غير صحيح.. 5 مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوة
تاريخ النشر: 9th, May 2024 GMT
مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوة.. انتشرت العديد من المفاهيم الخاطئة حول الكافيين، ويتساءل الكثير من شاربي الشاي والقهوة، عن أضراره وعن هل يسبب الإدمان أو الجفاف؟ وعن كمية الكافيين في بعض المشروبات الشائعة.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة المفاهيم الخاطئة عن شرب الشاي والقهوة، وذلك من خلال السطور التالية.
مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوةمفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوة1- الكافيين ضار بالنسبة لك
يعتبر الكافيين من أبرز المواد الموجودة في القهوة والشاي، وعند استهلاكه بمعدل أقل من 300 مليجرام يوميا لا يسبب مشاكل صحية، إلا إذا كان هنا ظرف صحي ممكن أن يطلب الطبيب تقليل أو إيقاف الكافيين، ولكن هذا أمر مرتبط بالحالة الصحية للشخص.
أوضحت بعض الدراسات أن استهلاك الكافيين يرتبط بخفض بعض أنواع السرطانات، مثل: سرطان القولون وسرطان الثدي وسرطانات الرأس والعنق ومرض الكبد المزمن والالتهاب، وطبقاً ووفقا لبعض الدراسات، فإن 3 أكواب من القهوة تقلل خطر السكتة الدماغية، أيضا الشاي والشوكولاتة السوداء.
وفي هذا الإطار، قال الدكتور دونالد هنسرود، من مايو كلينيك Mayo Clinic إن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن القهوة قد يكون لها بالفعل فوائد صحية، حيث احتمل العلماء وجود ارتباط بين القهوة وانخفاض معدل الوفيات، وأنها توفر القهوة بعض الحماية ضد:
- مرض باركنسون
- داء السكري من النوع الثاني
- مرض الكبد
- سرطان الكبد
- النوبة القلبية
- السكتة الدماغية
مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوةوأضاف هنسرود، أنه على الرغم من ذلك، لا تزال القهوة تنطوي على مخاطر محتملة، ويرجع ذلك في الغالب إلى محتواها العالي من الكافيين، مثلا:
- يمكن أن يرفع ضغط الدم بشكل مؤقت.
- يجب على النساء الحوامل أو اللواتي يحاولن الحمل أو المرضعات توخي الحذر بشأن الكافيين.
- وارتبط تناول كميات كبيرة من القهوة غير المفلترة بزيادة طفيفة في مستويات الكوليسترول.
2- الكافيين سيعوضك عن قلة النوم
اثبتت العديد من الدراسات أنه لا شيء يعوض عن النوم إلا النوم، ويجب الحصول على 7-9 ساعات من النوم الجيد يوميا.
3- الكافيين يسبب الإدمان
يعتبر الكافيين منشط للجهاز العصبي المركزي، والاستخدام المنتظم للكافيين يسبب اعتمادا جسديا خفيفا، لكنه لا يهدد الصحة الجسدية أو الاجتماعية أو الاقتصادية كما تفعل المخدرات، وذلك وفقا لتقرير في ويب ميد webmd.
وأثبتت دراسات أنه إذا توقفت عن تناول الكافيين بشكل مفاجئ، فقد تظهر عليك أعراض انسحاب لمدة يوم أو أكثر، خاصة إذا كنت تستهلك فنجانين أو أكثر من القهوة يوميا.
وتشمل أعراض الانسحاب من الكافيين ما يلي:
- صداع
- تعب
- قلق
- تهيج
- مزاج مكتئب
- صعوبة في التركيز
مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوة4- لا تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على كافيين
ديكاف Decaf هو اختصار للقهوة منزوعة الكافيين، ولكنها في الحقيقة تحتوي على القليل من الكافيين.
الديكاف قهوة من حبوب البن التي تمت إزالة 97% على الأقل من الكافيين فيها، وذلك وفقا لتقرير في هيلث لاين healthline.
هناك طرق عديدة لإزالة الكافيين من حبوب البن، وتشمل معظمها الماء أو المذيبات العضوية أو ثاني أكسيد الكربون، وتأتي الطرق كالآتي:
- تُغسل حبوب البن في المذيب حتى يتم استخلاص الكافيين منه ثم يُزال المذيب.
- يمكن أيضا إزالة الكافيين باستخدام ثاني أكسيد الكربون أو مرشح الفحم.
مع العلم، أن القهوة منزوعة الكافيين ليست خالية تماما من الكافيين، إذ تحتوي في الواقع على كميات متفاوتة من الكافيين، عادة حوالي 3 مليغرام لكل كوب.
بالمقابل يحتوي الكوب من القهوة العادية على حوالي 70-140 مليغرام من الكافيين، اعتمادا على نوع القهوة وطريقة التحضير وحجم الكوب.
مفاهيم خاطئة عن شرب الشاي والقهوة5- الكافيين يسبب الجفاف
من الممكن أن يجعلك الكافيين بحاجة للتبول، ومع ذلك، فإن السوائل التي تستهلكها في المشروبات التي تحتوي على الكافيين تميل إلى تعويض آثار فقدان السوائل عند التبول.
ورغم أن الكافيين يعمل كمدر للبول، فإن الدراسات تظهر أن شرب المشروبات المحتوية على الكافيين باعتدال لا يسبب الجفاف في الواقع.
اقرأ أيضاً«اشرب ميا كتير وقلل الشاي والقهوة».. نصائح مهمة للوقاية من الاجهاد الحراري
تجنب المخللات والقهوة.. «الصحة» تقدم نصائح لمرضى السكر لسحور أفضل
الاستحمام وشرب الماء.. 7 طرق للتخلص من اضطرابات النوم خلال فترة الحمل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اضرار القهوة اضرار شرب الشاي الشاي القهوة شرب الماء فوائد القهوة مخاطر شرب الشاي مفاهيم خاطئة وقت شرب القهوة من الکافیین الکافیین من من القهوة
إقرأ أيضاً:
قرار إسرائيلي يسبب صدمة في أوساط الجيش!
أصدر الجيش الإسرائيلي، اليوم الجمعة، قرارا بإقالة المتحدث الرسمي باسمه، ما أحدث صدمة في أوساط الجيش.
ووفقا لبيان صادر عن الجيش الإسرائيلي، فقد “اتفق رئيس الأركان الإسرائيلي إيال زامير، وهاغاري (دانيال المتحدث باسم الجيش)، على رحيل الأخير”.
وأعرب زامير، في البيان، عن “تقديره الكبير لسنوات الخدمة القتالية المهمة التي قضاها هاغاري، لصالح إسرائيل”، مضيفًا أن هاغاري قام بدوره “باحترافية وتفان خلال واحدة من أكثر الحروب تعقيدا في تاريخ إسرائيل”.
وكشفت تقارير إسرائيلية، “أن رئيس أركان الجيش الإسرائيلي إيال زامير، قرر عدم ترقية دانيال هاغاري، إلى رتبة نائب أميرال، وهو ما أدى إلى إنهاء خدمته في الجيش”.
وفقا لموقع “واي نت” الإسرائيلي، “جاء القرار، رغم ترشيح هاغاري، لقيادة البحرية الإسرائيلية، وتوصية رئيس الأركان الإسرائيلي السابق هرتسي هاليفي، بترقيته، وذلك بعد توبيخه بسبب تصريحات مثيرة للجدل عندما انتقد قانونا مقترحا من شأنه أن يمنح الحصانة لأولئك، الذين يسربون معلومات سرية إلى رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو،
واصطدم هاغاري علنًا مع نتنياهو والائتلاف الحاكم، بشأن التحقيق مع بعض موظفي رئيس الوزراء الإسرائيلي، بتهمة سوء التعامل مع معلومات سرية تتعلق بالمحتجزين الإسرائيليين لدى حركة حماس الفلسطينية، وكذلك فيما يتعلق بدمج الـ”حريديم” في الجيش، بحسب صحيفة “جيروزاليم بوست” الإسرائيلية”.
فيما ذكرت صحيفة “هآرتس” الإسرائيلية، أنه “تحت ضغط من الحكومة الإسرائيلية، أنهى إيال زامير، عمل دانيال هاغاري، ورفض طلبه لتولي منصب الملحق العسكري في السفارة الإسرائيلية لدى أمريكا، مبررا قراره بترقية الضباط الذين شاركوا في القتال بقطاع غزة”.
وأعرب الجيش الإسرائيلي، “عن صدمته من إقالة المتحدث باسمه (هاغاري)، وأنه يستعد لممارسة القيادة السياسة ضغوطا لتعيين شخصية ليست بالضرورة من الجيش”.
وبحسب صحيفة “يديعوت أحرونوت” الإسرائيلية، فإن “الجيش يعتبر إقالة المسؤول العسكري قبل إقالة المسؤولين عن إخفاق هجوم 7 أكتوبر 2023، هو أمر مشبوه”، ولفتت إلى أن “من بين المرشحين المحتملين لخلافة هاغاري، المقدم بيني أهارون”.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه