«طریقة عمل»:

اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي في المنزل .. بدون تكاليف أو مواد كيميائية

واقي شمس، مع إرتفاع درجة الحرارة، لا غنى عن واقي الشمس لحماية البشرة من الأشعة الضارة، لذلك مكنك تحضير واقي شمس طبيعي وآمن في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلطريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلتقدم خبيرة التجميل زينب محمد  طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزل بدون تكاليف أو مواد كيميائية مكونات واقي الشمس الطبيعيزيت جوز الهند ملعقتان كبيرتان يحتوي SPF على عامل حماية طبيعي من 4 إلى 5.زبدة الشيا ملعقتان كبيرتان: ترطّب وتحمي البشرة، وتحتوي على  خفيف.طريقة عمل واقي شمس طبيعي في المنزلزيت بذور التوت الأحمر ملعقة كبيرة: يحتوي على SPF عالٍ يتراوح بين 28 و50.شمع العسل ملعقة كبيرة هل تعلمي أن شمع العسل يساعد في تماسك الخليط ويضيف طبقة حماية.أكسيد الزنك غير النانوي ملعقة...


طريقة عمل الشاورما بالبطاطس

تعتبر طريقة عمل الشاورما بالبطاطس من وصفات المطبخ السوري، ويمكن تحضيرها بخطوات سريعة وسهلة في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم4 أطعمة ومشروبات قد تضر بصحتك العصبية والنفسيةوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الشاورما بالبطاطس بوصفة سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها في اقل من شاعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وٱليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الشاورما بالبطاطسطريقة عمل الشاورما بالبطاطسمكونات طريقة عمل الشاورما بالبطاطس:نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة2 ثمرة بطاطس مقطعة صوابع ومحمرّةبصلة كبيرة مقطعة شرائحفلفل أخضر وألوان شرائح2 ملعقة كبيرة زيتملح وفلفل أسودملعقة صغيرة بهارات شاورمانصف ملعقة صغيرة بابريكارشة قرفة (اختياري)رشة شطة (حسب الرغبة)عصير ليمونة أو ملعقة خلعيش سوري أو بلدي للتقديمصوص ثومية أو طحينة (اختياري)طريقة...


طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات 3 بيضات. كوب سكر. كوب زيت. كوب حليب. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. فانيليا. طريقة عمل القشطة: كوب حليب. نصف كوب نشا. كوب سكر. فانيليا. زبدة (اختياري). طريقة تحضير المسخسخة: في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط. ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة...


طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي| بمذاق لا يقاوم

مكرونة بالخضار المشوي من الأطباق الشهية واللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمع بمذاق مختلف.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة، على قناة بانوراما فود طريقة عمل مكرونة بالخضار المشوي.عدم اكتمال النضج.. احذر من تناول الخوخ المنتشر بالأسواق لهذه الأسباببدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيقمقادير مكرونة بالخضار المشويمكرونة ريجاتوني مسلوقةطماطم مشويةفلفل رومي أحمر مشويثوم مشويريحان فريش مفرومكريمة طهيرشة سكرملعقة صغيرة بابريكاملحفلفل أسودطريقة تحضير مكرونة بالخضار المشوينقطع الطماطم أنصاف والفلفل ونضع فصوص الثوم ونضيف زيت زيتون وملح وفلفل أسود وندخلهم فرن ساخن حتى تمام السوا ثم نخرجهم ونقشرهم ونقوم بخفقهم ونحضر ووك ونضع صوص الخضار المشوي ونضع الكريمة على النار  ثم نضيف المكرونة مع الريحان نقلب وتقدم بألف هنا وشفا. ...


بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق

فطائر الطاسة من أسهل وأسرع أنواع الفطائر التي يمكنك تحضيرها بدون فرن. إليك طريقة بسيطة ولذيذة:المكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر3 ملاعق كبيرة زيت3/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)للحشو (اختياري حسب الرغبة):جبنة (رومي أو موتزاريلا أو فيتا)زعتر، زيتون، سبانخ، لحم مفروم معصج... إلخالطريقة:تحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، والبيكنج بودر.أضيفي الزيت وافركي الخليط بأطراف الأصابع.أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.غطي العجينة واتركيها ترتاح 15–20 دقيقة.تشكيل الفطائر:قسمي العجينة إلى كرات متساوية.افردي كل كرة على شكل دائرة.ضعي الحشو في المنتصف (إذا كنتِ تحبين الحشو).غطيها بدائرة أخرى من العجين وأغلقي الأطراف جيدًا.الخبز في الطاسة:سخني طاسة تيفال على نار متوسطة (بدون زيت أو بقليل جدًا).ضعي الفطيرة واتركيها حتى تتحمر من...


بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم بأشكال ونكهات لا تُحصى، وأصبحت رمزًا من رموز الحلويات المصرية.وتتنوع أشكال الكنافة في مصر بين الشعر واليدوية والمفرومة، ويتم تقديمها بالعديد من الحشوات مثل القشطة والمكسرات والمانجو والنوتيلا، لتُرضي جميع...


بدقيق البسبوسة .. طريقة عمل تشيز كيك

اذا كنتي ترغبين في تقديم حلويات سهلة وبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل تشيز كيك البسبوسةالمكوناتلعمل الطبقة الأولى:ظرفان من البسكويت.100 جرام من الزبدة، أي ما يعادل نصف القالب.كمية قليلة من الزيت.لعمل الطبقة الثانية:علبة زبادي على أن يكون حليباً بقرياً.نصف كوب من السكر.نصف كوب من الحليب البودرةأربعة حبات من جبنة الكيري.لعمل الطبقة الثالثة:علبة قشطة.ربع كوب من الحليب.ربع كوب من السكر.بيضة.نصف كوب من السميد.ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.طريقة التحضيرتذوب الزبدة والزيت مع بعضهما البعض في وعاء مناسب، ويطحن البسكويت جيداً، ويوضع مزيج الزبدة والزيت فوق البسكويت، حتى يتشربه بشكلٍ كامل، ثم يدهن طبق البايركس ببعض الزيت، ويُمد في طبق بايركس متناسق، وتضغط وترص جيداً. تخلط جميع مقادير الطبقة الثانية مع بعضها البعض جيداً، وتوضع فوق طبقة البسكويت. توضع...


بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم

تعتبر طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم من وصفات الاكل السريعة والسهلة والمناسبة لوجبة العشاء، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.أعراض في القدمين قد تكشف عن أمراض خفية.. لا تتجاهلها4 أطعمة ومشروبات قد تضر بصحتك العصبية والنفسيةوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم، ويمكن تحضيره في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيض بالبصل والطماطمطريقة عمل البيض بالبصل والطماطممكونات طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:4 بيضات1 بصلة كبيرة مفرومة1 ثمرة طماطم مقطعة صغيرملح وفلفل أسودرشة كمون (اختياري)زيت أو سمنطريقة عمل البيض بالبصل والطماطمطريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:ـ في طاسة على النار، نقوم بتسخين معلقة زيت أو سمن.ـ أضيفي البصل وشوّحيه إلى أن يذبل وياخد لون ذهبي.ـ ضيفي الطماطم وقلّبيهم إلى...


طريقة عمل الاستربس بالبانيه

 الاستربس هو طبق شهي يتكون من شرائح دجاج مقلية ومقرمشة، وإليك طريقة سهلة لعمله في المنزل.المكونات:500 جرام صدر دجاج مقطع شرائح (ستربس)1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة ملحزيت للقليللتغليف:1 كوب دقيقنصف كوب نشا (اختياري للقرمشة)ملح وفلفل حسب الرغبةيمكن إضافة بهارات مثل البابريكا، ثوم بودرة، بصل بودرةاختياري: طبقة كريسبيكورن فليكس مطحون أو بقسماط خشن (للتغليف الخارجي)طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:ضعي شرائح الدجاج في وعاء.أضيفي اللبن الزبادي، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، الفلفل، والملح.اخلطي جيداً واتركيها تتبل في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (كل ما زادت المدة كان أفضل).2. تحضير التغليفة:في وعاء آخر، امزجي الدقيق والنشا والبهارات.3. تغليف الدجاج:خذي قطعة من الدجاج، غلفيها بخليط الدقيق...


طريقة بسيطة للحفاظ على صفاء الذهن في سن الشيخوخة

أستراليا – أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة جنوب أستراليا ومعهد أبحاث AdventHealth أن اتباع طريقة بسيطة في نمط الحياة اليومي يساعد في تحسين الإدراك والحفاظ على صفاء الذهن عند كبار السن. وجاء في منشور لمجلة Age and Ageing:”أجرى علماء من جامعة جنوب أستراليا ومعهد أبحاث AdventHealth دراسة لمعرفة تأثير النشاط البدني اليومي على صحة الأشخاص الكبار في السن وعلى آلية عمل الجهاز العصبي والدماغ لديهم، وخلال الدراسة قام العلماء بتحليل بيانات 585 شخصا تتراوح أعمارهم بين 65 إلى 80 عاما، وقارنوا البيانات التي تتعلق بالوقت الذي يمضيه هؤلاء الأشخاص يوميا في النوم، والسلوك المستقر، والنشاط البدني الخفيف والمتوسط ​​الشدة مع نتائج اختبارات الذاكرة، وسرعة التفكير، والقدرة على التخطيط”. وأظهرت نتائج الدراسة للعلماء أن التأثير الإيجابي الأعظم للحفاظ على عمل...


طريقة عمل الدوناتس في البيت بمذاق لا يقاوم

الدوناتس من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها وبالأخص الأطفال، لذا يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج “سر الصنعة”، طريقة عمل الدوناتس  في البيت بمذاق لا يقاوم.طريقة تخليل البصلبالأحمر المكشوف.. آية سماحة تخطف الانظار فى عيد ميلادهامقادير الدوناتس4 كوب دقيقكوب حليب دافئ2 ملعقة كبيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة فانيليا2 بيض2ملعقة كبيرة زبدةرشة ملحزيت للقليطريقة تحضير الدوناتسفى العجان نضع كل المكونات مع الحليب الدافئ بالتدريج ونعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها فى بولة ونغطيها باسترتش ونتركها حتى تختمر. وبعد أن تختمر  نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها بقطاعة الدوناتس أو بقطاعة مدورة سادة أو شكل قلب حسب الرغبة ونضعها على ورق زبدة مقطع مربعات ومرشوش بالدقيق ونتركها تختمر...


بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج

إذا كنت من محبي الأكلات المختلفة من الدجاج نقدم لك اليوم  طريقة عمل بيكاتا الدجاج باستخدام صدور الدجاج:المكونات:نصف كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة شرائح رفيعةملح وفلفل أسود حسب الرغبة1/2 كوب دقيق (للتغليف)2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم1 كوب مرق دجاج1/2 كوب عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة كابر (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)الطريقة:تحضير الدجاج:تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل.غلّفيها بالدقيق، وتخلّصي من الزائد.التحمير:سخّني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.حمّري شرائح الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الجانبين (حوالي 3-4 دقائق لكل جانب)، ثم ارفعيها جانباً.تحضير الصوص:في نفس المقلاة، أضيفي الثوم وقلّبيه قليلاً.أضيفي عصير الليمون ومرق الدجاج، واتركي الخليط يغلي لدقائق.أضيفي الكابر إن كنتِ تستخدمينه.إعادة الدجاج:أعيدي شرائح الدجاج للمقلاة واتركيها على نار هادئة 5 دقائق حتى...


طريقة عمل القهوة المظبوط بكل تكاتها

تعد القهوة من المشروبات الاساسية والمفضلة لدى الكثير لذا نقدم لك على طريقة الشيف ثريا الالفى طريقة تحضير القهوة المظبوط.طريقة عمل فنجان قهوة مظبوطإليك خطوات بسيطة لتحضير فنجان قهوة لذيذ ومظبوط:المكونات- 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة (حسب الرغبة)- 1 فنجان ماء (حوالي 150-200 مل)- سكر (حسب الذوق)- حليب (اختياري) الأدوات..- إبريق قهوة أو ماكينة قهوة (حسب الطريقة المفضلة)- ملعقة- فنجان قهوة الخطوات..1. اختيار القهوة:- اختر نوع القهوة الذي تفضله، سواء كانت قهوة عربية، إسبريسو، أو قهوة تركية.2. غلي الماء:- في إبريق، اغلي الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.3. إضافة القهوة:- إذا كنت تستخدم القهوة المطحونة، أضف 1-2 ملعقة صغيرة من القهوة إلى الماء المغلي. إذا كنت تستخدم ماكينة القهوة، ضع القهوة في الفلتر.4. التحريك:- إذا كنت تستخدم الإبريق، حرك القهوة في...


طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة

تعد الفخدة الضاني من الأطباق المهمة التي تزين بها السيدات السفرة، لمذاقها الرائع والمختلف، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيلة الفخدة بخطوات بسيطة. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الفخدة الضاني، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تتبيلة الفخدة نصف كوب نعناع أخضر كوب بقدونس أخضر روزماري 3 ملاعق ملح 4 فصوص ثوم الفخدة الضاني ربع كوب زيت زيتون فلفل اسود زعتر 1 بصلة مفرومة 1 طماطم مفرومة الفخدة الضاني طريقة تحضير التتبيلة قومي بفرم البقدونس والنعناع واتركيهم جنبًا، ثم قومي بفرم الروزماري مع الملح والثوم، ثم اخلطي خليط النعناع والبقدونس مع الروزماري والثوم، قومي بإضافة زيت الزيتون، قومي بإضافة البصل والطماطم واخلطي المكونات...


طريقة عمل الكيكة وسر نجاحها .. إزاي تطلع هشة وعالية؟

رغم سهولة إعداد الكيكة؛ إلا أن الكثير من النساء ما زلن يبحثن عن طريقة عمل الكيكة ، فهي تعد من أهم المخبوزات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، وتحرص الكثير من النساء على عمل الكيكة بشكل يومي خاصة في الإفطار. وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل الكيكة و أسرار نجاح الكيكة بخطوات سهلة وبسيطة.طريقة عمل الكيكة مقادير الكيكة : 3 بيضات2 كوب ونصف دقيقكوب إلا ربع سكركوب إلا ربع زيت كوب حليب2 كيس فانيليامعلقة كبيرة بيكنج باودر أو كيك شيفرشة ملحنصف ملعقة نشانصف ملعقة خلطريقة عمل الكيكةخطوات عمل الكيكة :في الخلاط، أضيفي البيض والفانيليا والخل واخفقي  المكونات:بعد الخفق أضيفي السكر أضيفي الزيت واستمري في خفق المكونات لمدة دقيقتينفي وعاء خارجي يتم نخل الدقيق أضيفي عليه النشا وذرة ملح والبيكنج بادورأضيفي خليط السوائل على الدقيقأضيفي كوب الحليب الدافئ...


طريقة عمل كنافة بالبستاشيو خطوة بخطوة

تعد الكنافة بالبستاشيو التي تسمي «الكنافة بالفستق» من الحلويات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والمتميز، لتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كنافة بالبستاشيو بطريقة سهلة وبسيطة. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كنافة بالبستاشيو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل الكنافة بالبستاشيو المكونات كنافة خشنة. زبدة مذابة. جبنة موتزاريلا مبشورة. سكر. ماء. نشا. حليب. فستق مجروش. قليل من ماء الورد (اختياري). فستق حلبي مجروش. سكر. ماء. قليل من ماء الورد (اختياري). كنافة بالبستاشيو طريقة تحضير الكنافة بالبستاشيو 1. تحضير الصينية: في البداية، يتم دهن الصينية بكمية من الزبدة الذائبة. 2. توزيع الكنافة: تُفرك عجينة الكنافة جيدًا لتفكيكها، ثم...


أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها، لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكشري طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة مكونات كشرى الحلة الواحدة: - 4 ملاعق كبيرة من الزيت - كوب من الشعرية - 2 كوب من الأرز - كوب وربع من العدس -كوب مكرونة - مكرونة السباجيتي - ملح - كمون مكونات صلصة الكشري - ثوم مفروم - كوب ونصف عصير طماطم - ملعقتين من الخل - فلفل أسود - كيس صلصة - ربع ملعقة صلصة طريقة...


لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»

تعد البسبوسة المرملة من أشهر الحلويات الشرقية اللذيذة والمحبوبة، وتتميز بكونها ناعمة، ويتسأل عدد كبير من ربات المنزل على طريقة عمل البسبوسة المرملة. طريقة عمل البسبوسة المرملة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة المرملة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تحضير البسبوسة المرملة مكونات البسبوسة المرملة - 2 كوب سميد خشن. - 1 كوب سكر. - نصف كوب زبدة مذابة أو سمنة حسب الرغبة. - نصف كوب لبن أو زبادي. - 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - رشة ملح. - فانيليا. - ربع كوب من جوز هند «اختياري» مكونات الشربات - 1 كوب سكر. - كوب ماء. - عصرة ليمون. - فانيليا أو ماء ورد. شربات...


مورّق وطري.. طريقة عمل الفطير المشلتت للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل الفطير المشلتت من وصفات المطبخ المصري، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبنفس مذاق الجاهز تمامًا.بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدوناتس للشيف فاطمة أبو حاتيبعد الفسيخ والرنجة.. هذه المشروبات تحميك من السموم وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفطير المشلتت بمكونات سهلة وسريعة في المنزل، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الفطير المشلتتطريقة عمل الفطير المشلتتمكونات طريقة عمل الفطير المشلتت:3 أكواب دقيقرشة ملحماء للعجنسمنة بلدي أو زبدة (للفرد)زيت (للفرد)طريقة عمل الفطير المشلتتطريقة عمل الفطير المشلتت:ـ لتحضير العجينة: في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع رشة ملح، وابدئي في إضافة الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.ـ غطي العجينة، واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.ـ لتشكيل الفطير: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة...


طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً

هل تبحث عن وصفة كوكاكولا سهلة بدلاً من الجاهز حتى تقديمها لضيوفك وعائلتك في الصيف بجانب شاورما الدجاج والبطاطس المقلية؟ تعرف اليوم معنا على طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً سهل وسريع، بجانب كوب الشاي بالنعناع أو القهوة حسب رغبتك، لا تترددي وجربيها فوراً.طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماًمقادير الكوكاكولا:لتر من الماء.حبة من الليمون المعصور.قشر حبة من الليمون.حبتان من البرتقال المعصورقشر حبتين من البرتقال.3 أعواد من القرفة.ملعقتان حجم كبير من قشر البرتقال المر المجفف.ملعقتان حجم صغير من بذور الكزبرة.ربع كوب من الصوص البني.نصف ملعقة حجم صغير من الفانيليا.مياه غازية "حسب الحاجة".ربع ملعقة حجم صغير من جوزة الطيب المبشورة.900 غرام من السكر.طريقة تحضير الكوكاكولا:أولاً امزج الماء مع قشر الليمون وقشر البرتقال والقرفة وقشر البرتقال المر والكزبرة وجوزة...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل طعمية البطاطس للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل طعمية البطاطس من الوصفات السهلة واسريعة، والتي يمكن تحضيرها على العشاء أو حتى على الفطور.3 أيام فقط من الأطعمة الدهنية كافية لإرباك ذاكرة كبار السنأعشاب طبيعية للتخلص من التوتر.. راحة من قلب الطبيعةوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل طعمية البطاطس بطريقة سهلة وسريعة وموفرة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل طعمية البطاطسطريقة عمل طعمية البطاطسمقادير طريقة عمل طعمية البطاطس:2 حبة بطاطس مسلوقةبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملح وفلفل حسب الرغبةحزمة بقدونس مفرومة2 ملعقة كبيرة دقيقزيت للقليشطة أو فلفل حار حسب الرغبةطريقة عمل طعمية البطاطسطريقة عمل طعمية البطاطس:ـ في وعاء، اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة.ـ أضيفي البصل والثوم والتوابل (كمون، كزبرة، ملح، فلفل) وقلّبي...


طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد البيتزا الإيطالية واحدة من أكثر الأكلات شهرة وانتشارًا حول العالم، ولا يكاد يختلف عليها اثنان، من أطفال المدارس إلى كبار السن، ويكمن السر في بساطتها وتنوعها؛ فهي وجبة مرنة يمكن تشكيلها حسب الأذواق المختلفة، سواء كنت من عشاق الخضار أو اللحوم أو حتى الأنواع البحرية، كذلك يجذب مزيج الجبن الذائب مع العجينة الطرية والصلصة الغنية الحواس، فيصعب مقاومته، وتُعد البيتزا طعامًا اجتماعيًا بامتياز، حيث تُشارك بين الأصدقاء والعائلة، وتُقدّم في الحفلات والمناسبات، ما يربطها دومًا بلحظات الفرح والدفء، كما أنها متاحة في كل مكان؛ من المطاعم الفاخرة إلى عربات الطعام وحتى البيوت. ورغم توفر البيتزا في كل مكان، إلا أن كثيرًا من النساء يفضلن تحضيرها في المنزل، لأسباب متعددة تجمع بين الحرص على الصحة والاهتمام...


طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لا يزال سر الكيكة الهشة يشغل بال الكثير من السيدات، خاصة مع تكرار المحاولات التي تنتهي أحيانًا بنتائج غير مرضية، فالرغبة في تقديم كيكة ناجحة وناعمة تشمل الطعم والشكل والقوام والرائحة، ولهذا تتجه السيدات دومًا للبحث عن أسهل وأضمن الطرق التي تضمن نجاح الكيكة من أول مرة، ومن أبرز عوامل نجاح كيكة الشيكولاتة الهشة استخدام المكونات بدرجة حرارة الغرفة، وخفق البيض جيدًا، وإضافة البيكنج بودر بكمية مناسبة، كما أن نخل الدقيق قبل إضافته يمنع التكتلات، ويساعد في تحقيق القوام المثالي.  تُعد الكيكة من الأطعمة الأساسية التي لا يكاد يخلو منها بيت مصري، فهي حاضرة على مائدة الإفطار، ورفيقة مثالية لأوقات الراحة أمام التلفزيون مع كوب من الشاي، فهي تجمع الكيكة بين الطعم البيتي الدافئ وسهولة...


خطوة خطوة.. طريقة عمل البسبوسة في البيت

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تبحث كثيرات عن طريقة عمل البسبوسة في البيت ، حيث يُعرف المصريون بعشقهم الكبير للحلويات، حيث تُعد جزءًا لا يتجزأ من طقوسهم اليومية بعد تناول الوجبات الأساسية، خاصة الغداء، ولا يكتمل الشعور بالشبع لدى الكثيرين دون قطعة من البسبوسة أو لقيمات من الكنافة أو طبق أرز بالحليب، فأصبحت الحلويات عادة راسخة في البيوت والمطاعم والمقاهي، ومع تنوع الأصناف وتطور أساليب التحضير، باتت الحلويات أيضًا وسيلة للتعبير عن الكرم والضيافة، وعلامة مميزة في الموروث الثقافي المصري، الذي يجمع بين المذاق والتقاليد والعاطفة. وتعرف البسبوسة بمذاقها اللذيذ ورائحتها الذكية، وتحظى بمكانة خاصة على موائد المصريين، خصوصًا بعد الوجبات أو في المناسبات السعيدة، ويكمن سر عشق المصريين لها  في بساطة مكوناتها وقدرتها على الجمع بين الحلاوة والحنين، وتختلف طرق...


دلعي أسرتك.. طريقة عمل الآيس كريم

يعد الايس كريم من أشهى الأطعمة التى يحبها الأطفال والكبار في فصل الصيف حيث أنه يستطيع ترطيب الجسم وتهدئة الشعور بالحر ويعزيز هرمون السعادة.نعرض لكم طريقة عمل الايس كريم في المنزل بمذاقات متنوعة من خلال وصفات أشهر الشيفات.طريقة ايس كريم القهوة للشيف أميرة شنبمقادير الايس كريم: 2 كوب كريمة مخفوقة كوب موز مجمد 4 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان 4 معلقة كبيرة ماء مغليللتحلية: حليب محلى مكثفللتقديم: حبوب قهوة صوص كراميلطريقة عمل آيس كريم قهوةفي الكبة ضعي جميع المقادير وتخفق جيدا وادخليه في الفريزر في علبة مغلقة لحين الاستخدام.الايس كريم طريقة عمل آيس كريم البطيخ لنجلاء الشرشابي  مقادير  آيس كريم البطيخ 3 كوب بطيخ قطع بنجر مسلوق 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة2 كوب كريم شانتي لون طعام أحمرطريقة عمل آيس كريم البطيخ لنجلاء الشرشابيضعي البطيخ والبنجر في الخلاط ثم ضيفي الجيلاتين المذاب في...


طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون بمذاق احترافي

ترغب الكثير من السيدات فى تعلم طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون بمذاق احترافي، حيث إنه من أكثر الأكلات الشعبية فى مصر.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الفسيخ   فسيخ زيتطحينةعصير ليمونكمون ناعمفلفل روميفلفل حارالتقديم:  خس ليمونخبز بلديبصل أخضرطريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليموناخلى الفسيخ  من الشوك ونظفيه من الداخل جيدا ثم اخفقيه في الكبة.ضعي الفسيخ مع الطحينة والزيت والفلفل الرومي والحار " حسب الرغبة والكمون وعصير الليمون.ضعي خليط الفسيخ على الطحينة في الكبة واطحنيها جيدا ثم ضعي الخليط فى طبق التقديم بجانب الخس أو السلطة الخضراء والخبز والبصل الأخضر .


زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز. كباب الحلة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل مكونات: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. كباب حلة خطوات التحضير: - يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. - بعدها...


بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة.. يعد طاجن البامية باللحمة من أشهى وألذ الوجبات التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد طاجن البامية في المنزل بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل طاجن البامية باللحم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة - المكونات - لحمة ضاني مكعبات. - كزبرة خضراء مفرومة. - كزبرة جافة ناعمة. - بامية. - فلفل حار. - ثوم مفروم. - سمنة. - عصير طماطم. - صلصة طماطم. - فلفل رومي. - بصل مفروم. - ملح. - فلفل أسود. - ليمون. طريقة عمل طاجن البامية باللحم طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة الضاني -...


سهلة ولذيذة.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن

إذا كنتِ تحاولين تقديم أكلات سهلة ولذيذة، نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم في الفرن.المكونات:كيلو صدور دجاج مخلية.2 فصوص ثوم مهروس.1 بصلة كبيرة مفرومة.1 كوب مرقة دجاج.2 ليمونةأعواد روزماري طازجة.1/2 ملعقة ملح 1/2 ملعقة فلفل أسود 1/2 ملعقة بابريكا 1/2 ملعقة ريحان 1/2 ملعقة زنجبيل.طريقة تحضير : تبّلي صدور الدجاج جيدا ، امزجي الملح والفلفل مع البابريكا والريحان والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.اتركي صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين أو أكثر، ثُم ضعيها في الفرن لتكون نصف ناضجة.شوحي البصل والثوم ثُم ضيفي مرقة الدجاج 'الشوربة' واتركيها تغلي 10 دقائق.أضيفي عصير الليمون على المرقة.أخرجي صينية الدجاج من الفرن، اسكبي عليها المرقة، واضيفي شرائح الليمون وأعواد الروزماري الطازجة، وادخليها الفرن مرة أخرى لتُكمل نضجها.


طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن

 طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن، بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، وبتطلع طرية ولذيذة جدًا، مناسبة لو مش عندك فرن أو بتحبي الوصفات السريعة طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرن المكونات1 كوب سميد يفضل خشن1 كوب جوز هند ناعم¾ كوب حليب سائل يمكن استبداله بحليب جوز الهند½ كوب سكر½ كوب زبادي ¼ كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح بسيطةللشربات القطر1 كوب سكر½ كوب ماءعصرة ليمونفانيليا أو ماء زهر اختياريالطريقةأولاً: تحضير الشربات القطرفي قدر صغير على النار، اخلطي السكر والماء واتركيهم حتى الغليان. طريقة عمل بسبوسة جوز الهند بدون فرنأضيفي عصرة الليمون واتركيهم يغلو 5 دقائق حتى يثقل القوام.أغلقي النار واتركيه ليبرد تمامًا.ثانيًا: تحضير البسبوسةفي وعاء كبير، اخلطي السميد وجوز الهند والسكر والبيكنج...


طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل في شم النسيم

طريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل.. شم النسيم من المناسبات التي ترتبط بعادات غذائية مميزة لدى الشعب المصري، ويأتي في مقدمتها تناول الرنجة والفسيخ.ولعشّاق النكهات القوية والمذاق الغني، تعتبر بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل طبق مميز لا يمكن تفويته.يقدم الشيف مصطفي العمدة الطريقة الصحيحة لتحضير هذا الطبق الشهي بطريقة آمنة ولذيذة.المكونات لعمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصلطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل بطارخ رنجة طازجة ونظيفة3 ملاعق كبيرة من الطحينةعصير ليمونة كبيرةبصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمفصّان من الثوم المهروس اختياريملعقة صغيرة من الخل الأبيضنصف ملعقة صغيرة من الكمونرشة فلفل أسودملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت العاديالقليل من الشطة حسب الرغبةطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصلطريقة عمل بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل تنظيف البطاريخ اغسل بطارخ الرنجة جيدًا تحت ماء بارد. يمكن نقعها في ماء ممزوج...


طريقة عمل البطارخ غير المُرملة بطريقة شهية وآمنة.. اكتشف الفرق

طريقة عمل البطارخ غير المُرملة بطريقة شهية وآمنة، كثيرًا ما نكتشف عند فتح الرنجة أن البطارخ "غير مُرملة"، أي أنها طرية أو سائلة، مما يجعل أغلب الأشخاص يعتقد أنها فاسدة أو غير صالحة للأكل ويتجنبون تناولها، لأنها غير مفضلة للجميع، ولكن الحقيقة أن هذا النوع من البطارخ يمكن استخدامه بطريقة لذيذة وآمنة دون الحاجة إلى رميه.إليك الطريقة الصحيحة لتحضيرها والاستفادة منها للشيف سلمي الحافظ.طريقة عمل البطارخ غير المُرملة طريقة عمل البطارخ غير المُرملة  ما الفرق بين البطارخ المُرملة وغير المُرملة؟البطارخ المُرملة: قوامها متماسك وخشن قليلاً، وهي المفضلة لدى الكثيرين.البطارخ غير المُرملة: تكون طرية أو ناعمة، وقد تبدو شبه سائلة، لكنها ليست فاسدة بالضرورة طالما الرائحة طبيعية ولا تظهر عليها علامات التلف.المكونات لعمل بطارخ الرنجة غير المرملةبطارخ رنجة غير مُرملة نظيفة وخالية من...


أكلات شم النسيم.. طريقة عمل سلطة التونة بالبيض

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة التونة بالبيض للاحتفال بشم النسيم. سلطة التونة بالبيض :-المقادير:1 علبة تونة2 بيضةنصف حزمة جرجير مقطعنصف رأس كابوتش مقطع3 ورقة كرنب بنفسجي مقطع1 حبة طماطم مقطعةنصف كوب ذرة صفراءنصف كوب زيتون أسود منزوع البذرعصير ليمونزيت زيتونملحكمونطريقة التحضير سلطة التونة بالبيض :يسلق البيض بالطريقة التقليدية، ثم يقشر ويقطع أرباع.توضع التونة في بولة ، ويضاف إليها عصير الليمون وزيت الزيتون، وتخلط جيدا، تتبل بالملح والكمون، وتخلط مرة أخرى.يضاف الجرجير والكابوتش والكرنب البنفسجي والطماطم والذرة والزيتون، وتخلط جيدا حتى تتجانس، توضع السلطة في بولة ، ويوضع البيض فوقها.


لسفرة شم النسيم.. طريقة عمل سلطة الرنجة بأسهل الخطوات

 سلطة الرنجة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص بالأخص خلال الأحتفال ب شم النسيم، فهي من الأطباق الجانبية التي يمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات وأقل المكونات.قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة، على قناة بانوراما فود طريقة عمل سلطة الرنجة ليوم شم النسيم بمذاق لا يقاوم.مقادير سلطة الرنجة2رنجة مكعبات3فلفل ألوان مكعبات2بصل أحمر مكعبات2طماطم مكعباتشبت مفروم5ملعقة كبيرة طحينةطريقة تحضير سلطة الرنجة في بولة نضع الطحينة ونقلب ونضيف القليل من الماء ونقلب ثم نضيف باقي المكونات ونقلب جيدا وتقدم السلطة وبالهنا والشفا


كيكة الفسيخ.. خطوات عملها بطريقة سهلة

تعتبر كيكة الفسيخ من الوصفات الغريبة والجريئة والتي يمكن تحضيرها في شم النسيم، وتقديمها بشكل مختلف لعائلتك.الوقوع في حب الذكاء الاصطناعي وارد .. دراسة علمية تحذرانسداد شرايين الرقبة قد لا يستدعي تدخلا جراحيا .. دراسة تكشفوقدمت الشيف أمل البنا، في إطار التجديد في الأكلات، طريقة عمل كيكة الفسيخ، بخطوات سهلة وسريعة وهي وصفة تكفي لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كيكة الفسيخطريقة عمل كيكة الفسيخمكونات طريقة عمل كيكة الفسيخ:2 فيليه فسيخ مخلي من الشوك والجلد ومقطع صغير2 كوب دقيق3 بيضاتنصف كوب زيتكوب زباديملعقة كبيرة بيكنج بودررشة فلفل أسودرشة كموننصف بصلة مبشورة2 ملعقة كبيرة شبت مفرومقرن فلفل أخضر حار (اختياري)طريقة عمل كيكة الفسيخطريقة عمل كيكة الفسيخ:ـ في بولة، نخلط البيض مع الزيت والزبادي والبصل المبشور جيدا حتي نحصل على قوام...


سهلة وخفيفة في شم النسيم.. طريقة عمل الرنجة سبريد

 الرنجة من الاكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير في شم النسيم ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الرنجة في الخلاط (أو ما يُعرف أحيانًا بـ"رنجة مهروسة" أو "رنجة سبريد") هي طريقة لذيذة وسهلة، وبتكون قريبة من فكرة "سلطة الرنجة الكريمية". إليك الطريقة:المكونات:1 سمكة رنجة كبيرة (مشوية أو محمصة خفيف)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زبادي أو ملعقة مايونيز (اختياري)عصير 1 ليمونة كبيرة1 فص ثوم صغير (اختياري)1 ملعقة كبيرة خل1 ثمرة فلفل أخضر أو أحمر (مقطعة)ربع بصلة صغيرة (اختياري حسب الذوق)رشة شطة أو بابريكا حسب الرغبة2 ملعقة زيت زيتون أو زيت عاديطريقة عمل الرنجة سبريد1. نظفي الرنجة:شيلي الجلد والرأس والأشواك تمامًا، وقطعيها قطع صغيرة.2. ضعي كل المكونات في الخلاط:الرنجة + الطحينة + الزبادي أو المايونيز + عصير الليمون + الفلفل + الثوم...


بدون خبرة.. طريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة

يبحث الكثير من الشباب عن وظائف بنك القاهرة الشاغرة التي أعلن عنها منذ ساعات، في عدد من فروعه، بحيث يوفر فرص عمل للشباب الحاصلين على مؤهلات دراسية مناسبة، خاصة وأن الوظائف المطلوبة في البنك لا تتطلب خبرة سابقة . وظائف جديدة في بنك القاهرةوأعلن بنك القاهرة عبر صفحته الرسمية على موقع «لينكد إن»، عن فتح باب التقديم لوظائف جديدة في مجال خدمة العملاء .  وحدد بنك القاهرة الوظائف المتاحة في عدد من فروعه، مع توضيح المهام الرئيسية التي سيقوم بها المتقدمون ، والتي تتمثل في المهام التالية .. الحفاظ على علاقة البنك بالعملاء وتعزيزها للحد من استنزافهمالتنسيق والتواصل مع جميع الإدارات الداخلية والفروعالتواصل المستمر مع العملاء لتلبية احتياجاتهماستلام ومعالجة جميع طلبات العملاء أو تصعيدها إلى الإدارات المعنيةالتعامل مع استفسارات العملاء، وحل المشكلات والشكاوىتحديث...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل

تعتبر وجبة المكرونة بالبشاميل من أكثر الوجبات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص بالإضافة إلى أنها تعد طبق أساسي في مختلف المناسبات، لذا تبحث الكثير من السيدات خاصةً المتزوجات حديثاً، عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل المكرونة بالشاميل وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل المكرونة بالشاميل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل المكرونة بالشاميل في البيت وتأتي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل، كالتالي: أولا: المكونات ـ 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ـ ملعقة كبيرة من «السمن». ـ 1/2 كيلو مكرونة «قلم». ـ 1/4 كيلو من اللحم المفروم. ـ كوب من الشوربة. ـ 1 بيضة. ـ ملح. ـ بصل. ـ لبن. ثانيا) طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل وأما...


طريقة عمل جاتوه شاتوه في دقائق

يعد جاتوه شاتوه من الحلويات المميزة والسريعة، ويمكن تحضير جاتوه شاتوه في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدوناتس للشيف فاطمة أبو حاتيبعد الفسيخ والرنجة.. هذه المشروبات تحميك من السموموإليكم طريقة عمل جاتوه شاتوه.مقادير جاتوه شاتوه2 بيضه1 كوب حليب1 كوب سكر1 كوب زيت1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر5 ملاعق كبيرة كاكاو خام كوب ونصف دقيقطريقة تحضير جاتوه شاتوه في الخلاط ضيفي الحليب والسكر والزيت والفانيليا والكاكاو، واضربي الخليط جيدا لمدة دقيقةخذي كوب من الخليط واتركيه جانبا ثم ضيفي على باقي خليط الكاكاو البيض والبيكينج بودر والخل، ونقوم بضربه مرة أخرى.في وعاء كبير ضعي خليط الكاكاو ثم ضيفي الدقيق ونقلب لمدة دقيقة نضع الخليط في صينية مدهونة زيت، وأدخليها فرن دافئ لمدة 35 دقيقة نزين الشاتوه بصوص...


بحشوات مختلفة.. طريقة عمل الدوناتس للشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل الدوناتس من وصفات الحلويات الشهية واللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم وهشاشة الجاهزة.حشوات مختلفة.. طريقة عمل الكريب الحلو بوصفة الشيف نادية السيدبعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعاموقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الدوناتس بحشوات مختلفة، وهي من الوصفات التي تستغرق ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الدوناتس بحشوات مختلفةطريقة عمل الدوناتس بحشوات مختلفةمقادير طريقة عمل الدوناتس بحشوات مختلفة:3 أكواب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1/4 كوب زيت1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1/4 ملعقة صغيرة ملح1 بيضة1 كوب حليب دافئ1 ملعقة صغيرة فانيلياللقلي:زيت غزيرللحشو:كاستردنوتيلامربىكريمة مخفوقةصوص كراميلللتزيين:سكر بودرةشوكولاتة مذابةفارمسيل ملون أو مكسرات مطحونةطريقة عمل الدوناتس بحشوات مختلفةطريقة عمل الدوناتس بحشوات محتلفة:ـ في...


لو بتعاني من زيادة الوزن.. طريقة تحضير عجينة القطايف الدايت بحشوة صحية

عجينة القطايف الدايت.. تُعتبر القطايف من أكثر الحلويات شعبية التي يفضلها الكثير، وتتكوّن من عجينة رقيقة محشوة بالجوز، أو الفستق، أو الجبنة، فتساءل الكثير عن عجينة القطايف الدايت. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص تحضير عجينة القطايف الدايت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير تحضير القطايف نصف كوب ماء. نصف كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون. العجينة كوب وربع ماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. نصف ملعقة كبيرة سكر. كوب دقيق أو أقل بقليل. 1/8 كوب سميد ناعم. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة ملح. زيت نباتي. طريقة عمل عجينة القطايف الحشوة 75 جرام جبن موزاريلا بعد نقعه بالماء، أو أي جبن...


يتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ

يعتبر البسكويت من أنواع الحلويات المحببة لدى الكثيرين، ومن المتعارف عليه أنه يتم تحضيره في الأعياد والمناسبات فقط، ولكن تبحث الكثير من الأمهات في الوقت الحالي عن طريقة عمل بسكويت النشادر في المنزل لتناوله في وجبات الفطور أو العشاء كوجبة خفيفة مع الشاي أو العصائر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بسكويت النشادر، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بسكويت النشادر طريقة عمل بسكويت النشادر مقادير تحضير بسكويت النشادر 2 حبات بيض متوسطة الحجم. 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا. 1/2 كوب حليب سائل قليل الدسم. 1/2 كوب زيت نباتي. 2 ملاعق كبيرة عسل. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة من النشادر. 2 أكواب من دقيق الشوفان. الخطوات لتحضير بسكويت النشادر...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بيتزا الشوفان

تعد بيتزا الشوفان من أكثر الأطباق التي يفضلها الكثيرون ممن يتبعون نظاما صحيا، وذلك لغناها بالألياف وقلة السعرات الحرارية بها، وهذا ما يجعلها في الصفوف الأولى للاختيارات الصحية لربات البيوت. خطوات عمل بيتزا الشوفان وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل بيتزا الشوفان، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير عمل بيتزا الشوفان وتتمثل مقادير عمل البيتزا، فيما يلي: أولا: للحشوة - صلصة البيتزا: 4 ملاعق كبيرة. - جبن موزاريلا: كوب «للدايت ومبشور». - زيتون أسود: نصف كوب «أو أخضر / شرائح». - الفلفل الملوّن: حسب الرغبة «مقطع شرائح». - البصل الأحمر: 1 حبة «شرائح». - صدر الدجاج: حسب الرغبة «مشوي ومقطع شرائح». - الشوفان: 2 كوب. - دقيق...


أحلى من الفنادق.. طريقة عمل سيزر سالاد بمذاق مميز للمتزوجين

سيزر سالاد من الأطباق الجانبية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات و الكافيهات نظرا لمذاقها المميز عن الأطباق الأخرى خاصة للمتزوجين.قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل سيزر سالاد في البيت بأسهل الخطوات.تحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةطرق طبيعية لتلوين البيض في شم النسيم.. صور مقادير سيزر سالاد صدور دجاج مشويةتوست مكعبات محمصطماطم شيريأوراق كابوتشيأفوكادو جوليان(الدريسينج)5شريحة أنشوجة2فص ثوم مفرومعصير ليمونة2ملعقة كبيرة مستردةنصف كوب مايونيزجبنة رومي مبشورةطريقة تحضير سيزر سالادفي طبق التقديم نضع الكابوتشي والطماطم الشيري وصدور الدجاج المشوية والقليل من الجبنة الرومي المبشورة والأفوكادو والتوست المحمص وعلى الوجه الدريسينج وتقدم وبالهنا والشفا.(لعمل الدريسينج)في الكبة نضع كل المكونات مع بعضها ونضرب جيدا. ويتم...


حشوات مختلفة.. طريقة عمل الكريب الحلو بوصفة الشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل الكريب الحلو من الحلويات المميزة والشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وتقديمها مع الحليب للاطفال أو النسكافيه للكبار.بعد إغلاق بلبن و كرم الشام.. مخاطر وجود البكتيريا الممرضة والألوان المحظورة دوليا في الطعامكورونا الأمعاء.. اعرف الأسباب والأعراض وطرق الوقاية والعلاجوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل الكريب الحلو بخطوات سهلة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلومكونات طريقة عمل الكريب الحلو:1 كوب دقيق أبيض1 كوب حليب1 بيضة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة (اختياري)للحشوة (اختياري حسب الرغبة):نوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهنشرائح موز أو فراولةمكسرات مجروشةعسل أو صوص كراميل أو شوكولاتةسكر بودرة للتزيينطريقة عمل الكريب الحلوطريقة عمل الكريب الحلو:ـ لتحضير الخليط: في بولة كبيرة،...


غني بالمعادن.. ماذا يحدث للجسم عند شرب عصير البرتقال في الصباح؟

عصير البرتقال مصدر ممتاز لفيتامين ج، ويلبي احتياجاتك اليومية منه في حصة واحدة، كما يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الطبية والصحية. طريقة عمل الكنافة في المنزل زي المحلاتمقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرنفوائد عصير البرتقاليُعرف عصير البرتقال بغناه بالعديد من المعادن، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب6 وبيتا كاروتين والكالسيوم وحمض الفوليك، كما أنه قليل الدهون وخالٍ من الكوليسترول.حمض الفوليك في عصير البرتقال مفيد جدًا لنمو الدماغ والحبل الشوكي.كما أظهرت دراسة حديثة أن عصير البرتقال مفيد لإنقاص الوزن.لعصير البرتقال فوائد صحية مهمة أخرى، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان واضطرابات الجهاز الهضمي.كما يعزز مناعتك بفضل احتوائه على فيتامين ج، ويُعد عصير البرتقال من أعلى الفواكه الحمضية قيمةً غذائيةً.عندما  تجعل شرب عصير البرتقال بين الوجبات عادة صحية، فإنه يُخفف من حموضة...


طريقة عمل قالب بطاطس بالرمان

قالب البطاطس بالرمان من الأكلات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي و مختلف عن الأكلات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الالأنستجرام، طريقة عمل قالب البطاطس بالرمان في البيت، فيما يلي..مقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرنبأقل التكاليف .. طريقة عمل النودلز الكوريمقادير قالب البطاطس بالرمان 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة ثوم بودرةنصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة2 حبة كبيرة بطاطس مسلوق، مبروش2 قطعة كبيرة فيلية دجاج مسلوق مقطع2 حبة متوسطة جزر، مبروش4 حبة كبيرة بيض مسلوق، مفتت2 حبة كبيرة شمندر مسلوق، مبروش1 كوب جوز مجروش1 كوب ذرة...


طريقة عمل الكنافة في المنزل زي المحلات

تعد الكنافة من الحلويات المميزة واللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية الكنافة بمقادير بسيطة مثل المحلات وإليك طريقة تحضير الكنافة في المنزل بالخطوات ١٠ علاجات طبيعية للتغلب تساعد على صداع الصيفمقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرنمقادير الكنافة  كيلو كنافةكوب كبير من السمن المذابربع  كوب سكر2 كوب مكسرات حسب الرغبةمكونات الشربات2 كوب سكركوب من الماءعصير ليمونة كبيرةطريقة تحضير الكنافة احضري صينية مدهونه بالسمن بكمية كافية، ثم قومى بإشعال الفرن على درجة حرارة عالية.ادهني الكنافة بالسمن جيدًا، واقسميها على جزأين وقومى بوضع الجزء الأول فى الصينية، ثم قومى بوضع الحشو الذى ترغبين فيه .احضري الجزء الثانى من الكنافة وتأكدى من دهنه بالسمن بشكل جيد ثم ضعيه فوق طبقة الحشوضعى الكنافة فى الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة نصف ساعة حتى...


مقرمش وبالفحم .. طريقة عمل الحواوشي في الفرن

يعد الحواوشي في الفرن من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير ولا تحتاج إلي مجهود. المكونات- نصف كيلو لحم مفروم فيها نسبه بسيطه من الدهون- بصل3فصوص ثوم- زيت الذره أو السمنه البلدي بتبقا تحفه بجد- ملح وفلفل- بهارات "قرفة وجوز الطيب والقرنفل- ورق لورى وحبهان مطحون- فلفل اخضر حار او عادي- مكعبات طماطم- بابريكاورق زبدهقطعه فحمطريقه التحضيراضربي بصلة في كبة حتي تصبح ناعمة بشكل جيد.ضعي البصل المفروم على اللحمةوقطع الفلفل الاخضر والطماطم على الخلطة ثم يتم التقليب جيدا حتى تتداخل مع بعضها.ضعي اللحمة المفرومة داخل الثلاجة لمدة ساعة علي الاقل حتي تنضج مع غطائها بكيس بلاستيك. وهذا خطوه مهمه اللي طريقة عمل الحواوشى البلدى في الفرن.نحضر العيش البلدي، ثم افتحيه بشكل نصف دائرة كا المعتاد الحواوشي البلدي.وضعي الحشو في العيش البلديوندهن العيش...


بأقل التكاليف .. طريقة عمل النودلز الكوري

يعد النودلز من الاكلات اللذيذة التي يعشقها الكثير وقد تبحث ربات المنزل عن طرق لعمل النودلز الكوري طريقة عمل النودلز الكوريالمكوناتنودلز – 208 غرام أي ظرفان1-بيض مسلوق مقطع طولياً في النصف 1-جزر مقطع إلى شرائح رفيعة ملفوف مفروم فرماً ناعماً – كوب1-بصل أخضر مقطع طولياً إلى شرائح رفيعة براعم صويا – كوبلتحضير الصلصة:شطة حارة – ملعقتان كبيرتانثوم مهروس – فصانخل الأرز – ملعقة كبيرةصلصة صويا – ملعقة كبيرةزيت سمسم – ملعقة صغيرةسكر – ملعقتان صغيرتانسمسم محمص – ملعقة صغيرةطريقة العمل1- في قدر على النار، اسلقي النودلز بحسب التعليمات على الظرف.2- صفيها وقسميها على طبقين. 3- لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات مع بعضها.4- اسكبيها فوق طبقي النودلز بطريقة متساوية.5- زيدي على الوجه الملفوف، الجزر، البصل الأخضر، براعم الصويا والبيضة.6- قدمي الطبق فوراً.


طريقة عمل خرشوف بحشوة السبانخ والقريش

ينتشر الخرشوف بكثرة في الأسواق خلال هذا الموسم وهو من الخضروات الشهية التى يمكن تناولها بطرق متعددة .نعرض لكم طريقة عمل الخرشوف بحشوة الجبنة والسبانخ من خلال خطوات الشيف عمر اسماعيلمقادير الخرشوف:  خرشوف سبانخ فريشجبنة قريشملح فلفل اسود ثوم مفروم شطةللصوص:ثوم مفروم زبدة ملح مرقةطريقة عمل خرشوف بحشوة السبانخ والقريشفي بولة كبيرة اخلطي الجبنة مع السبانخ والملح والفلفل الأسود والثوم والشطة وقلبيهم جيدا.جهزى الخرشوف ونظفيه جيدا ثم احشيه بهذا الخليط وشوحيه في الثوم في الزبدة مع الزيت في طاسة على النار مع القليل من  الملح والفلفل الأسود والمرقة بعد طحنها.واتركي خليط مكونات المواد على النار لكى  تغلي ثم اضيفي الخرشوف ويغطى جيدا على النار. واترك الخرشوف على نار هادئة حتى تمام الطهي ويقدم ساخنا حتى النضج.


طريقة عمل الكوردن بلو ناديه السيد.. ألذ وصفة دجاج

طريقة عمل الكوردن بلو.. تحرص ربات البيوت على تقديم ألذ وأشهى الوصفات على مائدة الطعام، ويُعتبر الكوردن بلو من الأطباق المفضلة لدى العديد من العائلات لما يحتويه من مذاق رائع وسهولة في التحضير. وفي هذا السياق، تقدم الشيف ناديه السيد طريقة تحضير الكوردن بلو الشهية، التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها على مائدة الطعام. مكونات الكوردن بلو - كيلو من صدور الدجاج المخلي. - للحشو: روست بيف، جبنة شيدر، ملح، فلفل أسود، بابريكا، بصل بودر. - للتغليف: بيض، خبز مطحون، دقيق. - زيت غزير للقلي. طريقة تحضير الكوردن بلو 1- تحضير الدجاج: تبدأ الوصفة بتقطيع صدور الدجاج إلى شريحتين متساويتين من المنتصف، ثم فردهما باستخدام المدق أو النشابة. 2- تتبيل الدجاج: بعد فرد الدجاج، يتم تتبيله بالملح والفلفل والبابريكا والبصل البودرة،...


في شم النسيم.. طريقة عمل سلطة الرنجة للشيف نجلاء الشرشابي

بمناسبة أعياد شم النسيم، قإن طريقة تحضير سلطة الرنجة تُعد من الأطباق الرئيسية المرتبطة بهذه المناسبة، وتتميز بطعم لذيذ ومكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت.للإفطار .. طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنةالكوسة.. كنز غذائي على مائدتك وفوائد تناولها بانتظاموقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل سلطة الرنجة في إحدى حلقات برنامجها على قناة CBC سفرة، وهي وصفة تكفي لحوالي 3 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل سلطة الرنجةطريقة عمل سلطة الرنجةمكونات طريقة عمل سلطة الرنجة:رنجة مشوية ومنظفة ومقطعة شرائح صغيرةبصل أحمر مقطع شرائحطماطم مقطعة مكعبات صغيرةفلفل أخضر أو حار حسب الرغبةعصير ليمونخلزيتملح وفلفل أسودخيار مخلل (اختياري)رشة كمونطريقة عمل سلطة الرنجةطريقة عمل سلطة الرنجة:ـ في وعاء واسع، تُخلط شرائح الرنجة مع البصل والطماطم والفلفل المفروم.ـ يُضاف عصير الليمون والخل والزيت،...


«وصفة سهلة ولذيذة».. خطوات عمل البيكاتا بالمشروم في المنزل

تعد البيكاتا بالمشروم من الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات لفوائد المشروم العديدة حيث يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض الصدر والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، فبحثت الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيكاتا بالمشروم. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل البيكاتا باللحم المكونات -500 جرام لحم رقيق مقطع إلى شرائح. -1/2 كوب دقيق. -1 ملعقة صغيرة ملح. -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -ملعقة كبيرة زيت زيتون -2 ملعقة كبيرة زبدة -1/4 كوب عصير ليمون -1/4 كوب مرق لحم -1/4 كوب كريمة طهي -1/4 كوب بقدونس مفروم -200 جرام...


طريقة عمل طواجن المكرونة بالدجاج

قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود، طريقة عمل طواجن المكرونة بالدجاج في البيت بمذاق لا يقاوم و بأسهل الخطوات أيضا.بكل بساطة.. طريقة عمل العيش الفينوللسعال والأنفلونزا.. تعرف على فوائد البرتقال الصحيةمقادير طواجن المكرونة بالدجاجصدور دجاج مكعبات2بصل مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة فلفل حار مفرومبهارات دجاجبابريكاملحفلفل أسود(لعمل المكرونة)كيس مكرونة بينا2ملعقة كبيرة ثوم مفروملتر عصير طماطمملحفلفل أسودطريقة تحضير طواجن المكرونة بالدجاج في طاسة ساخنة على النار نضع زيت والدجاج ونعصج حتى يتغير لونها ثم نضيف البصل والثوم والتوابل كلها ونعصج ونضعها جانبا ثم في طاجن فخار أو قوالب ألومنيوم نضع  الدجاج والمكرونة (تكون نية) ثم نضع الصلصة (أكثر من النصف) ويغلف الطاجن بالفويل وندخله الفرن حتى تمام التسوية ثم نخرجه ونقلبه على طبق التقديم، وتقدم وصحتين وهنا.(لعمل الصلصة...


بكل بساطة.. طريقة عمل العيش الفينو

قدم الشيف الشربينى عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل العيش الفينو.  اسهل طريقة عمل عيش الفينو :المكونات:1 كيلو دقيق1 علبة زبادي صغيرة3ملاعق كبيرة سكر3ملاعق كبيره زيتمعلقه و نص كبيره خميرةنص معلقه صغيرة بيكنج بودررشة ملح2 كوب ماء دافئ للعجنربع كوب ماء دافئ لأختبار الخميرةلدهن وجه العجينه:1معلقة كبيرة لبن بودرة3 معالق ماءللتزين:سمسم و حبة البركةالطريقة لعمل عيش الفينو:1 نقوم باذابة الخميره في ربع كوب ماء دافئ + معلقة صغيره سكر و تترك حتى تتفاعل .2 نقوم بخلط المكونات الجافة معا : الدقيق و السكر و الملح و البيكنج باودر في وعاء ثم نضع الزيت و الخميره.3 ثم نضيف الماء الدافئ و نقوم باعجن حتى تصبح عجينه ناعمة و مرنه لمدة 8 او 10 دقائق .4 نضع العجينة في...


طريقة عمل الكبده الإسكندراني بـ ربع كيلو فقط

قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل الكبده الإسكندراني بربع كيلو فقط، لصنع كمية كبيرة، بتتبيلة المحلات الأصلية.مكونات الكبده الإسكندرانيربع كيلو من الكبدة المقطعة على شكل عصافيري.5 فصوص من الثوم المهروس.2 فلفل حار شرائح.2 فلفل رومي.2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون.2 ملعقة كبيرة خل.زيت.ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملح.فلفل أسود. طريقة تحضير الكبده الإسكندرانينقوم بتتبيل الكبدة بالملح والفلفل الأسود ونصف كمية الكزبرة والكمون المطحون.ثم نضيف إلى الكبدة، كمية الليمون والخل مع نصف كمية الثوم المفروم ثم نقلب في التتبيلة.نضع الزيت في وعاء على النار، ونتأكد من وصوله لدرجة حرارة مرتفعة.نضيف الكمية المتبقية من الثوم المهروس في الزيت الساخن.عندما يتحول الثوم إلى اللون البني؛ نضع الكبدة المتبلةكبيرة  وتترك دون تقليب حتى تنغلق...


طريقة عمل دبابيس الدجاج بمذاق شهي

تعد دبابيس الدجاج من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في مائدة الغداء والعزومات المختلفة، خاصة عندما يعاني البعض من فقدان الشهية.نعرض لكم طريقة عمل دبابيس الدجاج بالثوم والليمون من خلال خطوات الشيف عمر إسماعيل مقدم برنامج نأنأة على قناة سي بي سي سفرة.مقادير دبابيس الدجاج:2 دبابيس دجاجبشر ليمونعصير ليمونزبدةملح فلفل أسودثوم مفرومشبت مفرومطريقة عمل دبابيس دجاج بصوص الثوم والليمونشوحي دبابيس الدجاج في زيت وزبدة في طاسة ساخنة على نار.ارفعي الدبابيس من على النارفي نفس الطاسة وشوحيها مع الثوم في الزبدة.أضيفي عصير الليمون والشبت ومعها بشر الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا.اطهي الدبابيس مرة أخرى مع قليل من الماء واتركيها على نار هادئة حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز والخبز البلدى.


طريقة عمل صوص سلطة السيزر

تعد سلطة السيزر من أنواع السلطة المكسيكية والتي تتميز بفوائدها وتنوع العناصر الغذائية اللازمة للجسم بها، كما يمكن تحضيرها أثناء اتباع الدايت ،لذا نقدم لك طريقة تحضير صوص سلطة السيزر المميز على طريقة الشيف سالى فؤاد. طريقة عمل صوص سلطة السيزرالمكوّناتلتحضير السلطة:خس مفروم فرماً خشناً - رأسمكعبات كروتون - 3جرجير مفروم فرماً خشناً - 50 جراماجبن بارميزان مبشور - 70 جرامالتحضير الصوص:خردل ديجون - ملعقتان صغيرتانثوم مهروس - فصّانعصير ليمون حامض أو خل تفاح - ملعقتان كبيرتانزيت زيتون - 4/3 كوبملح - نصف ملعقة صغيرةفلفل أبيض مطحون - ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرةطريقة العمل لتحضير السيزر:1- لتحضير الصوص، أمزجي عصير الليمون الحامض مع الثوم.2- أضيفي الخردل، زيت الزيتون، الفلفل الأبيض والأسود، وحرّكيهم جيّداً ثم ضعي الصلصة في...


طريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل

طريقة عمل صوص الثوم “ الثومية” اللذيذ في المنزل، تعتبر الثومية من أكثر الصلصات المحبوبة في المطابخ العربية والعالمية، فهي أول خيار يخطر فى الذهن بجانب المشويات، أو الشاورما، أو البطاطس المقلية، والمأكولات البحرية، يتميز صوص الثوم، بمذاقه القوي واللاذع الذي يضفي نكهة مميزة على الأطعمة. إليكِ طريقة عمل صوص الثوم بسهولة في المنزل للشيف سارة الحافظ.المكونات لعمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل4 فصوص ثوم مقشرنصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرةملعقة كبيرة عصير ليمونطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزل ربع كوب حليب بارد أو زبادي اختياري لتخفيف الطعم الحادرشة ملحبياض بيضة اختياري لثبات القوامطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلطريقة عمل صوص الثوم اللذيذ في المنزلضعي فصوص الثوم في خلاط كهربائي، مع رشة...


نفس طعم المحلات.. طريقة عمل كيك موس الفانيليا والفراولة

تعتبر الكيكة من أهم أطباق الحلويات على مائدة الاحتفالات والمناسبات والأعياد، ومن الصعب أن تجد في الاحتفال من لا يحب الكيكة سواء بين الكبار أو الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير عمل كيك موس الفانيليا والفراولة في المنزل. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كيك موس الفانيليا والفراولة بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كيك موس الفانيليا والفراولة طريقة عمل كيك موس الفانيليا والفراولة - كوب وربع من الدقيق. - نصف كوب من الحليب. - ربع كوب من السمنة أو الزبدة. - ربع كوب زيت. - كوب من السكر الأبيض. - ملعقة صغيرة فانيليا. - ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - ذره من الملح. - 3 بيضات. - كوب من الكريم شانيته. - 2ملعقة كبيرة...


علشان توفري فلوسك.. طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل

تعتبر الطحينة من المقبلات التي يحرص الكثير من المصريين على تناولها بجانب الوجبات الأساسية، فيمكن استخدامها في أطباق السلطات والمشاوي، مما يضفي عليها نكهة مميزة، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الطحينة الخام طريقة عمل الطحينة الخام في المنزل 1 كوب سمسم أبيض نيئ نصف كوب كبير زيت الذرة 1كوب كبير دقيق أبيض 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل الطحينة الخام طريقة تحضير الطحينة الخام - يتم تحضير طاسة على النار ثم وضع السمسم فيها، ويتم بتحميص السمسم، واتركيه حتي يبرد تمامًا. - نقوم بإحضار الكبة...


بطعم غني ولذيذ.. على طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة

طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة، تتميز شوربة البطاطس الكريمية، بطعمها الغني وقوامها الكريمي، تُعد شوربة البطاطس من الأطباق التي تجمع بين البساطة والفخامة في آنٍ واحد، سواء قدمتِها كمقبل دافئ أو وجبة خفيفة مشبعة، فهي دائمًا خيار يرضي كل الأذواق، بكافة الفئات.طريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئةنقدم لك من خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمية بأبسط المكونات، خطوة بخطوة وألذ طعم لا يُقاوَم، للشيف سارة الحافظ .المكونات لطريقة تحضير شوربة البطاطس الكريمية الدافئة4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة مكعبات1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق3 أكواب مرق دجاج أو خضار1 كوب حليب (أو كريمة طبخ لنتيجة أغنى)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةرشة جوزة الطيب (اختياري)بقدونس مفروم للتزيينجبن مبشور أو قطع من...


للإفطار .. طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنة

تعتبر طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنة من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها على الفطور وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.نكهة طبيعية وصحية لكل وصفاتك.. طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في البيتخطوة بخطوة.. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف نادية السيدوقدّمت الشيف لينا الحوراني طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنة بطريقة سهلة ولذيذة في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنةطريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنةمكونات طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجنة:عجينة باف باستري جاهزة (مقطعة لمربعات أو مستطيلات حسب الرغبة)جبنة حلوم أو فيتا أو موزاريلا (حسب الذوق)زعتر أخضر طازج أو زعتر جاف (حسب المتوفر)رشة زيت زيتونبيضة (لدهن الوجه)سمسم وحبة البركة (اختياري للتزيين)طريقة عمل الباف باستري بالزعتر والجبنةطريقة تحضير الباف...


طريقة عمل الفتة العريشي بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم

الفتة العريشي من الأكلات التقليدية التى تمتع بشهرة كبيرة فى  مدينة العريش شمال سيناء وهي من الوصفات التي تقدم في المناسبات والعزائم، وتتميز بطعمها الغني ومكوناتها البسيطة وتعتمد في الأساس على الأرز والعيش المحمر والصلصة مع اللحم أو الدجاج وتُحضر بخطوات سهلة.طريقة عمل الفتة العريشي  نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل الفتة العريشي خطوة بخطوة كما تُعدها سيدات العريش في بيوتهن، للشيف هناء سلمي.مكونات الأرز عدد اثنين كوب من الأرز المصري الأبيضملعقتين كبار من السمنة أو الزبدةرشة ملحماء مغلي حسب الحاجةمكونات العيش المحمرعيش بلدي أو عيش شامي او الرقاق العريشي مقطع إلى مربعات صغيرةسمن أو زيت للقليمكونات الصلصةطريقة عمل الفتة العريشي بخطوات سهلة وطعم لا يقاوم   أربع ملاعق كبيرة من الخلستة فصوص ثوم مفرومكوبين من عصير الطماطم أو ملعقتين...


قرية يعيش سكانها حتى مئة عام دون أمراض.. السر يكمن في هذا النبات

هل تعلم أن هناك قرية  يعيش سكانها حتى مئة عام دون أمراض، وأكتشف العلماء ان السر يكمن فى تناولهم هذا النبات.أشتهرت قرية أكيارولي بملاذ المعمرين، والتي تقع في جنوب مدينة نابولي على ساحل سيلينتو، وأشتهر سكانها أيضا بأنهم لا يعانون من الأمراض ويعيشون حتى سن 100 عام، وهؤلاء السكان يعتبرو نموذج نادر للعيش حياة طويلة بصحة جيدة.كما أصبح هذا السر محل اهتمام الباحثين، الذين بدأوا دراسة مكثفة لفهم العوامل التي تساهم في طول عمر هؤلاء السكان. ووفقا لما نشرتة صحيفة "ميرور" البريطانية عن اكتشاف مثير: سر هذه الصحة والعيش الطويل مرتبط بتناول كميات كبيرة من إكليل الجبل الروزماري.ففي هذه القرية، يتمتع حوالي 70 شخصًا في عمر المئة أو أكثر، بالعيش حياة صحية جيدة خالية من الأمراض . وهذا دفع الباحثين إلى إجراء...


هل يمكن لمشروبك اليومي أن يزيد خطر إصابتك بالسرطان؟ دراسة جديدة تجيب

هل تعلم انه يمكن لمشروبك اليومي أن يزيد خطر إصابتك بالسرطان؟ انتشر فى الأونة الأخيرة الإكثار من تناول المشروبات السكرية بشكل يومي لدي الكثيرين.فى إطار هذا حذّرت دراسة حديثة أجراها باحثون من الجمعية الأمريكية للسرطان من أن هذه العادة قد تكون أكثر خطورة مما نعتقد، وربما مرتبطة بارتفاع حالات الإصابة بـ سرطان القولون والمستقيم المبكر، خصوصًا بين الشباب.واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات من أكثر من 95 ألف ممرضة شاركن في دراسة واسعة النطاق تُعرف باسم دراسة صحة الممرضات الثانية، والتي استمرت من عام 1991 إلى عام 2015. كما تم جمع بيانات من حوالي 41 ألف امرأة أخرى حول أنماطهن الغذائية خلال مرحلة المراهقة بين سن 13 و18 عامًا بحسب ما نشره موقع هيلثي,نتائج مقلقة للدراسة القولون تم تسجيل 109 إصابات بسرطان القولون...


طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل.. سر القرمشة والمذاق الرائع

طريقة عمل البطاطس الشيبسي، تعتبر البطاطس الشبسي من اهم الأصناف على السفرة فهي وجبة خفية بجانب الأطباق تناسب جميع الوجبات من فطار وغداء وعشاء، كما أنها محببة ومفضلة لدي الجميع كبار وصغار.طريقة عمل بطاطس الشيبسينستعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل خطوة بخطوة، مع تقديم نصائح لضمان الحصول على أفضل النتائج، سواء كنت تفضلها مملحة أو بنكهة مميزة، للشيف هدي زعرب.المكونات لعمل بطاطس الشيبسيطريقة عمل بطاطس الشيبسي4 حبات بطاطس متوسطة الحجمزيت نباتي أو زيت الذرةملح حسب الرغبةنكهات إضافية مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبنة البودرة اختياري طريقة عمل بطاطس الشيبسيحضري البطاطس: تبدأ عملية تحضير البطاطس بغسلها جيدًا يمكنك اختيار تقشير البطاطس أو ترك القشرة حسب تفضيلك، لكن يُفضل إبقاؤها مع القشرة لأنها تحتوي على الكثير من...


طريقة عمل الفراخ المقرمشة في المنزل

طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل، إن كنت من عشاق الدجاج المقرمش بنكهة كنتاكي الشهيرة، فإن تحضيره في المنزل أمر بسيط ولذيذ للغاية. نستعرض لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، الذي ستشعر وكأنك في مطعم الوجبات السريعة ولكن بلمسة خاصة من صنع يديك، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزلطريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزللتحضير الدجاج:4 قطع من الدجاج (أجنحة، صدور أو فخذين حسب الرغبة)2 كوب من اللبن الرائب2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة صوص ورشستر (اختياري)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري)لتحضير الطحين:طريقة عمل فراخ كنتاكي في المنزل2 كوب دقيق أبيض1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة...


نكهة طبيعية وصحية لكل وصفاتك.. طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في البيت

تلجأ كثير من السيدات لاستخدام مكعبات مرقة الدجاج الجاهزة لتوفير الوقت، إلا أن هذه المنتجات غالبًا ما تحتوي على مواد حافظة ونكهات صناعية قد تضر بالصحة.طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنةسهلة جدا .. طريقة عمل المسقعة بالبشاميلوقدمت الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة سهلة لتحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل، بمكونات طبيعية ونكهة تضاهي المنتجات الجاهزة، لكنها أكثر أمانًا وصحة، إلى جانب أنها اقتصادية ويمكن تخزينها لفترات طويلة.طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في المنزلطريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في المنزلالمكونات:2 دجاجة مقطعة2 بصلة متوسطة2 جزرة3 فصوص ثومعود كرفسورق لورا (غار)حبهان (هيل)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة زيتماء مغليطريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في المنزلطريقة تحضير مكعبات مرقة الدجاج:ـ في قدر كبير، سخني ملعقة زيت وقلّبي فيها الدجاج حتى يتغير لونه.ـ أضيفي البصل، الجزر،...


خطوة بخطوة.. طريقة عمل كفتة داود باشا للشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل كفتة داود باشا من وصفات المطبخ التركي، وهي من الأكلات الشهية وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها مع الأرز أو تناول بالخبز.لذيذة ومختلفة.. طريقة عمل مناقيش بالزعتر على الفطورطريقة عمل فطائر مقلية بالجبنةوقدمت الشيف نادية السيد، طريقة عمل كفتة داوود باشا وهي من الأكلات التركية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل كفتة داوود باشاطريقة عمل كفتة داوود باشامقادير طريقة عمل كفتة داوود باشا:لكرات الكفتة:نصف كيلو لحم مفروم (يفضل بقري أو خليط)بصلة كبيرة مبشورة ناعمملح وفلفل أسودرشة قرفةرشة جوزة الطيب (اختياري)ملعقة صغيرة بقدونس مفرومللصلصة:2 ملعقة كبيرة زيت أو سمنبصلة متوسطة مفرومة2 كوب عصير طماطمملعقة صغيرة سكر (لتعديل الحموضة)ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبةكوب ماء (أو...


لذيذة ومختلفة.. طريقة عمل مناقيش بالزعتر على الفطور

تعتبر طريقة عمل مناقيش بالزعتر من وصفات المطبخ اللبناني، ويمكن تحضيرها في المنزل على الفطور بخطوات سريعة وسهلة وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.ماذا يحدث عند تناول الكنتالوب يومياسهلة جدا .. طريقة عمل المسقعة بالبشاميلوقدمت الشيف ليلى فتح الله، طريقة عمل مناقيش بالزعتر، وهي من الوصفات البسيطة والتي تتمتع بطعمها الشهي جدًا، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.طريقة عمل مناقيش بالزعترطريقة عمل مناقيش بالزعترمكونات طريقة عمل مناقيش بالزعتر:للعجينة:3 أكواب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 كوب ماء دافئ (تقريباً حسب الحاجة)لخلطة الزعتر:نصف كوب زعتر أخضر أو جاف (حسب الرغبة)نصف كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري)طريقة عمل مناقيش بالزعترطريقة عمل مناقيش بالزعتر:ـ لتحضير العجينة: في وعاء،...


«لو بتحب الأسماك المملحة».. طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل

طريقة عمل الفسيخ والرنجة.. بالتزامن مع قرب حلول عيد شم النسيم 2025، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل، حيث ارتبط تناولهما بأعياد الربيع وشم النسيم. الفسيخ والرنجة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل الفسيخ والرنجة بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل طريقة عمل الفسيخ البوري في المنزل المكونات: - عدد 4 سمكات بوري طازج. - 5 معالق ملح خشن. - ملعقتين شطة بودرة. - معلقة من الكمون الناعم. - معلقة من الكركم الناعم. الخطوات: - أول خطوة في طريقة عمل الفسيخ غسل السمك البوري وتنظف الخياشيم بشكل جيد من الرواسب، ثم تجفف بمناديل المطبخ. - يوضع السمك في الثلاجة ليلة كاملة في الشتاء أو...


طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة

اذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة وغير مكلفة الفطار  نقدم لكي طريقة عمل فطائر مقلية بالجبنة المقاديرالعجين:3 كوب دقيق1 كوب حليب دافئربع كوب زيت زيتونربع كوب زبادي1 معلقة كبيرة خميرة1 معلقة كبيرة سكر1 معلقة صغيرة ملحزيت للقليالحشو:1 كوب جبنة فيتاربع كوب بقدونس مفروم1 معلقة كبيرة نعناع مفرومخطوات التحضيريوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه الزبادي والزيت والسكر والخميرة والملح، وتخلط جيداً.يضاف الدقيق، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.تعجن جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.يدهن وعاء غويط بقليل من الزيت، وتوضع فيه العجينة.تغطى العجينة، وتترك لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.تقسم العجين على هيئة كرات متساوية، وترص على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة، وفي تلك الأثناء نبدأ بتجهيز الحشوة.توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها البقدونس والنعناع،...


سهلة جدا .. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل

اذا كنتي من محبي الاكلات الخفيفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بالبشاميلمكونات1\2 كيلو لحمة مفرومة حمراء.3/4 كيلو باذنجان رومى.3 فلفل رومى أخضر "للقلى".2 بصلة متوسط الحجم.4 فصوص ثوم.2 طماطم متوسط الحجم.2 فلفل رومى أخضر "لخلطة اللحمة".3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.ليمونة.طريقة عمل المسقعة بالبشاميلعلى النار حمرى البصل والثوم المفرومين ناعم حتى يأخذا اللون الذهبى وضيفى اللحمة والفلفل الأسود والبهارات والكمون.بعد أن تتحمر اللحمة ويتغير لونها ضيفى الفلفل الأخضر المقطع شرائح رفيعة وبعد أن يذبل ضيفى صلصة الطماطم والطماطم المضروبة ضربة خفيفة والخل والليمون.يترك على النار حتى تتعصج وتتسبك الطماطم، ويجب أن تجف وتتشرب اللحمة كل الصوص.اقلى الفلفل والباذنجان بدون قشرة وصفيهم على ورق المطبخ جيداً من الزيت.جهزى البشاميل بأن تذيبى الزبدة وبمجرد أن تسخن ضيفى إليها الدقيق وحمريه حتى يتحول...


طريقة عمل لانشون الفراخ بالعدس

يعد لانشون الفراخ من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع لذا يبتكر الطهاة طرق متعددة لإعدادها فى المنزل بمذاقات متنوعة.نعرض لكم طريقة عمل لانشون الفراخ بالعدس من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة. لانشون الفراخ بالعدسمقادير لانشون الفراخ بالعدس :٣ ملعقة كبيرة أرز مطحون٣ ملعقة كبيرة عدس برتقالي مطحون٢ صدر دجاجبيضفص ثوم مفرومملحفلفل أسودملعقة صغيرة صلصةملعقة صغيرة بابريكاملعقة كبيرة زيت زيتونملعقة كبيرة زيتللحشوةزيتون أخضر منزوع البذرطريقة عمل لانشون الفراخ بالعدس ضعي جميع المكونات في الكبة وتخفق جيدا ثم افرديها على ورق نايلون وضعي الزيتون في داخلها ولفيها رول ثم لفيها في فويلوضعيها في صينية بها ماء مغلي وادخليها الفرن غير مشتعل واتركيه حتى النضج  ثم احفظى اللانشون فى الفريزر لحين الاستخدام.الفوائد الصحية للعدس الأصفر يمتلك...


طريقة عمل البرياني الهندي .. سفرة من ألف ليلة وليلة

طريقة عمل البرياني الهندي، يعد البرياني الهندي من أشهر الأطباق ذات الأصلي الهندي بلا منازع ومن ثم إنتقلت الوصفة لأغلب الدول العربية وتبدع ربة المنزل فى إعدادها بعدة طرق مختلفة بحسب الرغبة.طريقة عمل البرياني الهنديتقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل البرياني الهندي بخطوات لا تقاوم وشكل مشهي وسريع.المكونات لعمل البرياني الهنديللدجاج:1 كيلو دجاج مقطعكوب زبادي2 ملعقة كبيرة بهارات برياني جاهزة أو مخلوطة في البيت2 فص ثوم مهروسقطعة زنجبيل طازج مبشور حوالي 1 ملعقة صغيرةملح حسب الرغبةرشة فلفل أحمر حار اختياريعصير ليمونة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمللأرز:2 كوب أرز بسمتي4 أكواب ماء2 حبة قرنفل1 عود قرفة2 حبة هيلورقة لوراملحللتزيين:بصلة مقطعة شرائح ومقلية حتى تصبح ذهبيةزبيب محمّصمكسرات كاجو أو لوزكزبرة خضراء أو نعناع مفرومطريقة عمل البرياني الهنديتتبيل الدجاجاخلطي الزبادي مع بهارات البرياني، الثوم،...


المكرونة بالوايت صوص والفراخ.. أسهل طريقة وخطوات سريعة

المكرونة بالوايت صوص والفراخ، تعتبر وجبة مشهية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة كما يعشقها الكثير، فإذا كنت من ضمن هؤلاء تفضلين عمل مكرونة الوايت صوص وتحضير الطعام سريعا وفى نفس الوقت محبب ومفضل لدى الكثير إليك أسهل طريقة لعمل مكرونة الوايت صوص .طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والفراختقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والفراخ بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.المكونات المكرونة بالوايت صوص والفراخ مكرونةنصف كيلو مكرونة 2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعةملعقة كبيرة زبدةملعقة زيت زيتونملح وفلفل أسودرشة جوزة الطيب 2 فص ثوم مفرومكوب كريمة طبخنصف كوب لبننصف كوب جبنة بارميزان مبشورةملعقة صغيرة دقيق لتقوية الصوصبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والفراخاسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح حتى تستوي تمام، مع مراعاة التعليمات على العبوة، ثم تصفي ووتترك جانبا.طريقة...


طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة بمذاق شهي

تعد كفتة السمك بالصلصة من الأكلات الاقتصادية وفى نفس الوقت غنية بالفوائد الصحية وتتميز بالمذاق الشهي.نعرض لكم طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة السمك: سمك فيليه بصل ثومكزبرة خضراء شبت عصير ليمونملح فلفل أسود كمون بهارات بطاطس مهروسةصوص الكفتة:طماطمصلصة طماطمبصل مفرومثوم مفرومملحفلفل أسودمكعب مرقةعصير ليمونطريقة عمل كفتة السمك بالصلصةضعي كل البهارات في بولة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصل والثوم .ضعي عليهم السمك والبطاطس المهروسة  ثم الكزبرة الخضرا والشبت وشكلي الخليط أصابع وادخليها فرنا ساخنا حتى النضج.للصلصة:شوحي الثوم المفروم مع الزيت والملح ثم مكعب المرق والفلفل الأسود وضعي عليهم البصل المفروم والطماطم والصلصة ثم عصير الليمون وضعي عليهم كفتة السمك وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.


طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة.. مذاق شهي

تعد  كفتة السمك بالصلصة  من الأكلات الاقتصادية وفى نفس الوقت غنية بالفوائد الصحية وتتميز بالمذاق الشهي.طريقة عمل كفتة السمك بالصلصةنعرض لكم طريقة عمل كفتة السمك بالصلصة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة السمك: سمك فيليه بصل ثومكزبرة خضراء شبت عصير ليمونملح فلفل أسود كمون بهارات بطاطس مهروسةصوص الكفتة:طماطمصلصة طماطمبصل مفرومثوم مفرومملحفلفل أسودمكعب مرقةعصير ليمونطريقة عمل كفتة السمك بالصلصةضعي كل البهارات في بولة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبصل والثوم .ضعي عليهم السمك والبطاطس المهروسة  ثم الكزبرة الخضرا والشبت وشكلي الخليط أصابع وادخليها فرنا ساخنا حتى النضج.الصلصة:شوحي الثوم المفروم مع الزيت والملح ثم مكعب المرق والفلفل الأسود وضعي عليهم البصل المفروم والطماطم والصلصة ثم عصير الليمون وضعي عليهم كفتة السمك وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.فوائد السمكتقدم الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية...


لذيذة جدا .. طريقة عمل البوبا بأقل التكاليف

البوبا هي مشروب شاي اسيوي شهير يتميز بوجود كرات التابيوكا المطاطية (البوبا) في قاع الكوب وإليك طريقة عملها في المنزل:المكونات:لتحضير كرات البوبا:1 كوب كرات تابيوكا (متوفرة في المتاجر الآسيوية أو أونلاين)ماء للسلق2 ملعقة كبيرة سكر بني أو عسل (لإضفاء نكهة على الكرات)لتحضير الشاي بالحليب:2 كيس شاي أسود أو أخضر (حسب الرغبة)1 كوب ماء مغلي1/2 كوب حليب (عادي أو نباتي)سكر أو محلي حسب الرغبةثلج (اختياري)الخطوات:1. سلق كرات التابيوكا:1. اغلي ماء في قدر (حوالي 4 أكواب ماء لكل كوب كرات تابيوكا).2. أضيفي كرات البوبا واتركيها تغلي حتى تطفو (حوالي 5 دقائق).3. خففي الحرارة واتركيها تطهى لمدة 15–20 دقيقة حسب نوع التابيوكا.4. صفيها واغمسيها في ماء بارد لدقيقة، ثم انقليها إلى وعاء به سكر بني أو عسل واتركيها تتشرب النكهة.2. تحضير الشاي:1. انقعي...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل شوربة الكوارع على طريقة المطاعم

تعتبر وجبة «شوربة الكوارع» من الوجبات الغذائية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لدرجة أن البعض يفضل تناولها بين الحين والآخر طوال الشهر، حيث تساعد على الشعور بالشبع بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية مهمة. طريقة عمل شوربة الكوارع وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل شوربة الكوارع، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل شوربة الكوارع أولا: المكونات - بصلة كبيرة. - كوارع مقطعة. - ملح. - فلفل أسود. طريقة عمل شوربة الكوارع - ليمون. - خل. - ورق لورا. - حبهان. - قرنفل. طريقة تحضير شوربة الكوارع - يجب غسل الكوارع جيداً وتنظيفها ثم نقعها في ماء بليمون وخل وملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة. -...


بأسرار الفلاحين.. طريقة عمل الأرز المعمر الكريمي

الأرز المعمر الفلاحي الحلو والمالح على أصوله بطريقة الفلاحين اللذيذة  بأبسط طريقة.ونقدم لكي الأرز المعمر على أصوله، المالح والحلو، بطريقة الجدات الفلاحين.  الأرز المعمر المالح: المقادير:2 كوب أرز مصري مغسول ومُصفى3 كوب حليب أو (1.5 كوب حليب + 1.5 كوب شوربة)2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب (بديلهم 2 ملعقة سمن)ملعقة كبيرة ممسوحة ملحنصف ملعقة صغيرة سكر الطريقة:في طاجن أو صينية مدهونة جيدا بالسمنة أو الزبدة، ضيفي الأرز، السمنة، الملح والسكر وقلّبيهم مع بعض.ضعي الحليب المغلي فوق الأرز وقلّبيه، واتركيه مغطى على جنب من نص ساعة لساعة كاملة حتي الأرز يتشرب.بعدها، ضعي القشطة على الوش دون تقلّيب.دخّليه فرن سخن تحت الشواية لحد ما يغلي وياخد لون دهبي شهي.بعدها، حطي الطاجن على أول رف في الفرن وسخني على حرارة...


جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل الكنافة الحادقة بمذاق لا يقاوم

الكنافة الحادقة من الأكلات الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي وغير تقليدي.قدم الشيف وحيد كمال مقدم برنامج الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل الكنافة الحادقة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق لا يقاوم.أغني 9 مدن في العالم 2025| تعرف عليهملن تصدق| فوائد نقع الجوز في الماء قبل تناوله    مقادير الكنافة الحادقةنصف كيلو كنافة2كوب سمنة(الحشوة)ربع لحمة مفرومة معصجةصدر دجاجة مشوي3فلفل ألوان4طماطم شرائحزيتون أخضر شرائح6خيار مخللخس بلديكوب جبنة كريمي2كوب مايونيز(لتسقية الكنافة)لتر مرقة مغليةطريقة تحضير الكنافة الحادقة تحضير الكنافة:في صينية مدهونة سمنة، ضعي نصف كمية الكنافة وافرديها جيدًا ثم ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تتحمص.تحضير الحشوة :قومي بتقطيع الخيار المخلل إلى قطع صغيرة و افرمي الخس والطماطم وقطعي...


طريقة عمل سلطة الورقيات| طبق صحي وشهي

سلطة الورقيات من الأطباق الصحية والشهية التي يمكنك إعدادها و تقديمها في المنزل بالأخص للأشخاص التي تريد التخلص من الوزن الزائد.قدم الشيف وحيد كمال، مقدم برنامج  الفطاطري على قناة بانوراما فود، طريقة عمل سلطة الورقيات، فيما يلي....لن تصدق| فوائد نقع الجوز في الماء قبل تناوله8 أسباب وراء الشعور بالشرقة أو الاختناق أثناء النوممقادير سلطة الورقياتفجل أحمرجرجير فريشكابوتشيبصل أخضرخيارجزرحزمة بقدونسحزمة كزبرة(التتبيلة)3فص ثوم3عود زعتر فريشنصف كوب زيت زيتونعصير ليمونملحفلفل أسودطريقة تحضير سلطة الورقياتقطعي الفجل إلى شرائح رفيعة تشبه شكل الشيبسي وقطعي البصل الأخضر والكابوتشي والجرجير إلى قطع كبيرة واستخدمي مقشرة لتقشير الخيار والجزر ثم قطعيهم إلى شرائح رفيعة.تحضير الدريسنج :اهرسي فصوص الثوم جيدًا ثم في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون ثم ضيفي الزعتر، الملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.امزجي جميع...


طريقة ومقادير عمل الكب كيك بمذاق لا يقاوم

يعد الكب كيك من الحلويات السهلة و اللذيذة التي يحبها الأطفال قبل الكبار لصغر حجمها وتناولها بسهولة، لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة عمل الكب كيك بالمقادير المظبوطة لتحضيره على طريقة الشيف سالي فؤاد.المقادير لتحضير كب كيك:كوب دقيق1/2 كوب سكر.1/4 كوب مسحوق الكاكاو «اختياري».1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 كوب حليب.1/4 كوب زيت نباتي.1 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.طريقة عمل الكب كيك..سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة أو استخدمي قوالب ورقية.في وعاء كبير، اخفقي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو «إن استخدمته» والبيكنج باودر والملح.في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.أضيفي خليط الحليب إلى خليط الدقيق واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسًا.وزعي الخليط على قوالب الكب كيك حتى يصبح ثلثيها ممتلئًا.اخبزي الكب كيك لمدة من 20...


وصفة لعمل قهوة مثلجة رخيصة وسهلة التحضير

لا يستغنى الكثيرون عن تناول القهوة بشكل يومي، لكن في ظل ارتفاع درجات الحرارة يحتاج الجسم لتناول مشروبات طازجة باردة لإنعاشه وترطيبه في الصيف.إليك طريقة عمل القهوة المثلجة رخيصة وسهلة التحضير على طريقة الشيف سالي فؤاد. طريقة عمل قهوة مثلجة بالفانيلياالمقادير½ كوب سكر½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة1 كوب قهوة بدرجة حرارة الغرفة2 ملعقة كبيرة حليب أو كريمةمكعبات ثلجطريقة التحضير لعمل قهوة مثلجة بالفانيليا..لصنع قطر القهوة نخلط السكر مع 1 كوب ماء ونضعه في قدر متوسط على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر تماماً ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماما.بعد أن يبرد المزيج جيداً نضيف الكريمة والفانيليا السائلة ونحرك ثم نتركه جانباً.ونوزع القهوة على أكواب التقديم ونضع الكثير من مكعبات الثلج فيها ونضيف قطر حسب الذوق.


طريقة عمل السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمي

قدمت الشيف إيناس جمال عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سمك السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمي لغذاء صحى ومفيد.مكونات تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: قطعتان من فيليه سمك السلمون، مع الجلد أو بدونهملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، مقسمتانفصان من الثوم المفروم ٢٥٠ جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب من الكريمة الخفيفة ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون للطبخطريقة تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر:  ١. تحضير سمك السلمون:جفف شرائح سمك السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.٢. اشوي السلمون:سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ضع شرائح السلمون في المقلاة، بحيث يكون الجلد...


وصفة شهية.. طريقة عمل اللحمة بالبصل البني بخطوات سهلة

طريقة عمل اللحمة بالبصل البني.. يعتبر طاجن اللحمة بالبصل البني من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللحمة بالبصل بخطوات سهلة. طريقة اللحمة بالبصل ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل اللحمة بالبصل البني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم الضغط من خلال هنـــــــــــــا. طريقة عمل اللحمة بالبصل طريقة عمل اللحمة بالبصل البني - المكونات: - نصف كيلو لحمة. - بصل مبشور حسب الرغبة. - ثلاث فصوص توم مهروس. - زيت. - سمنة. - ملح. - فلفل. - كمون. - بهارات. طريقة عمل اللحمة بالبصل طريقة تحضير اللحمة بالبصل البني - في البداية نغسل اللحمة جيدًا ونقم بتشويحها في ملعقة سمنة بلدي...


طريقة عمل عجينة عيش الحواوشي وتتبيلته

الحواوشي من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل عجينة عيش الحواوشي و تتبيلته على طريقة الشيف الشربينى.طريقة عمل عجينة الحواوشي المقادير3 كوب دقيق2 عدد بيض1/2 كوب حليبرشة ملح1/2 كيلو لحم مفروم1 عدد بصل كبير الحجم ومبشور2 فص ثوم مهروسرشة فلفل أسودرشة بهارات مشكلة5 قرون فلفل أحمر حامي مفروم1 عدد طماطم مبشورة1/2 كوب طحينة1 كوب جبنة موتزاريلازيت للدهندقيق للفردخطوات التحضير الحواوشي..نضع البصل والتوم والفلفل والطماطم والتوابل المشكلة والطحينة على اللحم ونعجنهم كويس اوى ونركنهم فى الثلاجة ونجهز العجيننضع الدقيق ورشة ملح وبيضة ومعلقتين كبار زيت وماء للعجن ونعجن كويس اوى ونقطع العجين كور ونفردها بالنشابة على سطح مرشوش دقيق وناخد من الحشو ونفرد على العجين المفرود ونغطى كل رغيف بعجينة مفرودة ونقفل الاطراف كويسوندهن...


وصفة اقتصادية.. طريقة عمل البان كيك بالخطوات

يعد البان كيك من المخبوزات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البان كيك بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل.وإليك طريقة عمل البان كيك بالخطواتطريقة عمل المجدرة | وجبة اقتصاديةطريقة عمل كشري الحلة الواحدةمكونات البان كيك1 كوب وربع دقيق1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيره بيكينج بودر2 ملعقة كبيرة سكررشة صغيره ملح4 ملاعق كبار زبدةبيضةطريقة تحضير البان كيك أنخلي الدقيق والبيكينج بودر والملح معًا ويترك جانبا.في وعاء آخر أخفقي الحليب والبيض والزبدة على أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ويتم التقليب بشكل مستمر.ضعي طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وأدهني الطاسة بقليل من الزبدة ويوضع بها خليط بان كيك.قلبي البان كيك على الجهة الأخرى بمجرد ظهور الفقاقيع.تكرر نفس الخطوة مع باقي مقدار عجين البان كيك.ضعي البان...


زى المحلات.. طريقة عمل برجر الدجاج

يعد برجر الدجاج من أشهى الأكلات التى يحبها الصغار والكبار ولكن كيف تجهزينه في المنزل بمذاق شهى مثل الأنواع الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل برجر الدجاج زى المحلات من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة. مقادير برجر الدجاج: نصف كيلو صدور١٠٠ جرام ليه ضاني مفرومة ٢ ملعقة كبيرة زبدةملعقة كبيرة بصل بودرةملعقة صغيرة توم بودرة نص ملعقة صغيرة جنزبيل مطحونرشة كاري ملعقة صغيرة مسطردة زيت طهىزبدة طبيعيةطريقة عمل برجر الدجاجضعي جميع المكونات في الكبة وتخفق جيدا حتى تتكون عجينة البرجر.شكلي أقراص البرجر واقليها في طاسة على النار بها خليط من الزبدة و الزيت الساخن. بعد دقائق اقلبي البرجر على  الجانب الآخر وانتظرى حتى النضج ثم ضعي شرائح الجبنة على الوجه عند نهاية التسوية.ضعي برجر الدجاج في العيش الكيزر مع...


طريقة عمل عجينة القطايف في البيت

تعد عجينة القطايف من أفضل المعجنات التي تحرص جميع السيدات على تحضيرها، فتعد القطايف من الحلويات التي يجب تواجدها على مائدة الإفطار مع اختلاف الحشوات وطرق تقديمها، وتساءلت الكثير من السيدات عن طريقة عمل عجينة القطايف. وتوفر«الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل عجينة القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: - طريقة عمل عجينة القطايف مقادير عجينة القطايف 2 و نصف كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء رشة ملح زيت للدهن الحشو جوز هند فول سوداني زبيب زيت للقلي شربات طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل طريقة تحضير عجينة القطايف 1- في الخلاط أخلطي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر...


فوائد غذائية كبيرة.. طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة

تعتبر المسقعة من الأصناف التقليدية الشعبية وتتميز بمذاقها الجذاب، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة من أجل التنويع في الأطباق المقدمة على المائدة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المسقعة بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل المسقعة طريقة عمل المسقعة المكونات باذنجان رومى فلفل رومى فلفل حامى ثوم عصير طماطم خل كمون ملح بطاطس حسب الرغبة طريقة عمل المسقعة طريقة تحضير المسقعة -يتم غسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات، ثم تأكدى من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. -قومي بإحضار المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، وضعي شرائح الباذنجان وتابعي تحميرها حتى تأخذ اللون الذهبي. -ثم...


طريقة عمل فتة شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم

قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل فتة شاورما الدجاج، فهي من الأطباق الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، و يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.طريقة سهلة وسريعة لعمل الكشري المصري..صورهبة قطب تتصدر التريند بعد وفاة والد عامل الدليفري .. أبرز تصريحاتها المثيرة للجدلمقادير فتة شاورما الدجاج4صدور دجاجزعتر فريش مفرومكوب ماء بصلكوب ماء طماطمملعقة صغيرة مستردةزيت ذرةملعقة كبيرة بهارات شاورماملحفلفل أسود(لعمل الأرز)كيلو أرز بسمتي ذهبي2بصل مفرومجزرة مبشورةزيت عافيةماء مغلي2ورق لورا2فص حبهان صحيح4حبة قرنفل صحيحةملحفلفل أسود(الأرضية)عيش شامي مكعبات محمصطريقة تحضير فتة شاورما الدجاجفي بوله نتبل الفراخ بماء البصل و الطماطم و البهارات و  المسترده و الملح و الفلفل و نتركها ساعه او اتنين في التتبيله و نشوحها بعد ذلك في ووك به زست ساخنو نحضر...


وصفة عمل شاي الكرك الهندي على الطريقة الأصلية

يعد شاي الكرك الهندي من المشروبات الساخنة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الشاي الهندي بوصفة بسيطة وسهلة وإليك طريقة تحضير شاي الكرك الهندي بالخطواتطريقة عمل المجدرة | وجبة اقتصاديةطريقة عمل كشري الحلة الواحدةمكونات الشاي الهندي2 كوب من الماءكوب حليب2 ملعقة صغيرة شاي2 ملعقة صغيرة سكر حسب الرغبةملعقة صغيرة هيل (مطحون)نصف ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)طريقة تحضير الشاي الهنديفي وعاء صغير الحجم على نار متوسطة، ضعي الماء والحليب والهيل والزنجبيل، واتركي المزيج حتى الغليان.ضعي الوعاء عن النار، ثم ضيفي الشاي والسكر، وحركي جيداً حتى يذوب السكر.اتركي الوعاء على نار هادئة، واتركيه يغلي مرة أخرى لحوالي 5 دقائق إضافية.صفّي الشاي الهندي في أكواب التقديم، وقدميه ساخناً.


بالخطوات.. طريقة عمل الكوكيز في المنزل

يعتبر الكوكيز من الحلويات التي يعشها الكبار والصغار، لذلك تهتم الأمهات بالبحث عن خطوات وطريقة إعداده في المنزل. ويوفر «الأسبوع»، لمتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الكوكيز، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير تحضير الكوكيز كوب دقيق نصف معلقة بيكنج باودر نصف معلقة بيكنج صودا ثلث كوب كاكاو خام بيضة كوب سكر بني كوب سكر أبيض رشة فانيليا رشة ملح نصف كوب زبدة كوب شكولاتة قطع طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة طريقة تحضير الكوكيز - نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا. - نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات. - نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم معا، ثم...


طريقة عمل المجدرة | وجبة اقتصادية

المجدرة من الأكلات الاقتصادية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق شهي ولا يقاوم.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قناة بانوراما فود، طريقة عمل المجدرة في البيت. إلهام شاهين تخطف الأنظار بإطلالتها في لوس أنجلوسطريقة عمل كشري الحلة الواحدةمقادير المجدرةكوب أرز مصريكوب عدس بجبةنصف كوب شعيرية3 حبات بصل جوليانزيت زيتونملعقة كبيرة سمنةماء سلق العدسمكعب مرقة خضار كنوركمونملحزيت للقليطريقة تحضير المجدرة في حله بها سمنة نضع الأرز و العدس المنقوع و نضيف البهارات كمون و ملح ،ثم نضيف شعيرية تم تحميرها مسبقا في طاسة بها سمنة مع مكعب مرقة  بنكهة الخضار، و نقلب الخليط و نضيف الماء و نتركه حتي يستوي، و أخيرا نضيف بصل جوليان محمر علي الوجه و يقدم بألف هنا.


طريقة عمل كشري الحلة الواحدة

الكشري أحد الاكلات المفضلة لدى الكثير، ولذلك نقدم لكي اليوم  طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة ونفس المذاق الرائع.مقادير كشري الحلة الواحدة كيس 400 جرام مكرونة صغيرة الحجم وآخر اسباجتي.ربع كيلو عدس بني منقوع لمدة 6 ساعات على الأقل.ربع كيلو حمص شام منقوع في ماء ليلة كاملة مع تغيير الماء من الحين والآخر.كوب شعرية وكوب أرز مغسول.عصير طماطم حوالي نصف كيلو 6 ثمرات بحجم وسط.ماء مغلي.مكعب مرقة “اختياري”.ملح وفلفل أسود وكمون مطحون.بصل مقطع حلقات رقيقة.رشة من الدقيق.ثمرة بصل أخرى مقطعة صغيراً أو مبشورة.زيت نباتي.طريقة عمل الكشري في حلة واحدةأولاً: نضع وعاء عميقاً به كمية مناسبة من الزيت، ننظر قليلاً حتى يسخن.نضيف الشعرية، ونقلب باستمرار حتى تحمر، ثم نضيف الأرز، ونقلب لمدة دقيقتين.نصفي العدس من الماء جيداً، ونضعه على الأرز والشعرية،...


بكوبين دقيق.. طريقة عمل فطيرة الطاسة في خمس دقائق

فطيرة الطاسة من الوصفات السهلة والسريعة، وتتميز إنها سهلة ولاتحتاج للفرن. إليك طريقة بسيطة لعملها:المكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 كوب لبن (أو ماء)2 ملعقة كبيرة زيت (أو زبدة)حشوة حسب الرغبة (جبنة، لحمة مفرومة، زعتر، شاورما، إلخ)الطريقة:تحضير العجينة:في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الملح، والبيكنج بودر.أضيفي اللبن والزيت، وابدئي في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة.التشكيل والحشو:قسّمي العجينة إلى كرات متساوية.افردي كل كرة على شكل دائرة.ضعي الحشوة في نصف الدائرة واغلقيها على شكل نصف قمر واضغطي على الأطراف جيدًا بالشوكة أو اليد.الطهي في الطاسة:سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.ضعي الفطيرة واطبخيها على الجانبين حتى تحمر وتستوي (حوالي 3-5 دقائق لكل جانب).يمكنك دهنها بالزبدة أو الزيت أثناء...