2025-04-05@22:58:22 GMT
إجمالي نتائج البحث: 6677
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن ورق عنب بالإستيك، فهي من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص وتناولها في المطاعم.جورجينا تستعرض أناقتها بإطلالة محتشمة| صوررمضان فرصة.. طرق محاربة إدمان المشروبات الغازيةمقادير طاجن ورق عنب بالإستيككيلو ورق عنب(لعمل اللحمة)4شريحة ستيككوب ماء بصلكوب طماطم مبشورةملعقة كبيرة زبدةملحفلفل أسود(الخلطة)نصف كيلو أرز مصري2بصل مفرومحزمة بقدونس مفرومحزمة شبت مفرومحزمة كزبرة مفرومةنصف لتر عصير طماطم2ملعقة كبيرة سمنةملعقة كبيرة بهارات محشيسبع بهاراتكمونملحفلفل أسود طريقة تحضير طاجن ورق عنب بالإستيكنتبل لحم الاستيك بماء بصل و بشر طماطم و ملح و فلفل اسود و نشوحه في جريل به زبده و زيت ثم نضعه في طاجن به بصل و طماطم جوليانو لعمل ورق العنب نقوم بتحضير الخلطه في بوله نضع...
يعد بلح الشام من أشهر الحلويات الرمضانية ويدخل البيض بشكل أساسي فى تجهيزه مما يرفع تكلفة تحضيره خاصة بعد ارتفاع الأسعار مؤخرا، لذا نعرض لكم طريقة عمل بلح الشام بدون بيض زى المحلات وذلك من خلال وصفة الشيف حسن.. طريقة عمل بلح الشام بأبسط طريقة وفى ١٠ دقائق مكونات بلح الشام• كوب من دقيق القمح الحبة الكاملة• ثلاث ارباع كوب ماء• 3 حبات بيض وسط• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• ملعقة كبيرة من نشا الذرة• ربع ملعقة صغيرة ملح• نصف ملعقة صغيرة فانيليا• عسل أو شربات بارد للتحليةالخطوات وطريقة عمل عجينة بلح الشام• احضر اناء كبير وضع فيه الماء والزيت• احضر اناء اخر وضع فيه الدقيق ونشا الذرة والملح• اخلطهم معا جيدا ثم اضفهما إلى الاناء فوق الماء والزيت• اخلط المزيج جيدا...
الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها. طريقة عمل الحمام المحشو بالأرزالحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى...
تحتاج أغلب النساء إلى معرفة أشهر انواع المقبلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى رمضان بجانب الأطعمة الاساسية ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير كل ما يمكنك تنفيذه لعمل المقبلات فى رمضان..أفكار بسيطة لتحضير مقبلات على سفرة رمضان..البطاطس المشوية بالفرنمقادير طريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرنزيت زيتون750 جرام بطاطس مقطعةملعقة طعام ملحملعقة طعام خردلنصف كوب ماء ساخنربع كوب عصير حامض الليمونملعقة طعام من البهارطريقة عمل مقبلات بطاطس مشوية بالفرن:نضع ربع ملعقة زيت في صينية، ثم نرص قطع البطاطس والملح ونضعها بالفرن.- في وعاء نضع الخردل والليمون والماء، والزيت ونخلطهم.- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها خليط الخردل والبهار ثم نغلفها بورق الألومنيوم.- نضع البطاطس مرة أخري بالفرن حتي تنضج، ثم نقدمها بجانب الصوصات المفضلة لكم.مخلل البصل على سفرتك فى...
الفتوش من أشهر السلطات فى المطبخ اللبنانى، فلا تخلو منها المائدة فى لبنان، فإذا كنتِ تحبين التجديد من السلطات التى تقدميها لأسرتك يمكن أن تجربى سلطة الفتوش على طريقة بلاد الأرز، حسب ما يقدمها الشيف سيد فتحى.وتتميز سلطة الفتوش بالقيمة الغذائية العالية لما تحتويه من خضراوات طازجة غنية بالفيتامينات تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقيه من الأمراض،مقادير سلطة الفتوشخس متوسط الحجم ويقطعنصف كيلو طماطم مقطعة لقطع صغيرةبقدونس مفرومفجل مقطعفلفل أخضر مقطعبصل أخضر مقطعفصوص ثوم مهروسةعصير ليمونتين3 ملاعمقطع.كوب زيت زيتونملحرشة سماقرغيف خبز محمصطريقة عمل الفتوش:1- ضعى الخضار المقطع فى وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل.2- قطعى الخبز المحمص إلى قطع متوسطة الحجم وأضيفيها إلى الخضار وقلبيها.3- رشى السماق على الخليط وبالهنا والشفا.
المشمشية أو مهلبية قمر الدين، تعد من أهم حلويات شهر رمضان الكريم والتى تعد من الحلويات قليلة السكر وذات فوائد كبيرة، على الجلد والشعر، لما بها من معادن وفيتامينات كثيرة، وتعطى الترطيب الذى يحتاجه الفرد طول فترة الصيام ، على طريقة الشيف سالي فؤاد التى قامت بنشرها على صفحتها على الفيسبوك.مقادير طريقة عملعمل مهلبية قمر الدين2 ملعقة كبيرة نشانصف كوب ماء بارد2 ورقة قمر الدين6 ملاعق كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليامكسرات زبيب وبندق وفستق وجوز هند للتزييننصف كوب ماء آخر للنشاطريقة عمل مهلبية قمر الدين- انقعى ورقة قمر الدين فترة كبيرة، من الممكن أن تصل إلى يوم- قلبى قمر الدين بالمضرب حتى يندمج مع الماء ثم ضيفى السكر وقلبى جيداً حتى يذوب السكر تماماً- ضعى الخليط على نار هادئة- ثم...
طريقة عمل رجيم في رمضان يبحث عنها الكثير لعدم زيادة الوزن بعد تناول الوجبات الدسمة والحلويات فيمكن أن تتخلص من الوزن الزائد بطرق عديدة ولذلك عليك أن تتبع رجيم رمضاني لخسارة الوزن في أسبوع. -رجيم رمضان 7 كيلو في أسبوع إذا كنت ترغب في رجيم رمضان 7 كيلو في أسبوع، فمن المهم التركيز على نظام غذائي صحي، وتمارين رياضية، وتحسين العادات اليومية. إليكِ خطة فعالة:1. النظام الغذائي (رجيم لمدة أسبوع)اليوم 1: تناول الفواكه فقط (عدا الموز) + شرب 8-10 أكواب ماء.اليوم 2: تناول الخضروات فقط (نيئة أو مسلوقة) + شرب الماء.اليوم 3: خليط من الفواكه والخضروات بدون بطاطا أو موز.اليوم 4: تناول 4 موزات مع 3 أكواب من الحليب قليل الدسم.اليوم 5: صدر دجاج مشوي أو سمك مشوي + خضار + كوب...
يعد التين المجفف من أشهر الفواكه التى يتم تناولها خلال شهر رمضان خاصة في وجبة الإفطار.يحتوى التين المجفف على كم كبير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم ويقوى المناعة ويمد الصائم بالطاقة ولكن لايعرف الكثير من الأشخاص طريقة تحضيره في المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل التين المجفف في رمضان سواء العصير أو الياميش بالإضافة إلى كيفية تحضير التين المجفف نفسه من الفاكهة الطازجة بتكلفة محدودة.طريقة عمل عصير التين المجففنعرض لكم طريقة عمل التين المجفف في رمضان كعصير طبيعي بمذاق شهي وخطوات سهلة.المكوناتلتر ماءكوب حليبكوب تين مجفف منقوعنصف كوب تمر منزوع النوىملعقتان كبيرتان عسلطريقة عمل التين المجففقطعي التمر والتين المجفف إلى قطع صغيرة ثم انقعيها في الماء الساخن لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى تصبح طرية.ضعي التمر...
يعد المحشي المشكل من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأشخاص لذا فهى أكلة عزومات رمضان الرئيسية.نعرض لكم طريقة عمل المحشي المشكل من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المحشي المشكلباذنجان عروس أبيض وأسود مقوركوسة مقورةباذنجان رومي أخضر مقورفلفل رومي أخضر مقور2 كوب أرز مغسول ومصفىلخلطة المحشي:حزمة كبيرة شبتحزمة كبيرة بقدونسحزمة كبيرة كزبرة2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 طماطم مبشورةبصل مفرومملحفلفل أسودقرفة7 بهاراتمعلقة صغيرة سكرنعناع جافثوم مفرومزيتلشوربة تسوية المحشي:مرقةصلصةسمنة بلديزيتملح فلفل اسود نعناع جافسكرثوم فصوصطريقة عمل المحشي المشكلللمرقةضعي المرقة أو الشوربة مع الصلصة و الثوم والنعناع والسكر واغليها على النار قليلا واتركيها جانبا حتى تضاف على المحشي.للخلطة المحشيشوحي البصل في حلة على النار بها سمنة وملح وضيفي الطماطم والصلصة واتركيها حتى تغلي جيداضعي الأرز...
تعتبر السوبيا من المشروبات الرمضانية الشهيرة، وتتميز بقوامها الكريمي ومذاقها الغني ويمكن تقديمها على الإفطار لتروي عطش الصائمين.جددي في سحور رمضان.. 7 طرق مختلفة لعمل الفول المدمسمن مطبخك.. أعشاب طبيعية تنظف المعدة والأمعاء وتفتت الحصواتوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة عمل السوبيا بمذاق كريمي ولذيذ، ولتحضيرها بطريقة مميزة، إليكِ الوصفة الكاملة:طريقة عمل السوبيا بمذاق كريميطريقة عمل السوبيا بمذاق كريميالمكونات:1 كوب حليب بودرة1 كوب سكر1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم4 أكواب ماء بارد1/2 كوب كريمة خفق (أو قشطة لمذاق كريمي أكثر)1 ملعقة صغيرة فانيليا1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)طريقة تحضير السوبيا في المنزل:ـ في الخلاط، ضعي الحليب البودرة، السكر، جوز الهند، وكوب من الماء. اخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.ـ صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة للتخلص من أي شوائب جوز الهند، ثم أعيديه...
يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطواتمكونات البط بالبرتقال1 بطة كاملة 3 أكواب عصير برتقال طازج2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم4 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون2 ملعقة كبيرة عسل1 ملعقة كبيرة خل بلسميملح وفلفل أسود حسب الذوققشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)شرائح برتقال للتزيينطريقة تحضير البط بالبرتقالاغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى...
تعد السوبيا من أشهر المشروبات الرمضانية التي تقدم في البلاد العربية بسبب مذاقها الشهي واحتوائها على ماء جوز الهند الذي يعزز الشعور بالسعادة.نعرض لكم في هذا التقرير طريقه عمل مشروب الصوبيا من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السوبيا لتر ماء او لبنكوب دقيق أرز كوب لبن باودر كوب سكر باودر كوب جوز هند نصف كوب كريم شانتيه خام فانيلياطريقة عمل السوبيا زى المحلات ضعي جميع المكونات في الكبة مع مقدار 4 – 5 ملاعق من بودرة السوبيا واخففيهم جيدا.يفضل استخدام لتر ماء عن اللبن ليصبح المذاق أشهى لان الوصفة بها لبن بودرة بكمية وفيرة.
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن بامية باللحمة، فهو من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها على مائدة فطار رمضان.بعيدا عن جفاف الشتاء.. 3 أسباب مهمة لظهور قشرة الرأسمشكلة شائعة في رمضان.. علاج سحري للتخلص من الإمساكمقادير طاجن بامية باللحمةكيس بامية2بصل مفروم٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم2فلفل حار مفروملتر عصير طماطم2ملعقة كبيرة صلصةعصير ليمونة2ملعقة كبيرة خلمرقة خضار كنورنصف م ص سكرملحفلفل أسود(لعمل اللحمة)3/4كيلو لحمة موزبصلة مكعباتجزرة حلقات1طماطم أرباع2ورق لورا2فص حبهان صحيح2فص مستكة صحيحةملحفلفل أسود حبطريقة تحضير طاجن بامية باللحمةنفرم البصل و نشوحه في زيت و سمنه او زبده و نضع مكعب لحم كنور او مكعب مرقه خضار لتعزيز الطعم و نضع صلصه و عصير طماطم و باميه زيرو و ملح و ورق...
يعتبر البلح من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار في رمضان، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة سواء كان محشيًا أو مكرملًا أو حتى عصيرًا. طريقة عمل البلح في رمضانطريقة عمل البلح في رمضانوهناك بعض الطرق اللذيذة لتحضير البلح في شهر رمضان، والتي يمكن تقديمها خلال الإفطار أو تناولها بين الإفطار والسحور، وهي مناسبة للزيارات العائلية ايضا، وإليك بعضها :تمر محشي بالمكسرات :المكونات:تمر (بلح منزوع النوى)مكسرات (لوز، جوز، فستق، أو عين الجمل)عسل أو قطر (اختياري)جوز الهند المبشور أو السمسم (للتزيين)طريقة التحضير:ـ افتحي التمر وانزعي النواة.ـ احشي كل حبة بالمكسرات التي تفضلينها.ـ يمكن دهنها بقليل من العسل أو القطر لإضافة نكهة حلوة.ـ مرريها في جوز الهند المبشور أو السمسم وقدميها.تمر باللبنالمكونات:كوب حليب دافئ5-7 حبات تمر منزوع النوىرشة قرفة (اختياري)طريقة التحضير:ـ انقعي التمر في الحليب لمدة...
المنسف من الأطباق الأردنية الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص في الوطن العربي تناولها، فيمكنك تطبيق الوصفة وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدم الشيف تامر فتحي، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل المنسف الأردني بخطوات سهلة.خناقة أول أيام رمضان| الفطار عند مامتى ولا حماتى ..استشاري إتيكيت تجيبطريقة عمل حلويات سهلة في رمضان.. 6 وصفات مختلفةطريقة عمل المنسف الأردني باللحمالمقادير3 كيلو من اللحم2 كيلو من اللبن الجميد.كيلو من الأرز الأبيضورق غار4 حبات من الهيلملعقة صغيرة من الكركمنصف ملعقة صغيرة من الملحبقدونس مفروملوززبيبخطوات تحضير المنسف الأردني يوضع اللحم في حلة الضغط ونضع البهارات ونتركها حتى تمام النضج لمدة بين الساعة والساعة والنصفينقع الأرز كمية من الماء المضاف إليها الكركم ويمكن اضافة كميات حسب عدد الأفرادنضع الأرز في حلة ونضيف إليه...
تعد حلويات رمضان من الأساسيات بعد تناول الإفطار، وتفضل العديد من السيدات تقديم الحلويات المتنوعة والمختلفة على السفرة بشكل يومي ، وخاصة في العزومات.فطارك عندنا .. محشي مشكل وبط متحمر والحلو.. كنافة بالمانجولن تتوقع .. هذه الأسباب وراء زيادة الوزن رغم الصيام في رمضان- حلويات رمضانية بالصور والمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطةمكونات الكنافة بالقشطة 500 جرام من الكنافة200 جرام من السمن المذاب1 كوب من القشطة (يمكن استخدام القشطة الجاهزة أو تحضيرها باستخدام الحليب)1/2 كوب من السكر1/2 كوب من الماء1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)1/2 كوب من الفستق المجروش للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكنافة بالقشطة 1. تحضير الشربات في قدر على النار، ضعي السكر مع الماء واتركيه حتى يغلي.بمجرد أن يغلي المزيج، خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يثقل.2. تحضير الكنافةسخني الفرن إلى درجة...
التيراميسو من الحلويات الإيطالية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات والأسواق، حيث قدمت الشيف فاطمة ابو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل التيراميسو في البيت.برج الحوت | حظك اليوم الجمعة 28 فبراير 2025.. تجنب القرارات الكبرىبرج الدلو | حظك اليوم الجمعة 28 فبراير 2025.. مستويات الطاقة مرتفعةمقادير التيراميسوباكيت بسكويت ليدي فينجر300جرام جبنة كريمي200جرام كريمة خفق حلويات1/3كوب سكر بودرنصف كوب كريم شانتي بودرنصف كوب حليب مثلج3ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان(للوجه)كاكاو خام دريمطريقة تحضير التيراميسو خلط الحليب مع القهوة سريعة الذوبان ثم نتركة جانبا ثم نحضر المضرب الكهربائي ونخفق الجبنة الكريمي ونضيف كريمة الخفق والكريم شانتي والسكر البودر مع الاستمرار في الخفق ثم نحضر قالب بايركس ثم نضع البسكوت واحده...
الكفتة بطحينية واحدة من الأطباق السهلة والشهية وخاصة لمحبي الزهرة، إذ يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، والتي تعتبر من الوجبات الملائمة لإفطار شهر رمضان بسبب غناها بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، وفيما يلي طريقة عمل الزهرة بالطحينة والثوم:طريقة عمل الزهرة بالطحينة والثومالمقادير:حبة واحدة من الزهرة "قرنبيط" الكبيرةكوب حجم كبير من الطحنيةلحمة مقطعليمون٧ فصوص من الثومملح "حسب الرغبة"ورق غارعود قرفةنصف ملعقة حجم صغير من الكزبرةملعقة حجم صغير من الكمونزيت قليحب هالطريقة التحضير:أولا نقوم بسلق اللحمة.ثم نضيف الهال والغار والملح والقرفة.ثم نصفي المرقه.ثم نقوم بتقطيع الزهرة إلى قطع صغيرة ونقليها بزيت القلي.ثم نقوم بسن الطحينية بالليمون ونضيفها إلى مرق اللحمثم نضع الزهرة المقلية بالطحنية.ثم نتركها تغلي حتى تستوي ربع ساعة ع نار هادئة.نقوم بفرم الثوم وقليه ونسكبه على الزهرة.وأخيراً توضع قطع اللحمة المسلوقه...
تعتبر طريقة عمل الكنافة بالمانجو من أشهى الحلويات الرمضانية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش مع نكهة المانجو المنعشة. جفاف وطعم معدني.. علامات بالفم تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة|تعرف عليهاأعراض حساسية الأنف الشديدة وطرق تجنبها.. والاختلاف بينها والبرد والإنفلونزاوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكنافة بالمانجو، وبنفس مذاق الجاهز، وتحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم طريقة تحضيرها بسهولة..طريقة عمل الكنافة بالمانجوطريقة عمل الكنافة بالمانجومكونات طريقة عمل الكنافة بالمانجو:½ كيلو كنافة½ كوب سكر بودرة1 كوب زبدة مذابة2 كوب مانجو مقطع مكعبات2 كوب كريمة مخفوقة½ كوب شربات (قطر) باردمكونات الشربات (القطر):1 كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة عصير ليمون½ ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير الشربات الكنافة بالمانجو:ـ في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى الغليان.ـ...
تعتبر طريقة عمل الكشري الاسكندراني من الأكلات المصرية اللذيذة التي تتميز بسهولة تحضيرها، وهو يختلف عن الكشري العادي لأنه يعتمد على الأرز والعدس الأصفر ويُقدم مع البيض المسلوق. زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةبدون مجهود.. مشروبات تساعدك على حرق الدهون في الشتاءوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الكشري الإسكندراني وذلك بخطوات بسيطة وسهلة، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكشري الاسكندراني طريقة عمل الكشري الاسكندراني مقادير طريقة عمل الكشري الاسكندراني:2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى1 كوب عدس أصفر مغسول1 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت2 كوب ماء مغليملح وفلفل أسود حسب الرغبةكمون مطحون (اختياري)بيض مسلوق للتقديمطريقة عمل الكشري الاسكندراني :ـ لتحضير العدس والأرز: في قدر على النار، ضعي...
يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات الشهية المقدمة في أكبر المطاعم لذا ترغب النساء في تعلم أسرار تحضيره في المنزل.نعرض إليكم طريقة تحضير الجاتوه في المنزل من خلال خطوات الشيف سالي فؤاد في برنامجها حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الجاتوه شاتوهنصف كوب سكرنصف كوب لبنكوب زيتنصف كوب كاكاو خامكوب دقيق٢ بيضةفانيليارشة ملحمحسن كيك أو بيكنج باودرطريقة عمل الجاتوهاخلطي السكر واللبن والكاكاو الخام والفانيليا في وعاء الخلاط واخفقيهم جيدا حتى يمتزجوا تماما.أضيفي الزيت تدريجيا مع استمرار الخفق حتى يصبح الخليط أكثر كثافة ثم خذي كوبا منه وضعيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقا في التزيين.أضيفي البيض والفانيليا إلى باقي الخليط في الخلاط ثم اخفقي حتى يتجانس تماما.انخلي الدقيق في وعاء آخر ثم أضيفي إليه البيكنج باودر ورشة الملح وقلبي جيدا ثم...
قدمت الشيف فاطمة ابو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل، فهي من الأكلات الغير تقليدية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلال تقديمها.أطعمة ومشروبات تحافظ على البشرة و تحميها من الجفاف في رمضانيمنع مقاومة الأنسولين.. دراسة تكشف عن قدرة الفطر في علاج مرض السكري مقادير صينية الأرز بالبشاميلنصف كيلو دجاج مكعباتكيلو أرز مصري مسلوق2كوب بسلة بالجزربصلة مكعباتكوب فلفل ألوان مكعباتنصف ملعقة صغيرة زعتر جافنصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة كاريملحفلفل أسود(البشاميل)لتر ونصف حليب6ملعقة كبيرة سمنة6ملعقة كبيرة دقيقمكعب مرقة ماجيملحفلفل أسودطريقة تحضير صينية الأرز بالبشاميلقومي بتتبيل الدجاج بالكاري والزعتر والثوم البودر والملح والفلفل الأسود بسيط واقوم بتغطية الفراخ وتركها داخل التلاجة لمدة ساعة، بعد مرور الساعة تسخين الطاسة إضافة الزيت و بتسخينه جيدا،...
يفضل الكثير من ربات البيوت تحضير المهلبية بالكاسترد لسهولة تحضيرها وقوامها الناعم الذي يميزها عن الكثير من الحلويات، ويفضل الكثير من الكبار والصغار تناولها لمذاقها الشهي والرائع. طريقة عمل المهلبية بالكاسترد يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المهلبية بالكاسترد، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل المهلبية بالكاسترد المكونات: -4 ملاعق كبيرة من السكر. -5 أكواب من الحليب السائل. -5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد. -ملعقة كبيرة من ماء الورد. -علبتان من القشطة. طريقة عمل المهلبية بالكاسترد طريقة عمل المهلبية بالكاسترد طريقة التحضير: قومي أولا، بـ تذويب الحليب والسكر في الماء في قدرٍ على النار. بعد ذلك حركي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك. وبعدها ضيفي الكاسترد إلى المزيج...
طريقة تدميس الفول.. يعتبر الفول المدمس من أشهر الأكلات الشعبية عند المصريين، ومع اقتراب بدء شهر رمضان، يعد مثابة طبق أساسى على سفرة السحور، لذا تبحث السيدات في الآونة الأخير عن طريقة تدميس الفول زي المحلات. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تدميس الفول، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة تدميس الفول طريقة عمل الفول المدمس المكونات: - 2 كوب من الفول الجاف. - 2 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا. - مقدار من الماء. - ملعقة صغيرة من الملح. - ماء للغمر. - نصف كوب من العدس طريقة تدميس الفول طريقة تدميس الفول - في البداية نقوم بغسل الفول جيدًا في مصفاة تحت الماء. - بعد ذلك نغسل الفول في وعاء...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الباذنجان المشوي بصوص الطحينة والرمان للدايت.المكونات:1 حبة باذنجان كبيرة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمونرشة ملح وفلفل أسود2 ملعقة كبيرة طحينة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (لصوص الطحينة)1 ملعقة صغيرة خل1 ملعقة صغيرة دبس رمان (اختياري)بذور رمان (للتزيين)1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة التحضير:1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.2. قشّر الباذنجان وقطّعه إلى شرائح رفيعة.3. ضعي شرائح الباذنجان في وعاء، ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل وقلّبيها جيدًا.4. رصّي شرائح الباذنجان في صينية فرن مغطاة بورق زبدة أو في صينية غير لاصقة.5. اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وطريًا.6. أثناء الشواء، تحضري صوص الطحينة: في وعاء...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز.طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز…الحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى خليط البصل.- نقلبها على النار جيدًا حتى تنضج المكونات.الأرز بالخلطة- نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى الكبد والقوانص والبصل.- نغمره...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الحواوشي لعزومات رمضان. المكونات لطريقة عمل الحواوشي: للعجينة:- 4 أكواب دقيق- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب زيت نباتي- 1-1.5 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة) للحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مهروس- 1/2 كوب بقدونس مفروم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري)- 1 فلفل حار مفروم (اختياري)الطريقة1. تحضير العجينة: - في وعاء، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. - أضف الزيت وامزجهم جيدًا. - أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومطاطية. - غطِ العجينة واتركها في مكان...
مع اقتراب شهر رمضان 2025 ، تستعد الأمهات لـ تحضير الزبادي في البيت بدلاً من شراء الجاهز ، خاصة وأنه سهل التحضير ومفيد لصحة الجسم خلال ساعات الصيام ويقلل من الشعور بالعطش.وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لك طريقة عمل الزبادي في البيت مثل الجاهز تماماً ، بطريقة تضمن نجاحه من أول مرة ..طريقة عمل الزبادي في البيتالمكوناتلتر من الحليبعلبة زبادي واحدة جاهزةملعقة كبيرة حليب بودرة الطريقة : اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر.اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد.ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة.ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا.اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا.صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عجينة قطايف فى المنزل من وصفات رمضان. المقادير..2 كوب دقيق1 كوب سميد4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة باكينج باودر2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة نشاء الذرةرشة فانيليارشة ملحالطريقة ..في وعاء ننخل الدقيق والسميد والنشاء والملح والباكينغ باودر والفانيليا ونقلبهم جيدانخلط الماء والخميرة والسكر في الخلاط الكهربائي جيدانضيف خليط الطحين الى الماء على دفعات مع الخلط المستمرنخلط المواد جيدا لمدة 5 دقائقنترك الخليط يرتاح نصف ساعةنبدأ بصب الخليط على مقلاة ساخنة بواسطة ابريق على شكل دوائر صغيرة الى متوسطة حسب الرغبة.ننتظر حتى تنضج بدون قلبها على الوجه الثاني.ثم توضع على فوطه وتغطى بفوطة أخرى حتى تنتهي الكمية
يعد الكاتشب من الإضافات المميزة التى يمكن وضعها على عدد كبير من الأكلات ولكن تكمن خطورة الجاهز فى احتواءه على مواد صناعية.نعرض لكم طريقة عمل الكاتشب البيتي من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكاتشب البيتي: كوب صلصة ربع كوب خل ربع كوب سكر رشة قرفة ملعقة صغيرة بهارات 2 ملعقة كبار نشا ماء حسب الحاجةطريقة عمل الكاتشب البيتيفي بولة كبيرة قلبي الصلصة مع الخل والسكر والقرفة والبهارات على النار.تذوب النشا في الماء وتضاف وتخلط جيدا حتى تمام التجانس ويحفظ الكاتشب .
طريقة عمل الأرز المعمر المسكر وصفة تحرص على تحضيرها العديد من ربات البيوت لسهولة إعدادها خاصة خلال شهر رمضان المبارك، لتقديمها كوجبة حلوة بعد تناول الإفطار، إذ يعشقها الكبار والصغار لاحتوائها على العديد من العناصر الشهية التي تمد الجسم بالطاقة، خاصة خلال أيام الطقس البارد في فصل الشتاء الذي يتزامن مع استقبال الشهر الفضيل. طريقة عمل الأرز المعمر المسكر يمكن عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، بقناة «سي بي سي سفرة». • المقادير - كوب أرز. - كوبان من اللبن. - ملح وسكر. - كوب كريمة لباني. - زبدة. خطوات تحضير الأرز المعمر المسكر لاتباع طريقة عمل الأرز المعمر المسكر في المنزل، في البداية، اسلقي الأرز مع كمية...
تعتبر الكنافة بالقشطة الكدابة من الحلويات الشرقية اللذيذة، والتي يكثر تحضيرها في شهر رمضان، ويمكن الاستغناء عن شرائها وتحضيرها في المنزل مثل المحلات.حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضارعلى الفطور أو السحور.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول التين المجفف في شهر رمضان؟وقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابةمقادير طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة:للكنافة:½ كيلو كنافة½ كوب سمنة مذابة3 ملاعق كبيرة سكر بودرةللقشطة الكدابة:2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سميد (اختياري، يعطي قوامًا كريميًا)1 ملعقة كبيرة سكر½ ملعقة صغيرة فانيليا½ كوب قشطة (أو ملعقة كبيرة زبدة بعد...
تعتبر طريقة عمل حلوى السميد الشهية هي من وصفات المطبخ العربي، والتي وتتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين الذي يناسب المناسبات والأوقات الخاصة.هيوفر معاكي.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضانوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل حمام كداب في المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حلوى السميد، وهي الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل حلوى السميدطريقة عمل حلوى السميدمقادير طريقة عمل حلوى السميد:2 كوب سميد خشن1 كوب سكر1 كوب حليب½ كوب ماء½ كوب زبدة أو سمنة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: فستق حلبي مجروش أو جوز هند مبشور (اختياري)طريقة عمل حلوى السميد:ـ لتحضير الفرن والصينية: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ـ ادهني صينية الخبز بالزبدة...
يعد عصير الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة التى يمكن تقديمها على مائدة الافطار حيث يجمع بين المذاق الشهي والقدرة العالية على الترطيب بجانب فوائده الصحية العديدة والتى يأتى فى مقدمتها علاج مشاكل الهضم والمعدة .نعرض لكم طريقة عمل عصير الخروب فى المنزل لشهر رمضان من خلال وصفة الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير عصير الخروب:● نصف كيلو خروب● لتر ماء مغلي● كوب سكر● ربع كوب ماءطريقة تحضير الخروبضعي السكر في حلة صغيرة على النار مع ربع كوب من الماء وقلبي جيدا حتى يتكرمل السكر.أضيفي الخروب المطحون واستمري في التقليب قليلاأضيفي الماء المغلي واتركيه على النار حتى الغليان لمدة حوالي ربع ساعة حتى يتكون عصير الخروب.
تعتبر شوربة لسان العصفور بالخضار من وصفات المطبخ العربي المغذية والخفيفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بوصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تقديمها بجانب الوجبات الرئيسية.طريقة تفريز الثوم لشهر رمضان بـ 3 نكهات مختلفةبدون لحم مفروم.. طريقة عمل مسقعة الباذنجان للشيف نادية السيدوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي تقدمها طريقة عمل لسان العصفور بالخضار من الأكلات العربية في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل لسان العصفور بالخضارطريقة عمل لسان العصفور بالخضارمكونات طريقة عمل لسان العصفور:1 كوب لسان العصفور2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة1 بصلة صغيرة مفرومة1 جزرة مبشورة أو مقطعة مكعبات صغيرة1 كوسة مقطعة مكعبات صغيرة1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)1/2 كوب بسلة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة...
تتفن ربات البيوت في إعداد الأطباق المختلفة من الحلويات، التي يفضلها الجميع خلال شهر رمضان المبارك ومن أبرزها كيك الرواني المحببة للكبار قبل الصغار، خاصة أنها خفيفة ولذيذة، ويمكن عملها بخطوات بسيطة في البيت مثل المحلات، لذا نقدم طريقة عمل الرواني زي المحلات. طريقة عمل الرواني زي المحلات تعد طريقة عمل الرواني زي المحلات من الوصفات المميزة بطعمها اللذيذ، خاصة أنها تجمع ما بين الكيكة والبسبوسة، فيختلط فيها دقيق السميد المخصص لعمل البسبوسة، مع الدقيق الأبيض المخصص لعمل الحلويات والمعجنات المختلفة، وهو ما يعطيها طعمًا محببًا للجميع. طريقة عمل الرواني زي المحلات، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي» سفرة. - كوب دقيق أبيض. - 3/4 كوب دقيق السميد. -...
مع بداية شهر رمضان المبارك، تتفنن ربات البيوت في إعداد الأطباق «المُقبلات» بأشكال مختلفة ومتنوعة، بينها الثومية أو التومية، خاصة أنها تعطي مذاقا خاصا للطعام، وخاصة البطاطس واللحوم والفراخ، لذا طريقة عمل الثومية السوري، لا تخلو المطابخ المصرية والمطاعم ذات الأصول السورية منها، لتقديمها على مائدة الإفطار. ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الثومية السوري، في خطوات بسيطة، وفق طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» المذاع على فضائية على «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الثومية السوري مكونات طريقة عمل الثومية السوري - معلقة إلا ربع ثوم مفروم. - 2 كوب ماء مغلي. - نصف معلقة كبيرة ملح. - نصف ليمونة أو معلقة خل. - 2 معلقة كبيرة زبادي، أو نصف كوب حليب. - ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا....
يعد الزبادي من الأكلات الأساسية المقدمة خلال شهر رمضان خاصة خلال وجبة السحور حيث أنه يمنح الجسم قدر كبير من الشبع كما أنه يروى العطش ويمنع الجفاف طوال ساعات الصيام.ولكن تكلفة شراء الزبادي الجاهز لكل أفراد الأسرة مكلف في ظل ارتفاع الأسعار لذا نعرض لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الزبادي فى المنزل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الزبادي فى البيت :● لتر حليب● علبة زبادي بلدي● ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة● كيس فانيلياطريقة عمل الزبادي في البيت:تخلط جميع المكونات في الخلاط أو العجان الكهربائي .وزعي مزيج الزبادي في طواجن وادخليها الفرن.ضعي الزبادي في الفرن الدافئ على حمام مائي حتى يتماسك لمدة تترواح بين...
تصنع ربات البيوت العديد من الحلويات المختلفة طوال شهر رمضان المبارك، لتقديمها لأولادها وتناولها بعد وجبة الإفطار، وتعد الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تحتاج إلى شربات «سيرب» حتى تكون متماسكة ولذيذة وترغبن في معرفة طريقة عمل شربات الكنافة. نقدم لكِ طريقة عمل شربات الكنافة على خطى شيفات قناة «سي بي سي سفرة»، بطرق سهلة وسريعة مكونات بسيطة، وبالقوام المثالي بين الخفيف والثقيل. طريقة عمل شربات الكنافة طريقة عمل شربات الكنافة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي المقادير 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء ورد حسب الرغبة طريقة التحضير خطوة بخطوة 1- في إناء على نار متوسطة، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا دون تحريكه كثيرًا بعد الغليان. 2- اتركي الخليط...
يعد طاجن الفاصوليا البيضاء من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم قدر عال من الدفء في الشتاء بجانب فوائدها الغذائية المتعددة. نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الفاصوليا البيضاء: فاصوليا بيضاء بصل ثوم زعترلحمة مفرومة بقسماط مطحون طماطم مفرومةصلصة طماطم بقدونس كزبرة خضراء رشة سكر ملح فلفل أسود كمون بهارات مكعب مرقطريقة عمل طاجن فاصوليا بيضاء بالكفتة:ضعي البصل مع الثوم في الكبة يخلط جيدا ثم ضيفي الخضرة واللحمة المفرومة والبهارات ويخلط المزيج جيدا.شكلي الكفتة على شكل أصابع وشوحيهال مع البصل في طاسة بها زيت ثم اضيفي الثوم والملح وتقلب أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم ورشة سكر ومكعب مرقة مطحون وقلبيه جيدا وضعي الفاصوليا ويترك الخليط حتى ينضج.
يعد الحمام الكداب من أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها على السفرة فى عزومات رمضان. نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحكايتها على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب ٢ ورك دجاج مخلي بالجلد كوب ونص أرز ٢ بصل مبشورين١ طماطم مبشورةملح فلفل أسود ربطة كزبرة 2 ملعقة كبيرة صلصةسكر مكعبان من الزبدةزيتمرقة دجاجبصل شرائحبطاطس وبصل وطماطم شرائحطريقة عمل حمام كدابسخني الزيت في طاسة بها الزبدة على النارشوحي البصل المبشور في الطاسة مع السكر ونقلب حتى يتكرمل ثم ضعي الأرز وقلبي جيدا ثم ضعي الطماطم المبشورةو التوابل والملح والفلفل. أضيفي الصلصة واطحنى المرقة وضيفيها وتترك على نار عالية حتى تتشربالسوائل ثم اتركيه ليبرد قليلا ثم احشى الأوراك وتغلق بالخلة.في الصينية تضاف شرائح البطاطس والبصل والطماطم ثم ضع الأوراك على الخضار...
يعتبر الحمام الكداب من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهي عبارة عن أوراك الدجاج المحشية بديلًا عن الحمام. طريقة عمل عجينة السمبوسك بالمنزل.. وكيفية تخزينها لـ رمضان؟قوام ناعم ومذاق غنى .. طريقة عمل شوكولاتة دبيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الحمام الكداب، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الحمام الكدابطريقة عمل الحمام الكدابمقادير طريقة عمل الحمام الكداب:6 أوراك دجاج مخليةكوب أرز مصري مغسول ومصفىبصلة كبيرة مفرومة2 ملعقة كبيرة سمنةملح وفلفل أسودبهارات (قرفة، حبهان مطحون، ورق لورا، بهارات فراخ)مرقة دجاجخيط مطبخ أو خلة أسنانطريقة عمل الحمام الكداب:ـ لتحضير الحشوة: سخني ملعقة من السمنة في وعاء، ثم أضيفي البصل وقلّبيه...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، ويتزامن بذلك اهتمام الكثير من السيدات بمعرفة طرق تحضير الوجبات المفضلة لجمع أفراد أسرتها، والتي من بينها الفراخ المشوية، إذ أنها من الثوابت في العزومات على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، وتتفنن في طريقة إعدادها، وخاصة أنها لا تحتاج إلى وقت ومكونات كثيرة. ونستعرض طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز مثل المطاعم، اتبعي السطور التالية لوصفة لذيذة بتتبيلة بسيطة تمنحك طعمًا شهيًا وقوامًا طريًا خطوة بخطوة. طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز المقادير دجاجة كاملة مغسولة جيدًا ومنزوعة الجلد حسب الرغبة 2 ملعقة...
الطحينة من أهم الأطباق الإضافية التي لا يمكن الاستغناء عنها على السفرة، وذلك لمذاقها المختلف والمميز، ومع بداية العد التنازلي لشهر رمضان الكريم تسعى ربات البيوت إلى التعرف على طريقة عمل الطحينة الجاهزة في المنزل في 10 دقائق بأقل تكلفة ممكنة تغنيها عن شرائها وفقًا لـ«inspiredtaste». مكونات عمل الطحينة الجاهزة طريقة عمل الطحينة الجاهزة منزليًا هي وصفة سهلة التحضير للغاية، وتنتج عادة طحينة كريمية مذاقها مميز، ويمكن تحضيرها في أقل من 10 دقائق، وذلك عبر اتباع عدد من الخطوات. أولا: المكونات السمسم استخدمي السمسم بعد تحميصه في مقلاة لإبراز نكهتها المميزة الزيت الزيت له دور مميز في جعل الطحينة كريمية وطعمها لا يقاوم، ويمكن الاستعانة بأي نوع من الزيت لكن يفضل وضع زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون الممتاز أو الزيت...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الديك الرومى بالتوابل لعزومات رمضان.طريقة عمل الديك الرومي بالتوابلالمقادير:-1 ديك رومي أبيض من6 إلي7 كيلو2 بصلة كبيرة مبشورةنصف ملعقة زنجبيل طازج مبشور3 فص ثوم مفرومكوب زباديملحفلفلنصف ملعقة كركم3 ـ 4 ملاعق عسل نحلقليل من الزيتعصير2 ليمونة ونصف برتقالةطريقة عمل الديك الرومي بالتوابل:-يسل الديك جيدا وينقع في الماء الممزوج بالدقيق .يترك ليصفي تماما ثم تمزج التوابل جيدا ويتبل الديك من الداخل والخارج وتحت الجلد ويترك داخل الثلاجة لمدة10 ساعات.تكتف أجنحة الديك وتربط الأرجل بخيط سميك خاص لدخول الفرن.تجهز صينية مرتفعة وتدهن بقليل من الزيت وتفرش بخضراوات منوعة : جزر, بصل, ثوم, كرفس كرات وترش الخضراوات بالملح والفلفل.يوضع الديك فوق الخضراوات ويدخل الفرن علي حرارة من150 إلي200 درجة...
تعد القطايف من أشهر حلويات رمضان، ويفضل الكثير من الأشخاص تناول القطايف بحشوات مميزة ومختلفة لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل القطايف للشيف الشربينى.المُكوّنات لتحضير القطايف..كوب من الدّقيق.ربع كوب من السميد الناعم.نصف ملعقة صغيرة خميرة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشّة ملح.ملعقة ونصف كبيرة سكر.كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ.طريقة التّحضيرالقطايفتخلط المُكوّنات جيداً لتتكوّن لدينا عجينة سائلةوتترك مدّة ساعة وتُحرك مرة أو مرتين خلال الساعة.توضع مقلاة على النّار ومن المهم هنا أن يكون نوع المقلاة جيّد ولا يُسبّب الالتصاق.توضع كمية من عجينة القطايف السّائلة ولتكن الكمية ربع كوب في كلّ مرّة، ثمّ توضع في المقلاة وتُترك إلى أن يحمرّ من الأسفل قليلا،ًوللتأكد من نضجها يجب أن تظهر فقاعات على وجه قطعة القطايف، ثمّ تُرفع عن النار ونستمر هكذا إلى تنتهي...
عصائر رمضان 2025.. يعد عصير التمر الهندي من أشهر عصائر رمضان، الذي يفضلها الكثير من الأشخاص عند الإفطار، لذا تبحث السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل. وخلال السطور التالية، تقدم «الأسبوع» طريقة طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل التمر الهندي طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل المكونات: - كوب من التمر الهندي المجفف. - 1 لتر من الماء. - نصف كوب من السكر. - 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد «اختياري». - مكعبات ثلج. التمر الهندي طريقة تحضير التمر الهندي الطبيعي: - ضعي التمر الهندي في وعاء، وأضيفي إليه الماء الساخن. - ثم اتركيه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على نكهة أقوى. - بعد النقع، استخدمي ملعقة لهرس التمر...
يعد التمر الهندي من الأصناف اللذيذة التي يعشقها الكثير في رمضان إليك طريقة عمل التمر الهندي الطبيعي في المنزل بطريقة سهلة ومنعشة:المكونات:200 غرام (كوب واحد تقريبًا) من التمر الهندي المجفف1 لتر من الماء½ كوب من السكر (أو حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)مكعبات ثلج (للتقديم)طريقة التحضير:نقع التمر الهندي:ضعي التمر الهندي في وعاء، وأضيفي إليه الماء الساخن.اتركيه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات، أو يفضل طوال الليل للحصول على نكهة أقوى.التصفية:بعد النقع، استخدمي يديكِ أو ملعقة لهرس التمر الهندي جيدًا في الماء.صفي المزيج باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش قطنية للتخلص من الألياف والبذور.إضافة السكر:أضيفي السكر إلى العصير وحركي جيدًا حتى يذوب تمامًا.يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك.النكهة الإضافية:أضيفي ماء الورد إذا كنتِ ترغبين بنكهة عطرية مميزة.التقديم:ضعي العصير في الثلاجة ليبرد...
تعد القطايف من الأصناف المحببة لكثير في رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بالمهلبية..المكوناتللعجينة:2 كوب دقيق1½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية½ ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحللمهلبية:2 كوب حليب3 ملاعق كبيرة نشا الذرة¼ كوب سكر1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيلياللقلي والتزيين:زيت نباتي للقليشربات (قطر)فستق مجروش أو جوز هند للتزيينطريقة التحضيرتحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق وامزجي جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.غطي الوعاء واتركي العجينة تتخمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على سطحها.تحضير المهلبية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر وحركي حتى يذوب السكر.ذوبي نشا الذرة في قليل من الماء البارد،...
تعد شوربة الفريك من الأكلات الشهية والمغذية سهلة التحضير حيث تحتوى على قدر من الفيتامينات والمعادن.نعرض لكم طريقة عمل شوربة الفريك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير شوربة الفريك: فريكبصل ثومكمون ناعمبهاراتكرفس مفرومقطع جزر سمنة ملح فلفل اسود ناعمالقليل من الدقيق مكعب مرق كرفس بلدي عصير ليمونطريقة عمل شوربة الفريك:شوحي البصل مع ملح وجزر وثوم وكرفس في السمنة حتى يتغير اللون ثم ضعي الدقيق.أضيفي الخضرة والفريك وقلبيهم جيدا ثم ضعي الماء حتى يغطي الوجه.اتركي الخليط على نار عالية حتى الغليان ثم غطى شوربة الفريك وتترك على نار هادئة حتى النضج.
يعد مخلل الجزر من أشهى الأطباق الجانبية التي لا غنى عنها على السفرة المصرية خاصة في شهر رمضان حيث يضيف نكهة مميزة ويحفز الشهية.في هذا التقرير، نستعرض طريقة عمل مخلل الجزر السريع مذاق رائع من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مخلل الجزر :2 ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة ملح¼ كوب خل أبيض1 لتر ماءملعقة صغيرة ملح ليمونجزر صغير مقطعفصوص ثوم صحيحةكرفس مفرومطريقة عمل مخلل الجزر السريعفي برطمان زجاجي نظيف، يتم وضع قطع الجزر المقطعة وفصوص الثوم الصحيحة والكرفس المفروم.في وعاء آخر اخلطى الماء مع الملح، السكر، الخل الأبيض وملح الليمون حتى تذوب المكونات تمامًا.اسكبي الخليط في البرطمان حتى يغطي الجزر بالكامل، ثم يغلق البرطمان بإحكام.اتركي مخلل الجزر في مكان...
طريقة تحضير عصير قمر الدين.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من السيدات، عن وصفات لإعداد العصائر، باعتبارها جزء أساسي من سفرة رمضان، ويعد عصير قمر الدين من أشهر العصائر، حيث يحتوي على العديد من الفوائد. ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير عصير قمر الدين، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين المكونات: - عبوة قمر الدين. - ربع كوب سكر «حسب الرغبة». - 4 أكواب من الماء الدافئ. - نضيف ملعقة ماء زهر «اختياري». طريقة تحضير عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين - نحضر وعاء ونضع فيه عبوة قمر الدين. - وبعد ذلك نضيف الماء الساخن،...
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين المذاق الشرقي الغني والقيمة الغذائية العالية، فإن طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة هو الخيار المثالي لكِ، فهو يجمع بين البروتين النباتي والحيواني في وجبة متكاملة، تضفي عليها التوابل والصلصة طعمًا رائعًا يأسر الحواس.ويُعتبر هذا الطاجن من الأكلات المصرية الشهيرة التي تُقدم على السفرة في العزائم والمناسبات العائلية، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة في كل بيت.تقدم الشيف نيلي أحمد طريقة عمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتة.المكونات لعمل طاجن الفاصوليا البيضاء بالكفتةلتحضير الكفتة:½ كيلو لحم مفرومبصلة متوسطة مبشورةملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بهارات لحم¼ ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومملعقة كبيرة بقسماط ناعم (اختياري لتماسك الكفتة)لتحضير الفاصوليا والصلصة2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة طوال الليل ومسلوقة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنبصلة...
طريقة عمل البطاطس بالشاورما.. مع اقتراب بدء شهر رمضان، تبحث الكثير من السيدات عن وصفات مختلفة لسفرة رمضان، ولعل أبرزها طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما، إذ تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــا. صينية البطاطس بالشاورما طريقة عمل البطاطس بالشاورما المكونات: - 3 حبات كبيرة بطاطس مقشرة. - ملعقة صغيرة ملح. - رشة فلفل. - نصف كوب حليب. - 3 ملاععق كبيرة زبدة مذابة. - 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ناعم. - خليط اللحم. - 2 ملعقة كبيرة زبدة. - 300 جرام لحم مقطع. 3-2 ملعقة كبيرة خل - بصلة مفرومة. - 3 فصوص ثوم مهروس....
يعتبر الأفوكادو من الفواكه الشهية والمليئة بالفيتامينات والمعادن، ويمكن وضعه في الكثير من السلطات والعصائر، وخاصة للأشخاص الملتزمين بحمية غذائية، ومن فوائد الأفوكادو يساعد الجسم في الحصول على الكثير من المصادر المهمة والغذائية، تعرف فيما يلي على طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز واللوز خطوة بخطوة:طريقة عمل عصير الأفوكادو بالموز واللوزمقادير عصير الأفوكادو بالموز واللوزنصف ثمرة أفوكادوموزة عدد واحدملعقة حجم كبير من العسلمكعبات من الثلجكوب من الحليب البارد7 حبات من اللوزطريقة تحضير عصير الأفوكادو بالموز واللوزأولاً ضع الأفوكادو والموز والحليب واللوز والعسل في الخلاط.قم بخلط جميع المقادير حتى يصبح المزيج ناعماً.ثم أضف مكعبات الثلج واخلطهم مجدداً حتى يثلج الخليط.وأخيراً العصير في أكواب التقديم ويُقدم بارداً، وصحتين وعافية.فوائد الافوكادو الصحيةتحسين نسبة الكوليسترول في الدمزيادة نسبة الحرق في الجسمتعزيز جهاز المناعة مما يجعل...
تعتبر البطاطا بالكريم بروليه من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الشتوية، فهي مرتبطة أيضا بحلوى رمضان وتعتبر من الأصناف الجديدة التي تم إضافتها إلى المطبخ المصري. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه مقادير بطاطا بالكريم بروليه: - بطاطا مشوية. الكريم بروليه - نصف لتر كريمة طهي. - نصف كوب سكر. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه - 6 صفار بيض. - ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. للوجه - سكر بني. - ملعقة كبيرة قرفة بودرة. طريقة تحضير بطاطا بالكريم بروليه: يتم شواء البطاطا ونهرسها مع القرفة والسكر، ويمكن وضع مكعب زبدة وملعقة قشطة «اختياري»، وبعد هرسها جيدًا، نضعها في...
بطاطا بالكريم بروليه هي من الحلويات الشهية واللذيذة التي تتناسب مع الأجواء الشتوية، ويمكنك تحضيرها في المنزل على طريقة الشيف محمد حامد، مقدم برنامج "المطعم" على قنوات بانوراما - PNC Food.لا تتجاهلها.. علامات قد تكون مؤشرا لمشاكل في القلببينها منتجات الألبان.. أطعمة وعناصر غذائية قد تزيد الالتهاباتمقادير بطاطا بالكريم بروليه:- بطاطا مشوية.- (الكريم بروليه): - نصف لتر كريمة طهي. - نصف كوب سكر. - 6 صفار بيض. - ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.- (للوجه): - سكر بني. - ملعقة كبيرة قرفة بودرة.طريقة تحضير بطاطا بالكريم بروليه:1. نشوي البطاطا ونهرسها مع القرفة والسكر، ويمكن وضع مكعب زبدة وملعقة قشطة (اختياري). بعد هرسها جيدًا، نضعها في أطباق. 2. لعمل الكريم بروليه: - في وعاء ستانلس على حمام مائي، نضع كريمة الطهي. - نقلب صفار البيض مع الفانيليا والسكر، ثم نضيفهم...
المعمول هو مزيج من السميد مع أو بدون الطحين، يضاف اليه السمن أو الزبدة والمحلب والسكر الناعم والماء، تعتبر طريقة تحضير المعمول بالفستق والجوز من الوصفات اللذيذة والمميزة لتحضير واحدة من حلويات عيد الأضحى الشهيرة والمنتشرة في معظم الدول العربية، ويتم تحضيره بحشوات مختلفة لعل أشهرها الفستق والجوز، وفيما يلي طريقة عمل معمول العيد بالفستق والجوز:اقرأ ايضاًطريقة عمل المعمول السعوديالمقاديرمقادير عجينة المعمول1 ملعقة حجم كبير من الخميرة الخشنة1 ملعقة حجم كبير من السكر½ كوب ماء الزهر أو الورد1 كيلو جرام من السمن1 كيلوجرام دقيق5 كوب من السميد الناعم¼ كوب من السكر2 ملعقة حجم صغير محلب ناعم1 و ½ كوب ماء دافىءمقادير حشوة الفستق4-3 ملعقة حجم كبير ماء الزهر1 كيلوجرام تقريباً فستق حلبي مجروش2 ملعقة حجم كبير سكرمقادير حشوة الجوز4 كوب...
قدم الشيف وحيد كمال مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بانانا بريد في البيت خطوه بخطوه.بينها منتجات الألبان.. أطعمة وعناصر غذائية قد تزيد الالتهاباتمؤثرة ترفع دعوى إثبات نسب ضد إيلون ماسك: والد ابني.. وهذا الدليلمقادير بانانا بريد4 موز مهروس2كوب دقيق2بيضملعقة صغيرة بيكنج صوداملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب زبدة ذائبةربع كوب حليبربع كوب زباديملعقة صغيرة فانيلياكوب سكرطريقة تحضير بانانا بريدفي بولة نضع السكر والفانيليا ونقلب ثم نضيف الموز المهروس والزبادي والحليب والبيض ونقلب حتي يختفي البيض تماما ثم نضيف الزبدة وخليط من (الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا) ونقلب كل المكونات مع بعضها ثم في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق نصب خليط الكيك وندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام التسوية وتقدم وبالهنا والشفا.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل برجر البطاطس، من الأكلات الاقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.سلمى أبو ضيف تستعرض أناقتها على قارب بفستان عصري | شاهدأضرار خلط الشاي مع القهوة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول كوب واحد؟ مقادير برجر البطاطسكيلو بطاطس مسلوقة2ملعقة كبيرة بقدونس مفرومكوب جبنة موتزاريلاملعقة صغيرة صلصةبيضةباكيت خلطة بانيه ماجيملحفلفل أسود(للتغليف)كوب دقيقكوب بقسماط مطحونباكيت خلطة بانيه ماجيبيضةربع كوب حليبطريقة تحضير برجر البطاطسنقوم بغسل البطاطس ثم نسلقها بقشرها، نتركها تبرد ونقشرها ونقوم بهرسها تخلط جميع المكونات مع بعضها وتشكل ب مكبس البرجر او بإستخدام غطاء برطمان نضع عليه كيس ثلاجة ونضع خليط البطاطس ثم نساوي كي يأخذ شكل البرجر ثم نحضر طبق ونضع به الدقيق وطبق أخر ونضع...
أكلات رمضان 2025.. لم يعد يفصلنا سوى أسبوع عن حلول شهر رمضان الكريم 2025، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، حيث يعد الرقاق من أهم الوصفات التي يتم تقديمها على مائدة العزومات في رمضان. الرقاق باللحمة المفرومة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة، خلال السطور التالية: الرقاق باللحمة المفرومة طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة المقادير: - 10 شرائح رقاق. - 1/2 كيلو لحمة مفرومة معصجة. - لتر شوربة. - لتر لبن. - مكعب مرقة. - 3 ملاعق كبيرة قشطة. - 1/2 كوب زبدة ذائبة. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - رشة حبهان - رشة قرفة - نصف كيلو بصل مفروم - ملح - فلفل أسود الرقاق باللحمة المفرومة طريقة تحضير الرقاق...
تلجأ بعض السيدات إلى عمل الزبادي في المنزل لتناوله يوميا على السحور ونقدم لكي اليوم طريقة تحضير الزبادي في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة مثالي لوجبة السحور، لأنه خفيف وسهل الهضم. إليك الطريقة:المكونات:1 لتر حليب كامل الدسم2 ملاعق كبيرة زبادي (لاستخدامه كبادئ)طريقة التحضير:1. تسخين الحليب: في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب حتى يصبح دافئًا (حوالي 45 درجة مئوية) دون أن يغلي. يمكنك اختباره بوضع إصبعك فيه، فيجب أن يكون دافئًا ولكن غير ساخن جدًا.2. إضافة الزبادي: في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع قليل من الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفيه إلى الحليب الدافئ وحرّكي جيدًا.3. التخمير: صبّي الحليب في أوعية زجاجية أو فخارية، وغطّيها جيدًا.4. الحفاظ على الحرارة: ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ مع تشغيل الإضاءة...
خبز رمضان من المخبوزات المفضلة والمرغوب بها في شهر رمضان المبارك مع تناول الحمص أو غيره من التغميسات الرمضانية، ويتميّز خبز رمضان بطريقة تحضيره البسيطة السهلة والشهيّة، وفيما يلي نقدم لكم طريق عمل خبز رمضان:طريقة عمل خبز رمضانمقادير خبز رمضان 5 أكواب من الطحين ويكون متعدد الاستعمالات.ملعقة حجم صغير من الخميرة وتكون الخميرة الفورية.كوب وربع من الماء الدافيء.نصف كوب من الحليب الدافئ.ملعقة حجم كبير من السكر.ملعقة حجم صغير من الملح.ملعقتان حجم كبيرتان من زيت الزيتون.مقادير القشرةصفار من البيض.نصف كوب من الزبادي.ملعقة حجم كبير من السمسم.ملعقة حجم كبير من بذور حبة البركة.طريقة تحضير خبز رمضانأولاً ضع الخميرة والماء الدافىء والسكر معاً وضعهم في وعاء واخلطهم بشكل جيد.ثم اترك العجينة في مكان يكون المكان دافيء حتى تظهر الفقاعات وتخمر الخميرة.ثم ضع خليط من...
يعد البان كيك من الحلويات المميزة واللذيذة، ويمكن تحضير البان كيك بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل، وإليك طريقة عمل بان كيك الفراولة بالخطوات.فوائد وأضرار الرضاعة الصناعية.. هل هي بديل يكافئ الطبيعية؟إنقاص الوزن.. فوائد غير متوقعة لتناول القرعمكونات بان كيك الفراولة1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة3/4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة1 ملعقة صغيرة فانيلياللتغطية:1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)كريمة خفق أو آيس كريم (اختياري)طريقة تحضير بان كيك الفراولةفي وعاء كبير، اخلط المكونات الجافة (الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح).في وعاء آخر، اخفق البيضة ثم ضيفي الحليب والفانيليا والزبدة المذابة، امزج جيدًا.ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزج حتى تحصل على خليط ناعم. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع قليلًا من...
تستخدم عجينة السمبوسك في تحضير السمبوسك أو الفطائر المقرمشة، وهي مثالية لشهر رمضان لأنها سهلة التخزين والاستخدام. لشهر رمضان.. طرق تخزين الثوم دون أن يفسدفوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل، وطريقة وحفظها بطريقة صحيحة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل عجينة السمبوسكطريقة عمل عجينة السمبوسكمكونات طريقة عمل عجينة السمبوسك:2 كوب دقيق أبيض¼ كوب زيت نباتي½ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر¾ كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)نشاطريقة تحضير عجينة السمبوسك:ـ لخلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق الأبيض، الملح، والسكر جيدًا.ـ إضافة الزيت والماء: أضيفي الزيت النباتي وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى يتشرب الدقيق الزيت.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.ـ ترك العجينة...
تعتبر شوكولاتة دبي من الحلويات اللذيذة والمميزة التي تُقدم في دول الخليج، وتتميز بقوامها الناعم ومذاقها الغني.طرق علاج الثعلبة بالزيوت الطبيعية والدواء.. تعرف عليهالو مزاجك مش رايق .. 10 فواكه تقلل من الاكتئابويمكن تغليف شوكولاتة دبي وتقديمها كهدية أو الاحتفاظ بها في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة، وإليك طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة:طريقة عمل شوكولاتة دبيطريقة عمل شوكولاتة دبيمكونات طريقة عمل شوكولاتة دبي:2 كوب حليب بودرة1 كوب سكر بودرة1 كوب كاكاو بودرة (يفضل النوع الفاخر)½ كوب زبدة مذابة½ كوب حليب مكثف محلى1 ملعقة صغيرة فانيليا½ ملعقة صغيرة ملح½ كوب مكسرات مجروشة (اختياري) مثل اللوز أو البندقطريقة تحضير طريقة عمل شوكولاتة دبي:ـ لتحميص الحليب البودرة: في مقلاة جافة على نار متوسطة، قومي بتحميص الحليب البودرة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبيةخطوات تحضير الشرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء...
تعتبر بطاطس الحلة من الأطباق التي لا يعرفها الكثيرون، وبالرغم من ذلك فهي وجبة تتمتع بمذاق شهي، ويعتبر هذا الطبق خيار مناسب للأمهات اللائي يبحثن عن وصفات طبخ جديدة واقتصادية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بطاطس الحلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بطاطس الحلة طريقة عمل بطاطس الحلة مقادير بطاطس الحلة كيلو بطاطس مكعبات مسلوقة 2ملعقة كبيرة قشطة بلدي 2ملعقة كبيرة زبدة 2ملعقة كبيرة نشا بهارات بطاطس ملح حشوة اللحمة نصف كيلو لحمة مفرومة 2بصل مفروم 2طماطم مفرومة ملعقة كبيرة صلصة ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل أسود حشوة الجبنة جبنة موتزاريلا جبنة شيدر صفراء توست بالحليب محمص طريقة عمل بطاطس الحلة في طاسه نضع زبدة و...
يعد مخلل البصل من أشهى أنواع المقبلات التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية واللحوم في شهر رمضان.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل مخلل البصل السريعة ليصبح جاهزا للتناول في شهر رمضان الكريم وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مخلل البصل:2 ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة ملح¼ كوب خل أبيض1 لتر ماءملعقة صغيرة ملح ليمونبصل أبيض أورمة صغير بالقشرفلفل حامي ورومي أحمرثومطريقة عمل مخلل البصلفي برطمان زجاجي نظيف، توضع جميع المكونات معا، ثم يضاف الماء حتى يغطى المكونات بالكامل. يغلق البرطمان بإحكام، ويترك في مكان جاف لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 يومًا حتى ينضج مخلل البصل ويكتسب النكهة المطلوبة.يقدم مخلل البصل بجانب الأكلات المصرية التقليدية على مائدة الإفطار...
تعتبر طريقة عمل مسقعة الباذنجان من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومذاق غني وشهي.لشهر رمضان.. طرق تخزين الثوم دون أن يفسدفوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطموقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل مسقعة الباذنجان، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة ونصف وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإلبكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل مسقعة الباذنجانطريقة عمل مسقعة الباذنجانمكونات طريقة عمل مسقعة الباذنجان:2 حبة باذنجان كبيرة (مقطعة شرائح أو مكعبات)2 حبة بطاطس (مقطعة شرائح ومقلية – اختياري)2 فلفل رومي (مقطع شرائح)1 فلفل حار (اختياري)1 بصلة كبيرة (مقطعة شرائح)3 فصوص ثوم مفروم3 حبات طماطم مبشورة2 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة سكر (لتوازن الحموضة)½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة½ ملعقة صغيرة بابريكاملح...
يعطي صوص المسخن بالزبادي نكهة مميزة، حيث يعتبر إضافة لذيذة له، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات سهلة وسريعة، وبطرق بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي: -1 كوب زبادي «يفضل الزبادي اليوناني» -2 ملعقة كبيرة طحينة -1 فص ثوم مهروس -2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي -1 ملعقة صغيرة خل أبيض «اختياري» -½ ملعقة صغيرة ملح -½ ملعقة صغيرة كمون -رشة فلفل أسود 1-2 ملعقة كبيرة ماء «حسب القوام المطلوب» طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي: ـ اخلطي الزبادي مع...
تعتبر الطحينة من الأطباق التي يفضل تناولها بجانب الكثير من الوجبات، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الطحينة في البيت. طريقة عمل الطحينة في البيت وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الطحينة في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الطحينة المقادير كوب من بذور السمسم كوب من زيت نباتي معلقة من الدقيق ملعقة صغيرة من الملح طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل طريقة عمل الطحينة حمصي بذور السمسم قبل وضعها على نار متوسطة إلى منخفضة مع التحريك باستمرار، حتى تأخذ لونًا ذهبيًا فاتحًا. ضعي بذور السمسم المحمصة في الخلاط حتى يتم ضربها وتفويتها. ضعى ملعقة الدقيق واضربيها جيدًا مع الخليط السابق. أضيفي الزيت وقلبي للحصول...
السبت, 22 فبراير 2025 1:56 م بغداد/المركز الخبري الوطني تتوفر فرص عمل في الإمارات برواتب مغرية تصل إلى ما يعادل 1.3 مليون جنيه سنويًا (حوالي 54,000 جنيه شهريًا). الوظائف المتاحة تشمل مجالات متنوعة مثل الهندسة، الطب، القانون، التكنولوجيا، التعليم، والسياحة، بالإضافة إلى وظائف بدون شهادات مثل العمالة والسائقين. طريقة التقديم: 1. التقديم اليدوي: يتم في مقر الإدارة العامة للتشغيل بوزارة العمل المصرية (3 شارع يوسف عباس، مدينة نصر، القاهرة). 2. التقديم الإلكتروني: عبر الموقع الرسمي لوزارة العمل المصرية من هنا. 3. فترة التقديم: مفتوح لمدة 7 أيام ابتداءً من 24 نوفمبر 2024. المزايا: رواتب تتراوح بين 1,400 – 4,000 درهم إماراتي حسب الوظيفة والخبرة. سكن مجاني وتأمين طبي ومواصلات من وإلى العمل. عقد عمل لمدة سنتين قابل للتجديد. ينصح...
زينة رمضان واحدة من مظاهر البهجة في الشهر الكريم، ولا تكتمل الفرحة إلا بها، وحال كنتِ ترغبين في تزيين منزلك، يمكنكِ صنع زينة رمضان باستخدام الأكياس البلاستيكية بطرق سهلة وبسيطة، لذا نستعرض طريقة عمل زينة رمضان بالأكياس بالخطوات المفصلة، وفقًا لموقع «partycity». طريقة عمل زينة رمضان بالأكياس أكياس بلاستيكية ملونة. مقص. خيط نايلون أو خيط قوي. إبرة خياطة كبيرة. شريط لاصق. مسطرة وقلم للتحديد. خطوات عمل زينة رمضان بالأكياس 1- في البداية لعمل زينة رمضان بالأكياس افردي الأكياس على سطح مستوي واستخدمي المقص لقصها إلى شرائح طولية بعرض يتراوح بين 2 لـ3 سنتيمترات، على أن تكون الشرائح متساوية في العرض ومظهر متناسق. 2- قومي بطي كل شريط من المنتصف بحيث تتكون لديك حلقة في الأعلى وطرفان في الأسفل. 3- استخدمي خيط...
تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل، حيث يفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، لما له من دور هام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، فضلًا عن أنه يعتبر أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة تحضير الزبادي طريقة تحضير الزبادي في المنزل المكونات: - 5 أكواب حليب طبيعي. - كوب زبادي. طريقة عمل الزبادي في المنزل طريقة تحضير الزبادي: - اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. - ثم اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. - بعدها ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. - ثم...
طريقة عمل فراولة بالزبادي من الوصفات المنزلية التي تقبل على تحضيرها العديد من ربات البيوت وتقديمها على مائدة الإفطار، طوال شهر رمضان المبارك، خاصة أنها وصفة مليئة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، فضلًا عن سهولة تحضيرها دون عناء، بمكونات على قد الإيد. طريقة عمل عصير فراولة بالزبادي خلال دقائق، يمكن تجهيز طريقة عمل فراولة بالزبادي، بمكونات منزلية سهلة، وفق الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الإيد، الذي يُعرض على قناة cbc سفرة، وتتكون من: - نصف كيلو فراولة مغسولة جيدًا ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. - ربع كوب من اللبن البارد. - عسل أبيض حسب الرغبة. - نصف كوب من الزبادي. عصير الفراولة بالزبادي خطوات طريقة عمل الفراولة بالزبادي تتم عن طريق إضافة قطع الفراولة إلى...
تعتبر البوملي مع الرمان نوعًا من أنواع الفواكة الشتوية التي تمتاز بمذاقها الشهي واللذيذ لذا يُفضل تناوله الكبار والصغار، وأصبح يُقدّم على المائدة كنوعٍ من المقبلات إذ يُقدّم مع أصناف مختلفة من الحلويات والفواكة كما يدخل في إعداد السلطة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل سلطة البوملي مع الرمان سهلة سريعة ولذيذة من البوابة. سلطة البوملي مع الرمان سهلة سريعة ولذيذة من البوابة مقادير سلطة البوملي مع الرمان 3 حبات من الرمان. 3 حبات من البوملي مقطع لشرائح. نعناع للتزيين "حسب الرغبة" ماء زهر "حسب الرغبة" طريقة عمل سلطة البوملي مع الرمان أولاً قسم الرمان وضع الرمان في وعاء عميق حتى لا يتطاير عند فرطه أو يمكنك وضع صينية أسفل الطبق. ثم قم بمسك الرمان من الأسفل...
القهوة السعودية مذاق ساحر بنكهة التراث والهوية، تعتبر القهوة السعودية سيدة المجالس، وهي ليست مشروباً فقط ولكن سلوك أصيل، وكرم ضيافة وموروث حضاري أيضاً. ومكانة القهوة السعودية جعلت السعودية من أكثر الدول استهلاكاً للبن، ويتميز بالنكهة المميزة، يزرع بسفوح جبال جازان. عوامل جودة القهوة السعودية نوعية البن طريقة التخزين تاريخ التحميص طريقة معالجته وتجفيفه عيوب يتجنبها العرب في تقديم القهوة القهوة الفاترة القهوة الشايشة التي تصب بعد الغليان مباشرة القهوة المسرية نزول رواسب القهوة بالفنجان القهوة الحراق تحميصها يغير طعمها القهوة الصايد ما الفائدة من شرب القهوة بعد وجبة الطعام؟ما هي أنواع القهوة، وما هي قهوتك المفضلة؟ طريقة عمل القهوة السعودية يمكن تقديمها مع التمر مقادير القهوة السعودية لتر من الماء. ملعقتان حجم كبير من القهوة الشقراء. ملعقة...
يعتبر صوص المسخن بالزبادي إضافة لذيذة تعطي نكهة مميزة وشهية للمسخن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.احترس .. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغطريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاومويمكنكِ تزيين صوص المسخن بالزبادي برشة من السماق أو القليل من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة، وإليكِ طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة:طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي:1 كوب زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمونرشة فلفل أسود1-2 ملعقة كبيرة ماء (حسب القوام المطلوب)طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي:ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.ـ أضيفي عصير الليمون والخل...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل ارز بالعدس فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.طرق علاج البشرة الباهتة قبل رمضانماذا يحدث لجسمك عند تناول القرصيا؟مقادير طريقة عمل أرز بالعدس1 كوب عدس بني1 كوب أرز امريكينصف كوب زيت زيتون1 حبة كبيرة بصل، مفروم4 فص ثوم مهروس2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرةنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف2 كوب مرق دجاجربع كوب بقدونس مفرومللتزيين : مكسراتطريقة تحضير أرز بالعدس.1 إنقعي العدس في ماء بارد لمدة نصف ساعة.2 في كسرولة ضعي العدس، اغمريه بالماء دعيه على نار متوسطة...
الملوخية بالجمبري من الوصفات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الملوخية بالجمبري بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.قبل رمضان .. هل يؤثر الصيام على الرضاعة الطبيعية وصحة الأم والطفل؟وإليك طريقة تحضير الملوخية بالجمبري زي المحلات.مقادير الملوخية بالجمبرينصف كيلو جمبري مقشر 5 فصوص ثوم مفروم1 كيلو ملوخية خضراء2 ملعقة كبيرة من المرقة البودرماء مغليرشة سكرملح طريقة عمل الملوخية بالجمبريأغسلي الملوخية جيدا وتجفف وتخرط بفصين ثوم وحبة فلفل حار.قشري الجمبري واغسليه جيدا ويفتح الضهر ويغسل جيدا ويترك في مصفاة .أغسلي القشر جيدا ويصفي ويوضع في صينية مع 5 فصوص ثوم في الفرن حتي يتحمص ثم يطحن في مطحنة التوابل طحن ناعم ثم يحتفظ به في برطمان جاف لحين الاستخدام.ضعي حلة صغيرة علي النار بها كوب ماء مغلي ولورا و حبهان بودر و1 ملعقة...
في 22 فبراير تحتفل المملكة العربية السعودية كل عام بـ "يوم التأسيس السعودي" وهو ذكرى تأسيس الدولة السعودية الأولى، ويعد أهم حدث يمر على السعودية، وبمناسبة هذا اليوم العظيم نقدم لكم طريقة عمل عصيدة التمر مع القهوة السعودية.اقرأ ايضاً5 خواطر عن يوم التأسيس السعوديعصيدة التمر من الأكلات الشعبية الدسمة المنتشرة بشكل كبير في السعودية، وتقدم عصيدة التمر كوجبة صباحية مفيدة ومغذية لما لها قيمة غذائية عالية وفوائد عظيمة للجسم والبشرة. مقادير عصيدة التمركوب من التمر منزوع النوىنص كوب ماءنص كوب زبدة مذابةنص كوب دقيق برملعقة حجم كبير يانسون مطحونملعقة حجم صغير من الهيلملعقة حجم صغير من القرفةجوزفستق حلبي مجروشسمن مذابربع ملعقة صغيرة ملحملعقة حجم كبير من العسلطريقة تحضير عصيدة التمرأولاً نقوم بضرب التمر المنزوع النوى على الخلاط مع الماء وذلك للحصول...
يعتبر السمك من الأكلات التي يقبل عليها الكثيرين لمذاقه الرائع والمختلف عن غيره من الأطعمة، وتختلف أنواع وطرق تحضيره، ومن بين هذه الطرق السمك السنجاري. ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير السمك السنجاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة تحضير السمك السنجاري المكونات: كيلو سمك بلطى جزر مبشور ثوم مفروم بصل مفروم طريقة تحضير السمك السنجاري بقدونس مفروم فلفل ألوان مفروم ناعم ملح وتوابل سمك ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة زيت ورق ألمونيوم طريقة تحضير السمك السنجاري طريقة تحضير السمك السنجاري قومي أولا بفتح السمك من الظهر على عكس تنظيف السمك للقلى وأغسليه جيدا. ثم بعد ذلك أحضري وعاء لتحضير التتبيلة الخاصة بالسمك والمكونات. طريقة تحضير السمك السنجاري...
المقشوش هو من أنواع الخبز الشعبي والذي يشتهر في السعودية وبشكل خاص في منطقة حائل، يمكن تناوله مع العسل والقطر وتقديم ساخنة والبعض يفضل إضافة الزبد فوقه أو السمن البري، ويقدم مع القهوة أو الشاي. طريقة عمل المقشوش السعودي مقادير المقشوش السعودي 1⁄4 معلقة حجم صغير ملح 1 معلقة حجم كبير سكر 1 كوب شيرة 2 معالق كبيرة من الزبدة 1 1⁄2 اكواب طحين برّ 1 1⁄2 اكواب طحين أبيض 3 اكواب لبن زبادي 2 بيض 2 معالق حجم صغير خميرة فورية 2 معالق حجم صغير بايكنغ باودر طريقة عمل المقشوش السعودي أولاً قم بخلط البيض والسكر ثم قم بإضافة الملح والخميرة والبيكنج باودر. قم بإضافة اللبن الزبادي ثم إضافة الطحين مع العجن وتغطية العجينة وتركها ترتاح. عمل كرات بواسطة كيس وقليها في مقلاة. وأخيراً...
تعد مربى الفراولة من الأكلات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة على وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، أو الاستعانة بها في سندوتشات المدرسة للأطفال، لذا يمكن لربة المنزل تحضير مربى الفراولة بمكونات صحية في المنزل بدلًا من شرائها. مكونات طريقة عمل مربى الفراولة طريقة عمل مربى الفراولة، تحتوي على مكونات بسيطة، ويمكن إعدادها في خطوات سهلة، وفق الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الإيد، الذي يُعرض على قناة cbc سفرة، وتتكون من: المكونات - فراولة على حسب الرغبة (كيلو). - نصف كيلو سكر. - نصف ليمونة. - علبة جيلي أحمر. تأتي طريقة عمل مربى الفراولة، من خلال إحضار إناء فارغ ونضع به الفراولة والسكر ثم نضعه على النار حتى الغليان، ومن ثم إضافة عصير الليمون والجيلي إلى الإناء مع...
اذا كنت تحاولين توفير الوقت في رمضان نقدم لك طريقة عمل شربات الحلويات وحفظه في الثلاجةالمكونات:2 كوب سكر1 كوب ماءنصف ليمونة (أو نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون)1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري)طريقة التحضير:1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وقلبي قليلًا حتى يذوب السكر.2. اتركي الخليط ليغلي دون تقليب، ثم أضيفي عصير الليمون.3. خففي النار واتركي الشربات يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوامه متوسط الكثافة.4. إذا رغبتِ، أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر قبل رفعه من النار.5. اتركي الشربات ليبرد تمامًا قبل الاستخدام.طريقة الحفظ في الثلاجة:بعد أن يبرد الشربات تمامًا، اسكبيه في برطمان زجاجي نظيف وجاف.احفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.لا تضعيه ساخنًا في الثلاجة حتى لا يتكاثف البخار ويؤدي إلى تبلور السكر.يمكنك استخدامه مباشرة...
تعد المكرونة بالكبدة من اشهى الاكلات التي يحبها المصريين فكيف يمكنك أن تقدميها في المنزل بمذاق مميز مثل المطاعم؟!نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بالكبدة من خلال خطوات الشيف عمر اسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طريقة عمل المكرونة بالكبدة مكرونة فرن مسلوقةربع كيلو كبدة بقري مكعبات صغيرة فلفل ألوان جوليان بصل جوليانصلصةعصير طماطم ملح فلفل أسود شطة كزبرة جافة ثوم مفرومخل زيت طريقة عمل المكرونة بالكبدةشوحي الكبدة في الزيت مع البصل والفلفل الألواناضيفي الصلصة وعصير الطماطم والملح والفلفل أسود والشطة والكزبرة والثوم والخل ويشوح جيداأضيفي المكرونة وقلبيها جيدا وتقدم المكرونة بالكبدة ساخنة وبالهنا والشفا.
البصارة من الأطباق الأقتصادية و الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل البصارة.صعود السلالم أم المشي .. أيهما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع؟لمرضى القولون العصبي| اختبار دموي يساعد في تجنب العوامل المحفزة في نظامك الغذائيمقادير البصارة نصف كيلو فول مدشوش ومتنقي (مغسول ومنقوع ٦ساعات عالاقل)نصف كوب شبت نصف كوب كسبرة خضرانصف كوب بقدونسمعلقة كبيره ملوخيه ناشفةبصله كبيره متقطعه مكعبات كبيرةفصين ثومللتقلية٣معالق كبار سمنه بلديبصله كبيره متقطعه مكعبات صغيرهمعلقة كبيرة ثوم مفروممعلقة كبيره كسبرة ناشفهمعلقة كبيره دقيقللتقديم عيش بلدي مخلل مشكلجرجيرطريقة تحضير البصارة ينقي الفول ويغسل وينقع ليلة كامله او عالاقل ٦ساعاتيصفي ويشطف ويوضع في حله على النار مع تغطيته بالماء المغلي يترك يغلي وينزع الريم كلما ظهر ونهدي النار...
طريقة عمل شوربة الخضار.. تعتبر شوربة الخضار من أشهر الأكلات المفيدة والشهية، كما أنها تحتوي على العديد من أنواع الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات، التي تمنح الجسم المزيد من الطاقة. طريقة شوربة الخضار ويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة الخضار، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. شوربة الخضار طريقة عمل شوربة الخضار المكونات: - كوب فاصوليا خضراء. - كوب بسلة. - حبّة بطاطس مقطعة مكعبات. - حبّة جزر مقطعة لمكعبات صغيرة. - 4 حبّات كوسة مقطعة شرائح. - 2 حبّة طماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة. - بصلة مفرومة. - 2 فص ثوم مفروم. - ملعقة بهارات. - ملعقة فلفل أسود. - ملعقة صغيرة كمون. - شوربة دجاج أو لحم، ويمكن استبدالها...
تعد الفراخ المشوية من الاكلات اللذيذة التي تقدم قبل رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية لأول يوم رمضان للشيف فاطمة ابو حاني الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة والمفضلة في شهر رمضان، فهي خفيفة وصحية وتناسب الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. إليك طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها:المكونات:دجاجة كاملة (مغسولة جيدًا ومصفاة)2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لإضافة لمعة ونكهة مميزة)عصير ليمونة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة خلشرائح بصل وفلفل ألوان (للتزيين)طريقة التحضير:1. تحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، والبهارات جميعها، وأضيفي...
قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج “المطعم” عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل بروفيترول باسكيت، وهو من أطباق الحلويات التي لا يعرفها البعض ويتمتع بمذاق شهي ويمكنك عمله في البيت.لمرضى القولون.. كوب من الزبادى على السحور لهذه الاسبابتعرف على فوائد العرقسوس في شهر رمضانمقادير بروفيترول باسكيت نصف لتر حليب150 جرام زبدةملعقة صغيرة سكرنصف م ص ملح300 جرام دقيق6 بيضات2 باكو فانيليا(الحشوة)كوب ونصف باستري كريم3 أكواب حليبكوب كريم شانتي مخفوق(للوجه )فراولة فريشكيويسكربودرجيلي تلميع شفافطريقة التحضيرفي حله نضع الحليب يسخن ثم نضع الزبدة والدقيق ونخلطهم، ثم نضعها في العجان ونضع السكر و الملح و البيض والفانيليا بالتدريج ونتركها تبرد ونضعها في كيس حلواني ونشكل في صاجات وفورم تارت ونتركها في فرن حتى تستوي على درجه حرارة ١٧٠، ثم نضع باستري...
تختلف طرق إعداد الدجاج حيث تبدع ربات البيوت في طرق تحضيره بأشكال مختلفة ومن أبرز هذه الطرق هي طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال. ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال المكونات للدجاج: 4 قطع دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال للصوص: كوب عصير برتقال طازج نصف كوب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور...
الفتوش التركي هو طبق جانبي يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعتبر الفتوش من السلطات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، حيث يتم إعداده بأكثر من طريقة، لأنه يحتوي على العناصر الصحية مثل الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات الصحية المفيدة لصحة الإنسان، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل الفتوش التركي:اقرأ ايضاًطريقة عمل الفتوشطريقة عمل الفتوش التركيمقادير الفتوش التركيملعقتان من زيت الزيتون.حبتان من البندورة.حبتان من الخيار.كوب من أوراق البقدونس المفرومة.كوب من أوراق النعناع المفرومة.ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطعخس مقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة حجم صغير من الملح.3 فصوص من ثوم مهروسة.سماق مطحون "حسب الرغبة".رغيفان من الخبز العربي مقطعة لمكعبات أو شرائح.مقادير صوص الفتوش التركيملعقة حجم كبير من الخل.ملعقة حجم كبير من عصير الليمون.نصف كوب من زيت الزيتون.ملعقتان حجم كبير...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الخشاف الرمضاني.طريقة عمل الخشاف الرمضاني اللذيذالمكونات:1 كوب تمر (مقطع)½ كوب تين مجفف (مقطع)½ كوب مشمش مجفف (مقطع)½ كوب قراصيا (منزوعة النواة)½ كوب زبيب½ كوب جوز هند مبشور¼ كوب لوز (مقشر ومقسم نصفين)¼ كوب بندق أو فستق (اختياري)4 أكواب ماء2 كوب عصير قمر الدين (أو عصير برتقال)2 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، ضعي التمر، التين، المشمش، القراصيا، الزبيب، وجوز الهند.2. أضيفي اللوز والبندق، ثم اسكبي فوقهم الماء الدافئ واتركيهم منقوعين لمدة 4-6 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة.3. بعد النقع، أضيفي عصير قمر الدين أو عصير البرتقال، وقلبي جيدًا.4. أضيفي العسل أو السكر...
شوربة العدس أحد أهم الوجبات التقليدية خلال فصل الشتاء البارد مما تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء، نظرًا لفوائد العدس العديدة، حيث يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، ويحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات.اقرأ ايضاًطريقة شوربة العدس للدايتطريقة عمل شوربة العدس في فصل الشتاءالمقادير:نصف كيلو عدس 50 مل من السمن4 قطع من البصلة 5 فص من الثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر 1 طماطم 5 جم من الملح 5 جم شطة 5 جم من الكمون 1 بطاطس 1 لتر من الشوربة.طريقة التحضير:ضع في وعاء صغير على النار به زيت.ثم أضف إليه البصل والجزر والثوم والبطاطس والكرفس والطماطم والعدس.ثم قم بإضافة الشوربة ونتبله الملح والفلفل والكمون ونتركه يستوى على نار هادئة.وعندما ينضج نضربه فى الخلاط، ويقدم، وصحتين وعافية.فوائد شوربة العدس الصحيةغنية...
يعد عصير الكرفس والأناناس خيارًا رائعًا لفقدان الوزن وتقليل الانتفاخ، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، مما يساعد على إبقائك ممتلئًا وتقليل الإفراط في تناول الطعام.ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نعرض لكم طريقة عمل عصير الكرفس والأناناس.مكونات عصير الكرفس:1 حزمة من الكرفس2 شريحة أناناس ناضجة150 مل من ماء جوز الهندمكعبات الثلج حسب الرغبة طريقة عمل عصير الكرفسقومي بتقطيع الأناناس إلى مكعبات، اغسلي الكرفس جيداً وقطعيه إلى قطع صغيرة، ضعي جميع المكونات في الخلاط.اخلطي المكونات لمدة دقيقتين أو حتى يتجانس الخليط، انقليه إلى كوب واشربيه فوراً بدون تحلية، يحتوي هذا العصير الخالي من السموم على 110 سعرات حرارية في المتوسط.
تستعد ربات البيوت إلى إعداد تجهيزات رمضان من ناحية الطعام، إذ تحرص الأسر على تجهيز الأكلات، من أجل الإفطار في الشهر الكريم، ومن بين الأكلات الشهية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، هي البانيه، ونستعرض في التالي خلطة وتتبيلة البانيه على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، وفقا لبرنامجها في قناة سي بي سي سفرة. خلطة وتتبيلة البانيه لتجهيزات رمضان أولًا: المقادير - نصف كيلو من البانية المفروم. - 2 حبة من البطاطس المهروسة. - 2 بصلة مفرومة. - كوب من البقسماط. - التوابل: «ملح، وفلفل أسود، وكاري، وزعتر، وبهارات فراخ، وبصل بودر، وثوم بودر». - دقيق، وبيض، وبقسماط. ثانيًا: طريقة عمل البانيه 1- نخلط البانيه المفروم مع البطاطس والبصل جيدًا. 2- أضف التوابل. 3- قم بإضافة البقسماط بالتدريج حتى تحصل على خليط متماسك...
قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البيتزا الأصلية .المكوناتللعجين:3 أكواب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت زيتونكوب ماء دافئ (قد تحتاج أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)لصلصة البيتزا:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم2 كوب طماطم مهروسة (أو معجون الطماطم مع ماء)ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر بري)ملعقة صغيرة ريحان مجففملح وفلفل حسب الذوقللحشوة:جبنة موزاريلا مبشورةشرائح فلفل ألوانزيتون مقطعشرائح طماطمسلامي، دجاج مشوي، أو أي نوع بروتين تفضلهالطريقة..لتحضير العجين:1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح.2. أذِب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها حتى تتفاعل (5-10 دقائق).3. أضف زيت الزيتون وخليط الخميرة إلى الدقيق واعجن حتى تحصل على عجينة ملساء وطرية.4. غطِّ العجين واتركه يختمر...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البسبوسة لعزومات رمضان.طريقة تحضير البسبوسةمكونات ومقادير تحضير البسبوسة :- 2 كوب سميد بسبوسة.- نصف كوب سمنة.- نصف كوب زبادي.- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ملعقة كبيرة حليب بودر ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر.- يمكن إضافة أي نوع مكسرات علي الوجه حسب الرغبة.مكونات ومقادير تحضير الشربات :- 2 كوب ماء.- 2 كوب سكر / او كوب ونصف حسب الرغبة.- عصير نصف ليمونة.- ظرف فانيلا حبيبات / ثلثين ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.- ملعقة كبيرة سمنة بلدي ( اختياري ويمكن الاستغناء عنها ).- يمكن إضافة أي نكهة مكسرات حسب الرغبة.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي