2025-04-28@11:07:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 6819
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أول طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل الحمام الكداب فهو من الأكلات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك أو في عزومات شهر رمضان الكريم.سحورك عندنا| طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع الخبز الهشاحرص على تناولها| أفضل 4 أنواع شاي غنية بمضادات الأكسدةمقادير الحمام الكداب4 أوراك دجاج مخليةبصلة مفرومة2ملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة عصير ليمونملعقة كبيرة بابريكاملعقة كبيرة سبع بهاراتملح - فلفل أسود(الحشوة)3كوب أرز مصريكبد وقوانص دجاجكوب بسلة بالجزربصلة مفرومةمرقة دجاج كنور2عود قرفة خشبملعقة كبيرة نعناع جافملعقة كبيرة كاريملحفلفل أسود(الأرضية)2بصل جوليانطريقة تحضير الحمام الكدابلعمل الأرز:في حلة نضع سمنة ونضيف البصل والكبد والقوانص وتشوح ثم نضع الأرز ويقلب ونضع البسلة بالجزر ونضيف التوابل ومرقة دجاج من كنور ونضيف الماء الساخن ويترك على النار حتى يتشرب الماء...
الكوردن بلو من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات والمطاعم.وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل الكوردون بلو الشهي واللذيذ.احرص على تناولها| أفضل 4 أنواع شاي غنية بمضادات الأكسدةانقطاع التنفس النومي.. الأسباب وطرق الوقايةمقادير الكوردن بلو5شريحة دجاج بانيهنصف كوب ماء بصلملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة ثوم بودرملعقة صغيرة بصل بودرملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسود(الحشوة)روزبيف شرائحجبنة شيدر صفراء شرائح(للتغليف)كوب دقيقكوب بقسماط مطحونباكيت خلطة بانيه ماجي2بيضربع كوب حليبزيت للقليطريقة تحضير الكوردن بلونبدأ بفرد شرائح الدجاج وندقها بالمدق (نراعي عدم قطعها) حتى تفرد والتتبيل يتخلل الانسخة وتكون أفضل أثناء الطهي .ثم نتبل شرائح الدجاج بالبهارات ثم نفرد شريحة الدجاج ونضع عليها شريحة روز بيف وشريحة جبنة...
قدمت الشيف آلاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ، عبر قناة بانوراما فود، طريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض مع خبز السحور الهش فهي أطباق سهلة ومميزة يمكنك إعداده و تقديمه لأسرتك لأفراد أسرتك.انقطاع التنفس النومي.. الأسباب وطرق الوقايةطريقة عمل طاسة بطاطس بالبيض2بطاطس مبشورة4بيض4شريحة لانشون مكعبات2فلفل رومي مكعباتبصلة مكعباتملعقة صغيرة زعتر جافملحفلفل أسودطريقة التحضيرفي طاسة على النار نضع زيت ونضيف البطاطس والبصل يشوح مع رشة ملح وفلفل أسود ونضع البيض والفلفل والتوابل ونضيف اللانشون ويترك على نار متوسطة حتى السوا ويرفع ويقدم في الطاسة.طريقة عمل خبز السحور الهشالمقادير 3كوب ونصف دقيق2ملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملحعلبة زباديبيضة3ملعقة كبيرة زيتملعقة كبيرة خلحليب للعجن(الوجه)بقدونس مفرومحليبحبة البركةسمسم محمصطريقة التحضيرتخلط المكونات الجافة ثم نضع البيض والخل والزبادي ويقلب ويضاف الحليب تدريجياً حتى...
لا تخلو سفرة رمضان من الحلويات ، وتبحث الأمهات عن طريقة عمل الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة مثل الجاهزة لتنافس أصحاب المحلات، وتوفيراً للتكاليف يمكنك تعلم طريقة تحضيرها في البيت بكل سهولة خلال نصف ساعة فقط . طريقة عمل الكنافة بالكريمة مقادير الكنافة بالكريمة : نصف كيلو كنافةكوب زبدة سائلةالكريمة: 3 اكواب حليب – 2 ملعقة نشا – ملعقة كريمة – ملعقة فانيليا – ملعقتين قشطةالشربات : 2 كوب سكر – كوب ماء – نصف ليمونةطريقة عمل كنافة بالكريمة زي المحلات : قومي بتقطيع الكنافة واسكبي عليها الزبدة أو السمنة وقلبيها جيدا حتى تتغلف الكنافة كاملا بالمادة الدهنيةرصي نصف الكمية في صينية الفرن واضغطي عليها جيدا بظهر كوب لتحضير الكريمة :على البارد قلبي الحليب مع النشا وملعقة كريم والسكر حسب رغبتك ، ثم ارفعيه على النار...
فخارة دبابيس دجاج بالعجين من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المطاعم، فيمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.قدم الشيف وحيد كمال مقدمة برنامج الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين في البيت أحلى من المطاعم.علامات تحذيرية من النوبة القلبية الصامتة.. لايمكن تجاهلهانموذج غذائي صحي للتخلص من السمنة المفرطة في رمضانمقادير فخارة دبابيس دجاج بالعجين(العجين)2كوب دقيق3ملعقة كبيرة زباديربع كوب زيتملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة ملحماء للعجن(الحشوة)دبابيس دجاج4بصل3فلفل رومي3فص ثوملتر عصير طماطمملعقة كبيرة صلصة3ملعقة كبيرة سمنةملعقة كبيرة كاريملعقة كبيرة بابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير فخارة دبابيس دجاج بالعجينتحضير الحشوة:في حلة على النار، نذوب السمنة ثم نضيف دبابيس الدجاج ونقلبها حتى يتغير لونها ثم نضيف الثوم المفروم والبصل ونشوحهم حتى يذبلوا ونضيف الفلفل...
تعد مهلبية الشيكولاته أو بودينج الشيكولاته من الوصفات اللذيذة التي لاتحتاج الي مجهود وغير مكلفة ونقدم ىكي اليوم طريقة عمل مهلبية الشيكولاته أو بودينج الشيكولاته المكونات:1. دقيق الذرة2. سكر ناعم3. الملح4. الحليب5. الشوكولاتة الداكنة أو بالحليبوقت الطهي: حوالي 12 دقيقة.تكفي لـ: حوالي 6 أشخاص.مكونات40 جرام من دقيق الذرة100 غرام سكر ناعمرشة ملح700 مل حليب180 غرام من الشوكولاتة الداكنة أو بالحليب ، مفرومةملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلياطريقة عمل حلوي مهلبية الشيكولاته في قدر عميق سميك القاعدة، اخفقي نشا الذرة والسكر والملح. أضيفي الحليب تدريجيًا إلى القدر مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج ناعم.ضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة، واطبخها لمدة عشر دقائق ، مع مراقبة الخليط وخفقه من حين لآخر. بمجرد أن يتماسك الخليط ويغطي ظهر الملعقة، يكون جاهزًا.أضف الشوكولاتة وحركها على...
تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضانوإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطواتمكونات الكبدة الإسكندرانيكبدة مقطعة إلى شرائح رفيعةثوم مفرومزيتفلفل حامى فلفل أسودملحخلعصير ليمونربع ملعقة كزبرة جافةكمونطريقة عمل الكبدة الإسكندرانيفي وعاء عميق ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.
تعد الكنافة من الأكلات الشهية التي تقدم خلال شهر رمضان فكيف تعدينها بشكل احترافي؟، نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكنافة بوصفتين مختلفتين الأولى بالزبيب والثانية بالكريمة.طريقة عمل الكنافة بالزبيب إليكم طريقة عمل الكنافة بالزبيب من خلال مقادير الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.مقادير الكنافة:500 جرام كنافة½ كوب سكر بودرةجوز هندزبيبسودانيكوب سمنةشربات جاهزطريقة عمل صينية الكنافة بالزبيبفي وعاء كبير ضعي الكنافة مع السكر البودرة وضعي عليه السمنة.ادهني صينية فرن بالسمنة وضعي الكنافة مع الزبيب وجوز الهند والسوداني، ورصي طبقة أخرى من الكنافة وأدخليها الفرن الساخن وتخرج وتقدم. طريقة عمل الكنافة بالكريمةنعرض لكم طريقة عمل الكنافة بالكريمة من خلال خطوات الشيف ساندرا.مقادير الكنافة بالكريمة:½ كوب كنافة مفتتة ومحمصة في طاسة2 كوب حليب4 ملاعق كبيرة نشا6 ملاعق كبيرة سكرملعقة صغيرة فانيلياأكواب بلاستيكطريقة عمل الكنافة...
بدأت الكثير من ربات البيوت في البحث عن أفضل الطرق لعمل كحك العيد الناعم في المنزل وفي هذا الصدد نكشف لكم عن أسهل طريقة لعمله خطوة بخطوة ..وكانت الشيف نجلاء الشربيني كشفت عن أسهل طريقة لعمل كحك العيد الناعم .مقادير الكحك الناعم1 كيلو دقيق3 كوب سمنكوب إلا ربع لبن دافئ2 ملعقة كبيرة سمسمملعقة كبيرة خميرة فوريةنصف كوب سكر بودر1 كوب ماءملعقة كبيرة ريحة كحكرشة ملحملبنعين جملطريقة عمل الكحك الناعم نجلاء الشرشابى1- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق والسكر والخميرة والسمسم ورائحة الكحك والملح ونقلب جيدا .2- ثم ذوبي السمن على النار، وضيفي إلى خليط الدقيق، ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.3- وبعدها ضعي الماء واللبن الدافئ، ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجين متماسكة ولينة وسهلة التشكيل.4- قسمي العجين دوائر...
تعتبر طريقة عمل القطايف بالتمر من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، وتقديمها لعائلتك، والإستفادة بطعم القطايف المميز، وفوائد التمر التي لا تحصى.صحية ومشبعة.. قائمة سحور يوم الـ15 من رمضانطريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل القطايف بالتمر، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل القطايف بالتمرطريقة عمل القطايف بالتمرمكونات طريقة عمل القطايف بالتمر:للعجين:2 كوب دقيق1/4 كوب سميد1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح2 كوب ماء دافئللحشو:تمر معجون (عجوة)1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة كبيرة زبدة مذابةللقلي والتقديم:زيت غزير للقليشربات (قطر) باردطريقة تحضير القطايف بالتمر :ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي...
طريقة عمل العزيزية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العزيزية في المنزل، فهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها كتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم. طريقة عمل العزيزية وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العزيزية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، و في وقت لا يتجاوز 25 دقيقة، خلال السطور التالية: طريقة عمل العزيزية طريقة عمل العزيزية في المنزل المقادير: - لتر لبن. - 1 كوب مكرونة مكسرة. - 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي. - 1 كوب من السكر. - ربع ملعقة فانيليا. - 1 ملعقة كبيرة جوز هند. - 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء. - كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه «حسب الرغبة». طريقة عمل العزيزية طريقة التحضير العزيزية: - أولًا: اسلقي...
كحك العيد من الحلويات الشهيرة التي يتم تقديمها في عيد الفطر المبارك، وتفضل العديد من السيدات تحضير كحك العيد في المنزل بخطوات بسيطة ومميزة.احذر.. الإكثار من تناول عصير البرتقال يصيبك بمرض خطيرسهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشابوإليكم طريقة تحضير كحك العيد بالخطوات مكونات كحك العيد 1كيلو دقيق10 جرام سكر بودرهربع كيلو لبننصف كيلو سمن1معلقه صغيره بكينج بودر10جرام خميره فوريهرائحة كحكسمسم ملحطريقة عمل الكحكاقدحي السمن او يسخن اذا كانت الكميه قليله.ضيفي الدقيق وذرة الملح ورائحة الكحك، وقلبي بملعقه خشب حتى يبث كله معاذوبي الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ، ثم ضفيهم إلى العجينهغطي العجين ويترك فى مكان دافئ.قطعي العجين ويشكل على هيئة كور فى حجم صغير.ضعي الحشو بداخلها وتقفل جيدا، ثم ضعيه داخل القالب المراد التشكيل عليه.ادخلي الكحك الفرن على درجة حرارة متوسطة...
كنافة بالجلاش والكريمة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، فتعد من الأطباق الغير تقليدية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلالها.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما فود، طريقة عمل كنافة بالجلاش والكريمة.سهلة ولذيذة...طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشابأسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضحمقادير كنافة بالجلاش والكريمةربع كيلو كنافة فريشلفة جلاشسمنة2ملعقة كبيرة سكر بودر(الكريمة)لتر حليب4 ملعقة كبيرة نشا(للتسقية)سيرب ثقيل باردطريقة تحضير كنافة بالجلاش والكريمةنفرم الكنافة و نضعها في صينية او صاج مدهون سمنه ذائبة و نضع عليها سمنه ثم نضع الكريمة الباردة و نضع طبقات الجلاش و بين كل طبقة سمنه و نقسمها لمربعات و نضعها في الفرن على الرف الأسفل حتي تستوي الكنافه ثم نضعها علي...
قدم الشيف وحيد كمال، مقدم برنامج الفطاطري على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل فطيرة الجلاش بالأعشاب، فهي من الأطباق الغير تقليدية و التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص.أسباب زيادة الموت المفاجئ للشباب تحت سن 35…جمال شعبان يوضحفطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرةمقادير فطيرة الجلاش بالأعشابلفة جلاشأعواد زعتر فريش2فص ثومزيت زيتون(التوبينج)أعواد روز ماري فريشجبنة موتزاريلا مبشورةجبنة شيدر صفراء مبشورةبيضةكوب حليبملحفلفل أسود طريقة تحضير فطيرة الجلاش بالأعشاب في بولة نخلط زيت الزيتون مع الثوم المفروم وأعواد الزعتر ونقلبهم جيدًا ثم نخفق جانبا البيضة مع الحليب، الفلفل الأسود، والروز ماري المفروم ونتركه جانبًا نأخذ كل ورقة من الجلاش ونطويها بطريقة عشوائية، ثم نرصها في صينية مدهونة بزيت الزيتون وندهن وجه الجلاش بخليط زيت الزيتون والثوم، ثم ندخله فرن مسخن مسبقًا...
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثوميةزي المحلات.. طريقة عمل الطعميةوإليكم طريقة عمل أجنحة الدجاج بوصفة مميزةمقادير أجنحة الدجاج 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون3 فصوص ثوم مهروس2 ملعقة صغيرة من هريسة الفلفل الحار.1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.10 أجنحة دجاجطريقة تحضير أجنحه الدجاجيسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.ضعي زيت الزيتون مع الثوم وهريسة الفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في كيس كبير واغلقيه جيدا، ثم حركي المكونات داخل الكيس حتى تمتزج تماما.ضيفي أجنحه الدجاج في الكيس ايضا، وحركيه مره أخرى حتى تمتزج جميع المكونات معا.ضعي أجنحة الدجاج في صينية ، وضعيها...
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الطعمية بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضانطريقة تحضير الطعمية بالخطوات:مكونات الطعميةنصف كيلو فول مدشوش مقشر ومنقوع ليلة كاملة3 ملاعق كبيرة كراث3 ملاعق كبيرة من الشبت3 ملاعق كبيرة من الكزبرة10 فصوص ثوم1 حبة بصل مفرومملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة مطحونة4 ملاعق صغيرة كمونملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة تحضير الطعميةقومي بتصفية الفول من الماء، واغسليه جيداً، ثم ضعيه في الكبة واطحنيه جيدا حتى يصبح ناعماً كالعجين.ضعي الشبت، والكزبرة، والكراث، والثوم، والبصل، ثم ضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة، والبيكنج باودر، ثم أعيدي الطحن حتى تمام التجانس.اصنعي كرات متساوية من عجينة الطعمية، وضعيها في كيس تفريز...
تصدر صوص البيستاشيو، التريند بشكل كبير خلال الفترة الماضية، فتمت إضافة صوص البيستاشيو على العديد من الحلويات، وتقديمها بشكل مختلف وطعم جديد.نصائح ذهبية لتحسين صحة الأمعاء والهضملن تصدق.. عدم تناول الزنك يصيبك بأمراض خطيرةوإليكم طريقة عمل صوص البيستاشيو في المنزل بخطوات بسيطةمكونات صوص البيستاشيو- ربع كوب جبن كريمي- كوب من الفستق الحلبي- نصف كوب حليب مكثف محلى- فانيليا - ملعقة كبيرة زبدةطريقة تحضير صوص البيستاشيوفي الخلاط ضعي الفستق الحلبي واطحينة جيدافي وعاء ضعي خليط الفستق الحلبي، ثم ضيفي الزبدة على الوجه واخلطي حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.في وعاء آخر اخفقي الحليب المكثف المحلى، والفانيليا، والجبن الكريمي للحصول على خليط كريميضيفي خليط الفستق الحلبي على المزيج، ثم اخلطي المكونات جيداً.ضعي صوص البستاشيو في برطمان لإستعماله في تحضير الحلويات.
بطاطس بالبشاميل من الأطباق الرئيسية التي تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الأكلات الأخرى، فيمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة إفطار شهر رمضان.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل بطاطس بالبشاميل، فيما يلي… خطفت الأنظار بظهورها مع أحمد سعد.. 10 صور ومعلومات عن أنتيجوني المغنيةجمال شعبان يحذر.. شرب الماء المثلج على الريق قد يسبب الوفاةمقادير بطاطس بالبشاميلبطاطس مكعبات مسلوقة2ملعقة كبيرة قشطة بلدي2ملعقة كبيرة نشاملحفلفل أسود(لعمل اللحمة)نصف كيلو لحمة مفرومة2بصل مفروم2طماطم مفرومة2ملعقة كبيرة سمنةمرقة لحمة كنورملحفلفل أسود(البشاميل)لتر حليبخلطة بشاميل كنورمكعب زبدة(للوجه)ميكس جبنطريقة تحضير بطاطس بالبشاميلنسلق البطاطس و نهرسها مع نشا و قشطه بلدي وملح وفلفل أسود ثم نشكلها لكرات و نضع بها لحمة مفرومة معصجة عبارة عن في ووك نضع زبده او سمنه و نضع بصل نشوحه...
تعد سلطة الزبادي من السلطات المميزة التي يفضل تقديمها على سفرة رمضان، كما أن سلطة الزبادي من الأكلات الغنية بالفيتامنيات وتحتوي على مذاق مميز.احذر تناول الزبادي في رمضان قبل النومبعلبة واحدة.. اعملى زبادى تكفي البيت كلهوإليك طريقة عمل سلطة الزبادي مثل المطاعممكونات سلطة الزباديشبت مفرومخيار مبشورزباديملحثومطريقة عمل سلطة الزباديضعي الخيار مع الشبت واخلطيهم جيداضيفي الزبادي مع الملح والثوم إلى الخليط ويقلب جيدااتركي سلطة الزبادي في الثلاجة لمدة نصف ساعة وتقدم باردةفوائد الزباديتحسين الهضم يحتوي الزبادي على كائنات دقيقة حية تُسمى البروبيوتيك، والتي تُساعد على توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي، تشير الدراسات إلى أن تناول البروبيوتيك يُقلل من التهاب الأمعاء، ويُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، ويُحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية، كما يُمكن للزبادي أن يُحلل البروتينات...
تبحث الكثير من الفتيات و الأمهات عن طريقة عمل بسكوت العشر دقايق الذي يعد الوص الأسهل و الأسرع في تحضيرها في أي وقت ، ويمكن بعد الإفطار تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة من مطبخك و تقديمها لضيوفك .مقادير بسكوت العشر دقايقكوب ونص دقيق½ كوب زيت او زبدهبيضهملعقه فانيليا½ كوب سكرملعقه صغيره بكنج بودرطريقة عمل بسكوت العشر دقايقنخلط البيضة والزيت والسكر والفانيليا بالمضرب اليدويثم نضيف الدقيق ع مراحل والبيكنج البودر ونعجنونضيف للعجينة ملعقه كاكاو في حالة عمل بسكوت العشر دقايق بالشيكولاتةثم نشكل الكعك بالطريقة التي ترغبين بهايمكنك استخدام شوكة او غطاء صغير لعمل اشكال على سطح البسكوتوعلى فرن ساخن مسبقا ادخلي البسكوت الفرن واتركيه لمدة عشر دقايق حتى يتحمر لونهبسكوت العشر دقايقبسكوت العشر دقايق بالنشاالمقادير :٢ كوب وربع دقيقكوب الا ربع سكر...
فرص عمل متاحة في شركة الكهرباء المصرية، ويبحث الكثير عن فرص توظيف سريعة ومضمونة ، حيث أعلنت الشركة حاجتها لتوظيف بعض التخصصات سريعاً ، لكن بشرط أن يكون المتقدم للوظيفة يعمل بإحدى شركات الكهرباء والمناطق التابعة للشركة المصرية لنقل الكهرباء .شركة الكهرباء تطلب موظفينيبحث الشباب عن الوظائف أعلنتها الشركة المصرية لنقل الكهرباء، بالعاصمة الإدارية الجديدة، حيث توفر الشركة فرص عمل في مجالي الأمن والمحاماة، وذلك من خلال النقل أو الإعارة من شركات الكهرباء والمناطق التابعة لها.فرص عمل في شركة الكهرباء و أعلنت شركة الكهرباء المصرية عن حاجتها لوظيفتين وهما :الوظيفة الأولى :باحث أمن ومندوب أمن للعمل في الإدارة العامة للأمن بالمنطقة الشمالية ومقرها القاهرة، والإدارة العامة للأمن بالمنطقة الجنوبية ومقرها الجيزة الوظيفة الثانيةوطلبت شركة الكهرباء توظيف 8 محامين للعمل في قطاع التفتيش...
اذا كنت تبحثي عن وصفة حلويات صحية يمكن أن تتعرفي علي طريقة عمل كيكة الافوكادو الصحية كما أن كيكة الأفوكادو هذه طرية وهشة للغاية، لن تصدقوا أنها صحية! لا حاجة للزبدة ولا الزيتمكونات كيكة الشكولاتة بالأفوكادو ▢2 كوب دقيق اللوز▢نصف كوب من مسحوق الكاكاو▢ملعقة صغيرة من صودا الخبز▢3/4 كوب سكر▢2 أفوكادو كبير ناضج▢نصف كوب حليب استخدمت حليب اللوز غير المحلى▢بيضتان كبيرتان▢1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليادقيق اللوز و مسحوق كاكاو منخولاً وغير مُحلّى. لنكهة أغنى، استخدم مسحوق كاكاو داكن. سكر أبيض، ولكن يمكنك استخدام سكر بني، أو سكر جوز الهند، أو مُحليّ خالٍ من السكر مثل فاكهة الراهب. صودا الخبز عامل التخمير يُعطي الكيك قوامه. لا تستخدم مسحوق الخبز لأنه لن يُعطي نفس التأثير. يُفضّل استخدام البيض بدرجة حرارة الغرفة، إذ يمتزج بسلاسة مع خليط...
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، أفكار شهية تساعدك في سفرة رمضان، وهي طريقة عمل طاجن لحمة مع الأرز المعمر.أبرزها الموز والبروكلي.. أطعمة تقلل الشعور بالصداع النصفي في الصيامأصيب به بسبب شيرين عبد الوهاب..كل ما تود معرفته عن مرض حسام حبيبطريقة عمل طاجن لحمةالمقادير 6شريحة إنتركوتكيلو بصل جوليان1طماطم مكعبات3فص ثوم شرائحعود روزماري فريش2مكعب زبدةرشة سكر2فص مستكة صحيحةنصف م ص بهارات لحمةملعقة كبيرة ديمي جلاس بودرملحفلفل أسودطريقة التحضيرنتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وفي طاسة علي النار نضع الزبدة وقليل من الزيت ونضع شرائح اللحم مع المستكة تاخذ صدمة في بايركس او طاجن نضع البصل والطماطم ونتبلها أيضا بنفس التوابل ونضيف الديمجلاس نقلبهم جيدا ثم نرفع شرائح اللحم ونضعها على البصل ونغطي ثم ندخلها...
كحك العيد من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، ما يجعل البعض يحرص على شرائها من محلات الحلويات.لذا قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل كحك العيد الميني في البيت.ويسكي حلال.. مية السلطة على طريقة الحاتيعلى الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراءمقادير كحك العيد كيلو دقيق2 ملعقة سميد بسبوسة2 ملعقة سكرملعقة صغيرة ملحملعقة كبيرة بكينج بودرملعقة كبيرة رائحة كحك500 جم سمن بلدى=2 كوبملعقة كبيرة زبدةكوب لبن للعجنالحشو:ربع كيلو ملبن.ربع كيلو عجوة.طريقة عمل كحك العيد نضع في إناء الدقيق السكر ورائحة الكعك وسميد البسبوسة والبكينج بودر والسمن ونبسها جيدا لمدة عشر دقايق سواء بيدينا أو بالعجان.نغطيها ونتركها ترتاح ونجهز الحشو وهو "ملبن - عجوة - مكسرات".إذا كان الحشو ملبن أو عجوة تضاف ملعقة...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل تشكين ستربس مع مكرونة وايت صوص وسلطة خضراء.طريقة عمل تشيكن ستريبس ..1 تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل وبودرة البصل وبودرة الزنجبيل - وبهارات الدجاج والزبادي وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.2 في هذه الأثناء نقوم بفرم الكورن فليكس بالنشابة فرم خشن فرم خشن وليس ناعم ونخلطه مع البقدونس والقليل من الملح والفلفل.3 نخرج الدجاج من الثلاجة ونخفق البيض مع معلقة زيت الزيتون4 نغلف قطع الدجاج بالدقيق الشوفان ثم نغمسها في خليط البيض وتغلف أخيرا بالكورن فليكس.5 تخبز في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة بحيث تكون مقسمة 15 دقيقة على كل جانب وبالهناطريقة عمل مكرونة وايت صوص ..- في قدر على نار متوسطة، نسلق المكرونة ثم نصفيها ونضعها جانبا.-...
تعد اللحمة بصوص التمر هندي من الأكلات الشهية وغير التقليدية ويمكن كسر روتين السفرة الرمضانية بها خاصة أن مذاقها شهى وشكلها جذاب.نعرض لكم طريقة عمل اللحمة بصوص التمر هندي من خلال خطوات الشيف الشربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير اللحمة بصوص التمر هندي:● لحمة ضاني● بصل مفروم● فصوص ثوم راس كاملة● لومي مطحون● قرفة● كركم● بهارات لحمة● تمر هندي منقوع● حبهان مطحون● خضار مشكل● ملح وفلفل● كمون● فحمة مشتعلةللتقديم:● أرز● زبيب● سودانيطريقة عمل اللحمة بصوص التمر هندي:حمري اللحمة الضاني في الزيت حتى تصل للون الذهبيضعي البصل والثوم وكل البهارات والتمر الهندي المنقوع واتركيها تغلي قليلا ثم ضعيها فى صينية أو طاجن أو ادخليها الفرن الساخن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز.فوائد التمر هنديمضادات الأكسدةمضادات الأكسدة هي...
تستعد الأمهات من الآن لتجهيز وصفات العيد الشهية ، ويبحثن عن طريقة عمل كحك العيد في البيت مثل الجاهز لتوفير النفقات خاصة مع ارتفاع أسعار الحلويات .لكن يمكنك تعلم طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة في البيت بدون تكاليف باهظة وبمكونات بسيطة يمكنك توفيرها بكل سهولة .. طريقة كحك العيد الناعمالمقادير كيلو دقيق أبيض.نصف كيلو سمنة.ملعقة كبيرة خميرة.ملعقة سكر.نصف كوب حليب.ملعقة سكر.رشة ملح.ملعقتان سمسم أبيض.ملعقتان رائحة كحك. طريقة عمل كعك العيدطريقة عمل كحك العيد الناعمسخني السمنة لإعداد الكحك على النار الهادئةعندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب.ضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكحك.قلبي المكونات بملعقة كبيرة ضيفي خليط الخميرة واعجني الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة الكحة الناعمةقومي بعدها بنقش الكحك بالشكل الذي...
تفضل العديد من السيدات تحضير كعك العيد في المنزل بوصفات مميزة وبسيطة، وإليكم تشكيلة مميزة لتحضير كعك العيد بخطوات بسيطة .ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيضانتبه.. عدم تناول هذه الأطعمة في رمضان يؤثر على صحتكمقادير كعك العيد كيلو دقيق أبيضنصف كيلو سمنملعقة كبيرة خميرةملعقة سكرنصف كوب حليبملعقة سكررشة ملح2 ملعقة من السمسمملعقتان رائحة كحكطريقة عمل كعك العيدسخني السمن لإعداد الكحك على النار الهادئةعندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب، ثم ضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكعك.قومي بتقليب المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق.للحصول على كعك العيد بالمقادير قلبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.ضيفي خليط الخميرة واتركي...
صينية البطاطس بالفراخ، من الصوانى الأساسية على طاولة رمضان، لذا قدمت الشيف شيما عبر صفحتها الخاصة على فيسبوك، طريقتها الأصلية بكل أسرارها.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ ..المقادير:2 بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكله ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة فلفل أسود7- فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ :1- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.,2-- نقطع البطاطس حلقات متوسطة السمك، ونقطع البصل والطماطم شرائح والفلفل الاخضر ونرص البطاطس في صينيه الفرن وفوقها الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات.3- نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع...
تعتبر حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لتقديمها خلال مناسبات رمضان 2025. طريقة عمل أم علي وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل أم علي في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي في المنزل المكونات: - 500 جرام عجينة الملفيه «باف باستري». - 100 جرام مكسرات. - لتر حليب. - 250 جرام سكر. - 150جرام قشطه. - ڤانيلا. طريقة عمل أم علي خطوات عمل أم علي - تفرد عجينة الميل ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة....
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.خطوة بخطوة.. طريقة عمل كيكة الرواني للشيف نادية السيدطريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ .. سهلة وتنفع للعزوماتطريقة عمل كباب الحلة مكونات كباب الحلة كيلو لحم مقطع قطع صغيرة كيلو بصل مقطع مكعب مرقةملح حسب الرغبةفلفل أسودملعقة كمونبابريكاملعقة كبيرة من الزبدةطريقة تحضير كباب الحلةفي وعاء على النار ضعي الزبدة ثم شوخي اللحم حتى يصبح باللون البني الفاتح .ضيفي البهارات على اللحم مع البصل ، قومي بتقليبهم جيدا ثم ضعي كوب من الماء المغلي ، وهدأي النار حتى تنضج اللحم بشكل جيد .يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لديك، وتقديم كباب الحلة باردة أو حارة مع الفلفل الحاميطريقة عمل الأرز الأبيضمكونات...
تعتبر كيكة الرواني، المعروفة أيضًا بكيكة البسبوسة، حلوى شرقية تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية.ماذا يحدث عند شرب مغلى بذور حب الرشاد؟.. وطرق تناولهافكرة جديدة.. طريقة عمل المهلبية بالكركديه والقمر الدين| وهؤلاء الممنوعون منهاوقدمت الشيف نادية السيد طريقة تحضير كيكة الرواني، وهي من وصفات الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل كيكة الروانيطريقة عمل كيكة الروانيمكونات طريقة عمل كيكة الرواني:1 كوب دقيق (150 جراما)1 كوب دقيق سيمولينا ناعم (186 جراما)1 كوب سكر (205 جرامات)1 كوب زبادي (250 جراما)نصف كوب جوز هند مفروم (50 جراما)نصف كوب زيت نباتي3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملحلتحضير الشربات (القطر):2.5 كوب سكر2.5 كوب ماءعصير نصف ليمونةرشة فانيلياطريقة عمل كيكة...
تعد البطاطس بالبشاميل من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان، فهي خفيفة وسريعة وشهية وغير تقليدية ومناسبة جدا للعزومات.ونعرض لكم في هذا التقرير، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، وأهم المزايا الصحية التي يحصل عليها من يتناول هذا الطعام الشهي.مش عارف تخس في رمضان .. إليك 3 وصفات لاستخدام الزنجبيل لإنقاص الوزنخفيف ومفيد .. سحور اليوم الـ12 من رمضانوصفات طبيعية تقوي المناعة وتعالج التهابات القولون.. اكتشفهاماذا يحدث عند تناول الشاي الأسود بعد الإفطار .. مفاجأةأفضل وقت لشرب القهوة في رمضان.. وهل تناولها يساعد على التخسيس؟يعالج القلب والصداع وانقطاع الطمث .. ماذا يحدث للجسم عند تناول اليانسونطريقة عمل البطاطس بالبشاميل إليكم طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج والبشاميل من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة...
تعد المهلبية بالكركديه وقمر الدين من أصناف الحلويات الاحترافية التى لاتتطلب مكونات مكلفة فى التحضير والتجهيز وفى نفس الوقت شكلها جذاب مثل الأصناف المقدمة فى أشهر المحلات لذا هى صنف مميز لحلويات رمضان.نعرض لكن فى هذا التقرير طريقة جديدة لعمل المهلبية بالكركديه وقمر الدين وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخروب؟.. نصائح لتحضيره بنجاحمش عارف تخس في رمضان .. إليك 3 وصفات لاستخدام الزنجبيل لإنقاص الوزنخفيف ومفيد .. سحور اليوم الـ12 من رمضانوصفات طبيعية تقوي المناعة وتعالج التهابات القولون.. اكتشفهاماذا يحدث عند تناول الشاي الأسود بعد الإفطار .. مفاجأةأفضل وقت لشرب القهوة في رمضان.. وهل تناولها يساعد على التخسيس؟ابتعدوا عنها .. تحذير من تناول مرضى...
تعتبر طريقة الجلاش بالكاسترد، من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة، ومذاق شهي .5 أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات.. طبيب يوضح الأسبابفاكهة لذيذة تساعد في محاربة السكري وتحسين مستوي الأنسولين فى الجسمقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجلاش بالكاسترد، وهي من الحلويات الشرقية في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الجلاش بالكاستردطريقة عمل الجلاش بالكاستردمقادير طريقة عمل الجلاش بالكاسترد:نصف كيلو جلاشنصف كوب زبدة مذابة (أو سمن)كوب لبن2 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليا1 بيضةشربات (قطر) خفيفطريقة عمل الجلاش بالكاسترد:ـ في وعاء على النار، ضعي اللبن وأضيفي إليه السكر والفانيليا وقلّبي جيدًا حتى يذوب السكر.ـ في كوب صغير، ذوّبي النشا في قليل من اللبن البارد، ثم أضيفيه...
يعشق الأغلبية تناول الباستا بالصلصة البيضاء والدجاج، فهى فى الأصل من الأطباق الإيطالية، التى حظيت بشعبية عالية بين أنحاء العالم لتصبح لا تقتصر فقط على الدول الأوربية بل شملت الوطن العربي فقد يعشقها الكبار والصغار، وأصبحت ربة المنزل ماهرة فى إعدادها بكافة الطرق.فإذا كنت من ضمن هؤلاء عزيزتي يمكنك التعرف على طريقة عمل الباستا بالصلصة البيضاء والدجاج وتزينيها بالذرة . الباستا بالصلصة البيضاء والذرة الصفراء والدجاج شهية ومشبعة طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء والذرة الصفراء والدجاج يقدم الشيف أحمد طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء والذرة الصفراء والدجاج بخطوات مميزة و بسيطة وسهلة لتستمتعي بتحضيرها وتقديمها في كل الأوقات.سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطةحلويات رمضان.. طريقة عمل بسبوسة بالبرتقالبحشوات مبتكرة تسعد أسرتك فى رمضان .. طريقة عمل القطايفطريقة عمل السوبيا بالرمان فى البيتللعزومات...
تعد وصفة سلطة الفتوش من الأطباق الجانبية المثالية لوجبة مميزة علي السفرة.يعتبر الفتوش من الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط، وهو طازج ولذيذ، ويحتوي على خضروات موسمية مثل الطماطم والخيار والفجل والخس، بالإضافة إلى جرعة كبيرة من البقدونس والنعناع. ولكن على الرغم من مذاق الطماطم اللذيذ في أغسطس، فإن المكون الرئيسي في الفتوش ليس الخضار. إنه الخبز.خبز المقرمش يضفي قرمشة على هذه السلطة، مما يجعلها لا تقاوم لأي شخص تقريبًا. وداعا للتعب.. روشتة لعلاج المشاكل الصحية في رمضانغير تقليدية.. قائمة سحور صحية للأسبوع الثاني في رمضانطريقة عمل سلطة الفتوش الخبز الشامي قد يكون في سلطة الفتوش محمصًا أو مقليًا أو بائتًا. او يمكن خبزه في الفرن لتحصل علي القوام المقرمش.سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت، وقومي بتغطية صينية الخبز بورق...
طريقة تحضير خبز البطاطس، تبحث ربة المنزل عن تقديم كل ما هو جديد وصحي لأسرتها، فإذا كنت من ضمن هؤلاء وتبحثين عن وصة خبز لذيذة وصحية وسريعة دون الحاجة لاستخدام الفرن؛ يمكنك تجربة وصفة سهلة لخبز البطاطس اللذيذ والطري، بالإضافة إلى كونه خفيفًا على المعدة وصحي للغاية للكبار والصغار.المكونات لطريقة عمل خبز البطاطس بدون فرن3 حبات بطاطس (حوالي 500 جرام)ملعقة كبيرة خميرة (حوالي 10 جرام)ملعقة صغيرة ملح (حوالي 7 جرام)5 أكواب دقيق (حوالي 600 جرام)1 كوب حليب (حوالي 200 مل) المكونات لطريقة عمل خبز البطاطس بدون فرن طريقة عمل خبز البطاطس بدون فرنسلق البطاطس:قومي بتقشير البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، واغليها فى قدر من الماء على النار لمدة بسيطة إلى أن تصبح مسلوقة وطرية. صفي البطاطس بعد السلق، من الماء وتهرس بشكل جيد...
تعد كفتة داوود باشا من الاكلات الشهية التى تناسب العزومات سواء في رمضان أو باقي العام لأنها من ألذ الأصناف المقدمة في أشهى المطاعم.نعرض لكم طريقة عمل كفتة داوود باشا بدون صلصة طماطم وبمكونات بسيطة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة داوود باشا: 300 جرام بصل مفروم 3 معلقة كبيرة سمن بلدي 450 جرام لحمة مفرومة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفلماء أو مرقة حسب الرغبة عصير ليمونةطريقة عمل كفتة داوود باشا شوحى البصل في السمن مع رشة ملح حتى يتحول إلى اللون الأصفر ثم ضعيه في الحلة.ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس ويشكل على هيئة كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية مبطنة بالسمنة أو الزيت وادخليها الفرن.ضعي كرات...
يعتبر الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التي تزين مائدة السحور في رمضان، حيث يمكن تقديمه لإضفاء نكهة جديدة على أطباق السحور الرئيسة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل زي المطاعم، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل فول بالخلطة طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل مقادير الفول بالخلطة فول مدمس بصلة ارباع 7 فص ثوم طماطم ارباع فلفل رومي مقطعة نصفين 2 فلفل أخضر حار سليم بقدونس مفروم زيت كمون كزبرة زيت سمنة فحم طريقة عمل فول بالخلطة طريقة تحضير الفول بالخلطة والفحم: يتم تسخين السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبيهم جيدا. ثم افرمي الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في...
يعتبر البرياني من أشهر الأطباق العربية التى تتمتع بشعبية كبيرة، كما أنه يتميز بمذاق رائع وجذاب ومختلف، كما يعتبر البرياني بالدجاج، واجبة متكاملة وسريعة التحضير بالنسبة لربة المنزل وبالأخص خلال شهر رمضان يمكن لربة المنزل إعدادها أكثر من مرة، كما أن جميع أفراد الأسرة من كبار وصغار يفضلون تناولها.طريقة عمل البرياني بالدجاجطريقة عمل البرياني بالدجاجتقدم الشيف سارة الحافظ في هذه الوصفة، طريقة عمل البرياني بالدجاج بخطوات بسيطة وسهلة، لتحظى بوجبة لذيذة وفاخرة في نفس الوقت بأقل مجهود.المقادير لطريقة عمل البرياني بالدجاجطريقة عمل البرياني بالدجاج2 كوب أرز طويل الحبة1 كيلو أفخاذ دجاج3/4 كوب لبن زبادي4 فصوص ثوم (مهروس)نصف ملعقة صغيرة زنجبيل2 ملعقة كبيرة زبيب1 حبة جزر (مبشور ناعم)نصف ملعقة صغيرة بهارات بريانينصف ملعقة صغيرة كركم1.5 حبة بصل (مفروم)نصف ملعقة صغيرة قرفة...
يعد الفول بالخلطة والفحم من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها فى رمضان لإضفاء نكهة جديدة على طبق السحور الرئيسية ويصبح مثل الاطباق الفاخرة في الخيم الرمضانية.نعرض لكم طريقة عمل الفول بالخلطة والفحم من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح المذاع على قناة سي بي سي سفرة.بالشاي والبصل .. طرق علاج الشيب نهائياطريقة سليمة لفطار صحي بدون حموضة وخمولمقادير الفول بالخلطة والفحم:فول مدمسبصلة ارباع7 فص ثومطماطم ارباعفلفل رومي مقطعة نصفين2 فلفل أخضر حار سليمبقدونس مفرومزيتكمونكزبرةزيتسمنةفحمطريقة عمل الفول بالخلطة والفحم:سخني السمن مع الزيت على النار ثم ضعي القليل من الثوم وقلبي جيدا.افرمي الطماطم والفلفل الاخضر والبصل والملح والفلفل الأسود في الكبة ثم اضيفي الثوم ونقلب حتى تتسبك قليلا.أضيفي الكمون والكزبرةضعي عليهم الفول وقلبي حتى يسخن ثم اضيفي السمنة على...
تعد الملوخية من الأكلات الأساسية فى شهر رمضان الكريم ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير الطريقة الاصلية لعمل الملوخية و فوائدها الصحية وفقا لموقع هيلثى لاين..الملوخية تحتوي على فيتامين "أ" الذي يحافظ على الجسم، كما أنها تحتوي على مادة "الكلوروفيل الخضراء"، ومادة الكاروتين بنسبة أعلى من تلك الموجودة فى الجزر والخس والسبانخ. وتتحول مادة "الكاروتين" فى الجسم إلى فيتامين "أ" الذي يقوى جهاز المناعة، ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، كما أنه يقوى النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء، ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل، بينما يلعب فيتامين "ب" دوراً كبيراً فى تحويل الغذاء إلى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة.طريقة عمل الملوخية المصرية على اصولهاالمقادير..للملوخية3 ملعقة كبيرة زيت نباتي5 فصّ ثوم مفروممرقة دجاج ساخنة حسب الحاجة1...
مجبوس الدجاج من أشهر أكلات المطبخ الكويتي أو المطبخ الخليجي المعروف باحتوائه على اللحوم والأرز الغني بالأعشاب والتوابل، من الأطباق الرئيسية مثل المجبوس إلى الحلويات مثل اللقيمات.لذيذة وسهلة.. طريقة عمل الهريس العمانيفي 15 دقيقة.. دجاج بالكاري على الطريقة الهنديةوصفة مجبوس الدجاج هي عبارة عن طبق أرز عربي متبل يقدم مع الدجاج، ويعتبر من الأطباق الوطنية في دول الخليج العربي في الشرق الأوسط.المقاديرالكمونكسبرةكاريقرنفلالقرفةقرون الهيلورق الغارالليمون الأسود أو الليمون الأسودكُركُم طريقة عمل مجبوس الدجاج أستخدم فخذ الدجاج وأجنحة الدجاج . يمكنك استخدام دجاجة كاملة إذا أردت ذلك حيث لا يحدث أي فرق. أيضًا، المكونات الأخرى التي تحتاجها هي البصل والثوم . في هذه الوصفة، عندما تسلق الدجاج، تضع البصل والثوم والتوابل مباشرة في القدر بدلاً من قليها. قومي بتنظيف الدجاج أولاً ثم ضعيه في قدر به ماء...
القطايف من حلويات رمضان المحببة والتي تقدمها كل ربة منزل في رمضان ويمكن أن تتعلمي طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفرايرالمقادير ½ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1¾ كوب ماء دافئ ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة إضافية 1 ملعقة صغيرة سكر 213 جرام دقيق عادي 100 جرام سميد ناعم 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 1 بيضة مخفوقة زيت نباتي ، للقلي العميق أو الدهن فستق مقشر أو محون ( أو مكسرات حسب اختيارك)، للتزيينطريقة عمل القطايف الصحية في الايرفرايراخلطي الخميرة والماء الدافئ والسكر معًا واتركي الخليط ليرتاح لبضع دقائق حتى يصبح رغويًا. اخفقي معًا الدقيق والسميد والحليب البودرة والبيكنج باودر والملح والبيض لعمل عجينة رقيقة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح لمدة ساعة إلى...
يعتبر طبق الأرز بالدجاج والخضروات من أشهر وأشهى الأطباق التي تتميز بالطعم المميز والرائع وهو مرغوب من الجميع، جرب اليوم معنا تحضير أرز بالدجاج والخضروات خطوة بخطوة وقدمه لعائلتك مع سلطة الخضار أو خيار باللبن واستمتع بوجبة شهية في الشهر الفضيل.طريقة عمل أرز بالدجاج والخضرواتالمقادير:2 كوب أرز قصير الحبة (مصري)2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت6 قطع دجاج10 حبة متوسطة مشروم أرباع2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة أوريجانو3 كوب مرق دجاج4 فص ثوم مهروس3 عود بصل أخضر مفروم1 حبة كبيرة جزر عيدان رفيعة جدا 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مكعبات صغيرة1 قرن فلفل اخضر حار مفروم1 كوب بازيلاءللتزين2...
الكشك من الأكلات التراثية القديمة المرتبطة بالعزومات الفخمة والمناسبات خاصة فى شهر رمضان، لذا نعرض لكم طريقة عمل شوربة الكشك، من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. طريقة عمل الكشك المصريالمقادير :علبة زبادى3 ملاعق كبيرة دقيق2 كوب شوربةربع كوب لبن1 بصلة كبيرة مبشورةملعقة زبدة أو سمنملعقة زيتالطريقة الاصلية لعمل الكشك المصرى :1- نقوم بتحمير البصلة فى الزيت والسمن، حتى يصبح لونها بنى، ثم ترفع من على النار على مناديل مطبخ ونحتفظ بالزيت والسمن المتبقية فى الطاسة جانباً.2- نضع 2 كوب من الشوربة على النار حتى تغلى، ونجهز "بولة" نخلط فيها الدقيق مع اللبن، مع ضرورة أن يكون اللبن بارداً، حتى "لا يكلكع"، ثم نضيف الزبادى ونتركهم ليخمروا قليلاً قبل وضعهم على النار.3- نضع خليط...
البوابة - تعتبر ملوخية الدجاج من أكثر الأكلات سهولة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها، وهي من الأكلات التي تفيد ربة المنزل التي تحتاج الى تحضير سريع لوجبة لذيذة وبسيطة وخاصة العاملات. الملوخية أحد الخضروات الورقية المفيدة لأنها مصدر جيد للألياف الغذائية وتحتوي على فيتامين (أ)، وكما تعتبر أحد الأغذية الغنية بالحديد وتحتوى على قدر جيد من مضادات الأكسدة، وفيما يلي طريقة عمل ملوخية بالدجاج: طريقة عمل ملوخية بالدجاج مقادير ملوخية الدجاج 300 غرام من الملوخية الورق المفرومة ناعماً. دجاجة مقطعة إلى أربع قطع أو حسب الرغبة. نصف كوب من الأرز العادي ذي الحبة المتوسطة. حبة متوسطة الحجم من البندورة. خمسة فصوص من الثوم. ملعقتان من الشعيرية. بهارات دجاج "حسب الرغبة". بهارات أرز. زيت نباتي. ورق غار. ملح "حسب الرغبة". طريقة...
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل كب الكنافة بالمكسرات، فهو من الحلويات الشهية وغير التقليدية التي يمكنك تطبيقها في البيت.كيف يصوم مريض السكر بأمان في رمضان؟بخطوات بسيطة.. طريقة عمل السمبوسة باللحمة المنزليةمقادير كب الكنافة بالمكسرات كنافة فريشسمنة ذائبةسيرب متوسط بارد(حشوة المكسرات)زبيبعين جمل مجروشفول سودانى مجروشجوز هند ناعم2 ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة قرفة بودر(حشوة الكنافة بالشوكولاتة)كنافة محمرةشوكولاتة قابلة للدهنفول سوداني مجروشطريقة تحضير كب الكنافة بالمكسراتفي بولة نضع كل مكونات حشوة المكسرات ونقلب جيدا.ثم نحضر بولة صغيرة ونضع الكنافة ونضع الحشوة ونقفل عليها ونضغط عليها ببولة أخرى نفس المقاس ثم نقلبها على صاج وهكذا حتى الانتهاء من الكمية ثم ندهن الوجه بالسمنة وندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة 180 حتى تمام الإحمرار والتسوية وبعد...
بامية باللحمة المفرومة من الأكلات الإقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة إفطار شهر رمضان.قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة، طريقة عمل بامية باللحمة المفرومة في البيت بأسهل الخطوات.سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطةحافظ على نفسك من الغيبوبة .. مريض السكر يعمل إيه في الصيام؟مقادير بامية باللحمة المفرومةكيس بامية زيرو(لعمل اللحمة)ربع كيلو لحمة مفرومةبصلة مفرومةربع كوب كزبرة مفرومةملعقة كبيرة فلفل أخضر حار مفرومملعقة كبيرة ثوم مفروم1طماطم مبشورةمكعب مرقةكزبرة جافةملحفلفل أسودطريقة تحضير بامية باللحمة المفرومةفي ووك ساخن على النار نضع القليل من الزيت ونضع البصلة ونشوح ثم نضيف اللحمة المفرومة والثوم المفروم والفلفل الحار ونشوح ونضيف اللحمة المفرومة ونقلب حتى يغير لونها ثم نضيف الطماطم والبامية ومكعب المرقة والتوابل كلها ونقلب ونشوح جيدا وفي طاجن...
السمبوسة باللحمة من المقبلات الشهية و الرئيسية على مائدة إفطار شهر رمضان، فتحرص الكثير من ربات المنزل على إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتها في البيت بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة فيما يلي...سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطةحافظ على نفسك من الغيبوبة .. مريض السكر يعمل إيه في الصيام؟طريقة تحضير السمبوسة باللحمةالعجينة4كوب دقيقملعقة صغيرة ملح4ملعقة كبيرة زيتماء للعجنحشوة السمبوسة لحمة مفرومة معصجة بقدونسطريقة التحضيرفي العجان نضع كل المكونات مع بعضها وننزل بالماء بالتدريج ونعجن حتى تتكون عجينة طرية وسهلة التشكيل ثم نتركها ترتاح قليلا ونشكلها كرات حجم السبموسك ثم نتركها ترتاح مرة أخرى ثم نحشيها بحشوة اللحمة المفرومة مع البقدونس ونضعها في زيت غزير حتى يصبح لونها...
قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة عبر قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل فول بالخلطة فهي من الأطباق التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد الأسرة على مائدة السحور.حافظ على نفسك من الغيبوبة .. مريض السكر يعمل إيه في الصيام؟بليسيه| بوسي تبهر متابعيها بإطلالة مميزة.. صورمقادير فول بالخلطةفول مدمس سادة3طماطم مكعبات2فص ثوم مفرومربع كوب كزبرة مفرومةربع كوب بقدونس مفرومنصف كوب طحينةعصير ليمونزيتكمونملحفلفل أسودطريقة تحضير فول بالخلطةفي طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت والفول المدمس ثم نضع الثوم و الكمون والملح وعصير الليمون والطماطم ونقلب جيداً ثم نضع الخليط ونقلب ثم نضعه في طبق التقديم ونضع على الوجه الكزبرة المفرومة.
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قنوات بانوراما فود، طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال، فهي من الحلويات الرمضانية الشهية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك في البيت.بحشوات مبتكرة تسعد أسرتك فى رمضان .. طريقة عمل القطايفاتيكيت الفطار في رمضان بالمطعممقادير بسبوسة بالبرتقالنصف كيلو سميد ناعمنصف كوب جوز هند ناعمكوب سكرملعقة صغيرة بيكنج بودرنصف كوب زيتكوب مياه غازية بالبرتقالباكو نكهة برتقالباكو فانيليا بالبرتقال(السيرب)كيلو سكرلتر ماء3ملعقة كبيرة عسل جلوكوزبشر برتقالةبرتقالة شرائحطريقة تحضير بسبوسة البرتقالفي بولة نضع كل المكونات مع بعضها ونقلب ثم في صينية مدهونة بالزيت نضع الخليط ونساويه جيدا وندخله فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠حتى تمام التسوية وبعد التسوية نسقيها بالسيرب وهى ساخنة وتقدم وبالهنا والشفا.لعمل السيربفي حلة نضع كل المكونات مع بعضها ونتركها على نار هادئة حتى يتكون...
ينتمي الدجاج بالكاري إلى المطبخ الهندي، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمله، نظرا لأنه طريقته مميزة وغير تقليدية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل دجاج بالكاري، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل دجاج بالكاري طريقة عمل دجاج بالكاري المكونات: 3 ملاعق كبيرة سمن أفخاذ دجاج منزوعة العظم «مقطعة إلى قطع صغيرة» - 600 جرام ملح - ملعقة كبيرة طماطم - 6 إلى 8، ثوم - ملعقة كبيرة زنجبيل - 1.5 ملعقة كبيرة، كزبرة طازجة - حفنة كبيرة، فلفل أخضر - 2 إلى 6، فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة كبيرة، كريمة مخفوقة - 2 ملعقة كبيرة، ليمون طريقة عمل دجاج بالكاري طريقة تحضير دجاج بالكاري قومي...
يعشق الكثير القطايف وتقبل ربات المنزل لتقديمها ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة طريقة عمل حشو القطايف في رمضان بعدة طرق سهلة 1- حشو القطايف بجوز الهند والسكرالمقادير:نصف كوب جوز هند مبشور.3 ملاعق كبيرة سكر.ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة.خطوات التحضير:لعمل القطايف اخلطي جوز الهند مع السكر والقرفة، ثم احشي بها القطايف وأغلقيها جيدًا.اقليها أو اشويها في الفرن حسب الرغبة.اغميسها في الشربات وتقديمها.2- القطايف بالسكر والمكسرات المطحونةالمقادير:نصف كوب مكسرات مشكلة فول سوداني لوز بندق مطحونة.3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيلياخطوات التحضير:اخلطي المكسرات مع السكر والفانيليا.احشي بها القطايف ثم اقليها أو اشويها حسب الرغبة.3- حشو القطايف بالمهلبيةالمقادير:كوب حليب.ملعقة كبيرة نشا.2 ملعقة كبيرة سكر.نصف ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة التحضير:ذوبي النشا في الحليب البارد، ثم أضيفي السكر وضعيه على نار...
اذا كنتِ تودين تقديم الفراخ بطريقة مميزة وغير تقليدية نقدم لكي اليوم طريقة عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية ولا تحتاج لأي مجهود في ١٥ دقيقة تستطيعين تحضير وجبة مغذية ولذيذة.طريقة عمل دجاج بالكاري علي الطريقة الهندية المكونات: سمن - 3 ملاعق كبيرة، أفخاذ دجاج منزوعة العظم (مقطعة إلى قطع صغيرة) - 600 جرام، ملح - ملعقة كبيرة، طماطم - 6 إلى 8، ثوم - ملعقة كبيرة، زنجبيل - 1.5 ملعقة كبيرة، كزبرة طازجة - حفنة كبيرة، فلفل أخضر - 2 إلى 6، فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة كبيرة، كريمة مخفوقة - 2 ملعقة كبيرة، ليمون - 1/2طريقة التحضير : سخني ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج والملح والطماطم والثوم والزنجبيل والكزبرة والفلفل...
تظهر فى كل عام أفكار أكلات جديدة فى شهر رمضان وبعضها يبدو غير مألوف تماما ومختلف عن الأطباق التقليدية.وتعد الكنافة بطلت هذه الاختراعات الرمضانية حيث أنها من أكثر الأكلات التى ارتبطت بهذا الشهر الكريم فبداية ظهورها كانت فيه ولم تتوفر فى الأسواق إلا خلال شهر رمضان فقط وظلت هكذا لعقود عديدة حتى أصبحت رمزا لهذا الشهر الكريم.نعرض لكم طريقة عمل البانية بالكنافة أحدث الاختراعات الرماضنية من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البانية بالكنافة: أوراك الدجاج مخلية بيض دقيقلبن كنافة ملح فلفل أسود ماء بصل ثوم بودة بصل بودرة بهارات زعتر عصير ليمون زيت للقليطريقة عمل البانية بالكنافة:تبلي أوراك الدجاج في خليط مكون من كل التوابل الموجودة فى المكونات وماء البصل والملح والفلفل الأسود واتركيها فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلة.ضعي عصير الليمون على البانيه ثم تغمس...
تعد السوبيا بالرمان من المشروبات الشهية التى يمكن تقديمها على مائدة الإفطار فى رمضان خاصة فى العزومات والتجمعات العائلية لأنها مشروب غير تقليدي ومذاقه شهي ويصلح للعزومات.نعرض لكم طريقة عمل السوبيا بالرمان من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السوبيا بالرمان: 2 كوب حليب بارد 2 كوب عصير رمان طازج ½ كوب سكر بودرة ¼ كوب بودرة سوبيا جاهزة مكعبات ثلجطريقة عمل سوبيا بالرمان:ضعي السوبيا والسكر البودرة واللبن وعصير الرمان الطازج والثلج فى الخلاط واخفقيهم معا.ضعي عصير السوبيا بالرمان كاسات التقديم ويقدم باردا على وجبة الإفطار فى رمضان وبعد التراويح.
تحاول الكثير من الأمهات جاهدةً في التنويع بين حلويات رمضان 2025 بعد وجبة الإفطار، ومن الوصفات الجديدة والمتنوعة تأتي طريقة عمل حلوى البلح بالشوكولاتة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البلح بالشوكولاتة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طرقة عمل البلح بالشوكولاتة طرقة عمل البلح بالشوكولاتة المقادير: بلح مكسرات حسب الرغبة شكولاتة داكنة قرفة طرقة عمل البلح بالشوكولاتة طريقة تحضير البلح بالشوكولاتة - يتم تقطيع حبات التمر من جهة واحدة وازيلي النوى منها. - ثم يتم وضع في كل حبة المكسرات التي تفضليها. - ومن ثم يتم تذويب الشوكولاتة مع القرفة في حمام مائي أو بالمايكرويف حتى تصبح ناعمة. - ثم غطسي حبات التمر في الشوكولاتة وضعيها في صينية على ورق زبدة حتى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تسمى المرشملو بالحلوى الخطمي واسمها بالإنجليزية (Marshmallow)، وهي نوع من السكاكر التي ظهرت بشكلها الحديث الذي لفت أنظار الأطفال بشكل خاص، حيث يستمتعون بطعمها اللذيذ المميز، وقوامها الإسفنجي الذي يذوب في الفم، حيث تقدم هذه الحلوى في أعياد الميلاد والمناسبات، وتُستخدم لإعداد الحلويات الأخرى، وسنذكر في هذا المقال طريقة عمل المارشملو، بالإضافة إلى طريقة عمله بدون الجيلاتين.عمل المارشملو:==========المكوّنات:=======- ثلاثة وستون جراماً من الجيلاتين.- كوب من الثلج المكسر.- كوبان من السكر الأبيض.- ثلاثة أرباع الكوب من شراب الذرة.- ثلاث نقاط من ملون الطعام الأحمر.- رشة من الملح.- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.مكوّنات الزينة:=========- ثلاثة أرباع الكوب من رقاقات الشوكولاتة.- نصف ملعقة صغيرة من السمن النباتي.- مكسرات مفرومة، حسب الرغبة.- كوب من السكر البودرة.طريقة التحضير:==========- ندهن...
الكنافة بالنوتيلا.. تعتبر الكنافة بالنوتيلا من الوصفات الجديدة، التي أضافت لمسات مبتكرة على طبق الكنافة التقليدي، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية مميزة، وكذلك في تجمعات شهر رمضان الكريم، حيث أصبح يعشقها الكثيرون. وفي هذا الصدد توفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير طبق الكنافة بالنوتيلا، لعزومات رمضان 2025، خلال السطور التالي طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا المقادير: - نصف كيلو من الكنافة. - نصف كوب من الزبدة المذابة. - نصف كوب من السكر البودرة. - كوب من النوتيلا. - نصف كوب من البندق المجروش «اختياري». - شربات. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا - تُفكك الكنافة جيدًا، وتُخلط بالزبدة المذابة والسكر البودرة حتى تتشرب المكونات. - بعدها يُؤخذ نصف كمية الكنافة وترص في...
فراخ محشية من الأكلات التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، فهي من الأطباق الرئيسة الشهية و اللذيذة والمختلفة عن الأكلات الأخرى مما يجعل الكثير يعتمدها و يحرص على تقديمها على مائدة الطعام.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فراخ محشية في البيت يمذاق لذيذ و بأسهل الطرق والخطوات أيضا.مضاد للالتهابات.. ماذا يحدث عند تناول الحبهان أو الهيل فى رمضان؟10 أطعمة تساعدك على فقدان الوزن بدون أدوية و لا تمارين رياضيةمقادير فراخ محشية -لتتبيل الدجاجدجاجة ٢ كيلو٢ بصلة مبشورةملعقة صغيرة قرفةبهارات لحمةملح وفلفل أسودزيت نباتي-لعمل حشوة الأرز٢ كوب رز مصريكوب مرقة دجاج٢ بصلة مفرومةبهارات لحمة٣ فص مستكةملح وفلفل أسودسمنةطريقة تحضير فراخ محشيةلعمل الأرز تضاف السمنة في إناء الطهي ويشوح بها...
تعتبر البامية واحدة من أنواع الأكل النباتي ومن الخضار الغنية بالفوائد الصحية المتعددة للجسم، والتي يمكن طهيها بعدة طرق منها البامية بالصلصة التي تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز، أو تحضير صواني البامية باللحم.طريقة عمل البامية مع الأرز بالشعيريةمقادير البامية مع الأرز بالشعيرية:مقادير تجهيز اللحمة:كيلو من اللحمة مع العظمملعقة حجم كبير ملحعودان من القرفةحبّتان حجم كبير من الطّماطم مقطّعتان إلى أنصاف.حبّة واحدة من البصل المقطّع إلى شرائح8 حبّات من الهيل غير المطحوننصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسودقرن فلفل حار يكون مقطّع إلى أنصافقطعة من ورق الغارمقادير تجهيز البامية:زيت ذرة لقلي البامية8 فصوص من الثّوم المهروسكيلو واحد من البامية4 حبّات من الطماطم ملعقتان حجم كبير من ربّ البندورةملعقة حجم صغير من البهار المشكّلللتّزيين: ورق كزبرةمقادير الأرز مع الشعيريّة:كوب من الأرز نصف كوب...
الكنافة بالمانجا هي واحدة من ألذ الحلويات التي تجمع بين طعم الكنافة المقرمشة ونكهة المانجا اللذيذة، إضافة المانجا الطازجة تمنح هذه الحلوى مذاقًا منعشًا وحلوًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحلية مميزة في أي مناسبة خاصة عزومات الإفطار فى رمضان.طريقة تحضير الكنافة بالمانجا طريقة تحضير الكنافة بالمانجا بخطوات سهلةإليكِ طريقة تحضير الكنافة بالمانجا بخطوات بسيطة وسهلة، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة تحضير الكنافة بالمانجا 500 جرام من الكنافة.100 جرام من الزبدة المذابة.2 كوب من القشطة (يفضل الطازجة).1 كوب من عصير المانجا (يمكن استخدام العصير الطازج أو الجاهز).2 حبة مانجا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.1 كوب من السكر.فستق مجروش للتزيين (اختياري).طريقة تحضير الكنافة بالمانجا طريقة تحضير الكنافة بالمانجا بخطوات سهلةتحضير الكنافةقومي بتفكيك الكنافة جيدًا باستخدام يديكِ أو سكين.سخني الزبدة في مقلاة، ثم أضيفي الكنافة إليها وقلبيها حتى...
يفضل الكثير من الأشخاص ممارسة لعبة الشطرنج، فهي لا تقتصر على كونها لعبة ترفيهية فقط، بل هي رياضة عقلية حقيقية تحفز التفكير النقدي، وتحسن القدرة على اتخاذ القرارات تحت الضغط، فإذا كنت من عشاق هذه اللعبة أو ترغب في خوض غمارها، فأنت على وشك الانغماس في عالم لا نهاية له من الفرص والتحديات. لماذا يُطلق على الشطرنج لعبة الملوك؟ لماذا يُطلق على الشطرنج لعبة الملوك؟ إليك الأسباب إليك بعض الأسباب التي جعلت الشطرنج تُعرف بلعبة الملوك، وفقًا لتقرير CNN:التخطيط طويل المدىالشطرنج تتطلب قدرات استراتيجية بعيدة المدى، والقدرة على وضع خطط للمستقبل، وهو ما يشبه بشكل كبير التخطيط العسكري وإدارة شؤون الممالك. يتعلم اللاعبون اتخاذ قرارات حاسمة، وتقييم المواقف، والتضحية بأجزاء من أجل تحقيق أهداف أكبر، وهي مهارات ضرورية للقادة.لماذا يُطلق على الشطرنج لعبة...
تعتبر طريقة عمل البيتيفور الناعم من حلويات عيد الفطر الشهيرة، التي تشغل اهتمام ربات المنزل، بإعداده بخطوات تضمن نجاحه كما الجاهز .خطوة بخطوة .. طريقة عمل الكحك الناعم في المنزلزي الجاهزة.. طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل وقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل البيتيفور بخطوات سهلة وسريعة في المنزل، ويمكن تحضيره في حوالي ساعتين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيتيفور طريقة عمل البيتيفور مكونات طريقة عمل البيتيفور :كيلوجرام واحد من الدقيق (1000 جرام)750 جرام من الزبدة (أي كيلو إلا ربع)200 جرام من السكر البودرة (حوالي كوبين)3 صفار بيضرشة فانيليارشة ملح2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام (لتحضير البيتيفور بالشوكولاتة، اختياري)طريقة عمل البيتيفور:ـ في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا وهشًا.ـ أضيفي صفار البيض واحدة تلو الأخرى...
تعتبر طريقة عمل الكحك الناعم من الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت مع اقتراب عيد الفطر، وذلك لتخفيف التكلفة الباهظة التي يمكن تحملها عند شراءه جاهز.بدل ما تشتريه.. طريقة عمل الزبادي البيتي لـ نجلاء الشرشابيفطار وسحور.. وصفات أكل سهلة في رمضانوقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل الكحك الناعم، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من ساعتين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكحك الناعم طريقة عمل الكحك الناعم مكونات طريقة عمل الكحك الناعم :1 كيلوجرام دقيق (حوالي 6 إلى 7 أكواب، حسب طريقة ملء الكوب)500 جرام سمن (نصف كيلو، ما يعادل كوبين وملعقتين كبيرتين)ثلث كوب ماء دافئ1.5 ملعقة كبيرة حليب بودرة1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة سمسم محمصربع ملعقة صغيرة...
تعتبر طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزل من الوصفات السهلة والمضمونة، وغير المكلفة، وقد تغنيك عن شرائها.بدل ما تشتريه.. طريقة عمل الزبادي البيتي لـ نجلاء الشرشابيمن غير حرمان.. وصفات أكل الريجيم في رمضانوتعتمد طريقة عمل السوبيا البودرة على اللبن البودرة وجوز الهند والسكر، وإليكم طريقة تحضيرها خطوة بخطوة..طريقة عمل السوبيا البودرة في المنزلطريقة عمل السوبيا البودرة في المنزلالمكونات:1 كوب حليب بودرة½ كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)½ كوب جوز هند مبشور ناعم1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة نشا4 أكواب ماء باردثلج (للتقديم)طريقة التحضير:ـ في الخلاط، ضعي الحليب البودرة، السكر البودرة، جوز الهند، الفانيليا، والنشا.ـ أضيفي الماء البارد واخلطي المكونات جيدًا حتى تذوب تمامًا.ـ صفي الخليط باستخدام مصفاة دقيقة أو قطعة شاش للتخلص من أي تكتلات جوز الهند.ـ ضعي السوبيا في...
زبادي منزلي (chatelaine) هل ترغب في تحضير الزبادي اللذيذ والصحي في راحة منزلك؟. لا حاجة للذهاب إلى المتاجر بعد اليوم، فإليك طريقة سهلة لتحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة، لتحصل على طعم رائع وفوائد صحية مذهلة. اقرأ أيضاً استمتع بمذاق العيد في كل قضمة: طريقة تحضير بسكويت الزبدة في المنزل بخطوات سهلة 7 مارس، 2025 طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ 27 فبراير، 2025ـ المكونات:1 لتر من الحليب كامل الدسم (يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (يجب أن يكون طازجًا وبدون إضافات)1/4 كوب من السكر (اختياري، حسب الذوق) ـ طريقة التحضير:غلي الحليب: في البداية، اسكبي الحليب في وعاء عميق وارفعيه على النار. سخني الحليب حتى يغلي، مع التحريك...
تعتبر طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي، من الوصفات الضروري تحضيرها على سحور شهر رمضان.من غير حرمان.. وصفات أكل الريجيم في رمضانفطار وسحور.. وصفات أكل سهلة في رمضانوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي بخطوات سريعة، وسهلة في اقل من ساعة ونصف، ويمكن لهذه الوصفة عمل 10 أكواب من الزبادي.طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابيمكونات طريقة عمل الزبادي البيتي :كيلو لبن دافئعلبة زباديماء ساخنطريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء:ـ قومي بتشغيل الفرن حتى يصبح ساخنا، ثم اغلقي النار.ـ احضري وعاء عميق، وضعي به اللبن والزبادي، ثم يصب الخليط في القوالب الفخار الصغيرة.ـ ضعي الطواجن الفخار في صينية بها الماء الساخن، ثم ادخليها في الفرن المسخن مسبقا، وحاولي تغيير المياه الساخنة بمعدل...
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تارت الكنافة بالفواكة فهو من الحلويات الشهية التي تتناسب مع أجواء رمضان، فيمكنك تطبيقه في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.طريقة عمل فتة بالخل والثوم بمذاق لا يقاومفوائد بالجملة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخيار على السحورمقادير تارت الكنافة بالفواكة٥٠٠ جم كنافة مفروكةشربات بارد٢٥٠ جم سمنةتشكيلة فواكه حسب الرغبةچيلي تلميعلعمل كريمة الفانيليانصف كوب سكرربع كوب نشا٢ ونصف كوب حليب٤ صفار بيضملعقة صغيرة سائل فانيليا٢ ملعقة كبيرة زبده باردهطريقة تحضير تارت الكنافة بالفواكة لعمل كريمة الڤانيليا تخلط كل المكونات معاً بعيداً عن النار مع استثناء الزبدة. عند تجانس المكونات تماماً ترفع على النار وتقلب بإستمرار في حركة دائرية حتى يغلي الخليط ويتكثف. ترفع الكريمة من على النار ويضاف لها...
الكنافة من الحلويات الشهيرة في شهر رمضان، ويمكن تقديم الكنافة بالعديد من الطرق والصوصات المختلفة.لن تصدق.. 3 مخاطر للإفراط في تناول الماء .وإليكم طريقة عمل الكنافة بصوص البستاشيو.مكونات الكنافة بصوص البستاشيوكيلو من الكنافة الناعمةكوب من الزبدة المذابةكوب من القشطةبستاشيو مجروشسكر بودرة للتزيين.مكونات صوص البستاشيو:حليبنشاسكرزبدةبستاشيو مطحونطريقة تحضير الكنافة بصوص البستاشيويجب تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.في صينية افردي ورقة من ورق الألومنيوم وادهنيها بالزبدة.ضعي طبقات من الكنافة وادهنيها بالزبدة، غطي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.في وعاء على النار، امزجي الحليب والنشا والسكر وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.ضيفي الزبدة والبستاشيو المطحون وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.أخرجي الصينية من الفرن وقطعيه إلى مربعات، واسقي كل قطعة من الكنافة بصوص البستاشيو.
فتة بالخل والثوم من الأطباق الرئيسية الشهية و اللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها المختلف عن الأكلات والأطباق الأخرى.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل فتة بالخل والثوم، فيما يلي…فطارك عندنا.. طريقة عمل بيكاتا بالفراخ مع الأرز الأبيضدينا الشربيني تستعرض أناقتها في أحدث ظهورمقادير فتة بالخل والثومخبز بلديسمنةلسلق اللحمةكيلو لحمة موزه مقطعة مكعباتبصلة أرباع١ طماطم أرباعجزرة شرائحسمنة٢ ملعقة صغيرة سكر٤ حبة مستكة صحيحة٥ فص حبهان صحيح٤ ورق لوراملعقة كبيرة حبوب فلفل أبيضملعقة كبيرة حبوب فلفل اسودملحسمنةلعمل الأرز٤ كوب أرز مصري٢ كوب مرقة٢ كوب ماء ساخن٤ حبة مستكة صحيحة٤ فص حبهان صحيح٢ ورق لوراملحسمنةلعمل صلصة الخل والثوم١٠ فص ثوم مفروم٣ كوب عصير طماطمكوب مرقةنصف كوب خلملعقة كبيرة صلصةملعقة صغيرة سكر٢...
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.طريقة عمل بيكاتا بالفراخلتحضير الصلصة ربع كوب من الخل الأبيضربع كوب مرق دجاجربع كوب عصير ليمون3 ملاعق كبيرة زبدة مكعباتفلفل أسود- لتغليف الدجاج 2 كوب دقيقصدر دجاج بدون عظمملح بابريكا4 معالق كبيرة زيت الزيتونبقدونس للتزينطريقة تحضير بيكاتا بالفراخضعي صدر الدجاج بين قطعتين من ورق الزبدة، ثم رفعيه بهراسه الثومتبلي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا، ثم ضعية في الدقيقفي طاسة بها زيت، ضعي قطع الدجاج لمدة دقيقة وقلبي حتى تتحمر.اتركي قطع الدجاج جانباً.لتحضير الصلصةفي نفس المقلاة، ذوبي الزبدة، وضيفي مرق الدجاج والخل وعصير الليمون الحامض.حركي الخليط جيداً ، ثم ضعي قطع الدجاج في الصلصة واتركيها على نار هادئة لمدة...
تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشرقية الشهية وسهلة التحضير، والتي يتم تقديمها في المناسبات وأيضاً في شهر رمضان المبارك بعد تزيينها بالفستق الحلبي، وتعتبر من الطرق البسيطة والسهلة والتي يمكن تحضيرها خلال دقائق معدودة جانب القهوة التركية.حلاوة الجبنالمقادير:500 جرام من الجبن العكاوي.كوب واحد من السميد الناعم.ملعقة حجم صغير من ماء الزهر.مقادير القشطة: كوبان من الماء.كوب من الحليب المجفف.ثلاث ملاعق حجم كبير من الطحين.كوب من القشطة.ملعقة حجم صغير من ماء الزهر.للتزين: الفستق الحلبي المجروش.طريقة التحضير:أولاً ضع الجبن في قدر فوق حمام مائي.ثم ضع قدر الحمام المائي على نار تكون متوسطة.قلب الجبن جيداً باستعمال ملعقة خشبية إلى أن ينفصل الماء عنه ويصبح لينا جدًا.ثم أضف السميد واستمر في التقليب المستمر إلى أن يتشرب الجبن السميد وتتكون عجينة لينة.ثم أضف مقدار ٢/١ كوب من...
من منا لا يفضل أكلة الحواوشي، حيث تُعد من أشهر الأكلات المصرية التي يفضلها الكثير سواء الأطفال والكبار، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة عمل الحواوشي بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، مثل المطاعم. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، طريقة عمل الحواوشي في المنزل، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير ومختلف من الموضوعات على مدار الساعة. طريقة عمل الحواوشي طريقة عمل الحواوشي بالمنزل المكونات: - لحم مفروم. - 1 بصلة متوسطة الحجم «مفروم». - 2 فصوص ثوم «مهروس». - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - 1/2 ملعقة صغيرة كمون. - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش. - ملح وفلفل. - خبز عربي أو خبز التوست. - صلصة الثوم. طريقة عمل الحواوشي...
يعد عصير قمر الدين بالمانجو من العصائر الشهية التى يحبها الجميع وتقدم على مائدة الإفطار فى شهر رمضان.يمتلك عصير قمر الدين عدد كبير من الفوائد الصحية للإنسان حيث يمنع الشعور بالعطش ويرطب الجسم بعد صيام يوم طويل كما أنه غني بالفوائد الصحية.نعرض لكم طريقة عمل عصير قمر الدين بالمانجو من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.طريقة عمل عصير قمر الدين بالمانجوطريقة عمل عصير قمر الدين بالمانجو من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير عصير قمر الدين: قمر الدين منقوع ماء مانجو ثلجسكر حسب الرغبة طريقة عمل عصير قمر الدين بالمانجو:ضعي جميع المقادير في الخلاط واخفقيها جيدا ثم اسكبيه فى الكاسات وبالهنا والشفا.طريقة عمل عصير قمر الدين بالبرتقال نعرض...
تعد السمبوسة من الأكلات الشهية التى المقدمة على مائدة الإفطار في رمضان بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب، ويمكن حشوها بأطعمة عديدة ولكن أشهرها الجبنة واللحمة المفرومة.نعرض لكم طريقة عمل السمبوسة وعجينتها بـ 3 وصفات مختلفة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.طريقة عمل عجينة السمبوسة مقادير عجينة السمبوسة:2 كوب دقيقرشة ملح1 ملعقة صغيرة خل3 ملعقة كبيرة زيتماء للعجنزيتنشا للفردطريقة عمل عجينة السمبوسة:فى العجان الكهربائي ضعي الدقيق والخل والزيت والملح والماء وقلبيهم جيدا.قطعى عجينة السمبوسة إلى كرات متوسطة الحجم ثم غطيها واتركيها قليلا حتى ترتاح ثم ادهنيها بالزيت ثم رشة نشا ثم افرديها بالنشابة وتقطع مستطيلات كبيرة وسخنيها على طاسة على النار وتقلب على الوجه الآخر وتحفظ في الثلاجة أو الفريزر أو يتم حشوها...
يُعد الكريب من أفضل المأكولات التي يشتهيها الأطفال في معظم البيوت المصرية، سواء كان حلوا أو حادقا، لذلك تبحث الأمهات عبر محرك البحث جوجل، لمعرفة مكونات وطريقة تحضير الكريب في المنزل. وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، مكونات وطريقة عمل الكريب في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة. طريقة عمل الكريب مكونات عجينة الكريب -كوب دقيق. -كوب حليب. -ربع ملعقة ملح. -ملعقة صغيرة سكر. -بيضة. -ربع ملعقة فانيليا. مكونات الحشو: - نصف كيلو بانيه. - ومن الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقة عمل الكريب طريقه تحضير الكريب - نضيف في وعاء مناسب الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب...
يعد طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من الأكلات الشهية التى تمنح الجسم فوائد صحية وقدرا كبيرا من الشبع.نعرض لكم طريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففة● فريك● بصل● ثوم● صدور دجاج● طماطم مفرومة● فواكه مجففة● فلفل حار● زعتر● كزبرة خضراء● ملح وفلفل● بهارات مشكلة● مكعب مرق● سمنةطريقة عمل طاجن الفريك بالدجاج والفواكه المجففةفي حلة بها سمن شوحي الفريك مع البهارات والمرقة المطحونة والملح والفلفل الأسود وانتظرى حتى النضج.فى حلة اخرى بها زيت وسمن شوحي مكعبات الدجاج ثم يضاف البصل والثوم والملح والفلفل الاسود وكل البهارات والفلفل الحار ثم يضاف الطماطم ويقلب جيدا.ضعي عليها الفريك وينقل الخليط في طاجن فرن ثم يدخل...
تعد المسقعة بالزبيب من الأكلات الجديدة التى يمكن تناولها خلال شهر رمضان وتقديمها فى العزومات خاصة أن تكلفتها محدودة.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالزبيب من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج وصفة مامتى على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة بالزبيب: شرائح مقلية لحمة مفرومة بصل أبيض ثومملح فلفل أسود طماطم مفرومة صلصة زبيبطريقة عمل المسقعة بالزبيبفي حلة بها سمنة وثوم شوحي البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي العصاج.ضعي الطماطم وصلصة الطماطم على الخليط السابق وتترك قليلا ثم تقلب وتترك لحين التسبيك.رصي شرائح الباذنجان في الزيت ثم ضعي طبقة من صوص الطماطم بالعصاجو طبقة من الفلفل المقلي وتكرر نفس الخطوات وضعي عليهم الزبيب وتدخل الفرن وقلب المكونات جيدا وقدمي المسقعة بالزبيب.
ورق العنب باللحمة ، يعتبر ورق العنب من الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار، ويتميز بأنه سهل التحضير ولذيذ الطعم .يقدم ورق العنب كطبقٍ رئيسيٍ أو كمقبلات ،ويمكن حشوه بالأرز أو اللحم المفروم . نقدم لك اليوم طريقة عمل ورق العنب باللحم في الطاجن بخطواتٍ بسيطة.مقادير طاجن ورق عنب باللحمةشرايح لحمة بوفتيكربع كيلو ورق عنبخلطه الأرزبصلة و زيت أو سمنةنصف كيلو طماطممعلقتان كبار صلصة طماطموملح وفلفل اسود2 كوب أرزملعقة كبيرة كزبرة ناشفةكمون ورشة فلفل أسود .حزمه بقدونس .كزبرة خضراء. وشبت .بصلورق العنب طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمةشرائح لحمة بوفتيك ونتبلها بـ (ملح وفلفل أسود وبصل بودر وثوم بودر وحبهان بودر وليمون) ونتركها قليلا فى الثلاجة، ثم نقوم بتشويحها فى السمن .ربع كيلو ورق عنب ونغسله جيدا ونسلقه ونجهز خلطة الأرز عبارة عن...
كيك قمر الدين من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل كيك قمر الدين.5 أسباب تدفعك لتناول المكسرات والبذور في وجبة فطار رمضانسهلة وسريعة ومفيدة للصائم .. طريقة عمل شوربة المشروممقادير كيك قمر الدين2 ونصف كوب دقيق١ ملعقة كبيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة ملح٣ حبة كبيرة بيض١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلةكوب و ربع سكر٤/٣ كوب زيت ذرة١ كوب شراب قمر الدين اوعصير مشمش٢ ملعقة كبيرة برش برتقالللتشريب:١ كوب شراب قمر الدين اوعصير مشمشربع كوب سكر١ ملعقة كبيرة برش برتقالللتزيين : مشمش مجفف، فستق حلبيطريقة تحضير كيك قمر الدين1. اذا كان شراب قمر الدين أو عصير المشمش ثقيل خففيه...
تعد الكنافة اشهر حلويات رمضان التي يمكن أن تقدم بأسرع وقت ونقدم لكي اليوم صوابع الكنافة بدون فرن المقادير1/2 كيلو كنافة طازةالقشطة:2 كوب حليب4 م.ك دقيق4 م.ك نشا4 م.ك سكر1 م.ك مياه وردللتزيين:فسدق مجروش ناعمشربات متوسط( 2 كوب سكر- 1 مياه- عصرة ليمون- فانيليا)للقلي: 1كيلو سمنة طريقة تحضير الكنافة نحضر الكنافة ونقصها بأحجام متساوية ونبدأ بتحضير السمن ..ملحوظة ( يجب ان يكون سمن فقط ولا نستخدم زيت او زبدة لانه اذا استخدمنا زبدة فقط سوف تحترق واذا استخدمنا زيت فقط ستكون الكنافة بدون تطعيمه فيفضل استخدام سمنة فقط او خليط من السمن والزيت ) .نحضر الكنافة ونضع السمن على النار حتى تقدح ثم نحضر القشطة مسبقا قبلها بساعتين على الأقل .نضع جميع مكونات القشطة ونذوبها على البارد ثم نرفعها على النار مع...
قدم برنامج "مطبخ أنا وهو وهي" المذاع على قناة “صدى البلد” تقديم شريف نور الدين، والشيف باسنت خطاب، طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو.أسرار عمل البرياني بالدجاج بالطريقة الأصليةبعد التحذير من المصنعة.. طريقة عمل مرقة الدجاج بالمنزلتحذير من مرقة الدجاج المصنعة.. تسبب أضرارا خطيرةالسعودية تحذر: مرقة دجاج تسبب السرطان.. تخلصوا منها فوراً!المقادير المطلوبة هي: ليمون ملح وفلفلبصلدقيقنشا بابريكابافلو صوصثومعسل أبيضزيدة زيت للتحمير يمكنك مشاهدة طريقة عمل الوصفة في هذا الفيديو:
يعد المطبخ الشامي غني الوصفات اللذيذة غير التقليدية ونقدم لكم اليوم وصفة من سوريا تعد من أشهر الوصفات وهي شيخ المحشي أو الكوسة باللبن. طريقة عمل شيخ المحشي السوري المقادير ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة 2 كيلو كوسا صغيرة 2 كيلو لبن رائب 6 ملعقة طعام كورن فلاور 1 ½ ملعقة طعام ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ كوب صنوبر محمص زيت نباتي للقليطريقة التحضير نبدأ بالكوسا فنغسلها ونزيل الرأس ثم نحفرها بحيث تبقى سميكة قليلاً ثم نضعها جانباً .نقلي اللحمة بالزيت أو السمنة مع نصف ملعقة من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الصنوبر ونحرك وبذلك تكون الحشوة جاهزة . نضع الحشوة داخل الكوسا ونقوم بتعبئتها بشكل كامل ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الكوسا.نحمي زيت القلي...
تعد القطايف من الحلويات الرمضانية التي ينتظرها الكثير من الأمهات التي تتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يميزها عن غيرها من الحلويات، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل القطايف. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل القطايف المقادير 2 كوب دقيق 1 كوب سميد 4 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة رشة فانيليا رشة ملح طريقة تحضير القطايف طريقة تحضير القطايف -قومي بنخل الدقيق والسميد والنشا، وضيفي عليهم البيكنج بورد والفانيليا، وقلبيهم جيداً. - في كوب ماء ضيفي الخميرة والسكر وضعيها...
بعد ساعات صيام طويلة، الأفضل أول الأطعمة التي تدخل المعدة أن تكون سوائل دافئة حتى لا تصاب بالإمساك بسبب الأطعمة الصلبة واللحوم، و تعد شوربة المشروم من أخف أنواع الشوربة وطريقة تحضيرها سهلة و سريعة. و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل شوربة المشروم كما يتم اعدادها في أشهر المطاعم: مكونات شوربة المشروم- 2 كوب من المشروم الطازج- 4 أكواب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 2 فصوص من الثوم المفروم- 1 كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب من الكريمة- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة تحضير شوربة المشرومطريقة عمل شوربة المشروم1. تنظيف المشروم: قم بتنظيف المشروم جيدًا بالماء النظيف.2. طهي البصلة والثوم: قم بطهي البصلة والثوم في زيت الزيتون...
يعتبر الفول من البقوليّات، وهناك العديد من الوصفات الخاصّة بالفول الأخضر ويمكن إعداده بالبصل والزيت وأكله مع الخبز، أو شوربة مع اللحم أو الدجاج، أو بإضافته مع اللبن واللحم، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الفول الأخضر باللبن:طريقة عمل الفول الأخضر باللبنمقادير الفول الأخضر باللبن:نصف كيلو فول أخضر. نصف كيلو لحم عجل. قرص لبن جميد. رأس من البصل. ربع ملعقة حجم صغير من الكركم. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأبيض.ملح "حسب الرغبة". 3 ملاعق من زيت نباتيّ. 3 حبات من الهيل. عود من القرنفل. 3 أوراق غار. طريقة تحضير الفول الأخضر باللبن:أولاً قم بنقع قرص اللبن في كوبين من الماء. ثم قطِّع اللحمة إلى مكعبات كبيرة وقم بغسلها بالماء البارد.ثم ضعها في وعاء مع كميّة مناسبة من الماء البارد على النار. ثم أزل بالملعقة الرغوة البنيّة التي سوف تظهر على...
قدم الشيف محمد احمد عببر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل مشروب الخروب الطبيعي والمنعش .المكونات:• 1 كوب خروب مجروش• 1 لتر ماء (4 أكواب)• ½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)طريقة التحضير:• تحميص الخروب:• في قدر جاف، ضعي الخروب المجروش على نار متوسطة وقلّبيه حتى يصبح لونه داكنًا قليلاً ويظهر رائحته.• غلي الخروب:• أضيفي الماء إلى القدر واتركيه يغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى يكتسب الماء لونًا بنيًا غامقًا.• تحلية المشروب:• بعد أن يبرد قليلًا، صفي الخروب بمصفاة ناعمة للتخلص من الشوائب.• أضيفي السكر وقلّبي جيدًا حتى يذوب تمامًا.• التبريد والتقديم:• ضعي المشروب في الثلاجة ليبرد تمامًا.• قدميه مع مكعبات الثلج ورشة ماء زهر أو ماء ورد لإضافة نكهة...
يعد طاجن البطاطس باللحمة المفرومة من الطواجن الرئيسية على مائدة رمضان فى العزومات لذا نقدم لك طريقتها للشيف نجلاء الشرباشي..مقادير طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة ..نصف كيلو بطاطس بحشو صغيرة الحجمربع كيلو لحم مفرومبصلهثومملحفلفل اسودبهاراتزيت للقليجوزه الطيبحبهانكوب من عصير الطماطمقرن فلفل رومي حامي حسب الرغبةطريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة..1- نقوم بتعصيج اللحمة عن طريق احضار طاسة، و ضعي فيها القليل من الزيت أو السمن حسب الرغبه.2- يوضع البصل المفروم والثوم والفلفل الرومي المقطع الى قطع صغيرة .3- ننتظر حتى يتغير لون البصل بعدها نقوم باضافة اللحمه، ويضاف لها الملح والفلفل الاسود والبهارات والحبهان وجوزة الطيب، ونتركها حتى تنزل سوائلها و تتشربه جيدا.4- نقوم بتقشير البطاطس وتطويرها دون ان تحدث فيها فتحات او ثقوب من الاسفل ولا ترمي فارغ التقوير.5- في...
انتشرت الفترة الأخيرة عدة تحذيرات رسمية بأكثر من دولة من استخدام مرقة الدجاج المُصنعة لكونها تحتوي على مواد حافظة كما أن بعض الدراسات أثبتت أن هذا المكون الغذائي المنتشر بالبيوت قد يسبب السرطان .وبعد هذه التحذيرات بدأت ربات البيوت في البحث عن طريقة لعمل مرقة الدجاج بالمنزل دون اي مواد صناعية او حافظة وقد كشفت الشيف فاطمة ابو حاتي عن طريقة تحضير سهلة .مقادير مرقة دجاج :1 دجاجة كاملة.2 حبة بصل مقطع مكعبات.3 حبات جزر كبير.6 فصوص من الثوم.عود من الكرفس أو البقدونس.ملعقة صغيرة من الكركم.عود قرفة.3 أوراق لورا.1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.ملح.طريقة تحضير مرقة الدجاج :في البداية نقوم بوضع جميع المقادير في إناء وننزل بلتر من الماء ثم نرفعه علي النار وعندما يبدأ في الغليان نهدئ عليه النار...
تعد الكنافة الكدابة من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها على السفرة الرمضانية لإضافة لمسة مميزة على السفرة.نعرض لكم طريقة عمل الكنافة الكدابة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الكنافة الكدابة كيس توست منزوع الأطراف 100 جرام زبدة مذابةللحشو : 2 كوب لبن 2 معلقة كبيرة نشا 4 مكعبات جبن كريمي ¼ كوب جبن موتزاريلا مبشور ½ معلقة كبيرة ماء ورد علبة قشطةللتزيين : شربات جاهز فستق مجروشطريقة عمل الكنافة الكدابة اخفقي التوست مع الزبدة في الكبة جيدا فى طاسة على النار اطهى مكونات الحشوة وقلبيها حتى يثقل القوام.ضعي طبقة من التوست في قالب بايركس وطبقة من الحشو ثم طبقة توست ويطهى في الفرن ورشي عليه الشربات وزينيهع بالفستق ويقدم باردا.
السوبيا مشروب مصري يقدم عادة في شهر رمضان الكريم يتكون بشكل أساسي من الحليب مع جوز الهند والفانيليا، لذا نقدم لك طريقة تحضير السوبيا على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.طريقة تحضير السوبيا..المقادير ..نصف لتر حليب سائل كامل الدسم3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" مسحوق سوبيا1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيضرشة فانيلياملحوظة:يمكن شراء مسحوق السوبيا من العطار.طريقة التحضير لسوبيافي الخلاط نضع الحليب وبودرة السوبيا والسكر والفانيليا.نضرب جميع المكونات جيداً لمدة 3 - 5 دقائق حتى تتجانس.نضع السوبيا في الثلاجة لحين التقديم.نصب السوبيا في الأكواب ونقدمها باردة.
طريقة عمل شوربة السي فود.. تعتبر شوربة السي فود من الأطباق المميزة على السفرة، إذ تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وتساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شوربة سي فود، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة تحضير شوربة السي فود طريقة عمل شوربة سي فود المكونات: - 500 جرام من المأكولات البحرية «كابوريا، كلماري، بلح البحر، سمك». - بصلة مفرومة ناعمة. - 2 فص ثوم مفروم. - 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة. - 2 كوب مرق سمك أو ماء. - كوب كريمة طهي. - ملعقة كبيرة زبدة. - ملعقة صغيرة عصير ليمون. -...
يعد الرقاق الناشف من أشهر الأكلات المقدمة فى عزومات رمضان حيث أنه يجمع بين المذاق الشهية والقيمة الغذائية العالية كما أنه لايستغرق كمية كبيرة من اللحوم.نعرض لكم طريقة عمل صينية الرقاق الناشف من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق الناشف: رقاق ناشف لحمة مفرومة بصلمرقة ملح فلفل أسودسمنة بلدي لبنطريقة عمل صينية الرقاق الناشفسخني اللبن مع المرقة والملح والفلفل الأسود فى حلة على النار ثم تضاف السمنة البلدي.عصجي اللحمة المفرومة مع البصل الملح والفلفل الاسود .احضري صينية الفرن وادهنيها سمنة ثم اغمسي الرقاق في خليط اللبن والمرقة ثم تضاف حشوة العصاج.رصي باقي طبقات الرقاق ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وقدميها.
تُعد الكبدة الإسكندراني واحدة من أشهر الأطباق المصرية التي تتميز بمذاقها القوي ورائحتها الشهية، سواء كنتِ تحضرينها لعائلتك أو في عزومة، فهذه الوصفة ستجعل الكبدة لديكِ أحلى من المحلات، جربيها وابهري الجميع بمذاقها الرائع، كما يمكن تحضيرها فى شهر رمضان بشكل يناسب الفطار، كوجبة سريعة لأفراد أسرتك.تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل الكبد الإسكندراني بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاق الكبدة:المكونات لعمل الكبدة الإسكندرانيتناسب الفطار..سر الكبدة الإسكندراني مثل المحلات.. طريقة سهلة ومذاق لا يُقاوم!نصف كيلو من الكبدة (بقري أو جاموسي مقطعة شرائح رفيعة )10 فصوص ثوم مهروس (لمذاق قوي ونكهة مميزة)3 ثمرات فلفل رومي (لإضافة نكهة وحلاوة طبيعية)2 ثمرة فلفل حار (اختياري، حسب الرغبة في الطعم الحار)ربع كوب من الخل (يساعد في تنعيم الكبدة وإزالة أي زفارة)ربع كوب من...
يعد محشي الكرنب من الأكلات الشهية التى تقدم على مائدة الإفطار فى البيوت المصرية ومذاقها شهي.نعرض طريقة عمل محشي الكرنب من خلال خطوات الشيف ساندرا مكاري على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي الكرنب: كرنب مسلوق ومقطع أرزخضرة مفرومةبصل مفروم ملح فلفل أسود شطة زيت مرقة للتسوية برطمان صلصةطريقة عمل محشي الكرنب:ضعي الأرز في بولة كبيرة ثم قلبيه مع باقي المكونات تدريجياً وتقلب جيداً.احشى الكرنب بالخليط السابق ثم ضعيه بداخله في حلة على النار ثم ضعي المرقة اتركيه على النار حتى تمام الطهي ثم يقدم.
السلطة الخضراء تعد من أهم الأطباق بجانب الوجبات الرئيسية و خاصة المشويات واشتهر كوب ماء السلطة في بعض محلات الكبابجي و أصبحت من الأصناف الأساسية بجانب المشويات يطلبها البعض . و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل كوب ماء سلطة الحاتي كما يقدم في المطاعم الشهيرة:إليك طريقة عمل ماء السلطة في محلات المشويات: المكونات لماء السلطة - 1 كوب من الماء- 1/2 كوب من الخل- 1/4 كوب من عصير الليمون- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/4 ملعقة صغيرة من الكركممكونات السلطة-خيار مقطع قطع صغيرة -طماطم مقطعة جوانح-بصل مقطع جوانح رقيقة -جرجير مقطع طريقة التحضير1. تحضير الخليط: قم بخلط الماء والخل وعصير الليمون في وعاء.2. إضافة الزيت والثوم: أضف...
تحاول الأمهات تقديم وصفات سهلة وسريعة للأولاد خلال الفطار والسحور، ويحرصن على التنويع في الوصفات المختلفة بأقل التكاليف، خاصة مع ارتفاع أسعار السلع والمنتجات، ومن الوصفات الخفيفة التي يمكنك تجربتها في رمضان هي طريقة عمل البانيه الكداب بمكونات سهلة من مطبخك. طريقة عمل البانيه الكدابالمكوناتبطاطس مسلوقة3 بيضاتكوب من البقسماطكوب من الدقيقملعقة كبيرة من البصل البودرنصف ملعقة من الفلفل الأسودربع معلقة من الكركمملحالطريقةقشري كمية البطاطس واغسليها جيدا وقطعيها شرائح.أضيفي لتر ماء و اسلقي البطاطس.بعد السلق اهرسي البطاطس جيدا.أضيفي التوابل والبيض للبطاطس وقلبيهم جيدا.شكلي البطاطس أصابع أو كرات على حسب اختيارك.يمكن تشكيلها قطع مثل البانيه.غلفيها بالدقيق والبقسماط واقليها في زيت غزير. طريقة عمل البانيه الكداب بدون لحومالمكوناتكيلو بطاطس.كوب دقيق ذرة.نصف كوب من النشا، ويمكن الاستغناء عنها، وزيادة كمية الدقيق.بقسماط كريسبي حار أو عادي.3 بيضات.نصف...
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية