الأسبوع:
2025-04-04@08:40:38 GMT

طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة

تاريخ النشر: 30th, January 2025 GMT

طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك.

وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة»

4 بيضات.

كوب سكر.

كوب دقيق.

كوب زبدة مذابة.

كوب حليب.

ملعقة صغيرة فانيليا.

رشة ملح.

ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك).

سكر بودرة للتزيين (اختياري).

طريقة عمل المولتن كيك طريقة تحضير الـ «مولتن كيك»

-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

-قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد الخبز.

-في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ضع الوعاء جانباً.

طريقة عمل المولتن كيك

-في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفًا ويأخذ لونًا فاتحًا.

-أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.

-أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب تدريجياً، وقم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تمتزج جميع المكونات دون المبالغة في الخلط.

طريقة عمل المولتن كيك

-كذلك أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلط برفق حتى يتكون خليط ناعم.

-صبي الخليط في قالب الكيك المحضر.

-ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.

طريقة عمل المولتن كيك

-اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإخراجه من القالب واتركه ليبرد تماماً على رف سلكي.

-بعد أن يبرد الكيك تماماً، يمكنك تزيينه برش سكر البودرة فوقه إذا رغبت في ذلك.

اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل

حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة

رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: مولتن كيك طريقة عمل المولتن كيك المولتن كيك طريقة المولتن كيك طريقة تحضير المولتن كيك مولتن طریقة عمل المولتن کیک مولتن کیک

إقرأ أيضاً:

على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي

تعتبر طريقة عمل البيض المقلي من وصفات المطبخ التركي، وهذه الوصفة تمنح البيض طعمًا غنيًا بفضل الزبدة المتبلة، مما يجعله طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار.

الترمس.. تسلية العيد اللذيذة وفوائده الصحية المذهلة | تعرف عليهابعد تناول الفسيخ والرنجة.. مشروب صحي للتغلب على رائحة الفم | مكوناته وطريقة تحضيره

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيض المقلي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة  لحوالي 3 أشخاص.

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركيةطريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية 

مكونات طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

3 بيضات

2 ملعقة كبيرة زبدة

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا

½ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة لبن زبادي (اختياري)

خبز للتقديم

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

ـ في مقلاة غير لاصقة، يتم إذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان قليلًا.


ـ يُضاف الفلفل الأحمر الحار أو البابريكا إلى الزبدة، مع التقليب لمدة 10 ثوانٍ حتى تمتزج النكهات.


ـ تُكسر البيضات برفق في المقلاة دون تقليب، ويُرش الملح والفلفل الأسود على الوجه.


ـ يُغطى المقلاة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى ينضج البيض حسب الرغبة (صفار طري أو متماسك).


ـ يُقدم البيض ساخنًا مع اللبن الزبادي على الجوانب، ويُؤكل مع الخبز الطازج.

مقالات مشابهة

  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • لحج.. مقتل مواطن بطريقة مروعة في "تبن"
  • رجل ينهي حياة زوجته بطريقة غير متوقعة
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • غرسة دماغية تترجم الأفكار بطريقة شبه فورية إلى كلام
  • شريحة في الدماغ تترجم الأفكار بطريقة فورية إلى كلام
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت