«طریقة عمل»:

بتتبيلة المحلات.. طريقة عمل الفراخ المشوية للعزومات

إذا كنت من محبي المشروبات وأكلات المحلات نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة المحلات (فراخ العزومات)المكونات:دجاجة كاملة (حوالي 1.5 كجم)، مقطعة أنصاف أو أرباع2 كوب زبادي2 ملعقة كبيرة خلعصير 2 ليمونة3 ملاعق كبيرة زيتملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري، لإضافة لون مميز)ملعقة صغيرة عسل أو سكر (يعطي لونًا ذهبيًا)التوابل:ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة زنجبيل بودرةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة قرفةرشة جوزة الطيبالطريقة:1. تحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، الخل، عصير الليمون، الزيت، صلصة الطماطم، والعسل مع جميع التوابل المذكورة.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.2. تتبيل الفراخ:قومي بعمل شقوق في الفراخ حتى تتشرب التتبيلة.ضعي الفراخ في الوعاء وغطيها جيدًا بالتتبيلة.غطي...


جديدة و غير تقليدية| طريقة عمل كومبير البطاطا الحلوة

 كومبير البطاطا من الحلويات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها بعض الأشخاص و تتمتع بمذاق شهي و يمكنك تطبيقها في المنزل.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل كومبير البطاطا الحلوة، فيما يلي..صبا مبارك تستعرض أناقتها بملابس كاجوال| صورلن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور القرع يوميا؟مقادير كومبير البطاطا الحلوة2بطاطا(الإضافات)شوكولاتة وندر دريمآيس كريم فانيليازبدة مكعباتمكسرات مجروشةطريقة تحضير كومبير البطاطا الحلوةنقوم بغسل حبة بطاطا ثم نضعها في ورق زبدة ثم بورق الفويل ثم توضع في صينية في فرن علي حرارة عالية لمدة ساعة او أزيد نأخذ كل حبة بطاطا و يتم فتحها بالسكينه بدون ان نفصلها ثم نقوم بهرسها مع الزبدة ونضع الإضافات حسب الرغبة وتقدم وبالهنا والشفا


طريقة عمل سلطة مكرونة بالخضار والمايونيز| بمذاق لا يقاوم

سلطة مكرونة بالخضار والمايونيز  من الأطباق الشهية و الخفيفة التي يمكنك تطبيقها في المنزل على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة قنوات بانوراما - PNC Food.صبا مبارك تستعرض أناقتها بملابس كاجوال| صورلن تصدق.. ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور القرع يوميا؟سلطة مكرونة بالخضار والمايونيزالمكونات مكرونة مسلوقةفلفل ألوان جوليانبصل أحمر جوليانكابوتشي مكعباتجزر مبشوربقدونس مفرومثوم مفرومخيار مخلل مكعباتمايونيززباديعصير ليمونعسل أبيضملحفلفل أسودطريقة التحضيرتخلط  جميع المكونات سوياً و تقدم وبالهنا والشفا 


طريقة عمل كيكة القهوة الباردة بأسهل الخطوات

كيكة القهوة من الحلويات الشهية و اللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها في الكافيهات، ولكن يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم. ماذا يحدث للدماغ عند الذهاب إلى السرير بعد منتصف الليل؟ مفاجأةطريقة عمل عيش الزبادي في البيت خطوة بخطوةطريقة عمل كيكة القهوة الباردةمكونات الكيك:1 كوب دقيقنصف كوب سكرربع كوب زيت نباتي2 بيضةنصف  كوب حليب2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان1 ملعقة صغيرة فانيليانصف  ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملحمكونات طبقة الكريمة:كوب كريمة خفق2 ملعقة كبيرة سكر بودرةملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (اختياري)مكونات التغطية:2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبانربع  كوب ماء ساخنملعقة كبيرة سكرطريقة التحضير:1.تحضير الكيكسخني الفرن على 180 درجة مئوية.في وعاء، اخلطي السكر مع الزيت جيدًا ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتى تصبح...


طريقة عمل عيش الزبادي في البيت خطوة بخطوة

قدمت الشيف ألاء الجبالي مقدمة برنامج سنة أولى طبخ على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل عيش الزبادي، الذي يعد من المخبوزات اللذيذة ويعشقها الكثير من الأشخاص و يستخدمها البعض بجانب العديد من الأطباق الرئيسية.أفضل 3 زيوت لإنبات الشعر وتكثيفه .. «حلول سريعة وغير مكلفة»دراسة أمريكية تكشف عن مخاطر مميتة لحقن التخسيس.. سكتة دماغية ونوبات قلبيةطريقة عمل عيش الزباديالمكونات 5 كوب دقيق4 علبة زباديملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكررشة ملحطريقة تحضير عيش الزباديفي بولة تخلط المكونات الجافة وتقلب ثم نضيف الزبادي ويقلب حتى تلم العجينة ويمكن اضافة قليل من الماء اذا احتاجت العجينة وتعجن جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة وتقسم العجينة كرات نفس الحجم وتغطى وتترك تختمر ثم تفرد الكرة برشة من الدقيق بشكل دائري ويغطى ويترك يرتاح ويختمر...


طريقة عمل البطاطس بالجمبري

يأتي الجمبري في مقدمة الوجبات الشهية التي تحتوى على فوائد عديدة ويسهل تحضير بالعديد من الطرق المختلفة بمكونات بسيطة لا تحتاج الي مصاريف باهظة، مما يدفع الأمهات الي تحضيره بين وقت لآخر لتمد أسرتها بوجبة غذائية مفيدة لصحهتم.ومن فوائد الجمبري الكثيرة أنه يحتوي على إنزيم الفبرين المسؤول عن انحلال الدم والذي يمكن استخدامه لعلاج التخثر وتفتيت الجلطات الدموية داخل الأوعية الدموية، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي الروبيان على الحمض الدهني أوميجا 3 الذي يحد من الكوليسترول السيء.واليوم نقدم لكٍ أفضل طريقة عمل البطاطس بالجمبري، على  خطى أشهر المطاعم الكبري لتقدمي اليوم وجبة غذائية مفيدة تسعدي بها ابنائك على مائدة الغداء.المقادير- البطاطس : كيلو (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)- الجمبري : 500 جراماً (مقشر ومنظف)- زيت الزيتون...


طريقة عمل ارز بالكاري الاصفر والخضروات وقطع الدجاج

معجون الكاري الاصفر هو الاخف بين نكهات الكاري الثلاث لأنه يحتوي علي كمون وكركم ما يجعله سهل وخفيف الهضم المقادير اللازمة صدر دجاج مقطع مكعبات ملعقة كبيرة معجون كاري اصفر ملح وفلفل وبهارات ملعقة صغيرة ثوم مفروم بصلة مفرومة فلفل بارد ملون مقطع مكعبات بازلاء كرفس مفروم ارز بسمتي ماء طريقة العمل تسخن زبدة وزيت في مقلاة تضاف مكعبات الدجاج وتقلب حتي تصبح ذهبية يضاف لها الملح والفلفل والبهارات والكرفس والثوم والبصل والكاري والفلفل الملون تقلب حتي تنضج يضاف لهم الارز والماء والبازلاء تترك حتي يتشرب الارز الماء ينقل علي نار هادئة يترك حتي تمام النضج ثم يقدم


طريقة عمل شيش طاووق الدجاج المشوي بالسماق

وصفة مبتكره لتحضير شيش طاووق الدجاج بنكهة لاذعة المقادير اللازمة افخاد دجاج مخليه مقطعه كوب زبادي ربع كوب زيت زيتون بهارات حلوة ملح وفلفل وبابريكا وكزبرة وكمون وبهارات دجاج بودرة الثوم والبصل ملعقة كبيرة سماق عصير ليمونة ملعقة خل طريقة العمل تقلب جميع البهارات مع الزبادي والزيت والسماق والليمون والخل تنقع قطع الدجاج في التتبيله ساعتين علي الاقل تشوي علي الفحم حتي تمام النضج ثم تخرج وتقدم


طريقة عمل دجاج مشوي بمعجون الكاري الاحمر

معجون الكاري الأحمر هو الأكثر شهرة وتنوعاً من معاجين الكاري التايلاندية وهو يستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق التي تحتاج نكهة حارة المقادير اللازمة دجاجة منظفة ملعقة كبيرة معجون كاري أحمر نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة عسل كوب زبادي كبير ملح وفلفل وبهارات بصلة مفرومة طريقة العمل تقلب جميع المقادير مع الكاري والزيت والعسل والزادي تدعك الدجاجة جيدا بالخليط من الداخل والخارج توضع في صينية بها رف سلك تشوي بالفرن حتي تمام النضج تخرج وتقدم ساخنة


وصفات جديدة | طريقة عمل بقلاوة بالتمر

هل فكرتِ في تحضير طبق جديد من البقلاوة بحشو رائع المقادير اللازمة لفة من عجينة الجلاش تمر مخلي زبدة قرفة ناعمة شيره طريقة العمل ترص طبقة من ورق الجلاش تدهن زبدة تكرر العمليه حتي الحصول علي 5 طبقات جلاش ترص طبقة جيدة من التمر المخلي اعلي الجلاش ترش بالقرفة ثم تغطي بخمس طبقات اخري من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة قبل وضع الاخري تقطع وتوضع بفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالشيره وهي ساخنة ثم تقدم ومن الممكن وضع فستق او جوز مفروم مع التمر


سهلة ومفيدة.. طريقة عمل فتة الحمص

فتة الحمص من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ العربي، وتُقدَّم عادةً على الإفطار أو العشاء، خاصة في بلاد الشام. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:2 كوب حمص مسلوق2 رغيف خبز عربي مقطع ومحمص أو مقلي1 كوب لبن زبادي2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة طحينةعصير نصف ليمونة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة كمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/4 كوب صنوبر محمص (للتزيين)رشة بابريكا (اختياري)رشة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة التحضير:تحضير الخبز:قطّع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ثم حمّصه في الفرن أو اقليه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.تحضير الحمص:سخّن الحمص المسلوق مع قليل من الماء والكمون حتى يصبح دافئًا.تحضير الصلصة:في وعاء، اخلط اللبن الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم.التجميع:ضع طبقة من الخبز المحمص في طبق التقديم.أضف فوقه الحمص المسلوق مع القليل...


وصفة سريعة.. طريقة عمل شوربة سي فود

شوربة السي فود من الأكلات المميزة والبسيطة، وتحتوي شوربة السي فود على مذاق مميز ، ويمكن تحضير شوربة السي فود بخطوات بسيطة وسهلة.بعد تفشية في تنزانيا .. حقيقة تحويل فيروس ماربورج المرضي إلى أشباحماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟مكونات شوربة سي فود500 جرام من المأكولات البحرية (كابوريا، كلماري، بلح البحر، سمك حسب الرغبة)1 بصلة مفرومة ناعمة2 فص ثوم مفروم2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب مرق سمك أو ماء1 كوب كريمة طهي1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بهارات بحرية (اختياري)ملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة (اختياري)1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة تحضير شوربة سي فود1. في قدر عميق، ذوبي الزبدة على نار متوسطة، وضيفي البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبلوا.2. ضيفي الجزر...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كريم

يعد الآيس كريم من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ويمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بخطوات بسيطة.إطلالة لافتة.. نانسي عجرم تخطف الأنظار بجمالهاماهي زوائد القولون.. ومتى تكون خطيرة على الصحة؟إليك طريقة بسيطة لعمل الآيس كريم في المنزلمكونات الآيس كريم2 كوب من الكريمة (كريمة خفق)1 كوب من الحليب كامل الدسم1/2 كوب من السكر1 ملعقة صغيرة من الفانيلياطريقة عمل الآيس كريم1. في وعاء كبير، اخلط الكريمة مع الحليب والسكر.2. امزجي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.3. ضيفي الفانيليا واخلطيها جيداً.4. إذا لم يكن لديك آلة آيس كريم، يمكنك صب الخليط في وعاء مُغطى ووضعه في الفريزر، كل 30 دقيقة، قم بتحريكه باستخدام شوكة حتى يتماسك ويصبح ناعمًا.5. بعد 4-6 ساعات في الفريزر، يصبح الآيس كريم جاهزاً.كما يمكنك إضافة إضافات...


أسرار طريقة عمل الصيادية في الفرن بمذاق شهي

تعد الصيادية من الأكلات الشهيرة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، لذا نعرض لكم في هذا التقرير أسرار تحضيرها بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الصيادية من خلال خطوات الشيف شربيني، صاحب برنامج الشيف، على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الصيادية:سمك بلطيبصل شرائحثوم مفرومكزبرة خضراء مفرومةفلفل أخضر حارطماطم مفرومةزيت سمنةصلصة طماطمرشة سكرفلفل حاركركمبودرة زعفران مذابة في كوب ماءملح فلفل أسودكمونبابريكالتحضير أرز الصيادية:أرزحبهانقرنفلفلفل أسود حبعود قرفةملح فلفل أسودمرقةطريقة عمل الصياديةانقعي الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه وأضيفي الزعفران المذوب في الماء.تبِّلي السمك بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، والبابريكا.سخني الزيت في طاسة على النار، ثم اقلي شرائح البصل حتى تكتسب لون ذهبي ثم اخرجيه من الطاسة.قلبي السمك المتبل في الدقيق ثم اقليه في نفس طاسة الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه منهاأضيفي...


طريقة عمل شراب الكولاجين الطبيعي.. يقوي المناعة ويساعد على تفتيح البشرة

يحتوي الجسم على مادة الكولاجين، وهو البروتين الرئيسي في العضلات والجلد، ويمكن أن يكتسبه الجسم أيضا من خلال مشروبات طبيعية، إذ يعمل على تقوية مناعة الجسم ويجعلها قادرة على الوقاية من الأمراض، بالإضافة إلى تجديد خلايا الجلد، وتنشيط الدورة الدموية، ويمكن إعداد شراب الكولاجين بطريقتين في المنزل.  وأوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن» أن شراب الكولاجين الطبيعي، يمكن إعداده في المنزل بطريقتين مختلفتين لتعزيز المناعة وصحة الجسم جيدًا كالتالي: عصير الفراولة من المشروبات الغنية بـ«فيتامين سي»، وهو عنصر أساسي في تحفيز إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على نضارة البشرة ومرونتها، إذ تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين التي تحمي الكولاجين من التلف الناتج عن الشوارد الحرة، ما يساعد في تأخير ظهور التجاعيد،...


طريقة تحضير التونة القطع في المنزل

التونة القطع.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع في المنزل، خاصًة بعد تخطي سعرها حاجز الـ 60 جنيهًا للعلبة الـ 180 جرامًا، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية التي تمتلكها التونة من أوميجا 3 إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على التركيز والحد من أمراض الشيخوخة. طريقة تحضير التونة القطع في المنزل المكونات: - 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل. - ملعقة صغيرة ملح ليمون. - ملعقة صغيرة كمون حصي. - ورقتين لورا. - 2 ليمونة مقطعة شرائح. - كوب زيت. - كوب خل. - كوب ماء سلق السمك. - نصف كوب عصير ليمون. - ملعقة كبيرة ملح. طريقة تحضير التونة المعلبة طريقة تحضير التونة القطع: -أولًا: اغسلي السمك جيدا. - ثانيًا: انقعي السمك لمدة 5 دقائق بداخل وعاء...


طعم شهي.. طريقة عمل السمك بالزيت والليمون في الفرن

يعد السمك البلطي من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون وتوجد طرق عديدة لطهيه أبرزها صينية السمك بالزيت والليمون. ونعرض  طريقة عمل السمك بالزيت والليمون من خلال خطوات الشيف فاطمة الحاتى.مقادير السمك بالزيت والليمون 4 سمكات بلطينصف كوب خلنصف كوب عصير ليمونثمرة فلفل أخضر وأخرى أحمر حارثمرة فلفل رومي أخضر وأخرى أحمرملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةنصف كوب زيتربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كمونطريقة عمل السمك بالزيت والليمون اغسلي السمك جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا، ثم صفيه جيدًا.استخدمي سكينًا حادًا لعمل شقوق مائلة على جانبي السمكة لضمان امتصاص التتبيلة جيدًا.ضعي الفلفل الرومي والحار مع الخل وعصير الليمون في محضر الطعام.أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، الكمون، والملح، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.قطعي ورق...


بنفس طعم المطاعم.. طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل

البطاطس السوري.. تعتبر سندوتشات البطاطس السوري من أكثر السندوتشات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فضلًا عن أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول. وفي السطور التالية تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة: طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل المقادير: - نصف كيلو من البطاطس. - عيش سوري. - خيار مخلل. - ثومية. - جبنة موزاريلا. .طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري: - نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. - نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة. - نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن...


طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن

تعد المكرونة بالبطاطس والزيتون من أشهى الأكلات التي تمتلك مذاقا شهيا وشكلا مميزا كما أن خطوات تحضيرها سهلة وسريعة.نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحمايتها على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المكرونة بالبطاطس  مكرونة اسباجتي مسلوقةفلفل ألوان مكعبات صغيرة 2 جزر مكعبات صغيرة 2 كوسة مكعبات صغيرةزيتون أسود شرائح2 بطاطس مكعبات ملعقة صلصة طماطم بهاراتبابريكا ملح فلفل كمون زبدة زيت نص كيلو بطاطس مهروسة في كيس حلوانيضعي المكرونة سليمة بطولها في صينية فرن أو بايركسفي طاسة بها زبدة وزيت علي النار قومى بتحمير كل الخضار إلا الفلفل الألوان اخرجيه منهم. ضعي التوابل على الخضار وقلبي حتى يتغير شكلها ثم ضعى الصلصة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا وضيفي الخليط على المكرونة على المكرونةضعي البطاطس المهروسة بعد ذلك ثم ضعي الزيتون والفلفل...


طريقة عمل ارز بالبشاميل وفاهيتا الدجاج

وصفة مبتكره جديدة لتحضير الارز مع فاهيتا الدجاج وطبقة البشاميل المقادير اللازمة ارز بسمتي مسلوق نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة ملح وفلفل وبهارات دجاج كزبرة وكمون وبابريكا عصير حبة ليمون بقدونس مفروم بصل مقطع جوانح فلفل الوان مقطع شرائح ثوم مفروم 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة كبيرة قشطة زبدة جبن موزاريلا طريقة العمل تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والكزبرة والكمون والبابريكا وعصير الليمون توضع علي النار مع قليل من الزيت والزبدة حتي تنضج يضاف لها الثوم والبصل والفلفل الالوان وتقلب حتي تذبل الخضروات ترفع عن النار ويضاف لها البقدونس وتقلب في قدر نضع زبدة والدقيق ويقلب حتي يتحمر الدقيق يضاف له الحليب وملح وفلفل ويقلب حتي نحصل علي صلصة بشاميل ناعمة ترفع عن النار...


طريقة عمل ميكس فاهيتا اللحم مع الدجاج

هل فكرتِ في تحضير فاهيتا تحتوي علي اللحم والدجاج معاً المقادير اللازمة نصف كيلو لحم استيك مقطع شرائح نصف كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح نصف كوب زيت زيتون بصل وفلفل الوان مقطعين شرائح رفيعه بهارات وملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة سكر بقدونس عصير ليمونة بودرة ثوم مكعب زبدة طريقة العمل يقلب اللحم مع زيت الزيتون تذوب الزبدة في مقلاة يوضع لها الدجاج ويقلب حتي ينضج يرفع من النار بنفس المقلاه نضع اللحم ويقلب حتي ينضج يضاف الدجاج للحم مع البهارات والملح والفلفل والسكر والليمون وبودرة الثوم وتقلب يضاف لهم الخضروات المقطعة وتقلب حتي تذبل ثم تقدم


طريقة عمل حلي كرات السميد

وصفة للسميد رائعة وسهلة التحضير ويمكن حشوها جبن بالقشطة المقادير اللازمة كوب سميد كوب دقيق كوب حليب نصف كوب زيت ملعقة كبيرة زبادي ملعقة صغيرة بيكينج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح شيرة زيت للقلي طريقة العمل يقلب السميد والدقيق والبيكينج بودر والملح يضاف لهم الزبادي والحليب ونعجن حتي نحصل علي قوام عجين متماسك لا يلتصق باليد تشكل العجين كرات صغيرة تقلي بالزيت حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتغمس في الشيرة ثم تزين بالفستق او بحسب الرغبة وتقدم


طريقة عمل حلي البسبوسة بطبقة الحليب المحموس والحليب المكثف المحلي

بالتأكيد تبحثين عن وصفات مميزة وحلي رمضاني خاصة مع اقتراب الشهر الفضيل المقادير اللازمة لطبقة الحليب المحموس 2 كوب حليب بودرة فستق مجروش مكعبين زبدة مذوبين للبسبوسة 2 كوب سميد ناعم كوب زبادي 2 ملعقة كبيرة سمن مذوب نصف كوب حليب نصف كوب شيره نصف كوب سكر عبوة حليب مكثف محلي طريقة العمل الحليب المحموس يحمس الحليب البودرة علي النار حتي يصبح بني اللون يرفع عن النار يضاف له الفستق والزبدة ويقلب حتي تتجانس يفرد في بايركس مدهون زبدة ويترك جانبًا البسبوسة تقلب الزبادي مع السميد والشيره والحليب والسمن والسكر حتي تتجانس تمامًا تفرد البسبوسة اعلي طبقة الحليب المحموس توضع في الفرن حتي تمام النضج ثم تخرج وتسقي بالحليب المكثف المحلي تقدم دافئه


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الميني بيتزا

يفضل الكثير من الكبار والأطفال تناول الأطعمة السريعة، وتأتي الميني بيتزا أحد تلك الأطعمة المفضلة لديهم، ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص تحضير الميني بيتزا. مقادير عمل ميني بيتزا سريعة وجاءت مقادير عمل ميني بيتزا، كالتالي: - 2 كوب دقيق - ربع كوب من الزيت - رشه صغيرة ملح - ماء - معلقة صغيرة خميرة فورية - معلقة كبيرة لبن بودرة - رشة سكر - صلصة البيتزا - فلفل رومي - شرائح من البصل - جبنة موتزاريلا - جبنة رومي - زيتون أسود حلقات ميني بيتزا خطوات عمل ميني بيتزا وتتمثل خطواتعمل ميني بيتزا، فيما يلي: 1) الخطوة الأولى: لعمل البيتزا في عجان، قومي بوضع كوبان دقيق ولبن البودرة والملح والسكر والخميرة، وقلبيها جيدًا، وضعي الزيت وبعده المياه حتى...


طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل

الكيكة العادية الهشة.. يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، خاصًة على وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكيكة العادية الهشة في المنزل. الكيكة العادية الهشة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل المقادير: -2 كوب «منخل». - 3 حبات بيض. - ملعقة صغيرة الفانيليا. - كوب حليب. - كوب سكر. -نصف كوب من الزيت النباتي. - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة برش ليمون. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة طريقة التحضير: - سخني الفرن على...


مقرمشة ومش هتشرب زيت.. طريقة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل عجينة الطعمية

تعتبر طريقة عمل عجينة الطعمية في من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس طعم الجاهزة، وبمكونات غير مكلفة على الإطلاق.طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيدطريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة الطعمية، وهي من الأكلات العربية، والتي يتم تناولها على الفطور، أو على العشاء، وهي وصفة مميزة لوجبة السحور في شهر رمضان، وإليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل عجينة الطعميةطريقة عمل عجينة الطعميةمقادير طريقة عمل عجينة الطعمية :1 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4 ساعات)2 بصلة خضراء3 فصوص ثومنصف كوب شبتنصف كوب بقدونسنصف كوب كزبرة خضراء1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا2 بيضةملح حسب الرغبةكمون مطحونكزبرة جافة مطحونةبطاطس مبشورة (اختياري)سمسم محمص للتزيينزيت للقليطريقة عمل عجينة...


طعم لا يقاوم.. طريقة عمل كيكة الفانيليا للشيف نادية السيد

تعتبر طريقة عمل كيكة الفانيليا من وصفات المطبخ العالمي، التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتقديمها مع الشاي، أو القهوة على الفطور، أو بين الوجبات.طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتياقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاتي للشيف نجلاء الشرشابيوقدمت الشيف نادية السيد طريقة عمل كيكة الفانيليا، وهي من الحلويات العالمية، ويمكن تحضيره في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل كيكة الفانيلياطريقة عمل كيكة الفانيليامقادير طريقة عمل كيكة الفانيليا:3 بيضاتكوب سكركوب حليب دافئنصف كوب زيت نباتيملعقة كبيرة فانيليا سائلة أو ملعقة صغيرة فانيليا بودرة2 كوب دقيقملعقة كبيرة بيكنج باودرطريقة عمل كيكة الفانيليا :ـ لتحضير الخليط: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، السكر، الفانيليا،...


طريقة عمل البسبوسة بدون فرن.. وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي

تعتبر طريقة عمل البسبوسة بدون فرن من وصفات الحلويات الشهيرة، وسريعة التحضير، ويمكن تقديمها مع كوب من الشاي.تؤدي للتسمم .. 5 أطعمة لا يجب إعادة تسخينها في الميكروويفاقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاتي للشيف نجلاء الشرشابيوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البسبوسة بدون فرن في المنزل وفي أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البسبوسة بدون فرن طريقة عمل البسبوسة بدون فرنمقادير طريقة عمل البسبوسة بدون فرن:2 كوب من دقيق السميد1 كوب من السكر1 كوب من جوز الهند المبشور1 كوب من الزبادي1/2 كوب من السمنة المذابة1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودرلوز أو فستق للتزيين (اختياري)لتحضير الشربات (القطر):2 كوب من السكر1 كوب من الماءعصير نصف ليمونة1 ملعقة صغيرة من ماء...


الأوراق المطلوبة لاستخراج كعب عمل 2025

يبحث الراغبون في التقديم على الوظائف استخراج كعب عمل 2025 ، من خلال أماكن استخراج كعب العمل، من خلال تجهيز الأوراق المطلوبة، وملء الاستمارة الحمراء التي تحتوي على الرقم التأميني والرقم القومي والمؤهل الدراسي. وذلك للباحثين عن فرص العمل المختلفة في القطاع الحكومي أو القطاع الخاص أو قطاع الأعمال العام، للحصول على عمل ثابت ومضمون ليستطيعوا تكوين حياتهم.الأوراق المطلوبة لاستخراج كعب عمل 2025وتشمل الأوراق المطلوبةشهادة المؤهل الدراسي أصلالرقم التأمينيبطاقة الرقم القوميشهادة الجيش للذكورأصل شهادة التأهيل لذوي الاحتياجات الخاصة1000 فرصة عمل جديدة في الإمارات.. اعرف تفاصيلهامن غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميلسارع بالتقديم.. فرص عمل في الإمارات والسعودية تنتهي قريبًاأخبار التوك شو|مدبولي: توافقت مع رئيس الوزراء العراقي على تشجيع عمل شركات القطاع الخاص.. وزير الخارجية: الموقف المصري ثابت بدعم أمن واستقرار العراقبدون...


طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني

تعتبر الكبدة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتتميز بطعمها المتميز والمختلف عن غيرها من الوجبات، لذلك تبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الكبدة الإسكندراني، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من خلال السطور التالية: طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني مقادير عمل الكبدة الإسكندراني كبدة بقري. ملعقة كبيرة ثوم. بهارات مشكلة. رشة ملح. زيت. كزبرة ناشفة. شطة. كمون. خل. جرجير. فلفل حار. كبدة طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني -ضعي في وعاء عميق كل المقادير ماعدا الكبدة. -اخفقي الخليط جيدًا. -ثم ضيفي الكبدة للخليط. -بعد ذلك اتركيه لمدة ساعة على الأقل. -بعدها ضعي المقادير في طاسة القلي على نار متوسطة. -وضيفي ملعقة كبيرة من...


من غير مكرونة.. طريقة عمل سبانخ بالبشاميل

السبانخ بالبشاميل، من أشهى الأكلات المفيدة التى تجذب الأطفال والكبار لها ويمكن تقديمها في العزومات.نعرض لكم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السبانخ بالبشاميل ● ١ كيلو سبانخ● ١ بصل● ٢ فص ثومللقاع● ١ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة● ١ كوب حليب● ٥٠ جرام زبدة● ملح فلفل أسود ● بشاميل● ١٥٠ جرام جبنة بيضاء● ٢ ملعقة كبيرة زبدةطريقة عمل السبانخ بالبشاميلفي طاسة على النار ضعي القليل من الزيت وشوحي البصل والثوم والسبانخ المفرومة.قلبي البطاطس المهروسة في طاسة أخرى على النار  مع إضافة القليل من الزبدة ثم ضعي اللبن وتقلب جيدا.في صينية الفرن ضعي البطاطس ثم السبانخ ثم البشاميلثم ضعي الجبنة على الوجه وادخلي صينية السبانخ بالبشاميل في...


بدون ما يشرب زيت.. طريقة عمل البانيه المقرمش

إذا كنتي من محبي الأكلات السريعة، نقدم لكي طريقة عمل البانيه المقرمش بدون ما يشرب كمية من الزيت.المكونات:½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح1 كوب زبادي (أو لبن رايب)1 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كركم (اختياري)½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)للتغطية:1 كوب دقيق2 بيضة مخفوقة1 كوب بقسماط (عادي أو بانيه ذهبي)½ كوب كورن فليكس مطحون (لزيادة القرمشة)½ ملعقة صغيرة ملح وفلفلزيت للقليطريقة التحضير:1. تتبيل الدجاج:في وعاء، اخلطي الزبادي أو اللبن الرايب مع عصير الليمون، الثوم، والبهارات.أضيفي شرائح الدجاج واخلطيها جيدًا، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل (ويفضل ليلة كاملة).2. تحضير التغطية:في طبق، ضعي الدقيق مع قليل من الملح والفلفل.في طبق آخر، اخفقي البيض مع...


طريقة عمل الطعمية بالحمص

إذا كنتي تودين تقديم أكلات مبتكرة وخفيفة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية بالحمص (الفلافل السورية أو الفلسطينية).المكونات:2 كوب حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)1 بصلة متوسطة مفرومة4 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري لجعلها هشة)1 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين)زيت للقليطريقة التحضير:1. تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.2. الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.3. التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.4. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات السمسم.5. القلي:...


حضريه في ليالي الشتاء الباردة.. طريقة عمل السينابون في المنزل بمكونات سهلة

طريقة عمل السينابون.. يعتبر «السينابون» من الحلوى التي يمكن تناولها في الشتاء كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة التي تساعد على التدفئة وتمد الجسم بالطاقة، وبالرغم من جمالها وطعمها اللذيذ، إلا أن الكثير لا يتقن طريقة عملها في المنزل، لذا، تقدم «الأسبوع» طريقة عمل السينابون بالقرفة، بمكونات سهلة وغير مكلفة مادياً. المكونات لعمل السينابون مكونات العجينة: - 4 أكواب دقيق. - كوب حليب دافئ. - ملعقة كبيرة خميرة. - ملعقتان كبيرتان سكر. - بيضة. - نصف كوب زبدة. - رشة ملح. طريقة عمل السينابون مكونات الحشو: - نصف كوب سكر. - ملعقتان كبيرتان قرفة. - ملعقتان كبيرتان زبدة. مكونات الصوص الأبيض (اختياري): - 100 جرام جبن كريمي أو جبن مثلثات. - ملعقة كبيرة زبدة. - نصف كوب سكر بودرة. طريقة تحضير...


طريقة عمل دجاج مشوي مع الخضراوات للدايت

الدجاج المشوي هو خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة غنية بالبروتين وسهلة التحضير، ومع إضافة الخضروات المشوية، يصبح الطبق متكاملًا ومغذيًا. إليك كيفية تحضير دجاج مشوي مع الخضروات في 30 دقيقة. طريقة تحضير دجاج مشوي مع الخضرواتالمكونات:2 صدر دجاج بدون جلد1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكاملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.في وعاء، امزجي زيت الزيتون مع البابريكا والملح والفلفل، ثم ادهني به صدور الدجاج والخضروات.ضعي الدجاج والخضروات على صينية فرن مدهونة.اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الدجاج ناضجًا.قدمي الدجاج المشوي مع الخضروات المشوية جنبًا إلى جنب مع الأرز أو الخبز الأسمر.الدجاج المشوي مع الخضروات هو طبق غني بالبروتين والعناصر المغذية. يمكن...


طريقة عمل سلطة التونة مع الخضراوات الطازجة

سلطة التونة مع الخضروات الطازجة هي وجبة خفيفة وصحية، مليئة بالبروتينات والألياف، يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، توفر لك هذه السلطة طاقة ونشاط طوال اليوم بفضل مكوناتها الغنية بالمواد المغذية، إليك طريقة تحضيرها. طريقة عمل سلطة التونةالمكونات:1 علبة تونة مصفاة من الزيت1 حبة خيار مقطعة1 حبة طماطم مقطعة1/2 حبة بصل أحمر مقطع1/2 كوب ذرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليمونملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:1.في وعاء كبير، امزجي التونة مع الخضروات المقطعة (الخيار، الطماطم، البصل والذرة).2.أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل.3.قلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل.4.قدمي السلطة باردة مع شرائح الخبز المحمص أو كمقبلات لوجبة غداء خفيفة.سلطة التونة مع الخضروات الطازجة هي وجبة غنية بالبروتين والخضروات المغذية، يمكن تحضيرها بسرعة وتعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يبحثون عن...


سهلة جدا .. طريقة عمل اللحمة بالدمعة

تعد اللحمة بالدمعة من الأكلات الشهية التى يمكن تحضيرها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.نعرض لكم طريقة عمل اللحمة بالدمعة بمذاق شهي والمحترفين من خلال خطوات الشيف غادة التليمقادير اللحمة بالدمعة:● نصف كيلو لحمة مكعبات مسلوقة● ثوم مفروم● زبدة● زيت● صلصة● طماطم مبشورة● عصير طماطم● سكر● ملحطريقة عمل اللحمة بالدمعةفي حلة على النار سخني الزيت والزبدة وشوخى الثوم مع الملح والتوابل المفضلة.اضيفي الصلصة وعصير الطماطم والطماطم وقلبي قليلا ثم ضعي السكر .وأضيفي اللحمة على المكونات وتترك على النار حتى تمام التجانس وتقدم اللحمة بالدمعة ساخنة مع الخبز البلدى والمخلل .


بالمكونات.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة لأولادك في الإجازة، نقدم لكِ طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.أولا المكونات:للعجين:4 أكواب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملح3 ملاعق كبيرة زيتماء دافئ للعجن (حوالي كوب ونصف)ثانيا للحشو:1/2 كيلو لحم مفروم1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم1 ثمرة طماطم مفرومة ناعم (اختياري)1 ثمرة فلفل أخضر مفرومة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة1/2 ملعقة صغيرة بابريكا1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيتثالثا طريقة التحضير:1. تحضير العجين:في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.نضيف الزيت ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.نغطي العجين ونتركه ليختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.2. تحضير الحشوة:في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل، الطماطم، الفلفل،...


بكوبين سميد .. طريقة عمل البسيسة

البسيسة من الحلويات التقليدية اللذيذة التي تُحضّر في عدة دول عربية، خاصة في مصر وتونس. إليك طريقة عمل البسيسة المصرية بالدقيق والذرة:المكونات:2 كوب دقيق ذرة1 كوب دقيق أبيض1 كوب سكر1 كوب حليب1/2 كوب زيت أو زبدة مذابة2 بيضة1 ملعقة كبيرة عسل أسود (اختياري لإضافة نكهة غنية)1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحسمسم للوجهطريقة التحضير:1. سخني الفرن على 180 درجة مئوية، وادهني صينية بالزيت أو الزبدة.2. في وعاء، اخلطي الدقيق الأبيض ودقيق الذرة مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، القرفة، ورشة الملح.3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.4. أضيفي الزيت (أو الزبدة المذابة) والعسل الأسود، ثم اخلطي جيدًا.5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب، وقلبي حتى...


طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة» 4 بيضات. كوب سكر. كوب دقيق. كوب زبدة مذابة. كوب حليب. ملعقة صغيرة فانيليا. رشة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك). سكر بودرة للتزيين (اختياري). طريقة عمل المولتن كيك طريقة تحضير الـ «مولتن كيك» -سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة...


طريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا. الكنافة بالمكسرات طريقة عمل الكنافة بالمكسرات المقادير -نصف كيلو من كنافة. -نصف كوب من السمنة. -كوب من السكر البودرة. -نصف كوب من جوز الهند و الزبيب. -كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو). الكنافة بالمكسرات طريقة عمل الكنافة بالمكسرات مقادير الشربات كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير نصف ليمونة. تحضير الشربات في وعاء يوضع السكر والماء وعصير الليمون ويغلي...


هش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي

تعتبر طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيره في المنزل لتناوله بجانب وجبة الإفطار، وهو نوع من أنواع الخبز الهش والطري.بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل الفول بالبيضفي 5 دقائق.. طريقة عمل البيتزا للأطفال والكبار بالميكرويفوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي، وهي وصفة سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في أقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليطريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليمقادير طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:3 أكواب دقيق1 كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/4 كوب زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماريزيتون شرائح (اختياري)طماطم شيري مقطعة أنصاف (اختياري)رشة ملح خشنطريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطالي:ـ لتحضير...


زي المطعم.. طريقة عمل الفول المطحون

الفول المطحون يستخدم في وصفات متعددة، مثل الطعمية (الفلافل) أو الفول المدمس الناعم. إليك طريقتان شائعتان لاستخدامه:1. طريقة تحضير الفول المطحون للطعمية (الفلافل).المكونات:2 كوب فول مدشوش (مقشر ومجفف).1 بصلة متوسطة مفرومة.5 فصوص ثوم مهروس.1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة.1/2 كوب بقدونس مفروم.1/2 كوب شبت مفروم.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.ملح وفلفل حسب الرغبة.زيت للقلي.طريقة التحضير:1. نقع الفول: اغسلي الفول المدشوش جيدًا ثم انقعيه في الماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة.2. الطحن: صفي الفول من الماء واطحنيه في محضر الطعام مع البصل، الثوم، الكزبرة، البقدونس، والشبت حتى يصبح المزيج ناعمًا.3. التتبيل: أضيفي الكمون، الكزبرة الجافة، البيكنج بودر، والملح والفلفل، ثم اخلطي جيدًا.4. التشكيل والقلي: شكّلي العجينة إلى كرات أو أقراص واقليها في زيت ساخن حتى...


بـ 3 بيضات.. طريقة عمل كيكة جزر بالجوز والقرفة

قدمت الشيف عزة مصطفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل كيكة جزر بالجوز والقرفة.المقادير :3 بيضات كوب سكرنص كوب زيت200مل كريمة (ممكن استبداله بحليب)كوبين دقيقملعقتين صغيرة ونص بيكنج باودرفانيلياكوب جوز مجروشكوب جزر مبشورملعقة صغيرة ونص قرفةملعقة طعام عصير ليمونالطريقةاولا نخفق البيض والسكر جيدا. ثم نضيف الزيت والكريمة ونحرك.. ننخلالدقيق والبيكنج باودر والفانيليا .. نبشر الجزر ونضغط عليه حتى نتخلص من الماء اللي يخرج منه ونضيفه ونضيف الجوز والقرفة وعصير الليمون ونحرك ونسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.. وندخله فرن حرارة 170 لمدة 40 دقيقة تقريبا ٠


طريقة عمل الجزر المخلل زي المحلات

قدم الشيف عزة مصطفى عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة عمل الجزر المخلل زي المحلات.المكونات:كيلو جزر3 معالق ملحربع كوب خلمعلقة سكر5 فصوص ثومأوراق عنب أو عروق كرفس لتغطية البرطمانطريقة التحضير:- نبدأ بغسل الجزر جيدًا ثم تقشيره وتقطيعه بالأشكال أو الأحجام التى نريدها ويفضل لو نقطعها إلى 4 قطاعات طولية- نرتب الجزر فى البرطمان الزجاجى- نقشر الثوم ونضيفه إلى برطمان الجزر- نخلط الملح والخل والماء- نغمر البرطمانات بمحلول الماء والخل والملح- على السطح نضع أوراق العنب أو عروق الكرافس لمنع تسرب الهواء


طريقة عمل العيش الفلاحي الطري في البيت .. ألذ وأسرع وصفة

العيش الفلاحي الطري أحد أشهر أنواع الخبز في المطبخ المصري، ويتميز بنكهته الرائعة وملمسه الطري الذي يجعل منه الخيار المثالي لوجبات الإفطار أو العشاء. طريقة عمل العيش الفلاحي الطري في البيت  إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير هذا الخبز اللذيذ في المنزل بكل سهولة، فأنتِ في المكان الصحيح هذه الوصفة تضمن لكِ تحضير قرص العيش الفلاحي الطري بمكونات بسيطة ومتوفرة، بالإضافة إلى خطوات سهلة تضمن لكِ الحصول على نتائج رائعة. سواء كنتِ من عشاق المخبوزات الفلاحية أو ترغبون في تحضيرها لأول مرة، فإن هذه الوصفة ستجعل من تحضير العيش الفلاحي تجربة ممتعة ولذيذة. تابعوا معنا هذه الطريقة خطوة بخطوة لتحصلوا على قرص طري ومذاق لا يُقاوم، للشيف فاطمة أبو حاتي . المكونات لعمل العيشكيلو دقيقكوب سمنة (أو سمنة مع زيت حسب الرغبة)كوبين لبن رايب (أو...


طريقة عمل فورمات للهارد ديسك وتقسيمه.. دليل شامل

يعتبر إجراء عملية فورمات للهارد ديسك وتقسيمه أمرا مهما لتحسين أداء جهاز الكمبيوتر وتنظيم البيانات بشكل أفضل، سواء كنت تقوم بتثبيت نظام تشغيل جديد أو ترغب في تحسين أداء جهازك، فإن عملية الفورمات والتقسيم تلعب دورا كبيرا في تنظيم البيانات وجعل الجهاز يعمل بشكل أكثر كفاءة.في هذا المقال، سنتناول كيفية عمل فورمات للهارد ديسك وتقسيمه، خطوة بخطوة، بالإضافة إلى بعض النصائح المهمة.كيفية تغيير رقمك على الواتساب بدون فقدان الدردشات وجهات الاتصالبالخطوات.. كيفية تشغيل كاميرا المراقبة على الهاتفما هو الفورمات؟الفورمات هو عملية تهيئة الهارد ديسك من جديد، حيث يتم مسح كافة البيانات المخزنة عليه وتحضير القرص لاستخدامه بشكل صحيح بعد الفورمات، يمكن تقسيم القرص إلى أقسام مختلفة Partitions، لتسهيل إدارة الملفات والبرامج، هذه العملية تعتبر ضرورية عندما ترغب في تثبيت نظام...


طريقة عمل بيتزا رول

وصفة طبق جانبي او مقبلات كما يمكن تحضره وتقديمه كوجبه سناك خفيف للتلفاز المقادير اللازمة عجينة بيتزا بسطرمة صلصة بيتزا فلفل مقطع زيتون مقطع جبن موزاريلا او شيدر زبدة الطريقة تفرد العجينة تدهن بصلصة البيتزا تحشي بالبسطرمة والفلفل والزيتون والجبن تلف علي شكل رول ثم تدهن زبدة تقطع شرائح ثم ترص بصينية تخبز بالفرن وتقدم ساخنة بعد ان تنضج


طريقة عمل جلاش بحشوة الأجبان

الجلاش من الاطباق الجانبيه المميزة والتي يمكن تقديمها مع كافة المشويات المقادير اللازمة 16 ورقة ورق فيلو او جلاش او بقلاوة كوب من زيت عباد الشمس 1 كوب حليب للحشوة 300 جرام جبنة شيدر 300 جرام جبنة موزاريلا قليل من البقدونس المجفف مكونات الطبقة العلوية ملعقة كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة من الزبدة طريقة العمل ادهني صينية بالزبدة صبي ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس داخل الصينية وافرديه جيدًا قطع 8 بقلاوة حسب حجم الصينية وضعيها على القاعدة في وعاء للخلط اخلطي زيت عباد الشمس والحليب ضعي جميع أنواع الجبن على عجينة البقلاوة ضعي 8 قطع بقلاوة مدهونة بالزبدة حسب حجم الصينية فوقه الجبن قطعي الصينية ثم صبي خليط الزيت والحليب أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة علي الوجه وادهنيها...


طريقة عمل مشروب الزبادي بالموز

يعتبر الموز من المصادر الغنية جدًا بفيتامين ب6 (البيريدوكسين) والمهم جدًا لسلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم المقادير اللازمة كوب حليب كوب زبادي سكر او عسل حسب الرغبة 2 حبة موز طريقة العمل يخفق الحليب والموز مع الزبادي والسكر حتي يذوب توضع في أكواب التقديم ويقدم


طريقة عمل عجة البيض بالخضروات

من أبرز فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د لتعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ وتقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون وتحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي المقادير اللازمة 4 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر 8 حبات بيض بصلة مقطعة شرائح فلفل أخضر مقطع شرائح حبة طماطم متوسطة مقطعة ١/٢ ملعقة كبيرة سمن ملح فلفل أسود طريقة العمل يسخن الفرن تدهن صينية بالسمن أو الزيت في طبق صغير يوضع البيكينج بودر مع الدقيق ويترك جانب في طبق أخر يخفق البيض مع الملح والفلفل تضاف الخضروات وتقلب جيدا يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط يوضع في صنية الفرن ويدخل الفرن 15-20 دقيقة حتى يصبح لون العجة ذهبي تقدم ساخنة


من سمكة فقط.. طريقة عمل التونة القطع في المنزل

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحتة الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل التونة القطع فى المنزل.المكونات لتحضير التونة القطع: من 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريلملعقة صغيرة ملح ليمونملعقة صغيرة كمون حصيورقتين لورا2 ليمونة مقطعة شرائحكوب زيتكوب خلكوب ماء سلق السمكنصف كوب عصير ليمونملعقة كبيرة ملحطريقة تحضير التونة القطع:يغسل السمك جيداثم ينقع 5 دقائق بداخل وعاء مناسب فيه ماء وملح الليمون ثم يشطف جيداحضري إناء وضعيه على النار وضعي فيه ماء مع ورق اللورا وكمون وشرائح الليمونانتظري حتى الغليان ثم ضعي السمك ويترك لينضج من 40 ل 50 دقيقةيرفع السمك من الماءأزيلي الجلد جيدا والشوكقطعي لحم السمك وضعيه في برطمان نظيف ومعقميخلط الزيت مع الخل والملح وعصير الليمونثم ضعيه فوق السمك ويترك بالثلاجة


طريقة عمل الزلابية لقمة القاضي

قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية على موقع الصور والفيديوهات إنستجرام، طريقة عمل الزلابية “لقمة القاضى”.كوب ماء دافئ يزيد او ينقصحسب نوع الدقيق المستخدم1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر2 كوب دقيقرشة ملحرشة فانيليا1 ملعقة كبيرة نشاللشرباتكوب ونصف سكركوب ونصف ماءعصير نصف ليمونةفانيلياطريقة التحضير..نضع الدقيق مع النشا مع رشة الملح والفانيليا مع الخميرة والسكر ونعجن بالماء دافئلحد ما يطلع لنا عجينه بتلزق كدا وقوامها كثيف بعدها نغطيها ونسيبها تخمر لمده من ساعة لساعة إلا ربععندما يتخمر نحضر ملعقة صغيرة وطبق به بعض الزيتنبلل الملعقة بالزيت وناخذ قطعة من العجين وتحمر بسيط بالزيتتخرج الكرات من الزيت نصف سوي وتترك حتى تبردتقلى مرة ثانية حتى تصبح مقرمشة اكتر وأكتر توضع بالشربات البارد التقيل


حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة

تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة. ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة. مكونات عمل الكنافة بالجبنة - الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة. - الجبن جبن موزاريلا. - السمن بلدي أو سمن نباتي. - سكر، ماء، عصير ليمون. طريقة عمل الكنافة بالجبنة طريقة تحضير الكنافة بالجبنة ويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية: - في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون. - اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا. - ارفعي القدر عن...


غنية بالحديد والكالسيوم.. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة

طريقة عمل السبانخ بدون لحمة.. تحتوي السبانخ على العديد من المواد الغذائية الصحية، فهي غنية بالحديد والكالسيوم، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة تحضير السبانخ بخطوات بسيطة. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السبانخ بدون لحمة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة طريقة عمل السبانخ بدون لحمة - المكونات: - نصف كيلو من السبانخ ويتم غسلها وتقطيعها. - نص رأس من الثوم المهروس. - ملعقة كبيرة من السمن. - ربع ملعقة من الملح. - بصلة مقطعة. - ليمونة. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة خطوات التحضير - نحضر إناء ونضع فيه السمن ثم نضيف البصل ونتركه حتى يصبح لونه ذهبي. -...


بالمقادير.. طريقة عمل كيكة المج في دقائق

يعتبر كيك المج من أسهل أنواع الكيك الذي يمكن تحضيره خلال عدة دقائق، ويعتبر من أهم الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الفتيات والأمهات لسهولة تحضيره. طريقة عمل كيك المج يوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الكيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. مقادير كيك المج - ملعقة كبيرة وربع من الدقيق (ممتلئة) - ملعقة كبيرة من الزيت - ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام - ملعقة كبيرة من السكر طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدة - ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة من الحليب - رشّة من البيكنج بودر - رشّة ملح طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدة طريقة تحضير كيك المج بطريقة سريعة -أحضري المج الذي...


مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل

يعد قرع العسل بالبشاميل من الأطباق المميزة واللذيذة، ويمكن تحضير قرع العسل بالبشاميل بخطوات بسيطة، وإليك طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل .ماذا يحدث للجسم عند التوقف عن تناول السكر ؟سر الشراب الذهبي.. علاج طبيعي يذهل الأطباء في التخلص من حصوات الكلىمكونات قرع العسل بالبشاميل 1 كيلو قرع عسلي (مقشر ومقطع مكعبات)2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة دقيق2 كوب حليب1/2 كوب سكر (أو حسب الذوق)1 ملعقة صغيرة فانيليارشة قرفة (اختياري)رشة جوزة الطيب (اختياري)1/2 كوب مكسرات مفرومة (مثل الجوز أو اللوز) للتزيين1/2 كوب جوز هند (اختياري للتزيين)طريقة تحضير قرع العسل بالبشاميل اسلقي مكعبات القرع العسلي في ماء مغلي مع قليل من الملح لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا.صفيه جيدًا، ثم اهرسيه باستخدام شوكة أو خلاط حتى يصبح ناعمًا.في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.ضيفي...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل

يعد الدجاج من الوجبات التي تبدع ربات البيوت في تحضيرها بطرق متنوعة، لأنه من الوجبات المميزة اللذيذة سهلة التحضير والتي لها مذاق رائع، وتقدم غالبا إلى جانب الأرز أو المكرونة والسلطات المختلفة على وجبة الغداء، ومن أشهر هذه الوصفات ستيك الدجاج. طريقة عمل ستيك الدجاج المقادير - كيلو من صدور الدجاج - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود - ملعقة صغيرة من البابريكا -ملعقة صغيرة من الزعتر - ملعقة صغيرة من الثوم البودرة - ملعقة صغيرة من بودرة البصل - 1 حبة من عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة زبادي طريقة عمل ستيك الدجاج طريقة تحضير ستيك الدجاج -يتم غسل وتجفيف شرائح صدور الدجاج. -في وعاء، اخلطي جميع التوابل...


لوجبة الغذاء.. طريقة عمل ورقة اللحمة في خطوات

طريقة عمل ورقة اللحمة.. تعد وجبة ورقة اللحمة من أشهر الأكلات الشهية، وطهي اللحمة بطريقة مختلفة، وتعتمد بشكل رئيسي في تحضيرها على البطاطس أو أنواع أخرى من الخضراوات. طريقة عمل ورقة اللحمة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ورقة اللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل ورقة اللحمة مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة - شرائح لحم. - 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات. - 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات. - كوب عصير طماطم. - ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة. - عصير ليمون. طريقة عمل ورقة اللحمة خطوات عمل ورقة اللحمة - تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح...


بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل الفول بالبيض

تعتبر طريقة عمل فول بالبيض وصفة شهية ومشبعة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على الفطور، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنبوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمةوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الفول بالبيض، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أل من نصف ساعة ، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل الفول بالبيضطريقة عمل الفول بالبيضمقادير طريقة عمل الفول بالبيض:1 كوب فول مدمس2 بيضة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة1 فص ثوم مهروس (اختياري)1/2 ملعقة صغيرة كمونرشة ملح وفلفل أسودعصير نصف ليمونةملعقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة عمل الفول بالبيض : ـ لتحضير الفول: سخني زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة...


في 5 دقائق.. طريقة عمل البيتزا للأطفال والكبار بالميكرويف

تعتبر طريقة عمل بيتزا بالميكرويف من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة سريعة وشهية مناسبة للعشاء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار .في الصباح أو قبل النوم.. مشروب سحري يحمي من نزلات البردخفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بيتزا بالميكرويف، وهي من الوصفات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل بيتزا بالميكرويفطريقة عمل بيتزا بالميكرويف مقادير طريقة عمل بيتزا بالميكرويف :1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي4-5 ملاعق كبيرة ماء دافئ2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورةشرائح من الخضروات (فلفل ألوان، زيتون، مشروم) أو أي إضافات حسب الرغبةطريقة...


طريقة عمل سلطة التونة والحمص| مزيج مثالي من النكهات

سلطة التونة والحمص هي وجبة خفيفة وصحية تجمع بين البروتين الموجود في التونة والألياف الموجودة في الحمص، مما يجعلها وجبة متوازنة. يمكن تحضير هذه السلطة بسهولة وتُعتبر خيارًا ممتازًا للغداء أو العشاء، كما أنها مناسبة لجميع الأعمار. طريقة عمل سلطة التونة بالحمصالمكونات:علبة تونة (مصفاة من الزيت أو الماء)1 كوب حمص مسلوق1/2 كوب طماطم مقطعة1/2 كوب خيار مقطع1/4 كوب بصل أحمر مفروم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة عصير ليموننصف ملعقه صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة زعتر طازج أو مجفف (اختياري) طريقة التحضير:في وعاء كبير، ضعي التونة مع الحمص، الطماطم، الخيار، والبصل الأحمر.أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تبلّي السلطة بالملح والفلفل.قلّبي المكونات برفق حتى تختلط جيدًا.زيني السلطة بالزعتر الطازج أو المجفف إذا كنتِ ترغبين.قدميها باردة أو في درجة حرارة...


خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

تعتبر طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من وصفات المطبخ العالمي، ويمكن تحضيرها في المنزل على العشاء، وتناولها مع الخبز.10مشروبات طبيعية تساعد في تنظيف القولون.. احرص عليهابوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمةوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنطريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبنمقادير طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن :2 حبة بطاطس مقطعة شرائح1 حبة كوسة مقطعة شرائح1 حبة جزر مقطع شرائح رفيعة1 كوب بروكلي مسلوق (اختياري)1/2 كوب فلفل ألوان مقطع شرائح1 كوب مشروم مقطع شرائح1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشورة1/2 كوب كريمة طبخ1/2 كوب...


طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم

وصفة شوربة سهلة وسريعة المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً يقطع البقدونس ناعم...


طريقة عمل مهلبية بالتمر والهيل

لمحبي النكهات العربية خاصة مع إقتراب شهر رمضان المبارك يكثر تحضير اطباق الحلوي الشرقية فما رأيك بتحضير طبق مهلبية بنكهة عربية المقادير اللازمة لتر حليب كامل الدسم نصف كوب كريمة حلويات اختياري ملعقة كبيرة هيل ناعم سكر حسب الرغبة 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة ربع كوب ماء ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب تمر مفروم بيوريه ناعم طريقة العمل يرفع الحليب والسكر والكريمة والهيل وبيوريه التمر علي النار يقلب النشا والماء معاً يترك الحليب حتي يغلي ثم يضاف له خليط النشا ونستمر في التحريك حتي يصبح المزيج كثيف قليلاً يرفع عن النار ويضاف له ماء الزهر ويقلب جيداً يغرف ويترك ليبرد ثم يوضع في الثلاجة حتي يتماسك ويقدم


طريقة عمل دجاج مشوي ببهارات الشرق الأقصي

تتميز توابل الشرق الأقصي بنكهة قوية مميزة تطفي علي أطباقك العديد من النكهات الرائعة المقادير اللازمة صدر الدجاج منزوع الجلد والعظام ومقطع إلى شرائح يمكنك استخدام أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد والعظام 1/2 كوب من الزبادي العادي 1 عصير ليمون 1/2 ملعقة كبيرة خل أو عصير تفاح أو خل أبيض 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مهروسة 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون مجفف 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بهارات السبعة 1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة سماق 1 ملعقة صغيرة بابريكا الملح والفلفل على الأقل 1 ملعقة صغيرة من الملح طريقة العمل في وعاء اخلطي جميع المكونات باستثناء الدجاج حتي تحصلي...


طريقة عمل الهريسة الناعمة السادة بدون بيض

البسبوسة الهريسة هي طبق حلوي شرقي شامي ومصري تحضر من السميد بشكل أساسي وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها المقادير اللازمة نصف كوب سكر 3 كوب سميد ناعم ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبادي ربع كوب زبدة مذابة قطر (شربات بارد) طريقة العمل نضع كل مكونات البسبوسة في وعاء وتقلب مع بعض حتى تتماسك العجينة ندهن صينية طحينة ثم نفرد البسبوسة بها ندخلها الفرن إلى أن يتحمر وجهها ثم تخرج ونسقيها بالشربات البارد وتقدم مقادير الشربات 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمونة تترك جميع المكونات علي النار 25 دقيقة


بوصفة الشيف أميرة شنب .. طريقة عمل ورقة اللحمة

تعتبر طريقة عمل ورقة اللحمة من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وتقديمها مع الأرز والخضار.الكشف عن خطر في أكياس الشاي يهدد صحة المواطنين.. تعرف عليهحسام موافي يكشف أسبابا غامضة لإصابة الأطفال بالسمنةوقدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل ورقة اللحمة، وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل ورقة اللحمة طريقة عمل ورقة اللحمة مقادير طريقة عمل ورق  اللحمة:نصف كيلو لحم مكعبات (يفضل لحم بقري أو غنم حسب الرغبة).2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.2 حبة جزر مقطعة شرائح.1 حبة بصل مقطعة شرائح.1 حبة طماطم مقطعة مكعبات.1 حبة فلفل رومي (أو حار حسب الرغبة) مقطعة شرائح.3 فصوص ثوم مفروم.2 ملعقة كبيرة...


طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل المقادير: - 1 كيلو لحم مفروم. - منديل خروف. - 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. - 1 ملعقة كبيرة ملح. - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. - 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. - رشة جوزة الطيب مطحون. - بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: - أسياخ خشبية. - فحم. طرب مشوي خطوات تحضير الطرب المشوي: - ضعي البصل المفروم في بولة متوسطة، ورشي عليه قليل من الملح. - ثم صفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، بعدها ضعي ماء البصل في...


طريقة عمل ليالي لبنان.. حلوى شرقية بنكهة لا تُقاوم ومذاق ساحر

طريقة عمل ليالي لبنان، تُعتبر ليالي لبنان واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تمتاز بقوامها الناعم، وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين الحلاوة والانتعاش.و يعود أصلها إلى المطبخ اللبناني، حيث تُقدم في المناسبات الخاصة والتجمعات العائلية.طريقة عمل ليالي لبنان يتكون هذا الطبق من طبقة غنية من السميد المُنكه بالزهر والمستكة، ومغطاة بالقشطة والمكسرات لإضفاء نكهة فاخرة.إليكِ الطريقة الكاملة لتحضير هذه الحلوى بخطوات سهلة، للشيف سارة عز.المقادير لعمل ليالي لبنانلتحضير الطبقة الأساسية:كوب واحد من السميد الناعم.4 أكواب من الحليب السائل.نصف كوب من السكر.ملعقة صغيرة من ماء الزهر.ملعقة صغيرة من ماء الورد.نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة (اختياري).لتحضير الطبقة العلويةكوب من القشطة (قشطة طازجة أو معلبة).نصف كوب من المكسرات المفرومة (فستق حلبي، لوز، أو جوز).ربع كوب من جوز الهند المبشور (اختياري).لتحضير الشيرة (القطر)كوب من...


طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل المقلوبة.. تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة المقلوبة بالدجاج في المنزل، حيث تعتبر من الأكلات العربية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون. طريقة عمل المقلوبة بالدجاج المقادير: - دجاجة مقطعة 4 قطع. - 2 كوب من الأرز. - حبة بصل مفرومة. - زيت زيتون. - بهارات دجاج. - بهارات مشكلة. - فلفل أسود. - ملح. - ماء ساخن. - بهارات المقلوبة. - ملعقة صغيرة من القرفة. - ½ كوب من الشعيرية المقلية. - زيت نباتي «حسب الحاجة». - 3 مكعبات من مرق الدجاج. - 2 حبة بطاطس مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح». - 2 حبة باذنجان مقلية «مقطعة لمكعبات وشرائح». طريقة عمل المقلوبة بالدجاج طريقة التحضير: - أحضري قدر وضعي به القليل من زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحول...


أشهى المقبلات الساخنة.. طريقة عمل سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية

السبرنج رول بالخضار واحدة من أشهى المقبلات الصينية التي أصبحت شهيرة في جميع أنحاء العالم. وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وقوامها المقرمش ونكهتها الغنية الناتجة عن الخضار الطازجة والتوابل، يمكنك تقديمها كوجبة خفيفة، مقبلات، أو حتى كجزء من بوفيه متنوع.طريقة عمل سبرنج رول بالخضارالسبرنج رول بالخضار إليكِ الطريقة التفصيلية لتحضير سبرنج رول بالخضار على الطريقة الصينية،للشيف هدي زعرب .المقادير لعمل سبرنج رول بالخضارلتحضير الحشوة:2 كوب من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً.1 جزرة كبيرة مبشورة.1 كوب من الفلفل الملون (أخضر، أحمر، وأصفر) مقطع شرائح رفيعة.نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.2 فص ثوم مهروس.ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.ملعقة صغيرة من الزيت السمسم (اختياري).نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من الملح.لتحضير عجينة...


بتر تشكين .. الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة

بتر تشيكن (Butter Chicken) أو الدجاج بالزبدة هو من أشهر الأطباق الهندية التي حظيت بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية الناتجة عن مزيج من التوابل الهندية المميزة، الدجاج الطري، وصلصة الكريمة اللذيذة المصنوعة من الطماطم والزبدة.بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة بتر تشيكن: الطريقة المثالية لتحضير الدجاج الهندي الكريمي بنكهة مميزة إليكِ طريقة تحضير بتر تشيكن بخطوات تفصيلية لتحصلي على طعم ينافس المطاعم، للشيف سارة الحافظ .المقادير لعمل بتر تشيكن مقادير تتبيلة الدجاج:1 كيلو من صدور أو أفخاذ الدجاج المقطعة إلى مكعبات.نصف كوب من الزبادي (اللبن الرائب).ملعقة كبيرة من عصير الليمون.ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.ملعقة صغيرة من الكركم.ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.نصف ملعقة...


أحلى فطار.. طريقة عمل فطير الطاسة

تحتار ربة المنزل في تقديم اكلات الفطار ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل فطير الطاسة بشكل بسيط وسريع لتحضيره كوجبة إفطار:المكونات:2 كوب دقيق.رشة ملح.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري).نصف كوب ماء دافئ (تقريبًا).ملعقتان كبيرتان زيت (للعجن).زيت أو زبدة لدهن الطاسة.الطريقة:تحضير العجين:في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر (والبيكنج بودر إذا كنتِ تفضلين قوامًا هشًا).أضيفي الزيت وابدئي في إضافة الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لاصقة.غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.تشكيل الفطير:قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب حجم الفطير الذي ترغبين به.افردي كل كرة على سطح مدهون بالقليل من الزيت حتى تصبح رقيقة جدًا.الطهي:سخّني طاسة غير لاصقة (تيفال أو جرانيت) على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.ضعي الفطير المفرود في الطاسة، واطهيه حتى يظهر...


صحي ولذيذ.. طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل

إذا كنتِ تحاولين تقديم زبادي بشكل مختلف إليكِ طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل بسهولة:المكونات:4 أكواب من الحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (كمُخمِّر)2-3 ملاعق كبيرة من السكر (اختياري)الفواكه المفضلة (فراولة، مانجو، توت، موز... إلخ)ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)الطريقة:1. تحضير الحليب:سخني الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا (لا يغلي)، بحيث تصل درجة حرارته إلى حوالي 40-45 درجة مئوية.2. إضافة الزبادي المُخمِّر:أضيفي ملعقتي الزبادي الطبيعي إلى الحليب الدافئ واخلطي جيدًا حتى يذوب تمامًا.3. إضافة السكر والفانيليا (اختياري):أضيفي السكر والفانيليا إذا كنتِ تفضلين نكهة حلوة ومميزة.4. سكب الخليط في أوعية:صبي الخليط في أكواب أو أوعية صغيرة مخصصة للزبادي.5. إضافة الفواكه:قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الزبادي. يمكنك وضعها في طبقة واحدة...


طريقة عمل شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور طبق شوربة يعتبر من ابرز اطباق الشوربة المقادير اللازمة 500 جرام مكرونة لسان عصفور 4 أكواب مرق دجاج جزر مقطع بقدونس مفروم ملح فلفل أسود طريقة العمل تحمر المكرونة في القليل من الزيت أو السمن وتترك جانباً تسخن المرقة علي النار ويضاف لها الجزر والملح والفلفل وتترك حتي ينضج الجزر قليلاً توضع المكرونة للشوربة وتترك حتي تمام النضج يضاف البقدونس وتقلب ثم تغرف ومن الممكن اضافة قطع دجاج لها او صلصة


طريقة عمل اللبنة المنزلية

تستخدم اللبنة في طهي العديد من الاطباق مثل المنسف الأردني كما يمكن تناولها من دون طبخ كطبق للإفطار أو كمقبلات، أو كأحد مكونات الشطائر المقادير اللازمة لتر حليب عالي الدسم من الممكن اضافة كوب كريمة له ربع كوب خل او عصير ليمون قليل من الملح طريقة العمل ارفعي الحليب علي النار حتي يسخن يرفع عن النار ويضاف له الخل او الليمون ويقلب يترك حتي يتخثر يصفي جيداً من السوائل يوضع في محضر الطعام مع الملح يخفق حتي ينعم ومن الممكن اضافه القليل من ماء الحليب الخاثر تقدم مع زيت الزيتون والنعناع او بحسب الاضافات المفضلة


طريقة عمل الكبة المحشية جبنة

الكبة هي أكلة شرقية عربية تشتهر بها سوريا ولبنان والأردن وفلسطين والعراق وتختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم وطرق التحضير والإعداد والتقديم المقادير اللازمة لتحضير الكبة كيلو برغل ناعم كيلو لحم بقري مفروم ربع ملعقة صغيرة فلفل حلبي ملح نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات 4 كوب ماء زيت للقلي الحشوة 2 كوب جبن موزاريلا طريقة العمل الكبة في وعاء إنقعي البرغل بالماء لمدة 10 دقائق أضيفي اللحم والملح والفلفل الحلبي والسبع بهارات تخلط المكونات جيداً باليد حتى تتجانس تماماً تكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم نقوم بعمل فجوة في كل كرة كبة بواسطة الإصبع ضعي في داخل كل قطعة كبة مقدار ملعقة كبيرة من الجبن الموزاريلا أغلقي الفجوة برفق في قدر عميق سخني زيت غزير تقلي...


طريقة عمل شكشوكة البيض

الشكشوكة طبق بيض يقدم عادة للإفطار وهو طبق شهير بالدول العربية المقادير اللازمة 3 حبة بيض نصف كوب عصير طماطم بصلة مبشورة بقدونس مفروم ملح فلفل اسود زيت طريقة العمل نشوح البصل فى الزيت حتي تصبح لونه ذهبى يضاف عصير الطماطم يضاف الملح والفلفل نتركهم حتي تتسبك الطماطم نضيف البقدونس نكسر البيض واحدة بجانب الأخري بدون تقليب يترك علي نار هادئة حوالى عشر دقائق حتي تمام النضج ويقدم مع الخبز


طريقة عمل الدحدح الفلسطيني بالسميد .. حلوى المناسبات بلمسة تراثية

الدحدح هو أحد أشهر أنواع الحلويات الفلسطينية التي تتميز بمذاقها الغني والقوام الناعم. تعد هذه الحلوى من الأطباق التقليدية التي تحتل مكانة خاصة في المناسبات والأعياد الفلسطينية، حيث تجمع بين البساطة والنكهة اللذيذة التي تعكس روح التراث الفلسطيني الأصيل. الأساس في هذه الوصفة هو السميد الذي يمنح الدحدح قوامه الفريد ونكهته المميزة. نقدم لكم طريقة عمل الدحدح بخطوات واضحة ومبسطة لتحضيره في منزلك بسهولة، للشيف هدي زعرب. المقادير طريقة عمل الدحدح الفلسطيني بالسميدطريقة عمل الدحدح الفلسطيني بالسميد: حلوى المناسبات بلمسة تراثية مقادير العجينة:3 أكواب من السميد الناعم.كوب ونصف من الدقيق الأبيض.كوب من الزبدة أو السمن المذوب.نصف كوب من السكر الناعم.ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.ملعقة صغيرة من المحلب (اختياري).نصف ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة (اختياري).ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.نصف كوب من الماء الدافئ.الدحدحمقادير الحشوة:كوبان من التمر...


كلها حديد وطاقة .. طريقة عمل مكعبات السبانخ الصحية بمذاق شهي

السبانخ معروفة بكونها مصدرًا غنيًا بالحديد والعناصر الغذائية المهمة للجسم، وهي الخيار المثالي لتحضير أطباق خفيفة وصحية. مكعبات السبانخ هي وصفة مبتكرة ومميزة يمكنكِ تقديمها كمقبلات أو وجبة خفيفة مليئة بالطاقة والفوائد.إليكِ الطريقة الكاملة لتحضير مكعبات السبانخ الشهية، للشيف سلمي الحافظ. المقادير لطريقة عمل مكعبات السبانخ الصحية بمذاق شهي2 كوب من أوراق السبانخ الطازجة المغسولة جيدًا والمفرومة ناعمًا.2 بيضة متوسطة الحجم.نصف كوب من الجبنة الفيتا المفتتة أو جبنة البارميزان (حسب الرغبة).نصف كوب من البقسماط (فتات الخبز).نصف كوب من الشوفان المطحون (اختياري لزيادة القيمة الغذائية).2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.2 فص ثوم مهروس.نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).رشة من جوزة الطيب (اختياري).طريقة تحضير مكعبات السبانخ  تجهيز السبانخ:1. سخني ملعقة كبيرة من زيت...


بدل متشتريها من المحلات.. طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية.. تعتبر الحلاوة الطحينية، من الأكلات المحببة لدى الأطفال، وهي غنية بالزيوت المفيدة، كما أنه لها دور كبير في علاج تقرحات الفم واللثة، وعلاج ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم. طريقة عمل الحلاوة الطحينية ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا. طريقة عمل الحلاوة الطحينية طريقة عمل الحلاوة الطحينية المقادير: - كوب وربع من الطحينية. - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. - نصف كوب من الماء. - 1 كوب من الفستق الحلبي، المقشر والمقطع. - 1 كوب من السكر. طريقة عمل الحلاوة الطحينية خطوات تحضير الحلاوة الطحينية - في البداية نحضر صينية مسطحة، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم...


سهلة ومفيدة .. طريقة عمل الكبدة والقوانص

يعد طاجن الكبدة والقوانص من الأكلات المفيدة واللذيذة إليك طريقة عمل طاجن الكبدة والقوانص بخطوات بسيطة:المكونات:500 جرام كبدة وقوانص دجاج (منظفة جيدًا ومقطعة).2 بصلة متوسطة (مفرومة).2 فص ثوم (مفروم).1 حبة فلفل أخضر (مقطعة).1 حبة فلفل حار (اختياري).2 حبة طماطم (مقطعة صغيرًا).2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.1 ملعقة صغيرة كمون.1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة بهارات لحوم (اختياري).3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمن.نصف كوب ماء ساخن.الطريقة:تحضير القوانص:في قدر، اسلقي القوانص لمدة 10 دقائق في ماء مغلي مع ورق لورا وملح. صفيها واتركيها جانبًا.تسوية الكبدة والقوانص:سخني الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة.أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يصبح ذهبي اللون.أضيفي الثوم المفروم وقلّبي لمدة دقيقة.إضافة القوانص والكبدة:أضيفي القوانص المسلوقة إلى المقلاة وقلّبيها لمدة 5 دقائق.ثم أضيفي الكبدة وقلبيها...


طريقة قلي البيض دون استخدام الكثير من الزيت

يتصدر البيض قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، هذا ما يجعل الكثير من ربات البيوت يفضلن تحضيره لأطفالهم، ولذلك يزداد البحث حول جميع طرق طهيه، وهناك طريقة أفضل بكثير لطهي البيض المقلي دون الحاجة إلى تقليبه أو استخدام الكثير من الزيت، إذ أن طهي البيض بكمية كبيرة من الزيت يؤدي إلى الإفراط في طهيه ويصبح مطاطيًا، كما أن الاضطرار إلى تقليبه يمكن أن يؤدي إلى تناثر الشحوم في كل مكان. وبحسب موقع «daily express» فإن هناك طريقة طبخ أسهل وألذ، وهي أفضل بكثير من صب كمية كبيرة من الزيت في المقلاة، فالمكون السري للبيض المقلي المثالي هو إضافة ملعقة كبيرة من الماء إلى المقلاة بعد أن ينضج البياض بنسبة 80 بالمائة، بمجرد إضافة الماء، ستحتاجين إلى تغطية المقلاة على الفور...


رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة

طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة ومختلفة لعمل السينابون، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بدون زبدة في المنزل. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة عمل السينابون بدون زبدة المقادير: - 3 ملعقة كبيرة سكر. -5 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ كوب ماء دافئ. - ½ كوب زيت. - ¾ كوب لبن. - 3 أكواب طحين. - رشة ملح. - كاكا بودرة. - 3 ملعقة كبيرة قرفة. - 2 ملعقة كبيرة سكر بني. - 2 كوب من صوص التوفي. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة التحضير: - في وعاء عميق اخلطي كل المكونات معاً،...


لـ «المبتدئين».. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بالمنزل

يعتبر طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشقها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها المميز، وتتميز طريقة تحضيره بالسهولة والسرعة، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك في وقت قياسي. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي مقادير طاجن البطاطس الفلاحي كيلو بطاطس حلقات بصلة مفرومة ملعقة كبيرة ثوم شرائح لتر عصير طماطم 2ملعقة كبيرة صلصة طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي ملعقة كبيرة سمنة رشة سكر مكعب مرقة ماجي ملعقة صغيرة كمون ملح فلفل أسود طريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحي في طاسة على النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد أن...


طريقة عمل البليلة باللبن في خطوات سهلة بالمنزل.. وجبة شتوية مفيدة

تعتبر البليلة باللبن إحدى الأطعمة الشعبية الاقتصادية التي يحبها الكثيرين، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وشهي، ولما تمتلكه من فوائد عديدة بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات التي تمنح الطاقة والحيوية للجسم، ويُمكن تحضير البليلة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، نستعرضها في التقرير التالي.   يُمكن تحضير البليلة بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل البليلة ½  كيلو قمح بليلة. 2 كوب لبن حليب. ½  كوب سكر. مستكة. إضافات حسب الرغبة جوز هند. قشدة. مكسرات مجروشة. زبيب. رشة قرفة. خطوات عمل البليلة اغسلي قمح البليلة جيدا ثم صفيه وضعيه على النار مع قليل من الماء، واتركيه يغلي قليلا.  ارفعي قمح...


طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي بمذاق لا يقاوم

طاجن البطاطس الفلاحي من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فيمكنك تطبيقه في المنزل و تقديمه لأفراد أسرتك بمذاق شهي ولا يقاوم.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل طاجن البطاطس الفلاحي، فيما يلي...بتلمع وملفتة.. مي عمر تثير ضجة بهذه الإطلالةقبل رمضان.. طريقة تدميس الفول مثل المحترفينمقادير طاجن البطاطس الفلاحيكيلو بطاطس حلقاتبصلة مفرومةملعقة كبيرة ثوم شرائحلتر عصير طماطم2ملعقة كبيرة صلصةملعقة كبيرة سمنةرشة سكرمكعب مرقة ماجيملعقة صغيرة كمونملحفلفل أسودطريقة تحضير طاجن البطاطس الفلاحيفي طاسة علي النار نضع السمنة والبصل نقلب حتى تذبل ونضع الثوم مجرد ان تظهر رائحته نضع الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة والكمون ورشة صغيرة من السكر وملح وفلفل  أسود حتى تأخذ غلوة ونضع البطاطس في الطاجن ومعها الصلصة...


بتلمع وملفتة.. مي عمر تثير ضجة بهذه الإطلالة

حرصت الفنانة مي عمر على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات الإنستجرام، بصورة من أحدث ظهور لها.طريقة عمل عجينة البيتزا اللينةغير مكلفة .. طريقة عمل مكرونة سجقتألقت مي عمر في الصور بإطلالة راقية كشفت عن ذوقها الأنيق، حيث ارتدت توب قصير ذا أكمام مكشوفة اتسم بالقماش اللامع  ذات اللون الأخضر ونسقت معه بنطلون من نفس القماش.أنتعلت مي عمر حذاء ذا كعب عالي باللون الأسود مع كلاتش صغير الحجم بنفس اللون، وتزينت ببعض المجوهرات التي منحتها إطلالة متكاملة.ومن الناحية الجمالية، أعتمدت مي عمر على خصلات شعرها المموج ا لمنسدله على كتفيها، ووضعت بعض لمسات المكياج التي ارتكزت على الألوان الترابية الهادئة والغير مبالغ فيها.مي عمر 


طريقة عمل عجينة البيتزا اللينة

إذا كنتِ تحاولين تقديم بيتزا لاولادك بمذاق شهي ولذيذ نقدم إليك طريقة عمل عجينة البيتزا اللينة والسهلة:المكونات:3 أكواب دقيق متعدد الاستخداماتملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة سكرملعقة كبيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت زيتونكوب ماء دافئ (قد تحتاجين أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)طريقة التحضير:1. تحضير الخميرة:اخلطي الخميرة الفورية مع السكر وكوب الماء الدافئ، وقلّبي حتى تذوب.اتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات على السطح.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح.3. إضافة السوائل:أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق تدريجياً.أضيفي زيت الزيتون وابدئي بالعجن بيدك أو باستخدام العجانة.4. العجن:استمري بالعجن لمدة 8-10 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.إذا كانت العجينة لزجة جدًا، ضيفي القليل من الدقيق تدريجياً.5. التخمير:ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.غطيها بقطعة قماش نظيفة أو غلاف...


غير مكلفة .. طريقة عمل مكرونة سجق

اذا كنتي تودين تقديم اكلات غير مكلفة ولذيذة نقدم إليك طريقة عمل المكرونة بالسجق بخطوات بسيطة ولذيذة:المكونات:½ كيلو مكرونة (أي نوع تفضلينه)½ كيلو سجق (مقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة)1 بصلة كبيرة (مفرومة)2 فص ثوم (مهروس)2 ثمرة فلفل ألوان (مقطع إلى شرائح)2 ثمرة طماطم (مفرومة ناعم أو مبشورة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)زيت نباتي أو زيت زيتونماء لسلق المكرونةطريقة التحضير:سلق المكرونة:في وعاء كبير، اغلي الماء مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت.أضيفي المكرونة واسلقيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.تحضير السجق:سخني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي شرائح السجق وقلبيها حتى يتحمر قليلاً وينضج.أزيلي السجق من المقلاة وضعيه جانبًا.إعداد الصلصة:في نفس المقلاة، أضيفي...


مشروب دافئ في الشتاء.. طريقة عمل السحلب الجاهز في البيت

طريقة عمل السحلب.. يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، يحتوي مشروب السحلب على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين الصحة العامة وتعزيز الجهاز المناعي. ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل السحلب، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل السحلب طريقة عمل السحلب الجاهز المكونات: - ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. - 4 أكواب حليب كامل الدسم. - 4 ملاعق كبيرة سكر. - القرفة «حسب الرغبة». طريقة تحضير السحلب طريقة التحضير - نضع الحليب في وعاء ويسخن على درجة حرارة متوسطة. - نخلط النشا مع السكر في وعاء ونقلبهم جيدًا حتى يتداخلا معاً. - بعد ذلك نسكب المزيج فوق الحليب مع التحريك لمدة...


طبق الإفطار.. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس

العجة بالبيض والبطاطس.. تبحث الكثير من السيدات عن وصفات خفيفة ولذيذة لـ وجبة الإفطار، ولعل أبرز تلك الوصفات هي وجبة العجة بالبيض والبطاطس، لذا تقدم بوابة «الأسبوع» طريقة تحضيرها. طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس المقادير: - بيض. - بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات. - جبنة مبشورة. - جبنة موزاريلا. - شبت مفروم. - بقدونس مفروم. - كزبرة خضراء مفرومة. - بهارات. - فلفل ألوان مقطع مكعبات. - بصل. - ثوم. ملح. - فلفل أسود. - زيت طريقة عمل العجة بالبيض والبطاطس طريقة التحضير: - أولًا قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة يمكنك استخدام أي نوع من البطاطس التي تفضليها. - ثم قومي بتقطيع الخضروات التي ترغبي في إضافتها إلى الوصفة، مثل «الفلفل الخضر والأحمر والبصل والطماطم». - بعد ذلك سخني مقلاة عميقة...


أكلة عربية شهيرة.. طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي

اشتهرت طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي على نطاق واسع بين الدول العربية، نظرا لأنها تتمتع بمذاق مميز وشهي، فهي تجمع بين الكثير من المكونات. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره طريقة عمل الكبسة الفراخ بالأرز البسمتي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره طريقة عمل الكبسة بالفراخ طريقة عمل الكبسة بالفراخ مقادير كبسة بالفراخ: ثلاثة أكوابٍ من أرز البسمتي المنقوع أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة ثلاث حبّاتٍ من البندورة المُقشّرة والمفرومة قرنان من الفلفل الأخضر المُقطّع لأنصاف ورقتا غار عودان من القرفة عشر حباتٍ من الفلفل الأسود الصحيح ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة ملعقة كبيرة من الملح ست قطع من صدور الدجاج بصلة كبيرة الحجم مُقطّعة لِجوانح ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة حبّتا لومي...


لإفطار لذيذ.. طريقة عمل البان كيك

يعد البان كيك من المخبوزات المميزة، ويمكن تحضير البان كيك لوجبة إفطار لذيذة ومميزة.إليكِ طريقة عمل البان كيكمكونات البان كيك1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة1 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير البان كيك1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم ضيفي اللبن، الزبدة المذابة، والفانيليا.3. ضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيهم بلطف باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتكون خليط ناعم 4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي فيها قليل من الزبدة أو الزيت.5. اسكبي مقدار من الخليط في المقلاة بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه لتحميره من الجهة الأخرى.6. قدمي البان كيك مع...


زي الجاهز.. طريقة عمل حمص الشام بمذاق لذيذ

يعد حمص الشام من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير حمص الشام في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.دراسة تكشف تغيرات لدماغ الأم خلال فترة الحمل| تفاصيلفستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتوإليك طريقة تحضير حمص الشام بالخطواتمكونات حمص الشام1 كوب حمص4 أكواب ماء1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة فلفل أسود (اختياري)طريقة تحضير حمص الشام1. قومي بنقع الحمص في ماء دافئ لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.2. في وعاء كبير، ضعي الحمص المنقوع مع الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم خفضي الحرارة واتركيه يطهو لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح طريًا.3. بعد أن ينضج الحمص، قومي بتصفية الحمص من الماء ، وفي الخلاط، امزجي...


بخطوات سهلة .. حضري كريب النوتيلا في المنزل

تعتبر طريقة عمل كريب النوتيلا  من وصفات الحلويات الشهية والمفضلة للكبار والأطفال، ويمكن تحضيرها في المنزل وتقديمها مع كوب النسكافية، أو الهوت شوكليت.زى الجاهز .. طريقة عمل الكاتشبخطوة بخطوة .. طريقة عمل خضار على البخار للريجيموقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كريب النوتيلا في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وٱليكم الوصفة التفصيل.. طريقة عمل كريب النوتيلاطريقة عمل كريب النوتيلا مقادير طريقة عمل كريب النوتيلا:للكريب:1 كوب دقيق2 بيضة1 1/2 كوب حليب1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)للحشو:نوتيلا (حسب الرغبة)شرائح موز أو فراولة (اختياري)مكسرات مجروشة (مثل البندق أو اللوز) للتزيين (اختياري)طريقة عمل كريب النوتيلا :ـ لتحضير عجينة الكريب: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع السكر.ـ أضيفي البيض والفانيليا، ثم اسكبي...


وصفات شتوية.. طريقة تحضير حمص الشام في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حمص الشام في المنزل، حيث يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها. حمص الشام وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام المكونات: - 250 جرام حمص حصى. - بصلة كبيرة. - ملح وكمون حسب الرغبة. - شطة حسب الرغبة. - حبة طماطم كبيرة. - ليمونة. طريقة عمل حمص الشام طريقة التحضير - أنقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. - ضعي كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار. - بعد غليان...


لذيذة وشهية.. طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص

تعتبر طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص، من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة متميزة وشهية، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.الأدوات البلاستيكية .. كارثة في المطابخ تتسبب في الاصابة بالسرطانكدمات واحمرار أبرزها .. علامات على اليد تشير لمرض الكبدوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص, وهي من الأكلات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي ٣ أشخاص.طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصطريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوصمقادير طريقة عمل مكرونة بالفراخ والوايت صوص:500 جرام من المكرونة (نوعكِ المفضل).2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.3 فصوص ثوم مفروم.كوب من الكريمة اللباني (كريمة الطهي).كوب حليب.2 ملعقة كبيرة دقيق.نصف كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري).ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.رشة من...


طريقة عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم

وصفة طبق جانبي رائعة وسهلة المقادير اللازمة نصف كيلو بطاطس مسلوق ومهروس ربع كيلو لحم مفروم بازلاء بصلة مفرومة ملح وفلفل حبة طماطم مفرومة جبن موزاريلا 2 مكعب زبدة طريقة العمل نقلب البطاطس مع قليل من الملح والزبدة نضيف نصف خليط البطاطس بصينية مدهونة زبدة نشوح البصل ونضيف له اللحم والطماطم والملح والفلفل والبازلاء ونتركه حتى تمام النضج نضع اللحم فوق البطاطس ثم نغطيه بطبقة البطاطس المتبقية نرش الوجه بالجبن ندخل الصينية الفرن حتى تصبح ذهبية اللون تقدم ساخنة