طبيبة توضح فوائد وأضرار القهوة الصباحية
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
روسيا – يعتبر مشروب القهوة أحد المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، لمذاقه الخاص وتأثيره المنشط، ولكن هل من المفيد شرب القهوة في الصباح؟
تقول الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة “إزفيستيا”: “تحتوي القهوة على الكافيين، وهو منبه نفسي طبيعي، يساعد في الصباح على البهجة ويحفز النشاط العقلي والجسدي.
ووفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، يمكن للشخص السليم تناول ما لا يزيد عن 400 ملغم من الكافيين في اليوم (2-4 فناجين من القهوة). كما يجب أن نأخذ بالاعتبار أن الكافيين موجود في مشروبات أخرى، مثل الشاي بنوعيه والكاكاو والمتة وغيرها.
ويجب وفقا لها، الأخذ بالاعتبار أن حساسية الكافيين تختلف من شخص لآخر. فقد يعاني البعض من الصداع والغثيان وسرعة ضربات القلب حتى بعد تناول كوب واحد فقط من القهوة. لذلك يمكن لكل شخص تحديد كمية الكافيين التي يمكنه تناولها تجريبيا، دون أن ينسى توصيات منظمة الصحة العالمية.
وتقول: “يفضل الكثيرون شرب القهوة على معدة فارغة. ولكن هذا المشروب لا يمكن أن يحل محل وجبة إفطار كاملة. وإذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي، فإن تناول القهوة في الصباح على معدة فارغة يمكن أن تزيد من الأعراض المزعجة- حرقة المعدة، والارتجاع، وآلام البطن. لذلك لتجنب الانزعاج، من الأفضل شرب القهوة بعد تناول الطعام”.
وتشير الطبيبة، إلى أن شرب القهوة مع الحليب أو كريمة قليلة الدسم، أفضل للمعدة. ولكن يجب أن نأخذ بالاعتبار أن الحليب والكريمة مصدر للكوليسترول. لذلك يجب إضافة كمية قليلة منها إلى القهوة. أما القهوة مع السكر والحلويات فمن الأفضل تجنبها لأنها تؤثر سلبا على الرشاقة وصحة الأسنان.
المصدر: صحيفة “إزفيستيا”
المصدر: صحيفة المرصد الليبية
كلمات دلالية: شرب القهوة
إقرأ أيضاً:
تناول ماء الزبيب عند الاستيقاظ من النوم .. فوائد صحية مذهلة
للحصول على جرعة من الفوائد الصحية في الصباح الباكر، حاول تناول كوب من ماء الزبيب، والذي يتم تحضيره عن طريق نقع الزبيب في الماء طوال الليل ثم تصفية الفاكهة، وفقًا للخبراء، يساعد المشروب على زيادة تناولك للعناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك الحديد ومضادات الأكسدة، ويقوي عظامك وجهازك الهضمي.
إن ما تشربه عند استيقاظك يحدث فرقًا كبيرًا في جسمك، ماء الزبيب، المعروف أيضًا باسم ماء القشميش، هو مشروب يتم صنعه عن طريق نقع الزبيب طوال الليل، ثم تصفيته وتسخين السائل، يعد ماء الزبيب أحد أفضل الطرق لتحسين الهضم وطرد السموم وتزويد جسمك بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة، وهو أفضل شيء يمكنك تناوله في الصباح الباكر.
ما هي الفوائد المحتملة لتناول الزبيب يوميًا عند الاستقياظ
غني بمضادات الأكسدة
الزبيب المصنوع من العنب غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات تحمي خلاياك من الجذور الحرة، كما أنه مصدر غني بحمض الفيروليك والروتين والكيرسيتين وحمض الترانس كافتاريك، وكلها تلعب دورًا مهمًا في حمايتك من أمراض مثل السرطان ومرض السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر.
يساعد في علاج فقر الدم
يحتوي الزبيب على نسبة عالية من الحديد، الذي يساعد في نقل الأكسجين وخلايا الدم الحمراء، وفي حين أن نقص الحديد قد يؤدي إلى فقر الدم - الذي يسبب التعب الشديد وارتفاع ضغط الدم وضيق التنفس والضعف، فإن شرب ماء الزبيب يوميًا يمكن أن يساعدك في التغلب عليه.
يحسن الهضم
الزبيب مصدر رائع للألياف الغذائية، التي تساعد على تحفيز عملية الهضم من خلال تعزيز حركة الأمعاء المنتظمة ومنع الإمساك، تساعد هذه المياه على تليين الألياف، مما يسهل على الجسم هضمها وامتصاصها، كما تنظم صحة أمعائك.
يقوي العظام
يحتوي الزبيب على الكالسيوم والبورون، وهما عنصران ضروريان لقوة العظام والمفاصل. ويتم امتصاص هذين العنصرين بشكل أفضل عندما ينقع الزبيب في الماء طوال الليل. ووفقًا للخبراء، فإن الاستهلاك المنتظم لماء الزبيب يساعد في الحفاظ على قوة العظام ومنع هشاشة العظام.
يساعد على فقدان الوزن الصحي
تعمل الألياف الغذائية الموجودة في الزبيب على تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة، يساعد شرب هذا الماء في الصباح الباكر على تزويدك بطاقة هائلة دون الحاجة إلى تناول وجبة إفطار عالية السعرات الحرارية.
يمكن أن يساعد هذا في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه عن طريق تقليل الإفراط في تناول الطعام.
طريقة عمل ماء الزبيب بسهولة
من السهل جدًا تحضير ماء الزبيب في المنزل باستخدام مكونين بسيطين فقط.
للبدء، خذ حوالي كوبين من الماء واغليهما في قدر. بعد ذلك، ارفعه عن النار وأضف كوبًا، أي حوالي 145 جرامًا من الزبيب، إلى الماء، اترك الزبيب منقوعًا طوال الليل أو لمدة ثماني ساعات على الأقل قبل تصفيته باستخدام مصفاة أو منخل.
من المستحسن عادة تسخين ماء الزبيب على الموقد أو في الميكروويف قبل شربه.
في حين يقول خبراء التغذية أنه يمكنك الاستمتاع بهذا المشروب السحري في أي وقت من اليوم، فمن الأفضل تناوله قبل الإفطار لتعظيم فوائده المحتملة، كما أن الزبيب يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، على الرغم من أنه آمن لمعظم البالغين. لذا، تأكد من الحد من تناوله.
المصدر: timesnownews
ترامب يلغي عقوبات على مستوطنين إسرائيليين في الضفة الغربية