الشكشوكة طبق بيض يقدم عادة للإفطار وهو طبق شهير بالدول العربية
المقادير اللازمة
3 حبة بيض
نصف كوب عصير طماطم
بصلة مبشورة
بقدونس مفروم
ملح
فلفل اسود
زيت
طريقة العمل
نشوح البصل فى الزيت حتي تصبح لونه ذهبى
يضاف عصير الطماطم
يضاف الملح والفلفل
نتركهم حتي تتسبك الطماطم
نضيف البقدونس
نكسر البيض واحدة بجانب الأخري بدون تقليب
يترك علي نار هادئة حوالى عشر دقائق حتي تمام النضج ويقدم مع الخبز
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: طريقة عمل شكشوكة البيض
إقرأ أيضاً:
أسواق البيض تقلص العرض لرفع الأسعار في رمضان
زنقة 20 | متابعة
على بعد أيام قليلة من حلول شهر رمضان، شهدت أسعار البيض ارتفاعا في أسواق البيع بالتقسيط، حيث وصل سعره إلى 1.50 درهم إلى حدود أمس الإثنين.
وقد يصل السعر إلى المستهلك النهائي إلى حوالي درهم و 60 أو 70 سنتيما، حسب الجودة والحجم، فيما كشف تجار أن البيض كان متوفرا بكثرة في الأسبوع الماضي إلى أنهم تفاجؤوا بقلة العرض لأسباب غير مفهومة.
ووفق ما يروج في أسواق البيض فإن معامل الإنتاج وتوزيع البيض بالمغرب قلصت من الإنتاج لتخفيض العرض وبالتالي التحكم في سعر البيض الذي يعرف إقبالا كبيرا خلال شهر رمضان.
الزكاة تدشن مرحلة الدمج المهني للمستفيدين من مشروع التمكين الاقتصادي في تعز