شاي ماتشا من المشروبات الصينية التي اشتهرت في الفترة الأخيرة، حيث يفضله البعض عن القهوة العادية؛ لغحتوائه على نسبة كافيين أعلى وفوائد أكثر، وليس له أعراض جانبية مثلها، فلا تلحق الأذى للمعدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شاي الماتشا وفوائده للجسم.

والـ ماتشا هو أنقى نسخة من الشاي الأخضر الذي يتميز بمغذيات رائعة ويتحقق اللون الأخضر القوي للماتشا، من خلال تغطية نبات الشاي بنحو 20-30 يوما قبل الحصاد، ما يساعد على زيادة إنتاج الكلوروفيل والأحماض الأمينية.

 

ماتشاطريقة عمل شاي ماتشا

المقادير

- بودرة الـ ماتشا : ملعقة صغيرة (مسحوق)

- الماء : نصف كوب (مغلي)

- حليب : نصف كوب (سائل ودافئ)

- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)

 

طريقة التحضير

ضعي مسحوق الـ ماتشا في كوب التقديم، ثم صبّي فوقه الماء المغلي، وحركي جيداً باستخدام خفاقة الماتشا حتى تتشكل طبقة رغوية.

صبّي الحليب واخفقي المزيج مرة أخرى، حتى يصبح المزيج كله رغوياً.

أضيفي العسل وحركي جيداً حتى يذوب تماماً.

قدمي شاي الـ ماتشا للتنحيف ساخناً.

 

فوائد شاي الماتشا

يساعد على إنقاص الوزن

من أكثر الفوائد الصحية التي يبحث عنها الناس في شاي الماتشا فقدان الوزن، وآلية عمل شاي الماتشا هي تسريع عملية التمثيل الغذائي مما يزيد من استهلاك الطاقة وبالتالي يفقد الوزن.

ويفضل ممارسة الرياضة بجانب شرب شاي الماتشا للحصول على النتيجة المرجوة والمرضية.

 

يقي من أمراض القلب

بشكل عام ، ارتبط تناول الشاي الأخضر بحماية القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة، والأمر نفسه ينطبق على شرب الماتشا أيضًا، ولاحتوائه على مركبات تساعد على خفض الكولسترول السيئ ، وخفض الدهون الثلاثية ، ونقصها يعني حماية القلب من الأمراض بشكل أكبر.

 

يعزز قدرات التركيز

يساعد وجود الأحماض الأمينية L-theanine في الماتشا على زيادة الاسترخاء والراحة، وإذا تم دمجها مع الكافيين الموجود أيضًا في شاي الماتشا ، فإن هذا سيساعد في زيادة اليقظة والقدرة على التركيز.

وجد الباحثون أن استهلاك 200 ملغ من الحمض الأميني L-theanine يحسن القدرات العقلية والانتباه ، وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2017 استهدفت 17 مشاركًا، ولاحظ الباحثون أن هذه النتيجة تصبح أقوى إذا قاموا بدمج الأحماض الأمينية مع الكافيين.

 

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يحتوي شاي الماتشا على مضادات أكسدة تسمى (Epigallocatechin-3-Gallate) والتي لها دور في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة ، حيث وجدوا أن هذه المواد المضادة للأكسدة تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.

 

لماذا الماتشا بديل صحي للقهوة؟

عندما نشرب الشاي المحتوي على الكافيين بدلا من القهوة، فإن التأثيرات الجسدية مثل تسارع ضربات القلب أو اهتزاز الأطراف تكون أقل دراماتيكية، ولكن زيادة مستويات الطاقة يمكن أن تطول، بحسب سميث.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ماتشا شای الماتشا

إقرأ أيضاً:

لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة "هيل" يوميًا؟

هيل (iplantz)

كشف تقرير جديد نشرته مجلة "كيورا" المتخصصة بالصحة أن لتناول حبة هيل يوميًا تأثيرًا إيجابيًا كبيرًا على صحتنا. إليك أبرز هذه الفوائد:

درع قوي ضد البكتيريا:

اقرأ أيضاً مقتل قائد كبير في الحرس الثوري الإيراني.. الاسم 4 نوفمبر، 2024 ترامب يصدم أنصاره بتصريح مفاجئ: سأخسر الانتخابات 4 نوفمبر، 2024

يحتوي الهيل على مضادات أكسدة قوية تحارب البكتيريا الضارة في الجسم، مما يعزز من صحة الفم ويحمي من تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.

 

حماية القلب والأوعية الدموية:

يساهم الهيل في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

 

دعم الجهاز الهضمي:

يحفز الهيل إنتاج اللعاب ويعزز عملية الهضم، كما أنه يساعد على علاج فقدان الشهية.

 

تحسين المزاج:

بفضل خصائصه المضادة للاكتئاب والقلق، يساعد الهيل على تحسين المزاج وتخفيف التوتر.

 

حماية الخلايا:

يعمل الهيل كمضاد للأكسدة، مما يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة ويقلل من الالتهابات.

 

فوائد إضافية:

يساعد على إدرار البول.

يعزز من قوة الأسنان.

لماذا حبة واحدة فقط؟

أكد التقرير أن تناول حبة هيل واحدة يوميًا كافٍ للحصول على هذه الفوائد العديدة، دون الحاجة إلى زيادة الجرعة.

مقالات مشابهة

  • أمراض القلب: أسبابها الشائعة وطرق الوقاية للحفاظ على صحة القلب
  • مختص: الشاي مفيد في تكسير الدهون.. وأنصح بتناوله يوميا ثلاث مرات
  • بعد الإقلاع عن التدخين.. اعرف مدة استمرار مخاطر الإصابة بأمراض القلب
  • بيعالج حاجات كتير.. فوائد اللب السوري| أبرزها زيادة الطاقة والمناعة
  • ثلاث علامات خفية لأمراض القلب.. تعرف عليها
  • السمك المحشي بالفرن .. المقادير وطريقة التحضير
  • حقيقة أضرار شاي الماتشا على الصحة!
  • لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة "هيل" يوميًا؟
  • أعراض الإصابة بالنوبات القلبية.. ونصائح مهمة لتجنب مضاعفات القاتل الصامت
  • 8 أعراض خطيرة تدل على الإصابة بروماتيزم القلب.. اذهب إلى الطبيب فورًا