طريقة عمل الكبة المحشية جبنة
تاريخ النشر: 27th, January 2025 GMT
الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم وطرق التحضير والإعداد والتقديم
المقادير اللازمة
لتحضير الكبة
كيلو برغل ناعم
كيلو لحم بقري مفروم
ربع ملعقة صغيرة فلفل حلبي
ملح
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
4 كوب ماء
زيت للقلي
الحشوة
2 كوب جبن موزاريلا
طريقة العمل
الكبة
في وعاء إنقعي البرغل بالماء لمدة 10 دقائق
أضيفي اللحم والملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات
تخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً
تكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
نقوم بعمل فجوة في كل كرة كبة بواسطة الإصبع
ضعي في داخل كل قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الجبن الموزاريلا
أغلقي الفجوة برفق
في قدر عميق سخني زيت غزير
تقلي حبات الكبة المحشوة حتى تنضج ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
تحطم طائرة صغيرة بعد اصطدامها بمنزل ومصرع شخص واحد.. فيديو
وكالات
لقي شخص مصرعه في حادث تحطم طائرة صغيرة كانت في طريقها من أيوا إلى مينيسوتا، بعد اصطدامها بمنزل في إحدى ضواحي مينيابوليس يوم السبت.
وأفادت ريسيكات أديساوجون، المتحدثة باسم مدينة بروكلين بارك، بأن سكان المنزل نجوا دون إصابات، رغم تعرض البناء لأضرار جسيمة.
وأظهرت مقاطع متداولة على مواقع التواصل الاجتماعي اشتعال النيران في المنزل وحطام الطائرة.
ووفقًا لإدارة الطيران الفيدرالي الأميركية، لم يُعرف بعد عدد الأشخاص الذين كانوا على متن الطائرة، وهي من طراز “سوكاتا تي بي إم 7” ذات المحرك الواحد.
وكانت الطائرة قد أقلعت من مطار دي موين الدولي متجهة إلى مطار أنوكا كاونتي بلين، الواقع في ضاحية أخرى من مينيابوليس. ويجري المجلس الوطني لسلامة النقل تحقيقًا في الحادث.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/nAwNCqVXaS8xiFcm.mp4
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز