صدى البلد:
2025-04-27@01:12:40 GMT

قبل رمضان .. طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل

تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT

طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل، صنع البيتزا في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة، ولكن السر الحقيقي للبيتزا المثالية يكمن في صلصتها، صلصة البيتزا ليست مجرد مكون، بل هي الأساس الذي يمنح البيتزا طعمها المميز.

ولتحضير صلصة بيتزا منزلية غنية ومثالية، إليك الطريقة بالتفصيل:

المكونات لطريقة عمل صلصة البيتزا في المنزلطريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل

4 حبات طماطم كبيرة: اختاري الطماطم الناضجة للحصول على صلصة غنية بالنكهة.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون: يمنح الصلصة طعمًا مميزًا وقوامًا ناعمًا.

1 بصلة صغيرة مفرومة: لإضافة نكهة عطرية أساسية.

3 فصوص ثوم مفروم: الثوم هو المكون السحري الذي يعزز الطعم.

2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم: للحصول على تركيز أعلى من الطماطم.

1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف: يضيف لمسة إيطالية تقليدية.

1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف: يعزز النكهة ويوازن الحموضة.

1 ملعقة صغيرة سكر: لتعديل حموضة الطماطم.

1/2 ملعقة صغيرة ملح: حسب الرغبة.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون: لإضافة نكهة حادة.

بملابس ملفتة.. ابنة أحمد زاهر تثير الجدل رفقة خطيبهاطريقة عمل صينية السمك البلطى بالبطاطس المشوى بالفرنطازة ولذيذ.. طريقة تخزين القرنبيط في الفريزر لرمضانبدون دقيق أبيض.. طريقة عمل خبز العدس الصحيمرض خطير .. أسباب تورم الأصابع وطرق الوقاية منهاوقود يومك.. 12 نوعا من الطعام يمكن تناوله فى إفطاركبتتبيلة المحلات.. طريقة عمل الفراخ المشوية للعزوماتماذا يحدث لجسمك إذا تناولت أجنحة الدجاجهذا أفضل وقت لتناول الأرز لإنقاص الوزن وتجنب ارتفاع السكراحذر تناول هذه الأطعمة يوميا.. مرتبطة بسرطان الجهاز الهضمي طريقة عمل صلصة البيتزا في المنزلطريقة عمل صلصة البيتزا في المنزل

1. تسخين الزيت:

في قدر متوسط الحجم، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.

أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويصبح شفافًا.

أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أو حتى تظهر رائحته العطرة.

2. تحضير الطماطم:

اغسلي الطماطم جيدًا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

أضيفي الطماطم المقطعة إلى القدر وقلبيها جيدًا مع البصل والثوم.

3. إضافة معجون الطماطم:

أضيفي معجون الطماطم إلى الخليط وقلبي حتى يتجانس تمامًا.

4. إضافة التوابل:

أضيفي الزعتر، الريحان، السكر، الملح، والفلفل الأسود.

قلبي جيدًا لتتجانس النكهات مع الصلصة.

5. الطهي:

اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

إذا لاحظت أن الصلصة أصبحت كثيفة جدًا، أضيفي قليلًا من الماء للحصول على القوام المطلوب.

6. الخفق (اختياري):

للحصول على قوام ناعم وحريري، يمكنك استخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي لخفق الصلصة.

7. الاستخدام:

اتركي الصلصة تبرد قليلًا قبل وضعها على عجينة البيتزا.

إذا كنتِ ترغبين في تخزينها، ضعيها في عبوة زجاجية معقمة واحفظيها في الثلاجة لمدة أسبوع أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طريقة عمل صلصة البيتزا المزيد ملعقة صغیرة للحصول على

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة

يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:

طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات

3 بيضات.

كوب سكر.

كوب زيت.

كوب حليب.

2 كوب دقيق.

ملعقة صغيرة بكينج بودر.

رشة ملح.

فانيليا.

طريقة عمل القشطة:

كوب حليب.

نصف كوب نشا.

كوب سكر.

فانيليا.

زبدة (اختياري).

طريقة تحضير المسخسخة:

في وعاء عميق، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يتضاعف حجم الخليط.

ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.

وفي وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا.

طريقة عمل المسخسخة في المنزل

ضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

اسكبي العجينة في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

طريقة عمل المسخسخة

ادخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

خطوات تحضير القشطة:

في وعاء على نار متوسطة، اخفقي الحليب والنشا والسكر والفانيليا حتى يسخن الخليط ويتماسك.

ضيفي الزبدة (إذا كنتِ تستخدمينها) واخفقي الخليط قليلاً.

اتركي القشطة تبرد تماماً.

طريقة عمل المسخسخة

ثم قطعي الكيك إلى طبقات متساوية.

ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من القشطة، وكرري العملية حتى تنتهي من جميع المكونات.

زيني الوجه بالفستق أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل تورتة الكيوي

أكلة صعيدية تصلح لفصل الشتاء.. طريقة عمل السخينة

طريقة عمل الفخدة الضاني بطريقة سهلة وبسيطة

مقالات مشابهة

  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي في المنزل .. بدون تكاليف أو مواد كيميائية
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج