في 5 دقائق.. طريقة عمل البيتزا للأطفال والكبار بالميكرويف

تعتبر طريقة عمل بيتزا بالميكرويف من وصفات المطبخ العربي، وهي وصفة سريعة وشهية مناسبة للعشاء، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار .

في الصباح أو قبل النوم.. مشروب سحري يحمي من نزلات البردخفيفة ولذيذة.. طريقة عمل صينية خضار بالقشطة والجبن

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل بيتزا بالميكرويف، وهي من الوصفات العربية، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.

.

طريقة عمل بيتزا بالميكرويفطريقة عمل بيتزا بالميكرويف 

مقادير طريقة عمل بيتزا بالميكرويف :

1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي

4-5 ملاعق كبيرة ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا

1/2 كوب جبن موزاريلا مبشورة

شرائح من الخضروات (فلفل ألوان، زيتون، مشروم) أو أي إضافات حسب الرغبة

طريقة عمل بيتزا بالميكرويف:

ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

ـ أضيفي زيت الزيتون وقلبي جيدًا.

ـ أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تتشكل عجينة ناعمة ولينة.

ـ افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بحجم الطبق الذي ستستخدميه في الميكرويف.

ـ لتجهيز البيتزا: ضعي العجينة في طبق قابل للاستخدام في الميكرويف.

ـ افردي صلصة البيتزا على سطح العجينة.

ـ وزعي الجبن الموزاريلا بالتساوي.

ـ أضيفي الخضروات أو الإضافات الأخرى حسب رغبتك.

ـ الطهي في الميكرويف: ضعي الطبق في الميكرويف واضبطي الوقت على 4-5 دقائق على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.

ـ تأكدي من ذوبان الجبن ونضج العجينة. إذا احتاجت وقتًا إضافيًا، ضعيها لمدة دقيقة أخرى.

ـ أخرجي البيتزا من الميكرويف بحرص، اتركيها لتبرد قليلًا، ثم قطعيها وقدميها.

ـ إذا كنتِ تفضلين العجينة أكثر هشاشة، يمكنك خبز العجينة وحدها لمدة دقيقة قبل وضع الصلصة والإضافات.

ـ يمكن استخدام خبز التورتيلا كبديل سريع للعجينة لتحضير بيتزا أسرع.

المصدر: صدى البلد