صدى البلد:
2025-03-13@00:07:23 GMT

بالمكونات.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

تاريخ النشر: 30th, January 2025 GMT

إذا كنتِ تودين تقديم أكلات سهلة لأولادك في الإجازة، نقدم لكِ طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.

أولا المكونات:

للعجين:

4 أكواب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة سكر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت

ماء دافئ للعجن (حوالي كوب ونصف)


ثانيا للحشو:

1/2 كيلو لحم مفروم

1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم

1 ثمرة طماطم مفرومة ناعم (اختياري)

1 ثمرة فلفل أخضر مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

2 ملعقة كبيرة زيت


ثالثا طريقة التحضير:

1.

تحضير العجين:

في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.

نضيف الزيت ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيًا ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة متماسكة.

نغطي العجين ونتركه ليختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.

2. تحضير الحشوة:

في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل، الطماطم، الفلفل، الثوم، والتوابل.

نضيف الزيت ونقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

3. تشكيل الحواوشي:

نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.

نفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح دائرة رقيقة.

نضع مقدارًا مناسبًا من الحشوة على نصف العجينة ثم نطوي النصف الآخر فوقها، ونضغط الأطراف جيدًا.

يمكن دهن الوجه بالقليل من الزيت أو الزبدة لإعطاء لون ذهبي جميل.

4. الطهي:

نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

نضع الحواوشي في صينية مدهونة بالزيت، وندخله الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج ويحمر الوجه.

يمكن تسوية الحواوشي على الطاسة مع قليل من الزيت وتقليبه حتى ينضج من الجانبين.

5. التقديم:

يقدم الحواوشي ساخنًا مع المخلل، الطحينة، والبطاطس المقلية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الحواوشي الحواوشي الإسكندراني طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني المزيد ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر

تبحث أغلب الفتيات والسيدات عن حلول طبيعية للتخلص من الشيب وصبغ الشعر بعيدا عن المواد الكيميائية، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك إكتشاف فوائد القرنفل المطحون لتلوين الشعر، وكثافة وتقويته، فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب التأثيرات الضارة للجذور الحرة على الشعر، وله فوائد أخري لا حصر لها فالقرنفل يساعد في تقوية بصيلات الشعر وتحفيز إنتاج الميلانين، المسؤولة الأول عن لون وصبغة الشعر.

قدمت خبيرة التجميل زينب محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، عن فوائد استخدام القرنفل للتخلص من الشيب، بالإضافة إلى فوائده المتعددة للشعر.

مكونات وصفة شاي القرنفل لصبغ الشعر

1 ملعقة صغيرة من القرنفل (يمكنكِ استخدام القرنفل المطحون إذا كان متاحًا)

1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري للتحلية)
1 ملعقة صغيرة من الليمون (اختياري لإضفاء نكهة)
1 كوب من الماء

3 معالق حناء

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر
طريقة عمل وصفة شاي القرنفل لصبغ الشعر

أحضري وعاء على النار، وقومي بغلي الماء.
أضيفي ملعقة القرنفل إلى الماء المغلين فور الغليان.
أتركي القرنفل يغلي في الماء لمدة لا تتجاوز من 5-7 دقائق، أحرصي على تقليبه بين الحين والآخر.
أحضري شاشة وصفي الماء من القرنفل، وإذا رغبتِ في التحلية، أضيفي العسل وملعقة من عصير الليمون.
أخلطي الحناء مع ماء القرنفل المصفي لتعزيز اللون الداكن، أتركي الحناء لوقت طويل قدر لمستطاع وقومي بغسل الشعر جيدا وسوف تندهشين من النتيجة.

يمكنك دمج بعض من الماء المصفي من مغلي ماء القرنل وزيت جوز الخروع أو الهند او زيت إكليل الجبل الروزمارى، وأمبولة من الفيتامينات من فبيتامين E، لعمل حمام زيت للشعر فيما بعد او استخدامه كسيرم للشعر كما يمكنك وضع القليل منه على الحواجب لصبغ شعر الحواجب وتكثيفها.

اعلمي أن  زيت الخروع وجميع هذه المكونات تساعد في تحسين صحة بصيلات الشعر وتحفيز نمو الشعر الجديد بشكل صحي.
 تقوى النظر والشعر .. اكتشف فوائد الفاكهة المذهلةانتبه.. 3 أسباب وراء الشعور بالتخمة في رمضانالبرتقال الأبرز.. فواكه تمنح الجسم ترطيب يقلل الشعور بالعطش خلال الصيامبرج الجوزاء| حظك اليوم الجمعة 7 مارس 2025.. الشعور بالسعادةنصائح لتجنب الخمول والشعور بالنشاط أثناء الصياملصحة القلب وتقوية الشعر .. فوائد غير متوقعة لزيت السمسمالتهاب الجلد و جفاف الشعر .. أضرار الإفراط في تناول الحلوى خلال رمضان5 فيتامينات مهمة لنمو الشعر.. أنواع يمكنها تقوية البصيلات ومنع التساقط3 خطوات فعالة لعدم الشعور بالخمول بعد الإفطارنشرة المرأة والمنوعات: عناصر يجب توافرها فى الإفطار.. أطعمة تزيد الشعور بالجوع والعطش في السحور
وأحرصي على تناول الطعام الصحي، من البروتينات والخضروات والفواكهة ، الأسماك، واللحوم، والبيض، ومنتجات الألبان، فجميع هذه الأطعمة غنية بالفيتامين B12، وقد يسبب نقصه ظهور الشيب المبكر، لللجميع من نساء ورجال. 

بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر


ونصحت أيضا خبيرة التجميل بالحرص على تناول الأطعمة الغنية بالزنك،مشيرة إلى أن الزنك يساهم بقدر كبير فى صحة الشعر  والجسم ككل، لذلك فهو يساعد على تقليل ظهور الشيب، ومن ضمن الأطعمة الغنية بالزنك هي المكسرات و البذور، والعدس.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كحك العيد الناعم في المنزل خطوة بخطوة
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بكل أسرارها
  • فكرة جديدة.. طريقة عمل المهلبية بالكركديه والقمر الدين| وهؤلاء الممنوعون منها
  • فى أقل من ساعة .. طريقة عمل الجلاش بالكاسترد
  • بمعلقة شاى القرنفل ..طريقة التخلص من الشيب نهائيا وزيادة كثافة الشعر
  • من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا
  • فى نص ساعة.. طريقة عمل البرياني بالدجاج ويصبح فطارك جاهز
  • طريقة عمل الملوخية على أصولها
  • طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفراير
  • لعزائم رمضان: طريقة عمل أرز بالدجاج والخضروات