بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل الفول بالبيض
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل فول بالبيض وصفة شهية ومشبعة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الفول بالبيض، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أل من نصف ساعة ، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير طريقة عمل الفول بالبيض:
1 كوب فول مدمس
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
1 فص ثوم مهروس (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة كمون
رشة ملح وفلفل أسود
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقة عمل الفول بالبيض :
ـ لتحضير الفول: سخني زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
ـ أضيفي الثوم المهروس (اختياري) وقلبي حتى تفوح رائحته.
ـ أضيفي الفول المدمس إلى المقلاة وقلبيه لمدة دقيقة.
ـ تبلي الفول بالكمون، الملح، والفلفل الأسود.
ـ لإضافة البيض: شكلي حفرتين صغيرتين في الفول داخل المقلاة.
ـ اكسر البيض فوق الحفرتين دون خفقه.
ـ غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض (حوالي 3-5 دقائق).
ـ أطفئي النار ورشي عصير الليمون فوق الفول.
ـ زيني بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنًا مع الخبز البلدي أو التوست.
ـ يمكنك إضافة الطماطم أو الفلفل الأخضر المقطع مع الفول للحصول على نكهة إضافية.
ـ لضمان نكهة مميزة، استخدمي الفول المدمس الطازج الذي تعدينه في المنزل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفول المطبخ العربي الفطور الفول بالبيض المزيد
إقرأ أيضاً:
نجلاء العسيلي توقع بروتوكول تعاون لغسيل سجاد المساجد بأسيوط مجانًا
وقّعت النائبة نجلاء العسيلي، عضو مجلس النواب ووكيل لجنة ذوي الإعاقة بحزب الشعب الجمهوري، ورئيس مجلس أمناء مؤسسة "يسر مصر"، بروتوكول تعاون مع مديرية أوقاف أسيوط، يتضمن قيام المؤسسة بأعمال غسيل وتجفيف سجاد المساجد في المحافظة مجانًا، باستخدام أحدث الوسائل التكنولوجية، وذلك في إطار دعم بيوت الله وتقديم خدمات متميزة لرواد المساجد.
وأكدت العسيلي، خلال مراسم توقيع البروتوكول، أن هذه المبادرة تأتي في إطار الدور المجتمعي لمؤسسة "يسر مصر"، والتي تسعى إلى تقديم خدمات تطوعية تخدم المجتمع وتساهم في تحسين المرافق العامة، لا سيما المساجد التي تعد أماكن مقدسة تحتاج إلى رعاية واهتمام مستمر. وأشارت إلى أن استخدام الميكنة الحديثة في تنظيف السجاد سيضمن مستوى عالٍ من النظافة، ويوفر الجهد والوقت، مع الحفاظ على جودة السجاد وسلامته لفترات طويلة.
وأضافت أن البروتوكول يشمل تنفيذ خطة شاملة تستهدف جميع المساجد بمحافظة أسيوط، حيث سيتم تحديد جدول زمني لتنفيذ أعمال الغسيل والتجفيف على مراحل، بالتنسيق مع مديرية الأوقاف لضمان تغطية أكبر عدد ممكن من المساجد في أقصر وقت ممكن. كما أكدت أن فرق العمل المدربة ستستخدم معدات متطورة صديقة للبيئة، تضمن كفاءة عالية في التنظيف دون التأثير على صحة المصلين أو البيئة المحيطة.
من جانبه، أشاد ممثلو مديرية الأوقاف متمثلا في محمود سعد شاهين وكيل وزارة الاوقاف بأسيوط بهذه المبادرة، معبرين عن تقديرهم للجهود التي تبذلها مؤسسة "يسر مصر" في خدمة المجتمع، وخاصة في العناية ببيوت الله. كما أكدوا أن هذا التعاون يعكس روح التكافل الاجتماعي، ويعزز من دور المؤسسات الأهلية في دعم الخدمات العامة والمشروعات المجتمعية.
وفي ختام التوقيع، أكدت العسيلي أن المؤسسة ستواصل تنفيذ المزيد من المبادرات المجتمعية الهادفة، مؤكدة أن الاهتمام بالمساجد وتجهيزها بشكل لائق يأتي ضمن أولويات المؤسسة، وأن العمل التطوعي هو أحد الركائز الأساسية لبناء مجتمع متكامل وداعم لجميع فئاته.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع