من سمكة فقط.. طريقة عمل التونة القطع في المنزل
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحتة الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل التونة القطع فى المنزل.
المكونات لتحضير التونة القطع:من 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل
ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملعقة صغيرة كمون حصي
ورقتين لورا
2 ليمونة مقطعة شرائح
كوب زيت
كوب خل
كوب ماء سلق السمك
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة ملح
طريقة تحضير التونة القطع:يغسل السمك جيدا
ثم ينقع 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم يشطف جيدا
حضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمون
انتظري حتى الغليان ثم ضعي السمك ويترك لينضج من 40 ل 50 دقيقة
يرفع السمك من الماء
أزيلي الجلد جيدا والشوك
قطعي لحم السمك وضعيه في برطمان نظيف ومعقم
يخلط الزيت مع الخل والملح وعصير الليمون
ثم ضعيه فوق السمك ويترك بالثلاجة
.المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التونة سمك التونة المزيد
إقرأ أيضاً:
شركة “ميرسك” تعترف بنقل قطع “أف 35” للعدو الصهيوني
متابعات ـ يمانيون
اعترفت شركة “ميرسك” العالمية المتخصصة في الشحن البحري بأنّها تشحن في حاويات عبر سفنها قطع مقاتلات “أف 35” الأميركية إلى الكيان الصهيوني.
وأوضحت الشركة أنّ قطع “أف 35” المنقولة عبر سفنها “تتوجّه إلى أطراف أخرى في “إسرائيل” وليس إلى وزارة “الدفاع الإسرائيلية”.
وأضافت الشركة أنّ “برنامج صناعة طائرات “أف 35” باعتباره سلسلة إنتاج معقّدة تنخرط فيه مجموعة من الدول، بما في ذلك “إسرائيل” التي تصنع أجنحة هذه الطائرات”.
وناقض هذا الاعتراف ما قالته الشركة، سابقًا، من أنّ “الاستنتاج بأنّ “ميرسك” تنقل تلك القطع والمكوّنات إلى وزارة الحرب الصهيونية هو استنتاج “مضلّل”، قبل أنْ توضح أنّ تلك القطع “تستقبلها أطراف أخرى في الكيان الصهيوني.
وكانت عشرات المنظمات والنقابات حول العالم قد طالبت، في بيان مشترك، شركة الشحن العالمية “ميرسك” بـ”التوقّف الفوري عن نقل مكوّنات طائرات “أف 35” وأيّ مواد عسكرية أخرى إلى العدو الصهيوني تُستخدم في الحرب الصهيونية على قطاع غزّة.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)