طريقة عمل دجاج مشوي بمعجون الكاري الاحمر
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
معجون الكاري الأحمر هو الأكثر شهرة وتنوعاً من معاجين الكاري التايلاندية وهو يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق التي تحتاج نكهة حارة
المقادير اللازمة
دجاجة منظفة
ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة عسل
كوب زبادي كبير
ملح وفلفل وبهارات
بصلة مفرومة
طريقة العمل
تقلب جميع المقادير مع الكاري والزيت والعسل والزادي
تدعك الدجاجة جيدا بالخليط من الداخل والخارج
توضع في صينية بها رف سلك
تشوي بالفرن حتي تمام النضج
تخرج وتقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
سلسلة مطاعم دجاج أمريكية تتقدم بطلب لحمايتها من الإفلاس
الولايات المتحدة – تقدمت سلسلة مطاعم دجاج “هوترز” الأمريكية بطلب لحمايتها من الإفلاس، في خطوة تهدف إلى إعادة هيكلة ديونها واستمرار عملياتها وسط تحديات مالية متصاعدة.
وقدمت مجموعة مطاعم “هوترز” طلبا أمس لحمايتها بموجب الفصل الحادي عشر من القانون للحماية من الإفلاس، في محكمة شمال تكساس للإفلاس في دالاس.
وتواجه الشركة الأمريكية تعثرا ماليا في ظل تراكم الديون عليها، ولكنها تقول إنها تعتزم الاستمرار في عملها وحل مشاكلها في غضون أشهر.
وأفادت “هوترز” في بيان صحفي، بأن مجموعة من مؤسسي الشركة الأصليين، الذين يمتلكون ما يقرب من ثلث فروعها في الولايات المتحدة، تعتزم شراء وتشغيل المزيد من فروعها.
وتعاني السلسلة، التي تأسست عام 1981 وتشتهر بأجنحة الدجاج الحارة، من تراجع المبيعات وارتفاع التكاليف.
ويأتي هذا الإجراء في ظل تضرر قطاع المطاعم من ارتفاع أسعار المواد الغذائية وتغير أنماط الاستهلاك بعد الجائحة.
المصدر: RT + أ ب
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة