2025-03-06@08:00:30 GMT
إجمالي نتائج البحث: 6430
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل القلقاس باللحم، حيث يعتبر القلقاس من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بالدفء والطاقة خلال فصل الشتاء. القلقاس باللحم وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل القلقاس باللحم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل القلقاس باللحم طريقة عمل القلقاس باللحم المكونات: - كيلو قلقاس. - 2 حزمة سلق. - حزمة كسبرة. - نصف كيلو لحمة أو حسب الرغبة. - 3 فصوص ثوم مفروم. - 3 ملاعق سمن. -ملح. -فلفل أسود. - بهارات. ربع كيلو ليمون. طريقة عمل القلقاس باللحم طريقة التحضير: - تسلق اللحمة في ملح وفلفل وبهارات. - ثم يقشر القلقاس ويمسح بفوطة ناشفة للتنظيف، ثم يقطع مكعبات ويعصر عليه ليمون. - بعدها يفرم السلق والكسبرة في الكبة أو يدويا «حسب...
شوربة العدس من الأطباق المهمة، لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي طبق مثالي في حميات خسارة الوزن، وتعد من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وتساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول، والتي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم، نتمنى أن تنال إعجابكم: طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم مقادير شوربة العدس نصف كيلو من العدس 50 مل من السمن 4 حبات من البصل مقطعة 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر مقطع 1 طماطم على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الكمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الملح شطة حسب الرغبة 1 لتر شوربة. طريقة تحضير شوربة العدس أولاً...
تعد شوربة العدس من أكثر الأكلات الشهية المناسبة لفصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة كما انها تزيد الشعور بالدفئ خلال الطقس شديد البرودة.توجد طرق عديدة لعمل شوربة العدس منها الصلصة أو الطماطم ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعلها مميزة وذات نكهة جذابة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح المذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير شوربة العدس : نصف كيلو عدس أصفر مغسول ومصفى بصلة مقطعة أرباع 2 جزر مقطع مكعبات حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة 2 طماطم مقطعه مكعبات 5 فصوص ثوم4 كوب ماء ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة كمونسمنة صلصة طماطمللوجهبصل محمر عيش شامي مكعبات مقليطريقة عمل شوربة العدس:سخني الزيت مع السمنة في حلة على النار ثم ضعي معهم الخضار و الكمون...
تعد كيكة الجزر من أفضل أنواع الحلويات والمخبوزات التى يمكن تناولها خلال الشتاء مع المشروبات الساخنة أو وضعها في اللانش بوكس للأطفال. نعرض لكم طريقة عمل كيكة الجزر بخطوات سهلة ومكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل دون عناء وذلك من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.مقادير كيكة الجزر:2 كوب دقيق.1 كوب سكر.باكو بيكنج بودر.رشة ملح.نصف كوب زيت.ملعقة صغيرة فانيليا.3 بيضات.1 كوب جزر مسلوق ومهروس.نصف كوب عصير برتقال.سكر بودرة وجوز هند للتزيين.طريقة عمل كيكة الجزر في وعاء كبير، امزجي كل المكونات الجافة كالدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح وقلبيهم.فى وعاء آخر قومي بخلط المكونات السائلة مثل البيض مع الفانيليا والجزر المسلوق وعصير البرتقال والزيت والسكر ثم اخفقيهم بالمضرب جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس.في وعاء آخر أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض مع...
وصفة مميزة غنية بالسعرات التى يحتاجها الجسم المقادير اللازمة 96.75 جرام كاجو 30.75 جرام فستق نيء مقشر 12 تمر منزوع النوى 20 جرام جوز هند مبشور ملعقة كبيرة زيت جوز الهند فستق مفروم للتغطية طريقة العمل ضعي جميع المكونات في محضر الطعام تخفق لمدة دقيقة واحدة أو حتى تفرم ناعماً واخلطيها باستخدام مغرفة البسكويت استخرجي كرات من الخليط دحرجيها بين يديك لعمل كرات متساوية الحجم عندما تدحرج جميع الكرات دحرجيها مرة أخرى بالفستق المفروم واضغطي بقوة على الكرات برديها لمدة 15 دقيقة ثم قدميها
وصفة طبق شوربة جانية المقادير اللازمة 10 طماطم كرزية أو 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 1 بصلة مقطعة إلى مربعات 2 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة طماطم مهروسة (400 جم) 2 كوب ماء 2 فصوص من الثوم 2 أوراق كرفس خضراء كوب كريمة طريقة العمل نضع الزيت في قدر ونضيف البصل المفروم ونقلب البصل لمدة خمس دقائق قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وأضيفيها إلى القدر أضيفي الجزر المهروس واقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق أخرى نضيف الطماطم المهروسة والكرفس والماء والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة دعي الحساء يغلي خففي النار واتركه يطهى لمدة نصف ساعة أخرى ضعي الكريمة وقلبي يقدم ساخن
كيكة الشاي لها عدة طرق منها بالحليب الساخن او الزبدة ويمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية بالسمن المقادير اللازمة 8 حبات بيض كوب سكر نصف كوب سمن ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكينج بودر 2 ونصف كوب دقيق حلويات منخول طريقة العمل يخفق البيض مع السكر والفانيليا يضاف السمن للبيض ويخفق جيداً يوضع الدقيق والبيكينج بودر للخليط ويقلب جيداً من الممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة كاكاو للخليط في حال الرغبة بعمل كيك شوكولاتة يوضع الخليط في صينية بها ورق زبدة ثم توضع بالفرن 45 دقيقة تخرج وتقدم بعد ان تبرد
طبق يتكون من الدجاج مع الارز وخليط من الزبادي المقادير اللازمة نصف كيلو صدور دجاج فيليه مسلوق نصف كيلو ارز ملعقة صغيرة كركم (اختياري) زبدة ماء للارز ملح وفلفل خبز مقطع حمص مسلوق ملعقة كبيرة ثوم كوب زبادي ملعقة كبيرة مايونيز طريقة العمل يقطع الدجاج يوضع الماء بقدر علي النار مع قليل من السمن والملح والكركم يضاف الارز للماء ويترك حتي يغلي ثم ينقل علي نار متوسطة حتي تمام النضج يحمر الخبز بالزبدة مع قليل من الثوم حتي يصبح ذهبي اللون يقلب المايونيز مع الزبادي وباقي الثوم وقليل من الملح والفلفل نحضر طبق ثم نضع الارز ثم الدجاج ثم الخبز وباقي الزبادي والحمص ثم تقدم
ساندوش ماكاريل التركي من أشهر الأكلات في شوارع تركيا، فيتمتع هذا الطعام بمذاق شهي ومختلف عن الأكلات الأخرى.قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة ساندوش ماكاريل التركي فيما يلي…أرخص من الحمام.. طريقة عمل السمان المحشيطريقة عمل الجمبري المقلي المقرمشمقادير ساندوش ماكاريل التركي500 جرام فيليه ماكاريل1 بصل شرائح1 فلفل احمر شارئح1 فلفل اصفر شرائح1 فلفل اخضر شرائحزيت زيتونملح فلفللصوص دهن الساندوش نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة دبس رمان1 ملعقة صغيرة زعتر 2 ملعقة صغيرة سماق1 ملعقة صغيرة بابريكاللساندوش:خبز لافاش او تورتياخسالطريقة : نضع بالطاسه زيت زيتون ونقلي البصل والفلفل ثم نضعه جانبا وبنفس الطاسه نقلي السمك بعد ان نرشه بالملح والفلفل وعند استواء الجهه الاولى نقلبه على الجهة الثانيه...ولعمل الصوص نضع بوعاء زيت الزيتون ودبس الرمان والسماق...
تتعدد الوصفات التي يمكن تحضيرها من البيض فهو مكون اساسي ومرغوب عند الجميع سواء كباراً أو صغاراً، ومنها طريقة عمل البيض بالطماطم للحصول على فطور مثالي وفوائده متعددة للجسم التي تجعل إضافته للنظام الغذائي مهم جداً:طريقة عمل البيض بالطماطمالمقادير:4 بيضات دجاج متوسطة الحجم.حبّة من البصل الناشف.نصف كيلو من الطماطم الحمراء يجب أن تكون طرية.فصان من الثوم المهروسرشّة من الملحقرن صغير من الفلفل الأخضر الحار.زيت الزيتون "حسب الرغبة".طريقة التحضير:أولاً نفرم رأس من البصل يكون مفروم وناعم.ثم نضع ملعقتين حجم كبير من الزيت مع البصله المفرومة.ثم نضع البصل المفروم في القلاية على نار هادئة حتّى تذبل البصله المفرومة.ثم نضيف الثوم المهروس إلى البصل المفروم مع قرن الفلفل بعد أن نقسمه قسمين.ثم نقوم بإضافة رشّة من الملح على البصل والثوم.ثم نحرك الخليط. نقطّع...
السمان من الخيارات الاقتصادية مقارنة بالحمام، ويمكن تحضيره بطريقة بسيطة وغير مكلفة.. إليك وصفة سهلة لحشو السمان بمكونات اقتصادية:المكونات:السمان: 4-6 طيور.الأرز: نصف كوب (أو برغل إذا كان أرخص).بصل: حبة صغيرة مفرومة.ثوم: فص واحد مفروم.التوابل: ملح، فلفل أسود، كركم، كمون.سمن أو زيت: ملعقتان صغيرتان.مرق أو ماء: كوب واحد.كبد وقوانص السمان: مفرومة (لزيادة الطعم وتقليل التكلفة).---الطريقة:1. تحضير الحشو:1. في مقلاة، سخني ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت.2. أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل.3. أضيفي الثوم، والكبد والقوانص المفرومة، وقلّبي حتى تنضج.4. أضيفي الأرز المغسول مع التوابل، وقلّبي المزيج جيدًا.5. أضيفي نصف كوب ماء أو مرق، واتركي الأرز ينضج نصف استواء.2. حشو السمان:1. اغسلي السمان جيدًا بالماء والخل.2. احشي كل طائر بكمية مناسبة من الحشو.3. أغلقي الفتحة باستخدام خيط أو أعواد خشبية.3. طهي...
اذا كنتي تحاولين تقديم اكلات في رأس السنة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجمبري المقلي المقرمش .المكونات 1 كيلو جمبري وسطملعقة كبيرة ثوم ملعقة كبيرة ليمونملعقة كبيرة نشانصف ملعقة صغيرة كزبرة نصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة كاريكوب دقيق بودرة ثوم ملح وفلفلطريقة تحضيرنضع الجمبري في وعاء عميق، قومي بتتبيل الجمبري بالثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والكاري والكركم والثوم البودرة. في طبق منفصل، ضعي الدقيق والنشا واخلطيهم سويا وضعي الجمبري بداخلهم. في مقلاة على النار بها كمية كافية من الزيت، اتركي الزيت حتى يسخن ثم ضعي فيها الجمبري وقومي بتحميره حتى يتحول لونه للون الذهبي.
طاجن الكفتة بالبطاطس يعد من الأطباق الشهيرة في المطبخ الشرقي، ويمتاز بتوليفة نكهات رائعة تجعله وجبة متكاملة ومحبوبة. يمكنك تقديمه في العزائم أو كوجبة عائلية، حيث يجمع بين البروتين والنشويات بنكهات مميزة. طريقة عمل طاجن الكفتة بالبطاطسالمكونات:• 500 جرام لحم مفروم• 3 حبات بطاطس مقطعة شرائح• بصلة مفرومة• 3 فصوص ثوم مفرومة• 2 كوب عصير طماطم• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم• ملح، فلفل، بهارات لحم، كزبرة ناشفة• زيت للقلي طريقة التحضير:1. شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات صغيرة بعد خلطه بالبصل، الثوم، والتوابل.2. اقلي كرات الكفتة في قليل من الزيت حتى تتحمر قليلاً، ثم ارفعيها جانبًا.3. في نفس المقلاة، اقلي شرائح البطاطس نصف قلية.4. في وعاء آخر، سخني عصير الطماطم مع معجون الطماطم والتوابل واتركيه يغلي حتى يتسبك.5. رصي البطاطس والكفتة في...
صينية المكرونة بالبشاميل من الأطباق الكلاسيكية التي يعشقها الجميع، فهي تجمع بين المذاق الغني والقوام الكريمي، وتعد هذه الوصفة من الخيارات المثالية لتجمعات العائلة أو المناسبات الخاصة، حيث تقدم وجبة متكاملة تجمع بين البروتين، الكربوهيدرات، والنكهات المميزة. طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميلالمكونات:• 500 جرام مكرونة قلم• 300 جرام لحم مفروم• بصلة مفرومة• ملعقتان كبيرتان من الزيت• 4 أكواب من الحليب• 3 ملاعق دقيق• 2 ملعقة زبدة• جبنة موزاريلا أو شيدر (اختياري)• ملح، فلفل، بهارات حسب الرغبة طريقة التحضير:1. اسلقي المكرونة نصف سلق واتركيها جانبًا.2. في مقلاة، سخني الزيت وشوحي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم والبهارات واتركيه حتى ينضج.3. لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى يصفر لونه. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب لتجنب التكتلات.4. في...
أكلات تساعد على الشعور بالدفء.. تشهد البلاد خلال الأيام الحالية انخفاضا كبيرا في درجات الحرارة تزامنا مع بدء فصل الشتاء، لذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن الأطعمة التي تساعدهم على الشعور بالدفء وفى نفس الوقت تمدهم بعناصر غذائية هامة، ويفضلون أشهر الأكلات القديمة، والذي يعد الكشك الصعيدي الأكلة الأنسب لذلك. ويعتبر الكشك الصعيدي من الأكلات المشهورة في صعيد مصر والتي تمتاز بعدة مكونات مغذية وتمد الجسم بالطاقة والحيوية، حيث أن المكون الأساسي للكشك هو القمح، وهو من الحبوب التي تساعد في بناء الجسم وتساعده على الشعور بالدفء، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة على حسب الرغبة. الكشك الصعيدي مكونات الكشك الصعيدي - كشك. - صدور دجاج. - مكعبات بصل شرائح. - زيت. - فلفل أسود. - بهار مشكل. - لتر مرق...
سلطة الطحينة بالعيش الشامي هي طبق شهي يتكون من الطحينة والعيش الشامي (الخبز السوري) مع مكونات إضافية تعزز النكهة. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:3 ملاعق كبيرة طحينة2 ملاعق كبيرة عصير ليمون1 فص ثوم مهروس1/4 كوب ماء (يمكن زيادته حسب الحاجة)1 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقعيش شامي مقطع إلى قطع صغيرة أو مكعبات محمصة في الفرن أو المقلاةالطريقة:1. في وعاء، امزج الطحينة مع عصير الليمون والثوم المهروس.2. أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على قوام ناعم، مع التحريك المستمر.3. أضف زيت الزيتون وامزج المكونات جيداً.4. تذوق السلطة واضبط الملح والفلفل حسب الذوق.5. في طبق تقديم، ضع العيش الشامي المحمص ثم اسكب فوقه خليط الطحينة.6. يمكن تزيين السلطة بمزيد من زيت الزيتون أو بذور السمسم إذا رغبت.تُقدم السلطة كطبق جانبي لوجبات مشوية...
تبدع الكثير من ربات البيوت في إعداد أشهي المأكولات والتي منها طريقة تحضير الديك الرومي، الذي يُعرف بمذاقه الرائع واللذيذ، ويُعد الديك الرومي إحدى أشهر الأكلات التي تُقدم خلال احتفالات رأس السنة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية المقادير - صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح. - كريمة. - جوز الهند. - مكعبات القرع العسلي. - جوزة الطيب. - قرفة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية خطوات تحضير الديك الرومي - تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة ثم بعد ذلك تُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو. - ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات. - ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة...
مع انخفاض درجات الحرارة وبدء فصل الشتاء، تبدع الكثير من ربات المنزل في تحضير المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الشعور بالدفء ومن بين هذه المشروبات هو مشروب الشوكولاتة الساخنة. مكونات الشوكولاتة الساخنة كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم على حسب الرغبة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مشروب الشوكولاتة الساخنة سكر على حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف من لوح الشوكولاتة المفضل لك مارشميلو مشروب الشوكولاتة الساخنة كريمة مخفوقة مسحوق القرفة صوص كراميل هذا اختيارى مشروب الشوكولاتة الساخنة طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة قومي أولا بتسخين الحليب في إناء ويسخن حتي الذوبان ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز. الشوكولاتة الداكنة وفور تسخين...
تعتبر فطيرة الطاسة السريعة واحدة من الأكلات سهلة التحضير، ويمكن إعدادها كوجبة خفيفة وسريعة بدون الحاجة إلى استخدام الخميرة. فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة المكونات: - 2 كوب من الدقيق - 2 ملعقة صغيرة من الزيت - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة من السكر - رشة صغيرة من الملح - 1/2 كوب من الحليب - 1/2 كوب من الماء - 1/2 كوب جبنة موتزاريلا فطيرة الطاسة السريعة بدون خميرة طريقة التحضير: - ضعي في وعاء عميق، الدقيق مع البيكنج بودر ورشة من الملح وامزجيهم...
تعلم طرق تحضير المشروبات في المنزل، يوفر ثمن شرائها من الخارج، وعلى رأسها طريقة عمل السحلب الجاهز، الذي يمتاز بالعديد من الفوائد في فصل الشتاء، ويمكن إعداده بسهولة بحسب ما قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة «سي بي سفرة». طريقة عمل السحلب الجاهز المقادير: أربع ملاعق من السحلب. ثلاثة أكواب من الحليب. ملعقتان من السكر.
القرفة حسب الرغبة.
مكسرات للتزيين. طريقة التحضير: ضعي ثلاثة أكواب من اللبن في إناء. ارفعيه على درجة حرارة متوسطة. ضيفي اللبن والسكر. حركي اللبن حتى يذوب.
ذوبي السحلب البودرة بالنصف المتبقي من اللبن. استمري في التحريك حتى يتجانس المزيج. جهزي أكواب للتقديم. وزعي السحلب بالتساوي. زيني برشة قرفة على الوجه. إضافة المكسرات بحسب الرغبة. طريقة عمل السحلب الجاهز...
طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من أشهر وجبات فصل الشتاء، إذ يمنح الجسم المزيد من الدفء، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل حمص الشام في المنزل مثل المحلات، وبطريقة بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، ضمن خدمة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل حمص الشام طريقة عمل حمص الشام في البيت المكونات - 400 جرام حمص مجفف. - 4 فصوص ثوم كامل. - 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 1 كوب بيوريه طماطم. - 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. - 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. - مسحوق الفلفل الحار «اختياري». - ملح. طريقة تحضير حمص الشام طريقة تحضير حمص الشام - في البداية،...
تعد شجرة عيد الميلاد، من أهم الأشياء للاحتفال بعيد الميلاد، ويهتم العديد من الأشخاص بتحضير شجرة مختلفة ومميزة كل عام.ولإنشاء شجرة عيد الميلاد في المنزل، اتبع الخطوات التالية:الأدوات المطلوبة 1. شجرة عيد الميلاد (يمكن استخدام شجرة حقيقية أو اصطناعية)، أو يمكنك عمل شجرة بسيطة بأعواد بلاستيكية أو خشبية وتثبيتها بشكل جيد 2. إضاءة الشجرة (مصابيح LED أو مصابيح عيد الميلاد التقليدية)3. زينة الشجرة (الكرات الزجاجية، الزهور، النجوم، وغيرها من الزينة الورقية التي يمكن تحضيرها في المنزل بيدك.4. تاج الشجرة (نجمة أو ملاك أو زينة أخرى)5. غطاء الشجرة (منسوجة أو ورق)طريقة تركيب شجرة عيد الميلاد اختر مكانًا مناسبًا للشجرة في منزلك، بعيدًا عن الحرائق والمواد القابلة للاشتعال.إذا كانت الشجرة حقيقية، ضعها في وعاء مائي لمنع جفافها، إذا كانت اصطناعية، اتبع تعليمات التركيب المرفقة بها.قم...
طريقة عمل السبانخ.. تعتبر السبانخ من أكثر أطباق الشتاء، التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، فضلًا عن أنها تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتقوي عضلة القلب وتحميه من الجلطات، وغيرها من الفوائد الأخرى. السبانخ باللحمة المفرومة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة المقادير: - 1 كيلو سبانخ. - 1 حبة بصل «مقطع صغير». - 1 حبة بصل «مقطع شرائح». - 1/2 كيلو لحمة مفرومة «خشن». - 3 ملعقة صغيرة كزبرة. - ½ كوب عصير ليمون. - 1 فص ثوم «مهروس». - 1/2 2 ملعقة كبيرة زيت. - بهارات ملح. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة طريقة تحضير السبانخ باللحمة المفرومة - ضعي...
أحيانا نحتاج لتناول مشروب يعطينا طاقة ويكون مشروب صحي للجسم. لذا سنقوم بعمل مشروب الشوفان بالرموز والقهوة.طريقة عمل مشروب الشوفان بالموزويعد الشوفان من الحبوب الكاملة التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، والألياف، والمعادن، والمواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى خلوه من الجلوتين.لفطور خفيف وصحي.. طريقة عمل بان كيك الموزماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟ويمكن تحضير طريقة مشروب الشوفان بالموز والقهوة للطاقة، وهذا المشروب مثالي لبداية يوم مليء بالنشاط والطاقة، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي”.مشروب الشوفان بالموزمكونات طريقة عمل مشروب الشوفان بالموز:1 موزة ناضجة1/2 كوب شوفان1 كوب حليب (عادي أو نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان)1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو كوب صغير من الإسبريسو1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب للتحلية...
تعتبر طريقة عمل بان كيك الموز من وصفات الفطور السريعة والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.أشياء احذر من وضعها في غسالة الأطباق.. ونصائح للحفاظ عليهاماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بان كيك الموز، ويمكن تحضير هذه الوصفة في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بان كيك الموزطريقة عمل بان كيك الموزمقادير طريقة عمل بان كيك الموز:2 موزة ناضجة2 بيضة1/2 كوب دقيق الشوفان (أو دقيق القمح الكامل)1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)رشة ملحزيت نباتي خفيف أو زبدة للطهيطريقة عمل بان كيك الموز:ـ لتحضير المكونات: في وعاء عميق، اهرسي الموز الناضج جيدًا باستخدام شوكة حتى يصبح ناعمًا.ـ أضيفي...
يبحث كثيرون عن طريقة عمل الجبنة الرومي الكدابة في المنزل لأنها من الأكلات الاقتصادية التي تعد أحد الأنواع الشهية من الجبن التى زاد سعرها بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة.تتميز الجبنة الرومي الكدابة بمكوناتها المتوفرة والبسيطة، والتي يمكن أن تكون خيارًا مثاليًا للأطفال والكبار على حد سواء بالإضافة إلى طعمها الشهي، تقدم الوصفة بديلًا اقتصاديًا عن الجبنة الرومي التقليدية، مما يجعلها خيارًا مميزًا للأسر ذات الميزانية المحدودة وإن كانت أقل في القيمة الغذائية إلا أنها تحتوى على عناصر مفيدة للجسم وتعطى نفس المذاق.نعرض لكم طريقة عمل الجبنة الرومي الكدابة التي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة، أصبحت محط اهتمام العديد من ربات المنازل الباحثات عن وصفات سهلة ومغذية لذا حاول البعض...
وصفة بسكويت سهلة وسريعة المقادير اللازمة 300 جرام دقيق عادي 150 جرام زبدة طرية 130 جرام سكر ناعم 75 جرام سكر بني فاتح بيضة نصف ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 200 جرام سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة حليب طريقة العمل اخفقي الزبدة مع السكر النوعين في وعاء لمدة 3 دقائق حتى يصبح كريمي يضاف البيض والفانيليا مع التقليب ضعي الدقيق واخلطي غلفي العجينة واتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعة سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق تقطع دوائر بواسطة قطاعة دائرية تنقل علي صواني خبز مبطنة بورق الزبدة اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا ضع السكر البودرة في وعاء صغير وأضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك حتى يصبح ناعمًا وسميكًا تدهن...
لمحبي الشوكولاتة البيضاء ستنال إعجابكم تلك الوصفة المقادير اللازمة للتوت 1 1/2 كوب سكر مقسم 1/2 كوب ماء كوب توت بري للكيك 3/4 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة 1 1/2 كوب سكر كوب كريمة حامضة ملعقة كبيرة فانيليا 5 بيضات كبيرة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض منخول 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة 2 ملعقة كبيرة ماء بدرجة حرارة الغرفة 2 1/2 كوب توت بري للشوكولاتة البيضاء كوب رقائق شوكولاتة بيضاء 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة طريقة العمل لعمل التوت البري ضعي 1/2 كوب من السكر والماء ليغلي في قدر يطهى على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا يرفع ويترك ليبرد 10 دقائق يضاف التوت البري ويقلب حتى يتغطى ضعي...
الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة من أبرز مشروبات الشتاء المفضلة للكثيرين المقادير اللازمة 200 جرام شوكولاتة سادة مقطعة إلى قطع صغيرة 600 مل حليب 150 مل وعاء كريمة سكر حسب الرغبة طريقة العمل ضعي الشوكولاتة في مقلاة مع الحليب والسكر سخنيها برفق مع التحريك حتى تذوب كل الشوكولاتة استمري في التسخين ثم ارفعيه عن النار وقلبيه مع الكريمة ضعي الشوكولاتة الساخنة في 6 أكواب ثم تقدم ساخنة مع الاضافات المفضلة
لمحبي النكهات والتوابل وصفة كيك مميزة تجمع بين التوابل الأرضية والكيك اللذيذ المقادير اللازمة 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقة صغيرة جوزة الطيب ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون 1 3/4 كوب سكر بني فاتح 3/4 كوب زيت نباتي 3/4 كوب عصير تفاح غير محلى 4 بيضات كبيرة 2 ملعقة صغيرة فانيليا كوب حليب رائب كريمة جبنة مخفوقة مع سكر بودرة وفانيليا للتغطية أو كريمة حسب الرغبة بقان مفروم للوجه طريقة العمل سخن الفرن إلى 350 درجة قومي برش صينية خبز مستديرة برذاذ الخبز قومي برش الدقيق داخل الصينية مع التخلص من الزائد بها...
مع بدء فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة إعداد شوربة العدس كونها من الوجبات التي تمنح الجسم طاقة تشعر بالدفء. طريقة عمل شوربة العدس مقادير عمل شوربة العدس كوب عدس أصفر. 5 أكواب من الماء. حبة جزر مقطعة إلى مربعات صغيرة. العدس بالشعرية حبة طماطم مُقطّعة إلى مربعات صغيرة. 1 حبة بطاطس مُقطّعة إلى مربعات صغيرة. شوربة العدس طريقة عمل شوربة العدس بطريقة سهلة نص ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. حبة بصل مُقطعة إلى مربعات. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1 حبة عصير ليمون. طريقة عمل شوربة العدس طريقة تحضير شوربة العدس - يتم غسل العدس الأصفر جيدًا، ثم يتم تصفيته، على أن يُضاف بعدها الماء إلى حلة كبيرة، وذلك على...
أكلات الكريسماس 2025.. تفصلنا ساعات معدودة عن الاحتفال بالكريسماس، لذا تستعد الكثير من البيوت لتحضير أشهى الأكلات في تلك المناسبة المميزة، ولا شك أن الديك الرومي يعتبر واحد من أشهر الأكلات في احتفالات رأس السنةـ والذي يمكن تقديمه بطرق مختلفة ومميزة. وفي السطور التالية توفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية المقادير: - صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح. - كريمة. - جوز الهند. - مكعبات القرع العسلي. - جوزة الطيب. - قرفة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية طريقة التحضير: -تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة وتُطهى في صوص غني من كريمة...
السجق الإسكندراني من أشهر الأطباق المصرية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة: المكونات:500 جرام من السجق البلدي.1 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.1 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح (يمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة من الكمون.نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.رشة شطة (اختياري).ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة التحضير:1. تحمير السجق:سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي السجق وقلبيه حتى يتحمر جيدًا ويتغير لونه.2. إضافة البصل والثوم:أضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحته.3. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا.أضيفي الفلفل الأخضر (والفلفل الحار إذا كنت تفضلين الحار).4. التوابل:أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا،...
حمص الشام.. يطلق عليه البعض أيضًا اسم «الحلبسة»، وهو مشروب شتوي دافئ وشهي، حيث يعتبر من أكثر المشروبات الشعبية التي يفضلها الكثير خلال الطقس البارد. ويتميز حمص الشام بكونه مشروبًا مغذيًا وغنيًا بالبروتين والألياف، كما أنه يمنح الجسم الدفء ويعمل على تحسين الهضم، لذلك يقدم لكم موقع الأسبوع أسهل طريقة لعمل حمص الشام. حمص الشام واحد من أهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة كما أنه غني بالبروتين ويوازن نسبة السكر في الدم. حمص الشام مكونات حمص الشام 4 أكواب من الماء. بصلة متوسطة الحجم ومقطعة نصفين. 1 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من الكمون لإضافة نكهة وتسهيل الهضم. ملعقة صغيرة من الملح حسب. نصف ملعقة صغيرة من الشطة (اختيارية حسب الرغبة). عصير...
شوربة البروكلي بالكريمة هي خيار مثالي لمحبي الأطباق الصحية التي تجمع بين النكهة والطعم الغني. تتميز هذه الشوربة بأنها خفيفة ولذيذة، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية. طريقة تحضير شوربة البروكلي بالكريمة• 500 جرام من البروكلي المقطع• 1 بصلة متوسطة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 كوب مرق دجاج أو خضروات• نصف كوب كريمة طهي• ملح وفلفل حسب الرغبة• ملعقة كبيرة زبدة 1. في وعاء كبير، سخّن الزبدة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يذبلا.2. أضف البروكلي إلى الوعاء وقلّب قليلًا، ثم أضف مرق الدجاج أو الخضروات. اترك المزيج ليغلي، ثم غطِّ الوعاء واتركه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح البروكلي طريًا.3. استخدم خلاطًا يدويًا أو محضر الطعام لفرم المكونات حتى تصبح ناعمة.4. أعد الشوربة إلى النار،...
من لا يعشق البراونيز الطري الغني بنكهة الشوكولاتة؟ هذه الوصفة البسيطة تمكنك من تحضير حلوى مثالية تناسب جميع المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة. طريقة عمل البراونيزالمكونات:• 1 كوب زبدة مذابة.• 1 كوب سكر.• 2 بيضة.• نصف كوب كاكاو بودرة.• نصف كوب دقيق.• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.• رشة ملح. طريقة التحضير:1. اخلطي الزبدة المذابة مع السكر حتى يتجانسا.2. أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدًا.3. أضيفي الكاكاو والدقيق والملح واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.4. صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.5. اتركيه يبرد قبل التقطيع وقدميه. خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في...
الشيش برك هو طبق شامي تقليدي يشتهر بحشوة اللحم ويُطهى في مرق غني باللبن، ولكن من أجل الحصول على نسخة صحية من هذا الطبق الرائع، يمكنك استخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم واستبدال بعض المكونات للحصول على طعام منخفض السعرات ولكنه لا يفقد نكهته الشهية، للشيف سارة الحافظ.مكونات عمل شيش بركالشيش برك500 جرام لحم مفروم (يفضل اللحم قليل الدسم).بصلة مفرومة.ملعقة صغيرة بهارات.½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.كوب لبن زبادي خفيف الدسم.كوب مرق دجاج أو لحم خالي من الدسم.ملعقة كبيرة دقيق (اختياري لإضافة كثافة للمرق).ملعقة صغيرة ثوم مهروس.عجينة شيش برك جاهزة أو محضرة منزليًا.طريقة تحضير عجينة الشيش بركالمكونات:1. كوبان من الدقيق الأبيض.2. ربع كوب من الماء الفاتر (تقريباً).3. ملعقة صغيرة من الملح.4. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي...
طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير، سلطة الفراولة مع الجرجير تعد من الأطباق الصحية والخفيفة التي توفر طعماً منعشاً ومغذياً، إن الجمع بين الفراولة والجرجير يخلق مزيجاً رائعاً من الحموضة والنعومة، فضلاً عن الفوائد الصحية العديدة، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لطريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح2 كوب جرجير طازج مغسول½ كوب جبن فيتا مفتت1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة عسلرشة من الملح والفلفل الأسودطريقة عمل سلطة فراولة بالجرجيرفي وعاء كبير، امزجي الفراولة المقطعة مع الجرجير، بشكل جيد .في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، العسل، الملح والفلفل الأسود.اسكبي التتبيلة على السلطة وقلبيها بلطف.زيني السلطة بالجبن المفتت وقدميها مباشرة.فوائد الفراولة طريقة عمل سلطة فراولة بالجرجير1. غنية بالفيتامينات والمعادن:تحتوي على فيتامين C الذي يعزز...
طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم، إذا كنتِ تبحثين عن وجبة رئيسية شهية تجمع بين البساطة والمذاق الغني، فإن صينية البطاطس بصوص اللحم هي الاختيار المثالي. وصفة الشيف علاء الشربيني من برنامجه الشهير "أحلى أكلة" تقدم هذا الطبق بطريقة احترافية تجمع بين الطعم المصري الأصيل ولمسات عصرية، لتُبهري عائلتك وضيوفك بأقل مجهود.المكونات و طريقة عمل صينية البطاطس بصوص اللحم (تكفي 4-6 أشخاص)لتحضير البطاطس:5 حبات بطاطس كبيرة (مقطعة حلقات متوسطة السُمك).2 حبة بصل كبيرة (جوانح).2 حبة طماطم كبيرة (مبشورة أو مقطعة ناعم).1 حبة فلفل أخضر رومي أو حار حسب الرغبة (مقطعة شرائح).3 فصوص ثوم (مهروس).3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.ملعقة صغيرة بابريكا.نصف ملعقة صغيرة كركم.ملح وفلفل أسود حسب الذوق.نصف كوب مرقة أو ماء ساخن.طريقة عمل صينية البطاطس لصوص اللحم:750 جرام من اللحم المكعبات...
طريقة عمل فطيرة التفاح المثالية، الفطيرة بالتفاح هي من الحلويات التي لا تخلو من الطابع التقليدي واللذيذ. تتميز هذه الفطيرة بالقوام الهش والنكهة الحلوة من التفاح الذي يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو القهوة، للشيف داليا عادل .المكونات للعمل طريقة عمل فطيرة التفاح المثاليةطريقة عمل فطيرة التفاح المثالية2 كوب دقيق1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات1/4 كوب سكر1/4 ملعقة صغيرة ملح3-4 تفاحات مقشرة ومبشورة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1/2 كوب سكر بني طريقة عمل فطيرة التفاح المثاليةطريقة عمل فطيرة التفاح المثالية إعداد العجينة: امزجي الدقيق مع السكر والملح. أضيفي الزبدة الباردة وامزجيها حتى تتشكل لديك فتات صغيرة. أضيفي ماء بارد تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة.تحضير الحشوة: اخلطي التفاح المبشور مع القرفة والسكر البني وعصير الليمون.التحضير النهائي: قومي بفرد...
طريقة تحضير الفسيخ في المنزل، الفسيخ هو واحد من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي ترتبط بالمناسبات والاحتفالات مثل عيد شم النسيم. تحضيره في المنزل يعتبر خيارًا مثاليًا لضمان النظافة والجودة مع توفير التكلفة.طريقة تحضير الفسيخ في المنزل بخطوات احترافية ومضمونة في هذا المقال، نقدم لك دليلًا متكاملًا لتحضير الفسيخ كالمحترفين بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، للشيف فاطمة طنطاوى.طريقة عمل الفسيخ بالصور خطوة بخطوةالمكونات الأساسية:سمك بوري طازج (حسب الكمية المطلوبة).ملح خشن عالي الجودة.شطة حارة (اختياري).وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الغلق.الخطوات التفصيلية:1. تنظيف السمك:اغسل السمك جيدًا بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.قم بفتح بطن السمكة وإزالة الأحشاء بحرص دون تمزيق اللحم.اغسلها مرة أخرى واتركها لتجف تمامًا في مكان جيد التهوية لمدة 12-24 ساعة.2. التتبيل:اخلط الملح الخشن مع الشطة الحارة.ضع طبقة سخية من هذا الخليط...
بوش دو نويل هو عبارة عن حلوى تقليدية يتم تقديمها خاصة في بلجيكا وفرنسا وسويسرا وكندا ولبنان وسوريا والعديد من المستعمرات الفرنسية السابقة مثل فيتنام المقادير اللازمة 3 بيضات كبيرة 1 كوب سكر حبيبي 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/4 كوب كاكاو 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض كريمة وحلوي فطر وشوكولاتة للحشو والتزيين بحسب الرغبة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الكاكاو والدقيق واخلطيهم حتى يتشكل خليط ناعم ضعي الخليط في صينية بها ورق زبدة اخبزيها لمدة 15 دقيقة تخرج من الفرن اتركيها تبرد لبضع دقائق ثم لفي الكيك مثل الرول اتركيه ليبرد تمامًا داخل منشفة افردي الكيك بعد أن يبرد افردي الكريمة داخله ثم لفي الكيك مرة...
خبز رائع مع الفواكه المجففة ونكهة البرتقال والليمون، إنه الخيار المثالي للعطلات وأيام الشتاء الباردة المقادير اللازمة لتحضير العجينة الأساسية نصف كوب حليب 120 مل دافئ ملعقة صغيرة سكر كيس خميرة 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة نصف كوب سكر 3 بيضات ملعقة صغيرة فانيليا قشر ليمونة قشر برتقالة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض نصف ملعقة صغيرة ملح للإضافات ½ كوب توت بري مجفف ربع كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة عصير عنب أبيض فواكه مجففة حسب الرغبة طريقة العمل صنع العجينة نضع الحليب الدافئ في وعاء صغير ونقلب معه ملعقة صغيرة من السكر ضعي له الخميرة واتركيها لحوالي 5 دقائق في مكان خالٍ من الهواء أثناء تحضير باقي المكونات اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح لامع قليلاً أضيفي البيض واحدًا...
لمحبي اليوسفي وصفة كيك شتوية غنية بالحمضيات مع الكريمة بنكهة القرفة المقادير اللازمة للكيكة 250 جرام زبدة مملحة طرية 250 جرام سكر ناعم 4 بيضات كبيرة 200 جرام دقيق ذاتي التخمير 150 جرام دقيق ذرة 4 حبات يوسفي مبشورة 150 جرام من التوت البري الطازج أو المجمد للكريمة 300 مل كريمة خفق نصف ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة 3 ملاعق كبيرة عصير يوسفي طريقة العمل سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية ادهني قاعدة وجانب قالب كيك مستدير 23 سم وضعي به ورق الخبز تخفق الزبدة والسكر حوالي 5 دقائق أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع ملعقة من الدقيق بين كل إضافة يوضع الدقيق المتبقي ودقيق الذرة وقشر اليوسفي المبشور والتوت البري ويقلب برفق يسكب الخليط في الصينية...
صوص الجريفي من أبرز وأهم الصوصات التي تقدم من مرق الديك الرومي المقادير اللازمة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 150 مل عصير عنب أبيض 2 ملعقة كبيرة مربي مشمش أحمر لتر ونصف مرق دجاج أو لحم بقري طريقة العمل سخني الزبدة في قدر رشي عليها الدقيق قلبي حتى يتشكل معجون رملي غامق ضعي عصير العنب والمربي وقلبي حتى يصبح لزجًا توضع المرقة يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يصب في إبريق دافئ للتقديم
الثومية السورية من الصلصات الشهية التي تقدم مع المشاوي والشاورما، إليك طريقة عمل الثومية السوري في المنزل:المكونات:2 رأس ثوم (حوالي 10-15 فص ثوم مقشر).1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس (يُفضّل ألا يكون الزيت قوي النكهة).1/4 كوب عصير ليمون طازج.1/4 كوب ماء بارد.1 بياض بيضة (اختياري لإعطاء القوام).ملح حسب الرغبة.طريقة التحضير:1. تحضير الثوم:قشري الثوم جيدًا واغسليه، ثم افرميه خشنًا.2. مزج المكونات:في خلاط كهربائي، ضعي الثوم مع قليل من الملح وابدئي بالخفق حتى يصبح معجونًا.3. إضافة السوائل:أضيفي بياض البيضة (إذا اخترتِ استخدامه) واستمرّي بالخفق حتى يمتزج.4. إضافة الزيت:أضيفي الزيت تدريجيًا على شكل خيط رفيع أثناء تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة.5. إضافة الليمون والماء:بالتناوب، أضيفي عصير الليمون والماء تدريجيًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.6. التذوق والتعديل:تذوّقي التومية وأضيفي المزيد من...
الطحينة من الأطعمة المفيدة والتي لايمكن أن نستغني عنها في المنزل ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الطحينة في البيت.إليك طريقة عمل الطحينة في المنزل بسهولة:المكونات:2 كوب من السمسم الأبيض.نصف كوب من الزيت النباتي (زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون).رشة ملح (اختياري).الطريقة:1. تحميص السمسم:ضعي السمسم في مقلاة جافة على نار متوسطة.حمّصي السمسم لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.احرصي على ألا يحترق السمسم لأنه يؤثر على طعم الطحينة.2. طحن السمسم:اتركي السمسم ليبرد قليلاً، ثم اطحنيه باستخدام مطحنة التوابل أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا.3. إضافة الزيت:أضيفي الزيت تدريجيًا إلى السمسم المطحون مع الخلط المستمر.استمري في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.4. إضافة الملح (اختياري):إذا كنتِ ترغبين، أضيفي رشة صغيرة من الملح لتحسين الطعم.5. التخزين:انقلي الطحينة...
تعتبر الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة التي يحبها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل الشعرية باللبن بخطوات بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الشعرية باللبن، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة عمل الشعرية باللبن مكونات الشعرية باللبن 1/2 كوب شعرية 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة سكر «حسب الرغبة» 1 ملعقة صغيرة فانيليا «اختياري» 1 ملعقة كبيرة زبدة «اختياري» 1/4 ملعقة صغيرة قرفة «اختياري للتزيين» طريقة عمل الشعرية باللبن طريقة تحضير الشعرية باللبن -في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم...
تحتاج كل ربة منزل إلي تقديم الطعمية المقلية في المنزل مثل المطاعم هشة بدون بيض، ولذلك يمكنك أن تتبعي الخطوات التالية:المكونات:عجينة الطعمية: يمكن تحضيرها بالطريقة التقليدية باستخدام الفول المدشوش أو الحمص (منقوع ومطحون مع الأعشاب والتوابل).بيكنج بودر: للحصول على القوام الهش بديلًا عن البيض.زيت نباتي للقلي: يُفضل زيت خفيف مثل زيت الذرة أو عباد الشمس.سمسم للتزيين (اختياري).الخطوات:1. تجهيز العجينة:بعد تحضير عجينة الطعمية (مطحونة ومتبلة)، أضيفي إليها ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مباشرة قبل القلي، واخلطي جيدًا.2. تسخين الزيت:استخدمي مقلاة عميقة أو طنجرة صغيرة. سخني الزيت على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة القلي (حوالي 170-180 درجة مئوية).للتأكد من أن الزيت جاهز، ضعي قطعة صغيرة من العجينة في الزيت. إذا طفت على السطح وأصبحت ذهبية خلال ثوانٍ، فهذا يعني أن...
تعتبر طريقة عمل الدونات المقلية من وصفات الحلويات الامريكية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ونحصل على نفس مذاق الجاهز.بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروممنها البيض .. أطعمة تزيد وزن الجنينوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الدونات المقلية ، وهي من الحلويات الامريكية، والتي تقدم مع القهوة أو الهوت شوكليت، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الدونات المقليةطريقة عمل الدونات المقليةمقادير طريقة عمل الدونات المقلية:3 أكواب دقيق (منخول)1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1/4 كوب سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب زبدة (مذابة)1/2 كوب حليب دافئ1/4 كوب ماء دافئ1 بيضةزيت للقليللزينة:سكر بودرةشوكولاتة مذابةرشات أو مكسرات مطحونة (اختياري)طريقة عمل الدونات المقلية:ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الخميرة مع...
تعد الباستا فلورا أحد أنواع من الحلويات اليونانية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، ولا تحتاج سوى مكونات بسيطة وسهلة، كما تعد اختيار مناسب لحلويات أعياد الميلاد، ومن خلال التقرير التالي نستعرض طريقة عمل الباستا فلورا بوصفات مختلفة. طريقة عمل الباستا فلورا وتفضل الكثير من السيدات تحضير الحلويات في المنزل بدلا من شراؤها، لذا تبحثن دائما عن الطرق الجديدة والمختلفة، لذلك نقدم طريقة عمل الباستا فلورا والتي تستغرق حوالي ساعة. أولا: مكونات الباستا فلورا - كوب ونصف مربى. - كوب زبدة. - كوب زيت. - ملعقة كبيرة من قشر البرتقال والليمون. - ثلث كوب سكر. - 2 بيضة. - 3 ملاعق كبيرة ماء. - 3 أكواب دقيق. - 3 ملاعق بيكنج بودر. الباستا فلورا خطوات عمل الباستا فلورا وتتمثل خطوات...
تعتبر طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل مع الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة، مع السلطات.تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟للفطور.. طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيضوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ، وهي من الأكلات العربية يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخطريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخمقادير طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ:½ كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم1 حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات1 حبة فلفل أصفر مقطع مكعبات (اختياري)2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملاعق كبيرة زيت زيتون3...
قراقيش اليانسون.. تعتبر قراقيش اليانسون من أكثر المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها. طريقة عمل قراقيش اليانسون وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة وسهلة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة المقادير: - كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر - نصف كوب سمنة - ربع كوب زيت - رشة ملح -1 ملعقة كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ينسون - 1 ملعقة كبيرة شمر - 1 ملعقة كبيرة سمسم - بيضة - فانيليا - لبن - ماء للعجن طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة تحضير قراقيش بالينسون نجهز الماء الدافي والسكر والخميرة...
الكيكة العادية الهشة.. تعتبر حلوى الكيكة العادية الهشة من أكثر الوصفات اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل، والمكونات المطلوبة، من خلال التقرير التالي: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل المقادير: - 2 كوب من الدقيق الأبيض. -كوب حليب سائل. - ملعقة صغيرة فانيلا. - بيضتين. -ملعقة بكينج بودر. - نصف كوب زيت ذرة. - كوب إلا ربع سكر أبيض. - ملعقة خل أبيض. - ذرة ملح. طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة -أولًا: نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي...
تعتبر حلوى أم علي، من أنواع الحلويات المصرية التقليدية، فهي تتميز بطعم ومذاق مميز وفريد نظرا لأنها تتألف من الرقاق واللبن الحليب والسمن والسكر ورغم أن القشطة تضاف لتحسين الطعم إلا أنه يمكن تحضيرها بدونها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل أم علي بدون قشطة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. أم علي بدون قشطة طريقة عمل أم علي بدون قشطة مكونات أم علي بدون قشطة لتر من الحليب كامل الدسم. نصف كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كيلو جرام من الرقاق المفتت. ملعقة كبيرة من السمن البلدي. للتزيين: مكسرات مجروشة أو سوداني أو زبيب وجوز هند حسب الرغبة. أم علي بدون قشطة طريقة تحضير أم علي بدون قشطة قومي...
يعد البنجر من الأطعمة التي يعشقها الكثير بسبب مذاقها الجيد وايضًا لانه يُستخدم في عدة أطعمة وبطرق تحضير مختلفة .وكشف موقع بولد سكاي في تقرير له مؤخرا أن البنجر يحمي الكبد من التلف وذلك لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية.وللبنجر فوائد عديدة ايضاً منها :١- يعزز البنجر المسلوق وصول الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم وتحسين نسبة الهيموجلوبين.٢- أثبتت أيضا الدراسات أن البنجر قادر على الوقاية من الأمراض القلبية والجلطات الشريانية والأزمات القلبية المفاجئة.٣- يعمل البنجر ايضا على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.٤- من أهم فوائد البنجر تحسين عمل الجهاز الهضمي والتقليل من أعراض أمراض القولون.٥ - يقلل البنجر من فرص الإصابة بالأنيميا، وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.٦- ينصح بتناوله لمن يتبع أي حمية غذائية، وذلك لأنه يعمل...
تعتبر حلويات الكريسماس جزءًا أساسي من طقوس هذا الاحتفال المميز الذي يجمع العائلات والأصدقاء حول مائدة مليئة بأنواع مختلفة من الحلويات الشهية، وفي هذا الموضوع نتعرف على طريقة عمل بعض حلويات الكريسماس الشهيرة والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. كب كيك المارشيميلو مقادير كب كيك المارشيميلو - نصف كيلو شيكولاته خام أحمر أو أى لون مفضل. - 8 قطع جبنة كيرى. - كوب كريمة لبنانى. - نصف كوب سكر بودر. - فواكه الموسم. - مارشيميلو. طريقة التحضير تسيح الشيكولاته على حمام مائي ثم تدهن قوالب الكاب كيك السيلكون وتدخل إلى الثلاجة حتى تجمد. نقوم بضرب الجبنة مع السكر ثم تضرب الكريمة ونخلطهم مع بعض جيداً حتى تمام التجانس. تقطع الفواكه المُشكلة مثل: الموز، الفراولة. ترص الفواكه فى قالب الشيكولاته ثم...
يساعد زيت الزيتون على حماية الدماغ من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون المقادير اللازمة نصف كيلو فصوص ثوم مقشرة زيت زيتون ملح خشن طريقة العمل يرش الثوم في بايركس بالملح يغطي الثوم بزيت الزيتون حتي يصل لوجهه من الممكن وضع روزماري او زعتر حسب الرغبة تغطي وتوضع بالفرن ساعتين او حتي يصبح الثوم ذهبي يخرج ويقدم مع الخبز والحساء
شوربة البصل هي وصفة فرنسية مميزة تقدم كطبق يسبق الطبق الرئيسي المقادير اللازمة 2 كيلو بصل مقطع شرائح زبدة وزيت زيتون ملح وفلفل ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة دقيق جبن شيدر خبز شرائح مرق لحم طريقة العمل يشوح البصل في الزيت والزبدة والملح والسكر حتي يتكرمل يضاف له الدقيق ويقلب ثم يصب عليهم مرق اللحم والفلفل الاسود ويترك حتي يغلي تصب الشوربة في اطباق فرن توضع اعلاها شريحة خبز وقليل من الجبن علي الخبز يوضع بالفرن حتي تذوب الجبن ويتحمص الخبز ترفع وتقدم
فاهيتا اللحم وصفة يمكن تحضيرها وتقديمها بعدة طرق منها مع الارز او المكرونة او بخبز التورتيلا لعمل التاكو المقادير اللازمة لحم بقري مقطع شرائح طولية زبدة وزيت زيتون فلفل الوان وبصل مقطعين شرائح طولية ملح وفلفل ملعقة صوص مدخن حسب الرغبة طريقة العمل تنقع اللحم في زيت الزيتون تقلي في الزبدة مع الزيت حتي تصبح ذهبية اللون يضاف لها الملح والفلفل والفلفل الالوان والبصل المقطعين وتقلب يضاف الصوص المدخن حال استخدامه تترك علي النار خمس دقائق ثم ترفع وتقدم ساخنة
لمحبي السلطان الغنية بالبروتين وصفة سلطة يمكن تحضيرها وتقدميها باردة المقادير اللازمة كوب حمص مسلوق 500 جرام طماطم كرزية بصل اخضر مفروم ثوم مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم ملح وفلفل عصير ليمون زيت زيتون طريقة العمل تقطع الطماطم نصفين تقلب جميع المقادير معاً حتي تختلط تترك السلطة بالثلاجة لتبرد ثم تقدم
يعتبر الكشري من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، فهذه الوجبة تجمع ما بين البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يعشقها الكثيرون، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الكشري في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. الكشري طريقة عمل الكشري في حلة واحدة المكونات الأساسية: - الأرز المصري. - مكرونة إسباجيتي. - مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة. - الشعرية المحمصة. - عدس أسود مسلوق نصف سلقة. - بصل جوانح محمر. - الملح، والكمون، والكزبرة المطحونة. مكونات الصوص: - طماطم مبشورة. - عصير طماطم. - ثوم، وزيت، وخل. - شطة مطحونة. - ملح، وفلفل اسود، وكمون. - رشة سكر. الكشري مكونات...
تعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها باللحم او بالدجاج حسب رغبتك.بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاحملين طبيعي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة من الكيوي يوميا ؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البيكاتا بالمشروم طريقة عمل البيكاتا بالمشروممقادير طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:500 جرام من شرائح اللحم (يفضل شرائح رقيقة من فيليه العجل).كوب من المشروم الطازج (مقطع إلى شرائح).2 ملعقة كبيرة من الزبدة.2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.1 كوب من كريمة الطهي.نصف كوب من مرق اللحم.1 ملعقة صغيرة من الدقيق.2 فص ثوم مفروم.ملح...
تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة داوود باشا مكونات كفتة داوود باشا نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ملح وفلفل ملعقة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة كفتة داود باشا مكونات صلصة الكفتة بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح ملعقة زيت ملعقتان كبيرتان دقيق مرقة دجاج ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة بابريكا كوب ماء مغلي أو شوربة كفتة داوود باشا طريقة عمل كفتة داوود باشا - نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل...
تبحث الكثير من ربات البيوت، في فصل الشتاء عن وصفات للمخبوزات من أجل تناولها مع الشاي للتدفئة، ومن بين هذه الوصفات التي تبحث عنها الأمهات هي طريقة عمل القراقيش بالشمر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل القراقيش بالشمر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل القراقيش بالشمر مقادير طريقة عمل القراقيش بالشمر 2 كيلو دقيق 3 كوب سمنة /1 كوب زيت نص كيلو لبن ونزود مقدار 100 جرام عليه ملعقة خميرة كبيرة ممسوحة نصف باكو بيكنج بودر رشة ملح /2 ملعقة كبيرة سكر شمر طريقة عمل القراقيش بالشمر طريقة عمل القراقيش بالشمر يتم وضع الدقيق والبيكنج بودر والملح والشمر ورشة الملح وملعقة سكر، والملعقة الثانية الخميرة و2 ملعقة مياه دافئة مع بعضهما...
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة. طريقة عمل كبسة الدجاج ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة الدجاج المقادير: - 3 أكواب أرز بسمتي. - 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج. - ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ربع ملعقة صغيرة كاري. - ملعقة صغيرة ثوم بودرة. - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 4 ملاعق كبيرة من السمن. - 4 أكواب...
تعتبر طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض من وصفات الفطور السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وهي من الوصفات المفيدة، والتي تناسب الأطفال والكبار.ماذا يحدث لجسمك عند تناول المضادات الحيوية ؟ وآثارها الجانبيةاحذر تناول الفول يوميًا.. هذا ما يفعله بجسمكوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لشخص واحد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيضطريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيضمقادير طريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض:1 رغيف توست أسمر1/2 حبة أفوكادو مهروسة1 بيضة مسلوقةملح وفلفل أسودطريقة عمل ساندويتش الأفوكادو بالبيض:ـ ادهني التوست الأسمر بالأفوكادو المهروس.ـ قطّعي البيضة المسلوقة إلى شرائح وضعيها على الأفوكادو.ـ رشي الملح والفلفل الأسود، وقدميه كوجبة إفطار أو سناك مشبع.السعرات الحرارية: مشبعة...
هناك العديد من الأفكار أكلات للرجيم صحية ولذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل بوصفات سهل وسريعة، وغير مكلفة، وفيما يلي سنقوم بذكر بعضها.أكلات الرجيمإذا كنتِ تبحثين عن وجبات خفيفة وصحية للرجيم، فإليكِ بعض الأكلات المغذية والمشبعة، والتي تساهم في فقدان الوزن.بعد إصابة مدحت شلبي به.. أطعمة تعالج ارتجاع المريء نهائياماذا يحدث للقلب والأوعية الدموية عند تناول الأوميجا 3؟.. لن تتوقعها طريقة عمل سلطة التونة الصحيةطريقة عمل سلطة التونة الصحيةمقادير طريقة عمل سلطة التونة الصحية :علبة تونة مصفاة من الزيت1 كوب خس مفروم1/2 كوب طماطم مقطعة1/2 كوب خيار مقطع1/4 كوب ذرة مسلوقة (اختياري)ملعقة صغيرة عصير ليمونملعقة صغيرة زيت زيتونملح وفلفل حسب الرغبةطريقة عمل سلطة التونة الصحية:ـ في وعاء، اخلطي التونة مع الخضروات (الخس، الطماطم، الخيار، الذرة).ـ أضيفي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، والفلفل،...
يمكن لبعض الأفكار البسيطة، أن نقوم بتحضير غداء شهي وسريع وغير مكلف على الإطلاق، وسوف ينال إعجاب الأطفال والكبار.أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفةوهناك 3 أفكار لأكلات غداء سريعة وغير مكلفة، ويمكن تحضيرها يمكونات بسيطة من مطبخك، يمكنك أختيار منها ما تفضلبن، وإليكم الوصفات بالتفصيل في السطور التالية..بعد إصابة مدحت شلبي به.. أطعمة تعالج ارتجاع المريء نهائياماذا يحدث للقلب والأوعية الدموية عند تناول الأوميجا 3؟.. لن تتوقعهاطريقة عمل أرز بالكبد والقوانصطريقة عمل أرز بالكبد والقوانصمقادير طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:2 كوب أرز مصري250 جرام كبد وقوانص (مقطعة)1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة زيت أو سمنملح، فلفل، بهارات (كركم، قرفة، كمون)طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص:ـ اغسلي الكبد والقوانص جيدًا وقطعيها إلى قطع صغيرة.ـ في قدر، سخني الزيت، وأضيفي البصل والثوم،...
تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.طريقة عمل المقرمشات في المنزل المكونات2 كوب دقيق1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي1/4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا. 2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة. 3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي...
يعد تحضير الباذنجان من الطرق الصعبة لدي الكثير من ربات المنزل وذلك لأنه من الأكلات التي تمتص الزيت عند التحضير . ولذلك نقدم لك اليوم طريقة تمنع امتصاصه للزيت، يمكنك اتباع إحدى الطرق التالية:الطريقة الأولى: النقع بالماء والملح1. تقطيع الباذنجان: قطّعي الباذنجان إلى شرائح أو مكعبات حسب الوصفة.2. النقع: ضعي الباذنجان في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. هذا يساعد على تقليل امتصاص الزيت أثناء القلي.3. التجفيف: بعد النقع، اشطفي الباذنجان وجففيه جيدًا باستخدام منشفة ورقية.4. الطهي: اقلي الباذنجان في زيت ساخن أو اشويه في الفرن. الطريقة الثانية: استخدام الفرن1. تجهيز الباذنجان: قطّعي الباذنجان وضعيه في صينية مغطاة بورق زبدة.2. إضافة الزيت: رشي كمية صغيرة من الزيت على الباذنجان وقلّبي القطع لتتوزع بالتساوي.3. التحمير: اشوي الباذنجان في فرن ساخن على درجة حرارة 200...
إذا كنتي تحاولين تقديم وصفات غذائية صحية، نقدم لكي طريقة عمل مربى الجزر بطريقة سهلة ولذيذة:المكونات:1 كيلوجرام جزر مبشور.3 أكواب سكر.2 كوب ماء.عصير ليمونة واحدة.ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).عود قرفة أو 2 حبة هيل (اختياري لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحضير الجزر: اغسلي الجزر جيدًا وقشريه ثم ابشريه باستخدام المبشرة.2. إعداد القطر (الشيرة):في قدر عميق، ضعي الماء والسكر على نار متوسطة.اتركيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا.3. إضافة الجزر:أضيفي الجزر المبشور إلى القطر.قلبي المكونات جيدًا واتركي الخليط يغلي.4. إضافة المنكهات:أضيفي عصير الليمون، وهو يساعد على منع التبلور.يمكنك إضافة عود قرفة أو الهيل حسب الرغبة.خففي النار واتركي المربى ينضج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.5. الطهي:استمري بالطهي لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الجزر طريًا ويتحول القطر إلى قوام كثيف.6. التأكد من القوام:ضعي ملعقة صغيرة...
البابا غنوج هو طبق مشهور ومحبوب في العديد من المطابخ الشرقية.. إليك الطريقة التقليدية لتحضيره:المكونات:2 حبة باذنجان كبير.2 فص ثوم مفروم.2-3 ملاعق كبيرة طحينة.عصير ليمونة واحدة.2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.ملح (حسب الرغبة).رشة كمون (اختياري).بقدونس مفروم للتزيين (اختياري).رمان للتزيين (اختياري).طريقة التحضير:1. شوي الباذنجان:نشوي الباذنجان على النار مباشرة أو في الفرن حتى يصبح طرياً وينتفخ القشر. يمكنك أيضًا شويه على الفحم لإضافة نكهة مدخنة.بعد الشوي، اترك الباذنجان ليبرد قليلاً، ثم قشّره وأزل القشر المحترق.2. تحضير الخليط:نضع لبّ الباذنجان المشوي في وعاء ونهرسه بالشوكة أو باستخدام محضرة الطعام للحصول على قوام ناعم أو خشن حسب الرغبة.أضف الثوم المفروم، الطحينة، عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح.أضف الكمون إذا كنت تفضله.3. التقديم:ضع البابا غنوج في طبق التقديم وسوِّ سطحه.زين بزيت الزيتون، البقدونس المفروم، أو حبات الرمان...
يعد كوكيز الكاكاو من أكثر المخبوزات شهرة حيث يحبها الكبار والأطفال فشكلها جذاب ومذاقها شهي ويعزز الشعور بالسعادة كما يمكن تناوله فى المدارس ووضعه فى اللانش بوكس.يحب عدد كبير من الأشخاص تناول كوكيز الكاكاو خاصة عند الشعور بجوع الشتاء ويكن له متعة خاصة عند إعداده فى المنزل كما أن تكلفة شرائه من الخارج تكن عادة مرتفعة فكلما كان مصنوع من خامات جيدة وبطريقة احترافية كلما ارتفع سعره لذا ترغب الكثير من الأمهات تعلم طريقة تحضيره .نعرض لكم طريقة عمل كوكيز الكاكاو بمذاق شهي وشكب جذاب مثل أفخم محلات المخبوزات والفنادق وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كوكيز الكاكاو: ٢٠٠ جرام زبدة ١/٢ كوب سكر بودرة ١ ملعقة كبيرة ماء ساخن ١ صفار بيض فانيليا ١/٢...
يعتبر محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية والشرقية، حيث يتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية. خطوات بسيطة لإعداد طبق محشي ورق العنب وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل محشي ورق العنب، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل ورق العنب طريقة عمل محشي ورق العنب المكونات 1-ورق عنب مسلوق. 2-كوبان من الأرز المصري. 3-حزمة بقدونس مفروم. 4-بصلة مفرومة. 5-حبتا طماطم مفرومة. 6-نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي. 7-عصير ليمون. 8-ملح، فلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن ورق العنب كيفية القيام بـ تحضير محشي ورق العنب 1-تحضير الحشوة في وعاء كبير، اخلطي الأرز مع البقدونس والبصل والطماطم. أضيفي التوابل...
مع حالة الطقس الباردة التي تشهدها البلاد في الأيام الحالية، يحتاج العديد من الأشخاص إلى تدفئة أجسادهم باستخدام الأكلات الشتوية، وتعد شوربة العدس واحدة من أشهر الأكلات الشتوية التي تفضلها ربات المنزل. طريقة عمل شوربة العدس وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شوربة العدس مقادير شوربة العدس - 1/2 كيلو من العدس الجاف. - جزرة متوسطة مقطعة إلى إجزاء. - بصلة متوسطة مقطعة إلى أربع أجزاء. - 2 فص ثوم. - ثمرة طماطم مقطعة أرباع. - حبة بطاطس صغيرة. - 1 كوب من الشعرية. - ملح حسب الرغبة. - كمون. - ماء مغلي. - زيت أو سمنة. العدس...
لمحبي الحلوي الخفيفة وسهلة وسريعة التحضير وصفة كيك رائعة المقادير اللازمة كيك فانيليا جاهز 2 كوب كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة خوخ معلب مصفي مع الاحتفاظ بماء الخوخ المصفي كرز وورق نعناع للتزيين طريقة العمل تخفق الكريمة والسكر حتي تتماسك تفرم الكيكة في محضر الطعام يقطع الخوخ مكعبات نحضر اكواب التقديم نضع طبقة من الكيك تسقي بماء الخوخ ثم طبقة من الخوخ ثم طبقة من الكريمة تكرر العملية حتي ملئ الاكواب تترك بالثلاجة تبرد تزين بالكرز وورق النعناع وتقدم
وصفة مبتكره لتحضير دريم كيك مع نكهة الشوكولاتة والبندق المميزة المقادير اللازمة كيك شوكولاتة جاهز كوب نوتيلا كوب كريمة 2 ملعقة كبيرة كاكاو داكن كوب ماء ساخن مذوب به 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نصف كوب سكر بودرة كوب بندق مفروم ناعم حبات فيريرو روشيه طريقة العمل يقطع الكيك مربعات يوضع داخل عبوة الدريم كيك التي يتم استخدامها تسقي الكيكة بخليط القهوة سريعة الذوبان وتترك جانباً تخفق في وعاء منفصل الكريمة والكاكاو والسكر البودرة حتي تتماسك يضاف لها البندق المفروم وقليل من حبات الفيريرو روشيه المفتته باليد تقلب جيدا ثم توضع طبقة من الكريمة اعلي الكيك تغطي بكمية من النوتيلا ثم تقدم بعد ان تزيت بحبة من الفيريرو روشيه
تعتبر صينية البطاطس بالدجاج هي أكلة غداء شهية، مغذية، وسهلة التحضير، وستكون وجبة مفضلة لعائلتكِ، خاصة للأطفال.هشة وطرية .. طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرنلوجبة الفطور.. طريقة عمل الشوفان بالزباديوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في أقل من 3 ساعات، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرنمقادير طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن:4 حبات بطاطس (مقطعة شرائح دائرية)4 قطع دجاج (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة)2 حبة بصل (مقطعة شرائح)2 حبة طماطم (مقطعة شرائح)3 فصوص ثوم (مهروسة)1 فلفل أخضر (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 كوب مرق دجاج (أو ماء مع...
تبحث كل ربة منزل عن وصفات سريعة وغير مكلفة إليك طريقة سهلة لتحضير بيتزا الطاسة بأقل التكاليف:المكونات:للعجينة:كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت نباتيماء دافئ للعجنللصلصة:2 ملعقة كبيرة معجون طماطمرشة ملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة زعتر مجففملعقة صغيرة زيت زيتونللحشوة:جبنة مبشورة (موزاريلا أو أي نوع متوفر)شرائح زيتون (اختياري)فلفل أخضر مقطعطماطم مقطعة شرائحأي إضافات متوفرة (مثل النقانق أو الدجاج المطهي مسبقًا).الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تختمر.2. تحضير الصلصة:اخلطي معجون الطماطم مع الملح، الفلفل، الزعتر، وزيت الزيتون.3. تحضير البيتزا:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتتناسب مع حجم الطاسة.سخني الطاسة جيدًا، ثم ضعي العجينة واتركيها...
تعتبر طريقة عمل الشوفان بالزبادي وجبة مغذية غنية بالألياف والبروتين، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لفطور صحي ومشبع، ويمكن تحضيرها في وقت قصير.بأكثر من وصفة.. طريقة عمل القرنبيط المقلي وفي الفرنمناسبة للعشاء .. طريقة عمل البطاطس بالبيضوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشوفان بالزبادي، وهي وجبة مغذية وسهلة التحضير، وإليك الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الشوفان بالزبادي طريقة عمل الشوفان بالزبادي مقادير طريقة عمل الشوفان بالزبادي :نصف كوب شوفاننصف كوب زبادي (يوناني أو عادي)نصف كوب حليب (اختياري للحصول على قوام أكثر ليونة)ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب (اختياري للتحلية)رشة قرفة (اختياري)فواكه مقطعة (مثل الموز، الفراولة، التوت، أو التفاح)مكسرات أو بذور (مثل الجوز، اللوز، بذور الشيا أو الكتان)طريقة عمل الشوفان بالزبادي :ـ في وعاء، اخلطي الشوفان مع الزبادي والحليب (إذا رغبتِ).ـ أضيفي العسل...
تعتبر شوربة الخضار من أجود أنواع الشوربة التي تتميز بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة بجانب أنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، حيث تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للفرد، بجانب تقوية صحة العظام والعضلات وتبدع الكثير من ربات البيوت في تحضيرها بطرق عديدة ومميزة. وفي هذا السياق، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الخضار، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير شوربة الخضار -2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. -2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة. -4 حبات جزر مقشر ومقطع. -ملعقة كبيرة زيت نباتي. - ملعقة صغيرة مرقة دجاج. -ماء ساخن حسب الحاجة. -رشة ملح. -علبة مشروم (اختيارى) طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ...
استعد اليوم لتحضير أبسط وأسهل ليزي كيك بالشوكولاتة، وتعتبر من الحلويات الباردة اللذيذة سريعة التحضير والتي يحب تناولها الكبار والصغار، مقاديرها موجودة في كل منزل ويمكن تقديمها بجانب القهوة العربية أ أي مشروب ساخن:اقرأ ايضاًطريقة عمل البان كيك في المنزلطريقة عمل الليزي كيك بالشوكولاتةمقادير الليزي كيك بالشوكولاتة200 جم بسكويت دايجسيف سادة مكسر.كوب واحد من الحليب المكثف.¼ كوب حليب.½ كوب من الزبدة.3 ملاعق حجم كبير من الكاكاو.3 ملاعق حجم كبير من شوكولاتة النوتيلا أو أي نوع آخر شبيه بطعمها.½ كوب من المكسرات "حسب الرغبة".طريقة تحضير الليزي كيك بالشوكولاتةقم بإذابة الزبدة، مع تخفيف النار ثم قم بإضافة الكاكاو وتقليبها جيداً. ثم أضف شوكولاتة النوتيلا مع الاستمرار بالتقليبثم أضيفي المكسرات والحليب المكثف مع التقليب جيداً لِتتجانس النكهات.ثم قم برفع القدر عن النار ثم...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل كريم كراميل.المكونات :1 لتر حليب1 كوب سكر (200 مل)1 كوب دقيق1 بيضة2 ملعقتين من فانيلياالعمل الكراميل نحتاج الى:1 كوب سكرطريقة التحضير:العمل الكراميل ناخذ في طنجرة على النار 1 كوب سكر ويتم التقليب حتی ذوبانه2- ثم يوضع ملعقة واحدة من الكراميل في كل کاس3-لعمل الكريم كراميليوضع في طنجرة على النار بيضة ,1 كوب سكر 1 كوب دقيق لتر حليب ويتم التقليب حتى يتماسك الخليط جيدا. 4- تم اضافة 2 ملعقتين من الفانيليا و التقليب جيدا ثم رفعه من النار5- نسكب الكريم كراميل في الكؤوس.6- ثم نترك الكراميل في الثلاجة لمدة يوم كامل.7- ثم نقلبه بالعكس على طبق والتزيين اختياري ويقدم باردا .
تعد زينة عيد الميلاد من الأشياء التى تحرص عليها بعض الأسر كل عام خاصة الأقباط ولكن كيف يتم الاحتفال بطريقة غير مكلفة ومظهر رائع.نعرض لكم طريقة عمل زينة عيد الميلاد في المنزل من خلال موقع housebeautiful.أضف لمسة شخصية لأماكن الطعامإذا كنت تخطط لإعداد محطة للحلوى خلال الاحتفالات، لا تجعلها عادية و يمكنك تزيين الطاولة بأغصان الزينة أو كرات عيد الميلاد الصغيرة لتضفي جوًا مميزًا لذا جرب تنسيق الحلوى في حوامل بأطوال مختلفة لإضافة لمسة بصرية جذابة.ديكور متواضع بمساحات صغيرةفي المنازل الصغيرة أو الزوايا الضيقة، يمكن استخدام ديكورات بسيطة مثل أكاليل الزهور المصغرة التي تعلق على الأبواب أو الخزائن كما أن استخدام النباتات الموسمية مثل أغصان شجرة الهولي يعزز أجواء العيد دون الحاجة إلى مساحة كبيرة.الإبداع اليدويالزينة المصنوعة يدويًا تضيف لمسة...
لمحبي الليمون مع النكهات العربية وصفة مميزة لتحضير مهلبية كريمية المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم بشر حبة ليمون فصوص مستكه كوب سكر 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً ثم ترفع علي النار مع استمرار التحريك حتي تغلي وتتكاثف ترفع عن النار تصب في الاطباق وتترك لتبرد ثم تقدم
قرع العسل من الخضروات الغنية بالألياف ويعزز صحة النمو المقادير اللازمة قطعة قرع عسل ملح وفلفل ملعقة صغيرة كمون 3 حبات جزر بصلة مفرومة ناعم ثوم مفروم اختياري زبدة وزيت زيتون لتر مرقة طريقة العمل ينظف قرع العسل ويقشر ويقطع مكعبات يقشر الجزر ويقطع دوائر في قدر نضع الزبدة وزيت الزيتون والبصل ويقلب حتي يذبل يضاف له قرع العسل والجزر يضاف لهم الملح والفلفل والثوم حال استخدامة والمرقة بالمضرب اليدوي الكهربائي تفرم الشوربة حتي تنعم تترك لتثخن ثم ترفع وتقدم ساخنة
شيشبرك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية، والحجاز، وآسيا الوسطى، وجنوب القوقاز والشرق الأوسط المقادير اللازمة العجينة 2 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة ملح الحشوة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصلة مفرومة ناعمة ¼ كيلو لحم مفروم ¼ ملعقة صغيرة بهارات (فلفل أسود، زنجبيل، كركم) ¼ ملعقة صغيرة ملح اللبن 1 كيلو زبادي 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 مكعب مرق دجاج 4 فص ثوم مهروس 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة طريقة العمل نخلط مكونات العجينة مع نصف كوب ماء دافئ ونفرك حتى تتشكل العجينة ونغطيها ونضعها جانباً نضع زيت زيتون في مقلاة ونقلي البصل حتى يصبح ذهبياً نضيف اللحم ونغطيه ونتركه ينضج على...
تعد عجينة البيتزا من أكثر التحديات التي تواجه عشاق الطهي المنزلي، حيث يتطلب إعدادها مهارة وحرفية للحصول على المذاق والقوام المثالي الذي ينافس الجاهزة لذا نعرض لكم طريقة عمل عجينة البيتزا بوصفتين مختلفين. الوصفة الأولىقدم الشيف علاء الشربيني وصفة مميزة لعجينة البيتزا، تُضاهي في جودتها تلك المقدمة في أشهر المطاعم.مقادير عجينة البيتزا:كيلو من الدقيق.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من السكر.ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.فنجان زيت زيتون.نصف لتر ماء فاتر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.طريقة عمل عجينة البيتزا 1. في وعاء عميق، يُخلط السكر مع الملح واللبن البودرة والخميرة الفورية وزيت الزيتون، مع تقليب المكونات جيدًا حتى تمتزج.2. يُضاف الدقيق تدريجيًا مع الماء الفاتر، مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.3. تُغطى العجينة وتُترك في مكان دافئ لتختمر جيدًا وتصبح جاهزة للاستخدام.4. إذا...
طريقة عمل البان كيك في المنزل تعتبر طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البان كيك ليقدم ساخناً مع العسل أو المربيات أو الشوكولاتة أو الزبدة، ليصبح وجبة خفيفة غنية بالمكونات، تعرفي على طريقة تحضير بنكهات مختلفة وبخطوات يسيطة:اقرأ ايضاًطريقة عمل البان كيك الأصلي... 20 وصفة مميزه ولذيذةطريقة عمل البان كيك في المنزلمقادير البان كيك في المنزل:1 بيضةكوب ونصف من الدقيقكوب حليب٢ ملعقة حجم كبير من السكرفانيلياملعقة حجم كبير من البيكنج الباودررشة بسيطة من الملح3 ملعقة حجم كبير من الزيتللتزيين:شوكولاتة نوتيلا عسل أبيضزبدةمربى حسب النكهة التي ترغبهاطريقة عمل البان كيك في المنزل:أولاً قم بخلط المواد السائلة في وعاء مع رشة من الملح والفانيليا وقم بخلطهم جيداً.ثم يُنخل الدقيق مع البيكنج باودر ونخلط بشكل جيد.نضع في مقلاة طبقة من مزيج البان كيك وطبقة صغيرة...
يحتوي القرنبيط على فيتامينات ومعادن مهمة، مثل: فيتامين C، فيتامين K، حمض الفوليك، البوتاسيوم، والمغنيسيوم ، ويعزز فيتامين C جهاز المناعة، بينما يدعم فيتامين K صحة العظام.فوائد عظيمة عند تناوله قبل النوم.. طريقة عمل مشروب الحليب بالكركموجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةويمكن لتناول القرنبيط المطهو على البخار أو المشوي أفضل من السلق الطويل، حيث يحافظ على العناصر الغذائية، وإذا كنتِ تعانين من مشاكل الغازات، يفضل عدم الإفراط في تناوله.طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمشمقادير طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش:1 رأس قرنبيط (متوسط الحجم)2 بيضة1 كوب دقيق1/2 كوب لبن (حليب)1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري)ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)زيت غزير للقليبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل القرنبيط المقلي المقرمش:ـ قطعي القرنبيط...
تعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من وصفات المطبخ العربي المناسبة لوجبة العشاء، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسوف تنال هه الوصفة إعجاب الأطفال والكبار.فوائد عظيمة عند تناوله قبل النوم.. طريقة عمل مشروب الحليب بالكركموجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةوتعتبر طريقة عمل البطاطس بالبيض من الأكلات العربية، التي يمكن تحضيرها على العشاء، في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البطاطس بالبيضطريقة عمل البطاطس بالبيضمقادير طريقة عمل البطاطس بالبيض:3 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة4 بيضات1 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدةملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)رشة كمون (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل البطاطس بالبيض:ـ لقلي البطاطس: في مقلاة على نار متوسطة، سخني...
صلصة البولونيز من أشهر الأطباق الإيطالية التي تجمع بين مذاق اللحم المفروم والطماطم مع التوابل الغنية، تُقدّم عادةً مع المكرونة، لتمنحك وجبة إيطالية تقليدية لذيذة ومشبعة.طريقة عمل مكرونة بولونيز الإيطالية المكونات:• 400 جرام لحم بقري مفروم• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة صغير• 2 عود كرفس مفروم• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 علبة طماطم مهروسة (400 جرام)• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم• 1 كوب مرق لحم أو ماء ساخن• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الرغبة• 300 جرام معكرونة سباغيتي• جبنة بارميزان مبشورة للتقديم طريقة التحضير:1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.2. أضيفي الجزر والكرفس المفرومين واطهيهما لمدة 5 دقائق حتى...
يعد مشروب الحليب بالكركم والعسل من المشروبات الصحية والمفيدة للجسم، والمعروف بإسم الحليب الذهبي، وهو مشروب دافئ يجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية.ماذا يحدث عند شرب الزنجبيل في الشتاء؟.. وطرق مختلفة لتحضيرهوجبة خفيفة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالعجوةويعتبر مشروب الحليب بالكركم مشروب مثالي لتناوله قبل النوم، لأنه يساعد على الاسترخاء والنوم العميق، كما يعزز صحة الجهاز المناعي.طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم طريقة عمل مشروب الحليب بالكركممقادير طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم :كوب حليب (حليب بقري، حليب لوز، أو حليب جوز الهند)نصف ملعقة صغيرة كركم مطحونرشة قرفة (اختياري)رشة زنجبيل مطحون (اختياري)ملعقة صغيرة عسل نحل طبيعيرشة فلفل أسود (يعزز امتصاص الكركم)طريقة عمل مشروب الحليب بالكركم:ـ في قدر صغير، سخني الحليب على نار هادئة (لا تجعليه يغلي).ـ أضيفي الكركم، القرفة، الزنجبيل، ورشة الفلفل...
تعتبر طريقة عمل البيض بالعجوة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهذه وصفة بسيطة ولذيذة، سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لماذا تشعر بالدوخة بعد تناول الطعام ؟.. لن تتوقع الأسباببالكريمة وبدون.. طريقة عمل شوربة البصلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيض بالعجوة من الأكلات العربية المناسبة للعشاء أو الفطور، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 10 دقائق، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيض بالعجوةطريقة عمل البيض بالعجوةمقادير طريقة عمل البيض بالعجوة:بيض – 4 حباتعجوة (تمر ناعم) – 4 حبات (مقشرة ومنزوعة النوى)زبدة أو زيت زيتون – 1 ملعقة كبيرةرشة قرفة (اختياري)رشة هيل (اختياري)ملح وفلفل أسود – حسب الذوقماء أو حليب – 2 ملعقة كبيرة (اختياري)طريقة عمل البيض بالعجوة:ـ لتحضير...
تعتبر شوربة البصل من الأطعمة المثالية للتدفئة في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم دفئًا وراحة، بالإضافة إلى أنها تعزز جهاز المناعة، وتحسن الهضم، وتدعم صحة القلب والعظام.خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة التمر الهشة في المنزلمن المطبخ العربي.. طريقة عمل صينية الكوسة بالبشاميلوتناول شوربة البصل يمكن أن يساعد في مكافحة نزلات البرد والأنفلونزا، خصوصًا إذا تم تحضيرها مع الثوم والزنجبيل.طريقة عمل شوربة البصلطريقة عمل شوربة البصل بالكريمةمقادير طريقة عمل شوربة البصل :4 حبات بصل كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة سكر2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة دقيق (اختياري لتكثيف الشوربة)4 أكواب مرق لحم أو دجاج (يمكن استخدام مكعبات مرق مذابة في الماء)1 ورقة غار (اختياري)1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجففملح وفلفل أسود حسب الرغبةشرائح...
طريقة عمل شجرة الكريسماس بالصور، موسم الكريسماس هو وقت الفرح والتجمعات العائلية، وتزيين شجرة الكريسماس يعد من أبرز التقاليد التي ننتظرها كل عام ولكن، في ظل التحديات الاقتصادية، قد يكون من الصعب تخصيص ميزانية كبيرة لشراء شجرة كريسماس جاهزة أو زينة مميزة، لا داعي للقلق يمكنك صنع شجرة كريسماس مميزة وجميلة باستخدام مواد بسيطة ومتوفرة في المنزل، دون الحاجة لإنفاق الكثير من المال، طريقة عمل شجرة الكريسماس بالصورإليك خمس أفكار رائعة لصنع شجرة كريسماس بأقل من 100 جنيهًا، كشفت عنهم خبيرة الإقتصاد المنزلى هبة محمد فى تصريحات خاصة لصدى البلد.1. شجرة كريسماس من الورق المقوىالمواد المطلوبة:ورق مقوى (أو كرتون قديم)مقصصمغ أو غراءألوان مائية أو أكريليك (أخضر، أحمر، ذهبي)خيوط لامعة أو شرائطزينة بسيطة مثل كرات صغيرة أو لامعةطريقة التحضير:رسم الشكل الأساسي: على...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات ومقادير عمل فتة الباذنجان بالزبادي، وذلك نظرا لكونها الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. ونستعرض خلال السطور التالية، كل ما يخص مقادير وطريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي. مقادير تحضير فتة الباذنجان بالزبادي ويمكن تحضير فتة الباذنجان باستخدام المكونات التالية: مكونات طهو الباذنجان -باذنجانة كبيرة الحجم. -ملعقة صغيرة من الملح. -ملعقة صغيرة من السماق. -½ ملعقة صغيرة من البابريكا. مكونات خُبز البيتا - 4 أرغفة من خُبز البيتا. - ½ كوب من زيت الزيتون. - 2 ملعقة صغيرة من السماق. مكونات صوص اللبن -2 كوب من الزبادي. - ½ كوب من الطحينية. - فص من الثوم مفروم. - عصير نصف ليمونة. - ½ ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الزينة - ½ كوب لوز مقشر....
طريقة عمل القرنبيط من الخضروات المغذية التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة وشهية. يعد القرنبيط المقلي من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع. إليك خمس طرق مميزة لتحضير القرنبيط المقلي بطريقة جديدة ولذيذة، للشيف عزة العمدة.1. طريقة عمل القرنبيط المقلي بالخلطة السريعة (الأسلوب التقليدي) طريقة عمل القرنبيط المقلي هذه الطريقة هي الأسلوب الكلاسيكي في قلي القرنبيط، حيث يتم تغطيته بخليط من الدقيق والتوابل قبل قليه، مما يمنحه قشرة مقرمشة ولذيذة.المكونات:1 رأس قرنبيط (مقطع إلى زهيرات)1 كوب دقيق1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة كركم1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 كوب ماء (أو أكثر حسب الحاجة)زيت نباتي للقليالطريقة:في وعاء، اخلط الدقيق مع البيكنج باودر، الكركم، الفلفل الأسود، والملح.أضف الماء تدريجيًا لتحصل على خليط سميك يشبه عجينة الفطائر.سخن الزيت في...
يعتبر البرياني من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار لتميزه بمذاق رائع يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات برياني الدجاج 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع كوب من الزبادي 3 فصوص من الثوم المهروس قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من البهارات الهندية (جارام ماسالا) نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ملح حسب الرغبة برياني دجاج لتحضير الأرز 3 أكواب من الأرز البسمتي 5 أكواب من الماء 3 أعواد من القرفة 5 حبات من الهيل 5 حبات من القرنفل ملعقة صغيرة من الملح برياني دجاج للطبقة السفلية للبرياني بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز...
أدعية منتصف شهر رمضان المبارك 1446