غنية بالحديد والكالسيوم.. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة
تاريخ النشر: 29th, January 2025 GMT
طريقة عمل السبانخ بدون لحمة.. تحتوي السبانخ على العديد من المواد الغذائية الصحية، فهي غنية بالحديد والكالسيوم، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة تحضير السبانخ بخطوات بسيطة.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السبانخ بدون لحمة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
- المكونات:
- نصف كيلو من السبانخ ويتم غسلها وتقطيعها.
- نص رأس من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ربع ملعقة من الملح.
- بصلة مقطعة.
- ليمونة.
خطوات التحضير
- نحضر إناء ونضع فيه السمن ثم نضيف البصل ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي.
- ثم نضيف الثوم المهروس ونتركه حتى يتغير ويصبح لونه ذهبي.
بعد ذلك نضيف السبانخ بالتدريج لحين أن يذبل لونها.
- ثم نضيف الملح مع الكزبرة الجافة ونستمر في التقليب.
- لا يتم تغطية السبانخ أثناء الطهي حتى لا يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
تحتوي السبانخ على العديد من الفوائد لجسم الإنسان ومنها:
- تحتوي على الكثير من المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم مثل البوتاسيوم.
- تحمي العين وذلك لاحتوائها على على اللوتين وهو من مضادات الأكسدة المهمة التي تعمل على حماية العين من التعرض لأي مشكلة.
- تساعد على نضارة وصحة البشرة، لاحتوائها على فيتامينات مثل فيتامين أ.
- تحتوي على فيتامين ك، الذي يحمي من التعرض لمشكلة هشاشة العظام.
- مصدر أساسي للحديد لذا تساعد الجسم في إنتاج الهيموجلوبين، وتحمي من التعرض لمشكلة الأنيميا.
اقرأ أيضاًبالمقادير.. طريقة عمل كيكة المج في دقائق
لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات
مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السبانخ فوائد السبانخ طريقة عمل السبانخ طريقة عمل السبانخ باللحمة طريقة السبانخ طريقة السبانخ باللحمة
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل، تعتبر أم على من أشهر الحلويات لدى المصريين فهي سريعة التحضير، وذات مذاق محبب لدى الكثير وتعتبر من أجود الأصناف التي يمكن لربة المنزل إعدادها فى المنزل.
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزلكما تعتبر "أم علي" من الحلويات الشرقية الأصيلة يعشقها الجميع، وتتميز بطعمها الكريمي ومكوناتها المتواجدة فى كل منزل وبطريقة سهلة التحضير، للشيف ناني حفظي.
المكونات لعمل أم علي فى المنزل1 عبوة جلاش أو 5 قطع كرواسون أو بقايا باتيه
2 كوب حليب½ كوب كريمة سائلة (اختياري)
½ كوب سكر
½ كوب مكسرات مشكلة (لوز، فستق، جوز هند، زبيب)
½ ملعقة صغيرة قرفة (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزلتحضير المكونات لعمل أم على فى المنزل
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
قطعي الجلاش أو الكرواسون إلى قطع صغيرة وضعيها في صينية الفرن.
تحضير خليط الحليبسخني الحليب مع السكر والفانيليا في وعاء على النار،حتى يذوب السكر تمامًا،و أضيفي الكريمة إذا كنتِ ترغبين في قوام أكثر غنىً.
التجميع والخبز لعمل أم على
ضيفي خليط الحليب الساخن فوق الجلاش أو الكرواسون حتى يتشرب جيدًا.
وزعي المكسرات على الوجه، ثم أضيفي الزبدة للحصول على نكهة مميزة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
تقديم أم على
تقدم ساخنة، كما يمكن إضافة ملعقة من القشطة أو الآيس كريم لإضفاء لمسة فاخرة، على طاجن أم على بحسب الرغبة.