السوبيا فى المنزل..
طريقة تحضير السوبيا..
المكونات:
1 كوب حليب.
1و1/2 كوب ماء مثلج.
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة:
يُخلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.
يُضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيداً.
يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرديُقدم
ويمكن عمل السوبيا بجوز الهند الطبيعيه
2 كوب حليب ونضع عليه 2 معلقة كبيره جوز الهند مبشوره
نغليهم على النار ونسيبهم يبردو
نضعهم فى الخلاط وعليهم 5 معالق لبن بودره وخمس معالق سكر ونضربهم كويس
ونحط 3 كوب ماء ونضرب تانى
يصفي الخليط ويوضع فى التلاجة ويقدم مثلجا.