2024-10-02@00:58:27 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1264
«القهوة على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تزامنا مع امتحانات الفصل الدراسي الأول 2024 بالجامعات والاقتراب من امتحانات الشهادة الإعدادية يلجأ الكثير من الطلاب إلى شرب المنبهات خاصة شرب القهوة لذلك نقدم عدة نصائح للطلاب لعدم الإفراط في تناول القهوة . قال الدكتور " خالد أبو شنب " وكيل كلية الصيدلية بجامعة عين شمس وأستاذ المناعة، أن الإفراط في المنبهات له أضرار كثير على الصحة ولكن في الأوقات الطبيعية قد يقوم الطالب بتناول فنجان قهوة في اليوم، وربما في الأسبوع، ولكن تناول أكثر من 3 أكواب قهوة في اليوم، وشرب الشاي باستمرار، خلال فترة الامتحانات، أمر غير طبيعي ويؤدي إلى الكثير من الأضرار.وأكد الدكتور خالد خلال تصريحاته لصدي البلد انه عند تناول كميات كبيرة من الكافيين، يعرض الطالب إلى سرعة ضربات القلب، مشيرا إلى أن الكفايين يساعد على السهر لفترات...
شفق نيوز/ يعتقد خبراء القهوة منذ فترة طويلة أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها يمكن أن يحدث فرقًا، ويبدو أن دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة أوريغون تؤكد السبب. واستكشف البحث هذه التقنية، التي بدأت كمحاولة لمعالجة عملية صنع القهوة التي غالبًا ما تكون فوضوية، وكيف أثرت على مذاق القهوة. وأوضح كريستوفر هندون، المؤلف المشارك في الدراسة، والأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون، أنه "عندما تطحن القهوة، فإنها تتناثر إلى كل مكان، ويخرج الغبار من المطحنة كسحابة عمودية ويغطي كل شيء، ولكن إذا أضفت القليل من الماء، يبدو أن ذلك يساعد بعدم تناثرها بكل مكان. وكان ذلك السبب الرئيسي وراء قيام الناس بإضافة الماء". ...
القهوة هي المشروب المفضل لشعوب كثيرة ومن بينها الشعب الألماني، "لكن القهوة تثير المناقشات دائمًا: يقسم البعض على تأثيرها المحفز، بينما يرفع آخرون أصابعهم (محذرين) من الكافيين الموجود فيها"، بحسب ما كتب موقع "تي أونلاين" الألماني.ويقول أولريش لاوفس، مدير العيادة الشاملة لأمراض القلب بمستشفى جامعة لايبزيغ في شرق ألمانيا: "وفقًا لحالة الدراسة الحالية، لا يوجد دليل على أن القهوة لها آثار سلبية على القلب. ومع ذلك، لا توجد أيضًا بيانات ذات حجة قوية تثبت فائدة إيجابية واضحة للقلب".لذلك من يحب القهوة بإمكانه شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، سواء في شكل إسبريسو أو كابتشينو أو لاتيه ماكياتو أو قهوة مفلترة، والاستمرار في الاستمتاع بقهوته حتى لو كان يعاني من مرض في القلب. ويقول لاوفس للموقع الألماني: "لا يجب أن تنظر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يعتقد خبراء القهوة منذ فترة طويلة أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها يمكن أن يحدث فرقًا. ويبدو أن دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة أوريغون تؤكد السبب. واستكشف البحث هذه التقنية، التي بدأت كمحاولة لمعالجة عملية صنع القهوة التي غالبًا ما تكون فوضوية، وكيف أثرت على مذاق القهوة. وأوضح كريستوفر هندون، المؤلف المشارك في الدراسة، والأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون، أنه "عندما تطحن القهوة، فإنها تتناثر إلى كل مكان، ويخرج الغبار من المطحنة كسحابة عمودية ويغطي كل شيء، ولكن إذا أضفت القليل من الماء، يبدو أن ذلك يساعد بعدم تناثرها بكل مكان. وكان ذلك السبب الرئيسي وراء قيام الناس بإضافة الماء". ويتمثل سبب حدوث الفوضى في الكهرباء الساكنة،...
أعلنت المنظمة الدولية للقهوة أن شركات الشحن التي تنقل البن اضطرت إلى تغيير مسار رحلاتها واتباع طرق بديلة، تجنباً للمرور عبر البحر الأحمر، وذلك على خلفية تكثيف جماعة الحوثيين اليمنية هجماتها في المنطقة، ما أدى إلى ارتفاع رسوم النقل. اعلانأجبرت الهجمات السفن على تغيير مسارها لتدور حول الطرف الجنوبي لإفريقيا، مما أدى إلى ارتفاع تكاليف هذه الرحلة الأطول، حيث علّقت شركات الشحن خطط استئناف عبور البحر الأحمر، وهو شريان رئيسي يؤدي إلى قناة السويس.وحتى أمس الأربعاء، تم تغيير مسار مئات من سفن الحاويات والسفن الأخرى، مما يضيف ما بين أسبوع و20 يوماً إلى رحلاتها، ويتسبب في خسائر مادية وتترتب عليه تبعات سلبية مرتبطة بمواعيد الشحن.وقالت المنظمة الدولية للقهوة: "ارتفعت تكاليف شحن البن من جنوب شرق آسيا وشرق أفريقيا إلى أوروبا، لأن...
"احترس تسبب مشاكل هائلة"..عشرة أضرار محتملة لشراب القهوة الخضراء بكثرة..القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم تتم تحميصها بعد عادةً ما تحمص حبوب البن لإعطائها النكهة والروائح المميزة التي نتعود عليها في القهوة المحمصة، ومع ذلك هناك بعض الأشخاص الذين يفضلون استهلاك القهوة الخضراء، وهي تتوفر عادةً في صورة مسحوق أو حبوب كاملة.وبالنسبة للأضرار المحتملة لتناول القهوة الخضراء بكثرة، فإنها قد تكون ذات تأثير قوي بسبب احتوائها على مركبات مختلفة، القهوة الخضراء تحتوي على نسب عالية من الكافيين، وهو محفز يمكن أن يؤثر على الجهاز العصبي المركزي ويسبب الأرق والقلق والارتجاج. هل هناك أضرار لتناول القهوة الخضراء بكثرة؟بالإضافة إلى الكافيين، تحتوي القهوة الخضراء على مركبات أخرى مثل الأحماض الكلوروجينية والفينولات والكوينيدينات والليبيدات. قد تكون هذه المركبات مفيدة في بعض الحالات،...
سمحت العديد من الدراسات العلمية للعلماء باكتشاف الفروق الدقيقة في امتصاص الجسم للشاي والقهوة وتأثير هذه المشروبات على وظائف معينة في الجسم. وجد خبراء جامعة هارفارد أن هناك 8 اختلافات جينية تحدد تطور عادة الكافيين ودرجة تأثيرها على الجسم وبدورهم، يزعم علماء بريطانيون وأستراليون أن الطفرات في جينات مستقبلات الطعم المر تؤثر أيضًا على إدمان القهوة، ووفقا للخبراء، فإن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة هم أكثر حساسية للكافيين، لكنهم غالبا ما يكرهون الشاي ويشربون كميات أقل من الكحول في المتوسط. تأثير القهوة على النساء والرجال بالإضافة إلى ذلك، فقد وجد أن القهوة تؤثر على الرجال والنساء بشكل مختلف، أظهرت دراسة أجريت في السويد أن شرب ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى تصغير الثدي لدى النساء، وفقا للخبراء العلميين، فإن...
كشفت المنظمة الدولية للقهوة الأربعاء، رفع شركات الشحن التي تنقل البن، رسوم النقل في بعض المسارات، بعد هجمات في البحر الأحمر دفعت السفن التجارية لطرق بديلة. وهاجمت جماعة الحوثي اليمنية المتحالفة مع إيران، والتي تسيطر على مناطق كبيرة في اليمن، سفنا تجارية في البحر الأحمر زعمت أنهما على صلات بإسرائيل، أو تبحر إليها، تضامناً مع الفلسطينيين في غزة.وقال الحوثيون الأربعاء إنهم استهدفوا سفينة حاويات لشركة سي.إم.إيه. سي.جي.إم، وذلك بعد أيام من هجوم آخر على سفينة لشركة ميرسك.وقالت المنظمة في تقرير إن الموقف في المنطقة دفع بعض شركات الشحن لتغيير مساراتها لتقليل المخاطر.ويعتمد زبائن في أوروبا على البن من دول آسيوية منها فيتنام، ثاني أكبر منتج في العالم، وإندونيسيا. كما يشترون أنواعاً من البن عالية الجودة من إثيوبيا، وكينيا،...
كشفت المتخصصة الأسترالية في التغذية، سوزي بوريل، عما يعرف بـ "قواعد الطعام الأربع"، وهي أربع خطوات صحية تهدف إلى تحقيق فقدان الوزن بشكل صحي في عام 2024. وفقا لتصريح نقلته صحيفة "نيويورك بوست"، أكدت بوريل أهمية اتخاذ قرارات مهمة لتبني نمط حياة صحي.تفاصيل قواعد الطعام الأربع:1. تناول الحلويات مرة واحدة يوميًا: يُنصح بالاستمتاع بالحلويات في وقت محدد من اليوم والسيطرة على الرغبة المفرطة في تناول السكريات. يشدد التوجيه الغذائي للأمريكيين لعام 2020-2025 على ضرورة تقليل استهلاك السكريات، حيث يزيد استهلاك الكثير من السكر من خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وغيرها من الأمراض.2. تجنب الأطعمة المقلية: يُنصح بتقليل استهلاك الزيوت والطعام المقلي وزيادة تناول الخضروات والوجبات المشوية أو المطبوخة على البخار. وتشير دراسة أجريت في العام الماضي إلى...
كشفت المتخصصة الأسترالية في التغذية 4 خطوات صحية مهمة وصفتها بـ "قواعد الطعام الأربع" لاتباعها في 2024 للتخلص من الوزن بشكل صحي. وفي تصريح نقلته صحيفة "نيويورك بوست"، قالت سوزي بوريل، مؤلفة الكتاب الصحي "خطة إعادة ضبط الجسم لمدّة 30 يوماً" تفاصيل القواعد الأربع، داعية إلى اتخاذ قرارات حاسمة لبدء حياة صحية. واعتبرت أن تناول الطعام الصحي وإنقاص الوزن من أهم خمسة قرارات يجب التخطيط لإنجازها في 2024. 1. الحلويات مرة واحدة يومياً يمكن الاكتفاء بالاستمتاع بالحلويات في وقت محدد من اليوم، حسب بوريل التي تشدد على أهمية السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول السكريات.ولفتت إلى أن "الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025" أوصت بالحد من السعرات الحرارية الناتجة عن السكريات، لأن استهلاك الكثير من السكر يزيد خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب والسكري...
حذر الأطباء من إن استهلاك الكافيين قد يساعد في منع تكون حصوات الكلى، التي تصيب جميع الأعمار حتى الأطفال والمراهقين و تحدث بمقدار الضعف عند الذكور مقارنة بالإناث. ألم اسفل الظهر المفاجئ علامة على وجود حصوات الكلى تأثير القهوة على الكلىووفقًا لما ذكره موقع webmed الطبي، يوصي الأطباء بشرب الماء والمراقبة الجيدة لمدخول الصوديوم والكالسيوم لتقليل خطر الإصابة بالحصيات الكلوية.وقد يكون للقهوة خصائص مدرة للبول، لذا يفترض البعض أن تناولها قد يقود إلى الجفاف وزيادة خطر تشكل الحصيات الكلوية بالنتيجة، وهذا ما تخالفه البيانات الحالية.ففي الواقع، تظهر الأبحاث الحديثة أن استخدام الكافيين قد يمنع تشكل حصوات الكلى، وبحسب دراسة سابقة فالكافيين بمختلف أشكاله سواء كان في الشاي أو الصودا أو القهوة يقي من الإصابة بالحصيات الكلوية، والانتقال من شرب كوب واحد...
يوصي الأطباء من يريدون الإقلاع عن التدخين الإمتناع عن تناول بعض الأطعمة التي قد تعرقل الالتزام بهذا القرار، فالأمر لا يتطلب فقط التخلي عن السجائر. دواء شهير يعالج السكري يمنع زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخين نصائح مهمة لنجاح رحلة الإقلاع عن التدخينووفقًا لما ذكره موقع صحيفة نيويورك بوست الأميركية، أكد الأطباء أن هناك أنواعا من الأطعمة يجب على المدخنين التخلي عنها تماما في أنظمتهم الغذائية أثناء رحلة الإقلاع عن التدخين، بما في ذلك الأطعمة حارة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.نصائح مهمة لنجاح رحلة الإقلاع عن التدخينكما أنه من المهم أيضًا أن يكونوا على علم بأن الأطعمة الحارة والسكريات قد تؤدي إلى الرغبة الشديدة في النيكوتين، فضلًا عن...
ويوضح خبير في موقع gosmokefree.co.uk لصحيفة "ميرور" البريطانية أن ما تأكله أثناء تركك للتدخين يمكن أن يحدث فرقا كبيرا، وأكد على أن هناك أنواعا من الأطعمة يجب على المدخنين التخلي عنها تماما في أنظمتهم الغذائية أثناء رحلة الإقلاع عن التدخين. ويجب اعتبار أي أطعمة حارة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أمرا محظورا. وقال الخبير الذي لم يُذكر اسمه: "من المهم أن تكون على دراية بنظامك الغذائي، لأن الأطعمة الحارة والسكرية يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في النيكوتين. وعلاوة على ذلك، إذا اخترت تناول الأطعمة السكرية بشكل مفرط عند الإقلاع عن التدخين، فإنك تخاطر بتكوين إدمان السكر كبديل للنيكوتين". مضيفا: "يجب أيضا تجنب الأطعمة المقلية، لأنها...
كشف خبراء أن الإقلاع عن التدخين لا يتطلب التخلي عن السجائر فقط، بل أيضا ترك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعرقل الالتزام بهذا القرار وتجعله أمرا صعبا. ويوضح خبير في موقع gosmokefree.co.uk لصحيفة "ميرور" البريطانية أن ما تأكله أثناء تركك للتدخين يمكن أن يحدث فرقا كبيرا، وأكد على أن هناك أنواعا من الأطعمة يجب على المدخنين التخلي عنها تماما في أنظمتهم الغذائية أثناء رحلة الإقلاع عن التدخين. إقرأ المزيد التدخين يؤدي إلى انكماش للدماغ قد يتسبب في الخرف ويجب اعتبار أي أطعمة حارة، والوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأطعمة المقلية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أمرا محظورا.وقال الخبير الذي لم يُذكر اسمه: "من المهم أن تكون على دراية بنظامك الغذائي، لأن الأطعمة...
دبي - وام يستعدّ معرض «عالم القهوة 2024»، أحد أبرز الفعاليات المرتقبة في صناعة القهوة، لاستضافة بطولتين وطنيّتين للمحترفين في القطاع؛ هما بطولة الإمارات الوطنية للباريستا والبطولة الوطنية لفن اللاتيه؛ إذ من المُقرر أن تنطلق فعاليات الدورة الثالثة من المعرض الذي تنظّمه دي إكس بي لايف، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي، في الفترة من 21 إلى 23 يناير الجاري، بالتعاون مع جمعية القهوة المختصّة العالمية. وتجمع بطولة الإمارات الوطنية للباريستا أمهر محترفي إعداد وتقديم القهوة في الدولة، لاستعراض مواهبهم وقدراتهم أمام آلاف الخبراء والمختصين والهواة؛ ويقوم فريق من المحكّمين الدوليين بتقييم مشاركات المتسابقين بناءً على عدة معايير، بما في ذلك جودة المشروبات وطريقة التقديم والإبداع والكفاءة الفنية. وتهدف البطولة إلى تسليط الضوء على...
يستعدّ معرض “عالم القهوة 2024″، أحد أبرز الفعاليات المرتقبة في صناعة القهوة، لاستضافة بطولتين وطنيّتين للمحترفين في القطاع؛ هما “بطولة الإمارات الوطنية للباريستا” و”البطولة الوطنية لفن اللاتيه”؛ إذ من المُقرر أن تنطلق فعاليات الدورة الثالثة من المعرض الذي تنظّمه “دي إكس بي لايف”، ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي، في الفترة من 21 إلى 23 يناير الجاري، بالتعاون مع “جمعية القهوة المختصّة” العالمية.وتجمع مسابقة “بطولة الإمارات الوطنية للباريستا” أمهر محترفي إعداد وتقديم القهوة في الدولة لاستعراض مواهبهم وقدراتهم أمام آلاف الخبراء والمختصين والهواة؛ ويقوم فريق من المحكّمين الدوليين بتقييم مشاركات المتسابقين بناءً على عدة معايير، بما في ذلك جودة المشروبات وطريقة التقديم والإبداع والكفاءة الفنية.وتهدف البطولة إلى تسليط الضوء على مهنة “الباريستا” والترويج للتميّز...
بالنسبة للكثيرين، لا ترتبط بداية اليوم بوجبة إفطار دسمة، بل بفنجان من القهوة، في حين أن الكثيرين يتخطون وجبة الصباح، مفضلين فقط مشروبًا منشطً ومع ذلك، يعتقد العلماء أن هذه العادة يمكن أن تكون خطيرة. هناك سببان لهذا الخطر، السبب الأول بسيط للغاية: شرب القهوة على الريق يؤدي إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري، فضلا عن مشاكل في القلب والأوعية الدموية. أما السبب الثاني فيتعلق بالتأثير الخاص للمشروب على الصمام الذي يفصل بين المريء والمعدة فهو يرتخي، مما قد يسبب حرقة المعدة والتهاب منهجي للمريء، والذي بدوره يمكن أن يصبح عامل خطر للإصابة بالسرطان، والاستهلاك الآمن للقهوة ينطوي على شربها بعد وجبة إفطار دسمة، بما في ذلك الأطعمة القلوية مثل البيض المخفوق والأفوكادو...
يعتاد الكثير منا شرب القهوة، خاصة في الصباح الباكر، لاحتوائها على الكافيين الذي يساعد على التركيز وزيادة معدلات النشاط الذهني، وقد ينسى بعض الأشخاص تناول القهوة ساخنة بسبب انشغالهم في الأعمال اليومية حتى تبرد، وعندما يتذكرون يكون الخيار الأسرع أمامهم هو إعادة تسخينها في الميكروويف.. ما يجعلنا نتساءل هل هذا التصرف سليم أم يؤدي إلى مخاطر صحية؟. مخاطر صحية عديدة أكد موقع «فوكوس» الألماني، أن إعادة تسخين القهوة في الميكروويف، خاصة إذا كان مضافًا إليها الحليب أو الكريمة، تسبب مخاطر صحية عديدة، نتيجة تراكم العديد من الجراثيم في الكوب الذي ظل ساعات طويلة في الهواء ومن ثم تعرض للحرارة، ما قد يسبب آلام المعدة والغثيان. وحسب «فوكوس»، فيجب التخلص من القهوة المضاف إليها الحليب أو الكريمة بسكبها بعد ساعتين...
كثير من الناس لديهم روتين يومي يتضمن أيضا تناول القهوة في الصباح خصوصا، من أجل الحصول على نشاط في بداية يوم العمل. وهناك آخرون يشربون القهوة في الاستراحة لتجديد نشاطهم، لكن يحدث أحيانا أن يندمج الشخص في شيء آخر فينسى فنجان أو كوب القهوة بما فيه فيبرد المشروب بسرعة ولا سيما في أوقات الشتاء.بعد ذلك يتذكر الشخص مشروبه المفضل ويسرع إلى تسخينه بسرعة بوضعه في "الميكروويف". فهل هذا التصرف سليم؟الواضح لا!. فتحت عنوان: "لهذا السبب يجب عليك ألا تسخن القهوة أبداً في الميكروويف"، أوضح موقع "فوكوس" الألماني أنه إذا كان الشخص يشرب القهوة مع الحليب أو الكريمة فإنه من الأفضل له ألا يسخنها في الميكروويف.وقال الموقع إنه إذا بقي مثل هذا المشروب دون مراقبة في الكوب لفترة طويلة جدًا، فقد...
تعد القهوة أحد أكثر المشروبات شعبية في العالم، ويفضلها الكثير من الناس لمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المحتملة.، كما تحتوي قشور القهوة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، وكذا العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف. لذا فإن القهوة تساعد على اليقظة وتخفيض الكوليسترول وتقلل خطر الإصابة السكر والقلق. تحسين المزاج : وقال الدكتور على ابو عالية استشاري التغذية العلاجية ، إن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تحسين التركيز واليقظة، لهذا يقبل عليها الأشخاص الذين يحتاجون إلى البقاء نشيطين طوال اليوم.كما أن الكافيين الموجود في القهوة يساعد أيضًا على تحسين المزاج، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والقلق.إضافة إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على زيادة الطاقة، مما يجعلها مشروبًا مثاليًا للأشخاص الذين يشعرون بالتعب أو الخمول.وقد...
لا يستطيع الكثيرون الاستغناء عن فنجان القهوة اليومي، وخاصة في الصباح لبداية يوم مٌنعش وضبط المزاج، لكن البعض يتساءل ماذا يحدث لجسمك عند تناول القهوة يوميا؟ ماذا يحدث لجسمك عند تناول القهوة يوميا؟ الدكتورة إيمان عبد الوهاب، أخصائي الجهاز الهضمي أكدت لـ«الوطن»، أن تناول القهوة يوميا يقي الجسم من مخاطر كثيرة أبرزها الوقاية من الإصابة بالسكر، وكذلك القلب، وألزهايمر، لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن، لكن الإفراط في تناولها قد يصِيبك بالقلق والأرق. وعن تساؤل يحدث لجسمك عند تناول القهوة يوميا؟، قالت «عبد الوهاب»، إن القهوة مليئة بالعناصر الغذائية، من بينها، فيتامين ب 2، والماغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، لذلك تقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب. فوائد تناول القهوة يوميا أخصائي الجهاز الهضمي، عددت فوائد تناول القهوة يوميا، بكميات معقولة وهي كالتالي:...
أوريغون ــ وكالات توصل مجموعة من الباحثين من خلال دراسة علمية بجامعة أوريغون في الولايات المتحدة الأمريكية إلى حيلة بسيطة وسهلة، يمكن القيام بها؛ من أجل تحسين مذاق ونكهة القهوة. وبحسب الدراسة التي نشرت على موقع «ساينس أليرت»، فإن الحل لأجل تحسين مذاق القهوة، هو إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها، حيث إن الماء يساعد على تقليل الكهرباء الساكنة التي تنتج عند طحن القهوة، التي تؤثر سلباً على توزيع الحبيبات والنكهات. وقال الباحث الكيميائي كريستوفر هندون، أحد مؤلفي الدراسة: إن «الماء يعمل كموصل للشحنات الكهربائية، ويمنع تكون الكتل الصلبة من حبوب القهوة، ما يسمح بطحن أكثر انتظاماً وتجانساً». وينصح هندون محبي القهوة بتجربة إضافة قطرات من الماء إلى حبوب القهوة قبل الطحن، وملاحظة الفرق في الطعم...
أكدت الدكتورة هبة حسام أخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على استمداد السكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لأن مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير.ونصحت حسام من خلال برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، تقديم الشيف سارة سمير، بتقليل كمية السكريات، مضيفة ان هناك مساعدات تعمل على التحكم والسيطرة على الشهية وتزيد من معدل الحرق وهو كورس الكبسولات.لو وزنك فوق ال 100 كيلو هتخشي مع ال 3 كبسولات..ما هو كورس ال 3 كبسولات لفقدان الوزن؟وأوضحت ان اول كبسولة في كورس الكبسولات هي قشور السيليوم ويتم تناولها مع ٢ كوب من الماء، والكبسولة الثانية هي كبسولة...
ورشة صغيرة داخل منطقة العطارين بالإسكندرية، لكنها شاهدة على تاريخ امتد لـ55 عامًا، إذ يقف محمد عبد الرحمن إبراهيم، 80 عاماً، داخلها، يقضي ساعات طويلة في صناعة «رمّالة القهوة» وأدوات المقاهي، بدءًا من «السكرية»، و«الحصالة»، انتهاءً بـ«الدفاية»، محاولًا الحفاظ على المهنة من الاندثار. مهنة تتوارثها الأجيال «ورثت المهنة عن أجدادي، الرمّالة زمان كانت عبارة عن أدوات بدائية، لكن مع التطور لجأنا لتصنيعها من المعدن، وهي جزء أصيل من أدوات القهاوي الشعبية.. هي السر»، يقولها «عم محمد»، متذكّرًا سنوات عمره التي قضاها داخل تلك الورشة، لتلبية احتياجات المقاهي: «تراث ما نقدرش نتخلى عنه، كان زمان القهاوي بتستخدم السبرتاية لعمل القهوة وبعدين الرمالة، وهتفضل هي الأصل مهما تطورت الأدوات». لم تكن صناعة «الرمالة» وحدها التي أبدع فيها الرجل الثمانيني، لكنه عاصر صناعة أدوات...
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أوريغون بالولايات المتحدة، أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها، يمكن أن يحدث فرقا واضحا في طعمها وجودتها، وفقا لتقرير نشرته شبكة "CNN" الأمريكية.وقال الباحث الكيمائي المشارك في الدراسة، كريستوفر هندون، فإنه عندما يتم طحن القهوة مع قليل من المياه، فإن ذلك يخفف من الكهرباء الساكنة الناجمة عن عملية الطحن، مما يؤدي إلى نكهة أفضل وطعم ألذ.كما تابع: "إضافة كميات صغيرة من الماء (تتراوح من قطرة واحدة فأكثر) يؤدي إلى إبطال أو إيقاف الشحنات الكهربائية الساكنة"، لافتا إلى أنه ليس من الواضح ما الذي تفعله المياه بالضبط لتحسين جودة الطعم والنكهات.وأضاف: "ربما تمتص القطرات الشحنة أو تغير درجة الحرارة داخل المطحنة، مما يقلل من آثار الاحتكاك بين حبوب البن".جربوا قطرة...
كشفت دراسة علمية جديدة أجراها باحثون في جامعة أوريجون بالولايات المتحدة، أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها، يمكن أن يحدث فرقا واضحا في طعمها وجودتها، وفقا لتقرير نشرته شبكة "سي إن إن" الأميركية. قطرات الماء تحسن من مذاق القهوةواعتاد العديد من صانعي القهوة في المطاعم والمقاهي وضع قطرات من الماء مع حبوب البن لمنع انتشار غبارها وخروجه من المطحنة، لكن وبحسب الباحث الكيمائي المشارك في الدراسة، كريستوفر هندون، فإنه عندما يتم طحن القهوة مع قليل من المياه، فإن ذلك يخفف من الكهرباء الساكنة الناجمة عن عملية الطحن، مما يؤدي إلى نكهة أفضل وطعم ألذ.وتابع: "إضافة كميات صغيرة من الماء (تتراوح من قطرة واحدة فأكثر) يؤدي إلى إبطال أو إيقاف الشحنات الكهربائية الساكنة"، لافتا إلى أنه ليس من...
قال أحمد السيد الدبيكي، النقيب العام للعلوم الصحية، إن العمل النقابي بدأ منذ عام 2008، مشددا على أن أول اجتماع انعقد كان "على القهوة" وخرج منه ما عُرف فيما بعد باللجنة الخماسية.وأضاف "الدبيكي" في كلمته أثناء الاحتفال بالعيد الثالث عشر لتأسيس نقابة العلوم الصحية، أنهم وقتها أسموها "لجنة الخدامين" في إشارة إلى أنهم سيقومون على خدمة الأعضاء.وشدد على أن مسيرة العمل النقابي طويلة، ومستمرون في عملهم وسعيهم حتى يروا وزيرا للصحة يخرج من بين العاملين في المهن المنضمة لمظلة نقابة العلوم الصحية، وأنهم ليسوا أقل من باقي المهن الطبية التي يمكن أن يصل أحد أبنائها إلى منصب الوزير.استهلت النقابة العامة للعلوم الصحية احتفالها السنوي بالوقوف دقيقة حداد على شهداء القضية الفلسطينية، والحرب التي يشنها الاحتلال الإسرائيلي على غزة، بعد عملية...
في عالم القهوة، حيث يبحث كل محب لهذا المشروب الساحر عن طرق لتحسين طعمه، يأتي اكتشاف جديد يبدو بسيطاً ولكنه فعّال: إضافة قطرة ماء إلى حبوب القهوة قبل عملية الطحن. هذه الطريقة البسيطة قد تكون مفتاحاً لتحضير فنجان قهوة يفوق التوقعات. لماذا قطرة الماء؟ السر يكمن في العلم وراء الطحن. عندما تضاف قطرة ماء إلى الحبوب، فإنها تساعد في تقليل الكهرباء الساكنة التي تتولد أثناء الطحن. هذه الكهرباء الساكنة عادة ما تؤدي إلى تفريق جزيئات القهوة وتعلقها بجوانب المطحنة، مما يؤدي إلى طحن غير متجانس. بإضافة قطرة الماء، تحافظ الحبوب على تماسكها، مما يؤدي إلى طحن أكثر توازناً وتجانساً.تأثير على النكهة هذه الطريقة لا تساعد فقط في تحسين عملية الطحن بل تؤثر أيضاً على نكهة القهوة. طحن الحبوب بشكل متجانس يسمح...
خاص في تصرف غير معتاد، قررت فتاة استغلال مياه الأمطار لصناعة القهوة المقطرة، تزامنا مع الحالة المطرية التي شهدتها معظم المناطق. ووثق الفتاة لحظة قيامها بصناعة القهوة المقطرة والتي تركتها تحت زخات المطر لعدة دقائق. في سياق منفصل، كان المركز الوطني للأرصاد توقع في تقريره عن حالة الطقس اليوم الخميس، أنه لا تزال الفرصة مهيأة لهطول أمطار رعدية متوسطة إلى غزيرة تؤدي إلى جريان السيول مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد على أجزاء من مناطق عسير، الباحة، مكة المكرمة، المدينة المنورة، الرياض، القصيم، حائل، تبوك، الجوف، الحدود الشمالية تمتد إلى الاجزاء الشمالية من المنطقة الشرقية، في حين لا يستبعد تكون الضباب على أجزاء من تلك المناطق. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2023/12/فيديو-طولي-151.mp4
يقول بائع القهوة عز الدين شلح: "نحن نبيع القهوة لأن هناك طلبًا كبيرًا عليها تمامًا مثل أي مادة أساسية أخرى. كان سعر الـ250 غرامًا 10 شيكل، لكنها تباع اليوم بـ40 شيكل". اعلانارتفعت أسعار القهوة في غزة، تزامنًا مع الحصار الذي تفرضه إسرائيل على القطاع، وسط أزمة إنسانية ونقص في الضروريات الأساسية.ورغم هذه الأسعار المرتفعة، لا يزال أهالي القطاع يشترون القهوة من الباعة في الطرقات مع ارتفاع الطلب على هذه المادة التي تعتبر أساسية لدى البعض.طلب كبير على القهوة في غزةويقول بائع القهوة عز الدين شلح: "نحن نبيع القهوة لأن هناك طلبًا كبيرًا عليها تمامًا مثل أي مادة أساسية أخرى. كان سعر الـ250 غرامًا 10 شيكل، لكنها تباع اليوم بـ40 شيكل".ويضيف شلح: "حتى لو كانت باهظة الثمن، اعتاد الناس على شرب...
القهوة المشروب العالمي المحبب لمعظم قاطني الكرة الأرضية، بل أصبح تخطى مرحلة المشروب ووصل عند البعض بمثابة الصديق الذي يساهم في دعم تركيزنا وأحيانا تحسين المزاج ولن نتطرق لفوائد ومخاطر القهوة فالكل أصبح على دراية بها ولكن سنتطرق للقهوة وعلاقتها بأحد السيمفونيات التي تعزف بجسمنا وهي سيمفونية الهرمونات أوركسترا الهرمونات:سيمفونية الهرمونات التي يقودها المايسترو الغدة النخامية بالمخ وتفرزها الغدة الكظرية على الكلى وعلى رأسها هرمون الكورتيزول الذي يفرز بحساب وبتوازن وفي حالات معينة عند الاستيقاظ صباحا لزيادة الانتباه وتركيز الحواس وضبط الساعة البيولوجية للجسم ويفرز عند التعرض للمخاطر والخوف لزيادة سرعة رد الفعل كما يزيد عند التوتر والقلق كما ان زيادة الكورتيزول يزيد ايض الجلوكوز ويزيد من تركيز الجلوكوز في الدم ويرفع ضغط الدم ويقلل الالتهابات وكل هذه الحالات يتم افرازه...
يبحث الجميع علي طريقة سريعة لعمل حلوي في المنزل لا تستغرق وقتًا طويلًا لإعدادها، وتتميز بمذاقها الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمل كيكة القهوة الباردة الشهيه بالخطوات. طريقة عمل كيكة القهوة الباردةالمقادير- حليب : كوب (سائل) - قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة - سكر : 2 ملعقة كبيرة - كريمة الخفق : 150 غراماً - كريم كراميل : 2 ظرف - القشطة : 100 غراماً - بسكويت : 200 غم - الماء : كوب - الكاكاو : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الحليب، ونصف كمية القهوة، والسكر في وعاء وحركي حتى تذوب القهوة.أضيفي كريمة الخفق، واخفقي الخليط جيداً حتى تحصلي على كريمة ناعمة.أضيفي الكريم كراميل والقشطة، وأعيدي الخفق حتى تتجانس المكونات تماماً.اخلطي الماء مع نصف كمية القهوة المتبقية في وعاء جانبي صغير، ثم غمّسي قطع البسكويت في المزيج ووزعيها...
زنقة 20 | متابعة دعت الجمعية المغربية لحماية المستهلك بالعيون إلى تشديد المراقبة على الآلات المخصصة في صناعة القهوة وتتبع جودة حبوب القهوة والمياه المستعملة في المقاهي حفاظا على سلامة المستهلك. وقالت الجمعية المغربية لحماية المستهلك في مراسلة تحصل موقع ،Rue20 على نسخة منها أنه تماشيا مع القانون 28.07 الخاص بسلامة المنتجات الغذائية والذي ينص على حماية المستهلك من الجانب الصحي،فإنه من الضروري تكثيف الدوريات لجان المراقبة المختصة بالعيون. وكان عدد من النشطاء على منصات التواصل الإجتماعي قد حذروا تناول نوع من حبوب القهوة المستوردة من موريتانيا ويتم استعمالها بعدد من المقاهي بمدينة العيون حيث ثبت انها لاتراعي سلامة المستهلك ويخلف أضرارا صحية خطيرة على جسم المستهلكين.
أكدت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة أوريغون بالولايات المتحدة، أن إضافة القليل من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها، يمكن أن يحدث فرقا واضحا في طعمها وجودتها، وفقا لتقرير نشرته شبكة "سي إن إن" الأميركية. واعتاد العديد من صانعي القهوة في المطاعم والمقاهي وضع قطرات من الماء مع حبوب البن لمنع انتشار غبارها وخروجه من المطحنة، لكن وبحسب الباحث الكيمائي المشارك في الدراسة، كريستوفر هندون، فإنه عندما يتم طحن القهوة مع قليل من المياه، فإن ذلك يخفف من الكهرباء الساكنة الناجمة عن عملية الطحن، مما يؤدي إلى نكهة أفضل وطعم ألذ. وتابع: "إضافة كميات صغيرة من الماء (تتراوح من قطرة واحدة فأكثر) يؤدي إلى إبطال أو إيقاف الشحنات الكهربائية الساكنة"، لافتا إلى أنه ليس من الواضح ما الذي تفعله...
كوب من القهوة يبدو لك عاديا، يسحرك عندما تقترب منه لكنك لا تعرف أنه ليس لأصحاب القلوب الضعيفة، وذلك لاحتوائه على 4 أضعاف معدل الكافيين الموجود في أنواع القهوة العادية، هكذا نصحت شركة أمريكية محبي القهوة. أقوى فنجان قهوة في العالم الشركة الأمريكية المصنعة للقهوة، وصفت فنجان قهوتها بأنه أقوى قهوة في العالم، وذلك لاحتوائه على ضعف الكمية الموصى بها من معدل تناول الكافيين خلال اليوم الواحد، إذ يحتوي على 928 مليجراما من الكافيين في الكوب الواحد، والمعدل الطبيعي لتناول القهوة هو 400 مليجرام في الكوب الواحد كما حددته إدارة الغذاء والدواء عالميا. لم تكتفِ الشركة المصنعة للقهوة بشرح كميات الكافيين، بل حذرت من تناول فنجان القهوة لأصحاب القلوب الضعيفة قائلة: «أردنا جرعة جيدة من الطاقة لأيامنا الطويلة دون الاضطرار...
تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية وتناول على مستوى العالم، ويجتمع الجميع حول أهمية تناولها وما يشعرون به من نشاط وحماس فور تذوقها، ولكن استهلاك كمية كبيرة من القهوة ما يعني كمية كبيرة من الكافيين قد يكون له آثاره الضارة على الصحة، وهو ما أثار الكثير من الجدل حول ما وصفت بأنها "أقوى قهوة في العالم" والتي تحتوي على ضعف الكمية الموصي بها من معدل تناول الكافيين خلال اليوم الواحد و4 أضعاف معدل الكافيين الموجود في أنواع القهوة العادية.وتحتوي أقوى قهوة في العالم والتي تصنعها شركة أمريكية، على 928 ملجم من الكافيين في الكوب الواحد، والمعدل الطبيعي لتناول القهوة هو 400 ملجم في الكوب الواحد كما حددته إدارة الغذاء والدواء عالميا.انتاج أقوى قهوة في العالم انتاج أقوى قهوة في العالمويقول...
شرب الشاي والقهوة مع الأدوية يمكن أن يؤثر على فعالية الأدوية بشكل عام. يوصى عادةً بتجنب تناول بعض الأدوية مع الشاي أو القهوة لعدة أسباب:تأثير الكافيين: الشاي والقهوة يحتويان على الكافيين، وهو محفز يمكن أن يؤثر على نظام القلب والجهاز العصبي المركزي. قد يزيد تناول الكافيين مع بعض الأدوية من تأثيرات الجهاز العصبي المركزي، وقد يؤدي إلى زيادة في ضغط الدم. تداخل في امتصاص الدواء: بعض المشروبات، مثل الشاي الأخضر، قد تحتوي على مواد تسمى البوليفينولات، والتي قد تتداخل مع امتصاص بعض الأدوية.تأثير على الجهاز الهضمي: الشاي والقهوة يمكن أن يؤثران على حموضة المعدة، وبالتالي قد يؤثران على امتصاص بعض الأدوية في الجهاز الهضمي.مع ذلك، يمكن لبعض الأدوية أن تتفاعل بشكل معين مع الطعام أو المشروبات بشكل عام، لذا يُفضل...
أصبحت القهوة أهم من أي وقت مضى، وصار من الصعب على ملايين الناس حول العالم أن يتخيلوا يومهم بدونها، وقد فسرت الأبحاث تهافت الكثيرين على شرب القهوة، وخصوصا عندما يكونوا مشغولين أو لا يسمح وقتهم باقتناص غفوة، بأن الكافيين يعمل كمنشط للجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى زيادة اليقظة والطاقة، عن طريق تحفيز الأدرينالين. كما وجدت الدراسات الحديثة أن شاربي القهوة هم الأقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري وأمراض الكبد والكلى والسرطان وألزهايمر، وفقا لموقع "جونز هوبكنز". ورغم أن معظم الناس يمكنهم تحمل جرعة يومية من الكافيين الموجود في 4 فناجين من القهوة دون أي آثار جانبية سلبية، وفقا لمايو كلينك. فإن سعادة استنشاق نكهة أول فنجان قهوة في اليوم قد تتحول أحيانا، بعد الكوب الثاني...
غيرت شركة إسرائيلية للقهوة مؤقتا اسم "القهوة التركية" على عبواتها، ووضعت "عبارات وطنية" وذلك بسبب حملة مقاطعة البضائع التركية، بسبب موقف تركيا والرئيس رجب طيب أردوغان من الحرب على قطاع غزة. وبعد ضغط واسع على مواقع التواصل الاجتماعي، قررت شركة شتراوس تغيير اسم القهوة وكتبت على عبواتها "عام إسرائيل، وجيل النصر، وليس لدي بلد آخر"، بدلا من وصف المنتج وهو "قهوة تركية". وتسيطر شتراوس على 25% من سوق القهوة في دولة الاحتلال. وقال الرئيس التنفيذي للشركة، آفي لاوفر إن الزبائن طلبوا تغيير الاسم، مع أنه غير متعلق بتركيا، فحبوب البن تأتي من عدة بلدان مثل البرازيل، وفيتنام، وإثيوبيا، غير أن طريقة الطحن فقط هي التركية. وردا على سؤال...
شمسان بوست / متابعات: كشف الاختصاصي في أمراض القلب، الدكتور خالد النمر، عن مخاطر الإفراط في تناول القهوة يوميًا، خلال مداخلة مع قناة العربية fm, وأوضح الدكتور النمر أن أنواع القهوة تختلف في تركيز الكافين، وأنه كلما زادت مدة الغليان، زاد تركيز الكافين في القهوة.وأشار إلى أن الكافين يحسن المزاج ويزيد التركيز. وأضاف الدكتور النمر أن تناول كمية معتدلة من القهوة يوميًا ليس ضارًا، مشيرًا إلى أن الكمية المقبولة من الكافين هي 8 إلى 10 فناجين في اليوم. وحذر الدكتور النمر من زيادة تركيز الكافين في القهوة، حيث يؤثر بشكل سلبي على الصحة ويمكن أن يتسبب في الرعشة والخفقان وقلة التركيز. وأشار الدكتور النمر إلى أن القهوة المنزوعة الكافين ليست خالية من الكافين تمامًا، ولكنها تحتوي...
كشفت عالمة وظائف الأعضاء إيرينا ليالينا، أنه من المفيد شرب القهوة مع إضافات مختلفة على سبيل المثال، إضافة عصير ليمون أو الهيل أو القرفة. بعض الإضافات الطبيعية يمكن أن تجعل قهوة الصباح المعتادة مفيدة بشكل خاص وفي حديثها مع News.ru، أجابت عالمة الفسيولوجيا ليالينا على من يستفيد من شرب القهوة بالليمون، ووفقا للأخصائي، فإن مثل هذا المشروب يمكن أن يكون إضافة ممتازة للنظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية. ويحتوي عصير الليمون على الكثير من حمض الأسكوربيك، مما يزيد من مرونة الجدران ونبرة الأوعية الدموية، وقالت إيرينا ليالينا: "إن الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم والذين يعانون من الصداع النصفي، بعد شرب القهوة مع الليمون، يلاحظون تحسنا بعد فترة". كيف يمكن أن...
تعتبر القهوة ليست مجرد مشروب يومي، بل تحتوي أيضًا على خصائص مفيدة للشعر، ويعتبر استخدام القهوة في علاجات العناية بالشعر واحدًا من الاتجاهات الطبيعية التي تجذب اهتمام الكثيرين، وتحتوي حبوب القهوة على مكونات مفيدة تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات قد تكون مفيدة لصحة فروة الرأس وتحسين جودة الشعر.وتتضمن فوائد القهوة للشعر تحفيز نمو الشعر وتقويته، فالقهوة تحتوي على الكافيين الذي يعتبر منشطًا للدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز تدفق الدم إلى بصيلات الشعر ويحسن من تغذيتها ويعزز نمو الشعر، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد في منع ضرر الخلايا وتعزيز صحة فروة الرأس. وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها فوائد القهوة للشعربالإضافة إلى خلطات القهوة للعناية بالشعر.فوائد القهوة للشعرتُعتبر القهوة أكثر من مشروب، فهي تحتوي على خصائص...
الرياض روى البريطاني دينيس قصة عشقه للقهوة السعودية ، مؤكدا على أنه ينافس على جوائز مهرجان الإبل في الصياهد وقال دينيس:” هناك تواصل كبير بين الإبل وصاحبها بأصوات معينة وأحاول أن أتعلم صوت الإبل مع أنني مازلت أعاني من إجادة اللغة العربية ” وأضاف” خلال السنوات التي أمضيتها في السعودية أستطيع أن أميّز القهوة اللذيذة من غيرها، وعملية إعداد القهوة السعودية بحد ذاتها فن وان شاء الله سأتعلم طريقة تحضيرها” #نشرة_الرابعة | دينيس.. قصة بريطاني يعشق #القهوة_السعودية وينافس على جوائز مهرجان الإبل في الصياهد @AlabdaliAlanoud pic.twitter.com/hqisXrtJ74 — العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) December 24, 2023
ناشد لاكسمان ناراسيمهان، الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس ، عملاءه لوقف حملة المقاطعة التي انطلقت في السابع من أكتوبر الماضي احتجاجًا على العدوان الإسرائيلي الغاشم على قطاع غزة.اقرأ ايضاًسر مثير عن شعار ستاربكس.. ما علاقته باليهود؟وقال ناراسيمهان في رسالة لزبائن ستاربكس وعملائها، الثلاثاء: "إننا نرى المحتجين يتأثرون بالتحريف على وسائل التواصل الاجتماعي للمبادئ التي نؤمن بها"، في إشارة إلى الحملة العالمية للمطالبة بمقاطعة منتجاتها نظرًا لموقفها من العدوان الغاشم على القطاع.وأشار ناراسيمهان في رسالته إلى أن العديد من متاجر ستاربكس تعرضت لحوادث تخريب، وهو ما دفع الشركة للعمل مع السلطات المحلية لضمان سلامة عمالها وعملائها هناك.وقال: "على الرغم من أنني ممتن للغاية لذلك، إلا أنني أشعر بالقلق إزاء حالة العالم الذي نعيش فيه. هناك صراعات في أجزاء كثيرة. لقد أطلق العنان...
أكدت الدكتورة هبة حسام اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على استمداد السكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لان مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير.ونصحت حسام من خلال برنامج طبيب البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، بتقليل كمية السكريات، مضيفة ان هناك مساعدات تعمل على التحكم والسيطرة على الشهية وتزيد من معدل الحرق وهو كورس الكبسولات. كورس ال 3 كبسولات لفقدان الوزنوأوضحت ان اول كبسولة في كورس الكبسولات هي “ قشور السيليوم” ويتم تناولها مع ٢ كوب من الماء وتعطي شعور بالشبع لفترات طويلة وتملئ المعدة بشكل صحي، والكبسولة الثانية هي “كبسولة الجراسينيا” والتى تحتوي على الكروميوم وهو...
برّأت دراسة طبية حديثة آلات صنع القهوة في المستشفيات من نشر المرض، وهو خبر سيدفع الأطباء والعاملين في القطاع الصحي للارتياح. وأجرى الدراسة باحثون في ألمانيا، ونشرت في المجلة الطبية البريطانية، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. في محاولة للقضاء على العدوى المكتسبة في المستشفيات، تمت دراسة أشياء مختلفة باعتبارها أرضا خصبة للبكتيريا، منها ربطات عنق الأطباء. وعلى الرغم من التعرض للكثير من الأيدي العارية، فإن احتمالية استخدام آلات القهوة في المستشفيات كمصدر للعدوى لم يتم دراستها من قبل. ولمعالجة هذه المشكلة، قيّم الباحثون عدد الميكروبات في آلات القهوة المرتبطة بالرعاية الصحية، مع التركيز على مسببات الأمراض ذات الأولوية العالية وفق تصنيف منظمة الصحة العالمية "المكورات المعوية البرازية" (Enterococcus faecium)، و"المكورات العنقودية الذهبية" (Staphylococcus aureus)، و"الكلبسيلا الرئوية" (Klebsiella pneumoniae)، و"الراكدة البومانية"...
تُعرف قهوة Biohazard بأنها أقوى قهوة في العالم، حيث تحتوي على نسبة كافيين تبلغ 928 ملغ لكل كوب، وهو أكثر من ضعفي الجرعة اليومية الموصى بها من الكافيين، وأكثر بكثير من معظم مشروبات الطاقة. وتم إطلاق Biohazard Coffee في عام 2016، وقد أثبتت نفسها كأقوى قهوة يمكن شراؤها، مع محتوى الكافيين الذي يجعلها بالكاد آمنة للاستهلاك. وتوصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يومياً للبالغين، الذين لا يعانون من عوامل خطر متزايدة، مثل أمراض القلب، مع الإشارة أيضاً إلى أن الاستهلاك السريع لحوالي 1200 ملغ من الكافيين يكفي للتسبب في أعراض تشبه التسمم مثل النوبات. ومع محتوى الكافيين تعد قهوة Biohazard بالتأكيد مشروباً محفوفاً بالمخاطر للاستهلاك، خاصة إذا لم يكن جسمك معتاداً على الكافيين، بحسب...
أكدت الدكتورة هبة حسام اخصائية التغذية العلاجية، أن مقاطعة السكريات مرة واحدة في الطعام يشكل خطرا كبيرا، لكن يمكن منع السكر المعلب والسكر الموجود بالمواد الحافظة، مع الاعتماد على استمداد السكر من الفاكهة، بحيث يتم تقليل السكر تدريجيا لان مقاطعة السكر مرة واحدة يصيب الفرد بالصداع والاكتئاب الكبير.ونصحت حسام من خلال برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، تقديم الشيف سارة سمير، بتقليل كمية السكريات، مضيفة ان هناك مساعدات تعمل على التحكم والسيطرة على الشهية وتزيد من معدل الحرق وهو كورس الكبسولات. ما هو كورس ال 3 كبسولات لفقدان الوزن؟وأوضحت ان اول كبسولة في كورس الكبسولات هي قشور السيليوم ويتم تناولها مع ٢ كوب من الماء، والكبسولة الثانية هي كبسولة الجراسينيا وهي الحل الوحيد للدهون الموضعية فهذه الكبسولة تعمل على...
خلال طقس الساعات المقبلة، يحتاج البعض إلى ما يساعدهم على التنفس بشكل طبيعي، خاصةً مرضى الحساسية الذين يعانون من ضيق التنفس في ظل الأجواء التي تنتشر بها الرياح المحملة بالأتربة، وفي هذا الصدد عرض موقع «Medical news today» الطبي المتخصص مجموعة من المشروبات التي لا يتوقعها البعض ولها دور مهم في التخلص من ضيق التنفس منها القهوة التي تعبر مفاجأة لدى الكثير من الناس. مشروبات للتخلص من ضيق التنفس البداية من القهوة التي يساعد شرب النوع الأسود منها منها على تخفيف ضيق التنفس، وذلك لأن محتواها من الكافيين يقلل من ضيق العضلات في مجرى الهواء لدى الشخص، وذلك بحسب دراسة أجريت عام 2010 أن تأثيرات الكافيين تحسن قليلاً من طريقة عمل مجرى الهواء لدى الأشخاص المصابين بالربو، قد يكون هذا كافيًا لتسهيل...
تعد القهوة والمشروبات الكافيينية جزءًا لا يتجزأ من حياة العديد من الأشخاص، حيث يعتبرونها مصدرًا للطاقة والاستمتاع. ومع ذلك، يجب أن يتم استهلاك الكافيين بحذر، حيث قد تكون هناك خطورة على الصحة عند الإكثار من تناوله. في هذا المقال، سنتناول خطورة الإكثار من شرب الكافيين وتأثيراتها الصحية السلبية.كيف يعمل الكافيين:الكافيين هو محفز عصبي يؤثر على الجهاز العصبي المركزي، حيث يقوم بتحفيز الدماغ ويقلل من التعب والنعاس. يوجد الكافيين في العديد من المصادر مثل القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، والشوكولاتة. الآثار الإيجابية للكافيين:1. تحسين اليقظة:يعتبر الكافيين محفزًا للدماغ، مما يساعد في زيادة اليقظة وتحسين التركيز.2. تحسين الأداء البدني:يمكن أن يزيد الكافيين من إطلاق الأحماض الدهنية من الدهون المخزنة، مما يزيد من تحسين أداء الأنشطة البدنية.3. تقليل مخاطر بعض الأمراض:هناك بعض الدراسات تشير...
حصل علماء المركز الوطني للبحوث في فنلندا بمدينة إسبو على مشروب القهوة من خلايا شجرة البن، وليس من الحبوب إقرأ المزيد خبيرة تكشف علامات الجرعة الزائدة من الكافيين ويشير موقع Yle إلى أنه وفقا لرئيس فريق البحث هيكو ريشر، تشبه القهوة المنتجة في المختبر القهوة الحقيقية في مذاقها بنسبة 80 بالمئةويقول: "تحضير القهوة بهذه الطريقة يتطلب العديد من التقنيات الجديدة، فمثلا تحمص القهوة باستخدام أشعة الليزر".وقد أطلق الباحثون على منتجهم اسم Beanless Coffee (قهوة من دون حبوب). ويأمل الباحثون أن تهتم الشركات المصنعة بابتكارهم مع أنه قد تستغرق عملية حصول ابتكارهم على صفة مادة غذائية أربع سنوات.المصدر: تاس
"إستمتع بنكهة الإيطالية: كابتشينو الرائع" الكابتشينو.. الكابتشينو هو مشروب قهوة إيطالي مكون من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتميز بتوازن النكهات بين القهوة القوية والحليب الكريمي، ويُزين في بعض الأحيان برشّة من الكاكاو أو القرفة على سطح الرغوة. فوائد الكابتشينو:الكابتشينو، كونه مشروبًا يحتوي على القهوة والحليب، يمكن أن يوفر بعض الفوائد: تحفيز الطاقة: الكابتشينو يحتوي على الكافيين الموجود في القهوة الذي يمكن أن يساعد في زيادة اليقظة والانتباه. "دراسة الصفات الفردية وتأثيرها: فهم علم نفس الشخصية وتطبيقاتها في الحياة اليومية" "فوائد العسل الصحية وتأثيره على جسم الإنسان" تحسين المزاج: يعتبر الاستمتاع بالقهوة مصدرًا للتجديد ورفع المزاج. مصدر للكالسيوم والفيتامينات: الحليب المستخدم في الكابتشينو يوفر مغذيات مثل الكالسيوم والفيتامينات التي تحافظ على صحة العظام والجسم بشكل عام.تقليل مخاطر بعض الأمراض: هناك أبحاث تشير إلى أن...
حذر خبراء تغذية من أن تناول البيض والقهوة أو الشاي في الوقت نفسه، يمكن أن يكون له آثار سيئة، ويخلق عددا من المشاكل الصحية. وأوضحوا أن كلا من البيض والقهوة لهما فوائد صحية، لكن عند مزجهما معا لا يمكن أن يلغي كل منهما الآخر فحسب، وإنما يسببان معاناة من الألم والجفاف. وتقول اختصاصية التغذية، بريا بانسال: "للبيض والقهوة فوائد فردية ويمكن الاستمتاع بهما كجزء من وجبة إفطار متوازنة، فالبيض مصدر قوي للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، بينما تشتهر القهوة بمحتواها العالي من الكافيين، الذي يعطي تأثيرات محفزة"، وفقا لموقع "TimesNowNews". لكن توضح بانسال أن "القهوة تحتوي على مادة العفولهذا، ينصح خبراء الأغذية، بالتوقف عن شرب القهوة أو الشاي لمدة ساعة على الأقل بعد تناول البيض. ص والبوليفينول، اللتين من الممكن...
روسيا – بعد تخلي النمسا عن اعتراضاتها، أصبح من الممكن الموافقة على حزمة عقوبات الاتحاد الأوروبي الجديدة ضد روسيا اليوم الاثنين. وذكرت صحيفة “فاينانشال تايمز” نقلا عن دبلوماسي أوروبي لم تذكر اسمه أنه من الممكن أن تتم الموافقة على الحزمة الـ 12 من العقوبات ضد روسيا اليوم الاثنين، فيما أفاد الدبلوماسي بأن ما تبقى “مجرد شكليات”. وقالت مصادر دبلوماسية من الاتحاد الأوروبي إنه من المقرر اعتماد الحزمة الـ 12 من العقوبات ضد روسيا هذا الأسبوع، بعد تخلي النمسا عن اعتراضاتها، بما أن بقية الدول الأعضاء الـ 26 قد وقعت بالفعل على حزمة العقوبات، فيما قال دبلوماسيون إنه سيتم اعتمادها اليوم الاثنين. وكانت وسائل إعلام قد نقلت في وقت سابق عن مصادر أوروبية أن النمسا تمنع الموافقة على حزمة العقوبات وتسعى إلى استبعاد بنك “رايفايزن” الدولي RBI من القائمة السوداء...
بعد تخلي النمسا عن اعتراضاتها، أصبح من الممكن الموافقة على حزمة عقوبات الاتحاد الأوروبي الجديدة ضد روسيا اليوم الاثنين. وذكرت صحيفة "فاينانشال تايمز" نقلا عن دبلوماسي أوروبي لم تذكر اسمه أنه من الممكن أن تتم الموافقة على الحزمة الـ 12 من العقوبات ضد روسيا اليوم الاثنين، فيما أفاد الدبلوماسي بأن ما تبقى "مجرد شكليات". إقرأ المزيد بسبب "رايفايزن".. النمسا تسحب معارضتها للحزمة الـ12 من عقوبات الاتحاد الأوروبي ضد روسيا وقالت مصادر دبلوماسية من الاتحاد الأوروبي إنه من المقرر اعتماد الحزمة الـ 12 من العقوبات ضد روسيا هذا الأسبوع، بعد تخلي النمسا عن اعتراضاتها، بما أن بقية الدول الأعضاء الـ 26 قد وقعت بالفعل على حزمة العقوبات، فيما قال دبلوماسيون إنه سيتم اعتمادها اليوم الاثنين.وكانت وسائل إعلام قد نقلت في...
تُعرف القهوة السوداء بأنّها مشروب مصنوع من حبوب البن المحمصة، والتي تُحضّر من خلال طحن البنّ وتحميصه، ومن ثم نقعه بالماء، ويمكن تقديمها ساخنة أو مثلّجة، حسب الرغبة، وعادة ما يُفضّل الأشخاص شرب القهوة في الصباح مع وجبة الإفطار، وذلك لاحتواء القهوة على الكافيين الذي يُساعد الأشخاص على زيادة مستوى النشاط لديهم. الجمعية العالمية للكبد تكشف تأثير تناول القهوة على المصريين (فيديو) تعرف على أبرز فوائد القهوة الخضراء بالنسبة للصحة العامة وعلاقتها بالتخسيس كما يفضّل الكثير من الأشخاص شرب القهوة السوداء من دون أيّ إضافات، ويفضل آخرون شربها مع سكر، أو حليب، وأو قشطة، كما ينتشر استخدام القهوة السوداء كمكوّن أساسي لصناعة مشروبات أخرى، مثل اللاتيه، والكابتشينو، والماكياتوس. أنواع القهوة السوداء في السوقالقهوة هناك العديد من أنواع القهوة السوداء المتاحة في...
"تأثيرات الشاي والقهوة على الصحة البشرية: فوائد واحتياطات" الشاي والقهوة.. نوعين مختلفين من المشروبات الساخنة المحببة لدى الكثيرين! الشاي يأتي بمجموعة متنوعة من النكهات والأنواع، بينما تُعتبر القهوة مصدرًا للطاقة للكثيرين بفضل مادة الكافيين فيها. كل منهما له فوائد صحية واختيارات متعددة تناسب ذوق كل فرد. الشاي والقهوة وصحة الإنسان:كل من الشاي والقهوة يحتويان على مركبات تساهم في الصحة العامة للإنسان، لكن بطرق مختلفة: الشاي: يحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل الكاتيكينات والفلافونويدز التي تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، ويعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا في تعزيز صحة الدماغ وتحسين وظائفه. للنساء: " فوائد الشمندر وتأثيره على صحة المرأة" "فوائدخ الأفوكادو: نعمة صحية وغذائية تنعم بها جسمك" "تأثيرات...
تناول القهوة قد يؤدي إلى زيادة ضربات القلب لدى البعض. وإليك بعض الأسباب المحتملة لهذه الزيادة وفقا لما نشره موقع هيلثي : برج الجدي وحظك اليوم السبت 16 ديسمبر 2023| اصلح العلاقات بهذه الحيلة بيرد في الملعب... أول تعليق من بركات عن فوز الأهلي على اتحاد جدة أسباب زيادة ضربات القلب بعد تناول القهوةالكافيين: القهوة تحتوي على الكافيين، وهو مادة منبهة تؤثر على نشاط الجهاز العصبي المركزي. يعمل الكافيين على تحفيز القلب وزيادة تقلصاته، مما يؤدي إلى زيادة ضربات القلب.توتر الجهاز العصبي: الكافيين يزيد من نشاط الجهاز العصبي المركزي ويحفز إفراز الأدرينالين والنورأدرينالين، وهما مواد كيميائية تزيد من معدل ضربات القلب وتعمل على تضييق الأوعية الدموية.تأثير القهوة على الهرمونات: يمكن للقهوة أن تؤثر على الهرمونات في الجسم، مثل...
قال الدكتور محمد عبدالوهاب، رئيس الجمعية العالمية للكبد، إنّ الكبد مصنع كبير مسؤول عن كل شيء في الجسم مثل معالجة السموم والبكتيريا والأدوية وإصلاح الكثير من المشكلات في الجسم، مشيرًا إلى أنّ القهوة ترفع ضغط الدم إذا تم تناولها لأكثر من 2 فنجان في اليوم. مستشفيات جامعة أسيوط تطلق ندوة علمية حول أساسيات زراعة الكبد الاستهلاك المتكرر للأسماك الزيتية يؤدي إلى مشاكل في الكبد تعاطي الكحولياتوأضاف "عبدالوهاب"، في مداخلة هاتفية مع برنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية: "من يتعاطون الكحوليات بكثرة ويحصلون على القهوة كثيرا فإن الكحول مع القهوة يضر الكبد المتليف والدهني، ولكن، لم يثبت أن تناول القهوة بكميات معقولة مضرة للكبد".عدد أكواب القهوةوتابع رئيس الجمعية العالمية للكبد: "إذا أجريت دراسة قيمة...
أكد الدكتور محمد عبدالوهاب رئيس الجمعية العالمية للكبد، أن الكبد مصنع كبير مسؤول عن كل شيء في الجسم مثل معالجة السموم والبكتيريا والأدوية وإصلاح الكثير من المشكلات في الجسم، مشيرًا إلى أنّ القهوة ترفع ضغط الدم إذا تم تناولها لأكثر من 2 فنجان في اليوم. في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل كيكة القهوة للفطور من 2 لـ3 فناجين يوميا.. جمال شعبان يكشف مفاجأة سارة لمحبي القهوة وأضاف "عبدالوهاب"، في مداخلة هاتفية على القناة الأولى: "من يتعاطون الكحوليات بكثرة ويحصلون على القهوة كثيرا فإن الكحول مع القهوة يضر الكبد المتليف والدهني، ولكن، لم يثبت أن تناول القهوة بكميات معقولة مضرة للكبد".وتابع رئيس الجمعية العالمية للكبد: "إذا أجريت دراسة قيمة جدا يمكن الحديث عن عدد أكواب القهوة اللازم شربها...
قال الدكتور محمد عبدالوهاب، رئيس الجمعية العالمية للكبد، إنّ الكبد مصنع كبير مسؤول عن كل شيء في الجسم، مثل معالجة السموم والبكتيريا والأدوية وإصلاح الكثير من المشكلات، مشيرًا إلى أنّ القهوة ترفع ضغط الدم إذا جرى تناول أكثر من فنجانين في اليوم. الكحول مع القهوة يضر الكبد وأضاف «عبدالوهاب»، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي محمد عبده، مقدم برنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية: «من يتعاطون الكحوليات بكثرة ويحصلون على القهوة كثيرا، فإن الكحول مع القهوة يضر الكبد المتليف والدهني، لكن لم يثبت أن تناول القهوة بكميات معقولة مضر للكبد». تأثير القهوة على الكبد يختلف من شخص لآخر وتابع رئيس الجمعية العالمية للكبد: «إذا أجريت دراسة قيمة جدا فيمكن الحديث عن عدد أكواب القهوة اللازم...
أميرة خالد علق عالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، على التحذيرات المتداولة بخصوص تناول البيض مع الشاي أو القهوة. وقال الخضيري: “هذه اشاعة كاذبة لا تستند على اي دراسات ولا ابحاث طبية وكلها سواليف غير مبنية على علم”. وأضاف: “وقد تكون فرضيات مبنية على فرضية خاطئة ( يقول لا تتناول البيض مع الشاهي اوالقهوة في الصباح)”.
رغم مشاهد الألم والدمار القادمة من قطاع غزة صباح مساء بسبب الجرائم التي يرتكبها جيش الاحتلال الإسرائيلي منذ نحو 69 يوما، فإن مظاهر الصمود والتحدي التي يحياها أهالي قطاع غزة لا تتوقف. ففي مقطع فيديو نشره ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي الأربعاء، يظهر عدد من شباب وأطفال القطاع وهم يتراصون كفرقة موسيقية فوق ركام أحد المنازل المهدمة، ليسألهم قائد الفرقة "هل أنتم جاهزون؟" فيردون "نعم جاهزون". بعدها يبدأ المنشد قائد الفرقة في ترديد الأغنية "بلدي يا بلدي" وهم يرددون خلفه بصوت مرتفع "غزة يا غزة"، ليقول "أرض المجد وأرض العزة" ليرددوا جميعا في صوت واحد "غزة يا غزة". وأظهر مقطع فيديو وثقه الصحفي الفلسطيني محمد سلامة، ونشره عبر حسابه على إنستغرام، حلاقا وهو يغني للمقاومة في غزة أثناء حلاقته...
مجلة سيدتي إدمان القهوة هو الاستخدام المفرط لها. يمكن وصف الحالة بالإدمان عندما يستهلك الشخص كمية كبيرة من الكافيين (القهوة، أو مشروبات الطاقة...) على مدى فترة طويلة من الزمن حتى يصبح معتمداً بشكل كامل عليها أو على أي مصدر آخر للكافيين للتركيز واليقظة.هناك عوامل مختلفة قد تؤدي إلى إدمان القهوة مثل الوراثة، عدم القدرة على التركيز أو صعوبة تحمل أعراض الانسحاب مثل التعب وانخفاض الطاقة. اكتشفي في الآتي علامات الإدمان على شرب القهوة:ما هي أعراض إدمان القهوة؟تشمل أعراض إدمان القهوة ما يلي: الدوخة، والشعور بالارتعاش، والصداع، وزيادة ضغط الدم، والعصبية، وتسارع ضربات القلب، وغيرها من اضطرابات ضربات القلب، ومشاكل النوم. قد تؤثر هذه الأعراض مع الحياة اليومية للشخص وتعطل الأنشطة اليومية.أسباب إدمان القهوةأسباب إدمان القهوة والكافيين هي كالآتي:كيمياء الدماغ:يمنع الكافيين...
حذر خبراء تغذية من أن تناول البيض والقهوة أو الشاي في الوقت نفسه، يمكن أن يكون له آثار سيئة، ويخلق عددا من المشاكل الصحية.وأوضحوا أن كلا من البيض والقهوة لهما فوائد صحية، لكن عند مزجهما معا لا يمكن أن يلغي كل منهما الآخر فحسب، وإنما يسببان معاناة من الألم والجفاف.وتقول اختصاصية التغذية، بريا بانسال: "للبيض والقهوة فوائد فردية ويمكن الاستمتاع بهما كجزء من وجبة إفطار متوازنة، فالبيض مصدر قوي للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن، بينما تشتهر القهوة بمحتواها العالي من الكافيين، الذي يعطي تأثيرات محفزة"، وفقا لموقع "TimesNowNews".لكن توضح بانسال أن "القهوة تحتوي على مادة العفص والبوليفينول، اللتين من الممكن أن تعيقا امتصاص الحديد والكالسيوم الموجود في البيض.ولهذا، ينصح خبراء الأغذية، بالتوقف عن شرب القهوة أو الشاي لمدة ساعة على...
بعد أن اعتادتا على التعاون الجريء الذي يسلط الضوء على خبرتهما المشتركة. تكشف علامة الأزياء Dolce&Gabbana ودار Bialetti الإيطالية. عن ابتكار جديد تمامًا مطلي بالذهب عيار 24 قيراطًا. هذه القطعة الحصرية مخصصة لهواة الجمع الأكثر تطلبًا. بعد التواصل بشكل خاص عبر ماكينة صنع القهوة Sicilian Moka Express Chariot. قامت دولتشي آند غابانا وبياليتي بإحياء رؤيتهما التعاونية. من خلال ابتكار جديد تمامًا. ركز على ماكينة صنع القهوة موكا أورو، المطلية بالذهب عيار 24 قيراط. والتي ستحظى بالكثير من الاهتمام. رؤية جديدة لفن الحياة الإيطالي تواصل دار الأزياء Dolce & Gabbana وأخصائي القهوة الإيطالية .Bialetti الاحتفال بخبرتهما معًا من خلال الكشف. عن ماكينة صنع القهوة الجديدة المسماة Moka Oro والمطلية بالذهب عيار 24 قيراطًا. تبهرنا هذه التحفة الفنية اليومية، بسطحها الذهبي الدقيق...
أسهمت المشاريع الريادية في إيجاد روح المنافسة على مذاق صناعة القهوة وملحقاتها للشباب والفتيات من أصحاب المشاريع بمنطقة الحدود الشمالية وتحقيق نجاحات وعوائد اقتصادية، بالإضافة إلى إيجاد أجواء تنافسية بينهم في إعداد القهوة وطريقة تحضيرها ومذاقاتها والتنافسية بالأسعار.واكتسب أصحابها العديد من المهارات والابتكارات في عالم القهوة، بدءاً من عملية إنتاجها التي تمر بعدة خطوات إلى طريقة التعامل مع أنواع متعددة من آلات تصنيعها والتعامل مع كل أدواتها.والتقت "واس" بالعديد من الشباب والفتيات الذين أبدوا ارتياحهم من مشاريعهم الريادية وبالإقبال المتزايد من الزبائن خصوصاً في المواسم والعطل الرسمية، التي أسهمت في تحقيق عوائد اقتصادية جيدة لهم، لافتين النظر إلى أنهم وجدوا الدعم والتشجيع من الجميع.من جانبها، قدمت الغرفة التجارية بعرعر العديد من الدورات وورش العمل لرواد ورائدات الأعمال بالمنطقة والمهتمين والمقبلين...
افتتح سعادة السيد مسغانو آرغا وزير الدولة للشؤون الخارجية بجمهورية أثيوبيا الفيدرالية الديمقراطية أمس جناح بلاده في معرض إكسبو 2023 الدوحة للبستنة، حيث رافقه سعادة السفير بدر بن عمر الدفع، المفوض العام لإكسبو وعدد من السفراء والمهتمين بالشأن الزراعي والبيئي. وعقب الافتتاح قام المسؤولون الأثيوبيون بجولة في المعرض العالمي، حيث زاروا الجناح القطري، واثنوا على التنظيم القطرى للمعرض العالمي والذي يجمع بين أكثر من 80 دولة في مكان واحد لعرض احدث الابتكارات في مجالي الزراعة والبيئة وكذلك استعراض مبادرات الاستدامة. وأشاروا إلى أن المعرض يمثل فرصة لعرض إمكانيات الاستثمار في اثيوبيا، حيث يتيح منصة لتوضيح الفرص والخيارات المتاحة، بما في ذلك الإطار القانوني والحوافز. ويستعرض الجناح الأثيوبى في المنطقة الدولية بمعرض إكسبو 2023 الدوحة للبستنة، الزوار للاطلاع على مزيجها الفني...
تساعد القهوة السوداء على التخلص من الوزن بتعزيز التمثيل الغذائي، وكبح الشهية، وتعزيز أكسدة الدهون. وأوردت صحيفة تايمز أوف إنديا أبرز مزايا القهوة، لمكافحة الوزن. زيادة التمثيل الغذائي يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي، ما يؤدي إلى زيادة معدل الأيض، ويساعد ارتفاع معدل التمثيل الغذائي الجسم على حرق المزيد من السعرات الحرارية. كبح الشهية يثبط الكافيين الشهية، وتساعد القهوة في السيطرة على الرغبة في الطعام ما يساهم في خفض الوزن. السعرات الحرارية القهوة السوداء تخفض السعرات الحرارية، شرط شربها دون سكر أو كريمة أو مكونات بسعرات حرارية عالية. تعزيز نتائج التمرين تحسن القهوة قبل التمرين الأداء، وتزيد الطاقة والتركيز عليه ما يساعد في مكافحة الوزن. تعزيز الأداء البدني يحسن الكافيين الأداء البدني بزيادة الأدرينالين، ويعزز الأداء البدني، ويحرق السعرات...
تساعدك القهوة على التخلص من الدهون بسرعة كبيرة وبدون معاناة، سوف نتعرف على مجموعة من وصفات القهوة للتخلص من الدهون. طريقة عمل مشروب القهوة لحرق الدهون يمكنك عمل مشروب رائع للتخلص من الدهون وزيادة الحرق بشكل طبيعي، وعن طريقة الوصفة: المكونات: 2 كوب كبير من الحليب الخالي الدسم. ملعقة من القرفة. ملعقتين من العسل النحل. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل. ملعقة من الزنجبيل. ملعقة من القهوة. طريقة التحضير: نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. ومن ثم نضيف كمية صغيرة من الماء الساخن على المكونات المختلفة. ومن ثم نقلب بشكل ممتاز، يتم شرب كوب من القهوة مع التحلية بالعسل. ومن ثم يمكنك إضافة الحليب الساخن ويجب أن يكون خالي الدسم. ومن ثم ستحصل على فوم ممتاز ومن ثم...
المناطق_متابعاتقال خبراء، إن قدرة الشخص على تحمل أضرار الكافيين أو فوائده تختلف من فرد لآخر، اعتمادا على عدة عوامل مثل الحجم والصحة والعادات اليومية وأمور أخرى. وبحسب صحيفة واشنطن بوست الأمريكية، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أوصت يتناول ما لا يزيد عن 400 ملليغرام من الكافيين يوميا.أخبار قد تهمك 6 أعراض تظهر عند الإفراط في تناول الكافيين 21 مايو 2023 - 3:59 صباحًا شاهد.. تحذير من خطورة تناول القهوة والشاي في هذا الحالة 5 نوفمبر 2022 - 7:38 مساءًتك النسبة قالت عنها إدارة الغذاء الأمريكية إنها لا تمثل خطورة بشكل عام أو لها آثار سلبية على صحة الشخص. ويعادل ذلك حوالي 4 أكواب من القهوة، أو 6 من الإسبريسو، أو عبوتين من مشروب الطاقة (برايم)، فيما يحتوي الشاي الأخضر والأسود...
تعرف العديد من المقاهي بمختلف ربوع المملكة عددا من الممارسات غير القانونية فيما يخص استعمال حبوب القهوة ممزوجة بمكونات كيماوية لا تراعي سلامة المستهلك، وفق فاتن الغالي عضو فريق التجمع الوطني للأحرار بمجلس النواب. وطالبت في سؤال كتابي وجهته إلى عبد الوافي لفتيت وزير الداخلية، بتكثيف دوريات لجان المراقبة. وقال بوعزة الخراطي رئيس الجامعة الوطنية لحماية المستهلك، “إن سوق القهوة داخله مفقود وخارجه كأنه مولود، حيث تبدأ قصة الممارسات غير القانونية داخل هذا السوق من مرحلة الاستيراد إلى نقط البيع”. وأرحع سبب ذلك في حديث مع موقع “اليوم 24″، إلى أن المغرب لا يتوفر على مصالح زجر الغش منذ سنة 2010، مما يؤثر سلبا على الحقوق الاقتصادية للمستهلك. وذكر بأن القهوة هي المادة النباتية الأكثر إقبالا بعد الشاي في المغرب،...
القهوة مشروب رائع أصبحت خصائصه القيمة والمفيدة أكثر من مرة موضوعًا للمناقشات العلمية، والقهوة ليس لها فقط رائحة إلهية وطعم سحري، وتأثير منشط ومنشط، ولكن لها أيضًا تأثير مفيد على صحة وحالة الجسم ككل بطبيعة الحال، نحن نتحدث عن مشروب حقيقي مصنوع من الفاصوليا المزروعة في البلدان الأكثر حرارة، وليس عن بديل قابل للذوبان.القهوة 7 فوائد مذهلة لشرب القهوة.. لن تتخلي عنها بعد اليوم طبيب يحدد كمية القهوة للوقاية من أمراض الكبد وسرطان الأمعاء وقال الخبراء لموقع MedicForum أن القهوة تعتبر أحد مضادات الاكتئاب المعترف بها بشكل عام، وهي مشروب طاقة ممتاز ومنشط موثوق واستنادا إلى التأثير الذي ينتجه، يمكن أن يطلق عليه مجازيا عقار القرن الحادي والعشرين. وبالفعل من الممكن ملاحظة الإدمان على القهوة بسبب وجود الكافيين فيها الكافيين بجرعات كبيرة...
يعتقد الباحثون أنهم حددوا العنصر السري لتحضير قهوة الإسبريسو المثالية، وقالوا إن إضافة كمية صغيرة من الماء إلى حبوب القهوة قبل طحنها ينتج إسبرسو أكثر تماسكا وألذ طعما. وكشفوا أنه أثناء الطحن العادي، يؤدي الاحتكاك بين حبوب البن إلى توليد الكهرباء التي تتسبب في تجمع الجزيئات معا والتصاقها بالمطحنة.وأوضح الباحثون أن إضافة عنصر الترطيب يقلل من كمية الكهرباء المنتجة، ما يعني إهدار كمية أقل من القهوة لتصبح النكهات أقوى بكثير.وقال كريستوفر هندون، الأستاذ المشارك في كيمياء المواد الحاسوبية بجامعة أوريغون بالولايات المتحدة: "الرطوبة، سواء كانت متبقية داخل القهوة المحمصة أو رطوبة خارجية تضاف أثناء الطحن، هي التي تحدد كمية الشحنة التي تتشكل أثناء عملية الطحن. ولا يقلل الماء من الكهرباء الساكنة فحسب، ولكنه يمكن أن يكون له أيضا تأثير كبير على...
البوابة - هل تعاني من زيادة الوزن وترغب في التخلص من بضع كيلوغرامات قبل مناسبة هامة، لما لا تجرب القهوة الخضراء. تشير القهوة الخضراء إلى حبوب البن غير المحمصة المشتقة من نبات القهوة. على عكس حبوب القهوة التقليدية التي تخضع لعملية التحميص، تحتفظ حبوب القهوة الخضراء بتركيز أعلى من المركبات المفيدة، بما في ذلك حمض الكلوروجينيك. ويعتقد أن هذا المركب له فوائد صحية مختلفة، بما في ذلك الآثار المحتملة لفقدان الوزن.كيفية تناول القهوة الخضراء لإنقاص الوزن بسرعةتحتوي على كمية أقل من الكافيين وغنية بحمض الكلوروجينيك. المكون الرئيسي في حبوب البن الخضراء هو حمض الكلوروجينيك، وهو بوليفينول ذو خصائص مضادة للأكسدة. يُعتقد أن حمض الكلوروجينيك يؤثر على عملية التمثيل الغذائي وامتصاص الجلوكوز، مما قد يساهم في فقدان الوزن. في حين أن...
تعد القهوة من المشروبات التي لا يستغنى عنها البعض، فهي تعطيهم الحيوية والنشاط، كما تحسن لهم المزاج، ولذلك يتم إضافتها في الحلويات، لتعطي نكهة لذيذة ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير إكلير بالقهوة اللذيذ. إكلير القهوةطريقة عمل إكلير بالقهوةالمقادير- العجين :دقيق: كوبالماء : كوبالزبدة : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالبيض : 2 حبة - للحشو :حليب : كوب ونصف (كامل الدسم)سكر : ربع كوب (خشن)الزبدة : ملعقة كبيرةبودرة الكاسترد الجاهزة : ملعقة كبيرةصفار البيض : 2 حبةالفانيليا : 2 باكيت - صوص القهوة :سكر البودرة : كوب (منخول)الفانيليا : باكيتقهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.نخلي الدقيق على ورق الزبدة.سخني الماء والملح والزبدة في قدر على النار حتى الغليان، ثم ارفعي القدر وأضيفي...
جعل الاستهلاك الواسع النطاق للكافيين -خاصة القهوة والشاي- منه عنصرا أساسيا في الروتين اليومي للملايين في جميع أنحاء العالم. ولكن ماذا عن آثاره على الدماغ؟ وما مقدار الكمية المسوح بتناولها يوميا وفي المرة الواحدة؟ أكبر كوب من القهوة يُسمح لك بتناولهوفقا لورقة بحثية، فإن استهلاك الكافيين ليس ضارا إذا استُهلك بمستويات 200 مليغرام في المرة الواحدة، أو 400 مليغرام يوميا. وهذا يعني أن حجم الكوب من القهوة الذي يُسمح لك بتناوله في المرة الواحدة يجب أن لا يتجاوز محتواه من الكافيين 200 مليغرام.لذلك يعتمد حجم الكوب على نوع القهوة. وفيما يلي كمية أنواع مختلفة من القهوة تحتوي على 200 مليغرام:إسبريسو: 90 مل (فنجان ونصف الفنجان).القهوة التركية: 90 مل (فنجان ونصف الفنجان).قهوة مفلترة: 500 مل (كوبان).قهوة سريعة الذوبان: كل ملعقة صغيرة...
القهوة من المشروبات التي لا يتخلى عنها الكثير في بداية يومهم، حيث تساعدهم على التركيز والنشاط، كما تحتوي على نسبة عالية من الكافيين الهام لصحة الجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائد شرب القهوة. القهوةفوائد شرب القهوةتدعم صحة الكبدتحافظ القهوة على صحة الكبد وتحمي الجهاز الهضمى من الأمراض، تشير الأبحاث الجديدة إلى وجود صلة بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي - مجموعة من أمراض الكبد التي يمكن أن تؤدي إلى التليف وتليف الكبد والسرطان. تعزز مستويات الطاقةتعد القهوة غنية بالكافيين الذي يعمل على زيادة مستوى طاقتك لأنه يزيد من معدل الأيض ويزيد من إفراز الأدرينالين وهو الهرمون المسؤول عن إطلاق الطاقة في الدماغ، كما يقلل من التعب عن طريق تغيير مستويات بعض الناقلات العصبية في الدماغ. تساعد على...
تبحث الأمهات على إبهار ضيوفها، بإعداد وصفات شهيه ولذيذة، ومن أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها هي كيكة القهوة الباردة بالكريمة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة القهوة بالكريمةطريقة عمل كيكة القهوة الباردةالمقادير- حليب : كوب (سائل)- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- كريمة خفق : 150 جراماً- كريم كراميل : 2 ظرف- قشطة : 100 جراماً- بسكويت : 200 جم- ماء : كوب- كاكاو : ربع كوب طريقة التحضيرضعي الحليب، ونصف كمية القهوة، والسكر في وعاء وحركي حتى تذوب القهوة.أضيفي كريمة الخفق، واخفقي الخليط جيداً حتى تحصلي على كريمة ناعمة.أضيفي الكريم كراميل والقشطة، وأعيدي الخفق حتى تتجانس المكونات تماماً.اخلطي الماء مع نصف كمية القهوة المتبقية في وعاء جانبي صغير، ثم غمّسي قطع البسكويت في المزيج ووزعيها في طبق بايركس كطبقة أولى.ضعي كمية...
سنغافورة – اكتشف علماء جامعة سنغافورة الوطنية، أن القهوة والشاي يساعدان في الحفاظ على القوة الجسدية والقدرة على ممارسة النشاط البدني في سن الشيخوخة. وتشير مجلة Journal of the American Medical Directors Association إلى أن هذه الدراسة استمرت حوالي 20 عاما وشارك فيها 12 ألف شخص أعمارهم 45-74 عاما. طلب من المشاركين في المرحلة الأولى من التجربة ملء استبيانات لتقييم الكمية التي يتناولونها من الشاي والقهوة المحتويان على نسبة عالية من الكافيين، وهو مركب كيميائي من فئة القلويدات، يستخدم على نطاق واسع كمنشط نفسي. كما قدم المشاركون معلومات عن خصائصهم الاجتماعية والديموغرافية، وحالتهم الصحية، والطول والوزن، والعادات الغذائية، ومستوى النشاط البدني، ومدة النوم. وطلب الباحثون في المرحلة الثانية (أعوام 2006-2010 ) من المشاركين الكشف عما تغير في وزنهم وحالتهم الصحية....
من ضمنها "الحماية من الأمراض المزمنة"..ما هي أهمية مشروب القهوة مع الليمون..مشروب القهوة مع الليمون هو مزيج من القهوة وعصير الليمون، يتم تحضيره عن طريق خلط عصير الليمون الطازج مع القهوة المحضرةء هذا المزيج قد يكون غريبًا بالنسبة لبعض الأشخاص، ولكن هناك من يستمتع بطعمه المميزتساهم القهوة بالليمون فى رفع معدلات الحرق فى الجسم، مما يؤدى إلى إنخفاض فى الوزن، كما أنها تعمل على حرق الدهون الزائدة بالجسم، وتعمل القهوة بالليمون على منح الجسم الطاقة والقدرة على التركيز. مشروب القهوة بالليمون يعمل على التقليل من خطر الإصابة بسرطان الكبد وأمراض الكلى، وتعد القهوة بالليمون مشروبا فعالا فى إعاقة نمو البكتيريا داخل الفم، فضلا عن الحد من الرواسب، وتعمل القهوة بالليمون على إمداد الجسم بالسوائل وبالتالي العمل على ترطيب الجسم. تعرف على...
فى العقود الماضية كان الأطباء يحذرون من تناول الشاي والقهوة باعتبارهما من المشروبات غير الصحية التى تدمر الجسم.ووجد فريق من علماء جامعة سنغافورة الوطنية، أن القهوة والشاي يحافظان على القوة الجسدية والقدرة على ممارسة النشاط البدني في سن الشيخوخة. هل زيادة حجم الثدي تسبب السرطان؟.. اكتشف الحقيقة يعالج أمراضًا خطيرة .. العلماء يكشفون أسرار تفل القهوة المطحونة|تفاصيل ووفقا مجلة Journal of the American Medical Directors Association فإن هذه الدراسة استمرت لمدة حوالي 20 عاما وشارك فيها 12 ألف شخص تترواح أعمارهم بين 45-74 عاما. ووفقا gazeta بدأ المشاركون في المرحلة الأولى من التجربة ملء استبيانات لتقييم الكمية التي يتناولونها من الشاي والقهوة المحتويين على نسبة عالية من الكافيين، وهو مركب كيميائي من فئة القلويدات، يستخدم كمنشط نفسي. وقدم المشاركون معلومات...
وكأن الموعد لم يفت بعد!وكأن الموعد لم يفت بعد!المكان: أحد مقاهى وسط البلد.الزمان: ليل خارجى، جو بارد مع لمحات من تيار يضرب وجهك وعنقك، سماء بلا أقمار لكن نجمة مبهرة تنظر لك بكسل، «أم كلثوم» لا تزال تجزم أن المعاد قد فات.الشاب: ﺃﻧﺎ ﺑﻔﻜﺮ ﺃﺗﺠﻮﺯ.. أﻧﺎ ﺑﻘﻰ ﻋﻨﺪﻯ ٣٠ سنة.المسن: ﻳﺎ دوب كده علشان تلحق تربى عيالك.الشاب: بس لسه مش مقتنع بحد، وخايف أفشل.المسن: لسه خايف ده اللى فى سنك دلوقت ولاده ماشيين جنبه.الشاب( بنبرة ساخرة) : ماشيين جنبه إيه بس تقصد مطلقين.المسن: يا عم توكل على الله وجرب.الشاب: ربنا يسهل!!كان هذا ملخص ما دار من حديث على أحد المقاهى بين شاب، وصديقه وقد زينت وجهه خطوط رسمتها سنين العمر، وقد ذكرنى ذلك بما أعلنه الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء...
كشف علماء جامعة سنغافورة الوطنية، أن القهوة والشاي يساعدان في الحفاظ على القوة الجسدية والقدرة على ممارسة النشاط البدني في سن الشيخوخة، وذلك بعد اجراء دراسة استمرت حوالي 20 عاما وشارك فيها 12 ألف شخص أعمارهم 45-74 عاما.وبحسب صحيفة “ديلي ميل البريطانية”، فقد طلب من المشاركين في المرحلة الأولى من التجربة ملء استبيانات لتقييم الكمية التي يتناولونها من الشاي والقهوة المحتويان على نسبة عالية من الكافيين.كما قدم المشاركون معلومات عن خصائصهم الاجتماعية والديموغرافية، وحالتهم الصحية، والطول والوزن، والعادات الغذائية، ومستوى النشاط البدني، ومدة النوم.وطلب الباحثون في المرحلة الثانية ( 2006-2010 ) من المشاركين الكشف عما تغير في وزنهم وحالتهم الصحية، وخلال المرحلة الثالثة 2014-2017 طلب منهم تقييم حالتهم الصحية، وعلى ضوء ذلك قيم الباحثون القوة البدنية للمشاركين وقدرتهم على الحركة.وأظهرت...
استعرض الطاهي سلطان المريع، ضمن ورش عمل لتحضير المشروبات بمهرجان "الوليمة" للطعام السعودي، طُرق وخطوات صناعة القهوة السعودية، والفارق بين الخلطات التي تميز كل منطقة عن الأخرى. إقرأ المزيد السعودية تحتضن أكبر مهرجان "وليمة"على مستوى الشرق الأوسط (فيديو+ صور) وتضمنت الورشة شرحا حول أساسيات عمل القهوة السعودية في العديد من مناطق السعودية، ونسب تحميص وكميات القهوة والماء الخاصة بالمناطق الشرقية والغربية ونجد، فضلا عن المنطقتين الشمالية والجنوبية.وأوضح أن درجة التحميص للقهوة وزيادة مدتها تسمح بتقليل الرطوبة في حبة القهوة، وأيضًا اللون المطلوب، مع بداية الطبخ باستخدام الماء المغلي.كذلك استعرضت الطاهية سمية شويل طريقة عمل الفتوت المديني المشهور في المنطقة الغربية، مع أسرار صناعة البابكا بنكهة سعودية مميزة.وكانت هيئة فنون الطهي قد مددت فترة إقامة المهرجان أسبوعا إضافيا، لتنتهي...
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات الصحية في النظام الغذائي: وقد أكد العلم العديد من خصائصها المعززة للصحة، وأجرى علماء أمريكيون تجربة أخرى ووجدوا أنه من الأفضل تحضير القهوة بالطريقة "الباردة".وأوصى خبراء من جامعة توماس جيفرسون باستخدام الماء البارد بدلا من الماء المغلي لصنع القهوة وفقا للعلماء، مع طريقة التخمير هذه، يتلقى جسم الإنسان عناصر دقيقة أكثر قيمة.واستخدم القائمون على التجربة أربعة أنواع من القهوة، حيث تم تخميرها "باردة" وبشكل تقليدي باستخدام الماء المغلي. وتبين أن القهوة المصنوعة باستخدام الماء في درجة حرارة الغرفة كانت الأكثر فائدة.وقال الباحثون: "لقد وجدنا أن السماح للقهوة بالتخمير في درجة حرارة الغرفة يطلق المزيد من الكافيين وحمض الكلوروجينيك، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية".يُعرف حمض الكلوروجينيك الموجود في القهوة بقدرته على تقليل خطر الإصابة بالأورام الخبيثة،...
جعل الاستهلاك الواسع النطاق للكافيين -خاصة القهوة والشاي- منه عنصرا أساسيا في الروتين اليومي للملايين في جميع أنحاء العالم. ولكن ماذا عن آثاره على الدماغ؟ وما مقدار الكمية المسوح بتناولها يوميا وفي المرة الواحدة؟ أكبر كوب من القهوة يُسمح لك بتناوله وفقا لورقة بحثية، فإن استهلاك الكافيين ليس ضارا إذا استُهلك بمستويات 200 مليغرام في المرة الواحدة، أو 400 مليغرام يوميا. وهذا يعني أن حجم الكوب من القهوة الذي يُسمح لك بتناوله في المرة الواحدة يجب أن لا يتجاوز محتواه من الكافيين 200 مليغرام. لذلك يعتمد حجم الكوب على نوع القهوة. وفيما يلي كمية أنواع مختلفة من القهوة تحتوي على 200 مليغرام: إسبريسو: 90 مل (فنجان ونصف الفنجان). القهوة التركية: 90 مل (فنجان ونصف الفنجان). قهوة مفلترة: 500 مل (كوبان)....
الشاى هو المشروب الاساسى والمفضل عند الكثيرين وخصوصا بعد تناول كل وجبة، نظرا لما يحتويه من نسبة كافيين تعمل على محاربة الصداع ، ولكن الإفراط فى تناول الشاى قد يسبب مشاكل صحية..لذا نقدم لك فى هذا التقرير اضرار الشاى والقهوة على المعدة وصحة الجسم وفقا لموقع هيلثى.. -الشاى والقهوة يحتويا على" ماده التانين " وهى التى تعمل على نقص الحديد فى الجسم.-لذلك ننصح بعدم شرب القهوه والشاى مباشره بعد الاكل حتى يتسنى للجسم امتصاص الحديد من الاطعمه بطريقه سليمه يفضل انتظار تناولها من ساعه لساعتين بعد الاكليجب على الناس الذى يعانون من نقص الحديد أن يقللوا من معدل تناول الشاى والقهوه أضرار الشاى على صحة المعدة1:تناول الشاى باستمرار وخصوصا على معدة فارغة، يسبب اضطراب فى المعدة والشعور بالتعب والمغص والالتهابات.2: الاكثار من...
عشاق القهوة يتلذذون دوما بالبحث عن أفضل فنجان قهوة تلبية لشغفهم بها لأنهم يعتبرونها مشروب ترفيهي لتعديل المزاج ومفتاح عقلهم صباحا لترتيب أعمالهم على رائحة قهوتهم المفضلة، إضافة إلى احتوائه على الكثير من المواد المنشطة للذهن، إذا كنت من عشاق القهوة سنأخذ بيدك ونزور معا في هذا المقال أفضل محامص القهوة المختصة في جدة والمنتشرة بأماكن متفرقة من المدينة تلبية لرغبة الزبائن، هل أنت جاهز الآن؟أفضل محامص القهوة المختصة في جدةاستمتع بأجواء القهوة المثالية في أفضل محامص القهوة المختصة في جدة، حيث يقدمون مذاقًا فريدًا وجودة عالية تلبي توقعات محبي القهوة جمعناها لك في السطور القادمة.1- محمصة كافيين لابإذا كنت تبحث عن أفضل محمص قهوه مختصة في جدة لتناول ألذ فنجان قهوة تبدأ به يومك، ننصحك بالتوجه إلى كافيين لاب،...
تمكن باحثون أميركيون من إثبات أن القهوة لها تأثير إيجابي على ذاكرة الإنسان، مشيرين إلى كمية القهوة المناسبة التي يجب تناولها حتى تؤثر على الذاكرة. طبيب يحدد كمية القهوة للوقاية من أمراض الكبد وسرطان الأمعاء تأثير القهوة على الذاكرةووفقًا لما ذكرته مجلة "نيو ساينتست"، لكي يكون تأثير القهوة فعالًا، يجب شربها بكميات معينة، حيث أجرى الباحثون تجربة شارك فيها مئات من المتطوعين، الذين تناولوا الكمية اللازمة من القهوة لاستبدال التغييرات في ذاكرة الشخص.تأثير القهوة على الذاكرةتم تقسيم جميع المتطوعين إلى مجموعات: تم إعطاء بعض المشاركين أقراص تحتوي على الكافيين، وتم إعطاء البعض الآخر علاجًا وهميًا، وبعد ذلك، خضعوا لاختبارات القدرات المعرفية وأداء الذاكرة. وتبين أن القهوة كان لها بالفعل تأثير وتسريع عمل الدماغ البشري، كما أنها تحسن الأداء المعرفي العام...
ظهرت القهوة الخضراء في متاجرنا مؤخرًا نسبيًا، وما زال الكثيرون ليس لديهم فكرة عن مدى فائدتها للصحة، على الرغم من أن هذا المشروب يحظى بشعبية كبيرة في بلدان أخرى، وإليكم أهم 4 مزايا للقهوة ذات المظهر الغريب كما قالها خبراء الغذاء الصحي من الدنمارك. طبيب يحدد كمية القهوة للوقاية من أمراض الكبد وسرطان الأمعاء فوائد القهوة الخضراء1- خفض ضغط الدم يجب على ضحايا ارتفاع ضغط الدم استبدال القهوة السوداء بالقهوة الخضراء، وهي ببساطة حبوب قهوة غير معالجة، حيث أظهرت الأبحاث أن أحماض الكلوروجينيك الموجودة في القهوة الخضراء لديها القدرة على خفض ضغط الدم. ولسوء الحظ، يتم فقدان هذه الأحماض عندما يتم تحميص حبوب الكاكاو، لذا لا تتوقع نفس التأثير من قهوتك السوداء.فوائد القهوة الخضراء2- فقدان الوزن إذا كنت ترغب في الحصول على...
أجرى أطباء من الولايات المتحدة وعدة دول أخرى دراسة مشتركة أظهرت أن القهوة لا تؤثر على ارتفاع ضغط الدم لدى الشخص.القهوة طبيب يحدد كمية القهوة للوقاية من أمراض الكبد وسرطان الأمعاء أمراض تساعد تناول القهوة على حلها.. الاكتئاب أبرزها في السابق، كان من المعتقد بشكل عام أن القهوة تؤثر على ضغط الدم مباشرة بعد تناولها، مما يزيده، بالإضافة إلى ذلك، أوصى الأطباء مرضى ارتفاع ضغط الدم بتجنب هذا المشروب تمامًا. ومع ذلك، فقد دحضت الأبحاث الحديثة هذه النظريات. وشارك فيها أكثر من 170 ألف شخص. وتبين أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم شرب حتى ثلاثة فناجين من القهوة يوميا، دون حدوث أي رد فعل سلبي في الجسم. يقول العلماء أن الاستهلاك المعتدل للقهوة (ويفضل كوب أو كوبين) ليس...
عاجل - خناقة وغليان داخل الحكومة الإسرائيلية بعد هجوم إيران.. ماذا يحدث الآن؟