بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل الفول بالبيض
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل فول بالبيض وصفة شهية ومشبعة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الفول بالبيض، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أل من نصف ساعة ، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير طريقة عمل الفول بالبيض:
1 كوب فول مدمس
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
1 فص ثوم مهروس (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة كمون
رشة ملح وفلفل أسود
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقة عمل الفول بالبيض :
ـ لتحضير الفول: سخني زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
ـ أضيفي الثوم المهروس (اختياري) وقلبي حتى تفوح رائحته.
ـ أضيفي الفول المدمس إلى المقلاة وقلبيه لمدة دقيقة.
ـ تبلي الفول بالكمون، الملح، والفلفل الأسود.
ـ لإضافة البيض: شكلي حفرتين صغيرتين في الفول داخل المقلاة.
ـ اكسر البيض فوق الحفرتين دون خفقه.
ـ غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض (حوالي 3-5 دقائق).
ـ أطفئي النار ورشي عصير الليمون فوق الفول.
ـ زيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا مع الخبز البلدي أو التوست.
ـ يمكنك إضافة الطماطم أو الفلفل الأخضر المقطع مع الفول للحصول على نكهة إضافية.
ـ لضمان نكهة مميزة، استخدمي الفول المدمس الطازج الذي تعدينه في المنزل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول المطبخ العربي الفطور الفول بالبيض المزيد
إقرأ أيضاً:
شباب بلوزداد يكتسح نجم مقرة برباعية و البيض تواصل عروضها القوية
حقق شباب بلوزداد، اليوم السبت، فوزا كبيرا، أمام ضيفه نجم مقرة، في إطار فعاليات الجولة الـ21 من الرابطة المحترفة.
وعرفت المواجهة التي إحتضنها ملعب “نيلسون مونديلا”، فوز “السياربي” أمام مقرة، برباعية نظيفة من تسجيل كل من أيمن محيوص د9، بلخير د57، مزيان د74، حمرون د88.
ليرفع الشباب رصيده للنقطة الـ37 في المركز الثاني في الترتيب العام، بفارق أربع نقاط مؤقتا عن المتصدر مولودية الجزائر.
فيما يواصل، نجم مقرة، نتائجه السلبية، وفشل في تحقيق الفوز في الرابطة المحترفة لسابع مباراة على التوالي، ليبقى يحتل المركز الأخير برصيد 18 نقطة.
ولحساب ذات الجولة، تمكن نادي مولودية البيض، من الفوز أمام شبيبة الساورة، بهدف دون رد، من تسجيل، المهاجم، عيد الإله بركات، في الدقيقة الأخيرة من عمر اللقاء.
ليرفع النادي الأزرق و الأبيض رصيده للنقطة الـ29 في المركز السادس في الترتيب العام. فيما تجمد رصيد شبيبة الساورة عند النقطة 28 في المركز الثامن.
مولودية وهران تتجاوز بارادو وتعود إلى سكة الانتصارات
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي