غنية بالحديد والكالسيوم.. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
طريقة عمل السبانخ بدون لحمة.. تحتوي السبانخ على العديد من المواد الغذائية الصحية، فهي غنية بالحديد والكالسيوم، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة تحضير السبانخ بخطوات بسيطة.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السبانخ بدون لحمة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو من السبانخ ويتم غسلها وتقطيعها.
- نص رأس من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ربع ملعقة من الملح.
- بصلة مقطعة.
- ليمونة.
خطوات التحضير
- نحضر إناء ونضع فيه السمن ثم نضيف البصل ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم نضيف الثوم المهروس ونتركه حتى يتغير ويصبح لونه ذهبي.
بعد ذلك نضيف السبانخ بالتدريج لحين أن يذبل لونها.
- ثم نضيف الملح مع الكزبرة الجافة ونستمر في التقليب.
- لا يتم تغطية السبانخ أثناء الطهي حتى لا يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
تحتوي السبانخ على العديد من الفوائد لجسم الإنسان ومنها:
- تحتوي على الكثير من المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم مثل البوتاسيوم.
- تحمي العين وذلك لاحتوائها على على اللوتين وهو من مضادات الأكسدة المهمة التي تعمل على حماية العين من التعرض لأي مشكلة.
- تساعد على نضارة وصحة البشرة، لاحتوائها على فيتامينات مثل فيتامين أ.
- تحتوي على فيتامين ك، الذي يحمي من التعرض لمشكلة هشاشة العظام.
- مصدر أساسي للحديد لذا تساعد الجسم في إنتاج الهيموجلوبين، وتحمي من التعرض لمشكلة الأنيميا.
اقرأ أيضاًبالمقادير.. طريقة عمل كيكة المج في دقائق
لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السبانخ فوائد السبانخ طريقة عمل السبانخ طريقة عمل السبانخ باللحمة طريقة السبانخ طريقة السبانخ باللحمة
إقرأ أيضاً:
هذا ما يحدث لجسمك إذا تناولت 3 تمرات على الإفطار
يعتبر التمر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته، فهو يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية، مما يجعله غذاء متكاملا.
كما أنه لا يسبب ارتفاع حاد في نسبة الجلوكوز ويمكن أن تساعد حتى في التحكم في مستوى الكوليسترول، وفقا لموقع “mail”.
1- التمر لا يرفع مستوى السكر على المدى الطويل
تناول التمر بكميات معتدلة لا يؤثر سلبًا على مستويات السكر في الدم، بل قد يكون له تأثير إيجابي
2- يخفض مستوى الكوليسترول بفضل الألياف الغذائية
تساعد الفواكه الحلوة على تطبيع مستوى الكولسترول في الدم بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف.
كما أن التمر يخفض الكوليسترول الضار (LDL) ويساعد على إزالته من الجسم.
3- مفيد لصحة الأمعاء
يحتوي 100 جرام من التمور على حوالي 7 جرامات من الألياف، ما يجعلها علاجا ممتازا لمنع الإمساك.
وتساعد الألياف القولون على أداء وظيفته وتعمل أيضا كغذاء للبكتيريا “الجيدة”، ما يحافظ على البكتيريا الدقيقة الصحية ويقلل من خطر الالتهاب.
4- تنظيم مستوى السكر في الدم
تبطئ الألياف الموجودة في التمر عملية الهضم، وبالتالي تمنع السكريات من الوصول إلى مجرى الدم فورا. وتلعب الألياف دورا مهما في تنظيم مستوى السكر في الدم لأنها تبطئ عملية الهضم. وهكذا، بتناول ثلاث تمرات يوميا، يحصل الشخص على حلاوة “محكومة” لا تثقل الجسم بارتفاعات مفرطة في الأنسولين.
5- مضادات الأكسدة النباتية والبوليفينول
تحتوي التمور على العديد من مضادات الأكسدة النباتية والبوليفينول. قد تساعد هذه الأطعمة على تقليل الضرر الخلوي الناتج عن الجذور الحرة الضارة، التي ترتبط بتطور أمراض المناعة الذاتية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وحتى بعض أنواع السرطان.
ومن المهم أن نتذكر أهمية الاعتدال ودمج التمور مع الأطعمة الصحية الأخرى – الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة – حتى يظل النظام الغذائي متنوعا.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع