خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل على العشاء، وتناولها مع الخبز.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
مقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :
2 حبة بطاطس مقطعة شرائح
1 حبة كوسة مقطعة شرائح
1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة
1 كوب بروكلي مسلوق (اختياري)
1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح
1 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشورة
1/2 كوب كريمة طبخ
1/2 كوب قشطة
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة (اختياري)
طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن:
ـ لتحضير الخضروات: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ـ في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وشوحي شرائح البطاطس، الكوسة، والجزر لمدة 5 دقائق.
ـ أضيفي الفلفل الألوان والمشروم وقلّبي لمدة دقيقتين.
ـ لتحضير الصوص: في وعاء صغير، اخلطي القشطة مع كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والثوم البودرة.
ـ لتجميع الصينية: في صينية فرن مدهونة بالزبدة، وزعي طبقة من الخضروات المشوحة.
ـ اسكبي خليط القشطة والكريمة فوق الخضروات لتغطيها بالكامل.
ـ رشي جبن الموزاريلا أو الشيدر المبشورة على الوجه.
ـ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبن بشكل جيد.
ـ قدمي صينية الخضار بالقشطة والجبن ساخنة بجانب الأرز الأبيض أو الخبز.
ـ يمكن إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لديكِ مثل الزهرة أو البازلاء.
ـ للحصول على نكهة إضافية، يمكن إضافة طبقة من جبن البارميزان على الوجه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: خضار المطبخ العالمي المزيد
إقرأ أيضاً:
شابة صينية تعيش في حمام مكان عملها بسبب غلاء الإيجارات
أثارت شابة صينية تُدعى يانغ 18 عاماً جدلاً واسعاً بعد انتشار قصتها عبر الإنترنت، حيث اضطرت إلى العيش في حمام مكتبها بسبب ارتفاع تكاليف الإيجار في مدينة تشوتشو بمقاطعة هونان.
تعمل يانغ في متجر للأثاث وتتقاضى راتباً شهرياً حوالي "2.700 يوان"، وهو أقل بكثير من متوسط الأجور في المدينة البالغ 7,500 يوان،ما جعل استئجار شقة أمراً صعباً بالنسبة لها، حيث تتراوح الإيجارات بين 800 و1.800 يوان.
وبدلًا من ذلك، توصلت إلى اتفاق مع صاحب العمل لاستئجار حمام المكتب، الذي تبلغ مساحته ستة أمتار مربعة، مقابل 50 يوان فقط شهرياً.
Chinese Woman Lives In Office Toilet, Pays Rs 588 Monthly To Avoid Steep Apartment Rentshttps://t.co/nQ81dCLuLv pic.twitter.com/QpWBkVpsKZ
— NDTV (@ndtv) March 31, 2025وتوثق يانغ مقاطع الفيديو روتينها اليومي، من غسل الملابس في الحمام إلى نشرها لتجف على سطح المبنى، وخلال ساعات العمل، تخلي المساحة مؤقتاً للسماح للموظفين والعملاء باستخدام الحمام.
أثارت قصتها تعاطفاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث أشاد البعض بمرونتها وحرصها على التكيف مع الظروف، وأعرب العديد من مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي عن دعمهم وإعجابهم بصمودها.
بينما عبر آخرون عن حزنهم على حال العمال ذوي الدخل المنخفض، مطالبين بظروف معيشية أكثر عدالة.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي