بعد نوى البلح.. توجهات أمريكية لإنتاج القهوة من بذور الجوافة
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
وراء كل فنجان قهوة نتناوله على مدار اليوم، الكثير من العمليات بدءًا من زراعة البن التي تؤثر عليها التغيرات المناخية وحتى إعداده للاستخدام وما يترتب عليه من انبعاثات ضارة للبيئة، الأمر الذي دفع شركة أمريكية إلى تقديم فكرة جديدة لإنتاج القهوة من بذور الجوافة، بديلا أكثر استدامة للحفاظ على البيئة.
سلسلة متاجر القهوة الأميركية «بلوستون لين» تعتزم إنتاج أول فنجان قهوة «إسبريسو» مصنوع من أغذية زراعية مثل بذور التمر والجوافة ودوار الشمس، بحلول شهر أغسطس المقبل، وذلك بحسب صحيفة «إندبندنت» البريطانية التي أوضحت أن الشركة الأمريكية تعمل في الوقت الحالي على محاكاة التركيب الجزيئي للقهوة المتعارف عليها باستخدام نفايات نباتية، مثل بذور الجوافة لمواجهة المخاوف المتزايدة بتأثير المناخ على إنتاج البن حول العالم، إضافةً إلى عملية استهلاك البن التي ينبعث منها غاز ثاني أكسيد الكربون.
وخلال حديثه لـصحيفة «إندبندنت» البريطانية، قال الرئيس التنفيذي لسلسلة متاجر القهوة الأميركية «بلوستون لين» إن الخطوة التي تُقدم عليها الشركة تمثل تجربة فريدة لعملائها كي يستمتعوا بمذاق جديد للقهوة يراعي معايير الجودة ويضمن سلامة البيئة بحمايتها من الاحتباس الحراري والتخلص من النفايات النباتية بطريقة صحية مبتكرة، داعياً إلى تشجيع الفكرة التي يعتبرها مبادرة تخدم الأجيال القادمة بالحفاظ على كوكب الأرض.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: القهوة نوى البلح البن
إقرأ أيضاً:
وزير النفط: خطة مشتركة مع الكهرباء لإنتاج 12 ألف ميغاواط من الطاقة النظيفة
الاقتصاد نيوز - بغداد
كشف وزير النفط حيان عبد الغني، الثلاثاء، عن خطة مشتركة مع وزارة الكهرباء لإنتاج 12 ألف ميغاواط من الطاقة النظيفة.
وقال عبد الغني، في تصرريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "محور الطاقة الشمسية والطاقة النظيفة يعد من أولويات اهتمام الحكومة"، لافتاً الى أن "وزارة النفط تعمل مع وزارة الكهرباء وفق خطة مشتركة لرفع إنتاج الطاقة الشمسية الى أكثر من 5000 ميغا واط كمرحلة أولى وصولاً الى إنتاج 12 ألف ميغاواط من الطاقة النظيفة".
وأضاف أن "وزارة الكهرباء اتخذت خطوات كبيرة لتعظيم إنتاج الطاقة الكهربائية في مختلف المحافظات"، مبيناً أن "من بين المشاريع الرئيسية لإنتاج الطاقة الكهربائية حصول موافقة مجلس الوزراء على تنفيذ مشاريع محطات الدورات المركبة لإنتاج 5 آلاف ميغاواط والذي يعد من المشاريع المهمة وهي الآن في طور التنفيذ".
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام