وصفات جديدة | طريقة عمل بقلاوة بالتمر
تاريخ النشر: 2nd, February 2025 GMT
هل فكرتِ في تحضير طبق جديد من البقلاوة بحشو رائع
المقادير اللازمة
لفة من عجينة الجلاش
تمر مخلي
زبدة
قرفة ناعمة
شيره
طريقة العمل
ترص طبقة من ورق الجلاش
تدهن زبدة
تكرر العمليه حتي الحصول علي 5 طبقات جلاش
ترص طبقة جيدة من التمر المخلي اعلي الجلاش
ترش بالقرفة
ثم تغطي بخمس طبقات اخري من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة قبل وضع الاخري
تقطع وتوضع بفرن حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتسقي بالشيره وهي ساخنة
ثم تقدم
ومن الممكن وضع فستق او جوز مفروم مع التمر
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
تعد البسبوسة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البسبوسة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليك طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات.
3 أكواب كبار من دقيق السميد
2 ملعقة كبيرة جوز هند
رشة بيكينج بودر
كوب إلا ربع من الحليب
كوب إلا ربع سمن
كوب إلا ربع سكر
نصف كوب عسل سميك
ادهي صينية مقاس 28 سم بالسمن.
ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتجمد السمن على الأطراف والجوانب.
أخلطي السميد وجوز الهند مع البيكنج بودر.
بعد ذلك اخلطي الحليب والسمن والسكر والشربات في وعاء منفصل، وقلبيه جيدا.
ارفعي الخليط على نار هادئة، وقلبيه باستمرار باستخدام مضرب البيض اليدوي حتى يصبح دافئًا فقط، دون أن يسخن.
ضيفي خليط السميد إلى خليط الحليب الدافئ، وادمجيهم جيدا
ضعي بعض القطرات من الماء أثناء التقليب للحصول على قوام رملي مميز للبسبوسة.
رشي ملعقة من الدقيق في الصينية المدهونة بالسمن، ثم ضعي خليط البسبوسة.
ضعي البسبوسة في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية