2025-01-21@10:59:12 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1495
«القهوة على»:
تناول القهوة باللبن (أو الحليب) يعد خيارًا شائعًا للكثير من الناس، وله تأثيرات تعتمد على التكوين الكيميائي لكل من القهوة والحليب.ما يحدث عند تناول القهوة باللبن:1. تقليل الحموضة:الحليب يخفف من حموضة القهوة، ما يجعلها ألطف على المعدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل حرقة المعدة أو التهابات المعدة.2. إضافة قيمة غذائية:اللبن يضيف عناصر غذائية مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين د، مما يجعل المشروب مغذيًا أكثر.3. تأثير أخف للكافيين:إضافة الحليب قد تقلل من امتصاص الكافيين، مما يجعل تأثير القهوة أقل حدة على بعض الأشخاص، خصوصًا من يشعرون بالقلق أو الأرق عند تناول القهوة السوداء.4. تحسين الطعم:الحليب يضيف نكهة كريمية ويقلل من مرارة القهوة، مما يجذب الأشخاص الذين يفضلون الطعم المعتدل.بعض الملاحظات:التحسس من الحليب: إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، قد...
صورة تعبيرية (مواقع) تُعد رائحة الثلاجة أحد الأمور التي قد تزعج الكثير من الأسر، خاصةً إذا نتجت عن بقايا الطعام الفاسد أو السوائل المسكوبة داخلها. هذه الروائح قد تتسبب أيضًا في تغيير نكهة الطعام المخزن.لكن لا داعي للقلق، فالطبيعة تقدم لنا حلولًا بسيطة وفعالة لتنقية الهواء داخل الثلاجة وضمان بقاء رائحتها منعشة دائمًا. إليك ثلاث طرق طبيعية سهلة التطبيق:اقرأ أيضاً تعرّفي على يوغا الوجه: التقنية الطبيعية للحفاظ على شباب بشرتكِ 18 يناير، 2025 كيف تتخلصين من رائحة العفن في المناشف وتمنعين ظهورها مجددًا؟ 18 يناير، 2025 بيكربونات الصوديومتعتبر بيكربونات الصوديوم الخيار المثالي للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها.ضع كمية من بيكربونات الصوديوم في وعاء أو افتح علبة صغيرة وضعها داخل الثلاجة. ستعمل على امتصاص الروائح المحيطة بشكل فعال.لتعزيز الفاعلية، يمكنك توزيع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبدأ الكثير من الأشخاص ممارسة يومهم الطبيعي بتناول فنجان من الشاي أو القهوة كنوع من التعود في وقت الصباح ، الذي يعمل على تنشيط المخ بسبب احتوائه علي الكافيين، إلا أنه يجب الحرص عند تناول بعض الأدوية.مثل المضادات الحيوية وعلاج الغدة الدرقية والربو والسكري وعلاجات الزهايمر، يمكن للكافيين أن يتفاعل مع الأدوية، مما يؤثر علي تفاعل الأدوية ويجب مراعاة فروق التوقيت عند تناول الأدوية وشرب القهوة أو الشاي .وفقا لما نشره موقع " تايمز اوف انديا"، أن شرب القهوة يؤثر علي الدواء و فعاليته ، عن طريق امتصاص الدواء وتأثره داخل الجسم بمفعول أقل .تؤكد الدراسات أن القهوة يمكن أن تعزز المعدة، مما يؤدي إلى تغيير الوقت الذي يستغرقه الطعام للمرور عن طريق المعدة ،...
المناطق_واسيمثل “النجر” أحد الرموز التراثية التي عاشت في الذاكرة عبر الأجيال، وجزءًا من الثقافة العربية، حيث ارتبط بتحضير القهوة، ورمز الكرم والضيافة؛ بالإضافة إلى وظيفته العملية، وتميز بصوته الذي تغنى به الشعراء، ليصبح أيقونة تراثية عربية يعكس أصالة الماضي.“النجر” مصنوع من النحاس، وغالبًا ما يكون ذا تصميم أسطواني أو مخروطي مزخرف بنقوش فنية تضيف له قيمة جمالية، ويأتي معه “المقبض” أو “المدق”، الذي يُستخدم لطحن المحتويات داخل النجر، ويُعرف النجر بجودته العالية وقدرته على تحمل الاستعمال المتكرر، مما يجعله قطعة متينة تستمر لعقود.أخبار قد تهمك اختيار معلم سعودي ضمن أفضل 50 معلمًا على مستوى العالم 15 يناير 2025 - 7:55 مساءً البنك المركزي السعودي و Google يوقعان اتفاقية لإتاحة خدمة الدفع Google Pay بالمملكة خلال عام 2025 15 يناير 2025...
أميرة خالد أزاح طبيب أسنان أمريكي، الستار عن أكثر المشروبات التي تترك بقعاً على الأسنان، لافتًا إلى أنه صُدم بالنتائج التي توصل إليها. وخلع الطبيب مايلز ماديسون، أربعة أسنان ونقعها لمدة 10 أيام، في القهوة أو الشاي أو الكوكاكولا، ليكتشف أن كوب واحد من الكوكا كولا له تأثير كبير على الأسنان ليس فقط من خلال ترك لون داكن عليها، لكن أيضاً في تآكل بنيتها وتكوين “حُفر” صغيرة بها. وقال الدكتور ماديسون، أن هذا الأمر يعود إلى الخصائص الحمضية التي تتمتع بها المشروبات الغازية، قائلاً: “الكولا لا تلطخ الأسنان بلون داكن فقط، بل إنها تسبب هذه الحفر الصغيرة لأن الحمض يأكل مينا الأسنان، وجزءاً من بنية الجذر”. ووفقًا لـ ماديسون، فإن الشاي يتفوق على القهوة في معركة المشروبات الصباحية، حيث ينتج...
الجديد برس| أظهرت دراسة حديثة أن توقيت شرب القهوة يمكن أن يؤثر على خطر الوفاة المبكرة، خاصةً تلك المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وخلص الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح يتمتعون بحماية أفضل ضد أمراض القلب مقارنةً بمن يتناولونها طوال اليوم. نُشرت الدراسة في مجلة القلب الطبية، في وقت سابق من الأسبوع الحالي، وأُجريت بقيادة مدير مركز أبحاث السمنة في جامعة تولين بالاميركية، لو تشي. وأكد الباحثون أن الدراسة لا تثبت بشكل قاطع أن القهوة هي السبب الوحيد لهذا التأثير الإيجابي، لكنها تسلط الضوء على علاقة محتملة تستحق المزيد من البحث. القهوة وتأثيرها وقال لو تشي: «قد يرجع السبب إلى أن شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم يسبب اضطراباً في الساعة الداخلية للجسم». وأوضح أن ذلك...
أثار الطبيب البريطاني الدكتور سيرميد مزهر، حالة من الجدل عبر منصات التواصل الاجتماعي، بتحذير مُتابعيه من القهوة المطحونة، لافتاً إلى احتوائها على بقايا صراصير. وشارك سيرميد، منشوراً مع متابعيه الذين يبلغ عددهم 290 ألفاً، على منصة إنستغرام، حيث شدد على استحالة القضاء تماماً على الملوثات مثل الحشرات، التي قد تتلامس مع الحبوب في الحقول أو مرافق التخزين أو مصانع الإنتاج، خلال عملية حصاد حبوب البن ومعالجتها وطحنها. ووفق ما نشرته “ديلي ميل”، فقد لفت الطبيب إلى أن الحشرات تشمل الصراصير، التي تنتشر بكثرة في البيئات الاستوائية وشبه الاستوائية، حيث تتم زراعة وتصنيع حبوب البن. بدورها، تُقدر إداة الغذء والدواء الأمريكة “FDA”، أن ما يصل إلى 10% من كل كيس من حبوب القهوة، قد يكون ملوثاً بالحشرات، بما في ذلك الصراصير....
كشف طبيب أسنان أمريكي، عن أكثر المشروبات التي تترك بقعاً على الأسنان، مُشيراً إلى أنه صُدم بالنتائج التي توصل إليها. ولمعرفة النتائج، أقبل الطبيب مايلز ماديسون، على خلع أربعة أسنان ونقعها لمدة 10 أيام، في القهوة أو الشاي أو الكوكاكولا. الكوكا كولا ووفق ما نشرته "ديلي ميل"، فقد قال ماديسون، المعروف على وسائل التواصل الاجتماعي بـ "أب اللثة"، أثناء نشر نتائجه على "تيك توك"، إن كوب واحد من الكوكا كولا له تأثير كبير على الأسنان ليس فقط من خلال ترك لون داكن عليها، لكن أيضاً في تآكل بنيتها وتكوين "حُفر" صغيرة بها. Which drink stains your teeth more - Coke, coffee or red wine? Dentist's experiment reveals 'shocking' answer https://t.co/LAu7jjvJEn pic.twitter.com/AdmzJKSCt9 — Daily Mail Online (@MailOnline) January 13,...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على الأسواق والمخابز والمحال التجارية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع، بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدات المحلية بالمراكز والمدن، وعدد من الجهات المعنية، وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية واللحوم حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة. ضبط عبوات من مسحوق بسبوسة وبديل القهوة منتهية الصلاحية بالفيوم وقامت الحملات التموينية بالمرور على...
في كل صباحٍ يعشق الكثيرون منا احتساء فنجان القهوة المفضلة، معتبرين أنّها بداية لا غنى عنها ليوم مليء بالنشاط، لكن هل تساءلت يومًا عن التأثير الخفي وراء شرب القهوة على الريق؟ قد يبدو الأمر غير ضار، لكن الحقيقة تحمل وجهًا آخر، إذ يُمكن لهذه العادة اليومية أن تترك آثارًا ملموسة على صحتك، خاصةً ضغط الدم والجهاز الهضمي، فما تأثير القهوة على الريق؟ وما الوقت المثالي لتناولها؟ تأثير القهوة على الريق الكثير من الناس يتناولون القهوة على الريق أو على معدة فارغة، ولا يدركون مخاطر هذه العادة والأضرار التي تسببها للجسم، وأوضحت هايدي فايز، أخصائي أمراض الباطنة، أنّ هذه العادة قد تُدمّر الجسم، خصوصًا أنّ فنجان القهوة يحتوي على ما يقرُب من 100 مليجرام من الكافيين، ويعد تأثيرها الأكبر على ضغط الدم؛...
قبل عامين، أطلقت مدينة آرهوس الدنماركية مشروعًا تجريبيًا للتشجيع على إعادة تدوير أكواب القهوة، حيث أنشأت آلات إيداع تحول مبالغ نقدية بسيطة إلى حسابات المستهلكين الذين يلقون أكواب القهوة فيها. وخلال العام الماضي، تم إرجاع أكثر من سبعمئة ألف كوب. فكيف كانت التجربة؟ اعلانيقول سيمون سميديجارد روساو، مدير مشروع التغليف الدائري في بلدية آرهوس، إنهم اكتشفوا من خلال تحليل النفايات قبل عامين أن 45% من النفايات في المدينة تأتي من عبوات الوجبات الجاهزة، وهي ما وصفها بنقطة التحول التي دفعتهم للتفكير في حل لهذه المشكلة، فكانت فكرة آلات إيداع أكواب القهوة التي صممتها شركة "تومرا".ما الذي يميز تجربة آرهوس؟استحدثت العديد من البلدان الأوروبية مثل رومانيا والدنمارك وبلجيكا أنظمة إيداع تمكن الناس من إعادة الزجاجات والعلب البلاستيكية أو الزجاجية إلى آلات...
كانت العلاقات العميقة قديمًا معنى يتجاوز الزمن حيث تُبنى على أسس متينة من التفاهم، والاحترام، والمشاركة الحقيقية. لم تكن الوسائل التكنولوجية الحديثة تشغل الناس عن بعضهم البعض، بل كان اللقاء اليومي أو الأسبوعي حول فنجان قهوة يحمل الكثير من الدفء والود. أرسطو قال: “الصديق روح واحدة في جسدين”، معبّرًا عن عمق العلاقة التي تتجاوز المصالح المؤقتة. أما جان بول سارتر فقد وصف الصداقة بأنها “عقد اجتماعي يقوم على الحب والتفاهم”. في الماضي، كانت العائلة تجتمع حول فنجان القهوة مساءًا، يتشاركون الحديث ويستمعون لبعضهم البعض، والأصدقاء كانوا يلتقون لساعات يناقشون أحلامهم ومشاكلهم، وكانت الروابط أكثر حميمية. ومع المدنية والعصرنة أصبحت السطحية تسود العلاقات. فمع التطور التكنولوجي وتسارع وتيرة الحياة، بدأت العلاقات تأخذ منحىً سطحيًا. التكنولوجيا التي كان يُنتظر منها تقريب الناس...
يعتبر الحليب والقهوة من المشروبات الشعبية والمفيدة، ويعتبر الحليب مفيدًا بسبب محتواه من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د والبروتين.ومع ذلك، فإن القهوة بحد ذاتها غنية بمضادات الأكسدة، والبوليفينول، والتي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، والذي يؤدي إلى الالتهاب.كما يساعد هذا المشروب العديد من الأشخاص على تجاوز الصباح، ويمكن أن يحسن المزاج، ويزيد النشاط العقلي، كما أن الحليب لا يؤثر على محتوى الكافيين وتأثيراته.وتشير الدراسات إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة يقلل من خاصيتها المضادة للأكسدة.كما تشير دراسات أخرى أيضًا إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة لا يؤثر على فوائد البولي فينول، وعلى العكس من ذلك، فإن إضافة الحليب إلى القهوة قد يؤثر بشكل إيجابي على تقليل الالتهاب.ومن المهم أن تتذكر أن الحليب يزيد من محتوى السعرات الحرارية في المشروب،...
بغداد اليوم - متابعة القهوة السوداء هي واحدة من المشروبات الأكثر استهلاكا، والتي تتمتع بنكهة جريئة وتعزز مستويات الطاقة، ما يجعلها عنصرًا أساسيًا في الصباح لملايين الأشخاص حول العالم.لكن لا يزال هناك جدل مستمر حول ما إذا كان شرب القهوة السوداء على معدة خاوية ممارسة صحية أم لا. فوائد القهوة السوداء على الريقزيادة التمثيل الغذائيإن الكافيين، وهو منبه طبيعي موجود في القهوة السوداء، يمكنه زيادة معدل الأيض، وبالتالي حرق الدهون، يمكن أن يؤدي الاستيقاظ مع كوب من القهوة السوداء إلى زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدني. تعمل القهوة السوداء على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وتعزيز عملية توليد الحرارة، وهي عملية حرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة. كما أنها تُحسن مستويات الطاقة وتزيد من أكسدة الدهون. تحسين التركيز والوضوح العقلييعمل الكافيين الموجود في القهوة السوداء على...
الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات بشكل عام، ما يسلط الضوء على أهمية التوقيت في استهلاك القهوة.إن شرب القهوة الصباحية قد لا يساعدك على بدء يومك فحسب، بل قد يطيل عمرك أيضًا، وفقًا لبحث جديد نُشر في مجلة القلب الأوروبية، تكشف الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح بشكل أساسي هم أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ولديهم خطر وفاة أقل بشكل عام مقارنة بأولئك الذين يحتسون القهوة طوال اليوم.يقضي على الفيروس تماما .. علاج جديد يشفي من أثار كورونا الجانبيةتوقعات ليلي عبد اللطيف تثير ضجة مع بداية السنةقال الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة وخبير التغذية وعلم الأوبئة في جامعة تولين في نيو أورليانز: "لا يتعلق الأمر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام بأجراها باحثون من جامعة تولان عن أهمية تناول القهوة الصباحية وتاثيرها على زيادة معد النشاط والتركيز وفقا لما نشرته مجلة نيويورك بوست.حيث تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم و يستمتع بها الملايين يوميا كجزء من روتينهم الصباحي أو كوسيلة لتحفيز النشاط والتركيز.تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تحمل فوائد صحية متعددة مثل تحسين الأداء العقلي وتعزيز صحة القلب.وأظهرت الدراسة تأثير القهوة الصباحية على معدلات التركيز مقارنة بأوقات أخرى خلال اليوم.قام الباحثون بتحليل بيانات غذائية لأكثر من 42 ألف بالغ على مدى تسع سنوات وعند مقارنة استهلاك البالغين للقهوة وأسباب الوفاة حيث وجد أن الذين شربوا من فنجانين إلى ثلاثة فناجين من القهوة في الصباح كانوا أقل عرضة للوفاة...
الولايات المتحدة – تعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، حيث يستمتع بها الملايين يوميا كجزء من روتينهم الصباحي أو كوسيلة لتحفيز النشاط والتركيز. وبفضل مذاقها المميز وخصائصها المنشطة، أصبحت القهوة جزءا لا يتجزأ من الحياة اليومية للكثيرين. وإضافة إلى كونها مصدرا غنيا بالكافيين، تشير الدراسات إلى أن القهوة قد تحمل فوائد صحية متعددة، مثل تحسين الأداء العقلي وتعزيز صحة القلب. وأظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة تولان في نيو أورلينز أن شرب القهوة في الصباح مرتبط بمعدلات وفاة أقل مقارنة بشربها في وقت لاحق من اليوم. وخلال الدراسة التي نشرتها مجلة European Heart Journal، قام الباحثون بتحليل بيانات غذائية لأكثر من 42 ألف بالغ على مدى تسع سنوات. وعند مقارنة استهلاك البالغين للقهوة وأسباب الوفاة، خلص الباحثون...
يعد زيت جوز الهند مع القهوة من أكثر الوصفات الصحية التى لايعرفها عدد كبير من الأشخاص وتمنح الجسم فوائد غير متوقعة وتزيد القوة والنشاط ومذاقها طيب.ووفقا لما جاء فى موقع “ healthshots” نعرض لكم أهم التأثيرات التى تحدث للجسم عند إضافة زيت جوز الهند على القهوة.أقوى عشبة لعلاج مشاكل الهضم والمعدةبالأعشاب والأكل.. طرق منزلية لعلاج الديدان المعويةعشبة غير متوقعة تعالج الالتهابات وتمنع الأمراض المزمنة .. تعرف عليهاتمنع الفطريات وقرحة المعدة .. عشبة رخيصة تمتلك فوائد مذهلةزيادة الطاقة والنشاطترتبط فوائد القهوة في الغالب بالكافيين إنه منبه للجهاز العصبي المركزي وقد يزيد من مستويات الطاقة كما أكدت الأبحاث العلمية أن زيت جوز الهند غني بالدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، والتي يمتصها الكبد بسهولة ويستقلبها وتعطى الجسم طاقة مستدامة طوال اليوم. يعزز وظائف المخيُعرف...
شمسان بوست / متابعات: تشير الأبحاث إلى أن تناول فنجان من القهوة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والربو، ولكن عندما النظر إلى الأدلة، فإن هذا الأمر لا يُطبق. ووفق تقرير نشرته صحيفة «تلغراف»، تنصح البروفسورة كلير كولينز، الخبيرة في التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في جامعة نيوكاسل في نيو ساوث ويلز بشرب المزيد من القهوة.وتلفت الأبحاث الحديثة إلى أن حصر شرب القهوة في الصباح، بدلاً من شربه على مدار اليوم، قد يكون مفيداً بشكل خاص للقلب.يتناول نحو ثلث الأشخاص في المملكة المتحدة بالفعل بضعة أكواب في اليوم، بينما يقتصر ربعهم على كوب واحد ويتناول العُشر كوبين إلى 3 أكواب في الأسبوع. إليكم 8 فوائد صحية للقهوة السوداء:1- حماية القلبلعقود من الزمن، ارتبطت القهوة بضعف صحة القلب. لكن الأبحاث...
أوضحت نتائج دراسة جديدة أنه يمكن أن تكون للقهوة آثار صحية سلبية على الجسم، ولكن عند شربها، في وقت معين من اليوم، قد يقلل ذلك من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.وقام العلماء لأول مرة بدراسة تأثير شرب القهوة على الصحة، وخلال التحليل، درس العلماء طعام وحياة 40 ألف شخص، وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن الأشخاص الذين يشربون القهوة فقط في الصباح يعانون بشكل أقل من أمراض القلب والأوعية الدموية وتطور السرطان.وأشار العلماء إلى أن هذا الارتباط لم يلاحظ بين أولئك الذين شربوا القهوة طوال اليوم، كما أكدوا أن نتائج العمل أخذت في الاعتبار عوامل مهمة، بما في ذلك الوراثة والأمراض المزمنة والعادات الغذائية.وفي وقت سابق، قالت خبيرة التغذية، داريا روساكوفا، إن القهوة الطبيعية المستخرجة من حبوب عالية الجودة يمكن...
يلجأ عدد كبير من الأشخاص إلى إعادة تسخين القهوة والنسكافية خلال فصل الشتاء حيث تنخفض درجة حرارة المشروبات بسرعة ولا يرغب البعض في سكبها وعمل كوبا جديدا .. فما تأثير هذه العادة على الجسم؟ووفقا لما جاء فى موقع “newsukraine” نكشف لكم أهم أضرار إعادة تسخين القهوة والنسكافيه.أضرار إعادة تسخين القهوةينصح خبراء سلامة الغذاء بتجنب الخطأ الشائع عند تحضير القهوة والنسكافيه بمختلف أنواعهم .تغيرات كيميائية عند إعادة تسخين القهوة تحدث تفاعلات كيميائية تغير من تركيب مكوناتها، وعلى وجه الخصوص يتم تدمير الأحماض الكلوروجينية الموجودة في القهوة والتي لها خصائص مضادة للأكسدة، ونتيجة لذلك تتكون مواد يمكنها:يسبب زيادة حموضة المعدةتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل حرقة المعدة أو تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.يؤثر على الطعم والخصائص الغذائية للقهوة ويجعلها أقل جودة وأكثر مرارة. تدمير...
كشفت دراسة نشرتها "المجلة الأوروبية للعلوم الطبية والصحية" أن الأشخاص الذين يحتسون القهوة خاصة في الصباح هم أقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية من أولئك الذين لا يشربونها أو الذين يشربونها طوال اليوم. وقام العلماء من جامعة "تولين"، في "نيو أورلينز"، لويزيانا في الولايات المتحدة الأمريكية في هذه الدراسة، حسبما ذكر راديو "إل إف إم" الاخباري السويسري اليوم "الأربعاء"، بتحليل بيانات أكثر من 40 ألف بالغ شاركوا في "المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية" الأمريكي بين عامي 1999 و2018 .وأظهرت النتائج أن شاربي القهوة في الصباح لديهم خطر أقل بنسبة 31% للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية وانخفاض خطر الوفاة بشكل عام بنسبة 16% مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.في المقابل، لم تظهر أي فوائد صحية لدى المشاركين في الدراسة الذين شربوا...
كشفت دراسة جديدة نشرها موقع مديكال إكسبريس أن شرب القهوة في الصباح يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية .الدراسة أوضحت أيضا أن شرب القهوة يقلل من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني .الدراسة استندت إلى بيانات ٤٠٧٢٥ شخصا شاركوا في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي ١٩٩٩ و٢٠١٨ .وكانت دراسة سابقة أكدت أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بكميات معتدلة وبانتظام لديهم مستويات أعلى من بكتيريا مفيدة مثل «لوسونيباكتر أسكاروليتيكوس»، والتي تعزز صحة القلب والدماغ .وأشارت الدراسة إلى أن القهوة تساعد في تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، كما أنها تعمل على تعزيز حركة الأمعاء وتقليل الضغط على القولون، مما يخفف من مشكلات الإمساك.وعن فوائد القهوة فقد كشف عنها موقع هيلثي ومنها :تحسين الأداء البدني : الكافيين لا يقتصر تأثيره...
يسبب الإكثار من القهوة مجموعة كبيرة من الأضرار على المدى الطويل والقصير لذا يجب الاهتمام بتناولها بكميات محدودة على مدار اليوم.ووفقا لما جاء في موقع zurichkotak فان الجسم يتعرض لمجموعة كبيرة من الأضرار الفورية التى تحدث عند الإكثار من القهوة، اليكم أبرزها:1. ارتفاع ضغط الدم:من المعروف أن الكافيين الموجود في القهوة يؤثر على الجهاز العصبي ويمكن أن يزيد من مستويات ضغط الدم وبمرور بعض الوقت، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى إتلاف الشرايين وزيادة احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية والحد من تدفق الدم إلى القلب والدماغ.نظرًا لأن ارتفاع ضغط الدم قد يشكل خطورة على جسمك، فمن الضروري حماية نفسك من خلال خطة تأمين صحي مناسبة حتى تتمكن من الحصول على العلاج المناسب في الوقت المناسب، إذا لزم الأمر.2. الصداع:الصداع هو...
على الرغم من أن القهوة السوداء والشاي من بين المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، إلا أن القهوة السوداء مفضلة باعتبارها مشروبًا أكثر ديناميكية ونكهة وتعزيزًا للصحة، يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، ولا يحتوي على أي سعرات حرارية على الإطلاق، كما أنه غني بمضادات الأكسدة ذات الفوائد الصحية المختلفة، مما يجعله الخيار الأفضل لأولئك الذين يبحثون عن علاج سريع في الصباح.عشان تدفى .. طريقة عمل طاجن بطاطا حلوةهل التبرع بالدم يسبب الأنيميا؟ طرق التغلب على نقص الحديديعد الشاي والقهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم حيث يشربها الملايين يوميًا في الصباح، في حين أن الاثنين يوفران فوائد صحية مماثلة، إلا أن لديهما الكثير من الاختلافات، وفقًا للخبراء، على الرغم من أنك قد تبحث عن نشاط صباحي أو مجرد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق القهوة شَرَابُ البُنِّ الْمغلي، وقد بدأت القهوة في اليمن في بلدة موكا، من ثمّ انتقلت إلى الحبشة وفارس، وفي القرن السادس عشر غزت القهوة مصر العربيّة. وقد شرب المصريون القهوة زمن السلطان العثمانيّ سليمان، وكان الإنجليز أول من عرف القهوة في الغرب الأوروبيّ، وتم فتح أماكن خاصّة لشرب القهوة في لندن بعد ذلك، بعد ذلك أطلقوا على القهوة " حليب المفكّرين " فبعد أن وصلت إسطنبول وتم فتح أماكن خاصة لها بدأ الأدباء والمفكرون والمثقفون يسهرون الليل ويصحون النهار لشرب القهوة. أصبحت القهوة تشكل هالة مزاجيّة لدى الإنسان، بحيث إنّ لها أوقاتاً خاصة تُشرب بها، أو ربما موعدها مع كتابٍ مفضل أو صحيفة معيّنة، بذلك عبّر الإنسان نوعًا ما عن مزاجيته من خلال القهوة.القهوة قديماً بدأ لويس الرابع...
في محمصة كافا العصرية بالعاصمة الفنلندية هلسنكي، يقوم الباريستا بتحضير قهوة "AI-conic"، وهي مزيج مبتكر تم تطويره بالكامل باستخدام الذكاء الاصطناعي. هذا المشروع الفريد هو ثمرة تعاون بين "كافا"، ثالث أكبر محمصة قهوة في فنلندا، وشركة "إيليف" المحلية المتخصصة في استشارات الذكاء الاصطناعي. اعلانيشرح سفانتي هامبف، الرئيس التنفيذي ومؤسس "كافا"، كيف أن الفكرة في البداية بدت مستحيلة. يقول: "مثل معظم الناس، اعتقدت أن الأمر غير ممكن. في النهاية، تحميص القهوة مهنة تعتمد على الحواس، وتتطلب سنوات طويلة من التدريب لإتقانها". من جانبه، يوضح أنتي ميريليهتو، مؤسس "إيليف"، كيف استفادت شركته من أدوات الذكاء الاصطناعي المتاحة للجميع، مثل ChatGPT وCopilot، لصياغة مزيج قهوة فريد. وأضاف: "بدأنا وكأننا نتحدث إلى صديق، قلنا للذكاء الاصطناعي: لدينا محمصة قهوة ونريد مزيجًا جديدًا. ساعدنا في ذلك". مزيج...
اذا كنتي تودين تقديم مشروبات ساخنة ومبتكرة بالشتاء ..إليك قائمة بأجمل المشروبات الدافئة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وتكون بنفس جودة الكافيهات أو أفضل، خاصة لفصل الشتاء:1. الشوكولاتة الساخنة (Hot Chocolate):اخلطي مسحوق الكاكاو مع الحليب الساخن وأضف السكر حسب الرغبة.يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة الداكنة للحصول على قوام أغنى.زينها بالكريمة المخفوقة ورشة من بودرة الكاكاو أو القرفة.2. القهوة بالكراميل (Caramel Latte):حضر قهوة الإسبرسو أو القهوة العادية.أضف الحليب الساخن ورشة من صوص الكراميل.زين الوجه بالكريمة المخفوقة ورذاذ إضافي من الكراميل.3. الشاي بالكرك (Masala Tea):اغلي الشاي مع الحليب والماء.أضف مزيجاً من التوابل مثل الهيل، القرفة، الزنجبيل والقرنفل.حلى بالعسل أو السكر حسب الرغبة.4. مشروب القرفة بالحليب:سخن الحليب مع عود قرفة أو مسحوق القرفة.حلى بالعسل وأضف لمسة من الفانيليا للحصول على نكهة مميزة.5....
أظهرت دراسة حديثة أن “شرب القهوة يوميا يساعد على إطالة العمر”. بحسب الدراسة التي أجراها علماء من جامعة كويمبرا في البرتغال، “فإن نسبة سكان العالم الذين تبلغ أعمارهم 65 سنة فما فوق تتزايد باستمرار، وعدد كبار السن سيرتفع من 10% اعتبارا من عام 2022 إلى 16% بحلول عام 2050، والمثير للاهتمام أن هذا التزايد لا يرجع فقط إلى تحسين الخدمات الطبية المقدمة، ولكن أيضا إلى استهلاك “القهوة”. وأوضح العلماء أنهم “وخلال دراستهم قاموا بتحليل بيانات 85 دراسة سابقة، شملت مئات الآلاف من سكان أوروبا وأميركا الشمالية والجنوبية وأستراليا وآسيا، وكان الهدف هو معرفة كيفية تأثير القهوة على الصحة ومعدلات الوفيات، وتبين لهم أن شرب 3 فناجين من القهوة يوميا يزيد متوسط العمر المتوقع بمقدار 1.84 سنة، كما أن اللذين يشربون...
البرتغال – أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة كويمبرا في البرتغال إلى أن شرب القهوة يوميا يساعد على إطالة العمر. وتبين للعلماء أن نسبة سكان العالم الذين تبلغ أعمارهم 65 سنة فما فوق تتزايد باستمرار، وعدد كبار السن سيرتفع من 10% اعتبارا من عام 2022 إلى 16% بحلول عام 2050، والمثير للاهتمام أن هذا التزايد لا يرجع فقط إلى تحسين الخدمات الطبية المقدمة، ولكن أيضا إلى استهلاك القهوة. وأوضح العلماء إلى أنهم وخلال دراستهم قاموا بتحليل بيانات 85 دراسة سابقة، شملت مئات الآلاف من سكان أوروبا وأميركا الشمالية والجنوبية وأستراليا وآسيا، وكان الهدف هو معرفة كيفية تأثير القهوة على الصحة ومعدلات الوفيات، وتبين لهم أن شرب 3 فناجين من القهوة يوميا يزيد متوسط العمر المتوقع بمقدار 1.84 سنة، كما أن...
كشف طبيب القلب إيفجينيا إريمينا، أنه في حالة عدم انتظام ضربات القلب من المهم التحكم في كمية الكافيين، لكن شرب القهوة غير محظور. ويعد عدم انتظام ضربات القلب خطيرًا في المقام الأول بسبب عواقبه. من بينها، يسمي الأطباء قصور القلب الحاد والتخثر والسكتة الدماغية، وغالبًا ما يخشى الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب من شرب القهوة، حيث من المعروف أن الكافيين يسبب خفقان القلب، ولكن طبيب القلب إيريمينا قال: القهوة غير محظورة على هؤلاء المرضى. وأشار الطبيب إلى أن الدراسات واسعة النطاق تثبت أن الاستهلاك اليومي لكميات معتدلة من القهوة ليس له تأثير سلبي على معدل ضربات القلب، ولا يمكن أن يسبب فنجان من القهوة، في حالة سكر من قبل شخص، نوبة قلبية، تماما كما لا يمكن أن يصبح قوة...
“أشتريت سكــ.ـينة بـ 45 جنيه واستدرجت صديقي السوداني إلى مكان ضلمة وطعنته مرتين في بطنه بسبب خلافات سابقة”، تلك كانت بداية اعترافات المتهم بقتل صديقه في منطقة التجمع بالقاهرة الجديدة.جاء نص اعترافات المتهم بقتل صديقه في التجمع كالأتي : س : ما كيفية تعديك على المجنى عليه ؟ج : انا كنت قاعد على القهوة بمنطقة الخزان بمدينة بدر وشوفت عمر قاعد مع ناس سودانيين اصحابنا انا قلت اروح اجيب سكينة من السوق واضربه بيها وفعلاً روحت اشتريت واحدة من السوق ورجعت على القهوة وكان معايا سعيد أبو بكر صاحبي وروحت على عمر وقلت له تعالى نجيب اكل واخدت سعيد معايا بس هو مكنش يعرف ان انا معايا سكينة اضرب عمر وكنت مخبي السكينة تحت الهدوم واخدت عمر ومشينا بعيد عن القهوة...
القهوة.. مع برودة الطقس في الشتاء يصبح الجلد جافًا وباهتا ومعرض أكثر للجفاف خاصة مع قلة شرب الماء، لذا تحتاج بشرة الجميع لمزيد من العناية، والحفاظ على رطوبتها بشرب الماء ووسائل العناية الأخرى مثل التقشير الطبيعي بمنتجات صحية وهو أحد الخيارات الجيدة التي عليك المحافظة عليها في الشتاء.وتنظيف البشرة وتقشيرها بمنتجات طبيعية يساعدها على امتصاص أي منتج في الجلد، ولكن عليك اختيار ما يناسب بشرتك ليبقيها رطبة ومشرقة.ووفق لموقع "Jagran"، يمكن أن يكون مقشر الوجه بالقهوة خيارًا رائعًا، لأنه إلى جانب الحفاظ على نضارة البشرة بشكل طبيعي، فإنه يحافظ أيضًا على ترطيب البشرة عن طريق تنظيفها بعمق.مقشرات الوجه المصنوعة من القهوة مقشر القهوة والعسليتم خلط ملعقتين من القهوة وملعقة من العسل جيداً ثم قومي بتدليكها بلطف على الوجه لمدة 5-10...
أظهرت دراسات جديدة أهمية القهوة والشاي كجزء من نمط الحياة الصحي، مشيرة إلى دورهما الوقائي في مكافحة بعض أنواع السرطانات.تأثير القهوة معهد يوتا هانتسمان للسرطان وفي بحث جديد كشف عن التأثيرات الوقائية للقهوة على سرطانات الرأس والرقبة. ووفقًا للدراسة، فإن تناول 4 فناجين أو أكثر من القهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 17%. اقرأ أيضا “لم يشهد مثله من قبل”.. انفجار شاحنة أمام فندق… الخميس 02 يناير 2025تأثير القهوة على أنواع مختلفة من السرطان كما يؤدي تناول القهوة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان تجويف الفم بنسبة 30%، وسرطان الحنجرة بنسبة 22%، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بسرطان البلعوم السفلي بنسبة 41%. وأظهرت الدراسة أيضًا أن القهوة منزوعة الكافيين تساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان تجويف...
سلسلة "One Small Thing"، من كتابة مدير تحرير CNN Features ديفيد جي آلان تساعدك على اتخاذ خطوة بسيطة نحو هدف صحي ومؤثر دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يمكن العثور على نصائح مفيدة للحياة في أماكن غير متوقعة. وكما هي الحال مع أغلب الحِكم، فإنها تظل عالقة في الأذهان.وفي الحلقة التجريبية من مسلسل تلفزيوني غريب الأطوار من تسعينيات القرن الماضي يُدعى "Twin Peaks"، تدخل الشخصية الرئيسية، عميل خاص في مكتب التحقيقات الفيدرالية ديل كوبر، إلى مقهى مع الشريف المحلي ويطلب كوبين من القهوة.ويقول كوبر للشريف: "سأكشف لك سرًا صغيرًا. كل يوم، مرة واحدة في اليوم، امنح نفسك هدية. لا تخطط لذلك. لا تنتظرها. فقط دعها تحدث. قد تكون قميصًا جديدًا من متجر الملابس، أو غفوة قصيرة على كرسي مكتبك، أو كوبين...
تعد القهوة من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، وخاصة في فصل الشتاء فتساعد القهوة على تدفئة الجسم والشعور بالنشاط.ولكن توجد بعض الإضافات التي تعزز من فائدة القهوة بشكل أكبر على الصحة، ومنها الشوكولاته.فوائد تناول القهوة مع الشوكولاته تحتوي الشوكولاته على مضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والحديد ويرتبط بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية والمزاج، ولكن ما يثير الاهتمام بشكل خاص هو قدرته على دعم صحة الأمعاء وفقدان الوزن.كما تساعد الشوكولاته الغنية بالبوليفينول ومضادات الأكسدة المضادة للالتهابات والتي تعد بالوقاية من اضطرابات المعدة.ويعد فنجان القهوة اللذيذ الذي يحتوي على الشوكولاته مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، ومن المعروف أن الألياف هي عامل رئيسي في تعزيز عملية التمثيل الغذائي الصحي ونمو البكتيريا المعوية، وتعني الأمعاء الصحية شهية أفضل وإدارة أفضل للوزن.التحكم في الحالة المزاجية والرغبات، إن...
تناول القهوة أو الشاي يوميًا، قد يوفر لك جرعة من الكافيين، بل قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة والفم والحلق، وفقًا لدراسة في Cancer، تظهر النتائج أن القهوة منزوعة الكافيين تقلل من المخاطر. ومع ذلك، يجب على شاربي الشاي الاعتدال في تناوله لتجنب خطر الإصابة بسرطان الحلق المرتبط بالارتجاع.من غير أدوية| تناول هذه المشروبات يعالج السعالإليسا تستعرض أناقتها بإطلالة ملفتة في الاحتفال بالكريسماس| شاهدقد يكون لفنجان القهوة أو الشاي اليومي تأثير أكبر من مجرد تعزيز طاقتك، بل قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، تسلط مراجعة شاملة نُشرت في مجلة Cancer الضوء على وجود صلة بين استهلاك القهوة والشاي وانخفاض احتمالات الإصابة بالسرطان في الرأس والرقبة والفم والحلق.وأوضحت الباحثة يوان تشين إيمي لي، عالمة الأوبئة في...
أظهرت دراسة شاملة تحليل بيانات من 14 دراسة علمية، أن تناول القهوة والشاي قد يلعب دورًا وقائيًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع سرطان الرأس والعنق، مثل سرطان الفم والحنجرة. تناول القهوة والشاي قد يكون له تأثير إيجابي في تقليل احتمالات الإصابة بهذا النوع من السرطان.وأوضح الباحث الرئيسي يوان تشين إيمي لي، من معهد هانتسمان للسرطان وكلية الطب بجامعة يوتا، أن الأبحاث السابقة تشير إلى علاقة بين استهلاك القهوة والشاي وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والعنق. وكشفت الدراسة عن تأثيرات متفاوتة للقهوة والشاي على أنواع مختلفة من السرطان، مشيرة إلى أن القهوة منزوعة الكافيين كان لها تأثير إيجابي أيضًا.وأكد إيمي لي على أن عادات تناول القهوة والشاي معقدة، ودعا إلى مزيد من الدراسات للحصول على نتائج أكثر دقة بشأن كيفية تأثير...
كشفت دراسة جديدة نشرت نتائجها صحيفة الجارديان البريطانية عن تقليل القهوة والشاي من فرص الإصابة بسرطان الرأس والرقبة .وقامت الدراسة على بيانات 9548 شخصا مصابين بسرطان الرأس والرقبة، و15 ألفا و783 شخصا غير مصابين، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل العمر، والجنس، والعدد اليومي للسجائر المدخنة، واستهلاك الكحول، واستهلاك الفاكهة والخضروات .ووجدوت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 4 فناجين من القهوة التي تحتوي على الكافيين يوميا لديهم فرصة أقل بنسبة 17% لتطور الصداع وسرطانات الرقبة بشكل عام، مقارنة بأولئك الذين لا يتناولون تلك المشروبات .وللقهوة فوائد عديدة كشف عنها موقع هيلثي ومنها :تقليل مخاطر بعض الأمراض :فقد أكدت دراسات عديدة أن تناول القهوة يرتبط بتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض الزهايمر، السكري من النوع 2، وأمراض الكبد.تحسين...
كشف تحليل شامل لبيانات من أكثر من 14 دراسة علمية، أن استهلاك القهوة والشاي قد يكون له تأثير وقائي ضد بعض أنواع سرطان الرأس والعنق، بما في ذلك سرطان الفم والحنجرة. ويعد سرطان الرأس والرقبة سابع أكثر أنواع السرطان شيوعا في جميع أنحاء العالم، وترتفع المعدلات في البلدان منخفضة ومتوسطة الدخل. وقامت العديد من الدراسات بتقييم ما إذا كان شرب القهوة أو الشاي مرتبطا بسرطان الرأس والرقبة، لكن النتائج كانت غير متسقة. ولتقديم رؤى إضافية، فحصت الدراسة التي نشرتها مجلة Cancer، بيانات من 14 دراسة أجراها باحثون مختلفون مرتبطون بالاتحاد الدولي لعلم الأوبئة لسرطان الرأس والرقبة، وهو تعاون بين مجموعات بحثية حول العالم. وأكمل المشاركون في الدراسة استبيانات حول استهلاكهم السابق للقهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين والشاي، سواء...
شمسان بوست / متابعات: كشفت دراسة جديدة عن أن تناول الشاي أو القهوة يومياً قد يوفر بعض الحماية من سرطان الرأس والرقبة.ويعد سرطان الرأس والرقبة -الذي يشمل سرطانات الفم والحلق- سابع أكثر أنواع السرطان شيوعاً في جميع أنحاء العالم.وحسب صحيفة “نيويورك بوست” الأميركية، فقد راجع الباحثون الأميركيون 14 دراسة سابقة، تضم نحو 9 آلاف مريض بسرطان الرأس والرقبة و15 ألف شخص غير مصاب بالسرطان، وقارنوا مدى استهلاكهم للقهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين والشاي.وتوصل الباحثون في دراستهم التي نشرت في مجلة “Cancer” التابعة للجمعية الأميركية للسرطان إلى النتائج التالية: القهوة المحتوية على الكافيينربط الباحثون بين تناول ثلاثة أو أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً وانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بشكل عام بنسبة 17 في...
حذر عدد من العلماء من خلال دراسة جديدة نشرت نتائجها مؤخرا من شرب القهوة على الريق ووفقا لتقرير نشره موقع هيلثي فأن تناول القهوة على معدة فارغة يؤدي لحدوث مشاكل صحية خطيرة منها :- زيادة الشعور بالقلق والتوتر، وزيادة العصبية لدى بعض الأفراد.- زيادة الوقت الذي يحتاجه الجسم للنوم حيث يؤدي شرب القهوة على الريق للإصابة بالأرق الشديد .* الحاجة للتبول بشكل متكرر.* زيادة نسبة الإصابة بسلس البول .* زيادة احتمالية الإصابة بحب الشباب وتكون التجاعيد.* إبطاء عملية التئام الجروح، وانخفاض قدرة الجلد على إنتاج الكولاجين.* تصبغ الأسنان باللون الأصفر .* الإصابة بعسر الهضم، أو القيء، أو حرقة المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية القهوة.ورغم كل هذه المخاطر إلا أن الدراسات أثبتت ايضا فوائد كثيرة للقهوة إذا تم تناولها...
وصف بحث أجراه فريق من جامعة ألاباما بالتفصيل كيف تطلق أكياس الشاي التجارية القائمة على البوليمر ملايين الجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية عند نقعها. وأظهرت الدراسة لأول مرة قدرة هذه الجسيمات على الامتصاص بواسطة الخلايا المعوية البشرية، وبالتالي تكون قادرة على الوصول إلى مجرى الدم والانتشار في جميع أنحاء الجسم. ويمثل تلوث النفايات البلاستيكية تحدياً بيئياً بالغ الأهمية مع تداعيات متزايدة على رفاهية وصحة الأجيال القادمة. وتعد عبوات المواد الغذائية مصدراً رئيسياً لتلوث الجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية، والاستنشاق والابتلاع هو الطريق الرئيسي للتعرض البشري. ولاحظ باحثو جامعة ألاباما أنه عند استخدام أكياس الشاي هذه لإعداد مشروب، يتم إطلاق كميات هائلة من الجسيمات النانوية الحجم، والهياكل الخيطية النانوية، وهو مصدر مهم للتعرض للجسيمات النانوية والميكروبلاستيكية. ووفق “مديكال إكسبريس”، صُنعت أكياس الشاي المستخدمة في...
هل اعتقدت يومًا أن تناول مشروبك الصباحي قد يقلل من خطر إصابتك بسرطان الرأس أو الرقبة؟ أو حتى يمنع إصابتك بهذا المرض الخبيث، هذا ما أظهرته دراسة جديدة، أكدت أنّ تناول من 3 إلى 4 أكواب من القهوة أو الشاي يوميًا مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأنواع معينة من المرض بنسبة 41%، وفقًا لتحليل أجراه باحثون في كلية الطب بجامعة يوتا ومعهد هانتسمان للسرطان بأمريكا. دراسة تكشف فوائد الشاي والقهوة على مرضى السرطان عادة ما يتطور مرض السرطان في أكثر من 30 منطقة بالرأس والرقبة، بما في ذلك الفم والشفتين والحلق والأنف والجيوب الأنفية والغدد اللعابية، وفقًا لمؤسسة أبحاث السرطان في بريطانيا، ويُجرى الإبلاغ عن حوالي 12 ألفا 800 حالة إصابة جديدة بسرطان الرأس والرقبة في بريطانيا كل عام، وحوالي 4 آلاف 100 حالة وفاة مرتبطة بهذا المرض. ...
لا يقتصر تأثير القهوة والشاي على تحسين المزاج فحسب، بل يمكن أن يسهما أيضاً في تقليل خطر الإصابة بسرطانات الرأس والعنق، وفقاً لدراسة عالمية رائدة استندت إلى بيانات أكثر من 25.000 شخص. بحسب الدراسة: تناول أكثر من 4 أكواب من القهوة يومياً يقلل خطر الإصابة بسرطانات الرأس والعنق بنسبة 17% القهوة والشاي: تحالف "مفاجئ" في مواجهة السرطان كشف تحليل حديث شمل بيانات لأكثر من 14 دراسة أن استهلاك القهوة والشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الرأس والعنق، بما في ذلك سرطانات الفم والحلق. ونُشرت هذه النتائج اليوم الاثنين، 23 ديسمبر (كانون الأول) في مجلة CANCER، وهي مجلة علمية تصدر عن الجمعية الأمريكية للسرطان.ويعد سرطان الرأس والعنق السابع الأكثر شيوعاً على مستوى العالم، وتزداد معدلات الإصابة به...
علق رئيس حزب المستقبل التركي، أحمد داوود أوغلو، الأحد، على تعيين عزام غريب محافظًا جديدًا لمدينة حلب السورية بعد سقوط نظام الأسد في سوريا. وقال داوود أوغلو، في منشور عبر حسابه في مواقع التواصل الاجتماعي، : “هل سيتجرأ السياسيين المحرضين الذين حاولوا طرد الطلاب السوريين من الجامعات، وقطع المياه عن منازلهم، ونقلهم عبر الحافلات إلى سوريا، على تقديم الاعتذار؟”. وأضاف: “فليزوروا حلب ويشربوا القهوة التركية التي سيقدمها لهم الوالي الجديد، الذي سيرحب بهم بالغة التركية الجميلة”. اقرأ أيضا بدءًا من 2025.. بطاقة الهوية الذكية إلزامية في تركيا الإثنين 23 ديسمبر 2024وتابع داوود أوغلو أن القهوة التركية التي سيقدمها غريب في حلب للزوار ستكون رمزًا للأخوة بين الأتراك والسوريين.
المناطق_متابعاتذهبت دراسة حديثة أُجريت بجامعة “ترينتو” الإيطالية، إلى أن تناول القهوة بشكل يومي يعمل على تحفيز نمو ميكروبيوم الأمعاء، الأمر الذي يعود بالنفع على صحة القلب والدماغ.وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “Nature Microbiology” العلمية، أن شرب القهوة بانتظام يرفع مستويات بكتيريا “Lawsonibacter asaccharolyticus” النافعة بالأمعاء، لإنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يساعد على الهضم، وتعزيز حركات الأمعاء، وتخفيف الإمساك.أخبار قد تهمك تدشين مركز اللغة العربية وإطلاق مبادرة الاستدامة اللغوية بجامعة الملك فيصل 23 ديسمبر 2024 - 3:00 صباحًا نائب وزير الرياضة يتوّج البرازيلي “فونسيكا” بلقب بطولة الجيل القادم للتنس 2024 23 ديسمبر 2024 - 2:53 صباحًاوأضافت أن القهوة تحتوي أيضاً على مادة البوليفينول، ومن خصائصها تعزيز البكتيريا النافعة ومنع مسببات الأمراض، مشيرةً إلى أن هذه البكتيريا المعوية تتغذى على الألياف الغذائية الموجودة بالقهوة.وجاءت...
تعد القهوة من المشروبات المفضلة والأساسية في حياة الكثير منا وذلك نظرًا لأنها تمنح من يتناولها الطاقة والقدرة على التركيز.وفي دراسة حديثة نشرتها جامعة تورنتو الايطالية أكدت أن للقهوة فوائد أخرى تحديدا للأمعاء، حيث أنها تساعد في تعزيز ميكروبيوم الأمعاء ودعم البكتيريا المفيدة.وكشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة بكميات معتدلة وبانتظام لديهم مستويات أعلى من بكتيريا مفيدة مثل «لوسونيباكتر أسكاروليتيكوس»، والتي تعزز صحة القلب والدماغ .وأشارت الدراسة إلى أن القهوة تساعد في تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، كما أنها تعمل على تعزيز حركة الأمعاء وتقليل الضغط على القولون، مما يخفف من مشكلات الإمساك.وكان موقع هيلثي كشف عن قائمة فوائد للقهوة وهي :تقليل مخاطر بعض الأمراض :فقد أكدت دراسات عديدة أن تناول القهوة يرتبط بتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض...
يعد شرب القهوة عادة يومية صباحية للكثيرين حول العالم لأخذ جرعة من النشاط والحيوية، إلا أن دراسة جديدة كشفت فائدة إضافية للقهوة بعيداً عن هذا النطاق. فقد كشف بحث أعده أساتذة في جامعة ترينتو الإيطالية أن تناول القهوة يساعد في دعم ميكروبيوم الأمعاء، وفق ما نشرت مجلة «نيتشر مايكروبيولوجي». وأوضحت أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة بانتظام لديهم مستويات أعلى من الميكروبات بسبب بكتيريا «لوسونيباكتر أسكاروليتيكوس» Lawsonibacter asaccharolyticus، التي تمنحهم القدرة على دعم القلب والدماغ. وذكر نيكولو سيغاتا، أستاذ في علم الميتاجينوميات المهنية في الجامعة وباحث رئيسي في الدراسة، أن العنصر الغذائي الوحيد الذي له التأثير الأكبر على تكوين ميكروبيوم الأمعاء هو القهوة إلى حد بعيد. عينة الدراسة وتضمنت الدراسة حالات 23115 مشاركا من الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، وتم تحليل نباتات...
يُعتبر احتساء الشاي أو القهوة مع الوجبات من العادات الشائعة لدى الكثيرين، خاصة عند الإفطار، ويعاني البعض من إدمان الكافيين الموجود في هذه المشروبات، بينما يعتقد آخرون أنها قد تساعد في الهضم عند تناولها مع الوجبات. ومع ذلك، تُعد هذه العادة واحدة من أخطاء النظام الغذائي التي يرتكبها الكثيرون دون علم ويجب تجنبها، وأشارت خبيرة التغذية نمامي أجراوال إلى السبب الذي يجعل شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات غير صحي، وفقًا لما ذكره موقع «NDTV»، وهو ما نتعرف عليه في التقرير التالي: عدم تناول القهوة في أثناء الوجبات تناول الشاي أو القهوة مع الوجبات قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية، لا سيما الحديد، وأوضحت «أجراوال» أن هذه المشروبات تحتوي على مركبات مثل البوليفينول، التي يمكن أن ترتبط بالحديد وتُشكّل تكتلات يصعب...
كشف أحد الأطباء عن فاكهة تساعد على التخلص من واحدة من أكثر مشاكل الجهاز الهضمي إزعاجا، وهي الإمساك. وقال الدكتور كاران راجان، أخصائي الجراحة الهضمية إن حبة كيوي واحدة يمكن أن تخفف الإمساك على الفور تقريبا. ولجأ الدكتور راجان إلى تيك توك لإخبار متابعيه البالغ عددهم 5.3 مليون شخص بأطعمة ثبت علميا أنها تعمل على تحسين صحة أمعائك. وتتصدر القائمة فاكهة الكيوي، الغنية بالألياف القابلة للذوبان. هذا النوع من الألياف يجذب الماء لتكوين "هلام" في الأمعاء، مما يجعل البراز أكثر ليونة ويزيد من سهولة حركات الأمعاء. تشمل الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف القابلة للذوبان التين والأفوكادو وبذور الكتان والتفاح. ويُعتقد أن الإمساك المتكرر مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وأظهرت الدراسات أن الإمساك المزمن يمكن أن يجعلك أكثر عرضة للإصابة بسرطان...
بدأت شركة Figure للروبوتات المدعومة من OpenAI في شحن روبوتها البشري الثاني Figure 02 إلى العملاء التجاريين، حيث حصل روبوت على شكل إنسان من إنجازها على وظيفة رسمية لعمل القهوة في المصانع. ويضع هذا التطوير Figure إلى جانب Digit من Agility Robotics كواحدة من شركات الروبوتات البشرية القليلة التي تنشر الروبوتات في المستودعات والمصانع للعملاء الدافعين، وفق "إنترستينغ إنجينيرينغ".وفي الشهر الماضي، كشفت Figure وBMW عن ترقيات رئيسية لروبوت Figure 02، والذي قيل إنه يعزز سرعة خط إنتاجه بنسبة 400 % ومعدل النجاح بمقدار سبعة أضعاف. براعة روبوتية متقدمة وتم تقديم "Figure 02" بعد 10 أشهر فقط من إطلاق "Figure" للنسخة الأولى من الروبوت البشري متعدد الأغراض "Figure 01" ، حيث قدم الروبوت البشري Figure 02 ترقيات كبيرة لتحسين الأداء في البيئات الواقعية.وتم دمج جميع الكابلات الآن في أطرافه، مما يحميه من المخاطر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعتبر القهوة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، حيث أصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين، بفضل مذاقها الفريد ورائحتها الجذابة، فإلى جانب كونها مشروبًا لذيذًا، تتميز القهوة بفوائد صحية عديدة، أبرزها تعزيز النشاط الذهني وزيادة التركيز، مما يجعلها الخيار الأمثل لبدء يوم مليء بالطاقة والحيوية، كما أن الكافيين الموجود فيها يساعد على تحسين المزاج ومقاومة الشعور بالإرهاق، لذلك، ليس غريبًا أن تصبح القهوة رفيقة الصباح الأساسية لملايين الأشخاص حول العالم، حيث تجمع بين المتعة والفائدة الصحية في كل رشفة، وقد كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون صينيون، أفادت أن استهلاك ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري والجلطة الدماغية، مما يعزز مكانتها كمشروب صحي، وتقدم لكم “البوابة...
أشارت الدكتورة أوكسانا ميخاليفا إلى أن القهوة يمكن أن تضر بصحة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويجب على بعض الأشخاص الحد منه أو إزالته تمامًا من نظامهم الغذائي. وقالت : "بادئ ذي بدء، ينطبق هذا على الأطفال والحوامل والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنب القهوة". وأوضحت ميخاليفا: يجب ألا يجرب الأطفال أقل من 12 عامًا القهوة، ويجب ألا يشرب البالغون (الذين لا يعانون من مشاكل صحية) أكثر من كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم. كما نصحت الطبيبة النساء باستخدام القهوة بحذر، يؤثر إدمان القهوة سلباً على امتصاص الحديد في جسم الأنثى، مما قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم. بالإضافة إلى ذلك، مع الحساسية العالية للكافيين، يصبح استهلاك القهوة عاملا من عوامل الإثارة العصبية المفرطة، والأرق، والقلق، واضطرابات النوم. وأضافت ميهاليفا أن التأثير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر الكافيين أكثر الأدوية استهلاكا على وجه الأرض، لكن الكثير من الناس لا يعتقدون أنه يمكن أن يسبب الإدمان، حيث أن أغلب الذين يتناولونه يستمتعون بما يعطي من طاقة في الصباح، لكن الدراسات أثبتت أن الكافيين يسبب تطور أعراض انسحابية. يعمل الكافيين كمحفز للجهاز العصبي المركزي، حيث يعطي شعورا بالسعادة متمثلا بالإحساس بالطاقة والانتباه والشعور بالصحة، كما أن بعض الأشخاص يكونون أكثر حساسية لآثار الكافيين، ويمكن أن يصابوا بالإعتماد على الكافيين أكثر من غيرهم.تعتبر القهوة أكثر مصادر الكافيين استعمالا، لكنه يوجد أيضا في العديد من المشروبات والأطعمة الأخرى، لذلك قد يكون استهلاك الشخص للكافيين أكثر مما يعتقد.ظهور أعراض انسحابية تدل على أن الشخص لديه اعتماد على الكافيين، أي أنه عندما لا يحصل الجسم على الكافيين فإنه...
يحب الكثيرون بدء يومهم بفنجان من القهوة، لكن تناول كمية كبيرة منها قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها. وتعمل القهوة، التي تحتوي على مادة الكافيين المنشطة، على منع تأثير مادة الأدينوزين في الدماغ، مما يبقينا في حالة من اليقظة والنشاط. لكن، كما هو الحال مع أي طعام أو شراب، يمكن أن يكون للإفراط في تناول القهوة آثار سلبية على الصحة.الآثار الجانبية للإفراط في تناول القهوة1. الأرق: أحد أبرز الآثار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الكافيين هو تأثيره على أنماط النوم، مما يسبب الأرق وصعوبة النوم ليلاً.2. القلق والعصبية: الإفراط في تناول الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاعر القلق والعصبية، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين.3. الغثيان والصداع: من الأعراض الشائعة أيضاً هي الغثيان والصداع،...
حملات تحسيسية لتخفيض سعر كوب القهوة..استجابة واسعة من المقاهي إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
برعاية وتوجيهات رئيسة مجلس إدارة مؤسسات الشيخ محمد بن خالد آل نهيان، الشيخة الدكتورة شما بنت محمد بن خالد آل نهيان، نظمت المؤسسات فعالية "يوم الحرف اليدوية: التراث الثقافي والهوية الإقليمية. وتمت الفعالية أمس الثلاثاء، بمقر المؤسسات في العين بالتعاون مع الأكاديمية العربية الألمانية للشباب في العلوم والإنسانيات (AGYA)، ممثلة بعضو مجلس إدارة الأكاديمية الدكتور محمد القناوي، التي تجمع الباحثين العرب والألمان في مجموعات عمل متعددة التخصصات لمعالجة القضايا العالمية الملحة واستكشاف الفرص المشتركة، وتركز مجموعة العمل "التراث المشترك والتحديات المشتركة" على تعزيز الروابط الثقافية والعلمية والتاريخية بين العالم العربي وألمانيا، مستثمرة هذا التراث كمنصة للحوار، والابتكار، وإيجاد حلول مستدامة للتحديات المعاصرة مثل تغير المناخ، والهجرة، والتنمية المجتمعية.استهلت الفعالية بالسلام الوطني، بمشاركة الفرقة العسكرية، ثم جلسة تراثية ترحيبية...
تناولت مجموعة من برامج التوك شو موضوع حقن التخسيس بشكل مكثف، بعد أن شهدت الساحة الإعلامية حالة من الجدل على خلفية إصابة عدد من المشاهير إثر استخدامهم لهذه الحقن. من بين هؤلاء المشاهير كان الفنان إدوارد والفنانة منى فاروق، اللذان كشفا عن معاناتهما من مشاكل صحية نتيجة استخدام حقن التخسيس. حيث تحدث إدوارد عن تجربته مع الحقن وأوضح أنه رغم فقدانه لوزن ملحوظ بفضلها، إلا أنه عانى لاحقًا من آثار جانبية خطيرة شملت آلامًا في المعدة وشعورًا بعدم الراحة، مما استدعى توقيف استخدامها.في السياق ذاته، أكدت منى فاروق في تصريحاتها أنها تعرضت لمشاكل صحية شديدة تسببت في دخولها المستشفى، حيث تبين أنها أصيبت بشلل مؤقت في المعدة نتيجة استخدام هذه الحقن. وأكدت على ضرورة توخي الحذر وضرورة استشارة الأطباء قبل اللجوء إلى...
كشفت دراسة جديدة أجراها فريق بحثي من جامعة كويمبرا في البرتغال عن فوائد صحية مذهلة لشرب القهوة، حيث أظهرت النتائج أن تناول ثلاثة أكواب من القهوة يومياً قد يزيد من العمر المتوقع بمقدار 1.84 عامًا.الدراسة، التي نُشرت على موقع ScienceAlert، تضمنت تحليل 85 دراسة سابقة شملت مشاركين من مناطق مختلفة حول العالم مثل أوروبا، الأمريكيتين، أستراليا وآسيا. وقد استهدفت الدراسة العلاقة بين استهلاك القهوة ومعدلات الوفاة ومؤشرات الصحة العامة.ووفقًا للباحثين، أظهرت النتائج أن الاستهلاك المعتدل والمستمر للقهوة يرتبط بزيادة في فترة الصحة، وهي المدة التي يقضيها الشخص دون الإصابة بأمراض خطيرة. وأشار عالم الأعصاب رودريغو كونها، أحد المشاركين في الدراسة، إلى أن القهوة قد تساعد في التخفيف من الآليات البيولوجية التي تتباطأ مع التقدم في العمر، مما يقلل من خطر...
علق الإعلامي تامر أمين على ظاهرة حقن التخسيس المنتشرة بشكل كبير في الآونة الأخيرة، خاصة بعد أن كشف الفنان إدوارد والفنانة منى فاروق عن معاناتهما من مشاكل صحية جراء استخدام هذه الحقن. وقال أمين متسائلًا: "عجبًا لكم يا مصريين، بتسألوا صاحبك على القهوة عن حقن التخسيس؟!"، مشيرًا إلى أن هذا الأمر أصبح من أكثر المواضيع التي يتحدث عنها الناس بشكل عشوائي ودون الاستعانة بالخبراء.وأكد أمين أن الناس يجب أن يوجهوا أسئلتهم للأطباء المتخصصين أو الجهات الصحية الموثوقة مثل وزارة الصحة، بدلاً من الاعتماد على تجارب الأصدقاء أو ما يُنشر على السوشيال ميديا. وأضاف ساخرًا: "إزاي تسأل واحد قاعد على القهوة عن حاجة تمس صحتك؟ لازم تسأل المتخصصين علشان صحتك مش لعبةوتحدث أمين عن خطورة استخدام حقن التخسيس، محذرًا من التداعيات الصحية الجسيمة...
تُنتج القهوة في 70 بلدا مختلفا، وتُشرب على نطاق واسع في جميع أنحاء الكوكب، ولكن، كم من عشاق القهوة يعرفون سمات حبوب القهوة المفضلة لديهم؟ وهل هي أرابيكا أو روبوستا أو مزيج منهما؟ ومن أي بلد؟ وما الارتفاع الذي نمت فيه؟ وكيف تمت معالجتها؟ إلى آخر هذه المعلومات التي تلعب دورا مهما في تحديد ما يمكن أن يتوقعه الشخص من قهوته. تنصح خبيرة القهوة المحترفة جوليا بوباك بالتوقف عن التجربة والخطأ، واختيار أفضل حبوب البن "للحصول على فنجان القهوة الجيد الذي نحتاجه"، وهو ما يأخذنا في هذه الجولة الممتعة لاستكشاف أفضل مصادر القهوة عالية الجودة في العالم. أفريقيا.. أفضل مصادر البن في العالم أظهر تقييم لخبراء القهوة المعتمدين من "معهد جودة القهوة" شمل 1229 قهوة تم حصاد حبوبها في 16...
يلجأ الكثير من الأشخاص إلى قراءة الفنجان من أجل التبصير، وتكشف الأشكال في الفنجان عن دلالات معينة، ونخصص هذا المقال للكشف عن تفسير رموز الحيوانات في الفنجان:اقرأ ايضاًتفسير رؤية القهوة في المنام دون شربهما تفسير رموز الحيوانات في الفنجان ودلالاتهاتفسير رمز الكلب في الفنجان يدل على خبر قريب ومُفرح من صديق أو أن صاحب الفنجان هو محمي من صديق قريب له ووفي.تفسير رمز الذئب في الفنجان إن ظهر في حافة فنجان القهوة يشير على مكانة مرموقة.تفسير رمز الدب في الفنجان يعني رزق كبير يأتي بعد جهد ومشقة وتعب.تفسير رمز الدب في الفنجان يعني قدوم أخبار سيئة لصاحب الفنجان ومشكلة يواجهها صاحب الفنجان في المستقبل القريب.رمز تفسير الحصان في الفنجان يشير إلى وجود مشكلة ما تواجه صاحب الفنجان ولا يستطيع حلها...
تم تعويض 10 متعاملين اقتصاديين ينشطون في مجال استيراد وتحويل القهوة ممن أودعوا ملفات ضمن دعم الدولة لأسعار هذه المادة بعد أن شهدت ارتفاعا كبيرا في السوق العالمية، حسب ما كشف عنه وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية, الطيب زيتوني على هامش زيارة العمل التي قادته إلى المسيلة. وأوضح زيتوني خلال تفقده لوحدة إنتاجية مخصصة لطحن القهوة بعاصمة ولاية المسيلة ضمن زيارته إلى هذه الأخيرة أن مبلغ التعويض الذي تحصل عليه المتعاملون المذكورون بلغ 523 مليون دج. كما نبه زيتوني بالمناسبة إلى أنه بالرغم من التسهيلات التي تم تقديمها للمتعاملين والسرعة في معالجة ملفات التعويض, إلا أنه “تم تسجيل تلاعبات وانحرافات من طرف بعض المستوردين الذين لم يلتزموا بالقوانين”, مشددا على أنه “لا تسامح مع أي محاولات للمضاربة وستواجه باتخاذ...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الطيب زيتوني، أنه تم تعويض أكثر من 53 مليار سنتيم لمستوردي ومحولي ومحمصي القهوة. من أصل 150 مليار سنتيم دخلت السوق الجزائرية. وكشف زيتوني خلال زيارته اليوم إلى ولاية المسيلة، أنه لا يوجد أي إشكال في قضية التعويض والأموال موجودة وكل من يقدم ملفه يتحصل على الدعم. مؤكدا أنه لا رجوع إلى الخلف في قضية دعم أسعار القهوة. والدولة ستضرب بيد من حديد لمعاقبة كل من تسول له نفسه التلاعب بقوت الجزائريين وطالب الوزير من أصحاب المقاهي إعادة النظر في سعر كوب القهوة. لأن الأسعار الحالية غير مبررة وإذا بقيت على حالها سنضطر لاتخاذ الإجراءات اللازمة
يستضيف معرض عالم القهوة دبي 2025، أول مزاد من نوعه للقهوة النادرة في المنطقة يتضمّن نحو 20 مجموعة من حبوب القهوة المختصة والنادرة. ويُعدُّ المزاد ثمرة للشراكة الإستراتيجية بين معرض عالم القهوة ومركز دبي للسلع المتعددة، والهادفة إلى تعزيز مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة في المنطقة. أخبار ذات صلة 7 أدوية.. لا تتناولها مع القهوة وسيكون بوسع الحاضرين المشاركة في المزاد بشكل مباشر، بينما سيتاح لمن لم يتمكن من الحضور المشاركة عن بُعد من خلال منصّة رقميّة متطوّرة. وتُعرف حبوب القهوة المختصة النادرة بأنها حبوب القهوة التي تحصل على تقييم 80 نقطة أو أكثر من 100 وفقا لمعيار التقييم الخاص بجمعية القهوة المختصة، علماً بأن جميع مجموعات حبوب القهوة التي سيتم المزايدة عليها حاصلة على تقييم 92 نقطة أو...
يستضيف معرض عالم القهوة دبي 2025، أول مزاد من نوعه للقهوة النادرة في المنطقة يتضمّن نحو 20 مجموعة من حبوب القهوة المختصة والنادرة. ويُعدُّ المزاد ثمرة للشراكة الإستراتيجية بين معرض عالم القهوة ومركز دبي للسلع المتعددة، والهادفة إلى تعزيز مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة في المنطقة. وسيكون بوسع الحاضرين المشاركة في المزاد بشكل مباشر، بينما سيتاح لمن لم يتمكن من الحضور المشاركة عن بُعد من خلال منصّة رقميّة متطوّرة. وتُعرف حبوب القهوة المختصة النادرة بأنها حبوب القهوة التي تحصل على تقييم 80 نقطة أو أكثر من 100 وفقا لمعيار التقييم الخاص بجمعية القهوة المختصة، علماً بأن جميع مجموعات حبوب القهوة التي سيتم المزايدة عليها حاصلة على تقييم 92 نقطة أو أكثر. وتشهد أسعار القهوة ذات التقييم العالي ارتفاعا كبيرا، وتضم...
سلطت منصة "بوابة القهوة العالمية" الضوء على جودة البن اليمني وتصدره من بلد مزقته الحرب إلى منتج قهوة مميز. وذكرت منصة المعلومات الرائدة لصناعة القهوة في تقرير لها ترجمه للعربية "الموقع بوست" إن شركة Qima Coffee التي في لندن عام 2016، وقد جعلت مهمتها إعادة صياغة رواية اليمن من بلد مزقته الحرب إلى منتج قهوة مميز. أصبح هذا الحلم الآن أقرب إلى الواقع بعد شراكة مبتكرة مع The Gentlemen Baristas لإنشاء مجموعة قهوة متخصصة من البذرة إلى الكوب تفتح آفاقًا جديدة للتتبع والجودة وحسب التقرير فإن اليمن ينتج بعضًا من أغلى أنواع القهوة في العالم، حيث بلغ متوسط السعر في مزاد أفضل أنواع القهوة في اليمن 2024 نحو 369 دولارًا للكيلوغرام، وبيعت أفضل مجموعة من الحيمة الداخلية بصنعاء...
لعشاق القهوة.. الفنجان الغالي على قلبك سيصبح غالياً على جيبك
إذا كنت من محبي القهوة في الصباح، فيجب أن تعلم أنها تتفاعل مع الأدوية التي تتناولها، وربما تغير من سرعة امتصاصها أو حتى تفسد مفعولها. ونشير إلى بعض الأدوية التي يجب عدم تناولها مع القهوة، كما ذكرها موقع Health الأميركي: - الغدة الدرقيةينصح الأطباء أولئك الذين يعانون من قصور في الغدة الدرقية بعدم تناول القهوة مع أدويتهم حتى لا تنخفض كمية الدواء التي يمتصها الجسم، مما يجعل الدواء أقل فعالية. - البرد والحساسيةتحتوي أدوية البرد على منبهات الجهاز العصبي المركزي، كما أن القهوة منبهة كذلك، لذا قد يؤدي تناول القهوة مع تلك الأدوية إلى أعراض مثل الأرق وعدم القدرة على النوم. ـ السكريعند خلط القهوة بالسكر أو الحليب يرتفع مستوى السكر في الدم، مما يؤثر على عمل أدوية السكري التي تتناولها، كما أثبتت...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول كوب القهوة الساخن مع وجبة الإفطار، تعتبر القهوة أحد أكثر المشروبات الصباحية شعبية التي يحرص على تناولها العديد من الأشخاص.وبالنظر إلى أن القهوة مليئة بمضادات الأكسدة والكافيين المعزز للطاقة، فهذا أمر جيد، لكن القهوة يمكن أن تكون مدمراً من الناحية التغذوية لأي شخص يكافح من أجل تناول الطعام أو تخزين ما يكفي من الحديد.تحذير أمريكي من جائحة جديدة.. وبريطانيا تستعد باللقاحاتلو مريض سكر.. احذر من تناول هذه الأعشابوتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن أكثر من 30% من النساء في سن الإنجاب في جميع أنحاء العالم يعانين من فقر الدم، يمكن أن يحدث فقر الدم لعدة أسباب، بدءًا من تناول نظام غذائي غير متوازن وحتى فقدان الدم، تكافح أجسام بعض الأشخاص ببساطة لامتصاص الحديد من...
بالنسبة لملايين الناس حول العالم، يعد شرب القهوة الصباحية جزءًا أساسيًا من روتينهم اليومي، إذ يساعدهم على بدء يومهم بنشاط وطاقة، ومع ذلك، فإن شرب البن لا يقتصر فقط على فوائده الصحية، إذ هناك وقت مثالي لتناول المشروب المحتوي على الكافيين بحسب أحد الخبراء، فما هو؟. الوقت المحدد لتناول القهوة في الصباح ليبي جالفين، خبيرة التغذية، كشفت لصحيفة «دايلي إكسبريس» أن شرب القهوة في وقت معين قد يساعد الشخص على الاستيقاظ مبكراً، قائلة: «أفضل وقت لتناول القهوة هو بعد حوالي 90 دقيقة من وصول هرمون الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم، إلى ذروته، وهو الهرمون الذي يمنحنا الشعور باليقظة في الصباح، حيث يصل إلى ذروته بعد حوالي 30 دقيقة من استيقاظنا، وبالتالي فمن الأفضل تناول القهوة بعد أن يبدأ في الانخفاض وليس العكس، حيث...
يمكن تحضير بسكوت القهوة الصحي هش ولذيذ بمكوناته البسيطة وسريع التحضير مما تترك رائحة شهية في منزلك، نقدم لك وصفة بسكوت القهوة الصحي بطريقة بسيطة ونكهة مميزة لترضي جميع الأذواق:اقرأ ايضاًطريقة عمل آيس كريم بسكويت اللوتسطريقة عمل بسكوت القهوة الصحيمقادير بسكوت القهوة الصحي:1 بيضة.1 كوب دقيق شوفان مطحون.1/2 كوب دقيق لوز أو دقيق كامل1/4 كوب زيت جوز الهند أو زيت زيتون.1/4 كوب عسل طبيعي أو سكر بني.2 ملعقة حجم صغير قهوة سريعة الذوبان.1 ملعقة حجم صغير فانيليا.1/2 ملعقة حجم صغير بيكنغ بودر.طريقة تحضير بسكوت القهوة الصحي:قم بوضع زيت جوز القهوة أو زيت الزيتون في وعاء مع العسل والقهوة وحركهم جيداً حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.ثم قم بإضافة البيضة والفانيليا وامزج جيداً.ثم قم بإضافة دقيق الشوفان ودقيق اللوز والبيكنغ بودر...
إعداد: سارة البلوشيالكافيين منبه يمنحك دفعة من الطاقة، والمكون الأساسي في القهوة والشاي والمشروبات الأخرى، ولكن هل تعلم أن الكافيين يلعب دوراً في وزنك وصحتك، فهو لا يؤثر فقط في يقظتك، بل له تأثيرات متنوعة كثيرة في الجسم، ونستكشف معاً ما أظهرته الدراسات حوله. أشارت الدراسات إلى أنه يزيد من معدل الأيض في الجسم. فهو يحفز الجهاز العصبي المركزي، ويعزز إطلاق الأدرينالين، وبالتالي يزيد من استهلاك الطاقة. وأظهرت دراسة نشرتها مجلة عام 2003 أن تناوله يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم بنسبة تتراوح بين 3-11%..كما نصت بعض الأبحاث على أنه يساعد في تقليل الشهية، والتأثير يكون مؤقتاً وقد يختلف من شخص لآخر. فإن تأثيره في وزن الجسم يكون محدوداً. وأشارت الدراسات إلى أن الجسم قد يتكيف مع تأثيراته مع...
يستمتع جنود الجيش الإسرائيلي بأوقاتهم في الأراضي السورية، هذا ما وثقته عدسة المراسل الحربي لإذاعة الجيش، دورون كادوش، الذي علّق في فيديو قائلاً: "من كان يصدق أننا سنصل إلى هنا؟ انظروا إلى ما رأيته عندما نزلت من السيارة: جنديان من لواء المظليين يجلسان مسترخيين مع فنجان قهوة وسيجارة عند هضبة الجولان. اعلانسمح الجيش الإسرائيلي، وللمرة الأولى منذ حرب أكتوبر/تشرين الأول 2023، للصحفيين بالدخول إلى الأراضي السورية وتوثيق المواقع العسكرية التي تركها الجيش السوري عقب انهيار نظام بشار الأسد.تقرير القناة 13 الإسرائيلية التي يظهر المواقع السورية بعد إخلائها من قبل الجيش السوريونشر المراسل العسكري لإذاعة الجيش صورًا لمرتفعات الجولان، حيث ينتشر الجنود الإسرائيليون. وأظهر عبر عدسته المناطق اللبنانية والسورية. وعلق قائلاً: "اليوم زرنا سوريا، الجبهة القتالية الرابعة للجيش الإسرائيلي. إليكم نظرة...
يجتمع حب القهوة والسفر في رحلة فريدة تجمع بين النكهة والدهشة، حيث يصبح كل فنجان من القهوة فرصة لاستكشاف ثقافات جديدة وأماكن مميزة. القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي أسلوب حياة ورفيق دائم للمسافرين.بالنسبة لفارس مبارك الفارس، القهوة ليست مجرد مشروب صباحي، بل هي طقوس يومية تحمل في طياتها روح الاستكشاف وحب التفاصيل. يرى فارس أن القهوة تعكس هوية ثقافية لكل بلد يزوره، حيث تختلف النكهات وطرق التحضير بين دولة وأخرى، مما يضيف بعدًا جديدًا لتجربة السفر.القهوة في حياة فارس مبارك الفارسيؤكد فارس مبارك الفارس أن القهوة تمثل لحظة للتأمل والاستمتاع بجمال الحياة. يحرص على استكشاف المقاهي المحلية أثناء رحلاته، حيث يجد في كل فنجان تجربة فريدة تعكس ثقافة المكان وروحه. من القهوة العربية الغنية بالبهارات إلى الإسبريسو الإيطالي المتقن،...
تعرف على أضرار القهوة للنساء وتأثيراتها على الصحة العامة لجسم النساء وتعد القهوة مشروب شائع يتم استهلاكه عالميًا هل القهوة مضرة للنساء تعرف على السبب إليك فوائد تناول القهوة واضرارها على النساء حيث تتميز القهوة بمركبات مفيدة مثل حمض الكلوروجينيك ومضادات الأكسدة، التي قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض ومع ذلك، فإن الإفراط في شرب القهوة خاصة لدى النساء والفتيات، قد يسبب أضرارًا صحية مختلفة بالإضافة إلى تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي إلى العصبية، الصداع، اضطراب المعدة، زيادة معدل ضربات القلب، وصعوبة التركيز. تظهر هذه الأعراض بشكل أكثر وضوحًا عند الأطفال بسبب حساسيتهم العالية للكافيين، لكن المراهقين أيضًا قد يتأثرون بشدة القهوة واضطرابات النوم.القهوةعلاق عكسية بين القهوة والتحصيل الدراسي كما أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Nutrition Research عام 2013...
القهوة من المشروبات المفضلة للكثيرين، إذ يعتاد العديد من الأفراد بدء يومهم بإعداد فنجان من القهوة يساعدهم على التركيز ويمدهم بالنشاط، وقد يراود البعض حلم دلق القهوة في المنام ويبحثون عن تفسير ودلالات هذا المنام، وهل يحمل الخير أم الشر لهم، لذا نتناول تفسير حلم دلق القهوة في المنام، وفق كتاب تفسير الأحلام للنابلسي. يختلف تفسير ودلالات حلم دلق القهوة في المنام باختلاف الحالة النفسية والاجتماعية للرائي، وحسب تفاصيل وملابسات الحلم. تفسير حلم دلق القهوة للعزباء تشير رؤية دلق القهوة للعزباء إلى شر كبير كانت ستقع فيه ولكنها نجت منه، بينما تدل رؤية دلق القهوة عن عمد للفتاة العزباء على تغيير حالها مما هي عليه إلى الأفضل والنجاة من المشكلات التي كانت تعيش فيها بحسب ابن سيرين. وإذا رأت...
تتضمن الأطعمة الجيدة لتناول الإفطار الفواكه، الحبوب الكاملة، الزبادي، البيض، وزبدة المكسرات. يمكن أن توفر المغذيات الموجودة في هذه الأطعمة الطاقة وتساعد في إشباع شهيتك، كما تمهد الطريق لاتخاذ قرارات ذكية طوال اليوم. إن تناول ما يكفي من الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، المعادن، والماء يمكن أن يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها يوميًا.قالت إريكا جيوفيناو، أخصائية التغذية المسجلة ومقرها نيويورك، لـHealth: "يجب أن تهدف إلى تناول إفطار يجمع بين الكربوهيدرات الجيدة والألياف مع البروتين."المشروباتمن المهم الحفاظ على الترطيب طوال اليوم. يمكن أن يساعد شرب الماء في الحفاظ على درجة حرارة جسمك، تليين المفاصل، حماية عمودك الفقري، مساعدة الجسم على التخلص من النفايات، ومنع الجفاف. بالإضافة إلى الماء، بعض أنواع القهوة والشاي صحية ويمكن تضمينها في وجبة الإفطار.القهوةتوفر القهوة مجموعة من الفوائد...
ارتفعت أسعار القهوة في الأسواق العالمية إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق، مما أثار قلق المستهلكين والشركات على حد سواء بشأن تأثير هذه الزيادات على الأسعار النهائية في المستقبل القريب. وتجاوزت أسعار حبوب أرابيكا، التي تشكل النسبة الأكبر من الإنتاج العالمي للقهوة، 3.44 دولارات للرطل أمس الثلاثاء، وهو ارتفاع كبير بنسبة 80% خلال هذا العام وحده. أما حبوب روبوستا التي تُستخدم عادة في الخلطات والقهوة الفورية فقد سجلت أيضا مستويات قياسية جديدة خلال سبتمبر/أيلول الماضي. عوامل الارتفاع وبحسب هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) إن، فإن السبب الرئيسي لهذا الارتفاع يعود إلى الأوضاع المناخية الصعبة التي واجهتها البرازيل،(أكبر منتج لأرابيكا في العالم) إذ شهدت البلاد أسوأ موجة جفاف منذ 70 عامًا خلال شهري أغسطس/آب وسبتمبر/أيلول، تبعتها أمطار غزيرة في أكتوبر/تشرين...
تعد القهوة من أكثر المشروبات شهرة في وقتنا الحالي كما أصبحت من المشروبات المفضلة لعدد كبير من الأشخاص حول العالم ، وهو ما سبب إثارة للجدل حولها بشأن تأثيرها على الصحة حيث يستخدموها كثيرون بسبب قدرتها على إبقاء الشخص مستيقظا لمدة أطول، لكن علماء كشفوا عن فوائد عظيمة لهذه المادة الغنية بالمواد الصحية.ونقل موقع " إم بي جي فوود" عن أخصائية الطب التكاملي وخبيرة صحة المرأة والحاصلة على دكتوراه في الطب التقويمي بيتسي غرينليف قولها إن "القهوة تحتوي على أكثر من 1000 مادة كيميائية نشطة بيولوجيا يمكنها تعزيز طول العمر".ووجد الباحثون أن القهوة السوداء يمكن أن تزيد من اليقظة وتحسن وقت رد الفعل، كما ثبت أنها تعمل على تحسين الإدراك العام والمزاج عند تناول حوالي 150 مليغراما من الكافيين.بالإضافة إلى...
القهوة إحدى المشروبات الشهيرة التي يثار الجدل بشأن تأثيرها على الصحة من حين لآخر، ويستخدموها كثيرون بسبب قدرتها على إبقاء الشخص مستيقظا لمدة أطول، لكن علماء كشفوا عن فوائد عظيمة لهذه المادة الغنية بالمواد الصحية. ونقل موقع " إم بي جي فوود" عن أخصائية الطب التكاملي وخبيرة صحة المرأة والحاصلة على دكتوراه في الطب التقويمي بيتسي غرينليف قولها إن "القهوة تحتوي على أكثر من 1000 مادة كيميائية نشطة بيولوجيا يمكنها تعزيز طول العمر". صحة المخ والإدراك ووجد الباحثون أن القهوة السوداء يمكن أن تزيد من اليقظة وتحسن وقت رد الفعل، كما ثبت أنها تعمل على تحسين الإدراك العام والمزاج عند تناول حوالي 150 مليغراما من الكافيين. بالإضافة إلى هذه التأثيرات قصيرة المدى، فقد ثبت أيضا أن القهوة السوداء لها فوائد...
إذا كنت من محبي القهوة المتخصصة، وما زلت تحرص على استمرار علاقتك بالآيس كريم منذ الطفولة بالشغف نفسه، فإن حلوى "الأفوغاتو" الغنية قد تحقق لك معادلة فريدة في المزج بين المذاقين بشكل قد يفاجئ حواسك. تُعد حلوى "الأفوغاتو" خيارا مثاليا لأولئك الذين يحبّون التناقضات؛ فأنت من جهة ستحصل على الحموضة السوداء المُرّة للإسبريسو، ولكن بعد أن تلتقي مرارة القهوة بالكريمة البيضاء الغنية والدسمة لآيس كريم الفانيليا. وخلال العامين الماضيين، استطاع هذا الصنف الإيطالي أن يعود إلى الصدارة ضمن أصناف الحلويات المميزة والأكثر شهرة، بعد أن تداول مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي صورًا ومقاطع فيديو وهم يستمتعون بمذاقه في أنحاء العالم. تاريخ حلوى الأفوغاتو بداية، تعود كلمة "أفوغاتو-Affogato" الإيطالية إلى مرادفة تعني "الغرق" أو "الإغراق"، وهي غالبًا ما تُعد بطريقة بسيطة وتقليدية...
أثبتت دراسة حديثة نشر نتائجها موقع " تايمز اوف إنديا" وجود علاقة قوية بين تناول القهوة بشكل يومي وتحقيق تقدم صحي بالعمر حيث أكدت الدراسة أن القهوة تكافح الشيخوخة وتقوم بتحسين نمط الخياة لمن تجاوزت اعمارهم الـ ٦٥ عاما .وكشفت عدة تقارير سابقة نشرت بموقع health line عن فوائد القهوة ومنها :إنقاص الوزن : فالقهوة تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم،وهذا يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين ، وايضا تنظيم مستويات السكر في الدم بالإضافة إلى الرغبة في تناول الأطعمة السكرية والوجبات الخفيفة.حرق الدهون : فالدراسات اثبتت ان الكافيين يساعد الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود للتدريب.تحميك من الزهايمر : فالقهوة تقلل مستويات الكافيين المرتفعة في الدم من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف .المزاج...
ينتظر عشاق القهوة، معرض القهوة والشوكلاتة 2025 في جدة، للاستمتاع بفعاليات المعرض المميزة، حيث يضم المعرض فعاليات كثيرة خاصة بالقهوة وبطريقة تحضيرها والأنواع عالية الجودة من الشوكولاتة، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثيرون عن تفاصيل المعرض وطرق حجز التذاكر. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، تفاصيل معرض القهوة والشوكولاتة الرياض 2025 وطريقة حجز التذاكر. معرض القهوة والشوكولاتة الرياض 2025 معرض القهوة والشوكولاتة 2025 تنطلق فعاليات معرض القهوة والشوكولاتة في الرياض 2024، بداية من اليوم الثلاثاء 10 ديسمبر، وتنتهي يوم 14 من الشهر ذاته، على أن تستمر لمدة 4 أيام متواصلة. ويعتبر معرض القهوة والشوكولاتة 2024، أكبر حدث دولي سنوي يجمع صانعي القهوة والشوكولاتة ومشتقاتها على مستوى العالم برعاية أبرز العلامات التجارية، ويستقطب المعرض أكثر من 300 جهة...
قفزت أسعار العقود الآجلة لحبوب القهوة، على نحو كبير في بورصة نيويورك، اليوم الثلاثاء، بنسبة 4.9%، مدفوعة بالقلق المتزايد بشأن نقص الإمدادات العالمي نتيجة الطقس السيئ. وشهدت العقود الآجلة لحبوب قهوة الأرابيكا المفضلة في المشروبات ارتفاعا بنحو 80% خلال 2024 بسبب مشاكل في المحاصيل في أهم الدول المنتجة ما يهدد بزيادة تكاليف المستهلكين. ووصلت العقود الآجلة للأرابيكا، حسبما أفادت وكالة "بلومبرج"، إلى 3.434 دولار للرطل في نيويورك، بزيادة قدرها 4%، متجاوزة الرقم القياسي السابق الذي سُجل في عام 1977 عندما تسببت موجة الصقيع في البرازيل عام 1975 في تدمير المحاصيل المستقبلية. وارتفعت الأسعار القهوة متجاوزة ذروة سجلها السوق عام 1972 عندما دمرت موجة الصقيع الشديد المعروفة بـ "الصقيع الأسود" أشجار البن البرازيلية. وتزايدت المخاوف بشأن الإمدادات المستقبلية في البرازيل، أكبر...
يعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكا في العالم حيث يعتبره الكثيرون من المشروبات الاساسية والضرورية في يومية ،ففي بعض الأحيان يصل عدد الاكواب في اليوم لـ أكواب وفي هذا الصدد ينصح الأطباء بتناول الشاي مشيرين إلى أن نوعيه الأخضر والأسود يحتويان على مركب "تانين الشاي"، الذي يعطي طعم الشاي الخاص، وفي نفس الوقت يقاوم البكتيريا الضارة.ويقول الخبراء المختصون أن تناول كوب واحد من الشاي الأسود أو اثنين بعد وجبة الطعام، يساعد في هضم أثقل الأطعمة بما في ذلك الدهنية وتلك التي تعطي سعرات حرارية عالية.على الرغم من وجود الكافيين في القهوة والشاي، إلا أن مستواه في العادة يكون بنسب مختلفة جدا في أنواع الشاي في العادة يكون تركيز الكافيين أعلى بكثير في القهوة، ولذلك يعطي تأثيرا منشطا كبيرا على المدى القصير،...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”.القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد. كما...
حذر طبيب أميركي شهير عبر حسابه الرسمي على منصة “تيك توك” من قائمة تضم أربعة عناصر غذائية يجب التقليل من تناولها، إذا كان الشخص يريد أن يبدو ويشعر بأنه صغير السن قدر الإمكان لأطول فترة ممكنة. التغيير ــ وكالات وبحسب ما نشره موقع Surrey Live، قال الدكتور لوت، أخصائي الوخز بالإبر من مدينة نيويورك، والذي نجح خلال فترة وجيزة في جمع أكثر من 300 ألف متابع على “تيك توك”، حيث يشارك بانتظام نصائح الأكل الصحي، إن هناك “أطعمة تجعلك تتقدم في السن بشكل أسرع”. القهوة على رأس القائمة تأتي القهوة. ففي حين اعتاد الكثيرون بدء اليوم بتناول فنجان من القهوة الساخنة، إلا أن هناك بعض الجوانب السلبية لشربها. فيمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى جفاف البشرة، مما...
هناك مجموعة متزايدة من الأدلة التي تشير إلى الفوائد الصحية المحتملة المرتبطة باستهلاك القهوة بما في ذلك الحماية من مرض السكري من النوع 2 وسرطان الكبد والحد من أمراض القلب، وهذا خبر سار لأولئك الذين يحبون بدء يومهم بفنجان من القهوة. ومع ذلك، فإن السؤال حول ما إذا كان شرب القهوة على معدة فارغة ضارًا ؟وتختلف تأثيرات شرب القهوة على معدة فارغة من شخص لآخر، فقد يعاني البعض من عدم الراحة أو مشاكل في الهضم، بينما قد لا يلاحظ البعض الآخر أي آثار جانبية، تلعب عوامل مثل الحساسية للكافيين والصحة العامة والتمثيل الغذائي دورًا في تحديد التأثير.أحد المخاوف هو أن القهوة تزيد من إنتاج حمض المعدة مما يؤدي إلى أعراض مثل ارتداد الحمض أو حرقة المعدة أو التهاب المعدة، في...
إذا كنت تريد أن تبدو وتشعر بأنك أصغر سناً قدر الإمكان، لأطول فترة ممكنة، ينصحك الخبراء بتقليل 4 أشياء في نظامك الغذائي. أول عنصرين تنصح بالحد منهما رايلين بروكس، أخصائية التغذية وعميدة كلية التمريض بجامعة فينيكس، وهما: المحليات الاصطناعية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم. وفي تقرير لموقع "سوري لايف"، تقول بروكس: "المحليات الصناعية عبارة عن مواد كيميائية من صنع الإنسان مصممة لخداع الدماغ ليعتقد أنه يتناول السكر ولكن دون السعرات الحرارية. في أي وقت يكون لديك هذا النوع من المركبات التي تحفز الدماغ وتسبب الالتهاب، فهذا أمر سلبي". الحليب كامل الدسم هو العنصر الثاني الذي تحذر منه بروكس، فهو "يحتوي على نسبة أعلى من الدهون، وربطت الأبحاث بين الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون والالتهابات. عندما يتم تحفيز الالتهاب، لا تتمكن...
يمانيون../ تفنن اليمنيون لأجيال في زراعة القهوة وقدموا للعالم أجود أنواعها فيما أعد الأتراك منها مشروبا معطرا بلغت شهرته حد تخصيص منظمة اليونسكو في عام 2013 يوما عالميا لها. منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة أدرجت منذ 11 عاما، القهوة التركية في قائمة التراث الثقافي المعنوي باسم “اليوم العالمي للقهوة التركية” الذي يصادف الخامس من ديسمبر من كل عام ، فيما كان خصص للقهوة يوما عالميا يصادف الأول من أكتوبر من كل عام. هذا الاهتمام يعكس مدى شهرة القهوة التركية المعطرة وارتباطها بالناس من مختلف الثقافات في كل صباح. قهوة مميزة ارتبطت بحياة الكثيرين ووضعت بصماتها المتتالية على حياتهم. رائحة مميزة معطرة تنتقل معها الذكريات وتعود إلى الحياة أجمل اللحظات حين يهب عطر القهوة التركية على أصحابها ويوقظ الأحاسيس. وصلت...
بالنسبة لسعيدة، زراعة القهوة في تعز ليست مجرد وسيلة لكسب العيش، بل هي إرثٌ عائلي. فقد نشأت في مزرعة والدها بمُديرية صَبِر الموادم، حيث تعلمت العناية بأشجار القهوة مع والديها اللذين علّماها فن التقليم والحصاد واحترام الأرض. اليوم، بينما تتولى زراعة أراضي عائلتها البالغ مساحتها 8,400 متر مربع، يظل شغفها بالأرض واهتمامها بإرث القهوة اليمني مصدر إلهام لها في مواجهة التحديات والاحتفال بالإنجازات التي يحملها كل فنجان للقهوة. "علاقة المُزارع بالزراعة مثل علاقة الأم بطفلها"، تقول سعيدة، موضحةً العلاقة العاطفية التي تربطها بعملها. "الزراعة لا تُحسّن من دخل عائلتنا فحسب، بل تمكننا أيضاً من نقل ثقافة أجدادنا." حصاد مياه الأمطار يُعزز القدرة على التكيُّف مع تفاقم آثار تغير المناخ في اليمن، يواجه المزارعون مثل سعيدة تحديات متزايدة....
في السنوات الأخيرة، انتشر استخدام الذهب ضمن مكونات الأطعمة والمشروبات بشكل واسع في المطاعم الفاخرة حول العالم. لم يعد غريبا رؤية القهوة المغطاة بطبقة ذهبية أو الحلوى وقطع اللحوم المزينة بالذهب. ومع مشاركة المشاهير تجاربهم مع هذه الأطباق على منصات التواصل الاجتماعي، برز التساؤل: هل يحمل تناول الذهب فوائد صحية حقيقية أم أنه مجرد عنصر تزييني لجذب الانتباه والإبهار؟ تناول الذهب عبر التاريخ.. تقديس وترف تاريخيا، استخدم الذهب منذ العصور القديمة في العديد من الثقافات لأغراض طبية، حيث اعتقد البعض أنه يمتلك خصائص شفائية. في كتابه "إيل ميليون" يؤكد المستكشف الإيطالي ماركو بولو أن أول دليل على استخدام الذهب للطعام يعود إلى مصر القديمة في الألفية الثانية قبل الميلاد. إذ كان هدف استخدامه أساسا تعبديا، وكان المصريون القدماء يرونه طعاما...
تعد القهوة التركية من أكثر المشروبات استهلاكًا في تركيا، حيث يعتبرها البعض وسيلة للترويح عن النفس بعد يوم طويل، بينما لا يمكن للآخرين تخيل لقاءاتهم الاجتماعية بدونها. ولكن، هل تعلم أن توقيت تناولها يمكن أن يؤثر على صحتك؟أخصائية التغذية زينب دولو أشارت إلى أن “أفضل وقت لتناول القهوة التركية هو في ساعات الظهيرة، حيث يوصى بتجنب تناولها بعد الساعة 16:00 بسبب محتواها من الكافيين الذي قد يؤثر على النوم”.فوائد صحية متعددةدولو أكدت أن تناول فنجان من القهوة التركية يوميًا يحمل العديد من الفوائد الصحية، مشيرة إلى أن “القهوة التركية تحتوي على مضادات أكسدة قوية تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض وتحسن صحة البشرة”.كما أوضحت أن “شرب فنجان واحد من القهوة التركية يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض...
يعتبر شرب القهوة بكميات معتدلة له فوائد صحية، ولكن الإفراط فيها قد يسبب بعض المخاطر والمشاكل الصحية. لذا يجب شربها بإعتدال وتجنب الإفراط في تناولها.مخاطر الإفراط في شرب القهوة ويمكن لبعض الفئات أن يمنعهم الطبيب من شرب القهوة، فإذا كانت المرأة حاملًا أو مرضعة، يجب أن تستشير الطبيب لتحديد الكمية الآمنة من القهوة. احذر إرتداء الشراب أثناء النوم .. 4 مخاطر تهدد صحتكهوس التريند وحب الظهور على السوشيال ميديا خطر يهدد المراهين والشباب.. فكيف نتصدى له ؟وتزيد مخاطر القهوة بسبب محتواها من الكافيين، والذي يكمكن للإفراط فيه أن يتسسبب بالعديد من المشاكل الصحية، وفقا لما نشر في موقع “ويب ميد” الطبي، ومن أبرز مخاطر شرب القهوة ما يلي :- زيادة التوتر والقلق :الكافيين يمكن أن يرفع من مستويات الأدرينالين في الجسم، مما...
إذا كانت القهوة بنت اليمن فإن البرازيل وفيتنام هما أكبر منتجيْن في البرازيل. لكن ثمة مخاوف هناك متزايدة بشأن كمية المحصول بسبب الظروف الجوية السيئة التي ضربت البلديْن ما أثر على ارتفاع الأسعار حيث بلغت مستويات قياسية. اعلانسجلت أسعار البن أعلى مستوياتها منذ 47 عامًا. ويعود سبب ذلك إلى وصول العقود الآجلة في سوق السلع الأساسية (عقود الشراء أو البيع في المستقبل بسعر معين) للبن العربي مؤخرًا إلى 3.35 دولار للأونصة (453 غرامًا). وتقدّر نسبة هذا الارتفاع بـ 70% مقارنة ببداية العام، حيث بلغ مستويات لم يشهدها العالم منذ عام 1977.وقد ارتفعت الأسعار بسبب المخاوف من تأثيرات الظروف الجوية والجفاف الشديد في البلدان الرئيسية المنتجة للبن مثل البرازيل وفيتنام.وقد شهدت هذه الأخيرة فترة جفاف طويلة أعقبها هطول أمطار غزيرة أدت...
تعد القهوة من المشروبات المفضلة للعديد من الأشخاص، والكنكة هي الإناء المستخدم لتحضير القهوة التركية أو العربية، ويمكن أن تكون مصنوعة من مواد مختلفة مثل الفخار أو النحاس، لكل نوع من هذه المواد تأثيره الخاص على طعم القهوة:1. الكنكة الفخار:الفخار يحتفظ بالحرارة بشكل جيد، ولكنه بطيء في التفاعل مع الحرارة، مما يعني أن عملية تحضير القهوة قد تكون أبطأ ولكن أكثر ثباتاً.الفخار قد يؤثر بشكل بسيط على طعم القهوة، إذ يمكن أن يمتص بعض الزيوت الطبيعية في القهوة مع الوقت، مما يضيف طابعاً مميزاً قد يحبذه البعض.قد يكون للفخار تأثير قليل على طعم القهوة مقارنة بالنحاس، لأنه أقل تفاعلاً مع المكونات الكيميائية للقهوة.2. الكنكة النحاس:النحاس هو مادة موصلة جيدة للحرارة، مما يسمح بتوزيع الحرارة بسرعة ويمنح تحضير القهوة طعماً غنياً...
تعرفت البشرية على القهوة قبل بضعة قرون فقط، وبدأت قصة القهوة في إثيوبيا، ثم انطلقت بعدها في اليمن لتصبح "وقود البشرية" الذي "تعمل به كل صباح". يسبب الكافيين تغيرا بيولوجيا في أجسامنا بلا شك. بين الدكتور توماس ساندرز، أستاذ التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في كينجز كوليدج لندن لصحيفة التيلغراف البريطانية التغيرات التي تحدث للجسم منذ اللحظة التي نتناول فيها الرشفة الأولى من القهوة. 8 صباحا: أول رشفة يحتاج بعض الأشخاص إلى جرعة من الكافيين للنهوض من الفراش في الصباح، لذلك يكون تناول القهوة أو الشاي صباحا أمرا طبيعي للغاية. أما ما يحدث بعد ذلك فيعتمد على طبيعة الجسم والكمية التي تستهلكها. كقاعدة عامة، يبلغ متوسط عمر النصف للكافيين في الجسم ما بين خمس إلى ست ساعات للبالغين الأصحاء (الوقت الذي...
محافظ المنوفية يتفقد موقف بركة السبع النموذجي ومستشفى حميات شنتنا الحجر