5 عوامل أساسية تحفز زيادة استهلاك المصريين من «القهوة المختصة»
تاريخ النشر: 20th, April 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعرب المهندس محمود يوسف عضو المنظمة العالمية للقهوة، وعضو شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية، وأحد مقيمي جودة القهوة عالمياً، عن أهمية تعزيز مبيعات القهوة المختصة وزيادة استهلاك المصريين لها كبديل صحي ومتطور عن القهوة التقليدية.
وأكد يوسف في تصريحات صحفية اليوم السبت، أن القهوة المختصة تشهد زيادة في الطلب على مستوى العديد من دول العالم، والمصريين يجب أن يستفيدوا من هذه الاتجاهات العالمية ، واستهلاك القهوة المختصة كبديل صحي وذو جودة عالية عن القهوة التقليدية.
وتابع حديثه قائلًا: "القهوة المختصة تتميز بتحميصها الفريد، وتوفر مذاقا متميزا ونكهات متنوعة تلبي الاحتياجات والأذواق المختلفة".
واوضح أن نسبة استهلاك القهوة المختصة تمثل قرابة 25% من اجمالي سوق البن في مصر، ومن المرتقب زيادتها لأكثر من ذلك، بما يعكس التطور الثقافي والذوق الرفيع للمصريين.
وحدد يوسف 5 عوامل أساسية ستحفز زيادة استهلاك المصريين من القهوة المختصة خلال المرحلة المقبلة أهمها فوائدها الصحية حيث لا توثر علي المعدة ولا ترفع مستوي الحموضة فضلا عن أن نسبة الكافيين بها معتدلة، بإلإضافة أيضا الي وجود نكهات طبيعية مثل المانجو والفانيليا والشيكولاتة وذلك حسب طبيعة الدول المنتجة وعلي رأسها البرازيل وكولومبيا واندونيسيا، فضلا عن بدء زيادة الوعي بها لدي العديد من المستهلكين.
وأوضح أن الأسباب السابق ذكرها تدعم فرص نمو مبيعات القهوة المختصة في مصر، لافتا الي ان السوق المحلية مشجعة جدا لضخ المزيد من الاستثمارات في هذا المجال خاصة في ظل حالة الاستقرار الأمني والسياسي التي تتميز بها السوق المصرية.
وقال يوسف إن عدد الشركات العاملة في مجال القهوة المختصة تصل الي نحو 10 شركات والسوق يستوعب المزيد منها، لافتا الي آن اسواق الخليج علي سبيل المثال تمثل القهوة المختصة بها نحو 90%.
وأوضح أهمية توعية المستهلكين المصريين حول فوائد القهوة المختصة وتأثيرها الإيجابي على الصحة والمزاج، وتعزيز الوعي حولها، لافتا الي أن ذلك سيساهم في زيادة استهلاكها وبالتالي دعم صناعة القهوة المحلية وتنميتها وإمكانية التصدير لعدد من الاسواق المجاورة.
جدير بالذكر أن القهوة المختصة هي قهوة عالية الجودة تزرع و تُحصد وتعالج بعناية فائقة، لضمان الحصول على أفضل نكهة ممكنة.
وتتميز القهوة المختصة عن القهوة العادية بعدة أمور، منها:
• الجودة: حيث تخضع حبوب البن المختصة لمعايير صارمة تضمن جودتها العالية وخلوها من العيوب.
• النكهة: تتميز القهوة المختصة بنكهاتها الغنية والمتنوعة، والتي قد تشمل نكهات الفواكه والشوكولاتة و التوابل .
• الأصل: حيث تزرع حبوب البن المختصة في مناطق محددة تعرف بشروطها المناخية المثالية لزراعة البن.
• التحميص: تُحمّص حبوب البن المختصة بعناية فائقة للحصول على أفضل نكهة ممكنة.
• التحضير: تُحضّر القهوة المختصة باستخدام طرق تحضير خاصة تبرز نكهاتها الفريدة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: القهوة المختصة زیادة استهلاک
إقرأ أيضاً:
طبيب البوابة: 5 عوامل تساهم في السلوك العدواني
البوابة - في بعض المواقف، قد ينشأ السلوك العدواني بناءً على أسباب أساسية معينة، مثل الإجهاد أو التعب أو اختلال التوازن الهرموني أو الحالات النفسية مثل القلق أو الاكتئاب.
تناول بحث حديث مسألة عدة أسباب وراء السلوك العدواني دون سبب واضح. أشارت دراسة في Neuroscience News إلى أن العدوان لا ينتج أحيانًا عن فقدان السيطرة بل هو شيء مخطط له أو نتيجة للاندفاع في الاستجابة للتوتر. وفقًا لهذه النظرية، تصبح الحالات العاطفية المتطرفة أسبابًا للتكيف مع المواقف لأن هذا قد يجعل الفرد يقوم بعمل عدواني متهور دون وعي بالجذور.
طبيب البوابة: 5 عوامل تساهم في السلوك العدوانيالعوامل الأساسية التي تساهم في السلوك العدواني
التوتر والإحباطيمكن أن يتسبب التوتر في العمل أو الصعوبات الشخصية في الانفعال وردود الفعل العدوانية. تميل المشاعر المفرطة أو عدم القدرة على التكيف إلى جعل الناس يهاجمون بشكل متهور. وجد من خلال البحث أن الإجهاد الشديد يثير ردود الفعل العاطفية، والتي بدورها يمكن أن تأخذ شكل العدوان.اختلال التوازن الهرموني
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، ترتبط المستويات المرتفعة أو المتقلبة من هرمون التستوستيرون بسلوكيات مثل الانفعال والاندفاع والعدوانية. وفي سياق متصل، أظهر البحث أيضًا أنه في حالة مستويات هرمون التستوستيرون غير المنظمة أو المرتفعة، فإنها تؤدي إلى زيادة استجابات العدوان.الإساءة
كما أن الكحول أو المخدرات أو الانسحاب من بعض المواد يقلل من الموانع ويضعف الأحكام، مما يجعل الشخص عدوانيًا. تستكشف دراسة في مجلة دراسات "الكحول والمخدرات" كيف يساهم استهلاك الكحول في السلوكيات العدوانية، وخاصة فيما يتعلق بالعنف المنزلي والصراع الاجتماعي.المحفزات الاجتماعية
يمكن أن ترتبط تجارب الإساءة أو العنف أو الإهمال أثناء الطفولة بتأثير طويل الأمد على الاستجابات العاطفية، مما يؤدي إلى أن يصبح الفرد عرضة للسلوكيات العدوانية في وقت لاحق من الحياة. تتتبع تقارير منظمة الصحة العالمية عن ACE ارتباطًا بين إساءة معاملة الأطفال وإهمالهم وزيادة العدوان وتعاطي المخدرات وحتى الجريمة في مرحلة البلوغ.الوراثة
تشير بعض الدراسات إلى وجود مسؤولية وراثية في العدوان. ومع ذلك، فإن الصلة ليست حتمية، حيث إن بعض العلامات الجينية تجعل الناس أكثر استعدادًا لأسلوب رد فعل عدواني، وهو ما يزداد بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالبيئة المحيطة. وتوضح دراسة "المساهمات الجينية والبيئية في العدوان" التي أجراها ماكديرموت كيف تساهم العناصر الجينية والعوامل البيئية في السلوك العدواني.
المصدر:TOI
اقرأ أيضاً:
6 مؤشرات تدل على انخفاض مستوى الذكاء الاجتماعي
بعض أنواع الكذب مفيدة ولكن كيف تكتشف أن شخصًا ما يكذب عليك؟
كلمات دالة:هرمون التستوستيرونالسلوك العدوانيالتهورالعصبيةالاهمالالاساءةالطفولة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اقرأ ايضاًاشترك الآن
كبير مستشاري الاتحاد البرلماني يزور «ضريح عمر المختار» في بنغازي