2025-03-06@08:12:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 6430
«طریقة عمل»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعد طاجن الكبدة والقوانص من الأكلات المفيدة واللذيذة إليك طريقة عمل طاجن الكبدة والقوانص بخطوات بسيطة:المكونات:500 جرام كبدة وقوانص دجاج (منظفة جيدًا ومقطعة).2 بصلة متوسطة (مفرومة).2 فص ثوم (مفروم).1 حبة فلفل أخضر (مقطعة).1 حبة فلفل حار (اختياري).2 حبة طماطم (مقطعة صغيرًا).2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة بهارات لحوم (اختياري).3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمن.نصف كوب ماء ساخن.الطريقة:تحضير القوانص:في قدر، اسلقي القوانص لمدة 10 دقائق في ماء مغلي مع ورق لورا وملح. صفيها واتركيها جانبًا.تسوية الكبدة والقوانص:سخني الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة.أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يصبح ذهبي اللون.أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لمدة دقيقة.إضافة القوانص والكبدة:أضيفي القوانص المسلوقة إلى المقلاة وقلّبيها لمدة 5 دقائق.ثم أضيفي الكبدة وقلبيها...
يتصدر البيض قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، هذا ما يجعل الكثير من ربات البيوت يفضلن تحضيره لأطفالهم، ولذلك يزداد البحث حول جميع طرق طهيه، وهناك طريقة أفضل بكثير لطهي البيض المقلي دون الحاجة إلى تقليبه أو استخدام الكثير من الزيت، إذ أن طهي البيض بكمية كبيرة من الزيت يؤدي إلى الإفراط في طهيه ويصبح مطاطيًا، كما أن الاضطرار إلى تقليبه يمكن أن يؤدي إلى تناثر الشحوم في كل مكان. وبحسب موقع «daily express» فإن هناك طريقة طبخ أسهل وألذ، وهي أفضل بكثير من صب كمية كبيرة من الزيت في المقلاة، فالمكون السري للبيض المقلي المثالي هو إضافة ملعقة كبيرة من الماء إلى المقلاة بعد أن ينضج البياض بنسبة 80 بالمائة، بمجرد إضافة الماء، ستحتاجين إلى تغطية المقلاة على الفور...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة ومختلفة لعمل السينابون، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بدون زبدة في المنزل. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة عمل السينابون بدون زبدة المقادير: - 3 ملعقة كبيرة سكر. -5 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ كوب ماء دافئ. - ½ كوب زيت. - ¾ كوب لبن. - 3 أكواب طحين. - رشة ملح. - كاكا بودرة. - 3 ملعقة كبيرة قرفة. - 2 ملعقة كبيرة سكر بني. - 2 كوب من صوص التوفي. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة التحضير: - في وعاء عميق اخلطي كل المكونات معاً،...
يعتبر طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها المميز، وتتميز طريقة تحضيره بالسهولة والسرعة، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك في وقت قياسي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي مقادير طاجن البطاطس الفلاحي كيلو بطاطس حلقات بصلة مفرومة ملعقة كبيرة ثوم شرائح لتر عصير طماطم 2ملعقة كبيرة صلصة طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي ملعقة كبيرة سمنة رشة سكر مكعب مرقة ماجي ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل أسود طريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحي في طاسة على النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد أن...
تعتبر البليلة باللبن إحدى الأطعمة الشعبية الاقتصادية التي يحبها الكثيرين، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وشهي، ولما تمتلكه من فوائد عديدة بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات التي تمنح الطاقة والحيوية للجسم، ويُمكن تحضير البليلة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، نستعرضها في التقرير التالي. يُمكن تحضير البليلة بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل البليلة ½ كيلو قمح بليلة. 2 كوب لبن حليب. ½ كوب سكر. مستكة. إضافات حسب الرغبة جوز هند. قشدة. مكسرات مجروشة. زبيب. رشة قرفة. خطوات عمل البليلة اغسلي قمح البليلة جيدا ثم صفيه وضعيه على النار مع قليل من الماء، واتركيه يغلي قليلا. ارفعي قمح...
طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، فيما يلي...بتلمع وملفتة.. مي عمر تثير ضجة بهذه الإطلالةقبل رمضان.. طريقة تدميس الفول مثل المحترفينمقادير طاجن البطاطس الفلاحيكيلو بطاطس حلقاتبصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم شرائحلتر عصير طماطم2ملعقة كبيرة صلصةملعقة كبيرة سمنةرشة سكرمكعب مرقة ماجيملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسودطريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحيفي طاسة علي النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد ان تظهر رائحته نضع الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة والكمون ورشة صغيرة من السكر وملح وفلفل أسود حتى تأخذ غلوة ونضع البطاطس في الطاجن ومعها الصلصة...
حرصت الفنانة مي عمر على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات الإنستجرام، بصورة من أحدث ظهور لها.طريقة عمل عجينة البيتزا اللينةغير مكلفة .. طريقة عمل مكرونة سجقتألقت مي عمر في الصور بإطلالة راقية كشفت عن ذوقها الأنيق، حيث ارتدت توب قصير ذا أكمام مكشوفة اتسم بالقماش اللامع ذات اللون الأخضر ونسقت معه بنطلون من نفس القماش.أنتعلت مي عمر حذاء ذا كعب عالي باللون الأسود مع كلاتش صغير الحجم بنفس اللون، وتزينت ببعض المجوهرات التي منحتها إطلالة متكاملة.ومن الناحية الجمالية، أعتمدت مي عمر على خصلات شعرها المموج ا لمنسدله على كتفيها، ووضعت بعض لمسات المكياج التي ارتكزت على الألوان الترابية الهادئة والغير مبالغ فيها.مي عمر
إذا كنتِ تحاولين تقديم بيتزا لاولادك بمذاق شهي ولذيذ نقدم إليك طريقة عمل عجينة البيتزا اللينة والسهلة:المكونات:3 أكواب دقيق متعدد الاستخداماتملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت زيتونكوب ماء دافئ (قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)طريقة التحضير:1. تحضير الخميرة:اخلطي الخميرة الفورية مع السكر وكوب الماء الدافئ، وقلّبي حتى تذوب.اتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات على السطح.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.3. إضافة السوائل:أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق تدريجياً.أضيفي زيت الزيتون وابدئي بالعجن بيدك أو باستخدام العجانة.4. العجن:استمري بالعجن لمدة 8-10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.إذا كانت العجينة لزجة جدًا، ضيفي القليل من الدقيق تدريجياً.5. التخمير:ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.غطيها بقطعة قماش نظيفة أو غلاف...
اذا كنتي تودين تقديم اكلات غير مكلفة ولذيذة نقدم إليك طريقة عمل المكرونة بالسجق بخطوات بسيطة ولذيذة:المكونات:½ كيلو مكرونة (أي نوع تفضلينه)½ كيلو سجق (مقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة)1 بصلة كبيرة (مفرومة)2 فص ثوم (مهروس)2 ثمرة فلفل ألوان (مقطع إلى شرائح)2 ثمرة طماطم (مفرومة ناعم أو مبشورة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)زيت نباتي أو زيت زيتونماء لسلق المكرونةطريقة التحضير:سلق المكرونة:في وعاء كبير، اغلي الماء مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.أضيفي المكرونة واسلقيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.تحضير السجق:سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي شرائح السجق وقلبيها حتى يتحمر قليلاً وينضج.أزيلي السجق من المقلاة وضعيه جانبًا.إعداد الصلصة:في نفس المقلاة، أضيفي...
طريقة عمل السحلب.. يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، يحتوي مشروب السحلب على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين الصحة العامة وتعزيز الجهاز المناعي. ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السحلب، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل السحلب طريقة عمل السحلب الجاهز المكونات: - ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. - 4 أكواب حليب كامل الدسم. - 4 ملاعق كبيرة سكر. - القرفة «حسب الرغبة». طريقة تحضير السحلب طريقة التحضير - نضع الحليب في وعاء ويسخن على درجة حرارة متوسطة. - نخلط النشا مع السكر في وعاء ونقلبهم جيدًا حتى يتداخلا معاً. - بعد ذلك نسكب المزيج فوق الحليب مع التحريك لمدة...
العجة بالبيض والبطاطس.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات خفيفة ولذيذة لـ وجبة الإفطار، ولعل أبرز تلك الوصفات هي وجبة العجة بالبيض والبطاطس، لذا تقدم بوابة «الأسبوع» طريقة تحضيرها. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس المقادير: - بيض. - بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات. - جبنة مبشورة. - جبنة موزاريلا. - شبت مفروم. - بقدونس مفروم. - كزبرة خضراء مفرومة. - بهارات. - فلفل ألوان مقطع مكعبات. - بصل. - ثوم. ملح. - فلفل أسود. - زيت طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس طريقة التحضير: - أولًا قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس التي تفضليها. - ثم قومي بتقطيع الخضروات التي ترغبي في إضافتها إلى الوصفة، مثل «الفلفل الخضر والأحمر والبصل والطماطم». - بعد ذلك سخني مقلاة عميقة...
اشتهرت طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي على نطاق واسع بين الدول العربية، نظرا لأنها تتمتع بمذاق مميز وشهي، فهي تجمع بين الكثير من المكونات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل الكبسة الفراخ بالأرز البسمتي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ طريقة عمل الكبسة بالفراخ مقادير كبسة بالفراخ: ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف ورقتا غار عودان من القرفة عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة ملعقة كبيرة من الملح ست قطع من صدور الدجاج بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة حبّتا لومي...
يعد البان كيك من المخبوزات المميزة، ويمكن تحضير البان كيك لوجبة إفطار لذيذة ومميزة.إليكِ طريقة عمل البان كيكمكونات البان كيك1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة1 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير البان كيك1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم ضيفي اللبن، الزبدة المذابة، والفانيليا.3. ضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيهم بلطف باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتكون خليط ناعم 4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي فيها قليل من الزبدة أو الزيت.5. اسكبي مقدار من الخليط في المقلاة بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه لتحميره من الجهة الأخرى.6. قدمي البان كيك مع...
يعد حمص الشام من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير حمص الشام في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.دراسة تكشف تغيرات لدماغ الأم خلال فترة الحمل| تفاصيلفستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتوإليك طريقة تحضير حمص الشام بالخطواتمكونات حمص الشام1 كوب حمص4 أكواب ماء1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة فلفل أسود (اختياري)طريقة تحضير حمص الشام1. قومي بنقع الحمص في ماء دافئ لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.2. في وعاء كبير، ضعي الحمص المنقوع مع الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم خفضي الحرارة واتركيه يطهو لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح طريًا.3. بعد أن ينضج الحمص، قومي بتصفية الحمص من الماء ، وفي الخلاط، امزجي...
تعتبر طريقة عمل كريب النوتيلا من وصفات الحلويات الشهية والمفضلة للكبار والأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها مع كوب النسكافية، أو الهوت شوكليت.زى الجاهز .. طريقة عمل الكاتشبخطوة بخطوة .. طريقة عمل خضار على البخار للريجيموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وٱليكم الوصفة التفصيل.. طريقة عمل كريب النوتيلاطريقة عمل كريب النوتيلا مقادير طريقة عمل كريب النوتيلا:للكريب:1 كوب دقيق2 بيضة1 1/2 كوب حليب1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)للحشو:نوتيلا (حسب الرغبة)شرائح موز أو فراولة (اختياري)مكسرات مجروشة (مثل البندق أو اللوز) للتزيين (اختياري)طريقة عمل كريب النوتيلا :ـ لتحضير عجينة الكريب: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر.ـ أضيفي البيض والفانيليا، ثم اسكبي...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حمص الشام في المنزل، حيث يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها. حمص الشام وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام المكونات: - 250 جرام حمص حصى. - بصلة كبيرة. - ملح وكمون حسب الرغبة. - شطة حسب الرغبة. - حبة طماطم كبيرة. - ليمونة. طريقة عمل حمص الشام طريقة التحضير - أنقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. - ضعي كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار. - بعد غليان...
تعتبر طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص، من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة متميزة وشهية، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.الأدوات البلاستيكية .. كارثة في المطابخ تتسبب في الاصابة بالسرطانكدمات واحمرار أبرزها .. علامات على اليد تشير لمرض الكبدوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص, وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٣ أشخاص.طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصطريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصمقادير طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص:500 جرام من المكرونة (نوعكِ المفضل).2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.3 فصوص ثوم مفروم.كوب من الكريمة اللباني (كريمة الطهي).كوب حليب.2 ملعقة كبيرة دقيق.نصف كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري).ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة من...
وصفة طبق جانبي رائعة وسهلة المقادير اللازمة نصف كيلو بطاطس مسلوق ومهروس ربع كيلو لحم مفروم بازلاء بصلة مفرومة ملح وفلفل حبة طماطم مفرومة جبن موزاريلا 2 مكعب زبدة طريقة العمل نقلب البطاطس مع قليل من الملح والزبدة نضيف نصف خليط البطاطس بصينية مدهونة زبدة نشوح البصل ونضيف له اللحم والطماطم والملح والفلفل والبازلاء ونتركه حتى تمام النضج نضع اللحم فوق البطاطس ثم نغطيه بطبقة البطاطس المتبقية نرش الوجه بالجبن ندخل الصينية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون تقدم ساخنة
وصفة سلطة خفيفة يمكن تحضيرها بيوم سابق المقادير اللازمة عبوة ذرة حلوة نصف كوب مايونيز 3 ملعقة كبيرة زبادى ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة خل عصير حبة ليمون ملعقة كبيرة سكر بصلة صغيرة مفرومة ناعم فلفل رومى ألوان مقطع مربعات صغيرة جزر مكعبات مشروم ناضج مقطع بقدونس وشبت مفرومين طريقة العمل تقلب فى وعاء الزبادى والمايونيز والزبادى والثوم والخل وعصير الليمون والسكر يضاف لهم جميع المقادير المتبقية ثم تقلب جيداً تقدم السلطة باردة
الكرنب البنفسجي أو الاحمر يعزز عملية صناعة البروبيوتيك في الجسم مما يساعد على محاربة الجراثيم، وتعزيز امتصاص جميع العناصر الغذائية، وعملية الهضم المقادير اللازمة حبة كرنب بنفسجي 2 كوب زبادى 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض أو عسل نحل ملح وفلفل جزر مبشور 2 ملعقة كبيرة مايونيز بقدونس مفروم طريقة العمل يقطع الكرنب شرائح طولية رفيعة فى وعاء تقلب الزبادى مع العسل أو السكر والملح والفلفل والمايونيز يضاف الكرنب والجزر والبقدونس لخليط الزبادى ثم يقلب جيداً ثوضع فى طبق التقديم وتقدم السلطة باردة
الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والجزائري، وأصلها أندلسي المقادير اللازمة كوب عدس منقوع فى الماء كوب ونصف حمص منقوع فى الماء ليلة كاملة كرفس مقطع بقدونس مقطع كزبرة مقطعة حبة بصل كبيرة مقطعة 600 جرام طماطم كوب مكرونة شعرية 4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض ملعقة كبيرة سمن ملعقة زبدة ملعقة زنجبيل ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود عود قرفة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت لحم مقطع أو لحم مفروم طريقة العمل فى قدر يوضع البصل والكرفس والبقدونس والكزبرة يخفق المزيج بعد أن يضاف له ماء ثم تضاف له جميع التوابل واللحم والسمن والزبدة والزبت والعدس والحمص يرفع المزيج على النار ويترك حتى ينضج تقطع الطماطم فى قدر أخر ثم يضاف لها ماء وتخفق وتضاف للشوربة وترفع على...
سلطة الكول سلو هي واحدة من السلطات الشهيرة التي تتميز بمذاقها الطيب والمغذي، وتعتبر خيارًا مثاليًا كطبق جانبي مع الوجبات. طريقة عمل السجق الاسكندرانى فى دقايقطريقة عمل البسيسة بدقيق الذرة بكوب واحد و وصفات متعددةإليك طريقة عمل سلطة الكول سلو الشهية:المكونات:نصف ملفوف (كابوتشا) أبيض أو أحمر (مفروم ناعم) 1 جزرة متوسطة (مبشورة)نصف كوب مايونيز 1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل تفاح 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة خردل (اختياري)طريقة التحضير:قومي بفرم الملفوف (الكابوتشا) بشكل ناعم باستخدام سكين أو محضر الطعام. ابشري الجزر باستخدام المبشرة. في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والخل وعصير الليمون. أضيفي السكر، الملح، الفلفل، والخردل (إذا كنتِ تحبين الطعم الحامض قليلًا).في وعاء كبير، امزجي الملفوف المبشور مع الجزر المبشور. اسكبي الصوص فوق الخضروات وقلبي جيدًا حتى تتوزع الصلصة...
تعد صينية الرقاق باللحم المفروم من أشهر الأكلات المصرية التي يحبها الكبار والصغار، ويتم إعدادها في المناسبات المختلفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم. صينية الرقاق باللحم المفروم ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــا. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم المكونات: - نصف كيلو خبز رقاق. - نضف كيلو لحم مفروم. - 2 كوب من مرق الدجاج. -1 حبة من البصل. - حبة من الفلفل الأخضر. - ربع كوب من الزبدة. - 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. - نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - ربع ملعقة صغيرة جوزة...
طريقة عمل بسكويت الشاي، بسكويت الشاي من الحلويات البسيطة التي تليق مع كوب من الشاي أو القهوة. يمكن تحضيره بطرق متنوعة باستخدام مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل.طريقة عمل بسكويت الشاي إليكِ طريقة تحضيره في المنزل، للشي داليا صبري.المكونات:2 كوب دقيق1/2 كوب سكر1/2 كوب زبدة أو سمنة1/4 كوب حليب1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحالطريقة:في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.أضيفي الزبدة (أو السمنة) وامزجيها مع الدقيق حتى تصبح المكونات مفتتة.ضيفي السكر والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.أضيفي الحليب تدريجيًا حتى تتشكل عجينة لينة.شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم افرديها باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق.قطعي العجينة باستخدام قطاعة البسكويت أو كأس.ضعي قطع البسكويت على صينية مغطاة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة...
طريقة عمل السجق الاسكندرانى، السجق الاسكندراني من الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري، التي تتميز بنكهتها الحارة والتوابل المميزة. يتم تحضيرها باستخدام السجق المشوي أو المقلي مع الخضار الحارة مثل الفلفل الأخضر والطماطم والبصل، ما يضيف إليها طعمًا لذيذًا وشهيًا. طريقة عمل السجق الاسكندرانىإليكِ طريقة تحضيره بشكل بسيط في المنزل.المكونات:500 جرام سجق (يفضل السجق البلدي أو الإسكندراني)2 حبة بصل مفروم1 حبة طماطم مفرومة2 فص ثوم مفروم2 حبة فلفل أخضر حار مفروم1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الكمون1/2 ملعقة صغيرة من البابريكازيت نباتي للقليالطريقة:في مقلاة على النار، ضعي قليلًا من الزيت وسخنيها جيدًا.أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.ضيفي الثوم والفلفل الحار المفروم، وقلبي لبضع دقائق حتى تطلق الروائح.أضيفي السجق المقطع إلى دوائر صغيرة (إذا كان...
البسيسة هي واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ المصري، وتتميز بأنها خفيفة ولذيذة وتُحضر بسهولة. وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها باستخدام العديد من المكونات المختلفة، مثل دقيق الذرة، اللبن، الزبادي، أو حتى جوز الهند، مما يعطيها طعمًا خاصًا ومميزًا. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرةالبسيسة في هذا المقال، نقدم لكِ مجموعة من الوصفات المتنوعة لتحضير البسيسة باستخدام دقيق الذرة، مثل الوصفات الخاصة بالشيف حسن، الشيف نجلاء، والشيف فاطمة أبو حاتي، وغيرهم، بالإضافة إلى نصائح لضمان نجاح هذه الحلوى اللذيذة.1. طريقة عمل البسيسة بدقيق الذرةتعتبر هذه الطريقة من أبسط الطرق لتحضير البسيسة، حيث يعتمد فيها على مكونات أساسية متوافرة في كل منزل. كما أنها لا تأخذ وقتًا طويلاً في التحضير أو الطهي.المكونات:1 كوب دقيق ذرة1 كوب سكر1/2 كوب زيت1/2 كوب حليب2 بيض1...
تُصنف مهلبية قرع العسل ضمن الحلويات اللذيذة التي يحبها الكثيرون لما تتسم به من مذاق شهي مُميز، وفوائد عديدة لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات، ويُمكن للأمهات تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في المنزل. يُمكن تحضير حلوى مهلبية قرع العسل بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مكونات عمل مهلبية قرع العسل 1 كيلوجرام من مكعبات قرع العسل. 2 كوب من السكر. 2 ملعقة من السمن. 3 أكواب من الحليب السائل. 5 ملاعق من النشا المضاف له القليل من الفانيلا. ½ كوب من برش جوز الهند. طريقة تحضير مهلبية قرع العسل ضعي مكعبات القرع والسكر في قدر على النار مع التقليب المستمر حتى...
تعتبر القشطوطة حلوى شرقية شهية، وانتشرت مؤخرا، لما تتمتع به من مذاق شهي ومختلف.زى الجاهز .. طريقة عمل الكاتشبخطوة بخطوة .. طريقة عمل خضار على البخار للريجيموقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل القشطوطة، وهي من الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل القشطوطةطريقة عمل القشطوطة مقادير طريقة عمل القشطوطة:2 كوب دقيق1/2 كوب نشا1/2 كوب سكر1/2 كوب زيت1/2 كوب ماء1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحشربات (قطر) باردطريقة عمل القشطوطة :ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، النشا، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا، ورشة الملح.ـ أضيفي الزيت والماء تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.ـ لتشكيل القشطوطة: قسمي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.ـ...
تعتبر طريقة تحضير الكاتشب في المنزل من الوصفات الشهيرة في العالم كله، ويتم استخدامها في العديد من الوصفات كالبيتزا والبرجر، وغيرها.خطوة بخطوة .. طريقة عمل خضار على البخار للريجيمطريقة عمل طاجن فريك بالبط| بمذاق لا يقاوموقدمت الشيف نادية السيد طريق عمل الكاتشب في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيره في أقل من ساعة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الكاتشبطريقة عمل الكاتشب نادية السيدمقادير طريقة عمل الكاتشب :كوب من صلصة الطماطمكوب من الماءملعقة كبيرة من السكر الأبيضملعقة كبيرة من النشاملعقة كبيرة من الخل الأبيضملعقة كبيرة من الثوم البودرةملعقة كبيرة من البصل البودرةملعقة كبيرة من البابريكا (لإعطاء اللون الأحمر الغامق)ملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحونطريقة عمل الكاتشب نادية السيد:ـ لتحضير خليط النشا : في نصف كوب من...
تعتبر طريقة عمل الخضار على البخار للريجيم، إحدى وصفات المطبخ العالمي، وهي وصفة صحية وسهلة جدًا، وبتحافظ على الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخضار.إنقاص الوزن .. روشتة سحرية من حسام موافي للراغبين في التخسيسطريقة عمل طاجن فريك بالبط| بمذاق لا يقاوموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الخضار على البخار للرجيم، وهي الأكلات العالمية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل خضار للريجيمطريقة عمل خضار على البخار للريجيم:مقادير طريقة عمل خضار على البخار للريجيم :تشكيلة من الخضار حسب رغبتك: (بروكلي، جزر، كوسة، فاصوليا خضراء، بطاطا حلوة، زهرة "قرنبيط").ملح (اختياري).عصير ليمون.أعشاب مجففة أو طازجة (زعتر، ريحان، أو روزماري) حسب الذوق. طريقة عمل خضار على البخار للريجيم:ـ لتحضير الخضار: اغسلي الخضار جيدًا بالماء.ـ...
طاجن فريك بالبط من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن فريك بالبط.الفرق بين الزبدة الجاموسي والبقريطرق تخزين الكرنب لشهر رمضانمقادير طاجن فريك بالبطصدر بطة مسلوق3 كوب فريكبصلة مفرومةجزرة مبشورةملعقة كبيرة ثوم مفروم3 ملعقة كبيرة قشطة بلديربع كوب كريمة طهيمرقة سلق البطسمنةنصف كوب زبيبمكعب مرقةقرفة بودررشة جوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير طاجن فريك بالبط في طاسة ساخنة على النار نضع سمنة وزيت وصدر البطة المفصصة ونشوح جيدا مع القرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود ونقلب.في حلة أخرى، نضع سمنة وزيت والبصلة ونشوح جيدا ثم نضيف الثوم وباقي كمية التوابل والجزر والفريك ونقلب ونضيف المرقة المكعب ومرقة سلق البط والقليل من الماء الساخن...
يعد الكعك الناعم من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكعك الناعم في المنزل بخطوات بسيطة وسهله، ووصفات مختلفة.يفوق الحليب.. مشروب طبيعي يعزز مستويات الكالسيومموجودة في المنزل.. علاجات طبيعية تخلصك من الزوائد الجلديةإليك طريقة تحضير الكعك الناعم بطرق مختلفةطريقة عمل الكعك الناعم بالزباديمكونات الكعك الناعم بالزبادي2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زبادي1/2 كوب زيت2 بيضة1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحسكر بودرة للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكعك الناعم بالزبادي1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء، اخلطي السكر مع البيض جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.3. ضيفي الزيت والزبادي والفانيليا وامزجيهم جيدًا.4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.5. ضعي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السوائل مع التحريك المستمر حتى يتماسك...
الكابوريا او السلطعون تساهم في تحسين الإدراك وتقوية الذاكرة كما انها تقوي الخلايا العصبية وتخفض فرص الإصابة بالسكتة الدماغية المقادير اللازمة كيلو كابوريا او سلطعون كبيرة الحجم طازجة ملح وفلفل اسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة بودرة بصل ملعقة صغيرة بودرة ثوم ربع كوب عصير ليمون حبة طماطم فلفل حار مطحون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم طريقة العمل تقلب جميع التوابل علي الليمون تغطي الكابوريا بالتوابل وتشوي علي الفحم او في الفرن تقدم ساخنة
يتكون المندي من الأرز واللحم سواء كان من لحم الضأن، أو الجمل، أو الدجاج، ومزيج من البهارات المقادير اللازمة لتتبيلة الدجاج 1 دجاجة مقطع إلى نصفين 1 كوب من اللبن الزبادي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 1 ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من الزعفران 1/4 كوب ماء لسلق الدجاج 1 حبة متوسطة من البصل المقطع أرباع 3 -2 قطع ورق غار(لوري) 2 حبة من الليمون الأسود 1 عود من القرفة 8 حبات حبهان 8 حبات من القرنفل 8 حبة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة من الملح لعمل...
روستو اللحم من الاطباق الفخمة التي يمكن تحضيرها وتقدميها باردة او دافئة المقادير اللازمة قطعة لحم عرق فلتو حوالى 2 كيلو 8 فصوص ثوم خيط دوبارة أطلبي من بائع اللحوم أن يجهزه لك ملح فلفل أسود حب ورق غار هيل فص مستكة قليل من الزيت ربع كوب دقيق ماء للسلق طريقة العمل تغسل قطعة اللحم جيداً ثم نقوم بلف الخيط حول قطعة اللحم بشدة و ربطه بشكل حلزونى حول قطعة اللحم كلها حتى لا يتغير شكلها مع الطهى وكما سبق يمكنك طلب هذا من الجزار نقوم بعمل ثقوب عميقة بسكين صغير رفيع فى أماكن متفرقة من قطعة اللحم مع الاحتفاظ بشكلها المتماسك نضع فى كل ثقب فص من الثوم الصحيح وحبوب الفلفل الأسود الحب مع محاولة جعل المكونات عميقة بإدخالها...
وصفة مبتكره لتقديم شرائح بيكاتا اللحم بحشو الجبن الموزاريلا المقادير اللازمة شرائح لحم بيكاتا جبن موزاريلا ملح وفلفل كوب دقيق زبدة وزيت زيتون طريقة العمل تدق قطع اللحم حتي تصبح خفيفة تتبل بالملح والفلفل تحشي بالجبنة الموزاريلا وتغلق جيداً بعود خشب تغطي بالدقيق وتقلي في الزيت والزبدة حتي تمام النضج وتقدم
رز الصيادية هو طبق لذيذ من المطبخ العربي يتسم بنكهاته الغنية والمميزة، ويعتبر من الأطباق الشهيرة في بلاد الشام وخصوصًا في المناطق الساحلية. موجودة في المنزل.. علاجات طبيعية تخلصك من الزوائد الجلديةعلاقة وثيقة بين التدخين ومرض السكري| معلومات صادمةإليك طريقة عمل رز الصيادية:المكونات: 2 كوب أرز بسمتي 500 جرام سمك (يفضل السمك الأبيض مثل الهامور أو البلطي) 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة سمن (اختياري) 4 أكواب مرق السمك أو ماء ملح وفلفل حسب الذوقنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة بهارات سمك عصير ليمونة 1 ملعقة كبيرة دقيق (اختياري)طريقة التحضير: نظفي السمك وقطعيه إلى قطع صغيرة، يمكنك استخدام السمك المقطع إلى شرائح أو قطع كبيرة. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة، ثم قومي بتحمير السمك قليلاً مع رشة ملح وفلفل....
طريقة عمل الهوهوز في البيت.. يعتبر الهوهوز من أكثر أنواع الكيك الذي يعشق تناوله الجميع صغارا وكبارا، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الهوهوز في البيت بأقل مجهود وبأقل الإمكانيات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير الهوهوز وتتمثل مكونات الهوهوز في التالي: - كوب واحد من السكر. - كوب واحد من الحليب. - كوب واحد من الزيت. - 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. الهوهوز - 2 بيضة. - رشة فانيليا. - 1 كيس بيكنج بودر. - 2 كوب من الدقيق. الطريقة تحضير الهوهوز ويمكنك عمل الهوهوز بخطوات بسيطة للحصول على طعم رائع، من خلال الخطوات التالية: 1- قومي بتشغيل الخلاط...
إذا كنتي من محبي الأكلات الغير مكلفة، نقدم لكي طريقة تحضير الكفتة بالبرغل بخطوات بسيطة:المكونات:ربع كيلو لحم مفروم.كوب برغل ناعم.بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.2 فص ثوم مهروس.حفنة صغيرة من البقدونس المفروم.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).ملح وفلفل حسب الرغبة.زيت للقلي (إذا أردتِ قلي الكفتة).---الطريقة:1. تحضير البرغل:اغسلي البرغل جيداً وانقعيه في الماء لمدة 15-20 دقيقة حتى يتشرب الماء ويصبح طرياً. ثم صفيه جيداً من الماء.2. خلط المكونات:في وعاء كبير، اخلطي البرغل المنقوع مع اللحم المفروم.أضيفي البصل المفروم، الثوم المهروس، البقدونس، والبهارات (بهارات مشكلة، قرفة، ملح، وفلفل).اعجني المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً.3. تشكيل الكفتة:شكلي المزيج على شكل أصابع أو كرات صغيرة، حسب الرغبة.4. الطهي:سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وضعي أصابع الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. أدخليها...
يمكنك عمل حمام بخار للجسم في المنزل بسهولة دون الحاجة لاستخدام الطمي المغربي.. إليك الطريقة:الأدوات المطلوبة:1. ماء ساخن.2. وعاء كبير أو جهاز بخار.3. منشفة كبيرة.4. زيت عطري (مثل زيت اللافندر أو النعناع أو أي زيت تفضله).5. ليفة الاستحمام.6. صابون أو غسول للجسم.الخطوات:1. تحضير البخار:سخّن الماء حتى يغلي وضعه في وعاء كبير.أضف بضع قطرات من الزيت العطري إلى الماء لتعزيز التجربة.2. تهيئة المكان:ضع الوعاء في مكان آمن (مثل الحمام) وتأكد أن المكان مغلق جيدًا ليحتفظ بالبخار.3. تعريض الجسم للبخار:اجلس بالقرب من الوعاء وضع منشفة فوق رأسك وكتفيك لتوجيه البخار نحو جسمك.استرخي لمدة 10-15 دقيقة. إذا كنت تستخدم جهاز بخار، يمكنك توجيه البخار مباشرة نحو جسمك.4. تقشير الجسم:بعد تعريض جسمك للبخار، استخدم الليفة والصابون لتقشير البشرة بلطف لإزالة الخلايا الميتة.5. شطف الجسم:اغسل...
إذا كنتي تودين تقديم الدجاج بطريقة مختلفة لأولادك، نقدم لكي اليوم إليك طريقة عمل فرايد تشيكن بتتبيلة كنتاكي:المكونات:للتتبيلة:1 كوب لبن زبادي أو لبن رايب.2 ملعقة كبيرة خل أبيض.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة بودرة بصل.1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).عصير نصف ليمونة.قطع دجاج (يفضل أن تكون أفخاذ أو أجنحة للحصول على أفضل النتائج).للخلطة الجافة:2 كوب دقيق.1/2 كوب نشا.1 ملعقة كبيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري).1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).لتحضير البيض:2 بيض.1/2 كوب لبن.رشة فلفل أسود وملح.للقلي:زيت غزير للقلي.---طريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء كبير، اخلطي اللبن الزبادي أو الرايب مع عصير الليمون والتوابل.ضعي قطع...
المفتقة أحد أطباق الحلوى الشهيرة في العالم العربي، خاصة في مصر وسوريا ولبنان والأردن، وتمتاز بطعم شهي مميز وتساعد الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم على تحقيق هدفهم؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ويُمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة نستعرضها في التقرير التالي. يُمكن تحضير حلوى المفتقة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لضمان جودتها، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مكونات تحضير المفتقة 1 كيلو عسل أسود. ملعقة صغيرة حلبة مطحونة. 1 كوب دقيق. ½ كوب فول سوداني مقشر. ½ كوب سمسم. 1 ملعقة كبيرة سمنة. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. طريقة تحضير المفتقة ضعي السمن في مقلاة واسعة على نار...
خلال الطقس البارد، يرغب الكثيرون في تناول بعض المشروبات الساخنة التي تمنح الشعور بالدفء، ويعد من بينها السحلب ويفضله العديد من الأشخاص لاحتوائه على مكونات غذائية مختلفة وبسبب مذاقه الشهي، وترغب الأمهات في إعداده لافراد الأسرة لتفوج رائحته الذكية في أرجاء المنزل، لذا نقدم لكِ طريقة عمل السحلب بالنشا، بمكونات بسيطة وسهلة حسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل السحلب بالنشا مقادير السحلب بالنشا كوب لبن بودرة. كوب سكر بودرة. كوب أرز مطحون أو دقيق أرز. جوز هند. 3 ملاعق كبيرة نشا. لبن. عسل. فانيليا. للتحلية: سمسم محمص. فول سوداني. طريقة عمل السحلب - الخطوة الأولى: اخلطي المكونات الرئيسية وهي: «السكر البودرة واللبن البوردة والأرز المطحون...
يعد الأرز المكسيكي من الأكلات الشهية التى يمكن استغلالها فى كسر الروتين وتجديد السفرة بطبق سهل وسريع وغني بالفيتامينات ويمكن تقديمه فى العزومات المختلفة.نعرض لكم طريقة عمل الأرز المكسيكى من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الأرز المكسيكي.3 ملاعق كبيرة صلصة طماطمحبة فلفل أحمر رومىحبة فلفل أخضرحبة فلفل أصفركوب ذرةمكعب مرقملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كزبرة ناشفةبصل 3 أكوأب أرز½ كوب كزبرة خضراء3 ملاعق كبيرة زيتبصل أخضر طريقة عمل الأرز المكسيكيفي حلة على النار ضعي الزيت حتى يسخن ثم شوح البصل مع الملح وتوابل “الفلفل الأسود والكمون والكزبرة والبابريكا” ضعي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر على خليط البصل وقلبي جيدا ثم 1ضعي الذرة وقلبي قليلا.ضعي الصلصة والأرز والملح على خليط البصل والفلفل وقلبي قليلا...
تعد مهلبية اليوسفي من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها لأفراد الأسرة والضيوف خلال فصل الشتاء خاصة أنها صحية واقتصادية وسهلة التحضير.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل مهلبية اليوسفي بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير مهلبية اليوسفي نص لتر عصير يوسفي نص لتر لبن سكر فانيليا 3 معلقة كبيرة نشاللتزيين أوراق نعناع حلقات يوسفيطريقة عمل مهلبية اليوسفيفي حلة على النار ضعي عصير اليوسفي مع اللبن وقلبي قليلا ثم أضيفي السكر والفانيليا والنشا واجعلى النار هادئة واستمري فى التقليب حتى تذوب النشا تماما وتخلو من التكتلات.انزلى مهلبية اليوسفي من على النار وضعي الخليط في كاسات ويترك ليتماسك ويزين بالنعناع واليوسفى ويقدم باردا .
الأرز المكسيكي هو طبق لذيذ وخفيف على المعدة، يتميز بنكهاته المميزة والبهارات التي تضيف له مذاقًا رائعًا. إليك طريقة عمله بسهولة:المكونات:كوب ونصف أرز طويل الحبة (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو زيت الزيتونبصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفرومحبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة2 حبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة معجون طماطمكوب ونصف مرق دجاج أو ماء ساخننصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة بابريكاملح حسب الرغبةنصف كوب ذرة أو فاصوليا سوداء (اختياري)رشة كزبرة خضراء مفرومة للتزيينالطريقة:1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل ويصبح لونه شفافًا.2. أضيفي الثوم والفلفل الرومي وقلّبي لبضع دقائق حتى تنضج المكونات.3. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات حتى تمتزج وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.4. أضيفي الكمون والبابريكا...
يعتبر الأرز المكسيكي من الوجبات الخفيفة على المعدة التي تعتبر من الأطباق الرئيسية على المائدة، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي عن غيرها من الأطعمة، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الأرز المكسيكى المقادير بصل مفروم 3 ملعقة كبيرة زيت 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم فلفل أحمر فلفل أخضر فلفل أصفر كوب ذرة مكعب مرق طريقة عمل الأرز المكسيكى ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 3 كوب أرز نصف كوب كزبرة خضراء بصل أخضر للتقديم طريقة عمل الأرز المكسيكى طريقة عمل الأرز المكسيكي 1-سخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل. 2-أضيفي الفليفلة الحمراء، والخضراء. طريقة عمل...
يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة على السفرة المصرية وخصوصاً وقت العزومات، لتميزه بطعمه المختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال المكونات فرخة عصير حبة برتقال ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة عسل شرائح من البصل ملح فلفل اسود بهارات دجاج زعتر زيت طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي طريقة تحضير الفراخ المشوية بالبرتقال احضري الزبدة وقومي بحشوها أسفل جلد الفراخ بعد ذلك اخلطي القليل من الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر والبهارات والعسل خذي مقدارا بسيطا من عصير البرتقال وضعيه مع الخليط السابق تحضيره طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي احشي الفرخة بالبصل والبرتقال من الداخل ثم ادهنيها بالخليط من الخارج ضعي باقي...
فاهيتا الكفتة من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك تطبيقها في المنزل.قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج البلدي يوكل على قنوات بانوراما طريقة عمل فاهيتا الكفتة.5 فوائد لـ نخاع العظام من بينها مفاصلككنز غذائي وتجميلى.. فوائد أرجل الدجاجمقادير فاهيتا الكفتة(لعمل الكفتة)نصف كيلو لحمة مفرومةبصلة مفرومةحزمة بقدونس مفرومملعقة كبيرة ثوم مفرومبيضةبقسماط مطحونبهارات كفتةسبع بهاراتملحفلفل أسود(لعمل الفاهيتا)3بصل جوليان3فلفل ألوان جوليان4طماطم جوليان4بطاطس نصف شريحة3فلفل حار شرائحملعقة كبيرة ثوم مفرومزنجبيل بودرثوم بودربصل بودرسبع بهاراتكمونبابريكاملحفلفل أسود(للتسقية)2ملعقة كبيرة ثوم شرائح3ملعقة كبيرة صلصةماء ساخن(لعمل العجينة)نصف كيلو دقيقملعقة كبيرة سكررشة ملحماء دافئ للعجن(للدهن)بيضةرشة ملحرشة فلفل أسود(للوجه)سمسم محمصطريقة تحضير فاهيتا الكفتة(لعمل الكفتة)في الكبة نضع كل المكونات مع بعضها ماعدا اللحمة المفرومة والبقسماط ونفرمهم جيدا ثم نضع اللحمة المفرومة...
المبكبكة هي أكلة شهيرة في المطبخ الليبي وتتميز بكونها وجبة لذيذة وسهلة التحضير. إليك الطريقة التقليدية لتحضير المبكبكة:مكونات تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي500 جرام من المكرونة (نوع المكرونة الصغيرة مثل المكرونة المقطعة 500 جرام من اللحم (لحم غنم أو دجاج حسب الرغبة).2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.3 حبات طماطم مقطعة أو مبشورة.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة جافة، كركم، فلفل أسود، وفلفل أحمر).ملح حسب الذوق.1-2 حبة فلفل حار (اختياري).4 أكواب ماء أو مرق لحم.حفنة من البقدونس المفروم للتزيين.طريقة تحضير المبكبكة في المطبخ الليبي1. تسخين الزيت: في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.2. إضافة اللحم: أضيفي قطع اللحم وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.3. إضافة...
قدم الشيف محمد حامد مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل الكسكسي المصري، ويمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات و أقل المكونات في المنزل.رضوى الشربيني تثير الجدل بسعر فستانها في الرياض | صورخطورة إدمان الموبايلات على الأطفال| احذر من هذه الأضرارمقادير الكسكسي المصريكيلو دقيقرشة ملحماء(للتسوية)سمنة بلدي(للوجه)حليبقشطة بلديعسل أبيضزبيبجوز هند ناعمفول سوداني مجروشسكر بودرقرفة بودرطريقة تحضير الكسكسي المصرينضع الدقيق في الكبة ورشة ملح و نخفق و نضع بالتدريج الماء كخيوط رفيعة حتى يصبح خليط مثل حبوب الرمل و ننهي كل الكمية بنفس الطريقه وفي منخل ننخل الناتج حتي نتخلص من التكلات ثم في حلة نضع ربعها ماء و عليها مصفاة و شاش و نضع الكسكسي و نغلقه جيدا بالشاش و نغلق بغطاء لمده ربع ساعه حتي يستوي و نكرر...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه بموقع التواصل الاجتماعى طريقة عمل البيتزا الطاسه.المكونات:1 كوب من الدقيق1/2 كوب من الماء الدافئ1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتونصلصة طماطم (حسب الرغبة)جبن موتزاريلا مبشورمكونات إضافية حسب الرغبة (مثل الفلفل الأخضر، الفطر، الزيتون، البيبروني، الخ)#طريقة التحضير:في وعاء صغير، امزج الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركها لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل.في وعاء آخر، امزج الدقيق مع الملح.أضف خليط الخميرة إلى الدقيق واخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.أضف الزيت واعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة. إذا كانت العجينة لزجة، أضف قليلًا من الدقيق.غطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.سخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.بعد أن...
قدمت الشيف هبة المهندس عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة تحضير كيك الشاى.المقادير..٢ كوب و نصف دقيق1 كوب سكرنصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الموجود٢ بيضات بدرجة حرارة الغرفةكوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء2 معلقة صغيرة بيكنج بودرمعلقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة التحضير :تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيقفي وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيداينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعمصبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن لمدة 45...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل دبس الرمان فى المنزل. مكونات تحضير دبس الرمان فى المنزلمن ست إلى سبع حبات من الرمانيمكنك استبدال فاكهة الرمان بـ أربعة أكواب من عصير الرمانملعقتان كبيرتان من السكرربع كوب من عصير الليمونطريقة عمل دبس الرمان1- اغسلي حبات الرمان جيدًا، وقشريه.2- استخدمي سكينا حادة وقطعي كل حبة رمان إلى أربعة فصوص.3- استخرجي حبات الرمان من الداخل.4- ضعي بذور الرمان في وعاء مليء بالماء واتركيه قليلاً.5- أزيلي بقايا القشور على سطح الماء باستخدام مصفاة.6- أخرجي بذور الرمان من الماء وضعيها في وعاء الخلاط.7- اخلطي الرمان جيدًا حتى يتكون العصير المركز، ثم ضعيه في مصفاة، وصفيه تمامًا لتتخلصي من البذر والشوائب.8- أضيفي عصير الليمون والسكر إلى عصير الرمان في وعاء.9-...
قدمت الشيف إسراء مصطفلى، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل جيلى البرتقال بطريقة صحية فى المنزل لاطفالك.طريقة عمل جيلى البرتقال ..المقادير:-كأس عصير برتقال -2 ملعقة كبيرة نشا- ربع كوب سكر او اكثر حسب الذوق و طعم البرتقالللتزين:-سكراو جوز هند مبشورالطريقة:في كسرونة يوضع السكر و عصير البرتقال و النشا و نقلب جيدا حتي تذوب النشايرفع علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي يتقل القوام جدا و يبقى عجينةيرفع من على النار و يوضع في صينية مناسبة بها ورق زبدة او مدهونة زيت خفيف و ننفرد الخليط جيداتوضع في الثلاجة حتي تتماسك تماما و بعدين نخرجها من الثلاجه و تقطع مربعات أو حسب الرغبة و تغلف بجوز الهند او السكر للتزين و تقدم بالهنا والشفا
قدمت الشيف سارونه ، عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل بطاطس ملفوفة بالدجاج.المكونات:لخلطة البطاطس:4 حبات بطاطس (مبشورة ومصفّاة من الماء)3 بيضاتكوب جبنة شيدر مبشورةملعقتان صغيرتان ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف باقة بقدونس مفرومللحشوة بالدجاج:500 جرام صدر دجاجبصلة واحدة (مفرومة ناعماً)فلفل أحمرفلفل أخضرملعقة كبيرة معجون طماطمملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كموننصف ملعقة صغيرة فلفل حاركوب شاي ماءللتزيين:كوب جبنة شيدر مبشورةطريقة التحضير:1. ضعي البطاطس المبشورة والمصفاة في وعاء، وأضيفي البيض.2. أضيفي جبنة الشيدر، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس، ثم اخلطي جيداً.3. افردي الخليط في صينية فرن واخبزيه على درجة 185 مئوية لمدة 30 دقيقة.4. افرمي صدور الدجاج باستخدام الخلاط.5. في مقلاة على نار متوسطة، شوّحي البصل.6. أضيفي الدجاج المفروم، الفلفل، معجون الطماطم، البهارات والماء، واطهيه حتى ينضج.7....
يحتوي القرع العسلي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A، فيتامين C، البوتاسيوم، والألياف الغذائية، المقادير اللاومة كيلو قرع عسل 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف كيلو سكر بني مكونات البشاميل الحلو 3 ملعقة كبيرة زبدة 3 ملعقة كبيرة دقيق 3 كوب حليب نصف كوب سكر بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة خليط من جوز الطيب والقرنفل والقرفة مكونات الحشو 3 ملعقة كبيرة لوز مقطع نصف كوب زبيب ملعقة كبيرة جوز الهند سمن أو زبدة للدهن طريقة العمل القرع العسلي يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية توضع الزبدة والسكر البني في قلب قرع العسل ويوضع في الفرن حتى ينضج ويمكن هرسه بسهولة البشاميل الحلو على نار متوسطة يسخن قدر يوضع في القدر الزبدة يضاف عليها الدقيق ويقلب المزيج حتى...
الخضروات مفيدة وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان المقادير اللازمة كوب وربع ماء كوب جزر مقطع كوب بروكلي كوب بازلاء ربع كوب بصل أخضر مقطع فلفل أسود 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة نشا كوب جبن شيدر مكعب مرقة طريقة العمل يشوح الجزر والبازلاء والبصل الأخضر والبروكلي والفلفل ويترك على النار حتى النضج تقلب الماء الماء مع مكعب المرقة يقلب الحليب مع النشا ويرفع علي النار حتى يصبح كثيف يضاف خليط الماء والمرقة والخضروات علي الحليب تضاف الجبن الشيدر للحليب وتترك لتغلي دقيقة ترفع من علي النار وتقدم ساخنة
الكوسة من الخضروات الخفيفة السعرات والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بعدة طرق المقادير اللازمة كيلو كوسة منظفة ومغسولة ومقطعة دوائر 2 حبة بيض ملح فلفل أسود كوب بقسماط زيت للقلي طريقة العمل يتبل البقسماط بالملح والفلفل تخلط الكوسة بالبيض تغمس في البقسماط تقلي في الزيت الحار تقدم
الكرواسون من المعجنات الفاخرة والتي تقدم بعدة طرق المقادير اللازمة حبة كرواسون جبن موزاريلا أو ريكوتا طماطم كرزية أوراق ريحان ملح فلفل بسطرمة طريقة العمل يترك الكرواسون بالفرن حتي يسخن يخرج من الفرن ويقسم من المنتصف توضع طبقة من البسطرمة ثم الجبن ثم الطماطم ثم أوراق الريحان ترش بالملح والفلفل تغلق قطعة الكرواسون الأخري يقدم
شوربة المأكولات البحرية، من أكثر الأطباق المفضلة لكثير من الناس، وتسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بطريقة شهية، لذا نقدم طريقة عمل شوربة السي فود بكل سهولة وبأكثر من وصفة، سواء عادية أو بالكريمة، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، من خلال برنامجها «على قد الإيد» على شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل شوربة السي فود المقادير: جمبري سمك فيليه كابوريا كليماري زيت جزر كرفس شبت بقدونس ثوم 2 فص مستكة ملح كمون فلفل طريقة عمل شوربة السي فود بالخطوات: - الخطوة الأولى: ابدئي بتشويح الثوم قطع في الزيت، وبعدها وضع الشبت والبقدونس قطع، مع الاستمرار في التشويح، وإضافة الماء وتترك حتى الغليان. - الخطوة الثانية: ضعي الملح والكمون والفلفل، والآن ضيفي الكابوريا والكاليمارى لمدة دقيقتين. -...
يفضل العديد من الأشخاص تناول المكرونة بوصفات مختلفة، وتعد المكرونة بالسجق من الأكلات الشهية والمختلفة.ماذا يحدث للجسم عند تناول الكركم مع العسل في الصباح؟في عيد ميلادها الـ80.. 10 صور تكشف جمال نبيلة عبيد| شاهدوإليك طريقة عمل مكرونة بالسجق:مكونات مكرونة بالسجق 250 جرام مكرونة (أي نوع تفضله)300 جرام سجق مقطع إلى شرائح أو مكعبات2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي1 بصلة مفرومة ناعماً2 فص ثوم مفروم1 فلفل أحمر أو أخضر مفروم1 كوب صلصة طماطم (أو طماطم مبشورة)1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (اختياري)ملح حسب الذوق1/4 كوب ماء أو مرقربع كوب جبن مبشور (اختياري للتزيين)طريقة تحضير مكرونة بالسجق في قدر كبير، اغلي ماء مع قليل من الملح، وضيفي المكرونة واتبع تعليمات السلق على العبوة حتى تنضج، ثم صفيها واتركها جانباً.في...
تعمل وزارة العمل بشكل دائم على توفير فرص عمل للشباب والفتيات في مختلف المجالات، بهدف الحد من البطالة وتحقيق التنمية الاقتصادية والاجتماعية، من أبرز الجهود التي تبذلها الوزارة في هذا السياق هو توفير فرص عمل مناسبة من خلال التعاون مع شركات ومؤسسات خاصة وحكومية، مع ضمان توفير مزايا تنافسية للموظفين، وأعلنت قبل قليل عن 400 فرصة عمل للإناث. وكشفت الإدارة العامة للتشغيل بوزارة العمل عن تفاصيل 400 فرصة عمل للإناث للعمل كأخصائيات تمويل في عدد من المحافظات بالتعاون مع مؤسسة التضامن للتمويل الأصغر. 400 فرصة عمل للإناث ويجب توافر بعض الشروط في المتقدمين لشغل تلك الوظائف المعلن عنها وهي كما يلي: شروط التقديم على فرص العمل أن تكون المتقدمة من الإناث. حاصلة على مؤهل عالٍ أو متوسط. العمر بين 18...
تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...
يعد الأرز البخاري من الأكلات التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، ويمكن تحضير ارز البخاري في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفإليكي طريقة عمل الأرز البخاري:مكونات الأرز البخاري 2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات بسمتي أو بهارات أرز1 عود قرفة2 ورقة غار1/4 كوب زبيب (اختياري)1/4 كوب جزر مبشور (اختياري)3 أكواب ماء أو مرق دجاج1/2 كوب مكسرات (اختياري) طريقة تحضير الأرز البخاري في وعاء اغسلي الأرز جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.سخني الزيت في وعاء كبير وأضيفي الجزر المبشور (اختياري) والبهارات، ثم أضيفي الأرز بعد تصفيته وقلبيه قليلاً.ضيفي المرق أو الماء المتبقي من الدجاج (3 أكواب) إلى الأرز واتركيه على نار...
يعتبر قرع العسل من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار، حيث تجمع بين طعم القرع الحلو وسماكة البشاميل الغني، يعتبر قرع العسل أحد أنواع الخضروات التي تتميز بفوائدها الصحية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل المكونات ثمرة قرع عسل. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كيلو من السكر ويفضل السكر البني. قرع عسل بالبشاميل مقادير البشاميل 3 ملعقة كبيرة من الزبدة. 3 ملعقة دقيق كبيرة. 3 كوب من اللبن الحليب. نصف كوب من السكر. 1 عدد بيض. 2 ملعقة صغيرة من مخلوط القرفة مع القرنفل مع جوزة الطيب. قرع عسل بالبشاميل مقادير الحشو 4 ملعقة كبيرة لوز شرائح. نصف كوب من الزبيب. نصف كوب بقسماط مطحون. زبدة مذابة أو سمنة لدهن الصينية. قرع...
تعتبر طريقة عمل طبق فول بالدقة كما يقدم على عربات الفول، من أكثر الوصفات التي يطلبها الكثيرون، وذلك لما يتمتع به من مذاق شهي ومميز.شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزلوقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل طبق فول بالدقة، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 10 دقائق، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيلطريقة عمل طبق فول بالدقةطريقة عمل طبق فول بالدقةمقادير طريقة طبق عمل فول بالدقة:2 كوب فول مدمس.2 فص ثوم مفروم.عصير ليمونة.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).1 ملعقة صغيرة ملح.رشة فلفل أسود.بقدونس مفروم للتزيين.طريقة عمل طبق فول بالدقة:ـ لتسخين الفول: ضعي الفول المدمس في قدر على نار متوسطة وأضيفي القليل من الماء لتسخينه.ـ...
تعتبر طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهي وصفة مشبعة وصحية.شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنطريقة عمل بطاطس بيورية بالجبنمقادير طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن:4 حبات بطاطس كبيرة.2 ملعقة كبيرة زبدة.نصف كوب حليب دافئ.نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.نصف كوب جبن شيدر مبشور.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة جوزة الطيب (اختياري).بقدونس مفروم للتزيين.طريقة عمل بطاطس بيورية بالجبن :ـ لسلق البطاطس: قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات، ثم ضعيها في ماء مغلي مع قليل من الملح...
الشوفان بالفواكه والعسل هو بداية يوم مثالية لأولئك الذين يبحثون عن وجبة صحية تمنحهم الطاقة طوال اليوم، هذا الطبق مليء بالألياف والفيتامينات، ويُحضّر بسهولة في دقائق. طريقة عمل طبق الشوفان بالفواكه والعسلالمكونات:نصف كوب من الشوفان.كوب من الحليب (أو حليب نباتي).ملعقة صغيرة عسل نحل طبيعي.نصف موزة مقطعة شرائح.حفنة من التوت أو الفراولة.ملعقة كبيرة مكسرات مثل اللوز أو الجوز. طريقة التحضير:1.في قدر على نار متوسطة، ضع الشوفان مع الحليب واتركه حتى ينضج لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.2.اسكب الشوفان المطهو في وعاء تقديم.3.أضف العسل وامزج جيدًا.4.زيّن الوجه بشرائح الموز، التوت، والمكسرات.يُعد الشوفان بالفواكه والعسل خيارًا صحيًا ومشبعًا يمد الجسم بالطاقة ويعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة. جربه كوجبة إفطار لتحسين نمط حياتك الصحي. أروى جودة تدخل القفص الذهبي بإطلالة بسيطة وتخطيط لحفل زفاف عالمي...
تعتبر طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.طريقة عمل المسحب المقلي في المنزلطعم مختلف .. أسرار طريقة عمل الحمام الكداب بمذاق شهيوقدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةمقادير طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينية :لتحضير الكريب:2 كوب من الدقيق2 كوب من الحليب2 بيضة2 ملعقة كبيرة من الزيترشة ملحلتحضير فاهيتا الدجاج:2 صدر دجاج مقطع شرائح1 بصلة مقطعة شرائح1 فلفل أخضر مقطع شرائح1 فلفل أحمر مقطع شرائح1 فلفل أصفر مقطع...
تتعدد طرق تحضير ستيك اللحم الشهي الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه الشهي الذي يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي في المنزل. طريقة عمل ستيك اللحم المكونات 6 قطع ستيك لحم بصلة متوسطة 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة ملح ستيك اللحم طريقة تحضير ستيك اللحم فى المنزل - نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة - نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك - نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك ستيك اللحم - ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة...
تعتبر طريقة عمل المسحب المقلي من وصفات المطبخ الخليجي الشهية، والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمها مع أرز بالشعيرية أو الخبز العربي لوجبة متكاملة ولذيذة.فوائد مذهلة.. اليوسفي يزيل السموم من الكبدممنوع تناولها بعد 10 مساء.. احترس من 5 أطعمةوقدم الشيف محمد حامد طريقة عمل المسحب، وهي من الأكلات الخليجية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل المسحب المقلي طريقة عمل المسحب المقليمقادير طريقة عمل المسحب المقلي :دجاجة كاملة (مسحّبة من العظم)2 ملعقة كبيرة من الزبادي2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون4 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة1 ملعقة صغيرة من الكمونملح وفلفل أسود...
يعد الحمام الكداب من أشهر الأكلات الجديدة التى ذاع صيتها في السنوات الماضية وأصبحت تقدم فى أشهر المطاعم وأفخمها بسبب مذاقها المميز وشكلها الجذاب.ويسمى الحمام الكداب بهذا الاسم لأنه فى الشكل يشبه الحمام العادى الذى نتناوله ولكنه فى الحقيقة مجهز من لحم الدجاج ولكنه يمتلك مذاقا مختلفا عن الفراخ التقليدية والحمام وهذا سر شهرته وانتشاره بين جميع الأعمار.نعرض لكم فى السطور التالية نعرض لكم طريقة عمل الحمام الكداب في المنزل وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام الكداب: أوراك دجاج فيليه أرز بصل مفروم حبهان فصوص ورق لوراصلصة طماطم ملح فلفل أسود زيت طهىطريقة عمل الحمام الكداب في حلة بها القليل من الزيت أو السمنة على النار شوحى البصل مع رشة الملح والفلفل الأسود وقلبيهم قليلا...
يعتبر المسحب من الأطباق المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأسر، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل المسحب في المنزل المكونات صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملح فلفل أسود بابريكا كاري زنجبيل بودر ثوم بودر بصل بودر بيض دقيق بقسماط زيت للقلي مسحب الدجاج طريقة تحضير مسحب الدجاج قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية. في وعاء، اخلطي الدجاج مع التوابل (ملح، فلفل، بابريكا، كاري، زنجبيل، ثوم، بصل) حتى تتجانس التتبيلة. اتركي الدجاج يتبل لمدة لا تقل عن نصف ساعة. مسحب الدجاج طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط اغمسي كل قطعة دجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. مسحب الدجاج سخني الزيت في مقلاة عميقة على...
المخلل لا غنى عنه في رمضان، إذ يُعتبر من فواتح الشهية على مائدة الإفطار والسحور لأنه يتميز بمذاق شرقي رائع، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل المخلل بسهولة، في المنزل خطوة بخطوة، والحصول على مذاق المحلات، بحسب قناة cbc sofra. المقادير: ربع كيلو من الجزر. ربع كيلو من الخيار. قرون فلفل حار سليمة. كمية متوسطة من زهرات القرنبيط الصغير. بصل قاورما أي صغير الحجم جدًا. ليمون أخضر أو أصفر مسلوق سلقة خفيفة، حتى لا يأخذ وقتًا طويلًا في التخليل. شطة مجروشة حسب الرغبة إذ يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعطي مذاقًا مميزًا للمخللات بأنواعها. فصوص ثوم سليمة وليست مفرومة، حتى لا يطغى مذاق الثوم على المخلل بدرجة زائدة عن الحد. ملعقة كبيرة كزبرة جافة ويمكن الاستغناء عنها، إذ يتم إضافتها للنكهة فقط. 7 ملاعق...
شوربة الجمبري.. تختلف وصفات إعداد الجمبري وطرق تحضيره الذي تتفنن ربات البيوت في إعداده، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبرى التايلاندية. مكونات شوربة الجمبري كوب أرز بسمتى غير مطبوخ 2 ملاعق من الزبدة غير المملحة 250 جرام جمبرى متوسط مقشر ملح خشن شوربة جمبري فلفل أسود مطحون طازج 2 فص ثوم مفروم بصلة مفرومة 1 حبة فلفل حمراء مقطعة مكعبات 1 ملعقة طعام زنجبيل مبشور طازج 2 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر 2 علب حليب جوز الهند غير محلى 4 أكواب مرق خضار عصير ليمونة 2 ملاعق أوراق كزبرة طازجة مفرومة شوربة جمبري طريقة عمل شوربة الجمبري التايلاندية في إناء واسع ضعي كوب ونصف ماء وضعي الأرز فيها وقومي بطهيه حسب التعليمات ونتركه ينضج جانبًا...
الكنافة بالموز.. تنوعت أشكال الكنافة بين المانجا والفراولة والنوتيلا، وغيرها، ومؤخرًا انتشرت طريقة عمل الكنافة بالموز، والتي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكنافة بالموز بالمنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: الكنافة بالموز طريقة عمل الكنافة بالموز المقادير: - نصف كيلو من الكنافة - كوب إلا ربع زبدة - موز شرائح - كوب من شربات الكنافة بالموز طريقة التحضير: - تفرك الكنافة جيدا ثم توضع في وعاء عميق. - ثم تصب الزبدة الذائبة فوق الكنافة وتقلب جيدا حتى تمام المزج. - ندهن قالب الفرن بالزبدة جيدا ثم نضيف طبقة من الكنافة. - تٌضع الكنافة جيدا بالقالب ثم يضاف إليها طبقة من الموز. - ثم...
وجبات الدجاج المقرمش يعشقها الملايين حول العالم، وواحدة من هذه الوجبات التي يقبل عليها الصغار والكبار هي الدجاج المسحب، وهي قطع من صدور الدجاج المخلية تحضر في قوالب قبل قليها في زيت غزير، وتقدم مع صوصات مختلفة وثومية حسب الرغبة، لذا نقدم طريقة عمل المسحب في خطوات سهلة وسريعة وفق الشيف هبة أبو الخير. طريقة عمل المسحب المكونات التي تحتاجها لطريقة عمل المسحب كالتالي: كيلو صدور دجاج مخلية. التتبيلة: - ربع كوب ماء بصل. - نصف كوب لبن رايب. - نصف ملح. - نصف فلفل أسود. - نصف بودرة ثوم. - نصف بودرة بصل. - زنجبيل. - ربع ملعقة من الحبهان المصحون. - فلفل أحمر بابريكا. - الخمس توابل الصينية. - نصف كوب شطة حارة. - عصير ليمونة كبيرة. طريقة تحضير...
اذا كنتي تساعدين لرمضان ليك طريقة سهلة لتحضير المخلل لرمضان اللذيذ الذي يمكنك تقديمه على مائدة الإفطار:المكونات:خضروات متنوعة: خيار، جزر، قرنبيط، فلفل حار، لفت.محلول التخليل:ماء.ملح (ملعقة كبيرة لكل كوب ماء).خل أبيض (ربع كوب لكل لتر ماء).ملعقة صغيرة سكر.توابل اختيارية: ثوم، حبّات فلفل أسود، ورق غار، كزبرة حب، وشطة حسب الرغبة.طريقة التحضير:1. تجهيز الخضروات:اغسلي الخضروات جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة.يمكنك ترك بعضها كاملًا مثل الخيار أو الفلفل الحار.2. تحضير محلول التخليل:اخلطي الماء والملح والخل والسكر في وعاء حتى يذوب الملح تمامًا.أضيفي التوابل إذا رغبتِ في نكهة مميزة.3. التعبئة:ضعي الخضروات في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.اسكبي محلول التخليل فوق الخضروات حتى تُغمر تمامًا.تأكدي من عدم وجود هواء داخل البرطمان بإغلاقه بإحكام.4. التخزين:اتركي البرطمانات في مكان بارد ومظلم لمدة 5-7 أيام.كلما طالت مدة التخليل،...
ينتشر الموز في الشتاء بشكل كبير ولذلك نقدم لكي اليوم وصفة مبتكرة طريقة عمل كيكة الموز اللذيذة بخطوات بسيطة:المكونات:2 حبة موز ناضجة (مهروسة).2 كوب دقيق.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 كوب زبدة (بحرارة الغرفة).3/4 كوب سكر.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1/2 كوب حليب (يمكن استبداله باللبن).الطريقة:1. تحضير الفرن والقالب:سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء، انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح. اخلطيهم جيداً.3. تحضير الخليط الأساسي:في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.أضيفي الفانيليا والموز المهروس وامزجي جيداً.4. دمج المكونات:أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الأساسي بالتناوب مع الحليب،...
يعد محشي البصل من الأكلات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء.نعرض طريقة عمل محشي البصل في الفرن وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي البصل: ٢ كيلو بصل مسلوق٢ بصل مفروم ناعم٣ طماطم عصير٣/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم٣/٤ كوب كزبرة مفرومة ناعم١/٢ كوب شبت١/٢ كوب نعناع٣ كوب أرز٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم٤ فص ثوم شرائحمكعب مرق١/٢ كوب زيتملحفلفل اسودملعقة صغيرة بهارللصوصماء ساخنصلصة طماطممكعب مرقملحمرقملحزيتللوجهرماناوراق بقدونسطريقة عمل محشي البصل في الفرن:في بولة كبيرة اخلط البصل المفروم والملح والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع.واضيفي عليهن الارز والصلصة والطماطم وزيت الطهى والفلفل الأسود والبهارات وعصير الطماطم واحشى أوراق البصل بهذا الخليط.ثم يرص في صينية الفرن ضيفي مقادير الصوص على المحشي البصل وادخليه في الفرنويزين...
فطائر الجبن.. تعد فطائر الجبن من أكثر المعجنات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها، عن طريق حشوة مكونة من تشكيلة من الأجبان اللذيذة والمحببة للجميع. فطائر الجبن مقادير عمل فطائر بالجبن العجينة: - 3 اكواب الدقيق الأبيض. -ملعقة صغيرة الخميرة الفورية. -ملعقة صغيرة سكر. -نصف ملعقة صغيرة ملح. -ربع كوب الزيت النباتي. -كوب ماء دافئ. الحشوة: نصف كوب جبن فيتا. -كوب جبن موزاريلا مبشور. -نصف كوب جبن الشيدر مبشور. -ربع كوب بقدونس مفروم. -ملعقة كبيرة الزبدة. -1 حبة صفار البيض. -ربع كوب حبّ البركة. فطائر الجبن طريقة التحضير - اخلطي في وعاء عميق أو في العجانة الكهربائية، الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح. - أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية. - ثم غطي...
إذا كنتي من محبي الأكلات المفيدة والسهلة، وتودين تقديم أكلات جديدة إليك طريقة عمل البان كيك بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة:المكونات:1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.1 ملعقة كبيرة سكر.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.رشة ملح.1 كوب حليب (يمكن استخدام الحليب النباتي كحليب اللوز أو الشوفان).1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة.الخطوات:1. تحضير الخليط الجاف:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.2. تحضير الخليط السائل:في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الفانيليا، والزيت (أو الزبدة المذابة).3. دمج المكونات:أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف ببطء مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.4. طهي البان كيك:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط على المقلاة لتشكيل قرص البان كيك.اتركيه...
تُصنف حلوى البطاطا بالبشاميل ضمن الأطباق الشتوية التي يحب الكثيرين تناولها في الأجواء الباردة للاستمتاع بمذاقها الكريمي اللذيذ ولمساعدتها على تدفئة الجسم، فضلًا عن الاستفادة من قيمتها الغذائية العالية، لذا نقدم في التقرير التالي طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن للأمهات تحضير حلوى البطاطا بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: المكونات 4 حبات كبيرة من البطاطا. 2 كوب من الحليب. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة دقيق دقيق. نصف كوب من السكر (يمكن تقليله حسب الرغبة). نصف كوب من الكريمة السائلة (اختياري). رشة قرفة (اختياري). فانيليا (لنكهة إضافية). طريقة عمل البطاطا بالشاميل اغسلي البطاطا جيدًا ثم اسلقيها...
قدمت الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل علي قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل خبز التميس في البيت فهو من المخبوزات الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص فيمكنك تطبيقه في البيت.ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأةطريقة عمل كنافة كب بالجبنة بمذاق لا يقاوممقادير خبز التميس(العجينة)3 كوب دقيقكوب حليبملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة كبيرة سكرنصف كوب زيترشة ملحماء دافئ للعجن(للدهن)بيضةملعقة كبيرة حليبملعقة صغيرة زيت(للوجه)زبدة ذائبةحبة البركةسمسم محمصطريقة تحضير خبز التميسفي العجان نضع كل المكونات مع بعضها ماعدا الماء ونعجن ونختبر العجين إذا كانت محتاجة ماء أو لا حسب نوع الدقيق ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة سهلة التشكيل ثم نضعها في بولة ونتركها حتى تختمر ثم نشكلها إلى كرات ونفردها فى الصينية ونتركها تختمر مرة أخرى ثم نعمل بها فتحات باليد...
أرز بالكبد والقوانص من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا قدمت الشيف دعاء السمنودي مقدمة برنامج سر الصنعة على قنوات بانوراما، طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص، فيما يلي…. ماذا يحدث للعين عند تناول الجزر؟ مفاجأةتناول الجبن يقلل من خطر حالة تهدد حياة مليار شخص .. تفاصيلمقادير أرز بالكبد والقوانصكيلو أرز مصريسمنةمكعب مرقة2عود قرفة خشبقرفة بودرحبهان بودركزبرة جافةسبع بهاراتجوزة الطيبملحفلفل أسود(لعمل الكبد والقوانص)نصف كيلو كبد وقوانصبصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم مفرومنصف كوب زبيبقرفة بودرحبهان بودركزبرة جافةسبع بهاراتجوزة الطيبملحفلفل أسودطريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص(لعمل الكبد والقوانص)في حلة بها ماء مغلي نضع الكبد والقوانص والخل وملح وفلفل أسود والقليل من البهارات ونعطي لها سلقة (غسلة) ثم نصفيها وفي طاسة ساخنة بها سمنة والبصل ونشوح مع الثوم نضع الكبد والقوانص والتوابل كلها والقليل من الماء...
تعد كنافة كب بالجبنة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها البعض رغم أنها تتمتع بمذاق غير تقليدي ويمكنك تحضيرها في المنزل وتقديمها لضيوفك.قدم الشيف محمد حامد، مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كنافة كب بالجبنة في البيت.طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزلتقرحات مؤلمة.. كيف يمكن علاج الهربس الفموي؟مقادير كنافة كب بالجبنةنصف كيلو كنافة فريشكوب جبنة كريمي سادةربع كوب سكر بودركوب كريم شانتي مخفوقطريقة تحضير كنافة كب بالجبنة في قوالب ستانلس للكب كيك نضع كيس ثلاجة مفتوح و طبقة من الكنافة المفرومة بالكريمة ثم نضع طبقة من خليط ( الجبنة الكريمة والسكر البودر والكريم شانتي) ثم طبقة أخرى من الكنافة ونضغط عليها جيدا ثم نقلبها على طبق التقديم ونزين بالشوكولاتة الدارك والبيضاء وتقدم وبالهنا والشفا.
نظم متحف مطار القاهرة الدولي صالة ٢ ورشة عمل عن طريقة برايل، وكيفية استخدامها ،وذلك إيمانا بالدور التفاعلي للمتاحف، والدمج المجتمعي والتواصل مع جميع الفئات .وأوضحت إدارة متحف مطار القاهرة الدولي صالة ٢ ، أنه تم التعرف على بعض وسائل الايضاح، والتواصل باستخدام الحقيبة المتحفية، التي تضم شقافات من الصلصال تحمل بعض العلامات التصويرية من الكتابة المصرية القديمة، والتي من الممكن تعلمها عن طريق اللمس، ومقارنتها بالنقاط التي تعبر عن طريقة برايل، حيث متعة التعلم من خلال وسائل الايضاح المختلفة.يذكر أن يُعد متحف مطار القاهرة الدولي صالة 2 أحد وسائل تنشيط الحركة السياحية الوافدة إلى مصر، خاصة منتج السياحة الثقافية.بدأت فكرة إنشاء المتحف عام 2020، في إطار الجهود المبذولة والمبادرات والرؤى من أجل تنشيط الحركة السياحية الوافدة إلى مصر وإبراز...
قدمت الشيف سالي فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل لانشون الدجاج.المقادير:- ربع كيلو صدور فراخ مفرومة حوالى 3 شرائح صدور رقيقة2 قطعة جبنة مثلثات حسب الرغبه- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود- نصف كوب زيت3 بيضات كبيرة- نصف كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة ونضع بدلًا منها نشا- ملعقة كبيرة بصل بودرة- ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة بابريكا- ملعقة صغيرة ثوم مفروم- ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 مكعب مرقة دجاج- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرةبهارات فراخ طريقة التحضير- نفرم الفراخ ونضعها على جنب.- نضرب البيض ومرقة الدجاج والبهارات فى الكبة أو الخلاط ونضيف إليهم الفراخ ونضربهم كلهم.- نضيف الدقيق والنشا ونستمر فى الضرب وبعدها نضيف الزيت على هيئة خيط رفيع أثناء ضرب المكونات فى الخلاط دون توقف، إلى...
حمص الشام بالطحينة.. تعتبر وصفة حمص الشام بالطحينة من أشهر المقبلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، كما أنه يمكن تحضيرها على العشاء كوجبة خفيفة، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة طريقة عمل حمص الشام بالطحينة المكونات: حتى تكون الوصفة ناجحة ومضبوطة عليك اتباع المكونات التالية للحصول على وجبة حمص بالطحينه شهية وخفيفة وجاءت المكونات كالتالي: -كوب من الحمص المنقوع ثم سلقه حتى يكون جاهزا. -كوب من الطحينة. -اثنين ملعقة كبيرة من عصير الليمون. -ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. -نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. -ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. -زيت زيتون للتزيين على وجه الطحينة. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة خطوات تحضير طبق الحمص بالطحينة - قومي بسلق الحمص إذا...
تنتمي الكبسة بالفراخ إلى المطبخ السعودي ولكنها انتقلت إلى العديد من البلدان العربية نظرا لأن مذاقها رائع ومميز. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ مقادير كبسة بالفراخ: ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف ورقتا غار عودان من القرفة عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة ملعقة كبيرة من الملح ست قطع من صدور الدجاج بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة حبّتا لومي ثماني حبّات من الهيل الصحيح ست حبّات من القرنفل الصحيح خمسة أكوابٍ من...
يمكنك إضافة البروكلي إلى العديد من الأطباق، مثل المعكرونة أو الأرز أو حتى البيتزا للحصول على فوائد صحية ونكهة مميزة.7 طرق طبيعية.. علاج قوي وفعال لغازات البطنأعراض وأسباب تشنجات الساق .. وطرق علاجهوهناك أكثر من طريقة عمل البروكلي بوصفات مختلفة، وصحية، وإليكم أبرز وصفات تحضير البروكلي في السطور التالية بالتفصيل..طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمونطريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمونمقادير طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:500 جرام بروكلي مقطع2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفرومعصير ليمونة واحدةملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:ـ قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ولكن مقرمشًا.ـ سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.ـ أضيفي عصير الليمون والملح...
يعتبر السحلب من المشروبات التي يفضل تناولها الكثيرون في فصل الشتاء، نظرا لأنها تعطي إحساسا بالدفء في ظل الأجواء الباردة، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بدلا من شرائها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل بالخطوات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل طريقة عمل بودرة السحلب مقادير بودرة السحلب كوب جوز هند ناعم كوب لبن بودر كوب سكر بودر كوب دقيق أرز نصف كوب نشا نصف كوب سمسم محمص ملعقة كبيرة فانيليا كوب مكسرات مشكلة لتحضير كوب سحلب كوب حليب ملعقة كبيرة ونصف بودرة سحلب طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل طريقة تحضير بودرة السحلب يتم وضع...
يعتبر الحواوشي من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين سواء الصغار أو الكبار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي مقادير طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي: نصف كيلو لحم مفروم 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 فلفل أخضر مفروم 1 فلفل حار (اختياري) 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رغيف عيش بلدي «بحسب عدد الحواوشي المرغوب» زيت لدهن العيش طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي: ـ في وعاء...
تعتبر طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وسريعة.خطوة بخطوة.. طريقة عمل الرز بلبن للشيف نجلاء الشرشابيمناسبة للعشاء أو الفطور .. طريقة عمل البيض بالطماطموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، وهي من الأكلات العربية، التي يمكن تحضيرها بالمنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٦ أشخاص.طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلديطريقة عمل الحواوشي بالعيش البلديمقادير طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:نصف كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 فلفل أخضر مفروم1 فلفل حار (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بهارات لحمةملح وفلفل أسود حسب الرغبةرغيف عيش بلدي (بحسب عدد الحواوشي المرغوب)زيت لدهن العيشطريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي:ـ لتحضير الحشوة: في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع...
جلاب شراب اشتهر في الشرق الأوسط وخاصة في فلسطين وسوريا ولبنان والاردن. ويحضّر الجلاب بكميات كبيرة خاصة خلال شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة كوب سكر أبيض كوب دبس العنب كوب ماء ورد لتر ماء 2 كوب مكعبات ثلج كوب زبيب ملعقة كبيرة صنوبر ملعقة كبيرة فستق ملعقة كبيرة لوز طريقة العمل نحضر الزبيب بعد أن نغسله جيداً وننقعه في المياه لمدة يوم كامل ونضعه في إناء كبير بعد أن نتأكد أن الزبيب قد نفش تماماً بذلك يصبح جاهزاً لوضعه في الخلاط ونضربه حتى يصبح على شكل صلصة نحضر منخل ناعم أو مصفاة ونضع الزبيب المهروس في المصفاة ونتركه إلى أن يتصفى جيداً ( من الأفضل استخدام قطعة من القماش لتصفية الزبيب ) نضيف السكر وماء الورد ودبس العنب ونستمر بالتقليب...
من أبرز فوائد الجمبري تعزيز صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، يرجع ذلك لاحتوائه على السيلينيوم ومادة الأستازانتين المقادير اللازمة كيلو جمبري مقشر ومنظف كيلو مكرونة لانجويني أو شرائط ملعقة زبدة ملعقة زيت زيتون بصلة متوسطة مقطعة 4 فص ثوم مفروم ملح فلفل أسود كوب ونصف كريمة جبن بارميزان بقدونس مفروم طريقة العمل تسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة علي العبوة نحضر مقلاة ونضع بها الزبدة وزيت الزيتون ثم نضع الجمبري والملح ويقلب إلى أن يتغير لونه يرفع الجمبري من المقلاة ويترك جانباً يضاف البصل ويقلب إلى أن يذبل نضيف الثوم ونحرك دقيقة نضيف الكريمة والفلفل الأسود وتترك تغلي حتي تصبح كثيفة نضيف الجمبري ويترك 3 دقائق نضع المكرونة للمقلاة ويقلب الجمبري مع االمكرونة توضع في طبق التقديم وتزين...
الإنسان المقادير اللازمة كيلو جرام لحم بتلو مكعبات ملح فلفل أسود ربع كوب زيت زيتون طماطم وفلفل وبصل مقطعين طريقة العمل يخلط اللحم بمكونات التتبيلة جميعها وتترك في الوعاء مدة لا تقل عن 4 ساعات تشكل في الأسياخ قطعة من اللحم وأخرى من البصل واخري من الطماطم ثم الفلفل تشوى على المشواة حتى تنضج وتقدم ساخنة مع الأرز الشرقي بالسبع بهارات والطحينة
تتضمن فوائد الكيوي الصحية الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وزيادة المناعة، والوقاية من أمراض القلب المقادير اللازمة للكيكة 8 حبات بيض أحمر كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكينج بودر 2 ونصف كوب دقيق للتزيين والحشو 400 ملل كريمة كوب سكر بودرة نصف كوب حليب مثلج 4 عبوات كريم شانتي بودرة سيرب كيوي مقطع كوب كيوي مهروس طريقة العمل الكيك يخفق البيض مع الفانيليا حتي يتضاعف حجمه مع إضافة السكر بالتدريج للبيض وإستمرار الخفق ينخل الدقيق مع البيكينج بودر ويقلب يضاف الدقيق لخليط البيض علي دفعات ويقلب برفق يوضع خليط الكيك في صينية فرن علي شكل قلب مُبطنة وتخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تخرج من الفرن وتترك لتبرد نقوم بإعداد الحشو والتزيين نقوم...
تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية، خاصًة في فصل الشتاء، حيث يعتبر العدس من أكثر الأكلات المساعدة للجسم على الدفء وإمداده بالطاقة، فضلًا عن فوائده صحية وعناصره الغذائية المهمة. العدس بالشعرية وتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية، خلال السطور التالية: شوربة العدس طريقة عمل العدس بالشعرية المكونات: - نصف كيلو عدس. - 8 أكواب ماء. - حبة بصلة كبيرة. - ملعقتان من زيت زيتون. - مكعب مرق دجاج. - شعرية. - حبة جزر. - نصف ملعقة صغيرة كمون. - ملح وفلفل أسود. شوربة العدس طريقة التحضير شوربة العدس: -سخني الزيت على نار متوسطة. - ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغيّر لونه. - بعدها أضيفي العدس وقلبيه لمدة...
أدعية منتصف شهر رمضان المبارك 1446