طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بمذاق لا يقاوم

طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق شهي ولا يقاوم.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، فيما يلي...

بتلمع وملفتة.. مي عمر تثير ضجة بهذه الإطلالةقبل رمضان.

. طريقة تدميس الفول مثل المحترفين
مقادير طاجن البطاطس الفلاحي

كيلو بطاطس حلقات
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة ثوم شرائح
لتر عصير طماطم
2ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة سمنة
رشة سكر
مكعب مرقة ماجي
ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحي

في طاسة علي النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد ان تظهر رائحته نضع الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة والكمون ورشة صغيرة من السكر وملح وفلفل  أسود حتى تأخذ غلوة ونضع البطاطس في الطاجن ومعها الصلصة وندخلها فرن ساخن حتى تمام التسوية.
 

المصدر: صدى البلد