صدى البلد:
2025-04-04@09:33:39 GMT

طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بأسهل الخطوات

تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT

كيكة القهوة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها في الكافيهات، ولكن يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.

 ماذا يحدث للدماغ عند الذهاب إلى السرير بعد منتصف الليل؟ مفاجأةطريقة عمل عيش الزبادي في البيت خطوة بخطوة
طريقة عمل كيكة القهوة الباردة

مكونات الكيك:
1 كوب دقيق
نصف كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
2 بيضة
نصف  كوب حليب
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف  ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح

مكونات طبقة الكريمة:
كوب كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)

مكونات التغطية:
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
ربع  كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير:
1.

تحضير الكيك
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخلطي السكر مع الزيت جيدًا ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
ذوبي القهوة في الحليب الساخن، ثم أضيفي الحليب إلى الخليط السائل (السكر والزيت والبيض) واخلطيهم جيدًا.
ضيفي مزيج الدقيق بالتدريج إلى الخليط السائل واخلطي حتى تمتزج المكونات.
اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت أو مبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويخرج منه عود خشبي نظيف.

2. تحضير الطبقة الكريمية:
في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتماسك.
إذا رغبتِ، يمكنك إضافة القهوة السريعة الذوبان إلى الكريمة للحصول على نكهة قهوة إضافية.

3. تحضير التغطية:
في وعاء صغير، اخلطي القهوة مع الماء الساخن والسكر حتى تذوب تمامًا.

4. التجميع:
بعد أن يبرد الكيك، ضعيه على طبق تقديم.

استخدمي ملعقة لتحمير الكيك بالقهوة المُذابة بحيث تُمزج الطعم المميز.

وزعي الطبقة الكريمية على وجه الكيك، ويمكنك تزيينها بالقليل من القهوة المطحونة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الحلويات تحضير الكيك كوب حليب كيكة القهوة المزيد ملعقة کبیرة فی وعاء

إقرأ أيضاً:

على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي

تعتبر طريقة عمل البيض المقلي من وصفات المطبخ التركي، وهذه الوصفة تمنح البيض طعمًا غنيًا بفضل الزبدة المتبلة، مما يجعله طبقًا مثاليًا لوجبة الإفطار.

الترمس.. تسلية العيد اللذيذة وفوائده الصحية المذهلة | تعرف عليهابعد تناول الفسيخ والرنجة.. مشروب صحي للتغلب على رائحة الفم | مكوناته وطريقة تحضيره

وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل البيض المقلي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة  لحوالي 3 أشخاص.

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركيةطريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية 

مكونات طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

3 بيضات

2 ملعقة كبيرة زبدة

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا

½ ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

ملعقة كبيرة لبن زبادي (اختياري)

خبز للتقديم

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية

طريقة عمل البيض المقلي على الطريقة التركية:

ـ في مقلاة غير لاصقة، يتم إذابة الزبدة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان قليلًا.


ـ يُضاف الفلفل الأحمر الحار أو البابريكا إلى الزبدة، مع التقليب لمدة 10 ثوانٍ حتى تمتزج النكهات.


ـ تُكسر البيضات برفق في المقلاة دون تقليب، ويُرش الملح والفلفل الأسود على الوجه.


ـ يُغطى المقلاة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى ينضج البيض حسب الرغبة (صفار طري أو متماسك).


ـ يُقدم البيض ساخنًا مع اللبن الزبادي على الجوانب، ويُؤكل مع الخبز الطازج.

مقالات مشابهة

  • الحرب الباردة تشتعل.. ياسمين عبدالعزيز وأحمد العوضي وحكاية الصراع على الأكثر مشاهدة
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد
  • على الطريقة التركية.. وصفة مختلفة لعمل البيض المقلي
  • طريقة عمل صوص البيج تيستى
  • وصفات توريد الشفايف بشكل طبيعي
  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • أحدث طرق اختراق واتساب لن تخطر على بالك.. احمِ نفسك بهذه الخطوات
  • استمرار الليالي الباردة ولزوم ارتداء ملابس دافئة خاصة لسكان المرتفعات الجبلية
  • طقوس العيد.. تقاليد راسخة
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت