شرائح اللحم بالعسل من الوصفات الشهية التي يمكنك إعدادها على سفرة الغذاء، فتتميز بمذاق طيب يحبه الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.

شرائح اللحم بالعسلطريقة عمل شرائح اللحم بالعسل

المقادير

- اللحم : 5 شرائح

- الفلفل الأحمر : 3 حبات (طازج)

- فلفل أخضر حار : 1 حبة

- العسل : ربع كوب (أبيض)

- الخل الأبيض : ربع كوب

- الماء : ربع كوب

- الثوم : فص

- طماطم : 3 حبات

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- بقدونس : ربع كوب (طازج)

 

طريقة التحضير

لتحضير التتبيلة:

في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، الملح.

 

اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة القوام.

في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبّي مزيج التتبيلة فوقها وقلبيها حتى تتغطى بالكامل.

غطّي الوعاء بالنايلون، واتركيه لحوالي 60 دقيقة.

ادهني صينية فرن بالزيت، ثم رصّي شرائح اللحم المُتبّلة في الصينية.

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ونصف حتى تمام نضج اللحم.

ضعي اللحم بالعسل في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً.

 

فوائد تناول العسل

مصدر للطاقة للكبار والصغار

يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار، وهو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الإنسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير، ويمكن حفظ العسل مطولًا عند تخزينه بالشكل الصحيح.

ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسمي أو الذهني الذي يقوم به الشخص، كما وقد يستخدم في علاج حالات نقصان الوزن والنحافة.

 

مضاد للجراثيم والميكروبات

العسل يشبه المضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات، والفيروسات والفطريات، كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل من الالتهابات والتسممات.

 

الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

على عكس السكريات المكررة والبسيطة مثل؛ السكروز، لا يتخمر العسل في المعدة حيث أنه لا يمكث طويلًا إذ أنه سريع الهضم، وبهذا لا يشكل أي خطر لغزو جرثومي، ويمر مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم دون أن يسبب أي تهيج في الجهاز الهضمي لدينا كما يفعل السكروز.

 

خفض مستوى الدهنيات في الجسم

يساهم العسل كونه بديلًا للمحليات المكررة والمصنعة في الوقاية من العديد من: مشاكل السمنة، وأمراض القلب وتصلبات الشرايين، حيث وجد أن له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهنيات في الدم.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: اللحم اللحم المشوي شرائح اللحم ربع کوب

إقرأ أيضاً:

نقابة المطاعم: نعول على المغتربين والسياحة الداخلية هذا الموسم

هنأت نقابة المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري بالإعياد، وأعلنت "اتم الجهوزية لاستقبال المغتربين والاعتماد على السياحة الداخلية".

وقالت في بيان: "طلّ القمر وطلّ العيد، ومعهما يشرق الأمل والفرح في قلوب اللبنانيين. يبقى قطاعنا السياحي ركيزة السعادة ووفياً لدوره الأساسي في صناعة البهجة ونشر الفرح نابضًا بالحياة".

أضافت: "نستقبل الأعياد بترحيب كبير معولين على الاغتراب ورواد السياحة الداخلية لهذا الموسم، بحيث اننا في القطاع المطعمي على أتمّ الجهوزية لنقدّم تجربة استثنائية تُضفي على العيد نكهة لا تشبه أي مكان آخر، فالعيد في لبنان له رونقه الخاص الذي لا يُضاهى".

وختم: "كل عام وأنتم بخير، أعاده الله على لبنان واللبنانيين بالخير والازدهار". مواضيع ذات صلة نقابة عمال المعاينة الميكانيكية ناشدت وزير الداخلية العمل على إعادة تشغيل القطاع Lebanon 24 نقابة عمال المعاينة الميكانيكية ناشدت وزير الداخلية العمل على إعادة تشغيل القطاع 29/03/2025 14:21:37 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 موسم التزلج انطلق.. والمطاعم تستعد Lebanon 24 موسم التزلج انطلق.. والمطاعم تستعد 29/03/2025 14:21:37 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 هذا ما بدأت وزارة الداخلية فعله Lebanon 24 هذا ما بدأت وزارة الداخلية فعله 29/03/2025 14:21:37 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 نقابة الصحافة تعلن توقف العمل في الصحف بمناسبة عيد مار مارون Lebanon 24 نقابة الصحافة تعلن توقف العمل في الصحف بمناسبة عيد مار مارون 29/03/2025 14:21:37 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً هذا ما ينتظر الدولار والليرة.. ورشة لـ"مصرف لبنان" Lebanon 24 هذا ما ينتظر الدولار والليرة.. ورشة لـ"مصرف لبنان" 05:30 | 2025-03-29 29/03/2025 05:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 حاصباني: لإجراء الانتخابات البلدية والاختيارية في موعدها Lebanon 24 حاصباني: لإجراء الانتخابات البلدية والاختيارية في موعدها 08:02 | 2025-03-29 29/03/2025 08:02:04 Lebanon 24 Lebanon 24 سياسياً وعسكرياً.. هذه رسائل إسرائيل من "قصف الضاحية"! Lebanon 24 سياسياً وعسكرياً.. هذه رسائل إسرائيل من "قصف الضاحية"! 08:00 | 2025-03-29 29/03/2025 08:00:00 Lebanon 24 Lebanon 24 في الميناء... عامل سقط من الطابق الثامن! Lebanon 24 في الميناء... عامل سقط من الطابق الثامن! 07:49 | 2025-03-29 29/03/2025 07:49:00 Lebanon 24 Lebanon 24 لهذا السبب.. بري يعتذر عن عدم قبول التهاني بعيد الفطر Lebanon 24 لهذا السبب.. بري يعتذر عن عدم قبول التهاني بعيد الفطر 07:44 | 2025-03-29 29/03/2025 07:44:36 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة بعد أشهر على انفصالهما.. نجمة شهيرة تضع مولودتها الأولى من حبيبها السابق (صور) Lebanon 24 بعد أشهر على انفصالهما.. نجمة شهيرة تضع مولودتها الأولى من حبيبها السابق (صور) 12:20 | 2025-03-28 28/03/2025 12:20:33 Lebanon 24 Lebanon 24 إشتباك مسلّح داخل الضاحية.. مفاجأة حصلت بعد غارة الأمس! Lebanon 24 إشتباك مسلّح داخل الضاحية.. مفاجأة حصلت بعد غارة الأمس! 02:11 | 2025-03-29 29/03/2025 02:11:17 Lebanon 24 Lebanon 24 للقادمين على طريق المطار.. تحذيرٌ عاجل Lebanon 24 للقادمين على طريق المطار.. تحذيرٌ عاجل 02:53 | 2025-03-29 29/03/2025 02:53:45 Lebanon 24 Lebanon 24 بالصورة.. هذا ما فعله شبانٌ بعد غارة الضاحية اليوم Lebanon 24 بالصورة.. هذا ما فعله شبانٌ بعد غارة الضاحية اليوم 13:36 | 2025-03-28 28/03/2025 01:36:39 Lebanon 24 Lebanon 24 "قمر متل امه".. ماغي بوغصن ترقص وتغني مع ابنها الشاب "الوسيم" (فيديو) Lebanon 24 "قمر متل امه".. ماغي بوغصن ترقص وتغني مع ابنها الشاب "الوسيم" (فيديو) 10:41 | 2025-03-28 28/03/2025 10:41:44 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 05:30 | 2025-03-29 هذا ما ينتظر الدولار والليرة.. ورشة لـ"مصرف لبنان" 08:02 | 2025-03-29 حاصباني: لإجراء الانتخابات البلدية والاختيارية في موعدها 08:00 | 2025-03-29 سياسياً وعسكرياً.. هذه رسائل إسرائيل من "قصف الضاحية"! 07:49 | 2025-03-29 في الميناء... عامل سقط من الطابق الثامن! 07:44 | 2025-03-29 لهذا السبب.. بري يعتذر عن عدم قبول التهاني بعيد الفطر 07:41 | 2025-03-29 الجيش: تفجير ذخائر في حومين التحتا - النبطية فيديو "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو) Lebanon 24 "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو) 04:59 | 2025-03-25 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو) Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو) 02:50 | 2025-03-25 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو) Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو) 00:43 | 2025-03-25 29/03/2025 14:21:37 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24

مقالات مشابهة

  • حال من الهلع في طرابلس..النيران تلتهم أحد المطاعم
  • إخلاء سبيل طرفى مشاجرة أحد المطاعم الشهيرة فى مصر الجديدة بعد تصالحهما
  • مغامر باكستاني يوثق معلم تاريخي فريد في الطائف.. فيديو
  • نقابة المطاعم: نعول على المغتربين والسياحة الداخلية هذا الموسم
  • تخصيص 3500 قطعة أرض لـ19 شريحة في محافظة عراقية
  • خلطة بهارات البطاطس المقلية مثل المطاعم
  • احذر.. 5 أطعمة لا يجب وضعها في المقلاة الهوائية أبداً!
  • فسحة العيد في المنصورة... المشاية أبرز الأماكن
  • إعلان زواج تحت الماء.. عروسان يبدأن شهر العسل صحبة الأسماك
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 28 مارس 2025