تعتبر البليلة باللبن إحدى الأطعمة الشعبية الاقتصادية التي يحبها الكثيرين، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وشهي، ولما تمتلكه من فوائد عديدة بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات التي تمنح الطاقة والحيوية للجسم، ويُمكن تحضير البليلة باللبن بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، نستعرضها في التقرير التالي.  

يُمكن تحضير البليلة بطريقة سهلة في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة».

مكونات عمل البليلة ½  كيلو قمح بليلة. 2 كوب لبن حليب. ½  كوب سكر. مستكة.

إضافات حسب الرغبة

جوز هند. قشدة. مكسرات مجروشة. زبيب. رشة قرفة.

خطوات عمل البليلة اغسلي قمح البليلة جيدا ثم صفيه وضعيه على النار مع قليل من الماء، واتركيه يغلي قليلا.  ارفعي قمح البليلة عن النار، واتركيه لمدة ساعتين حتى يتضاعف وزنه ويتشرب المياه. أضيفي القليل من الماء إلى القمح وضعيه على النار نحو 10 دقائق. احضري اللبن الحليب بالقدر المناسب لعدد الأكواب، وأذيبي فيه السكر حسب الرغبة وأضيفي إليه المستكة، واتركيه على النار حتى يسخن جيدا. ضعي البليلة في أطباق التقديم وزيني الوجه بالمكسرات أو السوداني.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: البليلة اللبن الحليب جوز الهند

إقرأ أيضاً:

كهل مُدمن مخدرات يحرق مسكن والديه بعد تهديدهما بالقتل حرقا

إلتمس النائب العام لدى محكمة الجنايات الابتدائية بدار البيضاء اليوم الإثنين، تسليط عقوبة السجن المؤبد في حق رب أسرة يبلغ من العمر 52 سنة. لإقدامه على تهديد والدته بالقتل ثم قام بإضرام النار في المسكن العائلي. بدءا من غرفة شقيقته لتمتد السنة النيران إلى رواق المنزل، متسببا حالة هلع وخوف شديدين بالعمارة.

تتلخص وقائع القضية أنه بتاريخ 17/07/2024 و في حدود الساعة 21 سا و 200. تقدمت إلى مصالح الأمن المدعوة “ب ح” بغرض إيداع شكوى ضد ابنها. المتهم في قضية الحال المدعو “ب.ب” بخصوص تعرضها للسب والشتم والتهديد بالقتل وحرق المنزل.

وبنفس التاريخ وتزامنا وتواجد الضحية بمركز الشرطة تلقت الأخيرة و نداء من قاعة العمليات مفاده نشوب حريق داخل شقة بحي المنظر الجميل. بعين المكان تبين أن الشقة تعود للشاكية، و من خلال المعلومات المستقاة في المكان تبين بأن المشتكى منه هو المتهم إبنها قام بذلك ثم ولاذ بالفرار ليتم اخماد الحريق من قبل عناصر الحماية المدنية.

كما أكدت الشاكية ان ابنها هو من أضرم النار في المنزل عمدا. و هو دائما يهددها بحرق المنزل في حال عدم إعطائه المال كونه مدمن مخدرات.

واستكمالا لاجراءات التحقيق تم توقيف المتهم وبتاريخ 21/07/2024 تم تقديمه أمام وكيل الجمهورية الأمر لدى محكمة حسين داي ومتابعته بتهم ذات طابع جنائي.

يضرم النار بالمنزل ويتحجج بإبريق القهوة

وكشف محضر معاينة الحريق من طرف الضبطية القضائية ان النيران إلتهمت غرفة شقيقة المتهم. و كذا رواق المنزل “حريق شبه كلي” بالإضافة إلى وجود حطام زجاج النوافذ و احتراق الأغطية و جهاز التلفزيون و حاسوب محمول و كل الملابس التي بالمنزل.

بتاريخ 21/07/2024 تم استجواب المتهم “ب. بلال” عند الحضور الأول و الذي صرح انه بيوم الوقائع في حدود الساعة 21 مساءا ، كان متواجدا في المنزل. أين كان يجهز القهوة في المطبخ، ثم اتجه إلى غرفته و خلتلها نشبت بينه وبين والدته العجوز مشادات و ملاسنات بسبب استفسارها عن هاتفه التقال. حيث اتهمته ببيعه لشراء المؤثرات العقلية، وبعدها اتجهت هي للشرطة لتقديم شكوى ضده، و بقي هو لوحده بالمنزل. ويقول و بعد مدة سمع صوت اشتعال النار في المنزل و بعدها تقدم اين وجد النار مشتعلة في ستار غرفة شقيقته. ويضيف انه بعد احتراق المنزل قام بالخروج و الهرب من المنزل، ناكرا إضرامه النار او حرق المنزل، و لم يشعل النار في غرفة شقيقته.

وفي الجلسة تمسك المتهم بإنكار مانسب إليه من تهم بشدة، مؤكدا أنه بيوم الوقائع وضع ابريق القهوة على الفرن وبعدها تناول دواءه، فخلد إلى النوم من دون أن يشعر، ولما استفاق وجد النيران تخرج من غرفة شقيقته باتجاه الرواق فحاول اطفاءها، مضيفا أنه تعرض لحروق وهو يحاول اخماد الحريق.
من جهتهما تراجع والدا المتهم، هم أقوالهما الأولية، حيث راحا يحلفان أمام القاضي أن ابنهما هو أحن الأبناء وليس من عادته احداث المشاكل في المنزل، وأن كل ماوقع هو حادث غير متعمد، نتيجة سهوه إبريق القهوة على الفرن، كما نفيا معا تهديدهما أو شتمهما سابقا، رافضين التأسيس كأطراف مدنية في القضية.
ياسمينة دهيمي

مقالات مشابهة

  • لعزومات رمضان.. طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز
  • طريقة سهلة لعمل القطائف على أصولها في المنزل.. حلى رمضاني لذيذ
  • طريقة عمل الأرز المعمر المسكر بالمنزل.. وجبة شهية في رمضان
  • طريقة تدميس الفول زي العربيات.. احصلي على نفس الطعم بمكون واحد
  • أكتر عصير بيريح المعدة.. إليك طريقة عمل الخروب في رمضان
  • طريقة عمل الرواني زي المحلات بخطوات ومكونات سهلة..«فرحي أطفالك وضيوفك»
  • طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز.. سهلة وسريعة
  • طريقة عمل الطحينة الجاهزة بالمنزل في 10 دقائق.. طعم مختلف ومميز
  • مفيد لصحتك في الصيام.. طريقة تحضير عصير التمر باللبن خلال شهر رمضان
  • كهل مُدمن مخدرات يحرق مسكن والديه بعد تهديدهما بالقتل حرقا