«طریقة عمل»:

بدون سكر.. طريقة عمل كيك التمر والشيكولاتة الصحية

لكل محبى الشوكولا و الكيك الصحى بدون سكر ولأصحاب الأنظمة الغذائية المختلفة ذات القيمة غذائية عالية إليكم طريقة عمل كيك التمر والشيكولاتة على طريقة الشيف سالى فؤاد خبيرة التغذية عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك.المكونات ـ كوب تمر منزوع النوىـ ١ كوب حليب ـ ٢ بيضه بدرجه حراره الغرفه ـ ملعقة كبيرة ڤانيليا سائلة ـ ربع كوب زبادى ـ ٢ كوب دقيق الشوفان  ـ ملعقة كبيرة كاكاو خام ـ ملعقه كبيره خل ـ رشه ملح ـ ملعقة صغيرة بيكينج باودر ـ ٢ ملعقة جوز قطع صغيرة ـ حبات جوز للتزيين( اختيارى)التحضير ـ فى وعاء التحضير انقعى التمر مع كوب حليب مغلى و غطيه و اتركيه لمدة ساعهثم اضربيهم فى محضره الطعام.ـ فى وعاء اخر يخفق البيض مع الخل والڤانيليا جيداً.ـ اضيفى الزبادى والتمر بالحليب و امزجيهم .ـ اضيفى دقيق...


طريقة عمل البطاطس المشوية بالزعتر

المقادير اللازمة كيلو بطاطس صغيرة مغسولة ومقسمة نصفين ملعقة صغيرة زعتر ملعقة ملح ملعقة صغيرة بودرة ثوم زيت زيتون طريقة العمل تقلب جميع المقادير علي الزيت والبطاطس توضع في صينية فرن تخبز في الفرن حتي تمام النضج وتقدم


طريقة عمل خبز محشي تمر وتفاح

وفة خبز مميزة جديدة المقادير اللازمة للعجينة نصف كيلو دقيق كوب زبادي ربع كوب زبدة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة ماء دافئ للعجن للحشو 2 حبة تفاح مقشر ومنظف ومقطع شرائح رقيقة كوب تمر منزوع النوي زبدة مذوبة ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة العمل يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة في العجان تضاف الزبادي والزبدة للدقيق وتعجن تضاف الماء بالتدريت وتعجن حتي تتشكل لدينا عجينة متماسكة تترك لتخمر تفرد علي سطح مرشوش دقيق توضع في الصينية بعد أن تقطع بشكل دائري يقلب التفاح علي القرفة والسكر البودرة يدهن العجينة بالزبدة ترص شرائح التفاح عليه ثم التمر تفرد قطعه أخري من الخبز وتغلق بها القطعة الأولي يوضع الخبز في فرن حار حتي تمام النضج ويقدم كوجبة...


طريقة عمل كبسة الجمبري

الجمبري من الاطعمة المفيدة للقلب كما انه غني بالفسفور المقادير اللازمة نصف كيلو أرز بسمتي ملعقة كبيرة سمنة لتر مرق سمك صنوبر محمص للتزيين ( إختياري ) للجمبري نصف كيلو جمبري مقشر مع ترك الذيل ملعقة كبيرة زيت نباتي حبة بصل متوسط الحجم ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الاحمر الحار حبة لومي ناشف البهارات ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة حبهان مطحون ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة ملح حسب الرغبة طريقة العمل الارز يغسل الارز وينقع في ماء بارد مدة نصف ساعة ثم يصفى تحضير الجمبري يفرم البصل مكعبات صغيرة يبرش الزنجبيل تشق حبات اللومي في المنتصف يسخن الزيت النباتي يضاف البصل والزنجبيل مع البهارات والملح ويشوح على...


طريقة عمل سلطة اللوبياء

تحتوي اللوبيا على نسب عالية من الكالسيوم الذي تحتاجه العظام كما تحتوي على نسب ممتازة من المعادن الأخرى الهامة لصحة العظام المقادير اللازمة 2 كوب لوبياء صغيرة مسلوقة ومغسولة وباردة 2 حبة طماطم مقطعة 2 حبة فلفل رومي أخصر مقطع حبة بصل كبيرة مقطعة عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة خل 4 ملعقة كبيرة زيت بقدونس مفروم طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً في طبق كبير الحجم تقدم


طريقة عمل مكرونة الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة و الثوم

قدمت الشيف سالى فؤاد ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل مكرونة الجبن بالليمون مع الدجاج بالزبدة و الثوم.المكونات..للدجاج• 2 صدر دجاجة منزوعة الجلد والعظم، قطع متوسطه• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة بابريكا• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف• ½ ملعقة صغيرة توابل دجاج• 3 ملاعق كبيرة زبدة، مقسمة• 3 فصوص ثوم، مفرومة• قشر وعصير ليمونة واحدة• بقدونس طازج مفروم للتزيينلعمل المكرونة..• ٣٥٠ جرام مكرونة• ملعقة كبيرة زبدة• ¾ كوب جبن بارميزان مبشور(يمكنك اختيار نوع جبن اخر)• ½ كوب كريمة طهى• ملح وفلفل حسب الرغبة• ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة• بقدونس طازج مفروم للتزيينطريقة التحضير.. ابدأى بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والزعتر و توابل الدجاجـ في مقلاة كبيرة، سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة....


مليانة بروتينات.. خطوات تحضير أم علي على الطريقة المصرية

خطوات تحضير أم علي.. تعتبر حلوى أم علي من أشهر الحلويات في مصر والشام، وتحتوي على مكونات طبيعية غنية بالبروتين والألياف، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، لتقدم في المناسبات الخاصة. خطوات تحضير أم علي ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، خطوات تحضير أم علي بمكونات بسيطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي المكونات - نصف عبوة من عجينة الجلاش. - لتر حليب سائل مغلي ومحلى بالسكر. - كوب مكسرات مشكلة مجروشة. - جوز الهند حسب الرغبة. - زبيب حسب الرغبة. - علبة قشطة صغيرة الحجم. - علبة كريمة خفق. - رشة من سكر البودرة. خطوات تحصير أم على طريقة تحضير...


بالشيكولاتة والجبنة.. طريقة عمل المولتو في المنزل

تعتبر طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة، هي من وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها د في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.طريقة عمل كيكة بصوص البرتقالشهية وسهلة.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة، وهي من المعجنات الفرنسية اللذيذ والمثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة طريقة عمل المولتو بالشوكولاتة والجبنةمقادير طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة والجبنة:للعجين:3 أكواب دقيق.1/2 كوب سكر.1/4 كوب زبدة (ذائبة).1/2 كوب حليب دافئ.1/2 كوب ماء دافئ.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1/4 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 بيضة.للحشوة:شيكولاتة قابلة للدهن (مثل النوتيلا أو أي نوع تفضلينه).جبنة كريمية (مثل فيلادلفيا أو أي نوع مشابه).للتغطية:1 بيضة...


عشاء خفيف.. طريقة عمل ساندويتش الكبدة الإسكندراني بالطحينة

تعتبر طريقة عمل ساندويتشات الكبدة الإسكندراني بالطحينة من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ولذيذة.7 مشروبات فعالة وسريعة لحساسية الصدر في الشتاء.. وطرق تحضيرها8 فوائد قد تجهلها عن شاي الكركم.. اعرفهاوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل ساندويتش الكبدة الإسكندراني بالطحينة، وهي من الأكلات المصرية السريعة والشهية التي تناسب وجبات الغداء أو العشاء، ويمكن تحضيره في أل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٤ أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل ساندويتش الكبدة الإسكندراني بالطحينة طريقة عمل ساندويتش الكبدة الإسكندراني بالطحينةمقادير طريقة عمل ساندويتش الكبدة الإسكندراني بالطحينة : للكبدة الإسكندراني:500 جرام كبدة شرائح (مغسولة ومصفاة).2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1/2 ملعقة صغيرة شطة...


طريقة عمل البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشاب

يعد طبق البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشاب من أكثر الأطباق الرئيسية التي يفضل تحضيرها وتناولها خاصة الأشخاص الذين يتبعون حمية، ونظراً لأنه هذا الطبق يتمتع بسعراته حرارية قليلة، تعرف على طريقة طريقة عمل البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشاب بخطواتٍ سهلة.اقرأ ايضاًشوربة فطيرة الدجاج بالخضار الموسميةطريقة عمل البطاطس والجزر والكوسا المشوية بالثوم والأعشابالمقادير:3 فصوص من الثوم المفرومة1 ملعقة حجم كبير إكليل الجبل المجفف1 ملعقة حجم كبير من الزعتر المجففملح "حسب الرغبة"فلفل "حسب الرغبة"4 أكواب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات2 كوب من الجزر مقطع إلى شرائح2 كوب من الكوسا مقطعة إلى شرائح3 ملاعق حجم كبير من زيت الزيتونطريقة العمل:أولاً سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).ثم قم برص صينية الخبز بورق الزبدة.قم بمزج البطاطس والجزر والكوسا وزيت الزيتون...


زي الجاهز.. طريقة عمل مخلل القرنبيط في المنزل

تعتبر طريقة عمل مخلل القرنبيط من وصفات المقبلات الشهية، والتي تقدم بجانب السفرة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.طريقة عمل كيكة بصوص البرتقال8 فوائد قد تجهلها عن شاي الكركم.. اعرفهاوقدّم الشيف سنان بطرس طريقة عمل مخلل القرنبيط من الوصفات اللذيذ، ويمكن تقديمه كطبق جانبي مع الأطعمة المختلفة.طريقة عمل مخلل القرنبيط  طريقة عمل مخلل القرنبيط مكونات طريقة عمل مخلل القرنبيط :1 رأس قرنبيط متوسط الحجم (مقطع إلى زهور صغيرة).2 حبة جزر (مبشور أو مقطع إلى شرائح رفيعة).2 فص ثوم (مفروم).1 ملعقة صغيرة كمون حب.1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري، لإعطاء لون ونكهة).1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري).2 ملعقة كبيرة ملح (يفضل ملح خشن).1 كوب خل أبيض.3 أكواب ماء.2 ملعقة صغيرة سكر.ورق غار وحبات فلفل أسود (للنكهة).طريقة عمل مخلل القرنبيط :ـ لتحضير القرنبيط: اغسلي...


طريقة عمل كيكة بصوص البرتقال

تعتبر طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص البرتقال وصفة من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، والمكونات موجودة داخل كل مطبخ، وتقديمها مع الحليب، أو كوب الشاي .8 فوائد قد تجهلها عن شاي الكركم.. اعرفهاشهية وسهلة.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروموقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص البرتقال، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 50 دقيقة، وتكفي هه الوصفة لحوالي  6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص البرتقالطريقة عمل كيكة البرتقال بصوص البرتقالمقادير طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص البرتقال:للكيكة:2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب عصير برتقال.1/2 كوب زيت نباتي.3 بيضات.2 ملعقة صغيرة بشر برتقال.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.رشة ملح.لصوص البرتقال:1...


شهية وسهلة.. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم

تعتبر طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة.هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول السحلب.. احذر إن كنت منهمإصابات الرأس توقظ فيروسات مسببة للزهايمر.. احترسوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل  المسقعة بالبطاطس واللحم المفروم من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفرومطريقة عمل المسقعة بالبطاطس واللحم المفروممقادير طريقة عمل  المسقعة بالبطاطس واللحم المفرومة :2 حبة بطاطس مقطعة إلى شرائح ومقلية.1 حبة باذنجان مقطعة إلى شرائح ومقلية.1/2 كيلو لحم مفروم.1 حبة بصل مفروم.2 فص ثوم مفروم.2 حبة فلفل رومي (مقطع إلى شرائح).2 كوب عصير طماطم.1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.1/2 ملعقة صغيرة قرفة.1/2...


طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعم

الفراخ البروستيد واحدة من أشهى الأطباق المفضلة لدى الجميع، وتُعتبر الخيار الأول لمحبي الطعام المقرمش. بدلاً من الاعتماد على المطاعم، يمكنك إعداد فراخ بروستيد مقرمشة ولذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. ستضمنين جودة المكونات وطريقة التحضير، مع توفير المال وإضافة لمستك الخاصة على الطعم. طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعمفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ البروستيد بمقادير دقيقة وخطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة مذهلة تضاهي المطاعم الشهيرة، للشيف مصطفي العمدة.المقادير اللازمة لتحضير الفراخ البروستيدطريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعممكونات التتبيلة:1 كيلو دجاج مقطع (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة).2 كوب لبن زبادي.4 فصوص ثوم مهروسة.2 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة...


طريقة عمل الأرز البسمتي زي المطاعم

قدمت الشيف سلوى الغرباوى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل  الارز البسمتي مثل المطاعم..المكونات:2 كوب أرز بسمتيمكعب مرقة دجاجرشة ملحرشة قرفة أو عود قرفه1/2 ملعقة صغيرة كركم3 أكواب ماءنصف معلقه صغيره كمونورق لورا( ورق الغالر)واحدة لومى (ليمون ناشف)٦حبات قرنفل (مسمار)٣حبات حبهاننصف معلقة سمن + معلقه كبيره زيتنصف معلقه صغيره سكرطريقة التحضير:- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل المذكوره وأول ماريحة التوابل تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات- نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا- نغطى الإناء ونتركه على نار...


طريقة تحضير سمك السلمون.. وصفة شهية وصحية لإعداد ألذ وجبة بحرية

سمك السلمون يُعتبر واحدًا من أكثر أنواع الأسماك المغذية واللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الطعام، بفضل محتواه الغني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والدماغ، أصبح السلمون خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن وجبة متكاملة وصحية. في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل سمك السلمون بأسلوب شهي ومتنوع، مع نصائح للحصول على أفضل النتائج،للشيف هدي زعرب.فوائد سمك السلمونطريقة تحضير سمك السلمونقبل البدء في تحضير الوصفة، لنتعرف على بعض فوائد سمك السلمون:1. غني بأحماض أوميغا 3: التي تعزز صحة القلب وتحسن وظائف الدماغ.2. مصدر ممتاز للبروتين: مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز الشبع.3. يحتوي على فيتامين D: المهم لصحة العظام وتقوية جهاز المناعة.4. مضادات الأكسدة: تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجلد.طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع تتبيلة الليمون...


«هتوفري فلوسك».. طريقة عمل «المايونيز» في البيت بمكونات بسيطة

طريقة عمل المايونيز.. يعتبر المايونيز من المقبلات الشهيرة، التي توضع بجانب معظم الوجبات الخفيفة، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل المايونيز في البيت بمكونات بسيطة، حتى لا يضطروا لشرائه من المحلات. طريقة عمل المايونيز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المايونيز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل المايونيز طريقة عمل المايونيز بالبيض المكونات: - فص من الثوم المهروس. - كوب من الزيت النباتي. - بيضة. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقة متوسطة من عصير الليمون. - نصف ملعقة صغيرة من الخل. طريقة عمل المايونيز طريقة تحضير المايونيز بالبيض - في البداية نقوم بخفق البيضة في الخلاط الكهربائي. - بعد ذلك نضيف الخل وعصير الليمون والملح مع...


خطوة بخطوة .. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري

تعد شاورما الفراخ السوري من الأكلات التي تميل الكثير من النساء لعملها بالمنزل بل يحرصن على تقديمها بمذاق رائع ينافس أشهر المحلات.وحرص أكثر من شيف على تقديم طريقة مميزة للشاورما ، تتميز طريقة عمل شاورما الفراخ السوري فاطمة أبو حاتي بمذاق مميز والنكهة الشامية في الشاورما بفضل التوابل الخاصة المضافة لها.وقامت الشيف فاطمة ابو حاتي بتقديم طريقة مميزة لشاورما الفراخ السوري . مقادير شاورما الفراخ السوري:نصف كيلو صدور وأوراك شرائح رفيعةلتتبيلة الشاورما:نصف كوب خلرشة سكررشة بابريكارشة زعترملعقة كبيرة بصل بودرملعقة صغيرة ثوم بودرزيتملحفلفل أسودزنجبيلحبهان بودرخضار الشاورما:بصل شرائح رفيعةطماطم شرائحفلفل رومي شرائحقطعة فحمسمنللتقديم:رقاق طري أو عيش التورتيلاثوميةوقدم الشيف مصطفى العمدة طريقة اخرى للشاورما الفراخ السوري وهي :المكونات لعمل شاورما الدجاج- كيلو صدر فراخ مقطع إلى شرائح طولية-  بصلة متوسطة مفرومة ناعماً- فصوص...


طريقة عمل كيك القرفة

قدمت الشيف سلوى الغرباوى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل كيكة القرفة الرهيبة.المقادير:طبقة الكراميل:8 م ك دقيق (٦٠ جراما)4 م ك سكر بني (50 جراما)1/2 م ص قرفة3 م ك زبدة طرية (40 جراما)خليط الكيك:كوبين وربع دقيق (270 جراما)3/4 م ص بيكنج بودر1/2 م ص بيكنج صودارشة ملح7 م ك زبدة طرية (100 جرام)2 م ك زيت نباتي (30 جراما)كوب سكر (200 جرام)بيضتين بدرجة حرارة الغرفةفانيلا3 علب زبادي يوناني أو زبادي عادي مصفى من الماء (200 جرام)ويمكن استخدام الساور كريم ( الكريمة الحامضة)ملعقه وربع كبيرة قرفةالجليز:4 م كبيرة كريم تشيز (50 جراما)فانيلا4 م ك سكر بودره (35 جراما)من 3: 4 م ك حليب


لو عندك عزومة.. أسرع طريقة لعمل «المحشي»

يعتبر المحشي من الأكلات المحببة لدى الكثيرين في فصل الشتاء نظرا لأنها تمنح شعورا بالدفء، ولكن تواجه ربات البيوت صعوبة في تحضيره نظرا لخطواته الكثيرة، لذا يبحثن عن أسرع طريقة لإعداده. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسرع طريقة لعمل المحشي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل المحشي أسرع طريقة لعمل «المحشي» ـ تحضير كرنبة متوسطة ـ 3 أكواب من الأرز المغسول ـ 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة - ربطة بقدونس ـ ربطة كسبرة ـ ربطة شبت ـ معلقة من النعناع ـ 2 معلقة من الصلصة الجاهزة ـ 1 ملعقة صغيرة ملح ـ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة للمحشي ـ زيت ـ شوربة لحمة أو فراخ ولكن...


طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة

تعتبر السمبوسة من المقبلات الأساسية اللذيذة، حيث لا تخلو منها سفرة العزومات، والتي يفضلها الكثيرون والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة وبحشوات مختلفة مثل حشوة الدجاج، اللحوم والخضار باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو عن طريق تجهيز العجينة في المنزل، واليوم نقدم لك فيما يلي طريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلة:اقرأ ايضاًتفسير رؤية السمبوسة في المنام بالتفصيلطريقة عمل حشوة دجاج للسمبوسة بخطوات سهلةتصنف السمبوسة بالدجاج ضمن أكلات فطور رمضان 2025 التي نعتمد عليها كثيراً كطبق جانبي، إليكم طريقة تحضيرها:مقادير حشوة دجاج للسمبوسةقطعتان من صدور الدجاج.بصلة مفرومة.نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود.نصف ملعقة حجم صغير من البهارات المشكلة.مغلف من عجينة السمبوسة.فصان من الثوم المفروم.كوبان من الذرة المعلبة.حبتان من الجزر المبشور.ملح "حسب الرغبة".طريقة تحضير حشوة دجاج للسمبوسةأولاً قم بغسل صدور الدجاج بشكل...


لمائدة رمضانية شهية.. أرخص وأسهل طريقة لتحضير مخلل الطماطم بخطوات بسيطة

يُعد مخلل الطماطم واحدًا من أكثر المخللات الاقتصادية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. بفضل تكلفته المنخفضة ومذاقه المميز، يعتبر مخلل الطماطم إضافة رائعة للمائدة الرمضانية، حيث يُستخدم كمقبلات شهية لفتح الشهية وتكملة الوجبات.طريقة عمل مخلل الطماطم  في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل مخلل الطماطم بخطوات بسيطة، مع نصائح لتخزينه بشكل آمن ليبقى طازجًا طوال شهر رمضان المبارك،للشيف هند محمد .استعدي لشهر رمضان.. طريقة تحضير مخلل الجزر المقرمش وتخزينه بنجاحتخليل الليمون الأضاليا بدون سلق.. طريقة مبتكرة ونكهة مميزة لشهر رمضانماذا يحدث عند تناول مخلل اللفت في الشتاء؟موسم تخليل اللفت ... تعرف أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور| فيديوضبط طن مخلل وإعدام 200 كيلو لتغير الخواص بالدقهليةضبط 37 طن زيتون مخلل مجهول المصدر بحملات تفتيشية على المخازن بالعاشر من رمضانفوائد مخلل الطماطمرغم...


طريقة عمل تاكو البطاطا الحلوة

تعتبر طريقة عمل تاكو البطاطا الحلوة من الأطباق المكسيكية التي يقبل عليها الكثير؛ إذ يعتمد تحضيرها على خبز التورتيلا بحشوات الدجاج واللحم بالتتبيلة المكسيكية الحارة والهلابينو، تعرف على طريقة عمل تاكو البطاطا الحلوة:اقرأ ايضاًدونات البطاطا الحلوةطريقة عمل تاكو البطاطا الحلوةالمقادير:حبة واحدة من الأفوكادو مقطعة إلى شرائح.حبة واحدة من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح.فلفل الهلابينوشرائح صغيرة من مخلل الخيار13حبة خبز تورتيلا صغير الحجم5 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.فنجان واحد من زيت الزيتون.ملعقة حجم صغير من الملح.ملعقة حجم صغير من بودرة الثومملعقة حجم صغير من بودرة البصلملعقة حجم صغير من الكمون المطحونملعقة حجم صغير من البابريكا.ملعقة حجم صغير من الفلفل الأحمر الحارعلبة فاصولياء سوداء جاهزةحبتان من الليموننصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومةطريقة التحضير:قم بتسخين الفرن إلى ٢٠٠ درجة...


طريقة عمل صوصات المطاعم في المنزل بطرق سهلة ولذيذة

الصوصات تُعدّ من أسرار المذاق الشهي في المطاعم، حيث انها تضيف لمسة خاصة لأي طبق، ويمكن تحضير صوصات المطاعم الشهيرة بسهولة وبمكونات متوفرة في المنزل.طريقة عمل صوصات المطاعم في المنزلطريقة عمل صوصات المطاعم في المنزل بطرق سهلة ولذيذةونقدم إليك أفضل الوصفات لطريقة عمل صوصات المطاعم في المنزل بطرق سهلة ولذيذة التي يمكنك تجربتها، للشيف مني بهاء.صوص الجبنة الكريمية السائحالمكونات:2 ملعقة كبيرة من الزبدة.2 ملعقة كبيرة من الدقيق.كوب حليب كامل الدسم.كوب جبنة شيدر مبشورة (يمكنك استبدالها بمزيج من أنواع الجبن المفضلة لديك).رشة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض.نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم أو البصل (اختياري).طريقة عمل صوص الجبنة الكريمية السائح1. سخّني الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب.2. أضيفي الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.3. اسكبي...


أسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزل

المندي وورقة اللحم من أشهر الأطباق التي تنبض بالنكهات العربية الأصيلة، ورغم اعتقاد الكثيرين أن تحضيرها يتطلب مهارات خاصة أو معدات معقدة، إلا أنه يمكنك إعدادها بسهولة في منزلك بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة. سنقدم لك اليوم أسهل طريقة لتحضير هذين الطبقين الشهيين، لتتمكني من تقديم وجبة مميزة تنال إعجاب الجميع، سواء لعائلتك أو ضيوفك، للشيف سلمى الزمر.أسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزلأسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزلمندي الدجاج بطريقة بسيطة ومذاق شهيمكونات مندي الدجاج بطريقة بسيطة ومذاق شهيأسهل طريقة لتحضير مندي الدجاج وورقة اللحم في المنزل1 دجاجة كاملة أو مقطعة حسب الرغبة.2 كوب أرز بسمتي.1 بصلة كبيرة مفرومة.3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن.2 كوب مرق دجاج.ملعقة صغيرة زعفران مذاب في ماء ساخن.بهارات مندي (قرفة، هيل،...


طريقة عمل الحواوشي بدون لحمة في الطاسة.. أكلة اقتصادية ولذيذة بأقل التكاليف

الحواوشي هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، ويمتاز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. تقليديًا، يتم تحضير الحواوشي باستخدام اللحم المفروم، ولكن إذا كنتِ تبحثين عن بديل اقتصادي أو كنتِ تفضلين تجنب اللحوم لأسباب مختلفة، يمكنكِ تحضير الحواوشي القرديحي بدون لحمة، وهو خيار مثالي يتيح لكِ الاستمتاع بنفس طعم الحواوشي اللذيذ، ولكن بطريقة أكثر اقتصادية وصحية.طريقة عمل الحواوشي القرديحي بدون لحمة في الطاسةطريقة عمل الحواوشي القرديحي بدون لحمة في الطاسةسنقدم لكِ اليوم وصفة الحواوشي القرديحي بدون لحمة في الطاسة، والتي لا تتطلب وقتًا طويلًا أو مكونات معقدة. سنستخدم في هذه الوصفة مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لكن طعمها سيبهر الجميع بالتأكيد، للشيف مصطفى العمدة.المكونات عمل الحواوشي القرديحي بالطاسةالمكونات عمل الحواوشي القرديحي خبز بلدي أو عيش شامي (حسب رغبتك) – يمكن استخدام...


طريقة عمل الكرواسون في المنزل خلال دقائق: استمتع بالطعمه الشهي

الكرواسون أحد  أشهر أنواع المعجنات التي تنحدر من المطبخ الفرنسي، والذي أصبح اليوم محببًا في العديد من الدول حول العالم. يعتبر الكرواسون من الأطعمة الخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، سواء على الفطور مع كوب من القهوة أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. ورغم أن طريقة تحضير الكرواسون التقليدية قد تأخذ وقتًا طويلًا بسبب عملية التخمير والتقليب، إلا أن هناك طرقًا بسيطة وسريعة لتحضير هذا الخبز المقرمش في المنزل باستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ.طريقة عمل الكرواسون في المنزل في دقائق الكرواسون  طريقة عمل الكرواسون في المنزل في دقائق، لتستمتع بتناول هذا المخبوز اللذيذ دون الحاجة لوقت طويل في المطبخ، للشيف سلمي أحمد.مكونات الكرواسون في المنزل (في دقائق)الكرواسون التقليدي يحتوي عادة على عجينة لذيذة يتم تحضيرها باستخدام الزبدة والعجين المحسن،...


أكلة مصرية لذيذة.. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز

طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....


استعدادا لرمضان.. طريقة تخليل الزيتون

تفصلنا أيام على موعد قدوم شهر رمضان المبارك، وتبدأ التحضيرات والاستعدادات لاستقباله، منها بدء ربات البيت في تخليل الزيتون الأخضر، لذلك تكثر عمليات البحث عن طريقة عمل الزيتون المخلل. مكونات الزيتون المخلل - 1 كجم زيتون أخضر. - 1 كوب ملح خشن. - 1 كوب عصير ليمون. - 3 حبات ليمون مقطعة إلى شرائح. - 5 فصوص ثوم «اختياري». - 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. - ماء. - فلفل حار «حسب الرغبة». - زيت زيتون. الزيتون المخلل طريقة عمل الزيتون المخلل أولا: تنظيف الزيتون - اغسلي الزيتون جيدًا بالماء لإزالة أي أوساخ. - قومي بعمل شقوق صغيرة في الزيتون باستخدام سكين أو قومي بخبطه قليلًا لتسهيل امتصاص النكهات. - انقعي الزيتون في ماء بارد لمدة 5-7 أيام، مع تغيير...


تكات المطاعم .. طريقة عمل الفول الإسكندراني

الفول الإسكندراني هو من الأطباق المصرية الشهيرة ويتميز بنكهته المميزة التي تجمع بين التوابل والخضروات الطازجة. إليك الطريقة:المكونات:2 كوب فول مدمس جاهز1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم2 حبة طماطم مفرومة ناعم1 فلفل أخضر حار (اختياري) مفروم ناعم2 فص ثوم مفروم3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتيملح حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة كمونعصير ليمونةرشة شطة (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:1. تحضير البصل والثوم:سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح طريًا وذهبي اللون.أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تخرج رائحته.2. إضافة الطماطم والفلفل:أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر الحار (إذا كنتِ تفضلين الطعم الحار).قلبي المكونات واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق حتى تذبل الطماطم.3. إضافة الفول:أضيفي الفول المدمس مع القليل من ماء التدميس (إذا كان جافًا).تبلي الخليط بالملح، الكمون، ورشة الشطة...


طريقة عمل بطاطس كروكيت| بمذاق لا يقاوم

بطاطس كروكيت من المقبلات اللذيذة التي يفضل الكثير من الأشخاص وشرائها من الأسواق والمطاعم نظرا لمذاقها المختلف عن الأكلات الأخرى.قدم الشيف محمد حامد مقدم برنامج المطعم على قنوات PNC Food، طريقة عمل بطاطس كروكيت، فيما يلي…مي عمر تثير الجدل بملابس رياضية| شاهدعبير فؤاد تقجر مفاجأة لمواليد برج الأسد في 2025مقادير بطاطس كروكيت  بطاطس مكعبات مسلوقة2 حزمة شبت مفروم  2 ملعقة كبيرة نشابهارات بطاطسملح(للتغليف)كوب دقيقكوب بقسماط مطحون2 بيضنصف كوب حليبملحزيت للقليطريقة تحضير بطاطس كروكيت  نسلق البطاطس المكعبات ثم نهرسها مع بابريكا وشبت مفروم ونشا ونشكلها لكرات، ونتركها نصف ساعة في فريزر، ثم نغلفها بالبيض وحليب وملح وبالدقيق والبقسماط ونقليها وتقدم وبالهنا والشفا.


طريقة عمل بسكويت بالكمون| خطوة بخطوة

قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها العزومة على  قنوات PNC Food ، طريقة بسكويت بالكمون، ويعتبر من المخبوزات اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بمذاق شهي وبأسهل الخطوات.كيف تحمى أطفالك من مخاطر إدمان ألعاب الفيديو؟عبير فؤاد تقجر مفاجأة لمواليد برج الأسد في 2025مقادير بسكويت بالكمون2 كوب ونصف دقيقنصف كوب زيتنصف كوب زبدة ذائبةنصف كوب حليبملعقة كبيرة كمون حبملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملحطريقة تحضير بسكويت بالكمونفي بولة نضع الحليب والزبدة والزيت والسكر والكمون الحب والملح نقلب جيدا ثم ننخل الدقيق بالبيكينج بودر ونضعهم سوياً ونخلطهم حتى يمتزجوا تماماً وتصبح لدينا عجينة ناعمة وطرية جدا ثم نغلفها ونضعها في الثلاجة ترتاح نخرجها ونبدأ نفردها بسمك نصف سم ثم نقطع بقطاعه مدورة أو مربعة ونبدأ نرص على صاج خبز الومنيوم مدهون بقليل...


طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم

 كوكيز الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وأقل المكونات.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها العزومة على  قنوات PNC Food ، طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة فيما يلي.طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة .. أحلى من المطاعمخلي بالك.. حقنة مميتة تنتشر في الشتاء بالصيدلياتمقادير  كوكيز الشوكولاتةكوب وربع دقيق2 بيضة⅓ كوب كاكاو خام⅔ كوب سكرنصف كوب شوكليت شيبسنصف كوب زبدةملعقة صغيرة فانيليا سائلةملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملحطريقة تحضير كوكيز الشوكولاتةفي بولة نضع الدقيق وعلية الكاكاو والبيكينج بودر ثم في بولة أخرى نضع الزبدة وعليها والسكر ونضربها جيداً حتي يصبح الخليط كريمي فاتح.نضع بيضة ونضرب حتى تتلاشى تماما ونضع البيضة الأخرى، ونضرب مرة أخرى، ونضع الفانيليا والملح ونستمر في الخفق ثم نضع الخليط الجاف ونمزجه بالخليط الكريمي جيداً...


طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة .. أحلى من المطاعم

حلقات البصل من المقبلات الشهية واللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها و شرائها من المطاعم و الكافيهات نظرا لمذاقها الشهي و المختلف.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر برنامجها العزومة على  قنوات PNC Food ، طريقة عمل حلقات البصل فيما يلي …خلي بالك.. حقنة مميتة تنتشر في الشتاء بالصيدلياتزوجة الحضري تخطف الأنظار بهذه الإطلالة.. شاهدمقادير حلقات البصل:3 بصل أبيض2كوب ونصف دقيق2بيضنصف كوب حليب2كوب بقسماط مطحوننصف كوب نشاملعقة صغيرة  بيكنج بودرملعقة صغيرة كاريملحفلفل أسودزيت غزير للقليطريقة تحضير حلقات البصل:يسخن الزيت في طاسة كبيرة علي النار يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والنشا والملح والكاري ثم نقوم بقسم الخليط الي نصفين، نصف جاف كما هو والنصف الآخر نضيف إليه الحليب والبيض ونقلبه حتى التجانس ويكون الخليط أشبه بخليط البان كيك تغطي شرائح البصل...


طريقة عمل اللحمة الباردة

قدمت الشيف سالي فواد خبيرة التغذية عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،  طريقة عمل اللحمة الباردة.المكونات:- 1 كجم لحم بقري (مثل لحم الكتف أو الساق)- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف- 2 ورقة غار- 4 أكواب ماء- 1/2 كوب خل (اختياري) الخطوات:1. تحضير اللحم:  - اغسل اللحم جيدًا ثم جففه باستخدام مناشف ورقية.2. تتبيل اللحم:  - في وعاء، اخلط الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، والزعتر.   - افرك التوابل جيدًا على اللحم من جميع الجوانب.3. سلق اللحم:  - في قدر كبير، أضف الماء، ورق الغار، والخل (إذا كنت تستخدمه)، ثم ضعه على النار...


بدون زيت.. طريقة عمل توست محلات الكشري المقرمش

يعشق الكثير توست محلات الكشري المقرمش ولكنه به العديد من المشاكل بسبب الزيت.وإذا كنتي تودين تحضير توست الكشري المقرمش بدون زيت بطريقة صحية ولذيذة، يمكنك اتباع هذه الخطوات:المكونات:شرائح من التوست (أبيض أو بني حسب الرغبة)القليل من الماءرشة ملح أو توابل حسب الرغبة (مثل الكمون، البابريكا، أو الشطة)الطريقة:1. تحضير التوست:قم بتقطيع شرائح التوست إلى مربعات أو شرائط صغيرة بحجم مناسب.2. إضافة النكهة:بلل التوست قليلًا بالماء باستخدام رذاذ أو فرشاة طهي، بحيث يصبح رطبًا قليلاً (ليس غارقًا بالماء).رش التوابل أو الملح حسب الرغبة لتضيف النكهة.3. الخبز:سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).وزع قطع التوست على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، مع التأكد من ترك مسافة بين القطع لتصبح مقرمشة بالتساوي.ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة، مع...


طريقة عمل عجينة بيتزا هشة زي المحلات

تعتبر عجينة البيتزا أحد الأطعمة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وهذا ما يجعل البحث عن طريقة عمل البيتزا متزايدا، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البيتزا. طريقة عمل البيتزا وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البيتزا، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مكونات عمل البيتزا وتتمثل مكونات عمل البيتزا، فيما يلي: - 3 أكواب من الدقيق. - كوب من الماء الدافئ. - ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. - ملعقة كبيرة من السكر. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. - كوب من الزبادي. مكونات الصلصة: وأما عن مكونات عمل الصلصة، فتتمثل فيما يلي: - كوب من صلصة الطماطم. - فص ثوم مفروم....


طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة

إذا كنت من محبي الشوربة يمكن أن تتعرفي على طريقة عمل شوربة الفطر بالحليب والزبدة بطعم لا يقاوم وهي كالتالي:المكونات:2 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح2 ملعقة كبيرة زبدة1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً2 ملعقة كبيرة دقيق3 أكواب حليب1 كوب مرق دجاج أو ماءملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة جوزة الطيب (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينطريقة التحضير:1. تحضير الفطر:في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين الزبدة حتى تذوب.أضيفي البصل المفروم وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافاً.أضيفي الفطر وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى ينضج.2. إعداد الصلصة البيضاء:أضيفي الدقيق إلى الفطر وقلّبي لمدة دقيقة حتى يتوزع ويختلط جيداً.اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب تكون كتل.3. إضافة النكهات:أضيفي مرق الدجاج أو الماء واستمري في التحريك حتى يصبح القوام كريمي وسميكاً قليلاً.تبّلي بالملح، الفلفل الأسود، ورشة جوزة...


مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام

يعتبر حمص الشام من أهم المشروبات الشتوية، المحببة لدى قلوب الكثيرين نظرا لأنها تمنح شعور بالدفء والكثير من الطاقة، فضلا عن أنه غني بالبروتين ويوازن نسبة السكر في الدم، ويساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل حمص الشام، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. حمص الشام مكونات حمص الشام 250 جرام حمص بصلة كبيرة حبة طماطم كبيرة ليمونة ملح وكمون حسب الرغبة شطة حسب الرغبة حمص الشام طريقة عمل حمص الشام يتم نقع الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. ثم يتم وضع كمية من الماء تكفي لتغطية الحمص واغليها على النار، وبعد غليان الماء ضعي الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلي لدقيقة. وفي هذه الأثناء ضعي...


بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تعتبر وصفة كباب الحلة من الوصفات سهلة التحضير والمحببة لدي قلوب الكثيرين، ويمكن تناولها بمكونات سهلة وتقديمها مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل كباب الحلة بمكونات سهلة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الحلة بمكونات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة: المكونات: كيلو لحمة قطع. كيلو بصل مقطع جوليان. مكعب مرقة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود. ملعقة كمون. ببريكا. زبدة. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة: حضري إناء مناسب، قومي بوضعه على النار، ثم ضيفي القليل من الزبدة، وشوحي اللحم لمدة 5دقائق. ثم قومي بإضافة البصل والبهارات، واتركي اللحمة مع باقي المكونات حتى تكتسب...


طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضار

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل طاجن جمبرى بالخضار.المقادير:كيلوجرام جمبرى متوسط الحجم مقشر و مغسول - ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة فلفل - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة بهارات سمك - ملعقة صغيرة ثوم بودر - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة كركم - ملعقة صغيرة شطة - ملعقة كبيرة بشر ليمون - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.للصوص : 4 طماطم قطع صغيرة جدا - ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 2 فلفل رومى حلقات - 2 ليمون حلقات - 3 ملاعق كبيرة زيت - ملعقة صغيرة ثوم مفروم - 1 بصلة مفرومة - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة - نصف كوب ماء - ملعقة...


مناسبة للرجيم.. طريقة عمل عيش العدس

تعتبر طريقة عمل عيش العدس خيار صحي ومغذي، غني بالبروتين والألياف، ومناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين.في 10دقائق.. طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزلمتى يكون الصداع علامة خطر؟.. مفاجئ ولا يتحسن بالمسكناتقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عيش العدس، وهي من وصفات الرجيم الصحية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل عيش العدسطريقة عمل عيش العدسمقادير طريقة عمل عيش العدس:1 كوب عدس أحمر مغسول ومصفى.1/2 كوب دقيق الشوفان (يمكن استخدام دقيق القمح الكامل أو دقيق الذرة).1/2 كوب ماء (أو حسب الحاجة).1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري).1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (للطهي).طريقة عمل عيش العدس:ـ نقع العدس: ضعي...


أحلى من أفخم المطاعم .. طريقة عمل البطاطس بالبشاميل فى المنزل

يرغب عدد كبير من النساء تعلم طريقة عمل البطاطس بالبشاميل حيث أنها من أشهى الأكلات التى تمتلك مذاقا فريدا يصعب مقاومته ولكنه يحتاج إلى حرفية خاصة للتمكن من تحضيره فى المنزل بمذاق شهي.نعرض فى هذا التقرير طريقة عمل البطاطس بالبشاميل فى المنزل بمذاق احترافي مثل المطاعم الشهيرة وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير البطاطس بالبشاميل :بطاطس شرائح رفيعة لبن دقيق ثوم مفروم  زبدة زعتر  ملح فلفل أسودجبنة فيتاطريقة عمل البطاطس بالبشاميل:احضري طاسة عميقة وضعيها على نار هادئة وسيحي فيها كمية مناسبة من الزبدة ثم أضيفي لها الدقيق وقلبيهم معا حتى يتغير لونه للذهبي الفاتح.أضيفي الملح ثم اسكبي على الخليط السابق اللبن ولكن لاتضعيه دفعة واحدة بل اسكبيه بالتدريج مع التقليب المستمر وترك النار مشتعلة.ضعي التوابل...


للشيف هالة فهمي.. طريقة سهلة لعمل كفتة الأرز في الخلاط

تعتبر طريقة تحضير كفتة الأرز في الخلاط، من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ستنال إعجاب الأطفال والكبار.متى يكون الصداع علامة خطر؟.. مفاجئ ولا يتحسن بالمسكناتهل البصل يزيد هرمون التستوستيرون عند الرجال ؟.. نتيجة غير متوقعةوقدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط بخطوات سريعة وسهلة، ولن تستغرق سوى ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل…طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاططريقة عمل كفتة الأرز في الخلاطمقادير طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط:1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع لمدة ساعة.1/2 كيلو لحم مفروم.بصلة متوسطة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1/2 كوب بقدونس مفروم.1/4 كوب كزبرة مفرومة.1/4 كوب شبت مفروم.ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة بهارات لحم.1/2 ملعقة صغيرة كمون.زيت للقلي.طريقة...


بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار

تحظى المكرونة بالبشاميل بشعبية كبيرة لدى قلوب الكثيرين، نظرا لطعمها المميز، وهناك العديد من الطرق والوصفات لإعدادها ومن بين هذه الوصفات هي مكرونة بشاميل بالخضار. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار مقادير المكرونة بالبشاميل بالخضار مكرونة عويجة مسلوقة طبق مشروم شرائح بصلة مفرومة 3 فلفل ألوان مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم ملح فلفل أسود مكونات البشاميل لتر حليب 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة زيت 5 ملعقة كبيرة دقيق كوب جبنة موتزاريلا مكعب مرقة رشة جوزة الطيب ملح فلفل أسود للوجه ميكس جبن طريقة عمل المكرونة بالبشاميل...


طريقة عمل سلطة الفراولة بالجرجير

الجرجير من الخضروات المفيدة المليئة بالألياف وتنظيم نسبة الجلوكوز في الدم المقادير اللازمة جرجير طازج فراولة طازجة زيت زيتون ملعقة صغيرة خل ربع ملعقة صغيرة ملح لوز مقشر طريقة العمل يغسل الجرجير ويجفف تغسل الفراولة وتجفف وتقطع أرباع يقلب الخل مع الملح والزيت والخل ويضاف للجرجير ويقلب يوضع الجرجير في طبق التقديم وترص حبات الفراولة فوقه يزين الطبق باللوز ويقدم


طريقة عمل الكرواسون بحشو اللحم المدخن

وصفة مبتكرة رائعة يمكن وضعها وتحميصها في الجريل المقادير اللازمة 4 حبة كرواسون حجم كبير لحم مدخن شرائح فلفل رومي أخضر وأحمر شرائح جبن ملح فلفل أسود طريقة العمل تقسم الكرواسون نصفين ترص شرائح اللحم المدخن فوق الكرواسون يقطع الفلفل شرائح ويشوي في مقلاة مع الملح والفلفل ومكعب زبدة كبير حتي يتحمر يضاف الفلفل فوق اللحم المدخن توضع شرائح الجبن فوق الفلفل يغطي الكرواسون بالقطعة الاخيرة يوضع بالفرن قليلاً حتي تذوب الجبنة


طريقة عمل الأرز بالثوم

الارز بالثوم وصفة مميزة يمكن تقديمها كطبق جانبي مع الدجاج المشوي او الدجاج الصيني المقادير اللازمة نصف كيلو أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 6 كوب ماء 3 ملعقة كبيرة سمن ملح طريقة العمل تذوب السمن في قدر علي النار يضاف لها الملح وبودرة الثوم وتترك حتي تغلي يغسل الأرز ويضاف للماء ويترك حتي يتشرب الماء ينقل علي نار هادئة ويترك حتي تمام النضج يزين بالقليل من الثوم المحمر ويقدم


طريقة عمل سلطة الكولسلو

كولسلو سلطة شهيرة تقدم كطبق جانبي، تتألف بشكل أساسي من الملفوف والجزر والمايونيز المقادير اللازمة حبة خس صيني مقطعة ومن الممكن إستخدام كرنب 2حبة جزر مسلوق مبشور 2 كوب مايونيز 3 معلقة كبيرة سكر ربع كوب حليب طريقة العمل يقلب السكر مع السكر حتي يذوب توضع جميع المكونات مع الحليب وتقلب جيداً تترك بالثلاجة وتترك لتبرد ثم تقدم


طريقة عمل الكرواسون السريع في المنزل

يعد الكرواسون من أكثر الأطعمة التي يفضلها البعض، وذلك لما لها مذاق جيد ومفضل لدى الأطفال، هذا ما يجعل طريقة عمل الكرواسون من أكثر الكلمات التي تلقى بحثا واسعا. خطوات عمل الكرواسون وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكرواسون، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أولاً: مكونات عمل الكرواسون - 3 أكواب ونصف دقيق - كوب ماء دافئ - ملعقة صغيرة خميرة فورية - ربع كوب حليب - نصف ملعقة كبيرة زبدة سائلة - ملعقة ملح - كوب ونصف زبدة غير مملحة باردة - بيضة - ملعقة كبيرة من الحليب طريقة عمل الكرواسون أولاً: الخميرة - فى البداية نحضر الخميرة من خلال خلط كوب دقيق مع الماء والخميرة...


دفي بيتك من البرد.. طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب

تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...


طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار| اقتصادية ولذيذة

المكرونة البشاميل بالخضار من الأطباق الرئيسية الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج “البلدي يوكل” على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار.أكلات سهلة وسريعة بالطاجن الفخار.. اكتشف روعة الطهي مع نكهات مميزةيؤثر على الكبد.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول يوميا ؟مقادير مكرونة بشاميل بالخضارمكرونة عويجة مسلوقةطبق مشروم شرائحبصلة مفرومة3 فلفل ألوان مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفرومملحفلفل أسود(البشاميل)لتر حليب3 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة زيت5 ملعقة كبيرة دقيقكوب جبنة موتزاريلامكعب مرقةرشة جوزة الطيبملحفلفل أسود(للوجه)ميكس جبنطريقة تحضير مكرونة بشاميل بالخضار:في حلة ساخنة على النار نضع زيت والثوم والفلفل الحار والمشروم ونقلب ونضيف الفلفل الألوان والملح والفلفل الأسود ونقلب ونرفعها جانبا ونقلب معه المكرونة(لعمل البشاميل).في حلة ساخنة على...


طريقة عمل سلطة الشمندر المتوسط والزيتون

تعتبر طريقة عمل سلطة الشمندر المتوسط والزيتون الأخضر من اشهى السلطات وخاصة في فصل الشتاء، وتعد من السلطات الصحية واللذيذة، حضّرها وزين بها سفرتك وقدميها كطبق جانبي غني بالفيتامينات والمعادن:اقرأ ايضاًفوائد الشمندر الأحمر المسلوقطريقة عمل سلطة الشمندر المتوسط والزيتونالمقادير:1/2 ملعقة حجم صغير فلفل أسود3 شمندر مسلوق ومقطّع1/2 كوب من البقدونس المفروم الناعم1/2 كوب من النعناع المفروم1/2 بصل أحمر يكون حجم صغير أو متوسط، مقطع رقيق1 ملعقة حجم كبير عسل1 ملعقة حجم صغير قشر الليمون1 ملعقة حجم صغير ملح1/2 كوب زيتون أخضر1/4 كوب عصير ليمون3 ملاعق حجم كبير زيت زيتونطريقة التحضير:أولاً قم بنقع البصل الأحمر والزيتون الأخضرقم بجمع في وعاء حجمه كبير شرائح من البصل الأحمر والزيتون الأخضر وأيضاً عصير الليمون وزيت الزيتون والعسل.ثم قشر الليمون والملح والفلفل الأسود.قم بوضع كل...


طريقة عمل طبق جاجانجميون الكوري في المنزل.. بديل لذيذ للمطاعم

طريقة عمل طبق جاجانجميون الكوري في المنزل، تعد جاجانجميون من الأطباق الكورية الشهيرة التي حازت على إعجاب الكثيرين حول العالم، بفضل مذاقها الفريد وقوامها المميز. مع الانتشار الواسع للثقافة الكورية عبر الدراما والموسيقى، أصبح هذا الطبق محبوباً جداً بين جيل Z، خاصة لعشاق المأكولات الآسيوية. يتميز الجاجانجميون بنودلز سميكة تُغمر بصلصة سوداء غنية ذات طعم مالح قليلاً، مصنوعة من فول الصويا المخمر، مع قطع لذيذة من اللحم والخضروات التي تضيف نكهات متنوعة ومتوازنة. طريقة عمل طبق جاجانجميون الكوريإذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير هذا الطبق في المنزل، بدلاً من تناوله في المطاعم، إليكِ طريقة عمل الجاجانجميون بأسلوب سهل وبسيط، وفقا لموقع delish وهي:مكونات الجاجانجميون الكوريطريقة عمل طبق جاجانجميون الكوريلإعداد طبق جاجانجميون في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:ربع كوب زيت نباتينصف كوب...


للشيف منال العالم.. وصفة بسيطة لعمل التوفي في المنزل

تبحث السيدات عن طريقة عمل التوفي في المنزل، وهي من وصفات الحلويات الشهية، ويمكن لوصفة التوفي المنزلي اللذيذة ان تستخدم كوجبة خفيفة أو لتزيين الحلويات.خطوة بخطوة .. طريقة عمل كباب الحلة على أصولهاحرص على تناولها.. أطعمة تساعد على التركيز خلال فترة الامتحاناتوقدمت الشيف منال العالم طريقة عمل التوفي في المنزل، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 20 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل التوفي في المنزلطريقة عمل التوفي في المنزلمقادير طريقة عمل التوفي في المنزل :1 كوب من السكر.1/2 كوب من الزبدة (100 جرام).1/2 كوب من الكريمة الثقيلة (كريمة الخفق).رشة صغيرة من الملح (اختياري).1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري). طريقة عمل التوفي في المنزل:ـ إذابة السكر: في قدر عميق، ضعي السكر على نار متوسطة وابدئي...


في 10دقائق.. طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزل

تعتبر طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة في المنزل من وصفات المطبخ العربي، ويمكن لهذا الوصفة أن تنال إعجاب الأطفال والكبار.وداعا للإمساك .. تناول هذه الفاكهة المجففةخطوة بخطوة .. طريقة عمل كباب الحلة على أصولهوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بيتزا الطاسة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي لعمل 4 من البيتزا، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بيتزا الطاسة طريقة عمل بيتزا الطاسة مقادير طريقة عمل بيتزا الطاسة :للعجينة:1 كوب دقيق.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1/3 كوب ماء دافئ (تقريبًا).للحشوة:1/2 كوب صلصة طماطم (جاهزة أو محضرة منزليًا).1 كوب جبن موزاريلا مبشور.شرائح من الخضار (فلفل، زيتون، بصل، طماطم، إلخ).شرائح من اللحم، الدجاج، أو السجق (اختياري).رشة زعتر أو أوريجانو.طريقة عمل بيتزا الطاسة :ـ تحضير العجينة: في...


خطوة بخطوة .. طريقة عمل كباب الحلة على أصوله

تعتبر طريقة عمل كباب الحلة من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لو حاسس بإرهاق .. هذه أبرز أعراض نقص المغنيسيوم والأطعمة الغنية به"المنومات" تؤثر سلبًا على إزالة السموم من الدماغ وتزيد خطر ألزهايمروقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كباب الحلة، وهي من الأكلات المصرية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كباب الحلةطريقة عمل كباب الحلةمقادير طريقة عمل كباب الحلة:500 جرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات.2 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.1 ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الذوق).1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.1 ملعقة صغيرة من بهارات...


طريقة عمل قرص بالشمر واليانسون| بأسهل الخطوات

قرص بالشمر واليانسون من المعجنات الشهية واللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل، قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة علي قنوات PNC Food.أفضل طرق لعلاج القولون بدون أدويةمشروبات وخروج.. نصائح لتجاوز الاكتئاب بالشتاءمقادير قرص بالشمر واليانسونكيلو دقيقنصف كوب زبدة ذائبةنصف كوب زيتكوب زباديكوب ماء دافئملعقة كبيرة شمر مجروشملعقة كبيرة يانسون مجروشملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة كبيرة خميرة فورية2ملعقة كبيرة سكررشة ملحطريقة تحضير قرص بالشمر واليانسونعلي ماء دافيء ضعي الخميرة والسكر ويقلب مع بعضهم و يترك حتي الفوران داخل بولة ضعي الدقيق والملح والبيكينج بودر والشمر واليانسون ويقلب جيدا بعد ذلك قومي بوضع الزبادي والزبدة على زيت والخميرة وقومي بتقليب كل المكونات مع بعضهم دون عجن فور ما يختلطو وتتكون لعجينة تمام . بعد ما تكونت العجينة قومي بتغطيتها وتركها تخمر نصف...


في دقائق.. طريقة عمل عجينة الطعمية

إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات بالمنزل نقدم إليك طريقة عمل عجينة الطعمية (الفلافل) بخطوات سهلة:المكونات:2 كوب من الفول المدمس (المقشور والمنقوع لمدة 8 ساعات)1 كوب من الكزبرة الخضراء (مفرومة)1 كوب من البقدونس (مفروم)1 كوب من الشبت (مفروم)1 بصلة متوسطة (مفرومة)5 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري)1 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة سمسم (للزينة)زيت للقليالطريقة:1. تحضير المكونات:اغسل الفول جيدًا بعد نقعه وصفيه تمامًا من الماء.ضع الفول في المفرمة أو الخلاط الكهربائي مع الكزبرة، البقدونس، الشبت، البصل، والثوم.2. فرم المكونات:افرم المكونات جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كان المزيج كثيفًا جدًا، أضف قليلًا من الماء لتسهيل الفرم (لكن احرص ألا يكون مائيًا)


بمذاق شهي .. طريقة عمل الخبز الصحي في المنزل

يعد الخبز من الأطعمة الرئيسية فى عدد كبير من الدول حول العالم خاصة فى البلاد العربية فمعظم الجبات الرئيسية والجانبية يتم تقديمه معها ولا يمكن تناولها بدونه.وتوجد أنواع عديدة من الخبز فى مختلف العالم تختلف فى المذاق والشكل ولكن مع الأسف عدد كبير منها غير صحي ويحتوى على عدد كبير من النشويات والكربوهيدرات ذات النسب المرتفعة خاصة عند صنعه بأنواع دقيق خالية من الكربوهيدرات دون إضافة مواد مفيدة كالألياف.نعرض لكم طريقة عمل الخبز الصحي في المنزل بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلي  مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرةمقادير الخبز الصحي : 3/4 كوب دقيق أسمر 1 و 1/4 كوب دقيق بيضة 1/4 كوب عسل ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة حبة البركة 2 ملعقة...


شهية وهشة.. طريقة عمل كيكة الزبادي

تعتبر طريقة عمل كيكة الزبادي هي من الحلويات العربية السهلة والخفيفة، والتي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.خفيفة ومشبعة.. طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطسطريقة عمل بسبوسة بالقشطة بمذاق لا يقاوموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كيكة الزبادي، وهي من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 7 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كيكة الزبادي طريقة عمل كيكة الزباديمقادير طريقة عمل كيكة الزبادي:1 كوب زبادي (200 جرام).1 كوب سكر.1/2 كوب زيت نباتي.3 بيضات.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 و 1/2 كوب دقيق.1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.قشر ليمون أو برتقال (اختياري، لإضافة نكهة).طريقة عمل كيكة الزبادي:ـ لتحضير الخليط: سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.ـ في وعاء كبير، اخفقي البيض...


خفيفة ومشبعة.. طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطس

تعتبر طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطس، وهي من وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة شهية ومغذية تُعد بسرعة وسهولة. تسبب مشكلات الجهاز الهضمي والقولون.. احذر تناول هذه الأطعمةسلاحك ضد البرد.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمضيات في الشتاء؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطس، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطسطريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطسمقادير طريقة عمل الكبدة بالبصل والبطاطس:500 جرام كبدة مقطعة شرائح.2 حبة بصل كبيرة، مقطعة شرائح.3 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.3 فصوص ثوم مفرومة.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.1 ملعقة صغيرة بابريكا.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.عصير ليمونة...


طريقة عمل بسبوسة بالقشطة بمذاق لا يقاوم

قدمت الشيف دعاء السمنودى، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة PNC Food، طريقة عمل بسبوسة بالقشطة، فيما يلي …منجم من الفوائد.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكوارع؟6 فوائد غير متوقعة.. ماذا يفعل ماء جوز الهند لبشرتك؟مقادير بسبوسة بالقشطةكوب ونصف سميد ناعم2بيضنصف كوب سكرنصف كوب جوز هند ناعمكوب زيتنصف كوب حليبملعقة كبيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة فانيلياعلبة قشطةرشة ملحسيرب خفيف دافئ(القشطة)3كوب حليب4ملعقة كبيرة نشا4ملعقة كبيرة سميد ناعمسكر حسب الرغبةعلبة قشطةملعقة كبيرة ماء وردطريقة تحضير  بسبوسة بالقشطةفي بولة نضع الحليب والبيض والزيت ونقلب ثم نضيف السكر وجوز الهند والقشطة والفانيليا والملح ونقلب ونضيف السميد والبيكنج بودر ونقلب وفى صينية مدهونة بالسمنة أو الطحينة نضع جزء من الخليط ثم نضع القشطة وطبقة اخرى من خليط البسبوسة ثم ندخلها الفرن حتى تمام التسوية ثم نخرجها...


طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ

اذا كنتي تبحثين عن أكلات مبتكرة نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذ:طريقة عمل كباب البطاطس اللذيذالمكونات:4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مسلوقة ومهروسة)1 بصلة صغيرة (مبشورة)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)1/2 كوب بقسماط (للتغطية)زيت للقليطريقة تجهيز كباب البطاطس اللذيذ1. تحضير البطاطس:اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية، ثم قومي بهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.2. إعداد خليط البطاطس:أضيفي البصل المبشور، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، والشطة إلى البطاطس المهروسة.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.3. تشكيل الكباب:خذي كمية من الخليط بحجم كرة صغيرة، ثم شكليها على هيئة أصابع أو أقراص صغيرة حسب الرغبة.4. التغطية:غطي قطع الكباب بالبقسماط من جميع الجهات.5. القلي:سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة...


طريقة عمل كيكة الشاي بطريقة سهلة

كيكة الشاي.. . تعتبر كيكة الشاي من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها تقديمها مع كوب شاي ساخن في الصباح أو مع الضيوف. وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشاي وذلك من خلال خدمة متكاملة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــــــــــــــــــا . كيكة الشاي طريقة عمل كيكة الشاي المقادير كوب ونصف من الدقيق كوب من السكر 3 بيضات نصف كوب من الزيت النباتي نصف كوب ماء أو لبن ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة من البيكنج باودر رشة ملح كيكة الشاي طريقة عمل كيكة الشاي طريقة التحضير 1- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتجهز الصينية بدهنها بالزيت وتغليفها بالدقيق 2- في وعاء عميق يخفق البيض...


طريقة عمل فتة شاورما الدجاج| أحلى من المحلات

فتة شاورما الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكبار والصغار تناولها، لذا قدمت الشيف دعاء السمنودى مقدمة  برنامج سر الصنعة على قناة PNC Food، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج .6 فوائد غير متوقعة.. ماذا يفعل ماء جوز الهند لبشرتك؟كوب ماء بالليمون.. سر يجعل صحتك أفضلمقادير فتة شاورما الدجاج نصف صدور دجاج جوليان  (التتبيلة)بصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم مفروم2فلفل رومي مفروم1طماطم مبشورةعصير ليمونةربع كوب خل2ملعقة كبيرة زباديسماق بودرملحفلفل أسود(لعمل الأرز)كيلو أرز بسمتي ذهبيبصلة مفرومةفص ثوم مفرومربع كوب بقدونس مفروم1فلفل حار شرائححمص مسلوقسمنةمكعب مرقة2ورق لورا2فص حبهان صحيحكركمكاريملحفلفل أسود(الصوص)2فص ثوم مفروم3كوب زبادي2ملعقة كبيرة طحينة خام2ملعقة كبيرة دبس رمانعصير ليمونةسماق بودرملحفلفل أسود(لتجميع الفتة)باذنجان رومي مقليعيش شامي محمرحمص مسلوقطريقة التحضير فتة شاورما الدجاجفي حلة ساخنة على النار نضع سمنة والبصلة ونشوح ثم نضيف الثوم والتوابل كلها والحمص...


«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كفتة الفراخ بالمنزل

كفتة الفراخ.. . الكفتة بأنواعها من الوصفات المحببة للجميع من قبل الصغار والكبار لطعمها الرائع والغني بالنكهات، وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها طريقة عمل كفتة الفراخ بالمنزل وذلك عن طريق خدمة شاملة يقدمها الموقع لزواره من هنــــــــــــــــــا طريقة عمل كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ المقادير 3 صدور فراخ مخلية 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء ملح فلفل اسود رشة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودر 3 ملاعق كبار بقسماط ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة عمل كفتة الفراخ طريقة تحضير كفتة الفراخ 1- يفرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط ثم يشكل اللحم في أصابع 2- توضع أصابع الكفتة في دقيق ثم بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم توضع في بقسماط ناعم، وتدخل الفريزر نصف ساعة...


طريقة عمل الطعمية الحمص

الطعمية (الفلافل) من أشهر الأطباق التقليدية والأساسية في مصر. ولتحضير الطعمية في المنزل، تحتاجين إلى المكونات والخطوات التالية وفقا لشيف محمد عمر الذى قام بنشرها عبر صفحته على الفيسبوك..المكونات:2 كوب من الفول المدشوش (منقوع لمدة 8 ساعات ومصفى جيداً).حزمة صغيرة من البقدونس.حزمة صغيرة من الكزبرة الخضراء.حزمة صغيرة من الشبت (اختياري).2 بصل متوسط الحجم (مقطع إلى قطع صغيرة).4 فصوص من الثوم.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري لجعلها هشة).ملح حسب الرغبة.زيت للقلي.طريقة التحضير:تحضير الخليط في محضرة الطعام ضعي الفول المنقوع مع البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، والثوم ثم اطحني الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً ثم اضيفي الكمون، الكزبرة الجافة، والملح وامزجي جيداً وإذا رغبتِ في قوام أخف أضيفي البيكنج باودر قبل القلي مباشرة بعد ذلك بللي يديكِ...


طريقة عمل شاى الكرك

شاي الكرك يرجع أصوله إلى الهند، ولكنه نال سمعة وانتشار كبير فى البلدان العربية وخصوصا فى شبه الجزيرة العربية و الخليج، وفى بعض الأحيان يطلق عليه الشاى العدنى.لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الإجتماعى فيسبوك ، طريقة عمل شاى الكرك.مقاير طريقة عمل الشاى الكرك..مج كبير ماء (300 ملل)1 ملعقة شاى3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة6 فصوص حبهان4 عيدان قرنفلكوب حليب (200 ملل)طريق عمل الشاى الكركنضع مج  كبير من الماء (300 ملل) في براد الشاي أو كنكة ثم نضعه على النار.ونضيف إلى الماء معلقة من الشاى ، ثم نضيف ٣ ملاعق صغيرة سكر أو (حسب الرغبة)، ونقلب جيدًا.نضع 6 فصوص حبهان إلى الشاى ونقلب جيدًا.نضيف 4 عيدان قرنفل ونترك  الشاى يغلي على نار هادية جدًا لمدة...


طريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسة والجبنة الفيتا

تعد صينية الباذنجان الرول بالكوسة من الأكلات الجديدة التى يمكن الاستعانة بها لكسر روتين السفرة المصرية والعربية خاصة أنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية بجانب المذاق الشهى كما أنها من الأكلات الاقتصادية التى تساعد على توفير ميزانية الأسرة.ويمكن صنع صينية الباذنجان الرول بالكوسة  بطريقة صحية من خلال خفض كمية الدهون بشكل كبير وذلك من خلال بعض الحيل البسيطة كاللجوء للشواء بدلا من القلي أثناء تجهيز الباذنجان والكوسة لعمل الصينية.نعرض لكم طريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسة والجبنة الفيتا بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صينية الباذنجان الرول:شرائح باذنجان مشويشرائح كوسة مشوية زيت ساخن جبنة فيتا فلفل حار بقدونس طماطم صلصة طماطم رشة سكرملح فلفل أسود طريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسةعلى الجريل أو فى فرن ساخن اشوى شرائح...


بمذاق شهى.. طريقة عمل طاجن القلقاس بالخضرة على طريقة الشيف شربيني

يعد طاجن القلقاس بالخضرة من الأكلات الشهية التى يزداد انتشارها فى فصل الشتاء ويتم طهيهة بطرق عديدة ولكن البعض لايعرف كيفية إعداده بمذاق شهي.يمتلك القلقاس عدد كبير من الفوائد الصحية بفض احتواءه على تشكيلة فريدة من العناصر الغذائية فهو من أهم مصادر أوميجا 3 النباتية والحديد والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم كما يساعد في الوقاية من عدد كبير من الأمراض أهمها خفض احتمالات الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومرض السكرى.يعد القلقاس من الأكلات المقدسة عند الأقباط فى بلاد المشرق حيث يتم تناوله خلال الأعياد فهو له دلالات دينية مهمة لذا تحرص الكثير من النساء المسيحيات تعلم طريقة عمل القلقاس بمذاق شهي .نعرض لكم طريقة عمل طاجن القلقاس بالخضرة من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير القلقاس...


سلاح لمواجهة برد الشتاء.. طريقة عمل البليلة بـ «اللبن والقشطة»

طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة.. تعتبر البليلة من أكثر الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالدفء والطاقة، بجانب فوائدها العديدة، فهي تحافظ علينا من الإصابة بـ أمراض الشتاء، كنزلات البرد والانفلونزا، لأنها تصنع من القمح والحليب، وهذان العنصران مهمان لصحتنا. طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل البليلة بالقشطة طريقة عمل البليلة باللبن والقشطة المكونات 4 أكواب ماء من أجل النقع. - 2 كوب ماء من أجل السلق. -3 أكواب حليب كامل الدسم. - سكر حسب الرغبة. - مكسرات من أجل التزيين «حسب الرغبة». - ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. - علبة قشطة. طريقة عمل البليلة بالقشطة...


أحلى من المطاعم.. طريقة عمل «الفراخ المشوية» وأجمل تتبيلة بالمنزل

تعتبر الفراخ المشوية من أبرز الأكلات التي يفضل تناولها الكثير، وتعد من الأطعمة الشهية ذو المذاق المميز، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الفراخ المشوية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الفراخ المشوية وأجمل تتبيلة بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل «الفراخ المشوية» طريقة عمل خلطة الفراخ المشوية: المكونات: ليمونة بقشرها نصف كوب ماء بصل 4 حبات طماطم مبشورة واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر ملعقة من البصل البودر ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشة قرفة اختياري ملح فلفل اسود طريقة عمل «الفراخ المشوية» طريقة تحضير خلطة الفراخ المشوية في البيت يتم تقطيع الليمون والتخلص من البذر، ثم...


طريقة عمل دبس البندورة

تعتبر طريقة تحضير دبس البندورة طريقة سهلة جداً وبسيطة، وذلك بسبب إهتمام الناس بإضافتها إلى بعض الأطعمة التي تجعل مذاقه أشهى، حيث يمتلك نكهة مميزة تجعله عنصر ضروري في تحضير معظم الأكلات والشوربات وأطباق المشاوي، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره وأهم فوائده:اقرأ ايضاًطريقة عمل قلاية البندورة على الطريقة الغزاويةطريقة عمل دبس البندورةمقادير دبس البندورةكيلوغرام من البندورة المقطعة.ملعقة حجم كبير من الملح.طريقة تحضير دبس البندورةأولاً قم فرم البندورة وتصفيتها.ثم في وعاء الخلاط الكهربائي ضع البندورة وافرمها فرم ناعم.ثم صفي الخليط بواسطة مصفاة ناعمة فوق قدر عميق.ثم ضع القدر على نار تكون عالية حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.ثم اترك الخليط على النار واستمر بالتحريك جيداً حتى تجف السوائل ويصبح الخليط ثقيل.ثم أضف الملح واخلط المقادير حتى تتجانس.ثم...


طريقة عمل العيش الشامي في المنزل .. اعرف المقادير

يعتبر العيش الشامي من المخبوزات الشهيرة التي تتميز بطعمه اللذيذ وملمسه الطري، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع بعض الخطوات ليكون ناجحا.وجبة عشاء خفيفة.. طريقة عمل البطاطس بالبسطرمةالعطش وفقدان الوزن.. كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها  بتحضير العيش الشامي الطازج بخطوات سهلة في المنزل، لذا بإتباع هذه الخطوات يمكن تحضيره وتقديمه مع وجباتك المفضلة.طريقة تحضير العيش الشاميطريقة تحضير العيش الشاميمقادير طريقة تحضير العيش الشامي:3 أكواب دقيق أبيض.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1 ملعقة صغيرة سكر.1 ملعقة صغيرة ملح.1 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى تعديل الكمية حسب نوع الدقيق).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري).طريقة تحضير العيش الشامي :ـ تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ.ـ اتركي الخليط لمدة...


وجبة عشاء خفيفة.. طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة

تعتبر طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة من وصفات المطبخ العربي، السهلة واللذيذة ، تجمع بين البطاطس والبسطرمة في طبق شهي ومغذٍ، مناسب لوجبة العشاء.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة مقادير طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة :4 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)150 جرام بسطرمة (مقطعة إلى شرائح)1 بصلة كبيرة (مفرومة ناعماً)2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة1 كوب كريمة طهي (اختياري)1/2 كوب جبنة مبشورة (موزاريلا أو شيدر)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البطاطس بالبسطرمة:ـ لتحضير البطاطس: سخني الزيت أو...


عشاء لذيذ وسريع.. طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن

تعتبر طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن، وهي وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لوجبة عشاء مشبعة وخفيفة.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة السجق بالبطاطس في الفرن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفىاد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنطريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنمقادير طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن:500 جرام سجق (مقطع إلى شرائح).3 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات).1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح).2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، بابريكا، كمون).ملح حسب الرغبة.بقدونس...


طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقة

تعد فتة البطاطا والبطاطس من الأكلات غير التقليدية التي سينبهر بها جميع أفراد الأسرة خاصة أنها تحتوي على نوعين من ألذ أصناف الخضروات التي يحبها الكبار والصغار. وينصح بعمل فتة البطاطا والبطاطس بكميات محدودة تكفي أفراد الاسرة لمرة واحدة لانها تحتوي على قدر كبير من النشويات مما يساعد على زيادة الوزن.ونعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقة وذلك من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير فتة البطاطا والبطاطس مكعبات بطاطا مشويةمكعبات بطاطس مشويةثوم مفروم صلصة طماطم  زيت طهى ملح فلفل اسود مطحون  كمون ناعم بهارات بقدونس مفرومللصوص: زبادي طحينةثوم مفروم زيت ماء عصير ليمونللوجه: رمان حب بقدونس مفرومللتقديم  مكعبات خبز شامي محمرةطريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس :يشوح الثوم المفروم مع الملح والفلفل الأسود في طاسة الزيت على نار هادئة ثم تضاف بعد ذلك الصلصة...


وصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز

تعتبر طريقة عمل الكبد والقوانص مع الأرز المتبل، هي من وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة مميزة وسهلة التحضير.للاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقكيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز، من الأكلات العربي، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص.طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزطريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزمقادير طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرز:لتحضير الكبد والقوانص:500 جرام كبد دجاج.500 جرام قوانص دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1 بصلة متوسطة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون، كزبرة ناشفة، فلفل أسود).ملح حسب الرغبة.عصير ليمونة.بقدونس مفروم للتزيين.لتحضير الأرز:2 كوب أرز مغسول ومصفى.3 أكواب ماء أو مرق دجاج.2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.1...


طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار

تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، من الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، ولا غنى عنها في معظم الموائد، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار. طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار المكونات دجاج مقطع شرائح جزر مبشور بصل مفروم فلفل ألوان مقطع ثوم مفروم زيت نباتي ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة) عصير ليمون صلصة صويا (اختياري) طحينة عصير ليمون ثوم مفروم ملح ماء طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل طريقة تحضير شاورما الدجاج بالخضار في وعاء، اخلطي الدجاج مع الجزر والبصل والفلفل والثوم والتوابل وعصير الليمون وصلصة الصويا. اتركي المزيج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سخني الشواية أو مقلاة تيفال. ضعي قطع الدجاج...


معجنات حلوة الطعم.. طريقة عمل بان كيك صغير ميني

طريقة عمل بان كيك.. يعتبر البان كيك من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. بان كيك صغير ميني وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بان كيك صغير ميني في المنزل، خلال السطور التالية: طريقة عمل بان كيك صغير ميني طريقة عمل بان كيك صغير ميني المكونات: - كوبان دقيق. كوب دقيق أسمر. ملعقتان صغيرتان بايكنج باودر. ملعقة صغيرة بايكنج صودا. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب سكر. - 3 أكواب حليب. - 3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة. طريقة عمل بان كيك صغير ميني طريقة تحضير البان كيك ميني 1- ضعي في وعاء، الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، البايكنج باودر، البايكنج صودا، الملح والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2-...


بدون مواد حافظة.. طريقة عمل الكاتشب فى البيت

يعتبر الكاتشب من أكثر الصلصات شعبية في العالم، ويستخدم مع العديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية، البرجر، البيتزا، والعديد من الوجبات السريعة، ولكن، هل فكرت يومًا في طريقة عمل الكاتشب في المنزل؟ بدلًا من استخدام الأنواع المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة. يمكنك تحضير الكاتشب في البيت بطريقة صحية وطبيعية، مما يتيح لك التحكم الكامل في المكونات، للشيف مصطفي العمدة.مكونات الكاتشب المنزليالكاتشب المنزلي500 جرام من الطماطم الناضجة2 ملعقة كبيرة من السكر البني (أو العسل كبديل صحي)1 ملعقة صغيرة من الملح1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض1/2 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف1/2 ملعقة صغيرة من الأوريغانو1/4 كوب من ماء طريقة عمل الكاتشب في المنزلالكاتشب المنزليفي وعاء كبير،...


طريقة عمل المكرونة بالتونة والريحان

بعد يوم مرهق وشاق نبحث عن أسرع وصفة سهلة وسريعة للمكرونة بالتونة ولا تتطلب وقت لأعدادها المقادير اللازمة مكرونة مسلوقة حسب الرغبة 100 جرام تونة فص ثوم مفروم ريحان مفروم بقدونس مفروم 1 حبة طماطم مقطعة زيت زيتون طريقة العمل نضع الثوم مع زيت الزيتون على النار حتى يحمر قليلاً نضيف الطماطم والريحان ونقلب نضع المكرونة والبقدونس ونقلب ترفع من على النار ونضع التونة على الوجه وتقدم  


طريقة عمل مكرونة أسباجيتى بالجمبرى وزيت الزيتون

طريقة عمل مكرونة بالجمبرى لا تتطلب وقت لطهيها في 10 دقائق المقادير اللازمة 200 جرام مكرونة مسلوقة مسبقاً يفضل أسباجيتى 100 جرام جمبرى منظف ومقشر 2 فص ثوم مفروم عصير 1 ليمونة بقدونس مفروم ملعقة صغيرة شطة ( أختيارى ) زيت زيتون طريقة العمل نضع الزيت والثوم على النار حتى يتحمر قليلاً نضيف عصير الليمون والشطة والجمبرى وتقلب لمدة دقيقة نضيف المكرونة والبقدونس وتقلب ترفع من على النار وتقدم بعد أن تزين بالليمون


طريقة عمل مقلوبة اللحم الأردنية

وصفة مقلوبة اللحم لها العديد من طرق التحضير بحسب الدولة ولكن يتفق الجميع علي مذاقها الرائع المقادير اللازمة كيلو لحم ضأنى 3 كوب ارز مصري كوب أرز بسمتي 3 حبة بطاطس حجم متوسط 2 حبة جزر 4 حبة باذنجان ملعقة كبيرة ملح بهارات مشكلة مكسرات حسب الرغبة للتزيين كوب زيت نباتي للقلي طريقة العمل يغسل اللحم ويوضع في قدر على النار مع كمية من الزيت، ويقلى قليلاً، تضاف البهارات مثل القرفه والفلفل الاسود وورق الغار والهيل ويقلب جيداً. يضاف كمية من الماء الساخن ثم تغطة القدر وتترك حتى الاستواء. تقطع البطاطس الى دوائر وتقلى حتى تأخذ اللون الذهبي، كذلك الجزر يقطع دوائر ويقلى. يقشرالباذنجان ويقطع دوائر وينقع بقليل من الملح حتى لايتشرب زيت ثم يصفى ويقلى حتى يأخذ اللون الذهبي...


طريقة عمل كيك البسيمة بجوز الهند

لمحبي جوز الهند وصفة كيك غني وهش المقادير اللازمة 2 كوب دقيق 1/2 1 كوب جوز الهند 3 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 400 جرام حليب مركز ومحلى 1/2 كوب زبدة مذابة 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر للسيرب 100 جرام سكر 100 ملليلتر ماء قطرات عصير الليمون طريقة العمل خلط الدقيق وجوز الهند والبيض والفانيليا والحليب المركز والزبدة والبيكنج باودر يوضع الخليط فى صينية ضحلة ويخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً او حتى تخرج منه السكين بدون ان يلتصق بها شىء تسقي بالشربات وتزين بجوز الهند السيرب يغلى الماء والسكر والليمون ثم يترك ليغلي على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق


طريقة عمل دونر كباب تركي.. طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرة

طريقة عمل دونر كباب تركي، يعد الدونر كباب من أشهر الأطعمة التركية التي تتميز بمذاقها الغني وطرق تحضيرها المتنوعة. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل، سواء باستخدام اللحوم المشوية أو بطريقة سريعة وصحية.طريقة عمل دونر كباب تركي..طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرةطريقة عمل دونر كباب تركي في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير دونر كباب تركي بنكهة فاخرة وبمكونات متاحة في المنزل، للشيف مفيدة عثمان .المكونات لطريقة عمل دونر كباب تركيطريقة عمل دونر كباب تركي500 جرام من اللحم البقري أو الدجاج (حسب الرغبة)1 بصلة كبيرة مفرومة1/4 كوب من الزيت النباتي1 ملعقة صغيرة من الملح1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من البهارات التركية2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 فص ثوم مفرومخبز البيت أو الخبز العربي...


الكبسة المصرية بنكهة مميزة .. طريقة تحضير تجمع بين الأصالة والطعم الشهي

طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟ طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.طريقة عمل الكبسة المصريةالمكونات لطريقة عمل الكبسة المصريةالأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصرية 1. في إناء كبير،...


من المطبخ اللبناني| طريقة عمل سلطة الفتوش بالليمون

سلطة الفتوش هي من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تتميز بمزيج من الخضروات الطازجة والخبز المحمص، يمكن تحضيرها بسهولة وتعد خيارًا مثاليًا كطبق جانبي أو حتى كوجبة خفيفة. إليكم طريقة تحضيرها. طريقة عمل سلطة الفتوشالمكونات:2 حبة طماطم مفرومة1 خيار مقطع إلى مكعبات1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة1/2 كوب من أوراق البقدونس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون3 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 رغيف من الخبز اللبناني المحمص (مكسر إلى قطع صغيرة) طريقة التحضير:في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، الثوم، النعناع والبقدونس.في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والفلفل.أضيفي الصلصة إلى الخضروات وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.قبل التقديم مباشرة، أضيفي قطع الخبز المحمص وقلبي مرة أخرى.قدمي السلطة فورًا واستمتعي بطعمها الطازج. نصيحة: يمكن...


طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالفراولة

يعد الكب كيك الشيوكولاتة بالفراولة من أشهى المأكولات التي يحبها الكبار والصغار ومذاقها مميز ولكن تكلفتها باهظة لذا تغرب الكثير من النساء تعلم طريقة عملها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الكب كیك شوكولاتة بقطع الفراولة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكب كيك الشيوكولاتة1 و1/4 كوب دقیق ¾ كوب كاكاو نصف ملعقة بكینج باودر1 كوب سكر ناعم أو بودرة 2 بیض 1 ملعقة فانیلیا1 و1/2 كوب لبن ½ كوب زیتللحشوة: شرائح فراولةقطع موزلصوص الشوكولاتة:2 كوب سكر ناعم بودرة ربع كوب كاكاو ربع كوب حلیب شوكولاتة مبشورةطريقة تحضير الكب كیك الشوكولاتةابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئویة، وتحضر قوالب الكب كیك المعدن من خلال وضع الأكواب الورقیة.في بولة كبيرة امزجي كل المكونات الجافة كالكاكاو والدقیق والبكینج باودر والسكر. في بولة...


طريقة عمل كفتة اللحم المشوي بزيت الزيتون

تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات:            •           500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم)            •           1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً            •           2 فص ثوم مهروس            •           1/4 كوب بقدونس مفروم            •           1/4 كوب كزبرة مفرومة            •           1 ملعقة صغيرة كمون            •           1 ملعقة صغيرة فلفل أسود            •           1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (اختياري)            •           ملح حسب الذوق            •           1/4 كوب زيت زيتون (للدهن) طريقة التحضير:            1.         في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، البهارات، والملح.            2.         اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم...


من المطبخ الهندي| طريقة عمل البرياني بالتوابل الشهية

البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...


طريقة عمل الشيش طاووق.. طعم الشارع الشهي في منزلك

طريقة عمل الشيش طاووق، في قلب الوجبات السريعة، يعتبر الشيش طاوق من أشهر الأطباق التي تجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير. يمتاز الشيش طاووق بنكهته المميزة التي تأتي من تتبيلة اللبن الزبادي والبهارات الخاصة، بالإضافة إلى طريقة الطهي المشوية التي تضيف له مذاقًا غنيًا وعصريًا.طريقة عمل الشيش طاووقوسنتعرف على طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل بطريقة سهلة وصحية،للشيف سارة الحافظ.للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخالمكونات لطريقة عمل الشيش طاووق500 جرام من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات متساوية1/2 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس1 ملعقة صغيرة من البهارات المشوية1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الملح1/4 ملعقة صغيرة من الكمون (اختياري)أسياخ خشبية أو معدنية للشواء طريقة...


طريقة عمل شوربة الكراث والكستناء..معجزة صحية دافئة في طبق واحد

طريقة عمل شوربة الكراث والكستناء، مع انخفاض درجات الحرارة في الشتاء، تعد الشوربات من الخيارات المثالية لتدفئة الجسم وتحقيق التغذية السليمة، ومن بين هذه الخيارات، تبرز شوربة الكراث والكستناء كأحد الأطباق الرائعة التي تجمع بين النكهة الرائعة والفوائد الصحية الكبيرة.شوربة الكراث والكستناء..معجزة صحية دافئة في طبق واحدطريقة عمل شوربة الكراث والكستناءفي هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير شوربة الكراث والكستناء، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تقدمها هذه المكونات الطبيعية، للشيف مفيدة عثمان.مكونات شوربة الكراث والكستناءطريقة عمل شوربة الكراث والكستناء1 بصلة كبيرة مفرومة2 ساق من الكراث، مقطعة إلى شرائح رقيقة200 جرام من الكستناء المقشر2 ملعقة كبيرة من الزبدة4 أكواب من مرق الخضار أو الماء1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم1/2 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)ملح و فلفل أسود حسب الذوقأعشاب مجففة مثل الزعتر...


مذاق لايقاوم .. طريقة عمل الشاي الكرك

الشاي الكرك هو مشروب شاي شائع في دول الخليج العربي يتميز بنكهته الغنية والتوابل العطرية. إليك طريقة تحضيره:المكونات:2 كوب ماء2 ملعقة صغيرة من الشاي الأسود (يفضل النوع السائب)1 كوب حليب (حليب طازج أو مبخر حسب الرغبة)2-3 ملاعق صغيرة من السكر (حسب الذوق)2-3 حبات من الهيل (مطحونة أو سليمة)1 عود قرفة (اختياري)1-2 حبة قرنفل (اختياري)قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (مبشورة أو مقطعة)الطريقة:1. غلي الماء والتوابل:في قدر صغير، ضعي الماء مع الهيل، القرفة، القرنفل، والزنجبيل.دعي الخليط يغلي لمدة 3-5 دقائق حتى تتداخل النكهات.2. إضافة الشاي:أضيفي الشاي الأسود إلى الماء واتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق.3. إضافة الحليب والسكر:خففي النار وأضيفي الحليب والسكر.اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك بين الحين والآخر.4. تصفيته:باستخدام مصفاة، صفي الشاي وصبيه في أكواب التقديم.5. التقديم:يقدم...


طريقة عمل السحلب في المنزل

قدمت الشيف محمد عمر عبر صفحته على موقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل بودرة السحلب في البيت.مقادير عمل بودرة السحلب :كوب جوز هند ناعمكوب لبن بودركوب سكر بودركوب دقيق أرزنصف كوب نشانصف كوب سمسم محمصملعقة كبيرة فانيليا بودركوب مكسرات مشكلةطريقة عمل بودرة السحلب :- في علبة نضع اللبن البودر والسكر البودرة وجوز الهند ودقيق الأرز والنشا والسمسم والفانيليا، ونقلب جيداً، ثم نضيف المكسرات حسب الرغبة ونقلب، وحفظها في علبة نظيفة وجافة ومغلقة حتى لا يرطب .(لعمل مشروب السحلب)- نضع على كل كوب حليب أو ماء ملعقة كبيرة ونصف من بودرة السحلب، ونقلبها على النار حتى يثقل القوام، ونضيف السكر لمشروب السحلب حسب الرغبة ونزين بمكسرات أو قرفة .


طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل زي المحلات

هناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير بها الذرة الحلوة إما عن طريق السلق ثم تحليتها أو وضع عليها الصوصات المختلفة، حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل مثل المحلات بطرق سهلة وسريعة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل المكونات: كوبان من حبوب الذرة الحلوة «طازجة أو مجمدة». ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح «حسب الرغبة». رشة فلفل أسود «اختياري». عصير نصف ليمونة «اختياري». طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة تحضير الذرة الحلوة بالمنزل: إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق...


لرفع المناعة.. طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير عصير الجزر بالبرتقال لرفع المناعة فى فصل الشتاء. مقادير عصير الجزر بالبرتقال3حبات جزر مسلوق2 كوب عصير برتقالموزة واحدةتفاحة مقطعة مكعباتسكر أو عسل حسب الرغبهطريقة التحضير عصير الجزر بالبرتقال..نضع الجزر المسلوق وعصير البرتقال في الخلاط ،نضيف الموز و التفاح مع السكر او العسل ، نضرب حتى يختلطوا تماما.ونضيف القليل من الماء ونضرب ضربتين خفيفتين.يقدم مباشرة او بعد وضعه بالثلاجة.


طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل

إذا كنتي من محبي الأكلات المغذية والمفيدة لأولادك في الشتاء نقدم لكي اليوم طريقة بسيطة لتحضير الذرة الحلوة:المكونات:كوبان من حبوب الذرة الحلوة (طازجة أو مجمدة).ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).رشة فلفل أسود (اختياري).عصير نصف ليمونة (اختياري).الطريقة:1. اغلي الذرة:إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية.إذا كانت الذرة مجمدة، يمكنك غليها مباشرة بنفس الطريقة أو تسخينها بالبخار.2. تصفية الذرة:صفي الذرة جيدًا من الماء بعد الغلي.3. إضافة الزبدة:في مقلاة، أذب الزبدة على نار هادئة، ثم أضف حبوب الذرة.قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى تتغطى الحبوب بالزبدة وتكتسب نكهة لذيذة.4. التتبيل:أضف الملح ورشة الفلفل الأسود (إذا كنت تفضل)، وحرك جيدًا.5. التقديم:يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.قدّم الذرة الحلوة ساخنة كوجبة خفيفة أو...