صحيفة البلاد:
2025-04-06@16:05:39 GMT

طريقة عمل دجاج مشوي ببهارات الشرق الأقصي

تاريخ النشر: 28th, January 2025 GMT

طريقة عمل دجاج مشوي ببهارات الشرق الأقصي

تتميز توابل الشرق الأقصي بنكهة قوية مميزة تطفي علي أطباقك العديد من النكهات الرائعة

المقادير اللازمة

صدر الدجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى شرائح يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام
1/2 كوب من الزبادي العادي
1 عصير ليمون
1/2 ملعقة كبيرة خل أو عصير تفاح أو خل أبيض
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون مجفف
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة
1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة بابريكا
الملح والفلفل على الأقل 1 ملعقة صغيرة من الملح

طريقة العمل

في وعاء اخلطي جميع المكونات باستثناء الدجاج حتي تحصلي علي خليط كريمي متماسك
استخدمي مطرقة لدق الدجاج وجعله متساويًا في السماكة
يتبل كل الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين
ثم يقلب الدجاج في التتبيلة مع التأكد من أنه متبل بالتساوي من جميع الجوانب
احفظ الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل مغطى في الثلاجة
يشوي الدجاج علي الفحم او في مقلاة جريل او في الفرن
ثم يقدم ساخن

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

طبيبة تكشف أكثر الأغذية فعالية لمحاربة شيخوخة البشرة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشفت الطبيبة الروسية أولغا تشيركوفا عن بعض المواد الغذائية التي تساعدنا في الحفاظ على صحة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وفقا لما نشرتة مجلة  mail.ru الطبية .

وتقول: توجد العديد من المواد الغذائية التي تساعد في الحفاظ على نضارة الجلد وتحارب شيخوخة البشرة وأهمها الأسماك الغنية بأحماض أوميغا-3 والدهون الحيوانية غير المشبعة وهذه المواد تعزز المناعة وتحارب الالتهابات وتساعد في تجديد الخلايا.

وأضافت الطبيبة: للحصول على بشرة صحية يجب عليك أيضا تناول كمية كافية من البروتين والفيتامينات والألياف بانتظام وتتواجد هذه المواد في بعض الأطعمة، مثل لحوم الديك الرومي ولحم الأرانب ولحم العجل والرنجة والماكريل والسلمون والخضر والفواكه وثمار التوت.

وأشارت إلى أن البقوليات والمكسرات والزبادي تعتبر أيضا من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد والبشرة كما أن هذه الأطعمة تحتوي على مواد تحسن عملية تجديد خلايا الجلد وتجديد الشعر والأظافر ومن الضروري شرب كميات كافية من الماء والسوائل يوميا للحفاظ على بشرة نضرة وصحية.

وتشير إلى وجود أنواع معينة من التوابل يمكن أن تحارب الشيخوخة وتساعد في الحفاظ على صحة الجلد أيضا مثل الكركم الذي يحتوي على مادة الكركمين والتي تعتبر مضادة أكسدة ممتاز وتحارب الالتهابات وكذلك الثوم الذي يحتوي على مواد تعزز إنتاج الكولاجين للحفاظ على نضارة البشرة وكذلك القرفة والزنجبيل والزعفران.

مقالات مشابهة

  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • بقعة في الصدر وأخرى في الكتف.. جون سينا يعلن إصابته ‏بسرطان الجلد ‏
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
  • في اليوم العالمي لكتاب الطفل.. قصص صغيرة تصنع أجيالاً كبيرة
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة
  • مسؤولون أمريكيون لـ CNN: تعزيزات عسكرية جوية كبيرة قادمة إلى الشرق الأوسط
  • طبيبة تكشف أكثر الأغذية فعالية لمحاربة شيخوخة البشرة
  • دجاج مقرمش منزلي بطريقة المطاعم