بوابة الفجر:
2025-02-08@21:17:46 GMT

طريقة عمل بسكوت القهوة والشاي السادة

تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT

إليكم طريقة بسيطة لتحضير بسكوت القهوة وبسكوت الشاي السادة في المنزل. يعتبران من الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها مع المشروبات الساخنة في أي وقت من اليوم. لنبدأ!

طريقة عمل بسكوت القهوة:المكونات:كوبان ونصف دقيق.نصف كوب زيت.ملعقة كبيرة كاكاو خام.نصف كوب سمن.ثلاثة أرباع الكوب سكر بودرة.ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.

رشة ملح. الخطوات:في وعاء كبير، اخلطي السمن والزيت مع السكر حتى تحصلي على مزيج ناعم.أضيفي الكاكاو وقهوة السريعة الذوبان وامزجيهما جيدًا.ثم ضعي الدقيق والملح، وامزجي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مخبوزات.ضعي الكرات في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح البسكوت ذهبي اللون.طريقة عمل بسكوت الشاي السادة:المكونات:2 كوب دقيق.1/3 كوب سكر.كوب زبدة.بيضة واحدة.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.ظرف فانيليا.ملعقة صغيرة من الخل. الخطوات:في وعاء كبير، اخفقي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر واستمري في التقليب.أضيفي البيضة، الخل، والفانيليا، واخلطي المكونات حتى تتجانس.في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر، ثم أضيفيهما إلى مزيج الزبدة.اعجني الخليط باليد حتى تتجانس جميع المكونات.قومي بفرد العجينة على سطح مستوي واستخدمي قوالب السكر لتشكيل البسكوت.ضعي القطع على صينية مغلفة بورق الزبدة.أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة.قومي بتشغيل شواية الفرن لبضع دقائق حتى يصبح لون البسكوت ذهبيًا.اخرجي البسكوت من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.خطوات اختيارية

يمكنك إضافة الكاكاو أو ملونات الطعام لتلوين البسكوت، وكذلك يمكن وضع القليل من الكريمة أو المربى بين قطعتي بسكويت لتحضير حلوى لذيذة.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

خزنيها لرمضان.. طريقة سهلة لتتبيلة الفراخ المشوية

مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير و تجهيز بعض الأكلات واستخدامها خلال شهر رمضان.

إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة الفراخ المشوية، والتي يمكنك تحضيرها مسبقا وتخزينها لاستخدامها في رمضان:

الصداع يؤثر على حياة الملايين.. تعرف على أنواعه وطرق العلاجهل يجب عليك شرب الماء الذي بقي طوال الليل؟مقادير تتبيلة الفراخ المشوية:


 دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع أو أفخاذ وأجنحة حسب الرغبة.
  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

 2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو عصير ليمون.
2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.
 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو).
 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
ملعقة صغيرة كمون.
 ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
ملعقة صغيرة عصير برتقال (اختياري لإضافة نكهة حمضية إضافية).
 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لتعزيز الطعم الحلو المدخن).

طريقة تحضير تتبيلة الفراخ المشوية:


-في وعاء كبير، ضعي زيت الزيتون، الخل أو عصير الليمون، الثوم المفروم، بهارات الدجاج، البابريكا، الكزبرة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، والعسل وعصير البرتقال إذا كنتِ تستخدمينها.


- امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة.
 

-ضعي قطع الدجاج في التتبيلة وتأكد من تغطيته بالكامل، يمكنك تدليك التتبيلة على الجلد من كل الجوانب للحصول على نكهة غنية.
 

-غطي الوعاء واتركي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (وكلما كانت المدة أطول كلما كان الطعم أفضل، يمكن تركه طوال الليل).
 

-إذا كنتِ ترغبين في تخزين التتبيلة للفترة المقبلة، يمكنك وضع التتبيلة مع الدجاج في أكياس مفرغة أو حاويات محكمة الإغلاق في الفريزر لمدة تصل إلى 2-3 أسابيع.
 

-عند الطهي، يمكنك شواء الدجاج على الفحم أو في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.

هذه التتبيلة ستضفي طعمًا رائعًا ودسمًا على الدجاج، ويمكنك تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الفريزر، مما يجعلها مثالية لشهر رمضان حيث تكونين جاهزة للطهي بسرعة وسهولة.

مقالات مشابهة

  • «جددي سفرتك وفاجئي جوزك».. طريقة عمل فتة الشاورما في أسرع وقت
  • كل أفراد الأسرة بيحبوها.. طريقة عمل الكريب بالفراخ في البيت
  • طريقة إعداد صوص سلطة المكرونة في أسرع وقت
  • جددي سفرتك.. طريقة عمل أرز الريزو كنتاكي بهذه المكونات
  • خزنيها لرمضان.. طريقة سهلة لتتبيلة الفراخ المشوية
  • طريقة عمل فتة الشاورما بالطريقة الأصلية
  • خلطات طبيعية لتقشير البشرة وتنظيف المسام بعمق
  • طريقة تحضيره.. ماسك الطماطم للبشرة مثالية
  • طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة
  • للإفطار.. طريقة عمل بسكويت الشاي